Çeşitli araştırma çalışmalarına göre her elli Nijeryalıdan biri salyangoz çiftçisidir. Bu, salyangoz yetiştiriciliğinin karlı bir iş olduğunu söylemek için uzun bir yol kat ediyor. Nijerya'da salyangoz yetiştiriciliği işi kurmayı düşünüyorsanız, bu makalede açıklayacağım bazı faktörleri göz önünde bulundurmanız gerekir. Okumaya devam etmek.
Salyangoz Yetiştiriciliği Nedir?
Heliculture, salyangoz yetiştiriciliğini tanımlamak için kullanılan terimdir. Salyangoz yetiştiriciliği, salyangozların insan tüketimi için yetiştirilmesi yöntemidir.
Verimli yumurtalar üretebilmek için her salyangozun dişi ve erkek üreme organları vardır. Sonuç olarak salyangozların Hermafrodit olduğunu varsaymak yanlış olmaz.
Beslenme açısından salyangozlar mükemmel bir kalsiyum, fosfor, demir ve protein kaynağıdır. Salyangozların kolesterol, tuz ve yağ oranı da düşüktür.
Salyangoz yetiştiriciliği Nijerya'da karlı ve sürdürülebilir bir tarım işidir. Küçük bir start-up'ın salyangoz çiftliğinizden kar elde etmesi için yalnızca minimum bir yatırıma ihtiyacınız var. Ancak karınızı en üst düzeye çıkarmak için yatırımınızı daha büyük ölçekte artırmaya istekli olmalısınız.
Salyangoz Irklarını Anlamak
Salyangozların türü, rengi, boyutu ve şekli farklılık gösterir. Ekonomik büyüklüğü nedeniyle en popüler olan Afrika kara dev salyangozu (Achatina achatina), Nijerya'da en yaygın olanı olup, onu Burgonya salyangozu (Helix pomatia), bahçe salyangozu (Cornu aspersum), beyaz bahçe salyangozu takip etmektedir. (Theba pisana) ve süt salyangozu (Otala lacteal).
besleme
Her sabah ve akşam salyangozlarınıza yiyecek ve su sağlayın. Plantain, balkabağı, patates, marul, pençe, lahana, muz, salatalık ve diğer sebzeler salyangozlara beslenebilir.
Salyangozlar genellikle akşam yemeği artıklarını ve baharatsız yeşil yaprakları yerler. Kabuklarının gelişimi için de kalsiyuma ihtiyaç vardır. Bu nedenle diyetlerine kireçtaşı ve yumurta kabuklarını dahil ettiğinizden emin olun.
Tamamı tuzsuz olan mısır, patates, fasulye ve pirinç de salyangoz beslemek için mükemmel temel besinlerdir. Kalsiyum, salyangoz büyümesini arttırdığı ve kabukların daha kalın olmasını sağladığı için salyangoz beslemede çok önemlidir.
Konaklama
Salyangozların gelişebilmesi için rahatlığa ihtiyaçları vardır. Salyangozların evinin büyüklüğü onların konfor düzeyini etkileyecektir. Salyangoz evinin şekli ve boyutu da salyangoz çiftliğinizin büyüklüğüne göre belirlenir.
Ticari çiftçiliğe girmeyi düşünüyorsanız salyangoz çiftliğiniz için kalıcı bir yer ayırın. İnsanlar salyangozları, gelişim aşamalarına ve davranışlarına bağlı olarak ahşap ve tel tülden yapılmış kutularda beslerler.
Onlar için neyin işe yaradığını bulduktan sonra salyangozlarınızı yaşlarına göre sıralayın. Bunları yetişkin, genç ve yumurtadan yeni çıkmış tırnaklara ayırın ve genç tırnakların yırtıcı hayvanlardan uzakta güvenli bir sığınak olmasını sağlayın. Dehidrasyonu önlemek için salyangozların etrafındaki sıcaklığı kumaş ve yapraklarla ayarlanmış halde tutun.
Toprak Türü
Salyangozların başlıca yaşam alanı, içinde bulunan kimyasal bileşenler nedeniyle varlıkları için hayati önem taşıyan topraktır. Kumlu-tınlı topraklarda organik madde miktarı fazla olduğundan tercih etmelisiniz. Bu toprak, dengesi nedeniyle salyangozların yumurta bırakması ve su tüketmesi için de uygundur.
