Omdat koolhydraten onze belangrijkste energiebron zijn, is brood al lang een hoofdbestanddeel van onze voeding. Veel mensen mijden echter de broodafdeling van de supermarkt, omdat koolhydraatarme diëten steeds populairder worden. Het goede nieuws is dat uit een recent onderzoek blijkt dat we die broodmand opnieuw moeten beoordelen, op voorwaarde dat het brood volkoren is. Het kiezen van het ideale brood kan moeilijk zijn, maar het kan ook een geweldige bron van vezels zijn. Begin met het zoeken naar complete ingrediënten, want dat is het eenvoudigst. 100% volle granen, gekiemde granen of hele voedingsmiddelen zoals boekweit, maïs, peulvruchten, noten of zaden moeten het eerste ingrediënt vormen. In dit artikel zullen we verschillende merken van veganistisch witbrood onderzoeken die gezond zijn met een laag natriumgehalte.
Merken witbrood
Sinds de vijfde eeuw voor Christus, toen het als een luxe werd beschouwd, bestaat witbrood. Het werd in alle opzichten als verfijnder beschouwd, van de adel die het zich kon veroorloven om het te kopen tot de extra verwerking die het meel onderging om de besneeuwde zuiverheid achter een gouden korst te produceren. Na de uitvinding van industriële maalmethoden in de jaren 1870, produceerde nog verdere verfijning helderder en witter meel, en ontwikkelde zich een afkeer van zuurdesem en een behoefte aan zoetere broden.
Gezien het potentieel om ontstekingen te veroorzaken, is witbrood de belangrijkste vijand in de oorlog tegen gluten. Twee essentiële voedingsstoffen, eiwitten en vezels, hebben vaak een tekort. Het is ongelooflijk lekker en nostalgisch terwijl het weinig vet bevat. Het idioom "het beste sinds gesneden brood", dat alleen werd gepopulariseerd door het in de handel verkrijgbare Wonder, wordt nog steeds gebruikt. Hieronder staan enkele merken witbrood in de winkel:
#1. Pepperidge Farm Boerderij Stevig Wit
In termen van wat witbrood zou moeten zijn, is dit brood het zachtste van het stel. De kandidaat van de Farmhouse-lijn won met de kleinste marges en op basis van de kleinste details: na het roosteren leek het op meer typische witte toast.
#2. Nature's Own perfect vervaardigd wit
Het is soms mogelijk om perfectie te bereiken door te wachten en te kijken. De reactie van Nature's Own op de Sara Lee Artesano-lijn twee jaar later is onberispelijk. Dit brood is iets groter, steviger, dikker gesneden, zwaarder en eiwitrijker dan Sara's brood. Het heeft een bredere, lichtere gouden spleet die lijkt op boter, maar ook zachtjes wordt bedekt met bloem.
Een aangenaam aroma dat enigszins doet denken aan melkbrood of een briochebrood begroet je wanneer je de zak voor het eerst opent. Het vochtgehalte, de dichtheid, de grootte en de veerkrachtige elasticiteit van het brood die langzaam weer opblaast als reactie op zachte druk, zijn allemaal merkbaar als je een hap neemt. Deze parallellen gaan verder dan geur. De ondoordringbaar dikke en gladde textuur van het brood wordt slechts een klein beetje onderbroken door een paar luchtbellen.
#3. Pepperidge boerderij wit broodje
Vanwege zijn kleine broodformaat, dunne plakjes van kinderformaat en witte plastic folie die op delicatessenpapier moest lijken, voldeed dit Pepperidge Farm-product niet aan mijn verwachtingen. Mensen zeiden dat de branding, marketing en verpakking te sentimenteel en ingewikkeld waren. Het gebruikte bijvoorbeeld Amerikaanse ham en kaas in plaats van Engelse vingersandwiches, ook al zei het dat het 'licht en mild' was. Wat een aangename verrassing was het toen dit brood met een duidelijke naam de concurrentie versloeg.
