Es fundamental emplear las herramientas adecuadas si desea optimizar las operaciones de su barra. A lo largo de este artículo, analizamos algunos de los mejores productos de software de administración de bares y restaurantes, incluidos los sistemas POS, para ayudarlo a establecer un bar mejor y más rentable.
Estos programas de software se crearon para ayudarlo con las operaciones diarias de su negocio y para automatizar tareas monótonas en la administración de bares.
Entonces, en lugar de buscar en Internet durante horas hasta que encuentre la combinación adecuada, hemos recopilado toda la información esencial sobre las mayores posibilidades disponibles en un solo lugar.
Listo? Empecemos.
Ventajas del software de gestión de bares
Es muy importante comprender los beneficios de adoptar un software de administración de bares como los sistemas POS antes de sumergirse en las herramientas.
Esencialmente, el inventario, la gestión de empleados y el marketing son solo algunas de las tareas que conlleva poseer y administrar un bar exitoso. Los clientes buscan experiencias gastronómicas y de bebidas nuevas e inventivas, por lo que las tendencias de bares y restaurantes están en constante evolución.
El uso de soluciones de software de administración de bares puede ayudarlo a administrar de manera efectiva todas estas tendencias y procesos, lo que le permite concentrarse en brindar una experiencia de huésped positiva a sus consumidores.
Estos son algunos ejemplos de cómo el software de gestión de bares podría beneficiar a su empresa:
- Reduce los errores humanos en la gestión de bares
- Mejora la comunicación de los empleados. — El uso de la programación de software compartido garantiza que nadie se olvide de los cambios y los ajustes de tiempo.
- Gestión de relaciones con clientes — Ayuda a almacenar información sobre sus consumidores, incluidos sus hábitos de compra.
- Acceder a datos e informes — Su sistema de software de barra POS (punto de venta) puede brindarle estadísticas útiles sobre ventas, transacciones con tarjeta de crédito e inventario.
- Programas de contabilidad — Le ayuda a realizar un seguimiento de su flujo de fondos y administrando tu dinero.
- Gestión de recetas — Realiza un seguimiento de los cócteles populares y crea solicitudes de barras de consumidores utilizando herramientas de administración de software.
Una descripción general de los sistemas de administración de barras más populares de la actualidad
Las siguientes herramientas de software son nuestras mejores opciones del mercado y le permitirán automatizar de manera inteligente muchos de los procesos asociados con la administración de bares.
#1. TPV Lavu
Lavu podría ser la respuesta si está buscando un sistema de software POS confiable para sus operaciones de administración de bares.
El sistema POS de Lavu, que es utilizado por bares y clubes nocturnos, es sofisticado con varias capacidades pero lo suficientemente simple como para que lo usen incluso las pequeñas empresas. Este sistema de punto de venta funciona en iPads, lo que lo hace móvil y práctico para que lo usen sus servidores, al mismo tiempo que mejora la experiencia del cliente al reducir los tiempos de espera.
Tendrá más control sobre todo su negocio de bares, desde la gestión de empleados hasta el inventario, si utiliza el software Lavu. Las siguientes son las principales características de Lavu:
- Los pedidos se toman mediante una pantalla táctil.
- El procesamiento de pagos se puede hacer frente a los clientes en la mesa.
- Producir recibos en formato electrónico.
- Examine las herramientas avanzadas de generación de informes de ventas, mano de obra e inventario.
- Reciba actualizaciones de ventas en tiempo real.
- Utilice funciones avanzadas, como la compatibilidad con la firma electrónica.
Precios
Lavu POS ofrece una variedad de opciones de precios para adaptarse a las demandas de software de cualquier bar:
- 69 dólares mensuales por una sola terminal, pagaderos anualmente.
- Lavu ofrece precios escalonados para muchas terminales.
- Elija un paquete más grande si tiene varias ubicaciones.
#2. BizImplica
Para ejecutar una barra exitosa, debe comunicarse con sus empleados. BizImply es un software que le permite automatizar la gestión de personal y agilizar las operaciones del día a día. Podrá llamar a los empleados si llegan tarde, realizar un seguimiento de las tareas completadas y realizar un seguimiento de los cambios de turno.
