Puisque les glucides sont notre principale source d'énergie, le pain est depuis longtemps un aliment de base de notre alimentation. Cependant, beaucoup de gens évitent le rayon pain de l'épicerie, car les régimes à faible teneur en glucides sont de plus en plus populaires. La bonne nouvelle est qu'une étude récente montre que nous devrions réévaluer ce panier à pain, à condition que le pain soit de grains entiers. Choisir la miche de pain idéale peut être difficile, mais elle peut aussi être une excellente source de fibres. Commencez par chercher des ingrédients complets car c'est le plus simple. Les grains entiers à 100 %, les grains germés ou les aliments entiers comme le sarrasin, le maïs, les légumineuses, les noix ou les graines devraient constituer le premier ingrédient. Dans cet article, nous examinerons différentes marques de pain blanc végétalien qui sont sains et à faible teneur en sodium.
Marques de pain blanc
Depuis le Ve siècle avant notre ère, alors qu'il était considéré comme un luxe, le pain blanc existe. Elle était considérée comme plus raffinée à tous points de vue, de la noblesse qui pouvait se permettre de l'acheter au traitement supplémentaire que la farine subissait pour produire la pureté enneigée derrière une croûte dorée. Après l'invention des méthodes de mouture industrielle dans les années 1870, un raffinement encore plus poussé a produit des farines plus brillantes et plus blanches, et une aversion pour les levains ainsi qu'un besoin de pains plus sucrés se sont développés.
Compte tenu de son potentiel inflammatoire, le pain blanc est le principal ennemi dans la guerre contre le gluten. Deux nutriments essentiels, les protéines et les fibres, sont fréquemment déficients. C'est incroyablement savoureux et nostalgique tout en étant faible en gras. L'idiome "la plus grande chose depuis le pain tranché", qui n'a été popularisé que par Wonder disponible dans le commerce, est toujours utilisé aujourd'hui. Voici quelques marques de pain blanc dans le magasin :
#1. Pepperidge Farm Farmhouse Blanc copieux
En termes de ce que le pain blanc devrait et devrait être, ce pain est le plus lisse du groupe. Le candidat de la ligne Farmhouse a gagné par les marges les plus étroites et sur la base des moindres détails : après le grillage, il ressemblait à un pain grillé blanc plus typique.
#2. Nature's Own Blanc parfaitement conçu
Il est parfois possible d'atteindre la perfection en attendant et en observant. La réponse de Nature's Own à la ligne Sara Lee Artesano deux ans plus tard est sans faille. Ce pain est légèrement plus grand, plus trapu, plus épais, plus lourd et plus riche en protéines que le pain de Sara. Il a une fente dorée plus large et plus claire qui ressemble au beurre, tout en étant légèrement floconnée de farine.
Un arôme agréable qui rappelle un peu le pain au lait ou une miche de brioche vous accueille dès la première ouverture du sachet. La teneur en humidité, la densité, la taille et l'élasticité élastique du pain qui se regonfle lentement en réponse à une légère pression sont toutes perceptibles lorsque vous prenez une bouchée. Ces parallèles vont au-delà du parfum. La texture impénétrable d'épaisseur et de douceur du pain est juste légèrement brisée par quelques bulles d'air.
#3. Sandwich blanc de la ferme Pepperidge
En raison de sa petite taille de pain, de ses tranches fines de la taille d'un enfant et de sa pellicule de plastique blanche censée ressembler à du papier de charcuterie, ce produit Pepperidge Farm n'a pas répondu à mes attentes. Les gens ont dit que son image de marque, son marketing et son emballage étaient trop sentimentaux et compliqués. Par exemple, il a utilisé du jambon et du fromage américains au lieu de sandwichs anglais, même s'il a dit que c'était "léger et doux". Quelle agréable surprise ce fut quand ce pain au nom simple a battu la concurrence.