#4. Wonder Witbrood Merken
Wonder Bread slaagt er nog steeds in om in het midden van het peloton te eindigen, ondanks het feit dat het in een eeuw niet is veranderd en het moet opnemen tegen meer witte broden gebakken in ambachtelijke stijl. Deze nieuwkomer zit nu stevig in het midden, ondanks de eerdere dominantie van Wonder Bread. Deze beoordeling is nog maar eens het bewijs dat het eten uit vele kinderjaren op zichzelf al fantastisch is, zonder de nostalgische impulsen, vooral afkomstig van iemand die is opgegroeid met het rivaliserende regionale merk Home Pride.
Is brood een gezond voedingsmiddel?
Opties voor volkorenbrood zijn de laatste jaren gemakkelijker verkrijgbaar geworden, waarbij minder verwerkte ingrediënten worden gebruikt om hun voedingswaarde te behouden en ze een veel gezondere voedingsoptie te maken. Witbrood is lange tijd een steunpilaar geweest van westerse diëten en een belangrijke bron van koolhydraten, maar het heeft kritiek gekregen omdat het een verwerkte maaltijd is die vrijwel weinig voedingswaarde meer heeft.
Probeer brood te krijgen met minder dan 250 mg natrium per portie en weinig tot geen toegevoegde suikers. Volgens de Dietary Guidelines for Americans 2020-2025 moeten elke dag drie tot vijf porties volle granen worden geconsumeerd of ten minste de helft van uw totale graaninname. We raden aan om hele of gekiemde stukjes brood of brood te kiezen dat is bereid met hele voedselingrediënten zoals maïs, bonen en zaden als je vezelrijk brood wilt.
Soorten witbroodmerken
Het volgende is een volledige maar niet uitputtende lijst van de verschillende broodnamen, variëteiten en andere soorten die u kunt tegenkomen als u uzelf als een van de grootste liefhebbers van brood beschouwt of als u broodbakmachine aan uw cv wilt toevoegen:
#1. Focaccia witbrood merken
Dit zachte, platte Italiaanse brood is dikker dan pizza, maar dunner dan bijvoorbeeld een stokbrood. Coppedge noemt dit brood "verrijkt" omdat voordat het wordt gebakken, royale hoeveelheden extra vierge olijfolie over het deeg worden gestrooid. Ondanks dat het van nature zuivelvrij is, kan focaccia met van alles worden gegarneerd, inclusief rozemarijn, zout, gekarameliseerde uien en verschillende soorten kaas. Het bevat een "fluweelzachte kruimel en korst" en kan volgens Coppedge in vierkanten, reepjes of partjes worden gesneden.
#2. Bananen Witbrood Merken
Een typisch fastfoodproduct gemaakt met melk, eieren en snoep is bananenbrood. In vergelijking met zuurdesems, die dagen nodig hebben om te rijzen, is Coppedge's recitatie van de receptaanwijzingen schaars: de ingrediënten worden gemengd, geschaald en vervolgens in een pan in een voorverwarmde oven geplaatst.
De cake die qua textuur en zachtheid lijkt op bananenbrood is het gerecht; bananenbrood wordt echter normaal gesproken in een broodvorm bereid. Coppedge stelt voor om gepelde bananen in een afgesloten plastic zak te doen en ze een paar dagen in de koelkast te bewaren voordat je ze in je bananenbroodrecept gebruikt.
#3. Zuurdesem Witbrood Merken
Zuurdesembroden kunnen verschillende vormen en maten aannemen. Deze broden hebben een stevige, zachte binnenkant en een knapperige buitenkant. Coppedge onthult graag dat zijn voorgerecht dateert van voordat hij in 1986 trouwde. De smaak van een zuurdesembrood wordt sterk beïnvloed door het soort meel dat het bevat.
#4. Maïsbrood Witbrood Merken
Hoewel traditioneel gemaakt in het noorden aan de zoetere kant, gebruiken zuidelijke variaties volgens Coppedge vaak minder suiker. Hoe het ook zij, de belangrijkste ingrediënten zijn meel, maïsmeel en maïsmeel. Dankzij chemische rijsmiddelen kan het eerst in de oven rijzen als beslag in plaats van als deeg. Maïsbrood is een ander verbeterd brood dat naast de gebruikelijke olie of boter ook melk of karnemelk bevat.
