De acordo com vários estudos de investigação, um em cada cinquenta nigerianos é criador de caracóis. Isto é um grande passo para dizer que a criação de caracóis é um negócio lucrativo. Se você está pensando em iniciar um negócio de criação de caracóis na Nigéria, precisa considerar alguns fatores, que explicarei neste artigo. Leia.
O que é criação de caracóis?
Helicultura é o termo usado para descrever a criação de caracóis. A criação de caracóis é o método de criação de caracóis para consumo humano.
Para produzir ovos férteis, cada caracol possui órgãos reprodutivos femininos e masculinos. Como resultado, é seguro assumir que os caracóis são hermafroditas.
Em termos de nutrição, os caracóis são uma excelente fonte de cálcio, fósforo, ferro e proteínas. Os caracóis também têm baixo teor de colesterol, sal e gordura.
A criação de caracóis é um agronegócio lucrativo e sustentável na Nigéria. Você só precisa de um investimento mínimo para que uma pequena start-up lucre com sua fazenda de caracóis. No entanto, para maximizar os seus lucros, você deve estar disposto a aumentar o seu investimento em maior escala.
Compreendendo as raças de caracóis
Os caracóis variam em espécie, cor, tamanho e forma. O caracol gigante terrestre africano (Achatina achatina), que é o mais popular devido ao seu tamanho económico, é o mais comum na Nigéria, seguido pelo caracol da Borgonha (Helix pomatia), o caracol de jardim (Cornu aspersum), o caracol de jardim branco (Theba pisana) e o caracol de leite (Otala láctea).
Alimentando
Disponibilize comida e água para seus caracóis todas as manhãs e noites. Bananas, abóboras, batatas, alface, mamão, repolho, banana, pepino e outros vegetais podem ser usados como alimento para os caracóis.
Os caracóis costumam comer sobras do jantar e folhas verdes sem tempero. O cálcio também é necessário para o desenvolvimento de suas conchas. Portanto, certifique-se de incluir calcário e cascas de ovo em suas dietas.
Milho, papinha, feijão e arroz, todos sem sal, também são excelentes alimentos básicos para a alimentação dos caracóis. O cálcio é essencial na alimentação dos caracóis, pois aumenta o crescimento dos caracóis e resulta em conchas mais espessas.
Habitação
Os caracóis precisam de conforto para prosperar. O tamanho da casa dos caracóis afetará o seu nível de conforto. A forma e o tamanho da casa dos caracóis também são determinados pelo tamanho da sua fazenda de caracóis.
Se você pretende entrar na agricultura comercial, garanta um local permanente para sua fazenda de caracóis. As pessoas criam caracóis em caixas construídas com madeira e tela de arame, dependendo do estágio de desenvolvimento e do comportamento dos caracóis.
Classifique seus caracóis por idade depois de descobrir o que funciona para eles. Separe-as em unhas adultas, juvenis e recém-nascidas e certifique-se de que as unhas mais jovens tenham um refúgio seguro, longe de predadores. Para evitar a desidratação, mantenha a temperatura ao redor dos caracóis ajustada com tecido e folhas.
Tipo de solo
O principal habitat dos caracóis é o solo, vital para a sua existência devido aos componentes químicos nele encontrados. Devido ao grande nível de matéria orgânica no solo argiloso-arenoso, você deve escolhê-lo. Por seu equilíbrio, esse tipo de solo também é adequado para os caramujos depositarem seus ovos e consumirem água.
Doenças e pragas
Perus, gansos, galinhas, formigas, cobras, lagartos e cupins são predadores comuns de caracóis. Os caracóis não estão associados a muitas doenças, mas bactérias e fungos são comumente encontrados em gaiolas superlotadas.
fungos, nematóides e fungos podem se espalhar pelo contato com sapos, rãs, pássaros, doninhas, gambás, toupeiras, camundongos e ratos. Fique atento à atividade de pragas e remova os caracóis dos currais conforme necessário.
Reprodução
Quando os caracóis atingem a maturidade sexual, o que ocorre entre 8 e 12 meses após a eclosão, eles põem ovos que eclodem entre 4 e 6 semanas depois.
Não existe uma época de acasalamento definida para os caracóis, mas você pode esperar de 5 a 6 ninhadas de ovos por ano. Somente se você colocá-los em condições adequadas você encontrará em média 200 ovos em cada ninhada.