Hastalıklar ve Zararlılar
Hindiler, kazlar, tavuklar, karıncalar, yılanlar, kertenkeleler ve termitler yaygın salyangoz yırtıcılarıdır. Salyangozların pek çok hastalıkla ilişkisi yoktur ancak bakteri ve mantarlar genellikle aşırı kalabalık kafeslerde bulunur.
mantar, nematodlar ve mantarlar kurbağalar, kurbağalar, kuşlar, gelincikler, kokarcalar, benler, fareler ve sıçanlarla temas yoluyla yayılabilir. Haşere faaliyetlerine dikkat edin ve gerektiğinde salyangozlarınızı kalemlerden çıkarın.
Üreme
Salyangozlar yumurtadan çıktıktan 8 ila 12 ay sonra meydana gelen cinsel olgunluğa eriştiklerinde, 4 ila 6 hafta sonra yumurtadan çıkan yumurtaları bırakırlar.
Salyangozlar için belirlenmiş bir çiftleşme mevsimi yoktur ancak yılda 5 ila 6 yumurta bekleyebilirsiniz. Ancak uygun şartlarda yerleştirirseniz her kuluçkada ortalama 200 yumurta bulursunuz.
Yumurtadan çıktıktan sonra genç salyangozlar toprakta 5 gün boyunca hayatta kalabilirler. Yumurtadan çıktıklarında, onları yeterli yer ve barınak bulunan bir bölmede olgun salyangozlardan çıkarın.
Bu aşama zaman alıcı olabilir ancak salyangozların piyasa değeri ve üreme doğası bunu telafi edecektir.
Hasat
Bir salyangozun tam olgunluğa ulaşması ortalama iki yıl alır. Salyangozun olgun olup olmadığını belirlemek için kabuğun kenarını inceleyin. Olgun salyangozların sağlam ve kalın bir kabuğu vardır. Yalnızca olgun salyangozları hasat ettiğinizden emin olun.
Piyasada satmak için hasat ederken, gelecekte üremek üzere salyangozların bir kısmını saklayın. Üreme için sakladığınız salyangozlar temel stok görevi görecektir. Salyangoz toplamak için sepetler, kutular, kaseler ve kaplar kullanılabilir.
Nijerya'da Salyangoz Yetiştiriciliğine Nasıl Başlanır?
#1. Hangi salyangoz türünün yetiştirileceğini belirleyin.
Salyangoz çiftliği kurarken yalnızca tek bir salyangoz türü kullanmalısınız. Yapılan araştırmalara göre Achatina achatina gibi salyangoz türleri Afrika gibi sıcak iklime sahip yerlere daha uygun.
#2. Tarım arazinizi kalkınmaya hazırlayın.
Salyangoz yaşam alanınız salyangozlarınızın serbestçe otlamasına izin vermelidir. Salyangoz çiftliğinizin aşırı kalabalık olması salyangoz gelişimini engeller ve bundan kaçınılmalıdır. Aşırı kalabalık hastalık salgınları olasılığını artırır; bu nedenle salyangoz yuvasının aralıkları iyi olmalıdır.
Salyangozlar yakalanmaktan kaçma konusunda usta olduklarından, kaçmaya dayanıklı yuvalar inşa etmek için her türlü çabayı göstermelisiniz. 10 inç toprak derinliği ve etrafını saran ağaçlarla ferah ve ulaşılabilir bir kalem evinden yararlanabilirsiniz.
#3. Salyangozlarınızı alın.
Bir salyangoz çiftliği kurmak istiyorsanız salyangozlara ihtiyacınız olacak. Salyangozlar için yeterli sayıda ev ve tarım arazisi hazırladıktan sonra pazardan veya herhangi bir çiftlikten taze, kaliteli salyangoz almanın zamanı geldi. Sağlıklı olduklarından emin olmak için salyangozları satın almadan önce incelemek her zaman tercih edilir.
Salyangoz çiftliğinize, yumurtlayacak ve çiftliğinizin çoğalmasına yardımcı olacak sağlıklı, tamamen gelişmiş salyangozlarla başlamak isteyeceksiniz. Salyangozun kabuğunu inceleyin. Dudakları varsa tam olgun salyangozdurlar.
#4. Salyangoz besleme ve yetiştirme
Salyangozlar vejetaryendir ve lahana, salatalık, mango, muz, patlıcan, armut, domates, pençe, manyok, bamya yaprakları veya marulla beslenebilirler. Ancak salyangozları ananas, muz veya pençe ile besleyebilirsiniz.