#5. Irish Soda Bread White Bread-merken
Een ander snel brood om aan de lijst toe te voegen is traditioneel Iers sodabrood, een met rozijnen gevuld, lichtbruin volkorenbrood dat af en toe wordt gebakken met karwijzaad. Volgens Coppedge is het gerecht zoeter en witter en kan het in de VS krenten bevatten.
#6. Challah Brood Witbrood Merken
Aangezien zuivel en vlees traditioneel niet gecombineerd worden op de joodse sabbat, wordt challah typisch gebakken zonder melk en boter. De vlecht, die meestal wordt gevormd uit zes strengen deeg en uitzonderlijk zacht, enigszins elastisch brood met een zachte korst produceert, is een van Coppedge's beweringen dat challah naast water, meel, zout en commerciële gist, eieren en / of eidooiers, olie, suiker en/of honing.
#7. Merken Brioche Witbrood
Briochebrood, dat meestal wordt gevonden in de vorm van een broodje en een goede aanvulling kan zijn op een standaard hamburger of broodje gebakken kip, is een sterk verrijkt brood dat toegevoegde suiker en melk bevat naast boter en eidooiers, die de sterk verrijkte brood zijn levendige kleur en elasticiteit.
Welk soort brood is wit?
Witbrood wordt vaak brood genoemd dat is gemaakt van tarwemeel waarvan de zemelen en kiemlagen zijn verwijderd als onderdeel van het maal- of maalproces om lichtgekleurd meel te maken.
Welke merken brood worden gemaakt met witte bloem?
Qua voedingswaarde is Frans en Italiaans brood misschien niet veel meer (of minder) dan gewoon witbrood met een knapperige korst. De meeste zijn vervaardigd met geraffineerde witte bloem, net als gewoon witbrood.
Wat zijn de belangrijkste broodmerken?
Merknaam brood zijn als volgt:
- Allinson.
- Bakkerij Alvarado Street.
- Bimbo Bakeries VS
- Bond Brood.
- Bosts brood.
- Bakkerij Boudin.
- Dave's Killer Bread.
Beste merken witbrood
Vanwege de hoge productie- en consumptiekosten werd witbrood vroeger vooral geconsumeerd door de rijken. Toen de kosten echter daalden en de industriële methoden verbeterden, kon een veel groter aantal mensen nu witbrood kopen. Vanwege de verleidelijke smaak, aangename textuur, lange houdbaarheid en andere eigenschappen werd witbrood al snel populair. Ondanks het feit dat veel mensen in Amerika en andere landen proberen een beter leven te leiden, is witbrood nog steeds een populaire optie in de broodbedeling. Volkoren/meergranenbrood is de tweede meest populaire vorm van brood in de VS.
We hebben ervoor gekozen om een lijst samen te stellen van veel van de beste witbroodmerken omdat het duidelijk is dat witbrood nog steeds behoorlijk populair is. Dit essay is bedoeld om u te informeren over uw mogelijkheden of u op zijn minst kennis te laten maken met een gloednieuw witbrood dat u kunt proberen.
#1. Canyon bakhuis
Canyon Bakehouse is gespecialiseerd in glutenvrije stukjes brood, bagels, Engelse muffins, buns en rolls. Mede-oprichter Christi Skow was ontevreden over de producten die op de markt waren en die ze kon eten nadat ze zich realiseerde dat ze coeliakie had. John, de echtgenoot van Christi, en hun vriend Ed Miknevicius, die het bedrijf mede oprichtte, hadden ook de nodige ervaring in de voedingsindustrie om heerlijke glutenvrije stukjes brood te gaan maken. Hun uiteindelijke succes om hun product in een Whole Foods-winkel te plaatsen, diende als een belangrijke katalysator voor bedrijfsuitbreiding. Uiteindelijk kocht Flower Foods het bedrijf; zij zijn nu de huidige eigenaren van het merk.