BizImply también tiene las siguientes características:
- Podrá utilizar tanto la aplicación de gestión como la de empleados.
- Cree tarjetas de tiempo para ahorrar tiempo en la preparación de la nómina.
- Vea quién está trabajando y quién está tomando un descanso.
- Después de cada turno, recopile datos de ventas.
- Asigne tareas a los empleados apropiados para aumentar la productividad.
- Agilice la gestión de bares asegurándose de que su personal se comunique de manera efectiva.
Precios: para obtener información sobre precios, incluida una prueba gratuita, póngase en contacto con este vendedor directamente.
#3. tostada
CRM (gestión de relaciones con el cliente) le permite crear una base de datos de clientes. Esta información puede ayudarle a desarrollar tácticas de marketing dirigidas para retener a los clientes existentes y atraer nuevos. Toast es una solución de software de administración de bares con un sistema POS que puede ayudarlo a administrar mejor a sus clientes.
Podrá hacer lo siguiente con Toast:
- Sé consciente de lo que piden tus clientes.
- ¿Con qué frecuencia los clientes visitan su bar?
- ¿Cuánto dinero gastan los clientes?
- También puede usar estos datos para determinar las bebidas populares y ajustar su menú y bebidas especiales a lo que quieren sus consumidores.
Los planes de precios del software Toast están disponibles en una variedad de paquetes:
- Software: $79 al mes por cada terminal, incluidos los informes basados en la nube y la administración de menús.
- Materiales: 0% de financiamiento en todo el hardware, incluidas las pantallas de visualización de barra, dispositivos portátiles y terminales.
- Instalación y soporte están incluidos en el paquete del paquete, que comienza en $499 con 0% de financiación.
#4. RASI – Servicios de Contabilidad para Restaurantes
RASI ofrece soluciones de contabilidad basadas en la nube para bares y restaurantes, así como asistencia y capacitación en línea. puedes manejar facturación y facturación, realizar un seguimiento de los gastos y realizar la nómina utilizando este software de gestión de bares, pero no incluye un sistema POS.
Sin embargo, RASI también tiene las siguientes características:
- Un detallado informes financieros de flujo de efectivo.
- Métricas para medir el rendimiento.
- Escaneado y subida digital de facturas.
- Ayuda con el gasto controlado, el precio exacto de los artículos y las compras.
- Alertas por rotación de inventario.
Para precios, por favor contacte a este comerciante directamente.
#5. TapHunter
Es vital para su negocio conectarse con sus clientes en las redes sociales. TapHunter es una suite de software que le permite compartir su contenido digital en las redes sociales de forma rápida y sencilla. También te permite administrar su inventario e imprimir menús nuevos e innovadores.
Administrar su presencia en línea mediante software le brinda las herramientas que necesita para atraer más clientes y expandir su negocio.
Las siguientes son algunas de las características principales de TapHunter:
- Mantener su sitio web y cuentas de redes sociales.
- Imprime tu menú y mantén actualizado tu menú digital.
- Use canales de redes sociales prominentes como Twitter, Instagram y Facebook para conectarse con los clientes.
- Mantenga un registro de su inventario.
- Conéctese al sistema de software POS de su bar.
- Hacer y mantener contacto con clientes existentes y potenciales.
TapHunter ofrece varias opciones de precios diferentes. Para conocer los precios más actualizados, Contactar con TapHunter directamente:
- Plan de paquete básico: incluye una lista de empresas, herramientas de redes sociales y un análisis geográfico.
- Funciones adicionales al plan básico: la impresión de menús, el inventario básico y la promoción de eventos especiales están incluidos en el plan básico.
- Paquete premium: incluye todas las funciones del plan básico, más un menú digital.
- Paquete Platinum: Incluye gestión completa de inventario.
#6. Mixología
La aplicación de software Mixology brinda a sus camareros y gerentes el lujo de preparar la bebida perfecta para sus consumidores. La aplicación se puede buscar por receta, que incluye ingredientes e instrucciones de mezcla para cada cóctel. También permite a los cantineros crear bebidas según tipos de licores específicos.
Así es como Mixology puede ayudar a los cantineros a preparar las mejores bebidas en pocas palabras:
- Busca una bebida en base a sus ingredientes.
