Les stocks commerciaux font référence aux matières premières, aux travaux en cours et aux produits finis qu'une entreprise détient dans le but de vendre ou de produire des biens et services. Les stocks sont un atout essentiel pour de nombreuses entreprises, car ils leur permettent de répondre à la demande des clients et d'augmenter leurs ventes. Mais comment ça marche ?
Dans cet article, nous verrons ce qu'est un inventaire d'entreprise et comment il fonctionne.
Qu’est-ce que l’inventaire professionnel ?
L'inventaire professionnel vous permet de garantir la disponibilité des produits et de réduire les coûts de production en suivant l'achat, le stockage et la vente de vos articles à chaque étape. Il aide les entreprises à suivre leurs niveaux de stocks afin qu'elles puissent décider quand et combien créer.
Les stocks d'entreprise sont un indicateur économique qui examine le montant global des stocks à chacune des trois étapes de production :
- Fabrication,
- Vente en gros et
- Vente au détail.
Le rapport d'inventaire répertorie également les ventes commerciales et les ventes totales aux trois étapes de sortie.
Les stocks et les ventes d'une entreprise sont déclarés en dollars pour la période de référence, mais les investisseurs et les experts ont tendance à se concentrer sur les variations en pourcentage d'un mois à l'autre et d'un mois à l'autre.
Pourquoi l’inventaire est-il important pour une entreprise ?
Les économistes, les investisseurs, les analystes et les organisations comme la Réserve fédérale, les sociétés d'investissement institutionnels et les banques utilisent les données pour étudier et prédire l'évolution de l'économie. Les stocks des entreprises sont un indicateur avancé de ce que fera le secteur manufacturier à l’avenir et de la manière dont les clients pourraient dépenser leur argent.
Des niveaux de stocks élevés, par exemple, peuvent être considérés soit comme un signe que les fabricants fabriquent plus de produits et en ont suffisamment pour répondre à la demande attendue, soit comme un signe que la demande des clients est faible et qu'un trop grand nombre de produits restent invendus. Cela pourrait être le signe que la situation économique se détériore.
Systèmes de point de vente pour la gestion des stocks
De nombreux systèmes de point de vente répertoriés ci-dessous peuvent faciliter la tenue de livres, le suivi du temps du personnel, les programmes de fidélisation de la clientèle, le suivi des stocks et aider les entreprises à suivre leurs stocks.
NerdWallet recommande les systèmes de point de vente suivants, qui fournissent tous des outils de gestion des stocks :
#1. Carré
L'un des systèmes de point de vente les plus populaires auprès des petites entreprises est Square. Il peut suivre les stocks en fonction des ventes et générer automatiquement des SKU. Square propose des systèmes adaptés aux secteurs de la restauration, de la vente au détail et des rendez-vous.
Un système de point de vente typique pour répondre aux exigences d'autres types de petites entreprises.
Toast, principalement utilisé par les entreprises de restauration, peut produire des rapports d'inventaire et identifier les produits décevants. De plus, il peut cartographier numériquement votre plan d'inventaire pour qu'il corresponde à la cuisine de votre entreprise.
#2. Vitesse de la lumière
Parmi les systèmes de point de vente, Lightspeed propose l'un des meilleurs produits de gestion des stocks. Grâce à un système complet de gestion des stocks qui suit la disponibilité des produits sur différents sites, les utilisateurs peuvent créer des points de commande automatiques pour s'assurer de ne jamais manquer de produits.
# 3. Shopify
Les utilisateurs de Shopify, un système de point de vente très apprécié des détaillants en ligne, peuvent vérifier leur inventaire actuel, modifier automatiquement les niveaux de stock et recevoir des alertes lorsqu'il est temps d'acquérir davantage d'un article donné.
Types d'inventaire d'entreprise
Concernant l’offre et la demande, les propriétaires et les dirigeants d’entreprise doivent connaître les différents types de biens. Connaissant ces différents types d’inventaire, vous pouvez mieux gérer, planifier et budgétiser. Vous serez alors en mesure de répondre aux besoins des clients et de réussir sur le marché.
