Історія KFC: приховані секрети успіху KFC

KFC
Піонер
Зміст приховувати
  1. Історія та життя засновника KFC – Гарланда Сандерса (1890-1980)
    1. Історія KFC: Харланд Сандерс і його різноманітні роботи
    2. Історія KFC: перший прорив Сандерса в 1930 році.
    3. Історія KFC: Ресторан Sanders був закритий у 1955 році.
  2. У якому віці почав працювати KFC?
    1. Історія KFC: транзакція придбання 1964 року
    2. Історія KFC: PepsiCo придбала KFC у 1986 році.
    3. спірні
  3. KFC у двадцять першому столітті
  4. Чому KFC такий успішний?
  5. 8 невідомих фактів Сандерса
    1. #1. Перший ресторан Сандерса був розташований на автозаправній станції.
    2. #2. У смертельній перестрілці він поранив бізнес-конкурента.
    3. #3. Сандерс був почесним полковником армії.
    4. #4. Перед тим, як стати великим фаст-фудом, полковник приймав дітей і займався адвокатською практикою.
    5. #5. Юта була місцем його першої франшизи Kentucky Fried Chicken.
    6. #6. Після продажу компанії полковник подав у суд на Kentucky Fried Chicken 122 мільйони доларів.
    7. #7. Сандерс вилаявся, як пірат.
    8. #8. Кажуть, що полковник прокляв японський бейсбольний клуб.
  6. Невідомі секрети успіху KFC
  7. Значення та історія логотипу KFC
  8. Що таке людина на логотипі KFC?
    1. Логотип KFC 1952 – 1978
    2. Логотип KFC 1978 – 1991
    3. Логотип KFC 1991 – 1997
    4. Логотип KFC 1997 – 2006
    5. Логотип KFC 2006 – 2018
    6. Логотип KFC 2014 – 2018
    7. Логотип KFC 2018 – сьогодні
    8. Шрифт логотипу KFC
    9. Колір логотипу KFC
  9. Як KFC використовує технології, щоб підготуватися до майбутнього?
  10. Що змусило KFC змінити назву?
  11. Що змусило KFC змінити свій слоган?
  12. Висновок
    1. Статті по темі
    2. посилання

Kentucky Fried Chicken (KFC) відомий у всьому світі своєю смаженою куркою. Бренд і логотип KFC мають хрустку поверхню та соковиту внутрішню історію, яку представляє обличчя старого хлопця з білою бородою.
Подорож почалася в 1930-х роках, коли чоловік на ім’я Харланд Сандерс відмовився здаватися перед обличчям труднощів і став мультимільйонером до моменту своєї смерті в 1980-х роках, успішно розвинувши найпопулярнішу мережу закладів швидкого харчування у світі – KFC. Давайте заглибимося в багату історію та приховані секрети KFC – всесвітньо відомого бренду швидкого харчування.

Історія та життя засновника KFC – Гарланда Сандерса (1890-1980)

Історія KFC: Харланд Сандерс і його різноманітні роботи

Харланд Сандерс народився в Генрівілі, штат Індіана, в 1890 році. Його батько помер, коли йому було п'ять років, змусивши його матір працювати. Поки вона була на роботі, Гарланд доглядав за своїми двома братами та сестрами та готував для них їжу. Його мати вийшла заміж вдруге, коли йому було 12 років. Однак його вітчим був проти мати пасинків.

Тому через рік він виїхав.

Почав працювати на фермі. Вранці він годував тварин, ходив до школи, а ввечері щодня займався різною роботою.

Сандерс кинув школу в сьомому класі, тому що алгебра була для нього надто важкою.

У наступні роки він пробував свої сили на різних роботах, зокрема працював –

  • кондуктор трамвая
  • страховий агент,
  • залізничний пожежний,
  • оператор пароплава,
  • продавець шин і
  • юрист.

Він також пробував інші роботи, але не мав успіху в жодній з них.

Історія KFC: перший прорив Сандерса в 1930 році.