Após a eclosão, os jovens caracóis podem sobreviver no solo durante 5 dias. Quando eclodirem, remova-os dos caracóis maduros em um cercado com espaço e abrigo suficientes.
Esta fase pode ser demorada, mas o valor de mercado e a natureza reprodutiva dos caracóis compensarão.
Colheita
Leva em média dois anos para um caracol atingir a maturidade completa. Inspecione a borda da concha para determinar se o caracol está maduro ou não. Os caracóis maduros têm uma concha robusta e espessa. Certifique-se de colher apenas caracóis maduros.
Guarde alguns caracóis para reprodução futura enquanto os colhe para venda no mercado. Os caracóis que você guarda para reprodução servirão como base. Cestos, caixas, tigelas e recipientes podem ser usados para coletar caracóis.
Como iniciar a criação de caracóis na Nigéria
#1. Determine quais espécies de caracóis cultivar.
Você deve utilizar apenas uma espécie de caracol ao construir uma fazenda de caracóis. Segundo a pesquisa, espécies de caracóis como Achatina achatina são mais adequadas para locais de clima quente como a África.
#2. Prepare suas terras agrícolas para o desenvolvimento.
O habitat dos caracóis deve permitir que eles pastam livremente. A superlotação do seu caracol impede o desenvolvimento dos caracóis e deve ser evitada. A superlotação aumenta a probabilidade de surtos de doenças; portanto, o alojamento dos caracóis deve ser bem espaçado.
Como os caracóis são hábeis em escapar da captura, você deve fazer todos os esforços para construir alojamentos à prova de fuga. Com uma profundidade de solo de 10 centímetros e árvores ao seu redor, você pode utilizar um cercado que seja espaçoso e acessível.
#3. Pegue seus caracóis.
Você precisará de caracóis se quiser construir uma fazenda de caracóis. É hora de comprar alguns caracóis frescos e de qualidade no mercado ou em qualquer fazenda, depois de construir casas e terras agrícolas adequadas para os caracóis. É sempre preferível poder inspecionar os caracóis antes de comprá-los para garantir que estão saudáveis.
Você vai querer começar sua fazenda de caracóis com caracóis saudáveis e adultos que botarão ovos e ajudarão a povoar sua fazenda. Examine a concha do caracol. Se tiverem lábio, são um caracol totalmente maduro.
#4. Alimentação e criação de caracóis
Os caracóis são vegetarianos e podem ser alimentados com repolho, pepino, manga, banana, berinjela, pêra, tomate, mamão, mandioca, folhas de quiabo ou alface. Você pode, no entanto, alimentar os caracóis com abacaxi, banana ou pata.
O acasalamento e a postura de ovos são componentes essenciais da criação de caracóis. A época de acasalamento ocorre frequentemente na primavera e no verão. Os caracóis, como hermafroditas, podem fertilizar uns aos outros quando atingem uma certa idade. Para garantir que a postura dos ovos ocorra facilmente, use solo de alta qualidade com temperatura e umidade adequadas.
#5. Captura e venda de caracóis
Não é económico colher os caracóis antes de atingirem a maturidade; eles devem estar maduros antes de serem colhidos. Não colha todos os caracóis maduros de uma só vez para o mercado. É fundamental preservar alguns para reprodução e como estoque básico para a sua fazenda de caracóis.
O caracol é muito procurado e tem um alto preço de mercado. Os caracóis são facilmente vendidos no mercado local. O consumo global de carne de caracol está a aumentar rapidamente. Como resultado, exportar para o mercado mundial pode aumentar os seus ganhos.
O custo de iniciar um negócio de criação de caracóis na Nigéria
Se você está se perguntando como iniciar uma fazenda de caracóis, precisará fazer um orçamento para moradia, compra de caracóis frescos, alimentação, manuseio e processamento dos caracóis, marketing e transporte.
Você pode começar o negócio com N60,000 ou N100,000, dependendo do tamanho da sua fazenda de caracóis. Além do seu investimento, agora você pode produzir 1,000,000 de caracóis avaliados em mais de N5 milhões duas vezes por ano.
