Bạn có cung cấp dịch vụ khách hàng xuất sắc? Bạn có tố chất lãnh đạo mạnh mẽ và khả năng đảm nhiệm nhiều nhiệm vụ không? Sau đó hãy nghĩ đến việc làm người quản lý ca. Bài đăng này sẽ cung cấp cho bạn tất cả những gì bạn cần biết về mô tả công việc và mức lương của người quản lý ca.
Quản lý ca
Người quản lý ca là những cá nhân được giao nhiệm vụ quản lý hoạt động của công ty trong một khoảng thời gian hoặc ca làm việc cụ thể. Họ giám sát các công nhân được phân công vào một ca nhất định và đảm bảo rằng họ đang hoàn thành công việc được giao. Họ cũng đảm bảo rằng có đủ nhân lực sẵn có. Ngoài ra, người giám sát ca làm việc chịu trách nhiệm giám sát doanh số bán hàng, đảm bảo sổ sách được cân đối chính xác và lưu giữ hồ sơ trong suốt ngày làm việc. Họ cũng phản ứng với bất kỳ khó khăn nào phát sinh trong khung thời gian. Người quản lý ca cần phải có năng lực toàn diện về khả năng giao tiếp giữa các cá nhân, ra quyết định và tổ chức.
Các loại người quản lý ca
Tùy thuộc vào lĩnh vực họ hoạt động, có một số người quản lý ca, bao gồm:
- Người quản lý ca bán lẻ có trách nhiệm đảm bảo hoạt động hiệu quả trên các tầng cửa hàng. Bạn giải quyết các khiếu nại của người tiêu dùng và các vấn đề về hàng tồn kho. Ngoài ra, bạn tổ chức nhân viên tại cơ sở kinh doanh để đảm bảo dịch vụ khách hàng nhanh chóng.
- Người quản lý ca khách sạn. Người quản lý ca trong lĩnh vực khách sạn làm việc tại các khách sạn và nhà hàng, giám sát nhân sự. Bạn lên lịch cho những người phục vụ khách sạn và đảm bảo các đầu bếp và đầu bếp có mặt đúng giờ.
- Người quản lý ca sản xuất: Bạn giám sát nhân viên trên các tầng sản xuất bằng cách lập lịch làm việc và đảm bảo rằng mọi người thực hiện trách nhiệm của mình. Bạn cũng giám sát việc sử dụng các công cụ sản xuất.
- Người quản lý ca kho có trách nhiệm tổ chức nhân viên và đảm bảo hiệu quả hoạt động. Bạn có trách nhiệm phân bổ nhiệm vụ cho công nhân và đảm bảo thiết bị của kho được sử dụng hiệu quả để đáp ứng mục tiêu hàng ngày.
Kỹ năng quản lý ca
Trong số những khả năng được người quản lý ca sử dụng thường xuyên nhất tại nơi làm việc là “sạch sẽ”, “quản lý hàng tồn kho” và “quản lý”. Dưới đây là một số nhiệm vụ bổ sung của người quản lý ca, bao gồm:
# 1. Kỹ năng kinh doanh
Kỹ năng kinh doanh là đặc điểm quan trọng nhất mà người quản lý ca phải có để thực hiện nhiệm vụ của mình. Theo mô tả công việc của họ, “Những người quản lý dịch vụ ăn uống, đặc biệt là những người điều hành nhà hàng của riêng mình, phải hiểu mọi yếu tố của hoạt động kinh doanh nhà hàng”. Như sơ yếu lý lịch thực tế sau đây chứng minh, những người quản lý ca thường xuyên sử dụng các kỹ năng kinh doanh trong quá trình làm việc hàng ngày của họ: “quản lý hoạt động hàng ngày của cửa hàng, liên quan đến tiền gửi, lập kế hoạch, quan hệ khách hàng, quan hệ kinh doanh, mua hàng và thanh toán tại cửa hàng.”
# 2. Kỹ năng lãnh đạo
Khả năng lãnh đạo là một đặc điểm cần thiết khác để thực hiện trách nhiệm của người quản lý ca. “Người quản lý phải phát triển các mối quan hệ làm việc tích cực để duy trì môi trường làm việc hiệu quả,” theo nhiệm vụ của người quản lý ca. Theo một đoạn trích sơ yếu lý lịch thực sự, những người quản lý ca cũng sử dụng khả năng lãnh đạo trong công việc của họ để “quản lý hoạt động cửa hàng đầy đủ bằng cách đưa ra các giải pháp xung đột, thể hiện khả năng lãnh đạo và theo dõi các giao thức của nhân viên”.