#1. Matériaux
Chaque entreprise a besoin de matières premières pour continuer à fonctionner. Ils sont fabriqués à partir des mêmes matériaux que votre entreprise utilise pour fabriquer ses produits. Par exemple, si vous exploitez un service de limonade, vous avez besoin d’eau, de sucre et de citrons. Vous ne pouvez pas fabriquer la boisson que vous commercialisez et vendez sans ces produits bruts. Si vous avez de la limonade, vos clients seront contents (et n’auront plus soif).
Si votre entreprise ne dispose pas d'un moyen de suivre ses approvisionnements en matières premières, vous ne pouvez pas prédire ce qu'elle gagnera au cours du prochain trimestre ou de l'année suivante.
#2. Travaux en cours (WIP)
Les travaux en cours (WIP) sont constitués de toutes les parties d'un système sur lesquelles on travaille. Les en-cours sont généralement constitués de matières premières envoyées pour être transformées pour la première fois. Cela comprend également tout le processus de réalisation d’un film. Disons, par exemple, que vous possédez une entreprise de réparation de voitures. Votre WIP comprendrait des plaquettes de frein.
#3. Produits finis
Comme vous l'avez peut-être deviné, le stock de produits finis comprend tous les articles finis prêts à être commercialisés et vendus. Par exemple, si votre entreprise alimentaire vend des cornets de crème glacée préemballés, les cornets contenus dans leurs boîtes seront considérés comme des produits finis.
#4. Matériaux d'emballage
Comme son nom l’indique, le matériel d’emballage est ce que vous gardez sous la main pour emballer et expédier vos produits finis. La plupart des matériaux d’emballage appartiennent à l’un de ces trois groupes :
Le matériau d'emballage principal est la boîte, le sac ou tout autre matériau qui contient votre produit lorsqu'il est exposé dans un magasin. Si votre entreprise fabrique du savon à lessive, la boîte ou la bouteille que les clients emportent sur les étagères de l'épicerie constitue votre principal type d'emballage.
Le deuxième matériau d’emballage que vous utilisez est la boîte, le sac ou tout autre matériau pour stocker et transporter vos marchandises. En reprenant l’exemple du détergent à lessive, la grande boîte contenant quatre bouteilles de votre produit pour le stockage en vrac et l’expédition vers les magasins de détail constitue le deuxième type d’emballage.
#5. Stock de Sécurité
Avec une surveillance, un suivi et un contrôle efficaces, vous pouvez mettre de côté certains types de stocks pour vous protéger contre une offre et une demande incertaines, une faible fiabilité de livraison et des composants de mauvaise qualité. Ce stock supplémentaire est appelé stock de sécurité (ou stock tampon).
La quantité de produits que vous gardez sous la main et qui est supérieure à ce dont votre entreprise a besoin pour répondre à la demande normale est appelée « stock de sécurité ».
Avoir un stock de sécurité peut vous aider à éviter :
- Les ruptures de stock se produisent lorsqu'une commande ne peut pas être satisfaite avec ce qui est déjà en stock.
- Listes d'attente
- Mettre le client en attente jusqu'à la prochaine série de production
- Amener le client à chercher les marchandises ailleurs
#6. Inventaire de surveillance
L'inventaire de lissage, également appelé « inventaire d'anticipation », est un type d'inventaire dans lequel une entreprise achète et stocke plus de biens ou de fournitures que ce dont elle a besoin actuellement en prévision de quelque chose qui se produira dans le futur.
Les entreprises procèdent ainsi parce que cela « atténue » les pics et les baisses de la demande qui changent avec les saisons et leur permet de maintenir leur production la même. Comment ça marche?
Dans les mois précédant le début d'une nouvelle année scolaire, lorsque la demande est à son apogée, un fabricant de stylos s'approvisionne en pièces, matériaux et stylos finis. Puis, lorsque vient l’heure de la rentrée des enfants, le fabricant se débarrasse lentement du stock excédentaire sans avoir à accélérer la production.
#7. Panne
Dans un environnement industriel, les machines fonctionnent rarement toutes à la même vitesse. Dans la chaîne de production, une ou deux pièces d’équipement peuvent fonctionner plusieurs fois plus vite que les pièces qui les précèdent ou les suivent. Les machines tombent parfois en panne pour pouvoir être réparées ou entretenues.
Même si l'activité et les délais de production sont différents, les fabricants peuvent maintenir le flux en dissociant les stocks.