- Encuentra recetas de bebidas fácilmente por categoría.
- Lea acerca de los diferentes tipos de cristalería.
- Aprende sobre las herramientas del oficio de coctelero.
- Comprende la jerga que se usa en los bares.
- Aprende los entresijos de la coctelería.
Mixology está disponible para iPhone y Android y se puede descargar gratis:
- Gratis con anuncios en iPhone y Android
- iPhone: $0.99, sin publicidad
- Android: $1.49, sin publicidad
#7. Calificaciones de vino
Si sirve vino en su bar, querrá mantenerse actualizado sobre los últimos y mejores vinos disponibles. La aplicación Wine Rating es una aplicación de software que puede ayudarlo en la administración de bares para que pueda ofrecer una lista de vinos amplia y refinada a sus consumidores.
Precios
Debido a que la descarga de la aplicación es gratuita, es una aplicación de software de bajo costo que puede ayudarlo a aumentar sus ventas de vino. Puede obtener acceso a notas de cata, puntajes de vino y precios de lanzamiento actuales por $ 2.99 por mes.
#8. Estadísticas de bares y discotecas
Con esta aplicación de software, puede mejorar su precisión y eficiencia al confirmar las identificaciones de sus clientes. Bar & Club Stats le permite brindar un excelente servicio a sus clientes y, al mismo tiempo, asegurarse de cumplir con las normas de edad y no atender a personas menores de 21 años.
Esta aplicación de escaneo de identificación elimina la ineficiencia de inspeccionar físicamente la identificación para establecer su autenticidad. Las siguientes son algunas de las características de Bar & Club Stats:
- Detecta identificaciones de menores y envía alertas.
- Alertas para identificaciones que han pasado su fecha de vencimiento.
- Los informes de escaneo de ID anteriores se pueden ver en la sección de historial.
- Lleve un registro del número de invitados.
Precios: Bar & Club Stats ofrece una variedad de opciones de precios, que incluyen:
- $ 24.99 por mes para escaneo ilimitado
- $44.99 al mes por escaneo ilimitado con la aplicación de recopilación de datos
- $24.99 al mes por escaneo ilimitado con la aplicación ID Scanner
- $ 29.99 por mes para escaneo en línea ilimitado
- Alquiler de la aplicación de escáner con accesorio e iPod: $ 159 por mes
- El precio de compra es de $869, más $29 al mes por datos.
#9. Vistazo
Glimpse analiza qué bebidas se sirven en la barra usando imágenes de una cámara de video y las compara con sus registros de ventas. De esta manera, podrá detectar y abordar problemas como el robo y el incumplimiento de sus procedimientos operativos estándar mucho más rápidamente.
Glimpse también tiene las siguientes características:
- La información importante, como ventas perdidas o en riesgo, se envía a su buzón.
- Las actualizaciones de progreso se proporcionan diariamente y mensualmente.
- La capacidad de acceder a un portal basado en la web.
- Notificaciones de nuevos informes que se han publicado.
- Datos de rendimiento de los empleados.
Precios: Glimpse ofrece tres planes diferentes:
- Plan de inicio: $ 59 por mes incluye 1 auditoría cada mes, notificaciones, soporte 24/7 y un tablero personalizado.
- Plan profesional: $395 por mes, incluye todas las características del plan de inicio más hardware e instalación, hasta 8 auditorías mensuales, una revisión de progreso semanal y un análisis mensual.
- Seleccione este paquete para obtener acceso de usuario ilimitado, integración personalizada, sesiones de capacitación de mejores prácticas y soporte premium: precio personalizado.
El mejor software de punto de venta (POS) para bares
Los sistemas POS de la barra superior ofrecen soluciones que se pueden usar en una variedad de lugares donde se sirven bebidas alcohólicas. Aquí está su lista de los mejores sistemas POS para bares, ya sea que esté lanzando un nuevo bar, administrando un pequeño bar en el vecindario o administrando el club nocturno más popular de la ciudad.
#1. Plaza para Restaurantes: Opción low-cost
No se deje engañar por el nombre: el software POS de Square para restaurantes también funciona muy bien para bares. Sin embargo, el punto de venta real es el precio. Es una excelente alternativa para bares pequeños que recién comienzan. Cuando te registras, esto es lo que puedes anticipar.
