Her iş alanı, günlük çalışmasını verimli hale getiren otomatik bir sisteme sahiptir. Gerçek şu ki, restoranlar dışarıda bırakılmıyor. Nitekim yönetim sistemi olmayan bir restoran işletmek, verimliliğinizi doğrudan etkileyecektir. Genellikle restoran personeli, envanter, bordro, siparişler ve analitiği takip etmek için bu teknolojileri kullanır. Bu, bir POS restoran yönetim sistemi, açık kaynaklı bir bulut tabanlı platform vb. içerebilir. Yöneticiler ve işletme sahipleri, farklı konumlardaki iş operasyonlarını karşılaştırmak, işe alım sürecini yeni çalışanlar için daha basit hale getirmek ve çalışan performansını izlemek için bu araçları kullanabilir. Bu araçlar, özel restoran türleri veya bir bütün olarak restoranlar için kullanılabilir.
Restoran Yönetim Sistemi
Restoranlarda yönetim, bir restoranda veya diğer benzer ortamlarda günlük aktiviteleri kontrol etme pratiğini ifade eder. İşgücünü yönetmek, kurumsal büyümeyi teşvik etmek, şirketin mali durumunu korumak ve olağanüstü müşteri hizmetleri sunmak gibi çok çeşitli sorumlulukları içerir.
Bu çözümler, pek çok farklı süreci tek bir yerde birleştirdikleri için önemli bir restoran teknolojisi olabilir. Eksiksiz bir restoran yönetim sistemi ile ödeme işleme, finansal yönetim, satış takibi, performans izleme, çalışan yönetimi ve diğerleri gibi hizmetleri yürütmek mümkündür.
Etkili Bir Restoran Yönetim Sistemini Hangi Özellikler Oluşturur?
Her yönetim sistemi, onu diğer sistemlerden ayıran temel özelliklere sahiptir. Etkili bir restoran yönetim sisteminin temel özellikleri şunlardır;
#1. Bulut Tabanlı
Etkili bir restoran yönetim sisteminin ilk özelliği, bulut tabanlı olması gerektiğidir. Bulutta barındırılan restoranları yönetmeye yönelik yazılımın, şirket içi uygulamalardan daha geleneksel olan çeşitli avantajları vardır. Örneğin, veriler düzenli olarak güncellenir ve yedeklenir, uzaktan yazılım erişiminin yönetimi büyük ölçüde basitleştirilir ve öngörülebilir abonelik ödemeleri karşılığında başlatma maliyetleri azalır.
Bulut mimarisini kullanan yazılımların kullanılması kalıcı bir internet bağlantısı gerektirse bile, daha fazla güvenlik ve benzer şekilde çalışan diğer uygulamalarla uyumluluk açısından avantajlar vardır.
#2. Raporlama ve Analiz
Restoranları yönetme sistemleri genellikle raporlama ve analiz özelliklerini içerir. Çoğu zaman, kolayca erişilebilen bir gösterge panosu, restoran yönetiminde yer alan kişilerin günlük olarak bilmesi gerekebilecek önemli verilere ilişkin temel bir genel bakış sağlar. Ek olarak, aynı anda derinlemesine raporlar da oluşturabilirsiniz.
İnsanlar, işletme sahipleri ve diğer yöneticiler artık restoranlarının zaman içindeki performansını takip edebiliyor. Ayrıca, restoranların geniş veri koleksiyonlarını değerlendirmek, incelemek ve anlamak için analitik araçları kullanıyoruz.
#3. Diğer Entegrasyonlar
Modern işletmeler genellikle çeşitli farklı programlar kullanır, bu nedenle veri aktarımı mümkün olduğunca sorunsuz olmalıdır. Onlara ihtiyaç duyulduğundan, en iyi restoran yönetim yazılımı çözümleri entegrasyon seçeneklerini içermelidir. Hizmet sağlayıcılar, her işletmenin ihtiyaç duyduğu bağlayıcılara dayalı olarak restoran yönetim sistemini her biri için uyarlayabilen belirli bulut tabanlı çözümler sunar. Bu uygulanabilir olmadığında, restoran POS, gelir yönetimi ve CRM sistemleri ile temel düzeyde bağlantı sunmaya istekli olmalısınız.
