ووفقا لدراسات بحثية مختلفة، فإن واحدا من كل خمسين نيجيريا يعمل في مزارع القواقع. هذا يقطع شوطا طويلا للقول أن تربية الحلزون هو عمل مربح. إذا كنت تفكر في بدء مشروع لتربية الحلزون في نيجيريا، فعليك أن تأخذ في الاعتبار بعض العوامل، والتي سأشرحها في هذه المقالة. واصل القراءة.
ما هي زراعة الحلزون؟
زراعة الهليكوبتر هو المصطلح المستخدم لوصف تربية الحلزون. تربية الحلزون هي طريقة تربية القواقع للاستهلاك البشري.
لإنتاج بيض مخصب، يمتلك كل حلزون أعضاء تناسلية أنثوية وذكرية. ونتيجة لذلك، فمن الآمن أن نفترض أن القواقع هي خنثى.
من حيث التغذية، تعتبر القواقع مصدرًا ممتازًا للكالسيوم والفوسفور والحديد والبروتين. القواقع أيضًا منخفضة في نسبة الكوليسترول والملح والدهون.
تعتبر تربية الحلزون من الأعمال الزراعية المربحة والمستدامة في نيجيريا. ما عليك سوى الحد الأدنى من الاستثمار لبدء مشروع صغير للاستفادة من مزرعة الحلزون الخاصة بك. ومع ذلك، من أجل تعظيم أرباحك، يجب أن تكون على استعداد لزيادة استثماراتك على نطاق أوسع.
فهم سلالات الحلزون
تختلف القواقع في الأنواع واللون والحجم والشكل. الحلزون البري الأفريقي العملاق (Achatina achatina)، وهو الأكثر شعبية بسبب حجمه الاقتصادي، هو الأكثر شيوعاً في نيجيريا، يليه الحلزون البرغندي (Helix pomatia)، وحلزون الحديقة (Cornu aspersum)، وحلزون الحديقة الأبيض. (Theba pisana)، وحلزون الحليب (Otalalacteal).
الأكل
اجعل الطعام والماء متاحًا لحلزوناتك كل صباح ومساء. يمكن إطعام القواقع الموز والقرع والبطاطس والخس والبابوي والملفوف والموز والخيار والخضروات الأخرى.
عادة ما تأكل القواقع بقايا طعام العشاء والأوراق الخضراء غير المتبلة. الكالسيوم مطلوب أيضًا لتطوير قذائفها. لذا تأكد من تضمين الحجر الجيري وقشر البيض في نظامهم الغذائي.
تعتبر الذرة والبابونج والفاصوليا والأرز، كلها بدون ملح، من العناصر الأساسية الممتازة لتغذية الحلزون. الكالسيوم ضروري لتغذية الحلزون لأنه يزيد من نمو الحلزون وينتج عنه قشور أكثر سمكًا.
السكن
تحتاج القواقع إلى الراحة لتزدهر. سيؤثر حجم منزل الحلزونات على مستوى راحتها. يتم تحديد شكل وحجم بيت الحلزون أيضًا حسب حجم مزرعة الحلزون الخاصة بك.
إذا كنت تنوي الدخول في الزراعة التجارية، فتأمين موقع دائم لمزرعة الحلزون الخاصة بك. يقوم الناس بتربية القواقع في صناديق مصنوعة من الخشب والشاش السلكي، اعتمادًا على مرحلة تطور القواقع وسلوكياتها.
صنف حلزوناتك حسب العمر بمجرد العثور على ما يناسبها. افصلها إلى أظافر بالغة، وأخرى صغيرة، وأظافر حديثة الفقس، وتأكد من أن الأظافر الصغيرة تتمتع بملاذ آمن بعيدًا عن الحيوانات المفترسة. لمنع الجفاف، حافظ على ضبط درجة الحرارة المحيطة بالقواقع باستخدام القماش والأوراق.
نوع التربة
الموطن الرئيسي للقواقع هو التربة، وهي ضرورية لبقائها بسبب المكونات الكيميائية الموجودة فيها. بسبب المستوى الكبير من المادة العضوية في التربة الرملية الطينية، يجب عليك اختيارها. نظرًا لتوازنها، فإن هذا النوع من التربة مناسب أيضًا للقواقع لوضع بيضها واستهلاك الماء.
الأمراض والآفات
تعتبر الديوك الرومية والإوز والدجاج والنمل والثعابين والسحالي والنمل الأبيض من الحيوانات المفترسة الشائعة للقواقع. لا ترتبط القواقع بالعديد من الأمراض، لكن البكتيريا والفطريات تتواجد عادة في الأقفاص المكتظة.