#2. Dave's moordenaarsbrood
Het bedrijf werd voor het eerst opgericht in 1955 en ging verder onder de naam NatureBake. Het begon met het maken van Dave's Killer Bread in 2005, en de Portland Farmer's Market werd er meteen beroemd om. Er zijn momenteel 17 verschillende soorten biologische bakkerijproducten op de markt als gevolg van de populariteit van Dave's Killer Bread.
Wie is Dave? Hij was familie van de oprichters van het bedrijf en zat een gevangenisstraf van 15 jaar uit. Nadat hij schuldig was bevonden, ging hij weer aan het werk voor het familiebedrijf en hielp hij bij het maken van het beste biologische brood van het land. Vanwege Dave's verleden houdt de organisatie zich aan het 'tweedekanswerkbeleid', dat werkgevers verbiedt sollicitanten met een crimineel verleden af te wijzen.
#3. Frans
United States Bakery is het moederbedrijf van Franz. Toen Engelbert, Ignaz en Joseph Franz de Ann Arbor Bakery in Oregon overnamen, werd het bedrijf opgericht in 1906. Kort nadat ze de eerste bakkerij hadden gekocht, kochten ze United Bakery. Franz wordt gecrediteerd voor het bedenken van een van de eerste hamburgerbroodjes in 1926.
#4. van Heiner
Heiner's werd voor het eerst opgericht in West Virginia in 1905. Het bedrijf was eigendom van een familie totdat het in de jaren negentig werd overgenomen door een filiaal van Anheuser-Busch. Later kocht Sara Lee het, en Grupo Bimbo bezit het momenteel.
#5. Rudi's
Rudi's specialiteit is zelf brood maken met uitsluitend biologische ingrediënten. Dit was vrij van alle transvetten, fructose-glucosestroop, chemische additieven en conserveermiddelen. Daarnaast produceert Rudi's een verscheidenheid aan glutenvrije broden die zijn voorzien van het logo van de glutenvrije certificeringsorganisatie.
Wat is het best verkopende broodmerk?
Met een jaaromzet van $ 20.5 miljard is United States Bakery het grootste broodmerk van het land.
Wat is het lekkerste gesneden witbrood?
Het Tesco-witbrood was uitzonderlijk zacht en heerlijk als het in boter werd gesmeerd. Ik heb absoluut genoten van de smaak. Voor het ontbijt waren de kinderen dol op deze wanneer deze geroosterd was met boter.
Gezonde witbroodmerken
Om u te helpen bij het kiezen van welk stuk u aan uw winkelmandje wilt toevoegen, hebben we enkele gezondheids- en voedingsoverzichten gegeven van verschillende veelgebruikte merken witbrood, samen met details over het soort mensen waarvoor ze het meest geschikt zijn. Hieronder vindt u enkele merken gezond witbrood die u kunt eten:
#1. Dave's Killer Healthy White Bread-merken (21 volle granen en zaden)
Dit is een fantastische optie voor de meerderheid van degenen die op zoek zijn naar identificeerbaar, voedzaam voedsel als ze niet glutengevoelig zijn. Het biedt een behoorlijke hoeveelheid vlas-, zonnebloem- en pompoenpitten, evenals eiwitten en vezels.
#2. Food for Life Gezond Witbrood Merken
Ezechiël gekiemd graanbrood is misschien wat gemakkelijker voor uw maag als u een matige glutengevoeligheid heeft of moeite heeft met het verteren van conventioneel volkorenbrood. Als granen worden gekiemd voordat ze door het meel worden gemengd, is het misschien iets gemakkelijker om mineralen zoals calcium en ijzer uit brood op te nemen, beweert McDaniel.
