现在，并且永远人类不能忽视享受已经准备好的食物和饮料的奢华氛围。 在宁静的环境中舒适地坐着，享受优雅的服务。 谁知道，即使在您阅读时，您也可能正在处理那种美味佳肴的感觉，而无需走进厨房。 是的，这种感觉促使人们需要餐饮业。 这也是餐厅经营理念无限的原因。 关于这一点，这篇文章将向您展示开始几个餐厅经营理念的实际步骤，同时牢记提案的必要性。
首先，可以说餐馆业务不适合容易承受压力的人。 这是一个充满压力的努力。 如果您是一位敏捷的企业家，对美食和款待充满热情； 如果你有独特的处理压力的方式； 这是您期待已久的文章。
餐厅业务
您是否在任何时候问过餐饮业是否值得进入？
您的回答是大写的“是”。
想想这个…… 在糟糕的一天，普通人一天吃两次。 但另一方面，即使我们忽略了世界人口每天的增长，情况也完全不同。 基本上，在美好的日子里，我们想吃多少就吃多少。
所以可以肯定地说，餐厅业务非常有利可图。
另请参阅： 家禽业务：启动利润丰厚的家禽业务的初学者指南
餐厅经营理念 在我们中
作为一个新手，涉足餐饮行业并非易事。 在初始阶段，您需要决定重点关注的食品业务类型。 通常，人们只是在没有深入了解的情况下匆忙做出选择。
我敢打赌，你不想创业，你将不得不在一年内关闭。 因此，由于不可能开展所有食品业务，因此此列表讨论了您应该为您的餐厅业务考虑的一些想法。
＃1。 家庭餐厅
家庭餐厅的设计方式吸引了家庭用餐。 它允许父母与孩子一起享受午餐和晚餐时间，反之亦然。
但更重要的是，它超越了在家庭中培养爱。 通过扩展，它有助于通过家庭聚餐等将其他家庭联系在一起。
#2 快餐
快餐店为人们提供快餐。 它通常位于行人常用的道路上，交通便利。
在商业方面，蓬勃发展是非常可行的。
你可能会问为什么，但请允许我用一个问题来回答这个问题。
现在，你认为成千上万的人（他们每天都冲出家门去上学、上班等）吃什么？
基本上，这些人在工作或上学时需要负担得起的能源来维持自己的生活。 因此，考虑到这个想法意味着满足您接触范围内至少超过四分之一的团队人口的渴望。
你知道这意味着什么……
＃3。 食品亭
只需极低的资本投资，您就可以开始这次冒险。 您需要做的就是找到正确的位置：商场、游乐园、办公室等，然后出售您的食物。
＃4。 餐车
你有没有想过在旅途中吃东西？ 就是这样。
准备好你的饭菜，然后在轮子上卖掉它们。
您需要做的唯一特别的事情是，获得必要的许可证/许可证，就像在城市街道一样，此类业务可能会受到监管。
另请参阅： 房地产开发业务：如何成为开发人员以及开办公司的详细步骤
＃5。 家到家
顾名思义，您可以（在自己的厨房）准备客户订购的食物，然后将其运送到他们的家中。
有些人真的没有时间做饭，但想吃健康的食物。
这正是您进入的地方。这项业务的有趣部分是，您可能不需要租商店或厨房； 您可以在舒适的家庭厨房中烹饪，并提供 物流公司.