#4. Les marques de pain blanc Wonder
Wonder Bread parvient toujours à terminer au milieu du peloton malgré le fait qu'il n'a pas changé depuis un siècle et se heurte à plus de pains blancs cuits à la manière artisanale. Ce nouveau venu est maintenant fermement au milieu, malgré la domination précédente de Wonder Bread. Cette note est une preuve de plus que la nourriture de nombreuses enfances est objectivement fantastique en soi, sans les poussées de nostalgie, en particulier de la part de quelqu'un qui a grandi sur la marque régionale rivale Home Pride.
Le pain est-il un aliment sain ?
Les options de pain à grains entiers sont devenues plus facilement disponibles ces dernières années, utilisant moins d'ingrédients transformés pour maintenir leur valeur nutritionnelle et en faire une option diététique beaucoup plus saine. Le pain blanc a longtemps été un pilier des régimes alimentaires occidentaux et une source clé de glucides, mais il a été critiqué pour être un repas transformé qui n'a pratiquement plus de valeur nutritive.
Essayez d'obtenir du pain contenant moins de 250 mg de sodium par portion et peu ou pas de sucre ajouté. Selon les directives diététiques pour les Américains 2020-2025, trois à cinq portions de grains entiers doivent être consommées chaque jour ou au moins la moitié de votre apport total en céréales. Nous vous conseillons de choisir des morceaux de pain à grains entiers ou germés ou du pain préparé avec des ingrédients alimentaires entiers comme le maïs, les haricots et les graines si vous voulez du pain riche en fibres.
Types de marques de pain blanc
Vous trouverez ci-dessous une liste complète mais non exhaustive des différents noms de pains, variétés et autres sortes que vous pourriez rencontrer si vous vous considérez comme l'un des plus grands amateurs de pain ou si vous souhaitez ajouter une machine à pain à votre CV :
#1. Marques de pain blanc focaccia
Ce pain italien moelleux et plat est plus épais que la pizza mais plus fin que, disons, une baguette. Coppedge appelle ce pain "enrichi" car avant qu'il ne soit cuit, de généreuses quantités d'huile d'olive extra vierge sont saupoudrées sur la pâte. Bien qu'elle soit naturellement sans produits laitiers, la focaccia peut être garnie de n'importe quoi, y compris du romarin, du sel, des oignons caramélisés et divers types de fromage. Il contient une « mie et une croûte douces et veloutées » et peut être coupé en carrés, en lanières ou en quartiers, selon Coppedge.
#2. Marques de pain blanc aux bananes
Un plat de restauration rapide typique à base de lait, d'œufs et de sucreries est le pain aux bananes. En comparaison avec les levains, qui peuvent prendre des jours à lever, la récitation par Coppedge des instructions de la recette est maigre : les ingrédients sont mélangés, mis à l'échelle, puis placés dans une casserole dans un four préchauffé.
Le gâteau qui ressemble au pain aux bananes en texture et en douceur est le plat; cependant, le pain aux bananes est normalement préparé dans un moule à pain. Coppedge suggère de mettre les bananes pelées dans un sac en plastique scellé et de les mettre au réfrigérateur pendant quelques jours avant de les utiliser dans votre recette de pain aux bananes.
#3. Marques de pain blanc au levain
Les pains au levain peuvent prendre une variété de formes et de tailles. Ces miches de pain ont un intérieur moelleux et moelleux et un extérieur croustillant. Coppedge aime révéler que son entrée remonte à avant son mariage en 1986. La saveur d'une miche de pain au levain est fortement influencée par le ou les types de farine qu'elle contient.
#4. Marques de pain blanc au pain de maïs
Bien que traditionnellement fabriqués dans le Nord du côté plus sucré, selon Coppedge, les variations du sud utilisent souvent moins de sucre. Quoi qu'il en soit, les ingrédients clés sont la farine, la semoule de maïs et la farine de maïs. Grâce aux levains chimiques, il peut d'abord lever au four sous forme de pâte plutôt que de pâte. Le pain de maïs est un autre pain amélioré qui comprend du lait ou du babeurre en plus de l'huile ou du beurre habituel.