У 1930 році Сандерс влаштувався керувати автозаправною станцією в Корбіні, штат Кентуккі.

Він готував і пригощав їжу своїм клієнтам, щоб поповнити свій дохід. Він пропонував тут смажену курку та інші улюблені страви дитинства.

Люди звідусіль приходили скуштувати його кухню, коли новини про його кулінарію поширювалися. Оскільки його курка була такою популярною, він нарешті прибрав бензонасоси та перетворив АЗС на повноцінний ресторан.

У 1936 році губернатор Кентуккі присвоїв йому звання полковника Кентуккі.

До 1937 року він розширив бізнес, включивши готель і кафе Sanders Courts & Cafe, що містило близько 142 місць.

Готування смаженої курки займало близько 30 хвилин, що було величезною проблемою для Сандерса, оскільки смажена курка була його найбільш продаваним пунктом меню.

Щоб вирішити цю проблему, він використав скороварку замість того, щоб смажити курку у фритюрі, скоротивши час приготування до 8-9 хвилин.

Це допомогло йому продати більше смаженої курки.

Він продовжував експериментувати зі своїм рецептом курки. У 1938 році він остаточно удосконалив рецепт смаженої курки. Рецепт складався з 11 трав і спецій, які й сьогодні тримаються в секреті KFC.

«Я змішав дві жмені цього в борошно з рештою приправ». Коли я її засмажив, це була найкраща курка, яку я коли-небудь їв. І з тих пір я ніколи не змінював свої інгредієнти». – уривок із його спогадів.

Він знову розширив свій бізнес, цього разу в Ешвіллі, штат Північна Кароліна, відкривши ще одне Sanders Court & Café. Пожежа пошкодила ресторан у Корбіні в 1939 році. Коли його відновили, почалася Друга світова війна, що обмежило його споживчу базу, яка складалася переважно з відвідувачів. Він швидко продав свою локацію в Ешвіллі.

Історія KFC: Ресторан Sanders був закритий у 1955 році.

У 1955 році його бізнес працював з великими труднощами та знову зіткнувся з невдачею. На проїжджій частині було створено міжштатну об’їзну дорогу, що зменшило кількість людей, які нею користувалися.

Зрештою Сандерс був змушений продати свою власність Корбіна.

Йому було 66 років, і він змушений був задовольнятися щомісячною виплатою соціального страхування в розмірі 105 доларів.

Але це виявилося благословенням. У Сандерса була ще одна ідея: передати франшизу свого рецепту смаженої курки з Кентуккі. Раніше він створив основу, коли в 1952 році успішно передав ліцензію на свою формулу Піту Харману.

Дон Андресон, художник вивісок, який працював у компанії Harman, придумав термін «смажена курка з Кентуккі».

Він завантажив свою машину скороварками та сумішшю з 11 трав і спецій і вирушив через Сполучені Штати.

Він мандрував країною, зупиняючись у закладах харчування, щоб запропонувати зразки. Сандерс уклав франчайзингові угоди з власниками ресторанів після того, як вони відібрали зразки, які зазвичай включали 0.04 долара комісії з кожного проданого шматка курки. Він запропонував навчити їх створювати його в обмін. До 1963 року він підписав свою першу угоду про франшизу з рестораном у Юті, і в США було 600 ресторанів Kentucky Fried Chicken.

Але компанія була занадто великою для Сандерса в його віці.

У якому віці почав працювати KFC?

Полковник Гарланд Сандерс розпочав франчайзинг свого курячого бізнесу у віці 65 років із щомісячною виплатою соціального страхування в розмірі 105 доларів США.

Історія KFC: транзакція придбання 1964 року

Багато інших намагалися купити KFC у Сандерса, і в 1964 році Харланд Сандерс продав KFC групі інвесторів на чолі з Джоном Й. Брауном і Джеком С. Мессі за 2 мільйони доларів США. Він продав її за умови, що якість буде підтримуватися в будь-який час, що він зароблятиме довічну зарплату та що він залишатиметься обличчям компанії.