Çiftleşme ve yumurtlama salyangoz yetiştiriciliğinin temel bileşenleridir. Çiftleşme mevsimi genellikle ilkbahar ve yaz aylarıdır. Hermafrodit canlılar olan salyangozlar belli bir yaşa ulaştıklarında birbirlerini dölleyebilirler. Yumurtlamanın kolayca gerçekleşmesini sağlamak için uygun sıcaklık ve nem oranına sahip yüksek kaliteli toprak kullanın.
#5. Salyangoz hasadı ve satışı
Salyangozlarınızı olgunluğa erişmeden hasat etmek ekonomik değildir; hasat edilmeden önce olgunlaşmaları gerekir. Olgunlaşmış salyangozların hepsini bir kerede pazara çıkarmayın. Birkaç tanesini üreme için ve salyangoz çiftliğinizin temel stoğu olarak saklamak çok önemlidir.
Salyangoz yüksek talep görüyor ve yüksek bir piyasa fiyatına sahip. Salyangozlar yerel pazarda rahatlıkla satılmaktadır. Küresel salyangoz eti tüketimi hızla artıyor. Sonuç olarak dünya pazarına ihracat yapmak kazancınızı artırabilir.
Nijerya'da Salyangoz Yetiştiriciliği İşine Başlamanın Maliyeti
Bir salyangoz çiftliğine nasıl başlayacağınızı merak ediyorsanız, barınma, taze salyangoz satın alma, salyangozları besleme, işleme ve işleme, pazarlama ve nakliye için bütçe ayırmanız gerekecektir.
Salyangoz çiftliğinizin büyüklüğüne göre işe N60,000 veya N100,000 ile başlayabilirsiniz. Yatırımınızın yanı sıra artık yılda iki kez N1,000,000 milyonun üzerinde değerde 5 salyangoz üretebilirsiniz.
Bu, yılda iki veya üç kez tek bir partide 200-400 yumurta bırakan olağanüstü üretken Achatina achatina salyangozlarının mevcudiyeti ile mümkün olmaktadır. Her biri N100,000 (N250 x 250) karşılığında satılan 100,000 salyangoz yaparsanız, 2,500,000 N kazanacaksınız. 1,000,000 salyangoz üretirseniz yılda N25,000,000 veya daha fazla kazanacaksınız.
Salyangoz yetiştiriciliği iş planı oluşturmak, acemilerin başlamadan önce atması gereken önemli bir adımdır. Bu size yapılması gereken her şey hakkında kapsamlı bir genel bakış sağlayacaktır.
Nijerya'da Salyangoz Yetiştiriciliğinin Sorunları
#1. yırtıcılar
Yırtıcı hayvan korkusu, salyangoz yetiştiriciliğinde karşılaşılan sorunlar listesinin başında yer alıyor gibi görünüyor. Salyangozlar hassas yaratıklardır ve yavaşlıkları onları yırtıcı hayvanlara karşı savunmasız hale getirir. İnsanlar genellikle yılanların, asker karıncaların ve farelerin salyangoz avcılarının tek türü olduğuna inanırlar ancak bu doğru değildir.
Karasal salyangoz benzeri bir hayvan olan Yeşil Salyangoz, kara salyangozlarını avlar. Yeşil salyangoz Achatina achatina yavrularını yiyebilir. Böcekler, kırkayaklar, yengeçler, cırcır böcekleri, kaplumbağalar, kurbağalar, kurbağalar, kuşlar ve diğer yırtıcı hayvanlar da mevcuttur.
Çözüm: Bu yırtıcı hayvanları tespit edildiklerinde öldürerek salyangozlarınızı koruyun ve salyangozlarla aynı tarım arazisinde kuşlar, inekler vb. hayvanları yetiştirmekten kaçının. Ek olarak, salyangoz kümesinin yükseltilmesi gerekir (sürünen yırtıcı hayvanların girişini zorlaştırmak için); Salyangoz çiftliğinizin çevresinde hendekler kazılmalıdır (karıncaları uzak tutmak için kullanılmış yağı da içermelidir).
Fareleri ve diğer sürünen hayvanları uzakta tutmak için yırtıcı kontrol yapıları kurulmalı ve tehlike anında yardım için bağıramayacakları için salyangozlar düzenli olarak kontrol edilmelidir.