#4. Teknik Destek
Son olarak, seçtiğiniz restoran yönetim sistemi teknik yardım sağlayabilmelidir. Yazılımınızla ilgili sorunlar veya sistem arızaları tüm işinizi aksatma potansiyeline sahip olduğundan, bir an önce çözüm aramalısınız. Teknik destek özellikleri, ürünün kendi içindeki yerleşik yardım, sorun giderme ve eğitim bölümleri, canlı sohbet desteğine erişim veya profesyonel yardım için bir biletleme sistemi gibi birçok farklı biçimde olabilir.
Restoran Yönetim Sistemleri Çeşitleri
Hey, var olan çeşitli türleri vurgulamadan size restoran yönetim sistemlerinin önemini anlatamayız. Tabii ki değil. Bu nedenle, aşağıdaki restoran yönetim sistemlerinin en önemli kategorileri veya bileşenlerini içeren listemize göz atın;
#1. POS Yazılımı
Restoran yönetim sistemleri listemizde ilk sırada POS yazılımı/sistemi var. Restoranınızdaki satış noktası sistemi veya POS sistemi, satışla ilgili çeşitli görevleri yerine getirdiğiniz yerdir. Bunu daha hızlı ifade etmek gerekirse, POS restoran yönetim sistemi faturalarınızı yönetir, fatura keser ve ödemeleri kart, nakit veya mobil cüzdan ile alır. Tüm bu veriler daha sonra otomatik olarak daha derinlemesine kurumsal verilere beslenecektir.
#2. Restoran Yönetim Yazılımı
Restoran yönetim yazılımının amacı, bir restoran işletmekle ilgili yönetimle ilgili bazı temel görevleri basitleştirmektir. Tüm rezervasyonları görüntülemek ve çifte rezervasyonları önlemek için bu bilgileri güncel tutmak için, örneğin, tüm çevrimiçi rezervasyon kaynaklarından gelen verileri birleştirebilir.
#3. Sipariş Yönetimi Yazılımı
Restoran yönetim sistemlerinin sipariş yönetimi yazılımı bölümü, müşteri ve tedarikçi siparişlerini yönetmeye odaklanır. Müşteriler sipariş verdiğinde, sipariş yönetimi yazılımınız bilgi toplayabilir ve stok seviyelerini anında ayarlayabilir.
#4. Çalışan Yönetim Yazılımı
Tüm güvenilir restoran yönetim sistemlerinde bulunan çalışan yönetimi özelliğini kullanarak personelinizi yönetmekle bağlantılı görevleri yönetebilirsiniz. Bu, işinizin ihtiyaçlarını personelinizin mevcudiyeti ve sözleşme yükümlülüklerinizle dengeleyen bir program oluşturmanıza yardımcı olacak kararlar almayı içerebilir.
#5. CRM ve pazarlama yazılımı
Müşteriler özel istekleri, diyet soruları veya şikayetleri ile sizinle iletişime geçebileceğinden, müşteri ilişkileri yönetimi (CRM) restoranlar için çok önemlidir. Restoran yönetim sistemlerindeki CRM özellikleri, tüm etkileşimleri merkezileştirmenin basitliğini sağlar.
POS Restoran Yönetim Sistemi
Restoran yönetim yazılımı, bir satış noktası (POS) sistemine bağlıdır. Restoran yönetim yazılımı POS özelliklerine sahip olsa da, bir restoranın yönetilmesine yardımcı olabilecek çok çeşitli başka özelliklere de sahiptir. Restoran POS kategorisi, öncelikle POS işlevselliğine yardımcı olan araçları içerir. İşte bazı POS restoran yönetim sistemleri:
#1. Restoran POS'u
Bir B4B (Business for Business) şirketi olan Posist, restoran teknolojisi platformu aracılığıyla büyük çok uluslu restoran zincirleriyle dijital işletmeler olmalarına yardımcı olmak için çalışıyor. Dünya çapında 10,000'den fazla restorana sahiptir. Büyük ölçekli restoranların işletmecileri büyüyebilir, daha karlı hale gelebilir ve güvenilir müşteri hizmetleri sunabilir.