#3. Kỹ năng tổ chức
Khả năng tổ chức là một khả năng khác liên quan đến nhiệm vụ của người quản lý ca. Khả năng này rất cần thiết đối với nhiều công việc hàng ngày của người quản lý ca vì “người quản lý dịch vụ ăn uống duy trì việc giám sát nhiều kế hoạch, ngân sách và nhân viên khác nhau”. Ví dụ này từ CV minh họa cách sử dụng kỹ năng này: “giữ lại các kỹ năng tổ chức, dòng tiền, lưu trữ hồ sơ và quan hệ khách hàng xuất sắc”.
#4. Kỹ năng khắc phục sự cố
Nhiệm vụ của người quản lý ca thường đòi hỏi “kỹ năng giải quyết vấn đề”. Thực tế là “các nhà quản lý phải có khả năng giải quyết các vấn đề nhân sự cũng như các vấn đề liên quan đến khách hàng” chứng tỏ các nhiệm vụ phụ thuộc vào tài năng này. CV mẫu này thể hiện khả năng giải quyết vấn đề được người quản lý ca sử dụng hàng ngày: “Tham gia vào tất cả các khía cạnh quản lý lực lượng lao động, bao gồm định hướng, đào tạo, giải quyết tranh chấp và các biện pháp kỷ luật.”
# 5. Kĩ năng giao tiếp
“Kỹ năng giao tiếp” là một phẩm chất quan trọng mà những người quản lý ca thường xuyên đưa vào mô tả công việc của họ. Khả năng này rất quan trọng đối với nhiệm vụ quản lý ca vì “người quản lý dịch vụ ăn uống phải có khả năng đưa ra hướng dẫn chính xác cho nhân viên và có thể tương tác hiệu quả với nhân viên và khách hàng”. Ví dụ về sơ yếu lý lịch này chứng tỏ tầm quan trọng của khả năng giao tiếp đối với người quản lý ca: “giám sát các hoạt động tại cửa hàng thông qua việc đảm bảo sự tương tác đầy đủ giữa mặt trước và mặt sau của cơ sở”.
#6. Tập trung vào các chi tiết
Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, “định hướng chi tiết” là một khía cạnh quan trọng của công việc mà người quản lý ca làm. Khả năng này cần thiết cho nhiệm vụ quản lý ca vì “người quản lý tương tác với nhiều loại hoạt động khác nhau”. Sơ yếu lý lịch mẫu này cho thấy khả năng này cần thiết như thế nào đối với nhiệm vụ của người quản lý ca: “cung cấp cho quản lý cấp cao các báo cáo và cập nhật kỹ lưỡng hàng tháng của bộ phận”.
Người quản lý ca làm gì
Nếu không có quản lý cửa hàng hoặc quản lý nhà hàng, mô tả công việc của người quản lý ca thường hoạt động trong các lĩnh vực có hệ thống lập kế hoạch theo ca, chẳng hạn như dịch vụ ăn uống hoặc bán lẻ, để trực tiếp giám sát nhân viên. Trong khi mô tả công việc của một số người quản lý ca là làm việc cùng với đồng đội của họ trên sàn, những người khác có thêm quyền giám sát, cho phép họ giải quyết xung đột giữa nhân viên hoặc giải quyết khiếu nại của khách hàng. Họ quan tâm đến sự vắng mặt của nhân viên, các vấn đề về thiết bị và trách nhiệm đóng hoặc mở, ngoài việc đảm bảo rằng nhóm của họ đang đạt được các mục tiêu thành công.
Mô tả công việc của Trưởng ca
Để xử lý tất cả các khía cạnh hoạt động của nhà hàng, bao gồm cả việc chào đón và phục vụ khách hàng, chúng tôi đang tìm kiếm một người quản lý ca.
Giao nhiệm vụ cho nhân viên nhà hàng, trả lời các câu hỏi của thực khách và đảm bảo tuân thủ các yêu cầu về an toàn đều là nhiệm vụ của người quản lý ca. Chúng tôi muốn gặp bạn nếu bạn đã chứng minh được khả năng quản lý nhóm và kỹ năng tổ chức trong lĩnh vực kinh doanh thực phẩm.
Cuối cùng, mô tả công việc của người quản lý ca là hỗ trợ chúng tôi biến trải nghiệm ăn uống của khách hàng trở nên đáng nhớ đồng thời thúc đẩy lợi nhuận của chúng tôi.
Người quản lý ca sẽ báo cáo với người quản lý cấp cao hơn nhưng cũng giám sát nhân sự cấp dưới, đảm bảo rằng mọi người đều có mặt làm việc, mọi nhiệm vụ đều được hoàn thành, khách hàng hài lòng và mọi thứ trong doanh nghiệp đều diễn ra tốt đẹp.