#8. Découplage des stocks
Les pièces, fournitures et produits finis en attente d'utilisation par la machine suivante de la chaîne constituent le stock de découplage. Considérez-le comme un amortisseur qui empêche les variations des temps d'exécution, les pannes de machines et les réparations de perturber le processus de fabrication.
Ce type d'inventaire rend moins important pour l'entreprise de suivre l'ordre de la ligne de production, de sorte que la machine B n'a pas besoin d'attendre que la machine A soit terminée avant de pouvoir démarrer. Même si la machine A est en panne pour réparation, la personne en charge de la machine B peut toujours retirer des pièces du stock déconnecté.
#9. EOQ
La théorie économique de la quantité de commande (EOQ) conduit à un inventaire cyclique. EOQ essaie de maintenir un équilibre entre les coûts de stockage et les coûts de configuration des machines.
D'un autre côté, lorsque votre entreprise achète un petit nombre de pièces pour plusieurs petites séries de fabrication, les coûts de stock diminuent, mais les coûts de configuration de la machine augmentent (car vous devez changer de machine à chaque série).
#dix. Marchandises MRO
Les biens MRO, ou fournitures de maintenance, de réparation et d’exploitation, sont utilisés pour maintenir les emplois dans le processus de production. La plupart du temps, ces éléments représentent une grande partie du processus de production mais ne font pas partie du produit fini.
Tous les produits MRO sont des gants, des matériaux d'emballage, des outils, etc. Les fournitures de bureau telles que les agrafeuses, les stylos et crayons, le papier pour photocopieurs et le toner sont appelés stocks de produits MRO. Ce sont toutes les petites pièces qui permettent à la machine de fonctionner.
Techniques et meilleures pratiques pour la gestion des stocks des petites entreprises
Voici quelques méthodes de gestion des stocks utilisées par de nombreuses petites entreprises.
#1. Développez vos compétences de prédiction
Il est essentiel de prévoir correctement. Vos projections de ventes attendues doivent être basées sur des éléments tels que les données de ventes passées (si vous utilisez Square, consultez votre tableau de bord en ligne pour ces informations), les tendances du marché, la croissance projetée et l'état de l'économie, les promotions, les initiatives marketing, etc.
#2. Utilisez la stratégie premier entré, premier sorti (FIFO)
Ceci est crucial pour les produits périssables comme la nourriture, les fleurs et les cosmétiques. Par exemple, un propriétaire de bar doit connaître les fournitures derrière le comptoir et utiliser les techniques FIFO pour augmenter l'inventaire du bar. Les biens non périssables devraient faire de même, car les articles laissés de côté trop longtemps peuvent se détériorer ou devenir périmés et invendables. Dans un magasin ou un entrepôt, l’approche la plus simple pour mettre en œuvre le FIFO consiste à ajouter de nouveaux produits par l’arrière afin que les produits plus anciens soient à l’avant.
#3. Trouvez des actions à faible rotation
Il est généralement temps d'arrêter de stocker un article si aucun article ne s'est vendu au cours des six à douze derniers mois. Étant donné que le stock supplémentaire consomme de l'espace et de l'argent, vous voudrez peut-être réfléchir à d'autres méthodes pour vous en débarrasser, comme une remise spéciale ou une promotion.
#4. .Vérifiez votre inventaire
Même avec un bon logiciel de gestion des stocks, vous devez occasionnellement compter physiquement votre stock pour vous assurer que ce que vous avez correspond à ce que vous pensiez avoir. Les entreprises utilisent diverses méthodes, telles qu'un inventaire physique annuel de fin d'année qui compte chaque article et des vérifications ponctuelles régulières, ce qui peut être particulièrement utile pour les produits circulant rapidement ou présentant des problèmes de stockage.
#5. Utiliser un logiciel de gestion des stocks sur le cloud
Il convient de rechercher des logiciels offrant des analyses de ventes en temps réel. Vos niveaux de stock sont immédiatement modifiés à chaque vente, grâce à la connexion directe du logiciel Square à votre point de vente. Recevez quotidiennement des e-mails d'alerte de stock pour savoir quand les produits sont faibles ou en rupture de stock afin que vous puissiez passer une commande plus rapidement.