#2. Kızarmış ekmek
Tost, tam özellikli bir restoran teknolojisi platformudur. Aslında, çevrimiçi siparişi entegre eden birkaç POS restoran yönetim sisteminden biridir. Diğer özellikler arasında hediye kartı ve sadakat programları, işçilik ve satış raporlaması ve çok daha fazlası yer alır. Tost, özellikle restoranlar için oluşturulmuş mobil, bulut tabanlı bir satış noktası sistemidir. Toast sayesinde operasyonları iyileştirebilir, gelirinizi artırabilir ve iş bilginizi genişletebilirsiniz. Mümkün olan en iyi yemek deneyimini yaratmak için Toast, restoran sektörünün karşılaştığı benzersiz zorluklara çözümler bulmak için müşterilerle birlikte çalışmak istiyor.
#3. Restoran365
Restoranlar için özel olarak yapılmış SaaS tabanlı bir muhasebe ve operasyon aracına Restaurant365 denir. Operatörlere gelişmiş veriler sağlamak, onlara her gün çalışma saatlerinden tasarruf etmek ve kazançlarını en üst düzeye çıkaracak kararlar vermelerine yardımcı olmak için POS, satıcılar, bankalar ve bordro ile arayüz oluşturur.
4 numara. Lavu
Barlara, gece kulüplerine ve dinlenme salonlarına ek olarak Lavu, franchise, tam hizmet ve hızlı hizmet restoranlarının yanı sıra yemek kamyonları ve kafeler için bir satış noktası sistemidir. Lavu'nun restoran yönetim yazılımı, yalnızca siparişleri ve ödemeleri ele almanın ötesinde daha fazla görev yapar. Lavu restoran yönetimi tasarımı, tüm restoran yönetimi gereksinimleriniz için tam özellikli bir çözümdür ve planlama, ticaret vardiyaları ve bordro raporları gibi çalışanları yönetmeye yönelik yeteneklerin yanı sıra eksiksiz satış ve envanter raporlaması, envanter yönetimi, çevrimiçi sipariş ve daha fazlasını sunar. .
Üstelik işletmenizin hızlı bir şekilde kurabileceği ve kullanmaya başlayabileceği, ucuz, kullanıcı dostu bir sistemdir. Ek olarak, çalıştırmanın anlaşılması kolaydır. Boyutundan bağımsız olarak restoran yönetim sisteminizi basitleştirmek için Lavu POS'a güvenin.
# 5. NCR Aloha Satış Noktası
NCR Aloha Platformu, restoranların sistem yönetimini kolaylaştırmasına, değişken işçiliği ve envanter maliyetlerini düşürmesine, şirket içi ve dışı satışları ve operasyonları optimize etmesine ve hızlı tepki vermesine olanak tanıyan her şey dahil bir satış noktası ve yönetim sistemidir. patlayan trendler.
NCR Aloha Platformu, yemek servisi endüstrisindeki parlak beyinler tarafından zaman içinde geliştirilmiş ve geliştirilmiştir. Aloha kullanan müşterilerimizin sistemi daha hızlı öğrenmelerini, görevlerini daha hızlı gerçekleştirmelerini ve piyasadaki diğer sistemlere göre daha az hata yapmalarını sağlamak için müşterilerimiz, sektör gazileri ve en bilinenlerinden bazıları ile yakın etkileşim içerisindeyiz. kullanılabilirlik uzmanları.
Restoran Yönetim Sistemi Uygulaması
Genellikle geliştiriciler, üretkenliği artırmak için restoran yönetim sistemi uygulamaları tasarlar. Önemli şeylere konsantre olabilmeniz için ön ve arka operasyonlarınızı kolaylaştırın. Restoran teknolojisi sektöre gereksiz karmaşıklık getirmemeli; bunun yerine restoran işletmecilerinin başarılı olmalarına ve sevdikleri şeye konsantre olmalarına yardımcı olmalıdır. O halde restoranınız için en uygun uygulama hangisidir?