Trách nhiệm
- Giao trách nhiệm cho nhân viên nhà hàng và theo dõi sự tiến bộ của họ
- Duy trì lượng hàng tồn kho đầy đủ và đặt hàng thực phẩm khi cần thiết.
- Tổ chức đặt chỗ cho bữa ăn
- Lập kế hoạch để thực hiện các ca làm việc (ví dụ: khi công nhân nghỉ làm).
- Hỗ trợ nhân viên vượt qua trở ngại trong công việc
- Theo dõi chi phí và thu nhập hàng ngày
- Khi kết thúc ca làm việc, hãy cân bằng số tiền cho đến khi kết thúc ca làm việc.
- Khi nhà cung cấp gửi đơn đặt hàng cho sản phẩm thực phẩm, hãy phối hợp với họ.
- Đảm bảo sự hài lòng của khách hàng và giải quyết mọi vấn đề một cách lịch sự
- Khi phụ trách ca đầu tiên hoặc ca cuối cùng, hãy mở hoặc đóng cửa nhà hàng.
- Thông báo cho người quản lý ca sau về mọi công việc chưa hoàn thành.
- Báo cáo mọi yêu cầu bảo trì và đào tạo.
Kỹ năng và trình độ của Người quản lý ca
Một người quản lý ca hiệu quả sẽ có thể đảm nhiệm nhiều nhiệm vụ và có khả năng giải quyết vấn đề tuyệt vời. Để giám sát một dự án từ đầu đến cuối và đảm bảo rằng lợi ích và mối quan tâm của tất cả các bộ phận được tính đến nhằm tạo ra kết quả lớn nhất có thể cho tổ chức, họ phải có tinh thần đồng đội. Người quản lý ca cũng cần có các khả năng và thông tin bổ sung sau:
- Năm kinh nghiệm trở lên
- Có kinh nghiệm quản lý hoặc giám sát trên 3 năm
- Khả năng giao tiếp bằng lời nói và giữa các cá nhân mạnh mẽ
- Hiểu biết về các phần mềm và công cụ kinh doanh cần thiết
- Ưu tiên có bằng cao đẳng hoặc cử nhân quản trị kinh doanh.
Yêu cầu về giáo dục và đào tạo đối với người quản lý ca
Người quản lý ca không cần phải có bằng đại học nhưng quản trị tổ chức hoặc mức độ tương đương có thể hữu ích. Đào tạo trường dạy nấu ăn có thể có lợi cho người quản lý ca nhà hàng. Mặc dù trình độ học vấn cao hơn có thể giúp một người thăng tiến lên vị trí nhanh hơn nhưng những người quản lý ca thường xuyên được đào tạo tại chỗ khi họ thăng tiến từ các thành viên trong nhóm lên trưởng ca thành người quản lý. Làm việc chặt chẽ cùng với người giám sát để hiểu rõ trách nhiệm và nghĩa vụ trước khi chính thức đảm nhận vai trò này là một phần của quá trình đào tạo tại chỗ.
Yêu cầu về kinh nghiệm của người quản lý ca
Người quản lý ca phải có kinh nghiệm làm thành viên nhóm trong lĩnh vực mà họ sẽ đảm nhận vai trò người quản lý ca. Điều này sẽ hướng dẫn họ cách hỗ trợ và cố vấn cho các thành viên trong nhóm khi họ thực hiện các công việc hàng ngày của mình. Khi một nhân viên vắng mặt hoặc nếu có vấn đề xảy ra, người quản lý ca sẽ có thể can thiệp và xử lý tất cả các nhiệm vụ mà nhân viên đang làm.
Lương quản lý theo ca
Ở Mỹ, người quản lý ca có mức lương trung bình là 32,110 USD. Mức lương hàng năm điển hình cho người quản lý ca là từ 23,000 USD đến 43,000 USD. Người quản lý ca kiếm được trung bình 15.44 USD mỗi giờ.
Vị trí, trình độ học vấn và kinh nghiệm đều ảnh hưởng đến mức lương của người quản lý ca. Các bang có mức lương trung bình cao nhất cho người quản lý ca là Delaware, Massachusetts, California, Hawaii và Hawaii.
Tóm tắt lương cho người quản lý ca
- Ở Mỹ, mức lương trung bình của người quản lý ca là 32,110 USD.
- Ở Mỹ, thu nhập của người quản lý ca điển hình dao động từ 23,000 USD đến 43,000 USD.
- Ở Mỹ, người giám sát ca thường kiếm được từ 11 đến 20 USD mỗi giờ.