«Багато людей запитували мене, чому я продав свій бізнес, вклавши в нього все, що мав». Рішення виглядає так. Коли Браун вперше зацікавився Kentucky Fried Chicken, успіх моєї концепції почав охоплювати мене. «Мій бізнес ставав занадто великим для мене, скільки б енергії та зусиль я не вкладав у нього», — пише він у своїй книзі.

Історія KFC: PepsiCo придбала KFC у 1986 році.

До 1970 року кількість торгових точок зросла до 3000 у 48 країнах. У 285 році Браун продав KFC компанії Heublein, компанії з виробництва харчової упаковки та напоїв, за 1971 мільйонів доларів. Харланд Сандерс помер у 1980 році. На момент його смерті було 6000 офісів KFC у 48 країнах.

RJ Reynolds, тютюновий конгломерат, придбав Heublein у 1982 році та продав KFC компанії PepsiCo у 1986 році за 850 мільйонів доларів.

Після того, як компанію придбала PepsiCo, було представлено багато новинок.

У 1991 році було офіційно прийнято назву «KFC».

PepsiCo розділила свій ресторанний бізнес, який включає KFC, Taco Bell і Pizza Hut, у Tricon Global Restaurant Inc. у 1997 році. У травні 2002 року об’єднана фірма перезапустила назву Yum! Бренди.

спірні

Великим корпораціям швидкого харчування не чужі суперечки. У 2014 році в Інтернеті знову з’явився міф, який стверджував, що KFC не використовує курку як м’ясо, а радше створює певну форму курки-мутанта, щоб отримати більше м’яса з однієї такої курки. Згодом цю чутку було розвінчано.

Памела Андресон, активістка прав тварин, розповіла, що потрібно для створення відра KFC у 2008 році. Вона атакувала KFC за жорстоке поводження з тваринами разом із організацією «Люди за етичне поводження з тваринами» (PETA). Тож KFC у відповідь зазначив, що вживає всіх заходів, щоб уникнути жорстокого поводження з тваринами.

KFC стикався з численними суперечками і продовжує це робити досі.

KFC у двадцять першому столітті

Щоб йти в ногу з часом, KFC додав до свого меню різноманітні страви. Щоб звернути увагу на широку аудиторію, такі країни, як Індія, виготовили різноманітні вегетаріанські страви. Подібним чином KFC пристосував свою кухню до країни, в якій працює.

Наразі KFC має 22,600 135 представництв у 8.3 країнах із вартістю бренду 27.9 мільярда доларів США та продажами 27 мільярда доларів США станом на 2020 липня 96 року. Вартість бренду KFC посідає XNUMX місце у світовому рейтингу. (Джордан-анвар)

Компанія також експериментує з рослинним м’ясом і прагне прискорити своє розширення за рахунок використання нових технологій.

Чому KFC такий успішний?

KFC досягла успіху, оскільки створила оригінальний бренд із відомим ім’ям і відмінними рецептами, щоб клієнти завжди могли очікувати високоякісну їжу в їхніх ресторанах.

8 невідомих фактів Сандерса

#1. Перший ресторан Сандерса був розташований на автозаправній станції.

У 1930 році Харланд Сандерс почав подавати їжу водіям вантажівок за старим сімейним обіднім столом, який поставили перед його станцією технічного обслуговування в Корбіні, штат Кентуккі, тому що смажена курка готується надто довго.

Однак його сільські обіди з шинкою та стейками були настільки популярні, що він швидко побудував навпроти кафе Sanders' і почав подавати курку, смажену на сковороді. Дункан Хайнс згадав цю закусочну у своєму довіднику про дорожню їжу 1935 року, і саме там у 1939 році полковник удосконалив свою курку, яка швидко смажилася за його секретною формулою з 11 трав і спецій, використовуючи скороварки.

#2. У смертельній перестрілці він поранив бізнес-конкурента.