#5. Marques de pain blanc au soda irlandais
Un autre pain rapide à ajouter à la liste est le pain soda irlandais traditionnel, un pain de blé entier brun clair fourré aux raisins secs qui est parfois cuit avec des graines de carvi. Selon Coppedge, le plat est plus sucré et plus blanc et peut contenir des raisins de Corinthe aux États-Unis.
#6. Pain Challah Marques de pain blanc
Étant donné que les produits laitiers et la viande ne sont traditionnellement pas combinés le jour du sabbat juif, la challah est généralement cuite sans lait ni beurre. La tresse, qui est généralement formée de six brins de pâte et produit un pain exceptionnellement doux, quelque peu élastique avec une croûte molle, est l'une des affirmations de Coppedge selon laquelle la challah contient en plus de l'eau, de la farine, du sel et de la levure commerciale, des œufs et/ou jaunes d'œufs, huile, sucre et/ou miel.
#sept. Marques de Pain Blanc Brioche
Le pain brioché, que l'on trouve généralement sous forme de petit pain et qui peut être un bon accompagnement d'un hamburger standard ou d'un sandwich au poulet frit, est un pain hautement enrichi qui contient du sucre et du lait ajoutés en plus du beurre et des jaunes d'œufs, qui donnent le pain sa couleur vive et son élasticité.
Quel type de pain est blanc ?
Le pain blanc est souvent appelé pain fabriqué à partir de farine de blé dont les couches de son et de germe ont été retirées dans le cadre du processus de mouture ou de broyage pour créer une farine de couleur claire.
Quelles marques de pain sont faites avec de la farine blanche ?
Sur le plan nutritionnel, le pain français et italien n'est peut-être pas beaucoup plus (ou moins) qu'un pain blanc ordinaire avec une croûte croustillante. La plupart sont fabriqués avec de la farine blanche raffinée, tout comme le pain blanc ordinaire.
Quelles sont les principales marques de pain ?
Les pains de marque sont les suivants :
- Allinson.
- Boulangerie de la rue Alvarado.
- Bimbo Bakeries USA
- Pain de liaison.
- Pain de Bost.
- Boulangerie Boudin.
- Pain tueur de Dave.
Meilleures marques de pain blanc
En raison de son coût élevé de production et de consommation, le pain blanc était principalement consommé par les riches. Cependant, lorsque les coûts ont chuté et que les méthodes industrielles se sont améliorées, un éventail beaucoup plus large de personnes pouvait désormais acheter du pain blanc. En raison de sa saveur séduisante, de sa texture agréable, de sa longue durée de conservation et d'autres qualités, le pain blanc est rapidement devenu populaire. Malgré le fait que de nombreuses personnes en Amérique et dans d'autres pays tentent de vivre une vie meilleure, le pain blanc est toujours une option populaire dans l'allée du pain. Le pain de blé entier/multigrains est la deuxième forme de pain la plus populaire aux États-Unis.
Nous avons choisi de compiler une liste de plusieurs des meilleures marques de pain blanc car il est clair que le pain blanc est toujours très populaire. Cet essai vise à vous informer sur vos possibilités ou, à tout le moins, à vous présenter un tout nouveau pain blanc que vous pouvez essayer.
#1. Boulangerie Canyon
Canyon Bakehouse se spécialise dans les morceaux de pain, les bagels, les muffins anglais, les petits pains et les petits pains sans gluten. La co-fondatrice Christi Skow était mécontente des produits existants sur le marché qu'elle pouvait manger après avoir réalisé qu'elle avait la maladie coeliaque. John, le mari de Christi, et leur ami Ed Miknevicius, qui a cofondé l'entreprise, avaient également l'expérience requise dans l'industrie alimentaire pour se lancer dans la fabrication de délicieux morceaux de pain sans gluten. Leur succès éventuel à mettre leur produit dans un magasin Whole Foods a servi de catalyseur important pour l'expansion de l'entreprise. En fin de compte, Flower Foods a acheté l'entreprise ; ils sont maintenant les propriétaires actuels de la marque.