#2. Toprak türü
Her ne kadar hassas ve önemsiz görünse de salyangozlarınızın yaşadığı toprağın türü onların yetenekleri, sağlıkları ve üremeleri üzerinde önemli bir etkiye sahiptir. Toprak kirliliği çiftlikte salyangoz ölümlerinde artışa neden olabilir, bu nedenle her zaman izlenmelidir.
Çözüm: Salyangoz çiftliğinizin toprağı ince öğütülmüş ve tercihen tınlı, su tutma kapasitesi düşük olmalıdır. Kalsiyum salyangozun kabuğunu güçlendirdiğinden, salyangoz tarım arazisi asidik olmamalı, kalsiyum açısından zengin olmalıdır. Sonuç olarak, toprağınızda bir pH testi yapın, yırtıcıları yok etmek için toprağı sterilize edin ve en önemlisi toprağınızı her üç ayda bir değiştirin (yoğun barınma sistemleri için).
#3. Salyangoz yemi
Salyangozların da tüm canlılar gibi büyüyebilmeleri için yemek yemeleri gerekir. Salyangozlarınız için doğru beslenme, soludukları hava kadar önemlidir. Salyangozlara yanlış yem verilmesi büyük olasılıkla büyümelerini engelleyecek veya ölüm oranlarını artıracaktır. Büyük ölçekte salyangoz yetiştirmenin önemli bir beslenme taahhüdü gerektirdiğini bilmelisiniz ve bu nedenle salyangozlarınızın ne yiyeceğini önceden planlamalısınız.
Salyangozların (bir zamanlar düşündüğümüz gibi) yavaş büyümediğini, ancak onları beslediğiniz yiyeceğin kalitesinin büyüme oranlarını etkilediğini unutmayın.
#4. Işık şiddeti
Salyangozlar, bitkilerden farklı olarak besinlerini üretebilmek için yüksek yoğunlukta ışığa ihtiyaç duymazlar. Aslında salyangozlar ışıktan uzakta saklanmayı tercih ederler; bu nedenle salyangozlarınızın tutarlı bir büyüme modeli yaşaması için çiftliğinizdeki ışık yoğunluğunun her zaman minimumda tutulduğundan emin olmalısınız; çiftleşme etkinlikleri ve yumurtlama etkinlikleri.
Çözüm: Salyangozlar geceleri gündüze göre daha aktiftir, bu nedenle ağıl geceleri her zaman serin ve daha az ışıklı olmalıdır.
#5. İnsan aktiviteleri
İnsanların çevrelerinde yaptığı bazı değişikliklerin salyangozların sağlığı üzerinde etkisi vardır. Daha önce de belirtildiği gibi salyangozlar nemli tropik orman bölgesinde gelişir; ancak çalı yakma ve ormansızlaştırma gibi faaliyetler salyangoz yetiştiriciliğine zarar verebilir.
Çalıların yakılması ve ormanların yok edilmesi salyangozların yaşam alanlarını zorlaştırıyor çünkü salyangozlar sert hava koşullarına ve yumurtalarını da doğrudan güneş ışığına maruz bırakıyor. Bu gerçekleştiğinde, başarılı bir şekilde üreyemeyecekleri ve olgun yavruları yok olacağı için soyları tükenecek.
Özetle, çiftliğinize izinsiz giren kaçak avcılara veya çiftliğinizin çevresinde salyangozlarınızın verimliliğini etkileyebilecek insan yapımı faaliyetlere (çalı yakma, kimyasal sprey, ağaç kesme vb.) karşı dikkatli olun.
Çözüm: Bunu önlemek için salyangoz çiftliğini çevreleyen ortam mümkün olduğunca tropikal ve doğal tutulmalıdır. Salyangozlar yetiştiriliyor olsa da, ağıl onlara bir yuva hissi vermeli, bir ağaç kökünün sıcaklığını andırmalı ve aynı zamanda davetsiz insan ziyaretçileri caydıracak kadar güvenli olmalıdır.
#6. Parazitler ve hastalıklar
Bu, Nijerya salyangoz yetiştiriciliğinde her türlü çiftçiliği etkileyen büyük bir sorundur; Tamamen ortadan kaldırılamaz ama yönetilebilir bir düzeye indirilebilir. Hastalıklar ve parazitler çıplak gözle görülemez ancak başladıktan sonra tespit edilebilir.
