¿Es propietario de una pequeña empresa o emprendedor que busca comprender mejor y mejorar los procesos de su empresa? Se ha estado preguntando por qué los márgenes de beneficio de ciertas empresas son más altos que los de sus competidores. ¿Cómo puede una empresa distinguirse de sus rivales y obtener ventajas competitivas sobre ellos? Una parte clave de la creación de una estrategia competitiva es determinar cómo su organización agrega valor y descubrir cómo hacerlo de manera aún más efectiva. Por lo tanto, el análisis de la cadena de valor puede brindar soluciones a todas sus preguntas. Una propuesta de valor ayuda a las empresas a determinar qué las hace únicas y las diferencia de la competencia. Sin embargo, ¿cómo puede saber si sus actividades comerciales están brindando el mayor valor a sus clientes y al mismo tiempo generando un alto margen de beneficio? Juntos, podemos aprender más sobre qué es un análisis de la cadena de valor y cómo funciona el modelo de Porter en este artículo detallado que incluye ejemplos y explicaciones.
Pongámonos a trabajar……
¿Qué es el análisis de la cadena de valor?
El análisis de la cadena de valor es un proceso o método para evaluar cada paso en la cadena de valor de una empresa para identificar áreas de mejora. Dicho de otro modo, el concepto de “cadena de valor” se refiere a todo el proceso de creación de un producto o servicio, desde la recepción de la materia prima hasta su distribución a los clientes.
Generalmente, en el proceso de análisis de la cadena de valor, una empresa define sus operaciones principales y de apoyo que dan valor a su producto final y luego analiza estas actividades para reducir costos o mejorar la distinción.
Además, mediante el análisis de la cadena de valor, los dueños de negocios pueden desglosar cada proceso que emplea su empresa en sus componentes. Asimismo, los procesos comerciales individuales se pueden mejorar utilizando este análisis, lo que permite que la empresa obtenga una ventaja en términos de eficiencia y rentabilidad.
Sin embargo, hay varios pasos en la cadena de valor por los que pasa una empresa a medida que transforma las materias primas en productos terminados.
Entendiendo el VCA
Un análisis de la cadena de valor es un proceso mediante el cual una empresa identifica y evalúa la eficiencia de sus actividades principales, secundarias y secundarias. Con un análisis de la cadena de valor, puede descubrir los vínculos, las dependencias y los patrones en la cadena de valor.
Esta herramienta es una técnica de estrategia para el análisis de las operaciones internas de la empresa. Básicamente, su propósito es identificar qué actividades son más valiosas para la empresa (ventajas de costos y ventajas de diferenciación). Y también aquellas que necesitan mejorar para ofrecer una ventaja competitiva.
En otras palabras, las ventajas y desventajas competitivas de una empresa pueden descubrirse observando sus actividades internas. Mientras que la ventaja de diferenciación permite que una empresa supere a sus rivales en todas sus operaciones. Por otro lado, a través de las ventajas de costos, una empresa para obtener una ventaja sobre la competencia, debe reducir el costo de sus propias operaciones internas. Además, una empresa podrá generar más ganancias cuando sea capaz de producir cosas a un costo más barato que el precio de mercado u ofrecer mejores productos básicos.
En consecuencia, cuatro funciones subsidiarias; el aprovisionamiento y las compras, la gestión de recursos humanos (HRM), el desarrollo técnico (TD), así como la infraestructura de la empresa, completan la arquitectura de la cadena de valor. Mientras que las cinco funciones básicas son: operaciones de entrada, logística de salida, marketing y ventas, y servicio.
Todas las empresas, desde empresas unipersonales hasta grandes corporaciones, utilizan el análisis de la cadena de valor. Esto se debe a que puede emplear esta herramienta para evaluar y mejorar los procedimientos que todas y cada una de las empresas utilizan para llevar a cabo sus operaciones.
Después de completar un análisis de la cadena de valor, podrá determinar su ventaja competitiva. La ventaja de costo y la ventaja de diferenciación son generalmente los dos tipos de ventaja competitiva disponibles para las empresas.