#1. Milletvekili
Görevlendirme, iletişim, zaman ve katılım takibi (dijital zaman saati kullanarak) ve çalışan planlaması, Yardımcısı platformunun bir parçasıdır. Milletvekilinin mobil uygulamaları, personelinizi her yerden yönetmenizi sağlar. Çalışan giriş ve çıkış saati, Vice iPad kiosk yazılımı kullanılarak tamamen self servistir. Hepsi karmaşık olmayan, bariz bir tasarımla beslenir. Aslında, Yardımcısı restoran yönetim sistemi, eksiksiz bir işgücü yönetimi çözümüne sahiptir. Bordro entegrasyonundan çalışan listelemeye kadar her şey tek bir çözümde kapsayıcıdır.
#2. üçlü koltuk
Oteller, restoranlar ve diğer mekanlar, etkinlik planlama sürecini kolaylaştırmak için bulut tabanlı bir satış ve etkinlik yönetimi aracı olan Tripleseat SmartSuite'i kullanabilir. SmartLeads, birden fazla kaynaktan potansiyel müşteri toplamak için, SmartDocs etkinlik teklifleri, siparişler ve faturalar oluşturmak ve yönetmek için ve SmartChat, müşterilerin etkinlik düzenleyicilerle iletişim kurmasını kolaylaştırmak için kullanılır. Ayrıca Tripleseat, kişileri yönetmek için araçlar, etkinlikleri planlamak için bir takvim, finans ve satış verileri ve daha fazlasını sunar.
#3. Sıcak Programlar?
HotSchedules adlı bir işgücü yönetimi ve çalışan planlama uygulaması, restoranlar, mağazalar ve oteller gibi müşterilerine hizmet veren işletmelerde kullanılmak üzere tasarlanmıştır. HotSchedules platformu, zamanlama, vardiya iletişimi, raporlama, tahmin, işe alma ve eğitim gibi operasyonel görevleri otomatikleştirir.
Yerel Android ve iOS mobil uygulamaları tüm çalışanlar tarafından kullanılabilir ve kullanıcılar tarafından mesai dışı kalma ve vardiya değiştirme taleplerini uzaktan işlemek için kullanılabilir. İstediğiniz zaman istediğiniz yerden erişebileceğiniz belgeleri ve çalışan bilgilerini depolamak için bulut tabanlı bir veritabanı kullanın. Schoox aracıyla çalışan eğitim programları oluşturun ve HotSchedules Recruit aracıyla işçileri ucuza işe alın.
#4. Sarsıntı
Gıda güvenliğini sağlamak için çalışanların ve operasyonların yönetimi için bir platform. etiketleme, katılım, eğitim, programlama ve sıcaklık verileri için tek adres. Gerçek zamanlı bilgi ve bildirimler, operatörlerin, yöneticilerin ve FBC'lerin ofiste olmadıklarında bile işin başında kalmasını sağlar. İşçi hesap verebilirliğini, üretkenliğini ve etkinliğini arttırırken işçilik maliyetlerini düşürür. Etiketleme yöntemimizin maliyeti Day Dots'un dörtte biri olmasına rağmen, binlerce çalışan tarafından milyonlarca iş tamamlandı.
# 5. Anlık kaydırma
İK uygulaması Snapshift, perakendeciler (oteller, restoranlar, mağazalar, eczaneler, spor salonları vb.) için hayatı kolaylaştırır. Planlamadan bordroya kadar İK yönetiminin tüm alanlarını yönetmek için son derece kullanıcı dostu bir program kullanılır ve hem PC'lerden hem de mobil cihazlardan erişilebilir.
4,500'den fazla müşteri şu anda uygulamayı her gün her boyutta ve sektörde (fırınlar, restoranlar, oteller, eczaneler, yemek dağıtımı, spor salonları, boş zaman etkinlikleri vb.) İK yönetimini kolaylaştırmak için kullanıyor. Yöneticilere küresel bir bakış açısı kazandıran zaman kazandıran yönetim çözümü Snapshift'tir.
Restoran Yönetim Sistemi Tasarımı
Restoran yönetim sistemi geliştiricileri, bu teknoloji sayesinde her tasarımın tüm sistemi tek bir arayüzden yönetebilecek güce ve esnekliğe sahip olmasını sağlar. Sistem, yöneticiye masa ayırma, fatura oluşturma ve sistemin mevcut tablolarını takip etme yeteneği verir. İşte bazı restoran yönetim sistemi tasarımı.