يمكن أن تنتشر الفطريات والديدان الخيطية والفطريات عن طريق الاتصال بالضفادع والضفادع والطيور وابن عرس والظربان والشامات والفئران والجرذان. راقب نشاط الآفات وقم بإزالة القواقع من الأقلام حسب الحاجة.
استنساخ
عندما تصل القواقع إلى مرحلة النضج الجنسي، والذي يحدث بعد فترة تتراوح بين 8 إلى 12 شهرًا من الفقس، فإنها تضع بيضًا يفقس بعد فترة تتراوح بين 4 إلى 6 أسابيع.
لا يوجد موسم محدد لتزاوج الحلزونات، لكن يمكنك أن تتوقع وضع 5 إلى 6 براثن من البيض سنويًا. فقط إذا قمت بوضعها في ظروف مناسبة، ستجد في المتوسط 200 بيضة في كل مخلب.
بعد الفقس، يمكن للقواقع الصغيرة البقاء على قيد الحياة في التربة لمدة 5 أيام. عندما تفقس، أخرجها من القواقع الناضجة في حظيرة بها مساحة ومأوى كافيين.
قد تستغرق هذه المرحلة وقتًا طويلاً، لكن القيمة السوقية وطبيعة تكاثر القواقع ستعوض ذلك.
اﻟﺤﺼﺎد
يستغرق الحلزون عامين في المتوسط حتى يصل إلى مرحلة النضج الكامل. افحص حافة الصدفة لتحديد ما إذا كان الحلزون ناضجًا أم لا. القواقع الناضجة لها قوقعة قوية وسميكة. تأكد من حصاد القواقع الناضجة فقط.
احتفظ ببعض القواقع للتكاثر في المستقبل أثناء حصادها لبيعها في السوق. ستكون القواقع التي تحفظها للتربية بمثابة المخزون الأساسي. يمكن استخدام السلال والصناديق والأوعية والحاويات لجمع القواقع.
كيف تبدأ تربية الحلزون في نيجيريا
#1. حدد أنواع القواقع التي تريد زراعتها.
يجب عليك استخدام نوع واحد فقط من الحلزون أثناء بناء مزرعة الحلزون. وفقا للأبحاث، فإن أنواع الحلزون مثل Achatina achatina هي أكثر ملاءمة للأماكن المناخية الدافئة مثل أفريقيا.
#2. إعداد الأراضي الزراعية الخاصة بك للتنمية.
يجب أن يسمح موطن الحلزون الخاص بك بالرعي بحرية. إن اكتظاظ الحلزون الخاص بك يعيق نمو الحلزون ويجب تجنبه. يزيد الاكتظاظ من احتمالية تفشي الأمراض؛ لذلك يجب أن يكون مكان الحلزون متباعدًا بشكل جيد.
نظرًا لأن الحلزونات ماهرة في الإفلات من الالتقاط، يجب أن تبذل قصارى جهدك لبناء مساكن مقاومة للهروب. مع عمق التربة الذي يبلغ 10 بوصات والأشجار المحيطة به، يمكنك الاستفادة من بيت القلم الواسع الذي يسهل الوصول إليه.
#3. احصل على القواقع الخاصة بك.
ستحتاج إلى القواقع إذا كنت تريد بناء مزرعة حلزون. حان الوقت للحصول على حلزونات طازجة وعالية الجودة من السوق أو أي مزرعة بعد أن تقوم بتجهيز المنازل والأراضي الزراعية الملائمة للقواقع. ويفضل دائمًا التمكن من فحص القواقع قبل شرائها للتأكد من صحتها.
ستحتاج إلى أن تبدأ مزرعة الحلزون الخاصة بك بحلزونات صحية ومكتملة النمو والتي ستضع البيض وتساعد في ملء مزرعتك. افحص قوقعة الحلزون. إذا كان لديهم شفة، فهم حلزون ناضج تمامًا.
#4. تغذية الحلزون وتربيته
القواقع نباتية ويمكن إطعامها بالكرنب أو الخيار أو المانجو أو الموز أو الباذنجان أو الكمثرى أو الطماطم أو الكسافا أو أوراق البامية أو الخس. ومع ذلك، يمكنك إطعام القواقع بالأناناس أو الموز أو مخلب القدم.