Isto é possível graças à disponibilidade de caracóis Achatina achatina extraordinariamente prolíficos, que põem 200-400 ovos num único lote, duas ou três vezes por ano. Se você fizer 100,000 caracóis vendidos por N250 cada (N250 x 100,000), você ganhará N2,500,000. Se você gerar 1,000,000 de caracóis, ganhará N25,000,000 por ano ou mais.
Criar um plano de negócios para a criação de caracóis é uma etapa importante que os novatos devem realizar antes de começar. Isso fornecerá uma visão geral completa de tudo o que precisa ser feito.
Problemas da criação de caracóis na Nigéria
#1. Predadores
O medo de predadores parece estar no topo da lista de problemas encontrados na criação de caracóis. Os caracóis são criaturas delicadas e a sua lentidão os torna vulneráveis aos predadores. As pessoas geralmente acreditam que cobras, formigas soldados e ratos são os únicos predadores de caracóis, mas isso não é verdade.
O Caracol Verde, um animal terrestre parecido com um caracol, ataca caracóis terrestres. O caracol verde pode comer filhotes de Achatina achatina. Insetos, milípedes, caranguejos, grilos, tartarugas, rãs, sapos, pássaros e outros predadores também estão presentes.
Alternativa? proteja seus caracóis matando esses predadores sempre que forem avistados e evite criar animais como pássaros, vacas e assim por diante nas mesmas terras agrícolas que os caracóis. Além disso, a casa do caracol deve ser elevada (para dificultar a entrada de predadores rastejantes); trincheiras devem ser escavadas ao redor de sua fazenda de caracóis (que também deve conter óleo usado para manter as formigas afastadas).
Devem ser erguidas estruturas de controlo de predadores para manter os ratos e outros animais rastejantes afastados, e os caracóis devem ser controlados regularmente porque não podem gritar por socorro quando estão em perigo.
#2. Tipo de solo
Por mais delicado e insignificante que possa parecer, o tipo de solo em que vivem os seus caracóis tem um impacto significativo na sua capacidade, saúde e reprodução. A poluição do solo pode causar um aumento na mortalidade dos caracóis na exploração, pelo que deve ser monitorizada em todos os momentos.
Solução: O solo da sua exploração de caracóis deve ser finamente moído e de preferência argiloso, com baixa capacidade de retenção de água. As terras cultivadas com caracóis não devem ser ácidas, mas sim ricas em cálcio, pois o cálcio fortalece a concha do caracol. Como resultado, faça um teste de pH no solo, esterilize-o para eliminar predadores e, o mais importante, troque o solo a cada três meses (para sistemas de alojamento intensivo).
#3. Alimentação de caracol
Os caracóis, como todos os seres vivos, devem comer para crescer. A alimentação certa para os seus caracóis é tão importante quanto o ar que respiram. Dar aos caracóis a alimentação incorreta provavelmente prejudicará seu crescimento ou aumentará sua taxa de mortalidade. Você deve estar ciente de que a criação de caracóis em grande escala exige um compromisso significativo com a alimentação e, como tal, você deve planejar com antecedência o que seus caracóis comerão.
Lembre-se de que os caracóis não crescem lentamente (como pensávamos), mas a qualidade da comida que você lhes dá influencia suas taxas de crescimento.
#4. Intensidade da luz
Os caracóis, ao contrário das plantas, não necessitam de alta intensidade de luz para fabricar seus alimentos. Na verdade, os caracóis preferem se esconder da luz; portanto, você deve garantir que a intensidade da luz de sua fazenda seja sempre mantida no mínimo para que seus caracóis tenham um padrão de crescimento consistente; eventos de acasalamento e atividades de postura de ovos.
Alternativa? Os caracóis são mais activos à noite do que durante o dia, por isso o cercado deve estar sempre fresco à noite e com menos luz disponível.
#5. Atividades humanas
Algumas mudanças que os humanos fazem no seu ambiente têm impacto na saúde dos caracóis. Como afirmado anteriormente, os caracóis prosperam em zonas de floresta tropical úmida; no entanto, actividades como a queima de matas e a desflorestação podem ser prejudiciais para a criação de caracóis.
A queima de arbustos e o desmatamento tornam o habitat dos caracóis difícil de viver porque os expõem a condições climáticas adversas e seus ovos à luz solar direta. Quando isso acontecer, eles serão extintos porque não conseguirão procriar com sucesso e seus descendentes maduros perecerão.