#2. Le pain tueur de Dave
L'entreprise a été créée en 1955 et s'appelait NatureBake. Il a commencé à fabriquer Dave's Killer Bread en 2005, et le Portland Farmer's Market est immédiatement devenu célèbre pour cela. Il existe actuellement 17 variétés distinctes de produits de boulangerie biologiques sur le marché en raison de la popularité de Dave's Killer Bread.
Qui est David ? Il était lié aux fondateurs de l'entreprise et a purgé une peine de 15 ans de prison. Après avoir été reconnu coupable, il est retourné travailler pour l'entreprise familiale et a aidé à créer le meilleur pain biologique du pays. En raison du passé de Dave, l'organisation adhère à la « politique de l'emploi de la deuxième chance », qui interdit aux employeurs de rejeter des candidats ayant des antécédents criminels.
#3. François
United States Bakery est la société mère de Franz. Lorsque Engelbert, Ignaz et Joseph Franz ont acquis Ann Arbor Bakery dans l'Oregon, la société a été créée en 1906. Peu de temps après avoir acheté la première boulangerie, ils ont acheté United Bakery. Franz est crédité d'avoir inventé l'un des premiers pains à hamburger en 1926.
#4. Heiner's
Heiner's a été créé pour la première fois en Virginie-Occidentale en 1905. L'entreprise était une entreprise familiale jusqu'à ce qu'elle soit acquise par une filiale d'Anheuser-Busch dans les années 1990. Plus tard, Sara Lee l'a acheté et Grupo Bimbo en est actuellement propriétaire.
#5. de Rudi
La spécialité de Rudi est de faire du pain à partir de zéro en utilisant uniquement des ingrédients biologiques. C'était exempt de tous les gras trans, du sirop de maïs à haute teneur en fructose, des additifs chimiques et des conservateurs. De plus, Rudi's produit une variété de pains sans gluten qui portent le logo de l'organisme de certification sans gluten.
Quelle est la marque de pain la plus vendue ?
Avec un chiffre d'affaires annuel de 20.5 milliards de dollars, United States Bakery est la plus grande marque de pain du pays.
Quel est le meilleur pain blanc tranché ?
Le pain blanc Tesco était exceptionnellement doux et délicieux lorsqu'il était recouvert de beurre. J'ai vraiment apprécié la saveur. Au petit-déjeuner, les enfants ont adoré celui-ci lorsqu'il était grillé au beurre.
Marques de pain blanc sain
Pour vous aider à choisir la tranche à ajouter à votre panier, nous avons fourni quelques répartitions saines et nutritionnelles de plusieurs marques de pain blanc courantes, ainsi que des détails sur le type de personnes pour lesquelles elles peuvent être les plus adaptées. Voici quelques marques de pain blanc sain que vous pouvez manger :
#1. Marques de pain blanc sain Dave's Killer (21 grains entiers et graines)
C'est une option fantastique pour la majorité de ceux qui recherchent des aliments identifiables et nutritifs s'ils ne sont pas sensibles au gluten. Il offre une quantité décente de graines de lin, de tournesol et de citrouille ainsi que des protéines et des fibres.
#2. Food for Life Marques de pain blanc sain
Le pain aux grains germés Ezekiel peut être un peu plus facile pour votre estomac si vous avez une sensibilité modérée au gluten ou si vous avez du mal à digérer le pain de blé entier conventionnel. Si les grains sont germés avant d'être mélangés à la farine, il peut être légèrement plus facile d'absorber les minéraux comme le calcium et le fer du pain, affirme McDaniel.