يعد التزاوج ووضع البيض من المكونات الأساسية لتربية القواقع. موسم التزاوج غالبا ما يكون في فصلي الربيع والصيف. يمكن للقواقع، باعتبارها خنثى، أن تخصب بعضها البعض بمجرد وصولها إلى عمر معين. لضمان وضع البيض بسهولة، استخدم تربة عالية الجودة مع درجة الحرارة والرطوبة المناسبة.
#5. حصاد وبيع الحلزون
ليس من الاقتصادي حصاد القواقع قبل أن تصل إلى مرحلة النضج؛ يجب أن تكون ناضجة قبل أن يتم حصادها. لا تحصد كل القواقع الناضجة مرة واحدة لتسويقها. من الضروري الحفاظ على عدد قليل منها للتكاثر وكمخزون أساسي لمزرعة الحلزون الخاصة بك.
الحلزون مطلوب بشدة وله سعر مرتفع في السوق. يتم بيع القواقع بسهولة في السوق المحلية. يتزايد الاستهلاك العالمي من لحوم الحلزون بسرعة. ونتيجة لذلك، فإن التصدير إلى السوق العالمية يمكن أن يزيد من أرباحك.
تكلفة بدء مشروع تربية الحلزون في نيجيريا
إذا كنت تتساءل عن كيفية إنشاء مزرعة حلزون، فستحتاج إلى ميزانية للإسكان وشراء القواقع الطازجة وإطعام القواقع والتعامل معها ومعالجتها والتسويق والنقل.
يمكنك أن تبدأ العمل بمبلغ 60,000 أو 100,000 نيرة اعتمادًا على حجم مزرعة الحلزون الخاصة بك. وبصرف النظر عن استثمارك، يمكنك الآن إنتاج 1,000,000 حلزون بقيمة تزيد عن 5 ملايين نيرة مرتين سنويًا.
أصبح هذا ممكنًا بفضل توافر حلزون Achatina achatina غزير الإنتاج بشكل غير عادي، والذي يضع 200-400 بيضة في دفعة واحدة مرتين أو ثلاث مرات في السنة. إذا قمت بإنشاء 100,000 حلزون تبيع كل منها بمبلغ 250 نيرة (250 × 100,000)، فسوف تكسب 2,500,000 نيرة. إذا قمت بتوليد 1,000,000 حلزون، فسوف تكسب 25,000,000 نيرة سنويًا أو أكثر.
يعد إنشاء خطة عمل لتربية الحلزون خطوة مهمة يجب على المبتدئين القيام بها قبل البدء. سيوفر لك هذا نظرة عامة شاملة على كل ما يجب القيام به.
مشاكل تربية الحلزون في نيجيريا
#1. الحيوانات المفترسة
يبدو أن الخوف من الحيوانات المفترسة يتصدر قائمة المشكلات التي تواجه تربية الحلزون. القواقع مخلوقات حساسة، وبطءها يجعلها عرضة للحيوانات المفترسة. يعتقد الناس عمومًا أن الثعابين والنمل الجندي والفئران هي الحيوانات المفترسة الوحيدة للقواقع، لكن هذا ليس صحيحًا.
الحلزون الأخضر، وهو حيوان يشبه الحلزون الأرضي، يفترس القواقع الأرضية. يمكن للحلزون الأخضر أن يأكل فراخ Achatina achatina. توجد أيضًا الحشرات والديدان الألفية وسرطان البحر والصراصير والسلاحف والضفادع والعلاجيم والطيور والحيوانات المفترسة الأخرى.
حل: قم بحماية القواقع الخاصة بك عن طريق قتل هذه الحيوانات المفترسة كلما تم رصدها، وتجنب تربية الحيوانات مثل الطيور والأبقار وما إلى ذلك في نفس الأرض الزراعية مثل القواقع. بالإضافة إلى ذلك، يجب أن يكون بيت الحلزون مرتفعًا (لجعل دخول الحيوانات المفترسة الزاحفة أكثر صعوبة)؛ يجب حفر الخنادق حول مزرعة الحلزون الخاصة بك (والتي يجب أن تحتوي أيضًا على زيت مستعمل لإبعاد النمل).
يجب إنشاء هياكل للتحكم في الحيوانات المفترسة لإبعاد الفئران والحيوانات الزاحفة الأخرى، ويجب فحص القواقع بشكل منتظم لأنها لا تستطيع الصراخ طلبًا للمساعدة عندما تكون في خطر.
#2. نوع التربة
على الرغم من أن نوع التربة التي تعيش فيها الحلزونات حساسة وغير مهمة، إلا أن لها تأثيرًا كبيرًا على قدرتها وصحتها وتكاثرها. يمكن أن يسبب تلوث التربة زيادة في معدل وفيات القواقع في المزرعة، وبالتالي يجب مراقبته في جميع الأوقات.