- Massachusetts ($37,141), Hawaii ($38,395) và California ($39,876) là ba tiểu bang có mức lương cao nhất cho người quản lý ca.
- ABB đưa ra mức lương cao nhất cho người quản lý ca của bất kỳ doanh nghiệp nào.
- Những người quản lý ca được trả lương cao nhất ở Mỹ làm việc trong lĩnh vực bán lẻ.
Lời khuyên để tăng lương của bạn với tư cách là người quản lý ca
Mức lương của bạn với tư cách là người quản lý ca dựa trên bằng cấp và kinh nghiệm của bạn. Những người quản lý ca có kinh nghiệm và nhiều khả năng chuyển giao khác nhau sẽ mang lại giá trị cho tổ chức và được trả nhiều tiền hơn. Nền tảng giáo dục của bạn cũng có tác động đến mức lương của bạn. Nếu bạn có bằng cấp bổ sung, mức lương của bạn sẽ phản ánh những bằng cấp bổ sung này.
Lĩnh vực kinh doanh và công nghiệp nơi bạn làm việc có ảnh hưởng đến mức lương của bạn. Ví dụ, nhiệm vụ của bạn rất phức tạp trong lĩnh vực công nghiệp và sản xuất. Kết quả là bạn kiếm được nhiều tiền hơn những người quản lý ca làm việc trong ngành khách sạn và bán lẻ. Nếu bạn muốn tăng thu nhập, hãy nghĩ đến việc chuyển đến khu vực thành thị hoặc thay đổi ngành nghề làm việc. Các gói trả lương cao hơn được cung cấp ở các thành phố so với các cộng đồng nhỏ hơn do nhu cầu lớn về người quản lý ca.
Sự khác biệt giữa Người quản lý và Người quản lý ca là gì?
Trưởng ca và người quản lý khác nhau ở một số điểm. Trách nhiệm chính của người quản lý là giám sát cả trưởng ca và các công nhân khác. Một số trưởng ca chỉ phụ trách một nhóm nhân viên, chẳng hạn như bếp ở nhà hàng, trong khi người quản lý phụ trách toàn bộ nhân viên. Trưởng ca có ít trách nhiệm hơn người quản lý, đó là một điểm khác biệt. Trưởng ca chỉ chịu trách nhiệm quản lý nhân sự và đảm bảo tỷ lệ hài lòng cao của khách hàng, trong khi người quản lý thường giám sát toàn bộ hàng tồn kho, ngân sách và các khía cạnh khác của tổ chức.
Có đáng để trở thành người quản lý ca không?
Trở thành người quản lý ca mang lại cho ai đó kinh nghiệm quản lý thực tế có thể đóng vai trò là bàn đạp cho những công việc có trách nhiệm cao hơn và lương cao hơn. Nhiệm vụ của trợ lý giám đốc và tổng giám đốc thường được chia sẻ bởi những người quản lý ca.
Độ tuổi trung bình của người quản lý ca là gì?
Độ tuổi trung bình của người quản lý ca là 39.
Điều gì xảy ra sau Shift Manager?
Đối với người quản lý ca, con đường sự nghiệp truyền thống là chuyển lên quản lý phi hành đoàn, trợ lý giám đốc và trong một số trường hợp nhất định là người quản lý địa điểm kinh doanh.
Người quản lý ca có phải là Người quản lý tuyến đầu tiên không?
Tùy thuộc vào lĩnh vực họ hoạt động, người quản lý tuyến đầu cũng có thể có nhiều tên khác nhau, bao gồm trợ lý quản lý, quản lý ca, quản đốc, quản lý bộ phận và quản lý văn phòng.
Những người quản lý cấp đầu vào thực hiện các nhiệm vụ quản lý tại cơ sở được gọi là những người quản lý tuyến đầu. Họ là những người quản lý làm việc chặt chẽ nhất với các thành viên trong nhóm và họ thường chịu trách nhiệm đảm bảo rằng nhóm thực hiện hiệu quả các mục tiêu của tổ chức mỗi ngày. Nói tóm lại, những người quản lý tuyến đầu rất quan trọng vì họ giao tiếp với các nhân viên và thông báo cho nhiều nhà quản lý cấp cao hơn về cách tổ chức được điều hành hàng ngày.
Người quản lý ca làm việc với ai?
Người quản lý ca làm việc với Tổng Giám đốc, người thường xuyên đảm nhận phần lớn trách nhiệm quản lý.
- CÁCH LÊN LỊCH TRÌNH: Mẹo hay nhất để lên lịch trình năm 2023
- LÊN LỊCH CHO NHÂN VIÊN: PHẦN MỀM LÊN LỊCH TRÌNH TỐT NHẤT
Tài liệu tham khảo