#3. Happy Campers Gezond Witbrood Merken
Omdat bij de productie vaak maïs- of rijstmeel wordt gebruikt, bevat glutenvrij brood vaak slechts een kleine hoeveelheid eiwit en vezels. Kies in plaats daarvan een glutenvrij brood op basis van haver, gierst of ander volkorenbrood. De glutenvrije Classy Slice van Happy Campers heeft prebiotische vezels samen met boekweit, quinoa, amarant en andere gezonde granen.
#3. Mestemacher Hele Rogge Gezond Witbrood Merken
Volgens McDaniel wordt het merendeel van het traditioneel verkochte roggebrood gemaakt met verwerkt tarwemeel en bevat het slechts ongeveer een gram vezels, waardoor het een beetje een voedzame blindganger is. Aangezien rogge resistent zetmeel bevat, een type koolhydraten dat op dezelfde manier werkt als vezels door je te vullen en je gevoel van verzadiging uit te stellen, kan het nuttig zijn als je een hoogwaardige rogge kunt vinden met "hele rogge" bovenaan de lijst. de ingrediëntenlijst. Er worden slechts vijf eenvoudige ingrediënten gebruikt om het hele roggebrood van Mestemacher te maken: biologische volkoren rogge, water, biologisch roggemeel, zeezout en gist.
#4. Alvarado St. Bakery Gekiemd Lijnzaadbrood
Probeer het lijnzaadbrood van Alvarado als je op zoek bent naar een bloemloze, veganistische broodoptie. Twee plakjes bevatten slechts 100 calorieën, omdat ze zijn gemaakt met gekiemde biologische volkoren bessen en hele lijnzaad, en ze zijn gezoet met biologische dadels en rozijnen.
#5. Pepperidge Farm Volkoren Havermout Gezond Witbrood Merken
Een van de beste bronnen van voedzame koolhydraten zijn volkoren stukjes brood met havermout, die een geweldige optie zijn voor ochtendenergie. De drie gram vezels en zes gram eiwit van deze maaltijd zullen je honger stillen en je vol houden tot de lunch.
#6. Schmidt Oldtyme 647 Gezond Witbrood Merken
Voor mensen die proberen minder calorieën en koolhydraten binnen te krijgen en toch een tussendoortje willen dat smaakt en aanvoelt als witbrood, is Harris-Pincus dol op deze vervanging. Ze beweert dat ondanks dat het veel meer vezels en minder calorieën bevat, het precies zo smaakt als conventioneel witbrood.
Hoe gezond brood te kopen
#1. Lees de etiketten
Volgens Jen McDaniel, RDN, de oprichter van McDaniel Nutrition Therapy, en Frances Largeman-Roth, RDN, de auteur van Eating In Color, zou "volkorenmeel" je eerste ingrediënt moeten zijn om naar te zoeken. Ze raden af om producten te gebruiken met labels als 'tarwebloem', wat eigenlijk witte bloem is.
#2. Verminder uw suikerconsumptie
McDaniel en Largeman-Roth beweren dat het zorgwekkend is wanneer voedingsmiddelen zoals fructose-glucosestroop, honing, suiker en andere zoetigheden als eerste worden genoemd. Harris-Pincus adviseert om stevia, monniksfruit of gedroogd fruit zoals rozijnen te vervangen door kunstmatige zoetstoffen zoals aspartaam en sucralose. Volgens Vanessa Rissetto, MS, RD, CDN, is acht gram suiker de meeste hoeveelheid suiker waarmee u rekening moet houden bij het kiezen van een gezond brood.
#3. Controleer de vezel
McDaniel en Largeman-Roth raden aan om brood te zoeken dat ten minste twee tot drie gram vezels en drie tot vijf gram eiwit in elke plak bevat. Door de spijsvertering te vertragen en suikerpieken te voorkomen, kunnen broden met een hoger vezel- en eiwitgehalte ervoor zorgen dat u zich langer vol voelt.
#4. Overweeg om uw calorie-inname te controleren
Volgens Harris-Pincus ligt het beste bereik voor caloriearme alternatieven tussen de 30 en 50 calorieën per schijfje. Rissetto beweert dat 120 calorieën per schijfje een redelijke bovengrens is als je gezonde ingrediënten gebruikt en ruimte hebt om elke dag extra calorieën aan je dieet toe te voegen.