#3. Happy Campers Marques de pain blanc sain
Parce que la farine de maïs ou de riz est souvent utilisée dans sa production, le pain sans gluten n'offre souvent qu'une petite quantité de protéines et de fibres. Choisissez plutôt un pain sans gluten à base d'avoine, de millet ou d'autres grains entiers. Le Classy Slice sans gluten de Happy Campers contient des fibres prébiotiques ainsi que du sarrasin, du quinoa, de l'amarante et d'autres céréales saines.
#3. Marques de pain blanc sain au seigle entier Mestemacher
Selon McDaniel, la majorité du pain de seigle traditionnellement vendu est fabriqué avec de la farine de blé transformée et ne contient qu'environ un gramme de fibres, ce qui en fait un peu un raté nutritionnel. Étant donné que le seigle contient de l'amidon résistant, un type de glucides qui fonctionne de la même manière que les fibres en vous rassasiant et en retardant votre sensation de satiété, il peut être utile de trouver un seigle de haute qualité dont le «seigle entier» est mentionné près du haut. la liste des ingrédients. Seuls cinq ingrédients simples sont utilisés pour fabriquer le pain de seigle entier de Mestemacher : seigle à grains entiers biologique, eau, farine de seigle biologique, sel de mer et levure.
#4. Alvarado St. Bakery Pain aux graines de lin germées
Essayez le pain aux graines de lin d'Alvarado si vous recherchez une option de pain sans farine et végétalienne. Deux tranches ne contiendront que 100 calories puisqu'elles sont faites de baies de blé entier germées biologiques et de graines de lin entières, et elles sont sucrées avec des dattes et des raisins secs biologiques.
#5. Pepperidge Farm Marques de pain blanc sain à l'avoine à grains entiers
L'une des meilleures sources de glucides riches en nutriments sont les morceaux de pain complet à l'avoine, qui sont une excellente option pour l'énergie du matin. Les trois grammes de fibres et six grammes de protéines de ce repas satisferont votre faim et vous garderont rassasié jusqu'au déjeuner.
#6. Schmidt Oldtyme 647 Marques de pain blanc sain
Pour les personnes qui tentent de consommer moins de calories et de glucides tout en souhaitant une collation qui a le goût et la sensation du pain blanc, Harris-Pincus adore ce substitut. Elle affirme qu'en dépit d'avoir beaucoup plus de fibres et moins de calories, il a exactement le goût du pain blanc conventionnel.
Comment acheter du pain sain
#1. Lire les étiquettes
Selon Jen McDaniel, RDN, fondatrice de McDaniel Nutrition Therapy, et Frances Largeman-Roth, RDN, auteur de Eating In Color, la « farine de blé entier » devrait être votre premier ingrédient à rechercher. Ils déconseillent d'utiliser des produits portant des étiquettes telles que "farine de blé", qui est en fait de la farine blanche.
#2. Réduisez votre consommation de sucre
McDaniel et Largeman-Roth soutiennent qu'il est préoccupant que des aliments comme le sirop de maïs à haute teneur en fructose, le miel, le sucre et d'autres sucreries soient nommés en premier. Harris-Pincus conseille de remplacer la stévia, les fruits de moine ou les fruits secs comme les raisins secs par des édulcorants artificiels comme l'aspartame et le sucralose. Selon Vanessa Rissetto, MS, RD, CDN, huit grammes de sucre est la plus grande quantité de sucre à prendre en compte lors de la sélection d'un pain sain.
#3. Vérifiez la fibre
McDaniel et Largeman-Roth recommandent de rechercher du pain contenant au moins deux à trois grammes de fibres et trois à cinq grammes de protéines dans chaque tranche. En ralentissant la digestion et en prévenant les poussées de sucre, les miches de pain à teneur accrue en fibres et en protéines peuvent vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps.