Сандерс був затятим бійцем, який відмовлявся відступати від битви, що добре послужило йому в неспокійному районі «Hell's Half-Acre», що оточує його автозаправну станцію Shell Oil. Коли майбутній конгломерат швидкого харчування розмістив рекламні вивіски на коморах на багато кілометрів навколо, це роздратувало Метта Стюарта, який керував сусідньою заправкою Standard Oil.

Сандерс поспішив на місце події з двома керівниками Shell після того, як йому повідомили, що Стюарт вдруге зафарбовує одну з його вивісок.

Згідно з книгою Джоша Озерскі «Полковник Сандерс і американська мрія», Стюарт замінив пензлик на револьвер і смертельно вбив керівника округу «Шелл» Роберта Гібсона. Сандерс у відповідь вистрілив Стюарту в плече. Стюарт отримав 18 років ув'язнення за вбивство, але звинувачення проти Сандерса були зняті після його арешту.

#3. Сандерс був почесним полковником армії.

Сандерс, який збрехав про дату свого народження, щоб приєднатися до США У 1906 році приєднався до армії та провів кілька місяців на Кубі, перш ніж був з почестями звільнений. У 1935 році губернатор штату Кентуккі Рубі Лаффун видав церемоніальний наказ про призначення Сандерса почесним полковником. У 1949 році Сандерс прийняв друге почесне призначення і намагався виглядати відповідним чином, відростивши волосся на обличчі, одягнувши чорний сюртук і краватку. Незабаром після цього полковник перевдягнувся в білий костюм, щоб допомогти замаскувати плями від борошна, і вибілив вуса й борідку під біле волосся.

#4. Перед тим, як стати великим фаст-фудом, полковник приймав дітей і займався адвокатською практикою.

У Сандерса було різноманітне резюме, перш ніж досягти успіху в індустрії смажених курчат у свої 60 років. Він розпочав свою кар’єру як батрак і кондуктор у трамваї, а потім працював у залізничних компаніях на півдні.

Сандерс заочно вивчав право і працював у мирових судах Арканзасу, прагнучи стати наступним Кларенсом Дарроу, доки судова битва з клієнтом не зруйнувала його юридичну кар’єру.

Також утримував пароплавний пором, який курсував між Кентуккі та Індіаною річкою Огайо, і продавав страхування життя та автомобільні шини. Сандерс навіть народжувала дітей у Корбіні. Сандерс зазначив у своїх мемуарах: «Більше нікому було це зробити». «Коли їхні дружини були вагітні, чоловіки не могли дозволити собі звернутися до лікаря».

#5. Юта була місцем його першої франшизи Kentucky Fried Chicken.

У незвичному місці — Солт-Лейк-Сіті, штат Юта — смажена курка полковника вперше стала хітом фаст-фуду. Піт Харман, знайомий Сандерса, який володів одним із головних ресторанів міста, став там першим франчайзі полковника в 1952 році. За словами Озерського, ресторан Harman винайшов характерну ємність із відром і придумав фразу «Кентуккі смажена курка». Те, що ми зараз асоціюємо з глобальним фаст-фудом, було регіональною стравою в меню 1950-х років у Юті.

Сандерсу було 65 років, і він жив на виплату соціального страхування в розмірі 105 доларів на місяць, коли він заснував Kentucky Fried Chicken і почав їздити по країні, підписуючи нових франчайзі на своєму Ford 1946 року.

#6. Після продажу компанії полковник подав у суд на Kentucky Fried Chicken 122 мільйони доларів.

У 1964 році Сандерс продав Kentucky Fried Chicken, а після того, як у 1971 році компанію придбав харчовий конгломерат Хойблейн, сварливий полковник почав висміювати підливу мережі як «помиї», а її власників як «купку п’яниць». Хоча він все ще був публічним обличчям компанії, Сандерс настільки зневажав страви Kentucky Fried Chicken, що розробив плани створити франшизу «The Colonel's Lady's Dinner House», яку він відкрив разом зі своєю дружиною в Кентуккі. Сандерс подав позов на 122 мільйони доларів після того, як Хойблейн погрожував припинити план.