然而，唯一需要的特殊技能是营销领域。 一开始，传统营销和在线营销都很好。 随着时间的推移，网络营销将占据主导地位。
餐厅业务提案
商业提案是对潜在客户的推销。 它只是说：“这是您面临的问题； 这就是我可以帮助您解决它们的方法。”
在提出商业提案时，有一种方法可以构建它。 但在此之前，请查看商业提案中包含的内容：
- 你是谁（你的公司）？
- 您的客户面临哪些问题？
- 您（您的公司）打算如何解决这些问题？
- 提供这些解决方案需要什么资源。
在正确理解了这些之后，你再考虑结构。 您的餐厅业务提案的结构应如下所示：
- 标题
- 目录
- 执行摘要
- 问题陈述
- 拟议的解决方案
- 个人资历
- 时间表
- 定价、计费和法律
- 使用条款和法律声明
- 接受
建议检查网络以获取有关这些部分的详细说明。
我需要餐厅商业提案吗？
作为一家初创企业，您可能不会立即需要商业提案。 但是随着您的业务增长，可能会出现与大公司或个人签订合同的需求。
您使您的餐厅业务提案看起来如何将决定它是否会被考虑或（从其标题）与其他最终被扔进垃圾箱的人一起堆放。
另请参阅： 时装设计业务：如何开始以家庭为基础的时装设计业务。
对食物概念做出决定
餐厅顾客希望得到惊喜，但并非总是如此。 如果您期望一家基于名称或装饰的家庭式牛排馆，但却发现自己处于更正式的环境中，并且提供令人眼花缭乱且价格昂贵的美食菜单，那么惊喜可能会让您无法享受餐厅的乐趣。 概念为餐馆老板提供了一种提前告诉客户期望什么的方法，同时也为他们的业务提供了一些结构。 以下是一些比较知名的餐厅概念：
海鲜水产
快餐海鲜餐厅的菜单通常有限，油炸海鲜是最常见的选择。 中档和高档海鲜餐厅种类繁多，除了油炸外，还包括烤、烤和烤。
海鲜是一个需要关注的风险概念，因为价格总是在波动，而且许多类型的海鲜都是季节性的。 此外，质量可能会有很大差异。 因此，在购买海鲜时，请确保商品新鲜且符合您的质量标准。 您可以打赌，如果您对经销商的产品不感兴趣，您的消费者也不会。
牛排馆
牛排馆在餐饮业的中档和高档部分都有。 中档牛排馆通常面向家庭，提供轻松的氛围和物超所值的餐点。 舒适在设计方面是优先考虑的，西方的影响很常见。 高档牛排馆拥有更正式的氛围，可能会提供比中档餐厅更大、质量更高的肉片。 高档场所也收取更高的价格，其装饰可能与其他高级餐厅相当，更加隐蔽，注重成人而非儿童。
家庭式餐厅
顾名思义，这些场所迎合家庭。 老年人被他们吸引是因为他们的低利率。 他们提供介于快速服务餐厅和全方位服务餐厅之间的快速服务。 他们的菜单提供了广泛的选择，以吸引从年轻人到老年人的广泛客户。 虽然家庭式餐厅的定价高于快餐店，但这些场所提供餐桌服务来弥补。 柔和的色调、乏味的艺术品以及丰富的摊位和宽大的座位是家庭式餐厅的装饰特色。 儿童加高座椅和高脚椅很容易到达。
休闲餐厅
这些餐厅迎合了从 Y 一代到 X 一代到有家庭的婴儿潮一代到老人的不同客户，并提供多种食物选择，包括开胃菜、沙拉、主菜和甜点。 休闲餐厅以合理的价格提供轻松的氛围。 他们中的许多人都有一个反映在他们的膳食和装饰中的主题。
民族风味餐馆
民族餐馆在美国餐馆市场中占有相当大的份额。 它们的范围从菜单选择很少的快餐店到菜单多样化的高档餐厅。 他们的菜单通常包括美国化和更正宗的民族菜肴。 意大利、中国和墨西哥餐厅是最受欢迎的三种民族餐厅。 印度、泰国、加勒比、英国、法国、德国、日本、韩国、地中海和越南餐厅是最受欢迎的民族美食。 在人口文化多元的地方，例如大城市地区，更广泛的民族餐馆可以蓬勃发展。
比萨店