Veganistische witbroodmerken
Bij het lezen van ingrediëntenetiketten moeten klanten die zich als veganist identificeren, voorzichtiger zijn. Niet alle broden zijn veganistisch. Er zijn altijd bepaalde broodmerken in de supermarkt die dierlijke ingrediënten bevatten, ondanks het feit dat veel van de merken plantaardig zijn. De meest typische dierlijke ingrediënten die worden gebruikt in broodmerken die in de winkel worden gekocht, staan hieronder vermeld.
#1. Arnold Vegan White Bread-merken
Ook al zijn niet alle broodsoorten van Arnold veganistisch, kies voor de biologische opties als je plantaardig brood van dit bedrijf wilt kopen. Je kunt zien dat het veganistisch is, omdat alleen deze zijn aangeduid als 'plantaardig' en de suiker biologisch is.
#2. Aunt Millie's Bakeries Veganistische witbroodmerken
Er zijn zowel veganistische als niet-veganistische broodvervangers verkrijgbaar bij Aunt Millie's. U hoeft zich geen zorgen te maken over natriumstearoyllactylaat of monoglyceriden, omdat ze volgens hun website beide uit groenten worden geproduceerd.
Op hun website worden sommige van hun broodsoorten geïdentificeerd als veganistisch, maar andere niet. De veganistische items worden hieronder vermeld en een asterisk wordt geplaatst naast alle niet-veganistische items die ook de componenten bevatten die in de veganistische items worden vermeld.
#3. Brownberry Vegan Witbrood Merken
Oroweat, Arnold en Brownberry behoren allemaal tot hetzelfde bedrijf, vandaar dat hun veganistische productbeschrijvingen identiek zijn. Ook al is niet al het brood van Brownberry veganistisch, je kunt er zeker van zijn als je een van hun biologische broden koopt, waarvan is vastgesteld dat ze plantaardig zijn.
#4. 365 Whole Foods Market Veganistische witbroodmerken
Er zijn zowel veganistische als niet-veganistische broodopties bij 365 Whole Foods Market. De veganistische selecties staan goed vermeld op de Whole Foods-website, zodat u gemakkelijk kunt zien welke items veganistisch zijn.
#5. Franz Bakery Vegan Witbrood Merken
Niet alle biologische broodvariaties van Franz Bakery zijn veganistisch. Godzijdank maakt het bedrijf kristalhelder welke van zijn items van planten zijn gemaakt. Op hun website somt Franz Bakery elk item op dat ze verkopen, en je kunt zien dat alles wat van planten is gemaakt, wordt aangemerkt als veganist.
#6. One Degree Organics Vegan Witbrood Merken
Elk brood gebakken door One Degree Organics is vegan en biologisch! Het gebruik van natuurlijke materialen zonder chemicaliën en conserveermiddelen wordt door dit bedrijf hoog in het vaandel gedragen.
#7. Rudi's veganistische witbroodmerken
Rudi's Bakery biedt naast hun bekende biologische en glutenvrije producten ook een ruim assortiment vegan artikelen aan. De overgrote meerderheid van de biologische broden van Rudi zijn veganistisch, volgens hun FAQ-pagina. Geen van de glutenvrije broden is echter geschikt voor veganisten.
#8. Schwebel's veganistische witbroodmerken
Verschillende broodvarianten van Schwebel zijn veganistisch, hoewel het bekende Giant White-brood van het bedrijf dat niet is. Probeer bij het kiezen van veganistische producten van dit merk bij de biologische opties te blijven.
#9. Orowe Vegan Witbrood Merken
Omdat ze allemaal eigendom zijn van hetzelfde bedrijf, hebben Brownberry, Arnold en Oroweat allemaal identieke lijsten met veganistische producten. Hoewel niet al het Oroweat-brood veganistisch is, kun je hun biologische plantaardige varianten kopen als je de voorkeur geeft aan veganistisch brood.