#4. Envisagez de surveiller votre apport calorique
Selon Harris-Pincus, la meilleure gamme d'alternatives hypocaloriques se situe entre 30 et 50 calories par tranche. Rissetto affirme que 120 calories par tranche est une limite supérieure raisonnable si vous utilisez des ingrédients sains et que vous avez de la place pour ajouter des calories supplémentaires à votre alimentation chaque jour.
Marques de pain blanc végétalien
Lors de la lecture des étiquettes d'ingrédients, les clients qui s'identifient comme végétaliens doivent être plus prudents. Toutes les miches de pain ne sont pas végétaliennes. Il y a toujours certaines marques de pain à l'épicerie qui contiennent des composants d'origine animale, malgré le fait que de nombreuses marques sont à base de plantes. Les ingrédients animaux les plus typiques utilisés dans les marques de pain acheté en magasin sont énumérés ci-dessous.
#1. Marques de pain blanc végétalien Arnold
Même si tous les types de pain Arnold ne sont pas végétaliens, choisissez les options biologiques si vous souhaitez acheter du pain à base de plantes auprès de cette société. Vous pouvez dire qu'il est végétalien car seuls ceux-ci sont désignés comme «à base de plantes» et le sucre est biologique.
#2. Aunt Millie's Bakeries Marques de pain blanc végétalien
Il existe des substituts de pain végétaliens et non végétaliens disponibles chez Aunt Millie's. Vous ne devriez pas vous inquiéter du stéaroyllactylate de sodium ou des monoglycérides, car ils sont tous deux produits à partir de légumes, selon leur site Web.
Sur leur site Web, certains de leurs types de pain sont identifiés comme végétaliens, mais d'autres ne le sont pas. Les articles végétaliens sont mentionnés ci-dessous, et un astérisque est placé à côté de tous les articles non végétaliens qui contiennent également les composants répertoriés dans les articles végétaliens.
#3. Marques de pain blanc végétalien aux baies brunes
Oroweat, Arnold et Brownberry appartiennent tous à la même entreprise, donc leurs descriptions de produits végétaliens sont identiques. Même si tous les pains de Brownberry ne sont pas végétaliens, vous pouvez être certain si vous achetez l'un de leurs pains biologiques, qui sont identifiés comme étant à base de plantes.
#4. 365 marques de pain blanc végétalien Whole Foods Market
Il existe des options de pain végétalien et non végétalien au 365 Whole Foods Market. Les sélections végétaliennes sont bien répertoriées sur le site Web de Whole Foods, vous pouvez donc facilement dire quels articles sont végétaliens.
#5. Franz Bakery Marques de pain blanc végétalien
Toutes les variantes de pain biologique de Franz Bakery ne sont pas végétaliennes. Dieu merci, la société indique clairement quels articles sont fabriqués à partir de plantes. Sur leur site Web, Franz Bakery répertorie tous les articles qu'ils vendent, et vous pouvez voir que tout ce qui est fait de plantes est désigné comme végétalien.
#6. Marques de pain blanc végétalien One Degree Organics
Chaque miche de pain cuite par One Degree Organics est végétalienne et biologique ! L'utilisation de matériaux naturels dépourvus de produits chimiques et de conservateurs est très appréciée par cette entreprise.
#sept. Les marques de pain blanc végétalien de Rudi
Rudi's Bakery propose une large gamme d'articles végétaliens en plus de leurs produits bio et sans gluten bien connus. La grande majorité des miches de pain bio de Rudi sont végétaliennes, selon leur page FAQ. Cependant, aucun des pains sans gluten ne convient aux végétaliens.
#8. Les marques de pain blanc végétalien Schwebel's
Plusieurs des variantes de pain de Schwebel sont végétaliennes, bien que le pain blanc géant bien connu de l'entreprise ne le soit pas. Lorsque vous choisissez des produits végétaliens de cette marque, essayez de rester avec les options biologiques.