#6. Surveillez l'état de votre stock à tout moment
Établissez une stratégie fiable pour suivre votre inventaire, en donnant la priorité aux articles les plus précieux. En gérant de nombreuses tâches à forte intensité de main-d'œuvre, un logiciel efficace vous aide à économiser du temps et de l'argent.
#7. Accélérez les réparations des équipements
La gestion de ces actifs est cruciale car les équipements critiques ne sont pas toujours en état de marche. Une machine coûteuse peut tomber en panne. Comprendre le cycle de vie de vos machines et de leurs composants est essentiel si vous voulez être prêt lorsque des problèmes surviennent.
#8. Ne négligez pas l'assurance qualité
Il est essentiel de garantir que tous vos articles sont superbes et fonctionnent correctement, quel que soit votre domaine d'expertise. Il pourrait simplement être demandé aux employés d'effectuer une brève inspection lors des audits de stock, y compris une liste de contrôle des signes visibles de dommages et un étiquetage précis des produits.
#9. Embaucher un gestionnaire de stock
Le contrôle des stocks, qui comprend tout, des matières premières aux produits finis, est utilisé pour démontrer la quantité de stock dont vous disposez à un moment donné. Une seule personne devra peut-être être responsable de votre inventaire si vous en avez beaucoup. Toutes les commandes d'achat sont traitées par un contrôleur de stock, qui reçoit également les livraisons et s'assure que tout arrive conformément à ce qui a été acheté.
#dix. Gardez votre ABC à l'esprit
Le regroupement des produits en stock en catégories A, B et C permet à de nombreuses organisations d'avoir un contrôle plus strict sur les produits de plus grande valeur.
#11. Pensez au dropshipping
Vous pouvez vendre des objets sans tenir vous-même aucun inventaire si votre entreprise utilise des techniques de dropshipping. Au lieu de cela, lorsqu'un client achète dans votre magasin, un grossiste ou un fabricant maintient l'inventaire et envoie les marchandises. De cette manière, vous n’avez plus à vous soucier de la tenue, du stockage ou de l’exécution des stocks. Le dropshipping est un choix populaire parmi les nouveaux propriétaires de boutiques en ligne, mais les entreprises de tous les secteurs de l’économie peuvent utiliser cette approche de chaîne d’approvisionnement.
Les petites entreprises doivent-elles faire un inventaire ?
Le fonctionnement et le succès de votre entreprise dépendent d’une gestion efficace des stocks. Compter vos affaires, aménager votre étage et augmenter la productivité et l'efficacité des employés bénéficieront tous de l'organisation du système. Un comptage précis entraîne davantage de disparités et une marge bénéficiaire plus élevée pour votre entreprise.
Comment créer une liste d'inventaire pour mon entreprise ?
Un responsable des stocks doit compter physiquement chaque article en stock avant d'enregistrer les données sur un formulaire ou un modèle qu'il conçoit ou télécharge pour générer manuellement une liste d'inventaire. La liste doit être mise à jour régulièrement pour refléter la fréquence à laquelle les niveaux de stock varient afin de produire les résultats les plus précis.
L’inventaire est-il un atout ou une dépense ?
Points clés à retenir de l'actif actuel Les produits disponibles à la vente et les matières premières nécessaires à la fabrication de ces produits sont considérés comme des stocks. Au bilan d'une organisation, il est classé comme actif courant.
Comment calculer l'inventaire ?
Selon la formule de base, le stock initial plus les achats nets moins le COGS est égal au stock final. Le stock final de la période précédente est votre stock de départ.
Pourquoi une entreprise détient-elle des stocks ?
En termes de maintien des stocks, l'objectif principal est de garantir que les normes de service client peuvent toujours être satisfaites sans mettre en danger les flux de trésorerie ou sans rupture de stock. Les clients cessent souvent d’être clients lorsqu’ils ne peuvent pas acheter ce dont ils ont besoin au moment où ils en ont besoin.
Conclusion
Enfin et surtout, une gestion efficace des stocks peut améliorer votre service client. Ceci est crucial car cela peut encourager davantage de clients à effectuer des achats répétés chez vous et à faire connaître leurs excellentes expériences sur leurs réseaux sociaux.
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Bibliographie