#1. Sistem Mimarisi
Bu restoran yönetim sistemi, basit bir üç katmanlı istemci/sunucu tasarımına sahiptir. Müşteri, HTTPS protokolünü kullanarak bir tabletteki web tarayıcıları ve restoranın yerel alan ağı aracılığıyla sisteme (restoran menüsü) erişebilir.
Sunucuyu da barındıran ve iş mantığını denetleyen orta katman, web sitesinin kullanıcıya gösterilmesinden sorumludur. Kullanıcı ve uygulama arasındaki etkileşimleri kontrol eder. Mutfak Sipariş Biletleri ve Satış Noktası (POS) sistemi yazıcıları da sunucudan kullanıcı siparişleri alır. Burada Apache, Nginx ve diğerleri gibi yaygın web sunucusu teknolojilerini kullanabilirsiniz.
Veri katmanı, sipariş verileri, menü verileri, rezervasyon verileri vb. dahil uygulama verilerinin bakımından sorumludur. Bu veriler, PostgreSQL gibi bir ilişkisel veritabanı yönetim sisteminde (RDBMS) tutulur. İstemci katmanı, istekte bulunmak ve veritabanından veri almak için sunucuyla etkileşime girer. Sunucudan toplanan veriler daha sonra kullanıcıya gösterilir.
#2. Alt Sistem Ayrıştırma
Alt sistem ayrıştırması, bir başka harika restoran yönetimi tasarımıdır. Sistemi daha küçük parçalara veya "alt sistemlere" bölerek karmaşıklık azaltılabilir. Alt sistemler sadece bağlantılı sınıf paketleri gruplarıdır. Aşağıdaki alt sistemler de restoran yönetim sistemimizi oluşturmaktadır. Önemli alt sistemler “Kimlik Doğrulama”, “Menü”, “Rezervasyon”, “Sipariş” ve “Mutfak”tır.
Rezervasyonun kullanılmaması durumunda rezervasyon ücretinin ödenmesini de sağlayan rezervasyon sistemi sayesinde müşteriler daha kolay yer ayırtabilir. Order alt sistemi, kullanıcının menü seçimini takip eder. Satış Noktası sistemi üzerinden ücretlendirme amacıyla sipariş birleştirilir. Veriler ayrıca işlenmek üzere Mutfak alt sistemine iletilir. Mutfak alt sistemi, mutfak için sipariş biletlerinin basılmasından ve envanter ayarlamalarının yapılmasından sorumludur.
#3. Veri tabanı tasarımı
Dikkate alacağımız son restoran yönetim sistemi tasarımı, veritabanı tasarımıdır. Siparişler, menü öğeleri, rezervasyonlar ve diğer öğeler hakkında bilgi tutmak için bir restoran yönetim sistemi yazılımı kullanılmalıdır. Bu nedenle, seçilen RDBMS'nin uygulayacağı anahtar tabloları belirledik.
İlişkisel veritabanı sistemlerindeki ilişkiler sıklıkla üç çeşitten birinde gelir. Bunlar bire bir, bire çoğa ve çoktan çoğa ilişkilerdir. İncelenen sistemde hem birden çoğa hem de çoktan çoğa bağlantılar vardır.
Her biri için veriler sırasıyla rezervasyonlar, siparişler ve menüler için tablolarda saklanır. Her Siparişin kendisine bağlı bir veya daha fazla sipariş öğesi olabilir. Her sipariş öğesi, bir yemek öğesi ve gerekli tüm malzemeleri içerir. Menü tablosu, Restoran Personeli ve Yiyecek Öğesi tablolarını birbirine bağlar. Ödeme tablosu, belirli bir siparişe ait detayları içerir.