在开设比萨店时，您有两种选择。 一个是小型外带餐厅，提供特定菜单，包括比萨饼和啤酒、有限的座位和自助服务的氛围。 另一家是提供全方位服务的比萨餐厅，菜单包括意大利面、馄饨和千层面等意大利主菜、沙拉（甚至沙拉吧），以及一些甜点，以及精选的比萨、啤酒和葡萄酒。 比萨当然是比萨店的基础。 如果您不知道如何准备美味的比萨，请聘请一位优秀的比萨厨师。 投资高品质的产品和烹饪技术，准备好每个比萨饼，就好像你要吃它一样。 如果你这样做，你的客户会回来更多。
熟食店/三明治店
在很大程度上，三明治店的利润率很高，这也是他们成功的原因之一。 三明治企业和熟食店可以很容易地调整菜单以适应不断变化的口味。 例如，三明治店和熟食店已开始在其三明治、沙拉和其他菜单项目中提供更多低脂、营养成分，以响应美国对健康和营养日益增长的兴趣。
此外，通过在他们的就餐和外卖业务中增加送货和餐饮服务，许多三明治店和熟食店已经能够跟上在办公室就餐的员工。 三明治店和熟食店供应的美食可以与众不同。 大多数三明治企业都专注于三明治，并提供一些配菜或甜点。 熟食店经常提供三明治、熟肉、熏鱼、奶酪、沙拉、调味品和各种热菜。
咖啡屋
咖啡是地球上最受欢迎的饮料，每年饮用超过 400 亿杯。 人们光顾咖啡馆和浓缩咖啡吧的原因有很多，包括与朋友见面、快速享用午餐和一杯饮品以点亮一天，或者只是每天早上从一杯好咖啡开始。 最成功的咖啡馆人流量大，咖啡也多。
尽管建筑面积和座位容量有限，但大多数每天将服务多达 500 名顾客，并在午餐时间管理多达五次顾客轮班。 咖啡和浓缩咖啡饮料的利润率非常高——毕竟，您所处理的产品的水含量超过 95%。 同时，您的平均票价约为 3 美元，因此您需要很多票价才能达到收支平衡。 除了杯装特色烘焙咖啡外，大多数咖啡馆还提供浓缩咖啡饮品（卡布奇诺、拿铁等）、各种茶、瓶装水和果汁，以及一系列诱人的烘焙食品、糕点和咖啡豆类。
面包店
由于条形购物中心的兴起以及超市与店内面包店的竞争，“纯面包”零售面包店在美国几乎消失了。 今天的面包店出售蛋糕、烤饼、百吉饼和咖啡饮料，有些甚至提供包括三明治、热晚餐、啤酒和葡萄酒的完整餐饮菜单。 新鲜烘焙食品深受顾客欢迎，但行业竞争激烈。 当您构建您的面包店概念时，您需要找到一种让自己与镇上其他面包店区分开来的方法。
开始高利润餐厅业务的 9 个飞跃 在我们中
离开想法阶段，让我们开始你要做的事情，开始一个快速销售的餐厅业务。
你的动机是什么？
拥有正确的意图是开展任何业务的第一步。 如果你不喜欢做，你就不可能在餐馆生意上取得成功。
所涉及的牺牲是无穷无尽的； 问题是，你准备好制作它们了吗？ 这不是吓唬你，烹饪生意比你想象的要难。
修正它。 知道你是否真的准备好投入这些精力、时间和金钱。 有了正确的心态，您现在可以继续……
决定你的经营理念
在这里，您需要知道您想探索哪些餐厅经营理念。 这将促使您了解开设餐厅需要什么（关于金钱、劳动力、家具、时间投资等）。
计划你r 企业:
商业计划的位置不能从任何业务中剔除。 去掉它，你就会知道成功和失败的企业之间的区别。 因此，由于您计划因没有商业计划而失败，因此在计划之前不要开始您的餐厅业务。
现在，不要弄错了。 你的商业计划不能很复杂。 让它简单明了。 但请注意； 它应该包括重要的细节，例如：
- 市场调查。
- 竞争对手分析。
- 商业模式。
- 目标观众。
- 营销计划。
- 财务预算。
商业计划监控企业的发展； 你应该认真对待它。
另请参阅： 商业计划：启动示例和模板
哪里有卖
这是餐饮业的另一项重大交易。 当您的位置错误时，您会感觉自己做错了事。 在决定您的营业地点时，有四个问题需要回答：