Resumindo, fique atento a caçadores furtivos invadindo sua fazenda ou a qualquer atividade humana (como queima de arbustos, pulverização química, corte de árvores e assim por diante) ao redor de sua fazenda que possa afetar a produtividade de seus caracóis.
Alternativa? Para evitar isto, o ambiente que rodeia a exploração de caracóis deve ser mantido tão tropical e natural quanto possível. Embora os caracóis estejam sendo criados, o cercado deve parecer um lar para eles, lembrando o aconchego de uma raiz de árvore, ao mesmo tempo que é seguro o suficiente para dissuadir visitantes humanos indesejados.
#6. Parasitas e doenças
Este é um grande problema na criação de caracóis na Nigéria, que afecta todos os tipos de agricultura; não pode ser completamente erradicado, mas pode ser reduzido a um nível administrável. Doenças e parasitas não podem ser vistos a olho nu, mas são detectáveis assim que começam.
Uma concha frágil é um dos sintomas de um caracol infectado. Inatividade no caracol, secreção excessiva de soro (edema), poucos ou nenhum tentáculo, incapacidade de reprodução, opérculos prejudicados, perda de cor na nova concha e assim por diante. Algumas dessas doenças e parasitas são as seguintes:
Fusarium spp. causa doenças fúngicas que afetam principalmente os ovos dos caracóis, fazendo com que morram antes da eclosão.
As infecções bacterianas produzidas por Pseudomonas spp produzem disfunções intestinais nos caracóis e perturbam o seu processo normal de crescimento.
A doença por deficiência surge devido à alimentação inadequada ou à ausência de nutrientes e minerais essenciais necessários para o crescimento e desenvolvimento ideais. A doença da deficiência leva ao canibalismo nos caracóis quando os caracóis mais velhos comem os menores para fornecer os nutrientes que estão faltando neles.
Solução: Um criador de caracóis deve, portanto, ser cauteloso e observador. Alimente seus caracóis com uma dieta adequada e nutrientes essenciais na quantidade certa. Alimente seus caracóis para estimular seu sistema imunológico. Certifique-se de diferenciar os caracóis infectados dos saudáveis e adotar a melhor higiene da fazenda.
#7. Fatores climáticos
As condições climáticas da exploração de caracóis determinam a taxa de sobrevivência e reprodução dos caracóis. Os caracóis só existem em ambientes com alta umidade, temperaturas persistentemente baixas e uma estação que não é seca. Isto não é naturalmente alcançável devido às mudanças climáticas sazonais que ocorrem nas condições meteorológicas. A boa notícia é que, se não for naturalmente possível, pode ser feito artificialmente.
Alternativa? A temperatura ideal para a criação de caracóis é de 23 a 28 graus Celsius; qualquer temperatura mais elevada influenciaria o desenvolvimento adequado, a alimentação normal, a reprodução e as atividades diárias dos seus caracóis. A humidade do ar na exploração de caracóis não deve ser inferior a 70-90% e isto é alcançado durante a estação das chuvas. Durante a estação seca, os caracóis morrem devido ao ar aquecido; conseqüentemente, o cercado que contém os caracóis deve ser regularmente encharcado com água.
Quantos meses leva para o caracol amadurecer?
Leva em média dois anos para um caracol atingir a maturidade completa. Inspecione a borda da concha para determinar se o caracol está maduro ou não. Os caracóis maduros têm uma concha robusta e espessa. Certifique-se de colher apenas caracóis maduros.
Quanto custa um caracol vendido na Nigéria?
A procura anual de caracóis na Nigéria foi avaliada em aproximadamente 7.5 milhões de kg por ano e o preço de um caracol de tamanho médio é de cerca de ₦250 – ₦600, dependendo do tamanho.
Conclusão
Em termos de custo e tempo, a criação de caracóis é uma indústria de baixo risco. Ao contrário de muitas outras empresas pecuárias, a criação de caracóis envolve custos iniciais e operacionais extremamente baixos. Você também pode construir sua fazenda de caracóis no quintal de sua casa para economizar dinheiro na aquisição de terras agrícolas.
A altura ideal para iniciar uma criação de caracóis é a estação das chuvas, especialmente de Julho a Outubro, porque é nessa altura que os caracóis geralmente começam a procriar. Você também deve notar que os custos dos caracóis se multiplicam durante a escassez de março e dezembro, que é a estação seca.
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Referências