Açık Kaynak Restoran Yönetim Sistemi
Her türlü restoran finansal olarak büyümek ve tanınmak ister. Ücretsiz ve açık kaynaklı bir restoran yönetim sisteminin uygulanmasıyla büyüme şansı artacak ve bu da personele tamamen müşterilere hizmet vermeye konsantre olmaları için zaman kazandıracak. Bunun yanı sıra, açık kaynaklı restoran yönetim sistemleri ile maliyetten tasarruf edersiniz. Ekstra dolara mal olan birinci sınıf bir bulut tabanlı açık kaynaklı restoran yönetim sistemine sahip olduğunuzu hayal edin. Bu program, menüleri güncellemek ve seçmek, sipariş vermek ve ödemeleri kabul etmek için gereklidir. İşgücü giderlerini azaltmak ve ticari fırsatları genişletmek için tasarlanmış bir platformdur.
En iyi yedi açık kaynak ve ücretsiz restoran yönetimi programını net bir şekilde anlamak için aşağıdaki listeye bakın.
#1. lezzetli ateşleyici
Göz önünde bulunduracağımız ilk açık kaynaklı restoran yönetim sistemi TastyIgniter. TastyIgniter'ın birincil amacı, bir restoranın günlük prosedürlerini verimli bir şekilde otomatikleştirmektir. Laravel PHP çerçevesi üzerine inşa edilmiştir ve restoranları yönetmek için etkili bir platform olarak çalışır. Ek olarak, kullanımı kolaydır ve tek bir arayüz, çekici ve mobil dostu bir tasarım, uzantı kullanılabilirliği ve özelleştirilmiş dağıtım bölgeleri gibi güçlü özelliklere sahiptir.
#2. Floransalı POS
Bir başka harika ve ünlü açık kaynaklı restoran yönetim sistemi Floreant POS'tur. Floreant POS restoran yönetim sisteminin kullanıcıları, basit kurulum ve kurulum süreçleri nedeniyle platforma anında erişebilir. Sağlam bir arka uç veritabanı nedeniyle karmaşıklığın üstesinden gelebilir. Sorunlar hızla düzeltilerek güncel tutuldukları için yaygın olarak kullanılırlar. En iyi açık kaynaklı restoran yönetim sistemini arıyorsanız, Floreant POS'a göz atmalısınız.
3 numara. Bevspot
Güçlü özelliklere ve veriye dayalı içgörülere sahip bir restoran yönetim sistemi olan Bevspot için ücretsiz deneme sürümü mevcuttur. Kullanılmayan stok veya aşırı fiyatlandırma ile ilgili tüm bilgileri sağlayarak bir restoranın akıllıca yönetilmesine yardımcı olur. Daha karlı sipariş seçenekleri üretmeye yardımcı olur.
Ek olarak, tüm izinlerin ve verilerin kolayca erişilebilir olduğu Enterprise Dashboard aracılığıyla tüm restoranın yönetimi mümkün kılınmıştır. Bu restoran yönetim sistemi, tüm çalışan performanslarının hızlı bir şekilde karşılaştırılmasını ve birkaç hesap arasında hızlı geçiş yapılmasını sağlar.
#4. Yakınlaştırma Kaydırma
Harika özellikleri nedeniyle ele alacağımız bir diğer ünlü açık kaynaklı restoran yönetim sistemi ZoomShift'tir. ZoomShift'in çalışma programı oldukça kolaylaştırılmıştır ve sonuç olarak çalışanlar daha yüksek değerli işlere odaklanmakta özgürdür. Çalışanlara vardiyalarından önce verilen otomatik uyarılar, personelin sorumluluğunu artırır ve çıktıyı artırır. Bu açık kaynaklı restoran yönetim sistemi yazılımı, başlangıçta ücretsiz bir deneme sürümüyle geldi.
Zamanı verimli bir şekilde izlemek ve işçilik harcamalarını azaltmak için zaman çizelgesini kullanın. Zamanınızın çoğunu ekip çalışmasını ve verimliliği artırarak ve zaman çizelgesi hatalarından kaçınarak geçirin. Zaman çizelgesini incelemek ve düzenlemek için mobil uygulamayı kullanın ve ne kadara mal olacağı ve çalışanları yönetmenin ne kadar zaman alacağı konusunda tam kontrol sahibi olun.
#5. Sahil
Shore, günlük olarak yapılan sıkıcı idari görevleri ortadan kaldırmak amacıyla bir platform sağlar. Geliştirilmiş dijital çalışan düzenleyicileri ile vardiya planlaması ve organizasyonu daha eğlenceli ve etkileşimli hale geldi. Kıyı, ücretsiz deneme sürümü olan en iyi restoran yönetim sistemlerinden biridir.