#9. Marques de pain blanc végétalien Orowe
Parce qu'ils appartiennent tous à la même entreprise, Brownberry, Arnold et Oroweat ont tous des listes de produits végétaliens identiques. Bien que tous les pains Oroweat ne soient pas végétaliens, vous pouvez acheter leurs variétés biologiques à base de plantes si vous préférez le pain végétalien.
Marques de pain blanc à faible teneur en sodium
Une tranche de pain typique contient 10 % de l'apport quotidien recommandé en sel (1,500 XNUMX milligrammes par jour). Si vous consommez plus d'une tranche à la fois, comme je le fais, la teneur en sodium peut augmenter considérablement (à cause des corbeilles à pain et des sandwichs).
Vous consommez peut-être trop de sodium en raison de votre amour du pain, ce qui peut entraîner une augmentation de votre tension artérielle et augmenter votre risque de développer une maladie coronarienne et un accident vasculaire cérébral. Selon la diététicienne Elizabeth Mulligan, RDN, le sel n'est pas nécessaire à la production de pain mais est toujours utilisé comme conservateur et exhausteur de goût.
#1. Nourriture pour la vie Ézéchiel 4: 9 Pain de grains entiers germés.
Le Saint Graal des miches de pain germées est faible en indice glycémique et en sel. Cela implique qu'il vous fournira une énergie durable au lieu d'augmenter fortement votre taux de sucre dans le sang.
#2. Vermont Bread Company Pain de blé entier sans sodium
Christensen soutient pleinement ce pain car il est principalement composé de céréales bénéfiques.
#3. Pain de riz aux pacanes sans gluten Food For Life
Le pain de riz aux pacanes sans gluten de Food For Life est une excellente alternative à faible teneur en sodium car il ne contient qu'un gramme de sucre ajouté par tranche et une courte liste d'ingrédients principalement entiers.
#4. Ener-G Foods Pain de riz brun
McGrane affirme que, parce qu'il est exempt de gluten, de blé, de produits laitiers et d'œufs, ce pain de riz brun sucré au jus de poire est le choix idéal à faible teneur en sodium pour les personnes souffrant d'allergies alimentaires. Servez ces tranches avec des repas riches en fibres, comme des fruits crus, des légumes et des légumineuses, car elles sont un peu faibles en fibres.
#5. Dimpflmeier Bakery Pain de Seigle 100% Biologique Non Salé
Il n'y a pas de sucre et très peu de sel dans ce pain de seigle. Les seuls ingrédients sont de la farine de seigle bio, de l'eau de source et du levain, c'est ce qui m'impressionne.
#6. Dave's Killer Bread Pain en tranches fines, bio 21 grains entiers et pain aux graines
Choisissez la version de Dave's Killer Bread avec le plus de grains et de graines si vous voulez que votre pain soit aussi robuste que possible. Il est toujours excellent même s'il contient moins de sel que les autres produits de la même entreprise.
#sept. Pain multigrains entièrement germé Mighty Manna
Cette miche de pain devrait vous rassasier car elle est étonnamment rassasiante pour le prix. Chaque tranche sans sodium contient trois grammes de fibres et six grammes de protéines, ce qui en fait une situation gagnant-gagnant.
#8. Old London Toast Melba entièrement naturel, sans sel, à grains entiers
Ces hybrides de craquelins sont une excellente option si vous avez envie de croquer. Mulligan considère comme un avantage qu'ils soient préparés sans même une trace de sel.
Le pain blanc est-il sain ?
Il y en a, en effet. Cinq super grains, dont le quinoa, l'épeautre, le seigle et le millet, sont utilisés dans Dave's Killer Bread, un substitut plus sain du pain blanc traditionnel, pour fournir 10 grammes de grains entiers par portion. C'est le meilleur choix pour les mangeurs difficiles à la recherche d'options plus saines, car il est fabriqué avec des ingrédients non OGM et entièrement biologiques USDA.
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Bibliographie