- 它有很大的市场吗？
- 容易看吗？
- 你能预见未来的增长吗？
- 负担得起吗？
建议餐厅初学者从小处着手，以免陷入困境。 就像不是租用或建造公寓一样，您可以寻找创业孵化器空间，以最大限度地降低成本。
但是，在任何情况下，您都会发现自己； 无论您是想为您的企业租用或建造公寓，都要聪明。 这意味着选择最佳位置。
获取帮助
在这项业务中，您无法做到所有事情。 沿着这条线，您将需要洗碗机、厨师，有时还需要服务器。 获得帮助并不是那么糟糕。 它不会让你听起来无助，它只会让繁琐的工作变得有趣、轻松。
但是坚持住！ 你不想在两个月后陷入债务。 因此，请避免聘请经理的冲动。 只需几个工作人员就足以让事情冒泡。
另请参阅： 商业食品创意（23 个创意 + 如何入门指南）
管理资金：
资金管理始于了解您的餐厅业务开始所需的总金额。
但是，坏消息来了。
您可能会在前六个月内产生非常少的收入。 事实上，您甚至应该计划在早期阶段亏损。 这就是为什么建议在您的预算中也有可以整理业务前六个月费用的资金。 更重要的是，为道路颠簸（不可预见的事件）计划一些钱也是明智的。
此外，在管理您的资金时，您应该注意您的价格范围。 查看您所在地区的一些餐厅，以确定您的价格水平和价格水平。
获取设备
一套设备 餐厅业务所需的费用通常偏高。 为了避免快速更换，明智的做法是让它们具有高质量。 因此，首先列出它们。 然后，从成本和位置方面了解如何获得它们。
您经营的餐厅类型构成您的菜单。 反过来，您的菜单构成了您日常运营所需的成分。 有一个菜单很重要。
推销它
在美国开展餐饮业务的一个重要方面在于您有效营销的能力。 这是让您的业务在潜在客户面前脱颖而出的唯一途径。
但是在营销的同时，把握好时机至关重要 客户关系与管理. 因为你无法留住客户的营销本质是什么？
事实是，当您正确对待客户时，他们将被迫推荐更多客户。
一个很好的方法是询问每位客户他们对您的服务的看法； 这表明你在乎。 事实仍然是，人类总会回到他们感到被欣赏和被爱的地方。
我应该添加吗？ 口耳相传仍然是最好的营销方式之一。 明智地操纵它。
餐饮业有利可图吗？
“如果餐厅盈利，则每月可实现高达 40% 的利润率。 根据酒店顾问 Sandeep Verma 的说法，这使得它比房地产投资更有利可图，后者可以产生高达 25% 的年回报率。 “业务必须以与汽车行业相同的方式进行规划。
餐厅是什么类型的业务？
餐馆、酒吧和其他类似场所在酒店业中被归类为“食品和饮料”，这是更广泛的服务业的一部分。 在创建或运营公司时，您会遇到各种业务类别代码。
您需要多少钱才能开办餐厅业务？
餐厅的平均启动成本为 275,000 美元或租赁建筑物的每个座位 3,046 美元。 如果您想购买这座建筑，则将其提高到 425,000 美元或每个座位 3,734 美元。 我们的餐厅启动成本清单分解了您实现梦想所需考虑的所有成本。
餐厅的经营理念是什么？
餐厅的九个小企业创意
- 餐车或拖车
- 美食广场售货亭
- 小酒馆或咖啡馆。
- 弹出式餐厅。
- 小吃店。
- 幽灵餐厅。
- 小型高级餐厅。
- 快餐。
5个最赚钱的企业是什么？
最赚钱的商业概念
- 商业咨询服务。 如果您是具有多年经验的行业专家，您可能会选择咨询
- IT支持，
- 技术咨询、维修
- 清洁服务…
- 会计和税务准备……
- 自动修理…。
- 房地产。
结论
毫无疑问，餐饮业终于开始盈利了。 同时，也有很多牺牲。 如果你有野心和决心，你的餐厅就会蓬勃发展。
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