Shore, bir restoran işletmeyi daha kolay hale getirmek için birçok araç sağladığından, işini büyütmek isteyen biri için iyi bir platformdur. Shore, toplantıların sosyal medya üzerinden planlanmasını sağlayarak, potansiyel müşterilerin ilgisini çekmek için geniş bir kitleye ulaşmayı mümkün kılıyor. Ayrıca restoranın performansını değerlendirmek ve gerekirse iyileştirmeler yapmak için kullanılabilecek verileri sağlar.
Restoran Yönetim Sistemi Nedir?
Gıda endüstrisi için iş süreçlerinin düzenlenmesini kolaylaştıran yazılıma restoran yönetim sistemi denir. Özellikle yeme içme mekanları, barlar, fırınlar, kafeler, bulut (hayalet, karanlık, sanal) mutfaklar, yemek kamyonları veya teslimat hizmetleri.
Restoran Yönetim Sistemleri Çeşitleri Nelerdir?
Restoran yönetim sistemi türleri
- Hepsi bir arada restoran yönetimi çözümleri.
- Satış noktası sistemleri.
- Çevrimiçi sipariş yazılımı.
- Restoranlar için bordro ve muhasebe sistemleri
Restoran Envanter Yönetimi Nedir?
Restoranınıza giren ve çıkan malzemeleri takip etme uygulaması, restoran envanter yönetimi olarak bilinir. Envanter yönetimi, sipariş edilen ürünün miktarını, mutfaktan ve bardan çıkan her şeyin yanı sıra oturma envanteri haline gelen artıkları takip eder.
Çoğu Restoran Hangi Sistemi Kullanıyor?
En Önemli Restoran Donanımı ve Teknolojisi
- Dokunmatik ekranlı Satış Noktası terminalleri.
- Siparişinizi verin ve masada ödeme yapın.
- Taşınabilir satış noktası cihazları.
- Temassız ödeme kullanma.
- Kendi Kendine Sipariş Kioskları.
Restoran Yönetim Sisteminin Faydaları Nelerdir?
Aşağıdakiler, restoran yönetim sistemleri tasarımının beş harika avantajıdır.
- Hızlı ve basit zamanlama.
- Tasarruf edin ve bütçenize sadık kalın.
- Personelinizle ilgili herhangi bir soruna dikkat edin.
- Personeli Güncel Tutun.
- Personeli Birkaç Konum Arasında Paylaşın
Restoran Yönetim Sistemi Neden Önemlidir?
Özünde, bir restoran yönetim sistemi, birçok şirket sürecinin düzenlenmesine yardımcı olur.
Sonuç
Restoran yönetim sisteminin temel amacı, yemek siparişlerini, faturaları ve envanteri yönetmek için bilgisayarları kullanarak restoran yöneticisinin restoranı daha iyi ve daha verimli bir şekilde yönetmesine yardımcı olmaktır. Bu nedenle, kişilerin masa rezervasyonları ekleyip çıkarmalarına, menü öğelerini ekleyip çıkarmalarına, fatura oluşturmalarına vb. izin vermelidir. Bu kapsamları kapsamıyorsa, etkili değildir.
Restoran Yönetim Sistemi SSS'leri
Restoran yönetim sisteminin amacı nedir?
Restoran yönetim sisteminin temel amacı, restoran yöneticisinin restoranı daha iyi ve verimli bir şekilde yönetmesine yardımcı olmaktır.
Restoran bilgi sistemi nedir?
Bir restoran bilgi sistemi, çoğunlukla bir restoranın dijital beyni gibidir. Genel olarak, yönetimin restoranda neler olup bittiğini ve bu konuda ne yapacağını bilmesini sağlar.
- RESTORAN İŞİNİ PLANLAMA: Doğru Başlamak için 10+ İpucu
- RESTORAN İŞLETMECİLİĞİ: 21. Yüzyıl İş Rehberi (+ Ayrıntılı fikirler)
- DÜNYANIN EN PAHALI RESTORAN: En İyi 17+ Lüks Restoran 2023
Referanslar