Обидві сторони досягли позасудового врегулювання, при цьому Сандерс отримав 1 мільйон доларів і можливість дати керівникам Heublein кулінарний курс в обмін на його клятву припинити критикувати їжу Kentucky Fried Chicken. Перейменований ресторан «Claudia Sanders Dinner House» отримав дозвіл залишитися відкритим і зараз працює.

#7. Сандерс вилаявся, як пірат.

Хоча полковник здавався ідеалом південного джентльмена, його мова була, як відомо, солоною, особливо коли він був незадоволений якістю кухні, яку надають франчайзі.

Відповідно до профілю New Yorker 1970 року, «полковник відомий серед людей KFC своєю силою та різноманітністю його лайки». Сандерс зізнався: «Я лаяв найкраще, що ви коли-небудь чули». «Раніше я лаявся перед жінками та іншими людьми, але ніхто ніколи не ображався».

#8. Кажуть, що полковник прокляв японський бейсбольний клуб.

Згідно з легендою, Сандерс прокляв Hanshin Tigers, коли захоплені вболівальники бейсбольної команди святкували титул у 1985 році, викинувши його статую, яку викрали з місцевого магазину Kentucky Fried Chicken, у річку Осака. Подальшу чемпіонську посуху загону приписали «Прокляттю полковника», але навіть порятунок статуї з каламутного річкового дна в 2009 році ще не призвів до чергового чемпіонства для команди.

Невідомі секрети успіху KFC

Фактор часу має вирішальне значення для успіху KFC. Коли клієнти йдуть до ресторанів, вони зазвичай очікують отримати їжу якомога швидше. Сендлерс використовував скороварку, щоб приготувати їжу швидше. Це також робить страви більш санітарними та смачними. Полковник Сандерс створив рецепт смаженої курки. Як наслідок, це є авторським правом франшизи KFC.

Будь-який інший сорт курки не може конкурувати зі смаком смаженої курки KFC. Цей рецепт не можна перенести в іншу франшизу. Іншим фактором, який сприяв зростанню KFC, є франчайзингова структура, яку використовують торгові точки KFC по всьому світу. У кожному ресторані є набір правил і норм, яких необхідно дотримуватися будь-якою ціною. Нижче наведено деякі правила документації.

  • Курку необхідно готувати в скороварці. Інший посуд використовувати не можна.
  • Крім того, після приготування курку потрібно залишити в плиті приблизно на 15 хвилин.
  • Кожен шматок курки має однаковий розмір і вагу. Він повинен бути приблизно 8 см в ширину і 300 грам ваги.
  • Курка, яка буде використовуватися наступного дня, повинна бути промаринована протягом ночі.
  • Вік курки встановлюють на рівні 60-70 днів. Усі ці вказівки виявилися основною причиною успіху KFC.

KFC пропонує глухим людям можливість працевлаштування. Навіть у деяких закладах KFC глухих співробітників навчають читати рухи по губах. Це значно полегшує роботу й заробіток глухим людям.

логотип kfc

Lippincott & Margulies розробили перший логотип KFC у 1952 році. Стилізований образ полковника Сандерса, засновника ресторану швидкого харчування, з того часу є невід’ємним аспектом ідентичності компанії. Це був чорно-білий логотип. Назва ресторану «Kentucky Fried Chicken» включена до символу як є.

Полковник Сандерс був оновлений у 1978 році. Роботи були виконані тією ж фірмою Lippincott & Margulies. Посмішка полковника трохи змінилася, і він отримав нову зачіску. Біля обличчя було ще одне напис «Кентуккі смажена курка», цього разу іншим шрифтом.

Полковник Сандерс, який зображений на логотипі KFC, не є вигаданою фігурою, а скоріше засновником компанії, полковником Харландом Сандерсом.