Capacidades
Hay muchas funciones en Square para Restaurantes que serían útiles en un bar.
Menú Ciclismo: Con cada pedido de bebida, Square le permite elegir si el cóctel se debe agitar, agitar, servir seco, sucio o con hielo, entre otras opciones.
Square para Restaurantes le permite diseñar menús para ciertos eventos y aplicarlos en momentos específicos, lo que lo hace ideal para la hora feliz y otras promociones.
Roles y permisos: Puede asignar roles a sus empleados, como servidor y gerente, y establecer el nivel de acceso que tienen en función de su posición.
Square para Restaurantes le permite personalizar la apariencia de diferentes pantallas en su POS, incluido el tamaño, el orden y el color de los botones.
Informes: Square para Restaurantes realiza un seguimiento del rendimiento de cada bebida en su menú para ayudarlo a planificar futuros menús y pedidos de inventario.
Gestión de ubicaciones múltiples: Con Square para Restaurantes, puede administrar todos sus bares desde una sola cuenta, actualizando menús, rastreando ventas y comprando inventario para todos ellos.
Modo oscuro: Hay un montón de bares con poca luz. La opción de "modo oscuro" de Square for Restaurants puede reflejar ese ambiente.
Integraciones y complementos: Por una suscripción mensual, Square ofrece un programa de fidelización, así como un software de marketing y nómina que puede vincular con su POS. El mercado de aplicaciones Square también tiene una gran cantidad de integraciones diferentes.
Además, Square ofrece ayuda por teléfono, chat en vivo y correo electrónico las 24 horas del día, los siete días de la semana.
Materiales
El hardware para el sistema de software POS de la barra no tiene que ser demasiado sofisticado. Con uno o dos terminales y un procesador de tarjetas de crédito, la mayoría de los bares pueden funcionar. Square sugiere comprar el kit de hardware Windfall Stand Station para los propietarios de bares.
Por un total de $1,082, este paquete incluye un soporte Windfall para su iPad, un lector de tarjetas que acepta pagos por deslizamiento, inmersión y sin contacto, una caja registradora, una impresora de recibos y una impresora de cocina. Es importante tener en cuenta que los iPad se ofrecen por separado.
Precio
La mayoría del software de punto de venta para bares es más caro que Square para restaurantes. Square para Restaurantes tiene un servicio completamente gratuito sin cuotas mensuales. El plan Plus cuesta $60 por mes para cada ubicación, más $40 por cada dispositivo adicional. El paquete Premium cuesta $ 299 por mes. También se beneficiará de tarifas de procesamiento de tarjetas de crédito competitivas: 2.6 por ciento + 10 centavos por transacción con deslizamiento, inmersión o sin contacto. También puede usar Square para Restaurantes todos los meses y cancelar en cualquier momento.
#2. TouchBistro: Opción de alto volumen
TouchBistro es uno de los software POS más grandes del mundo para el negocio de los restaurantes. Naturalmente, ofrecería una amplia gama de funciones para bares y otros tipos de operaciones de servicio de alimentos, con más de 16,000 100 clientes en más de XNUMX países. TouchBistro presenta soluciones que pueden ayudarlo a administrar su carga de trabajo si es un bar grande con muchas transacciones todas las noches.
Capacidades
Según TouchBistro, su POS de barra fue creado por gerentes de barra para cantineros.
Los cantineros pueden tomar y cerrar pedidos en dos toques con el modo de registro Fast Bar de TouchBistro. Desde cualquier iPad que use la aplicación TouchBistro POS, puede crear y cambiar entre docenas de pestañas.
Gestión de la relación con el cliente: Con la base de datos de CRM de TouchBistro, puede reconocer clientes habituales, comprender sus preferencias de bebidas y ofrecerles descuentos. TouchBistro, como Square y Toast, ofrece un programa de fidelización. Te costará $ 49 adicionales por mes.
Promociones inteligentes: La función Promociones inteligentes de TouchBistro le permite establecer precios para varios eventos basados en el tiempo (por ejemplo, happy hours) y realizar un seguimiento de su impacto. Puede crear una variedad de promociones inteligentes y hacer que se apliquen automáticamente.