Kırılgan bir kabuk, enfekte bir salyangozun belirtilerinden biridir. Salyangozda hareketsizlik, aşırı serum salgılanması (ödem), dokunaçların az olması veya hiç olmaması, çoğalamama, kapakçıkta bozukluk, yeni kabukta renk kaybı vb. Bu hastalık ve parazitlerden bazıları şunlardır:
Fusarium spp. Öncelikle salyangoz yumurtalarını etkileyen ve yumurtadan çıkmadan ölmelerine neden olan mantar hastalıklarına neden olur.
Pseudomonas türlerinin ürettiği bakteriyel enfeksiyonlar salyangozlarda bağırsak fonksiyon bozukluklarına neden olur ve normal büyüme süreçlerini bozar.
Eksiklik hastalığı, uygun olmayan beslenme veya optimal büyüme ve gelişme için gerekli olan kritik besin ve minerallerin bulunmaması nedeniyle ortaya çıkar. Eksiklik hastalığı, yaşlı salyangozların eksik olan besinleri sağlamak için küçük salyangozları yemesi sonucu salyangozlarda yamyamlığa yol açar.
Çözüm: Bu nedenle bir salyangoz çiftçisinin dikkatli ve dikkatli olması gerekir. Salyangozlarınızı doğru beslenme ve kritik besinlerle doğru miktarda besleyin. Bağışıklık sistemini güçlendirmek için salyangozlarınızı besleyin. Enfekte salyangozları sağlıklı olanlardan ayırdığınızdan ve en iyi çiftlik hijyenini benimsediğinizden emin olun.
#7. İklim faktörleri
Salyangoz çiftliğinin iklim durumu, salyangozların hayatta kalma ve üreme oranlarını belirlemektedir. Salyangozlar yalnızca yüksek nemli ortamlarda, sürekli düşük sıcaklıkta ve kuru olmayan mevsimlerde yaşarlar. Hava koşullarında meydana gelen mevsimsel iklim değişiklikleri nedeniyle bu doğal olarak başarılamaz. İyi haber şu ki, doğal olarak mümkün değilse yapay olarak yapılabilir.
Çözüm: Salyangoz çiftliği için optimum sıcaklık 23 ila 28 santigrat derece arasındadır; daha yüksek sıcaklıklar salyangozlarınızın uygun gelişimini, normal beslenmesini, üremesini ve günlük aktivitelerini etkileyecektir. Salyangoz çiftliğindeki havanın nem oranının %70-90'dan az olmaması gerekir ve buna yağışlı mevsimde ulaşılır. Kurak mevsimde salyangozlar ısınan havadan ölür; dolayısıyla salyangozların bulunduğu bölmeye düzenli olarak su dökülmelidir.
Salyangozun Olgunlaşması Kaç Ay Sürer?
Bir salyangozun tam olgunluğa ulaşması ortalama iki yıl alır. Salyangozun olgun olup olmadığını belirlemek için kabuğun kenarını inceleyin. Olgun salyangozların sağlam ve kalın bir kabuğu vardır. Yalnızca olgun salyangozları hasat ettiğinizden emin olun.
Nijerya'da Bir Salyangoz Ne Kadar Satılıyor?
Nijerya'da yıllık salyangoz talebinin yaklaşık 7.5 milyon kg olduğu tahmin ediliyor ve orta boy bir salyangozun fiyatı büyüklüğüne bağlı olarak ₦250 – ₦600 civarında.
Sonuç
Salyangoz yetiştiriciliği maliyet ve zaman açısından düşük riskli bir sektördür. Diğer birçok hayvancılık şirketinin aksine, salyangoz yetiştiriciliği son derece az başlangıç ve işletme maliyeti gerektirir. Ayrıca tarım arazisi ediniminden tasarruf etmek için salyangoz çiftliğinizi evinizin arka bahçesine de kurabilirsiniz.
Salyangoz yetiştiriciliğine başlamak için en uygun zaman, özellikle temmuzdan ekime kadar olan yağışlı mevsimdir çünkü bu, salyangozların genellikle üremeye başladığı zamandır. Kurak mevsim olan Mart ve Aralık ayları arasındaki kıtlık döneminde salyangoz maliyetlerinin katlanarak arttığını da bilmelisiniz.
- Nijerya'da Balık Yetiştiriciliği İş Planı: Adım Adım Kılavuz
- Ticari Tarım Nedir? Bilmeniz Gereken Her Şey 2023
- Safran Tarımı: Safranın Nasıl Yetiştirilebileceğine Dair Adım Adım Kılavuz
- Nijerya'da Avokado Tarımı: Bilmeniz Gereken Her Şey
Referanslar