Лише в 1991 році нині відома абревіатура «KFC» стала частиною логотипу. За деякими даними, корпорація прагнула позбутися слова «смажене», оскільки воно означало небажаний варіант їжі. До логотипу додали червоний відтінок разом із горизонтальним градієнтом. Того ж року на мансардних дахах ресторанів з’явилися червоні смуги.

Логотип KFC 1952 – 1978

Оригінальний логотип KFC, створений у 1952 році, містив напис Kentucky Fried Chicken, який представляв собою намальований від руки шрифт зі збільшеними першими літерами «K», «F» і «C».

Символ KFC, портрет полковника Сандерса, був розміщений на боці напису.

Завдяки монотонній кольоровій гамі логотип виглядає нестаріючим і витонченим.

Логотип KFC 1978 – 1991

Початкове оновлення логотипу в 1978 році перемістило знак розрізнення ліворуч від напису, який тепер був написаний у три частини більшим шрифтом. Основним елементом оновленого шрифту є подовжений хвостик «K».

Логотип KFC 1991 – 1997

Назву Kentucky Fried Chicken змінено на KFC, а логотип кардинально змінено. Відтінок вперше з’явився у візуальному стилі KFC у 1991 році.

Портрет полковника тепер виконано в синьо-білих кольорах, що робить його більш живим і приємним.

Червоний прямокутник розміщується поверх напису жирним червоним шрифтом.

Новий логотип KFC яскравий і привертає увагу, символізуючи сильний та енергійний бренд із величезними прагненнями та амбіціями.

Логотип KFC 1997 – 2006

Дизайнерська фірма Landon Associates відтворила логотип KFC у 1997 році. Тепер це квадратний символ із червоно-білим фоном і зображенням полковника та червоним написом KFC на його смокінгу.

Коли бізнес отримав цей логотип, він вніс численні зміни до внутрішнього та зовнішнього дизайну своїх ресторанів. Мансардний дах замінили плоским, а вежа стала товстішою.

Логотип KFC 2006 – 2018

Логотип був знову змінений у 2006 році. Тепер це темно-червоне коло з полірованим зображенням полковника у фартусі, а не у смокінгу.

Білий напис KFC розміщений ліворуч від візажу полковника.

Протягом цього часу компанія також використовує монохромну версію знаків розрізнення як натяк на оригінальний логотип 1952 року.

Логотип KFC 2014 – 2018

Логотип KFC 2014 року містив усі традиційні компоненти, але з монохромною кольоровою палітрою та декількома додатковими акцентами. Портрет було розміщено безпосередньо над написом KFC, без рамки чи суцільного фону.

Логотип KFC 2018 – сьогодні

Востаннє логотип KFC оновлювався у 2018 році. Портрет відретушували, а форму змінили на трапецію. На білому та червоному тлі проходять три вертикальні лінії. Обличчя полковника окреслене чорним кольором і розташоване на білій лінії, а під ним — курсив KFC.

Логотип KFC яскравий і дружній; це чудовий вибір для індустрії швидкого харчування, що викликає відчуття тепла та доброзичливості.

Шрифт логотипу KFC

З 1991 року для напису «KFC» у нинішньому логотипі використовується простий курсив. Шрифт, який використовувався для заяви «Kentucky Fried Chicken», кілька разів змінювався, ставши все більш мінімалістичним.

Колір логотипу KFC

З моменту створення ітерації логотипу 1991 року колірна схема (червоний, чорний і білий) здебільшого залишилася незмінною. Однак, якщо ви уважно придивитеся до останнього логотипу, ви помітите різницю у використаному відтінку червоного: він став темнішим і менш сліпучим.

Як KFC використовує технології, щоб підготуватися до майбутнього?

KFC ніколи не був брендом, який почивав на лаврах. З моменту свого заснування новітні технології намагалися тримати їх попереду конкурентів.