Órdenes: Para reducir los errores, la interfaz de pedidos de TouchBistro incluye un menú visual con fotografías, descripciones, ingredientes e instrucciones de preparación. Si los invitados quieren tomar una copa antes de la cena, puede transferir los pedidos de la barra a una mesa en el comedor.
Seguridad: TouchBistro realiza un seguimiento de las actividades de todos los empleados registrados para que pueda ver quién manejó ciertas transacciones y quién accedió a la caja registradora. Square y Toast incluyen funciones de funciones y permisos, pero TouchBistro también las tiene.
Informes: El conjunto de informes de TouchBistro puede ayudarlo a tomar decisiones comerciales importantes, como contratar más empleados, realizar una promoción o decidir cuánto inventario comprar para maximizar las ganancias. Con la aplicación Reports-To-Go de TouchBistro, puede ver informes desde cualquier lugar.
Auto pedido: TouchBistro cuenta con un quiosco de auto-pedido, un sistema de exhibición de cocina y una pantalla orientada al cliente, además del programa de fidelización. Los clientes pueden examinar los pedidos después de que los haya marcado en el POS utilizando el quiosco de auto-pedido, que les permite marcar sus pedidos de bebidas en la barra usando una de sus terminales. Ambos tienen un precio sobre una base de cotización.
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Servicio al Cliente: TouchBistro ofrece atención al cliente por teléfono, correo electrónico y chat en vivo las 24 horas del día, los siete días de la semana. TouchBistro también proporciona acceso remoto, lo que permite que un miembro de su equipo tome el control de su POS y diagnostique problemas. Hay un Centro de soporte en el sitio web de TouchBistro con una variedad de seminarios web y manuales.
Materiales
TouchBistro es una aplicación solo para iOS, similar a Square para restaurantes. Varias impresoras de recibos, cajas registradoras, escáneres de códigos de barras, soportes y carcasas para iPad, enrutadores, teclados, pantallas y conexiones ethernet son compatibles con TouchBistro. Te dará un presupuesto en función del hardware que necesites y el número de terminales que pretendas instalar en tu bar.
TouchBistro no ofrece procesamiento de pagos interno, por lo que deberá comprar su lector de tarjetas a un proveedor externo. TouchBistro actualmente trabaja con Square, PayPal, Worldpay, Chase Merchant Services y varios proveedores de pago adicionales.
Precio
TouchBistro ofrece cuatro planes de precios distintos según la cantidad de terminales que desee usar. Un terminal cuesta $69 por mes, o $105 por mes si se compra con su hardware. El paquete de hardware y software para dos terminales costará $129 por mes o $209 por mes. El paquete cuesta $249 o $359 por tres a cinco terminales, respectivamente, y $359 o $599 por un número ilimitado de terminales.
TouchBistro es una solución maravillosa para minoristas de alto volumen porque brinda más valor a establecimientos más grandes que operan más terminales.
Qué buscar en un sistema de punto de venta para su bar
Cada empresa necesita una combinación de software y hardware para realizar transacciones. Una buena interfaz de plano de planta y una forma sencilla de enrutar los pedidos a la cocina son características importantes para un POS de barra. Busque lo siguiente en el punto de venta de su bar:
Facilidad de uso
La coctelería y la gestión es una profesión acelerada. Su sistema de punto de venta debe ser capaz de seguir el ritmo. Como resultado, su sistema de punto de venta debería simplificar el ingreso de pedidos, el procesamiento de pagos y el seguimiento de las ventas. Esto requiere una experiencia de usuario que sea fácil de entender. La función multiusuario, que permite que un solo terminal sea utilizado por numerosos empleados al mismo tiempo, debería estar disponible para establecimientos más grandes.
Programación de precios
Las promociones se realizan semanalmente, si no diariamente, en la mayoría de los establecimientos. Su sistema POS debería simplificar la organización de cambios de menú y precios para eventos como la hora feliz. Después de que llega el momento de la promoción, el sistema POS debe aplicar los ajustes automáticamente y luego revertirlos cuando finaliza la promoción.