الحلول: يجب أن تكون تربة مزرعة الحلزون الخاصة بك مطحونة جيدًا ويفضل أن تكون طينية، ذات قدرة منخفضة على الاحتفاظ بالمياه. لا ينبغي أن تكون مزرعة الحلزون حمضية بل غنية بالكالسيوم، حيث يقوي الكالسيوم قوقعة الحلزون. ونتيجة لذلك، قم بإجراء اختبار الرقم الهيدروجيني للتربة الخاصة بك، وقم بتعقيمها للقضاء على الحيوانات المفترسة، والأهم من ذلك، تغيير التربة الخاصة بك كل ثلاثة أشهر (لأنظمة الإسكان المكثف).
#3. تغذية الحلزون
الحلزونات، مثل جميع الكائنات الحية، يجب أن تأكل لكي تنمو. إن التغذية المناسبة لحلزوناتك لا تقل أهمية عن الهواء الذي تتنفسه. من المرجح أن يؤدي إعطاء الحلزونات طعامًا غير صحيح إلى إعاقة نموها أو زيادة معدل الوفيات. يجب أن تدرك أن تربية الحلزونات على نطاق واسع تتطلب التزامًا كبيرًا بالتغذية، ولذلك يجب أن تخطط مسبقًا لما ستأكله حلزوناتك.
تذكر أن القواقع لا تنمو ببطء (كما كنا نظن سابقًا)، ولكن نوعية الطعام الذي تطعمها له يؤثر على معدلات نموها.
#4. شدة الضوء
القواقع، على عكس النباتات، لا تحتاج إلى كثافة عالية من الضوء لتصنيع غذائها. في الواقع، تفضل القواقع الاختباء بعيدًا عن الضوء؛ لذلك، يجب عليك التأكد من أن شدة الضوء في مزرعتك تظل عند الحد الأدنى في جميع الأوقات حتى تتمكن حلزوناتك من تجربة نمط نمو ثابت؛ أحداث التزاوج وأنشطة وضع البيض.
حل: تكون القواقع أكثر نشاطًا في الليل منها في النهار، لذلك يجب أن يكون القفص باردًا دائمًا في الليل مع توفر قدر أقل من الضوء.
#5. الأنشطة البشرية
بعض التغييرات التي يجريها البشر على بيئتهم لها تأثير على صحة القواقع. كما ذكرنا سابقًا، تزدهر القواقع في منطقة الغابات الاستوائية الرطبة؛ ومع ذلك، فإن أنشطة مثل حرق الأدغال وإزالة الغابات يمكن أن تكون ضارة لتربية القواقع.
يؤدي حرق الأدغال وإزالة الغابات إلى صعوبة العيش في موطن القواقع لأنها تعرضها للطقس القاسي وبيضها لأشعة الشمس المباشرة. عندما يحدث هذا، سوف ينقرضون لأنهم لن يكونوا قادرين على التكاثر بنجاح وسوف يهلك نسلهم الناضج.
باختصار، راقب الصيادين الذين يتعدون على مزرعتك أو أي أنشطة من صنع الإنسان (مثل حرق الأدغال والرش الكيميائي وقطع الأشجار وما إلى ذلك) حول مزرعتك والتي قد تؤثر على إنتاجية القواقع الخاصة بك.
حل: لتجنب ذلك، يجب أن تظل البيئة المحيطة بمزرعة الحلزون استوائية وطبيعية قدر الإمكان. على الرغم من تربية القواقع، إلا أن الحظيرة يجب أن تبدو وكأنها موطن لها، تشبه راحة جذر الشجرة، بينما تكون أيضًا آمنة بما يكفي لردع الزوار من البشر غير المدعوين.
#6. الطفيليات والأمراض
وهذه مشكلة كبيرة في تربية الحلزون النيجيري وتؤثر على جميع أنواع الزراعة؛ ولا يمكن القضاء عليه بالكامل، ولكن يمكن تخفيضه إلى مستوى يمكن التحكم فيه. لا يمكن رؤية الأمراض والطفيليات بالعين المجردة، ولكن يمكن اكتشافها بمجرد ظهورها.