KFC щойно повідомила, що вони тестують «курку» рослинного походження, щоб додати її до свого меню в Атланті, штат Джорджія. Клієнти отримають можливість надати свій внесок на основі безкоштовних зразків, співпрацюючи з компанією Beyond Meat, що займається виробництвом рослинного білка.

В останні роки вони також експериментували з криптовалютами. Клієнти в Канаді можуть купувати «The Bitcoin Bucket» на веб-сайті KFC із січня минулого року.

Успіх KFC пояснюється не просто високою якістю та смаком її кухні. З початку 1950-х одна з їхніх карт-тузів була маркетинговою. У 2017 році компанія KFC заявила, що планує запустити курячий сендвіч у космос, що стало чудовим піаром.

Однак їхня технологія також поширилася на навчання персоналу. Ґаджети з голосовою активацією, соціальні мережі та кодування віртуальної реальності допомагають їм покращувати здібності персоналу.

Франшизи в Китаї також експериментують із розпізнаванням обличчя, щоб допомогти у створенні «розумних закладів харчування». Мета полягає в тому, щоб запам’ятати попередній вибір клієнта та надати індивідуальні параметри, коли він повернеться.

Що змусило KFC змінити назву?

Kentucky Fried Chicken офіційно продавався як KFC у 1991 році. Але чому це так?

Причина, як виявилося, досить звичайна, хоча є багато думок, чому це сталося.

За одним із пояснень, виникла проблема з назвою компанії, яка містила слово «курка». У той час були повідомлення, що KFC використовує «мутантних» хімічно модифікованих курей, але зрештою це було доведено як «хибна новина».

Поширювалися й інші гіпотези, наприклад, намір компанії стерти всі посилання на термін «смажене», щоб не образити клієнтів, які піклуються про здоров’я.

Основне пояснення, однак, є значно менш вражаючим. Вони просто хотіли скоротити назву.

KFC набагато швидше сказати, і клієнти вже використовували це як скорочення бренду. Однак це не завадило поширенню додаткових чуток в Інтернеті.

Ми дозволимо вам визначити, якою є справжня реальність. Просто пам’ятайте про бритву Оккама: «найпростіша відповідь зазвичай є правильною».

Що змусило KFC змінити свій слоган?

Пітер Харман, перший франчайзі Сандерса, придумав культовий слоган KFC «Це добре, як пальці оближеш». Це, на його думку, допомогло йому виділитися серед конкурентів.

Наприкінці 1950-х років Харман також популяризував відому нині «вечерю з відра».

Однак, як ви, напевно, знаєте, у 2011 році цей слоган було скасовано на користь «Так добре!»

Яке міркування? KFC хоче адаптувати свій маркетинг, щоб стати більш уважним до здоров’я, згідно з матеріалом Telegraph того періоду.

Адже смажена їжа – навряд чи найздоровіший варіант.

Переїзд збігся з деякими корективами в способі приготування та упаковці їжі. Інформація про калорійність була додана до їхньої упаковки, а також нові альтернативи Brazer до їх меню.

Це дозволило KFC запропонувати у своєму меню страви, приготовані на грилі, а не смажені. Ці варіанти включають гамбургери та обгортання у вигляді тортильї, які містять менше калорій, солі та жиру, ніж типові пропозиції KFC.

Висновок

Сподіваюся, ваші запитання про історію KFC, конкретні секрети її успіху та поточний стан розвіяні. Тепер ми можемо зробити висновок, що полковник Харланд Сандерс був одним із тих, хто успішно впорався зі своєю депресією. Навіть у віці 62 років він заснував фантастичний продуктовий магазин, з яким ніхто не може зрівнятися сьогодні.

Kentucky Fried Chicken (KFC) є відомим рестораном у цьому районі, і розповідь про тріумф KFC надихає. Курка KFC відрізняється від курки в інших магазинах, і коли споживачі чують слово курка, вони одразу думають про KFC. Девіз KFC надзвичайно доречний, тому що, з’ївши курку KFC, ми пальчики оближемо, бо вона смачна!

посилання

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Вам також може сподобатися