Witbrood met een laag natriumgehalte
Een typisch sneetje brood bevat 10% van de dagelijks aanbevolen zoutinname (1,500 milligram per dag). Als je meer dan één snee tegelijk eet, zoals ik, kan het natriumgehalte aanzienlijk stijgen (door broodmanden en sandwiches).
U kunt te veel natrium consumeren vanwege uw liefde voor brood, waardoor uw bloeddruk kan stijgen en uw risico op het ontwikkelen van coronaire hartziekten en beroertes kan toenemen. Volgens diëtiste Elizabeth Mulligan, RDN, is zout niet nodig voor de productie van brood, maar wordt het nog steeds gebruikt als conserveermiddel en smaakversterker.
#1. Food for Life Ezechiël 4:9 Gekiemd volkorenbrood.
De heilige graal van gekiemde broden is laag in glycemische index en zout. Dit houdt in dat het u langdurige energie zal geven in plaats van uw bloedsuikerspiegel sterk te verhogen.
#2. Vermont Bread Company Natriumvrij volkorenbrood
Christensen staat volledig achter dit brood omdat het voornamelijk is opgebouwd uit nuttige granen.
#3. Food For Life Glutenvrij rijst-pecannotenbrood
Het glutenvrije rijst-pecannotenbrood van Food For Life is een geweldig natriumarm alternatief omdat het slechts één gram toegevoegde suiker per plak bevat en een korte lijst van voornamelijk hele ingrediënten.
#4. Ener-G Foods Bruin rijstbrood
McGrane beweert dat, omdat het vrij is van gluten, tarwe, zuivel en eieren, dit met perensap gezoete bruine rijstbrood de ideale natriumarme keuze is voor personen met voedselallergieën. Serveer deze plakjes bij vezelrijke maaltijden, zoals rauw fruit, groenten en peulvruchten, omdat ze weinig vezels bevatten.
#5. Dimpflmeier Bakery Biologisch Ongezouten 100% Roggebrood
Er zit geen suiker en heel weinig zout in dit roggebrood. De enige ingrediënten zijn biologisch roggemeel, bronwater en zuurdesem, dat is wat indruk op me maakt.
#6. Dave's Killer Bread Dun gesneden, biologisch 21 volkoren en zadenbrood
Kies voor de versie van Dave's Killer Bread met de meeste granen en zaden als je wilt dat je brood zo stevig mogelijk is. Het is nog steeds uitstekend ondanks dat het minder zout bevat dan andere producten van hetzelfde bedrijf.
#7. Mighty Manna Volledig Gekiemd Meergranenbrood
Dit brood zou je een vol gevoel moeten geven, want het is verrassend vullend voor de prijs. Elke natriumvrije plak bevat drie gram vezels en zes gram eiwit, waardoor het een win-winsituatie is.
#8. Old London All Natural, Zoutvrij, Volkoren Melba Toast
Deze broodkraker-hybriden zijn een geweldige optie als je in de stemming bent voor crunch. Mulligan ziet het als een voordeel dat ze bereid zijn zonder ook maar een spoortje zout.
Is elk witbrood gezond?
Die is er inderdaad. Vijf supergranen, waaronder quinoa, spelt, rogge en gierst, worden gebruikt in Dave's Killer Bread, een gezondere vervanger voor traditioneel witbrood, om 10 gram volle granen per portie te leveren. Dit is de beste keuze voor kieskeurige eters die op zoek zijn naar gezondere opties, omdat het is vervaardigd met niet-GMO en volledig biologische ingrediënten van USDA.
Aanverwant artikel
- Veganistische merkenbrood: 19+ glutenvrije veganistische broodmerken.
- Bakkerij businessplan (Download + 3 jaar gratis financiën)
- Rye Whisky-merken: de beste 21 roggewhisky-merken ter wereld.
- MEELVERWERKINGSBEDRIJF: Kostenoverzicht & Hoe te beginnen met tips (+ Gedetailleerde gids)
Referenties