Gestión de pestañas
La mayoría de los clientes del bar inician las cuentas y las pagan en su totalidad cuando se van. Iniciar pestañas, asignar pedidos a pestañas abiertas, transferir y combinar pestañas y dividir pestañas entre numerosos clientes deberían ser tareas simples para su POS.
Gestión de menú
Su interfaz de administración de menús no tiene que ser tan complicada como la de un restaurante, pero debe tener una lista de todas sus selecciones de bebidas, incluido su alcohol por volumen (ABV), así como información de recetas e instrucciones de preparación (en beneficio de el camarero). También deberían estar disponibles los pedidos genéricos, como chupitos y cócteles básicos (como "gin tonic"). Otra característica a tener en cuenta es la capacidad de modificar los pedidos para satisfacer las necesidades de los consumidores.
Gestión de empleados
Los cantineros frecuentemente trabajan en turnos y son compensados parcialmente a través de propinas. Como resultado, su sistema POS debería permitirles marcar la entrada y la salida, así como realizar un seguimiento de sus propinas durante su turno. El POS debería poder conciliar las propinas al final de su turno, asignarlas a cuentas de usuario específicas y aplicarlas al cheque de pago de un empleado.
La gestión del inventario
El control de inventario es importante en los bares ya que el inventario se mueve rápidamente. Cuando el inventario se está agotando, su POS debería poder realizar un seguimiento y permitirle realizar nuevas órdenes de compra.
Seguridad
Dondequiera que se sirva alcohol, se requieren estrictas medidas de seguridad. Los permisos personalizados basados en las responsabilidades de los empleados deberían ser posibles con su POS. Muchos sistemas de punto de venta modernos también tienen capacidades de videovigilancia. Algunos le permiten configurar recordatorios para recordar a sus empleados que verifiquen las identificaciones o para evitar servir a alguien que ya ha pedido muchas bebidas.
Soporte
Debido a que la mayoría de los bares están abiertos fuera del horario comercial, es ventajoso trabajar con un proveedor de POS que brinde soporte las 24 horas. Como resultado, si su sistema falla, no se producirá una paralización del trabajo.
¿Qué es la gestión de bares?
La administración de bares implica administrar y operar un bar que ofrece bebidas alcohólicas. Si tiene el control de un bar, será responsable de una variedad de empleados, incluidos porteros, cantineros y meseros. La gestión del bar también incluye una cantidad significativa de entretenimiento.
¿Qué es la lista de verificación de barras?
Se utiliza una lista de verificación de barra para asegurarse de que siempre se sigan los pasos para ejecutar una barra. Esta herramienta puede ser utilizada como guía por los gerentes de bares y el personal de servicio antes, durante y después de un turno.
¿Qué es la gestión de operaciones de bares?
Cada barra exitosa debe cumplir con un conjunto de operaciones de barra estándar que el gerente debe implementar. Esto incluye protocolos de apertura y cierre de bares, gestión de menú e inventario y promoción de su bar.
¿Cómo se gestiona el inventario de barras?
- Reducir la escasez de bebidas...
- Optimice la cantidad de pedidos de alcohol y la frecuencia de compra...
- Evite pedidos apresurados. …
- Reduzca el desperdicio en su bar...
- Aumente las ganancias.
¿Qué sistema utilizan las barras?
Un sistema de punto de venta (POS) de barra es una combinación de software y hardware que le permite tomar pedidos de los clientes, procesar pagos, realizar un seguimiento de las ventas y ver qué tan bien está funcionando su barra. Los bares necesitan sistemas POS que puedan preautorizar tarjetas de crédito, realizar un seguimiento de las pestañas de los bares y controlar las transacciones en efectivo.
¿Toast POS es bueno para bares?
Esta solución es buena para negocios de bares medianos y grandes debido a su precio más alto y características más potentes. El sistema POS de Toast le permite aceptar tarjetas de crédito y tiene muchas otras características que ayudarán a que su barra funcione sin problemas: Pagos configurados con anticipación
¿Qué barras de software utilizan?
Algunas de las mejores barras de software que se utilizan incluyen;
- POS de velocidad de la luz.
- .
- Tostadas POS.
- TiendaMantener.
- ToqueBistro.
- Sistemas Revel.
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