القشرة الهشة هي أحد أعراض الحلزون المصاب. عدم النشاط في الحلزون، الإفراط في إفراز المصل (الوذمة)، قلة أو انعدام المجسات، عدم القدرة على التكاثر، ضعف الغطاء الخيشومي، فقدان اللون في الصدفة الجديدة، وما إلى ذلك. بعض هذه الأمراض والطفيليات هي كما يلي:
فيوزاريوم النيابة. تسبب أمراضًا فطرية تصيب بشكل أساسي بيض الحلزون، مما يؤدي إلى موته قبل الفقس.
تؤدي الالتهابات البكتيرية التي تنتجها بكتيريا Pseudomonas spp إلى حدوث اختلالات معوية في القواقع وتعطل عملية نموها الطبيعية.
ينشأ مرض النقص بسبب التغذية غير السليمة أو غياب العناصر الغذائية والمعادن الهامة اللازمة للنمو والتطور الأمثل. ويؤدي مرض النقص إلى أكل لحوم البشر في القواقع عندما تأكل القواقع الأكبر سنا القواقع الصغيرة لتزويدها بالعناصر الغذائية المفقودة فيها.
الحلول: لذلك يجب على مربي الحلزون أن يكون حذرًا وملتزمًا. أطعم حلزوناتك بالنظام الغذائي المناسب والعناصر الغذائية الهامة بالكمية المناسبة. أطعم الحلزونات لتقوية جهازها المناعي. تأكد من التمييز بين القواقع المصابة والقواقع السليمة واتباع أفضل معايير النظافة في المزرعة.
#7. العوامل المناخية
تحدد الحالة المناخية لمزرعة الحلزون معدل بقاء وتكاثر القواقع. توجد القواقع فقط في بيئة ذات رطوبة عالية ودرجة حرارة منخفضة باستمرار وموسم غير جاف. وهذا أمر لا يمكن تحقيقه بشكل طبيعي بسبب التغيرات المناخية الموسمية التي تحدث في حالة الطقس. والخبر السار هو أنه إذا لم يكن ذلك ممكنًا بشكل طبيعي، فيمكن القيام به بشكل مصطنع.
حل: درجة الحرارة المثلى لمزرعة الحلزون هي من 23 إلى 28 درجة مئوية؛ أي ارتفاع في درجة الحرارة سيؤثر على النمو المناسب والتغذية الطبيعية والتكاثر والأنشطة اليومية لحلزوناتك. يجب ألا تقل نسبة رطوبة الهواء في مزرعة الحلزون عن 70-90% ويتم الوصول إلى هذه النسبة خلال موسم الأمطار. خلال موسم الجفاف، تموت القواقع بسبب الهواء الساخن؛ وبالتالي يجب غمر القلم الذي يحمل القواقع بالماء بانتظام.
كم عدد الأشهر التي يستغرقها الحلزون حتى ينضج؟
يستغرق الحلزون عامين في المتوسط حتى يصل إلى مرحلة النضج الكامل. افحص حافة الصدفة لتحديد ما إذا كان الحلزون ناضجًا أم لا. القواقع الناضجة لها قوقعة قوية وسميكة. تأكد من حصاد القواقع الناضجة فقط.
كم يُباع حلزون واحد في نيجيريا؟
تم تقدير الطلب السنوي على القواقع في نيجيريا بحوالي 7.5 مليون كجم سنويًا ويتراوح سعر الحلزون متوسط الحجم حوالي 250 - 600 ين اعتمادًا على الحجم.
وفي الختام
من حيث التكلفة والوقت، تعتبر تربية الحلزون صناعة منخفضة المخاطر. على عكس العديد من شركات الثروة الحيوانية الأخرى، فإن تربية الحلزون تنطوي على تكاليف بدء وتشغيل قليلة للغاية. يمكنك أيضًا بناء مزرعة الحلزون الخاصة بك في الفناء الخلفي لمنزلك لتوفير المال عند شراء الأراضي الزراعية.
الوقت الأمثل لبدء تربية الحلزون هو موسم الأمطار خاصة من يوليو إلى أكتوبر لأن هذا هو الوقت الذي تبدأ فيه القواقع في التكاثر بشكل عام. يجب أن تلاحظ أيضًا أن تكاليف القواقع تتضاعف أثناء النقص في شهري مارس وديسمبر، وهو موسم الجفاف.
- خطة عمل تربية الأسماك في نيجيريا: دليل خطوة بخطوة
- ما هي الزراعة التجارية؟ كل ما تحتاج إلى معرفته 2023
- زراعة الزعفران: دليل تفصيلي حول كيفية زراعة الزعفران
- زراعة الأفوكادو في نيجيريا: كل ما تحتاج إلى معرفته
مراجع حسابات