Ventaja Competitiva
Es lo que te distingue de tus adversarios lo que te da una clara ventaja sobre ellos. Sin embargo, para obtener una ventaja, deberá tener una sólida comprensión de su público objetivo. Por lo tanto, elegir el nicho de mercado adecuado para introducir o distribuir sus artículos es esencial si desea definir con precisión el mercado y el cliente objetivo de su empresa.
Por lo tanto, necesitará saber cómo su producto ayuda al mercado objetivo y tener un conocimiento firme de los productos y servicios de sus competidores. Al obtener una ventaja competitiva en el análisis de la cadena de valor, una empresa generalmente observa una de dos categorías o áreas;
#1. Ventajas de costos
Para lograr una ventaja de costos, el objetivo es ser el proveedor de menor costo en su sector o área de mercado de especialización. Para mantener bajos los costos de sus productos o servicios, las empresas que utilizan un enfoque de bajo costo sobresalen en la eficiencia operativa y utilizan materiales y recursos de bajo costo. McDonald's y Walmart son dos ejemplos de la estrategia de costo-ventaja del análisis de la cadena de valor.
#2. Ventajas de diferenciación
Como parte de la estrategia de diferenciación, para obtener una ventaja en el mercado, deberá ofrecer un producto o servicio único o muy específico. La innovación, la investigación y el desarrollo deben ser una prioridad para la empresa. La estrategia de diferenciación de una empresa debe ser sólida y exitosa para obtener un precio más alto por un producto o servicio. Starbucks y Apple son solo dos ejemplos de empresas que podrían mencionarse cuando se trata de la ventaja de diferenciación del análisis de la cadena de valor.
Análisis de la cadena de valor de Porter
En su libro Competitive Advantage, el profesor de la Escuela de Negocios de Harvard, Michael Porter, explica un análisis simple de la cadena de valor. Diseñó el análisis de la cadena de valor y dividió las actividades corporativas en actividades primarias y de apoyo.
En la explicación de Porter, para construir un análisis de la cadena de valor, es esencial identificar primero todas las actividades principales y de apoyo. Al hacer esto, su organización obtendrá una ventaja sobre sus competidores. Y también podrá ver dónde se gastan sus recursos de manera más eficiente.
Una parte importante de la creación de una estrategia competitiva es descubrir cómo su organización agrega valor y cómo hacerlo de manera aún más efectiva. En el libro seminal de 1985 "Ventaja competitiva" de Porter, originalmente estableció el concepto de análisis de la cadena de valor, que discutió en detalle.
La creación de valor para los consumidores es el propósito de una cadena de valor, que es una serie de operaciones que realiza una empresa. Básicamente, las empresas pueden utilizar el análisis de la cadena de valor de propósito general de Porter para evaluar todas sus actividades y determinar cómo están interconectadas. Además, esta herramienta puede ayudarte a identificar las fuentes de valor para tu empresa. Esto se hace analizando adecuadamente las actividades de la cadena de valor que impulsan los gastos y las ganancias.
Según el análisis de Porter, la cadena de valor de una empresa se puede dividir en actividades primarias y de apoyo, las cuales contribuyen al margen de utilidad de la empresa.
Las actividades que toman insumos, los transforman en productos y entregan esos productos a los clientes son las principales (actividades primarias). Mientras que las actividades de apoyo brindan un papel de apoyo a las actividades primarias. Si una corporación tiene éxito en la integración de estas operaciones para crear una propuesta de valor atractiva, el cliente estará más que dispuesto a pagar más por productos particulares de lo que cuesta fabricar y distribuir, lo que resultará en un mayor margen de beneficio.
Actividades primarias
En general, la creación física, las ventas, el mantenimiento y el soporte de un producto o servicio son actividades primarias. Básicamente, se componen de lo siguiente:
#1. Logística entrante
Esto tiene que ver con el manejo y la gestión interna de los recursos. En otras palabras, estos son todos los procesos que se ocupan de recibir, almacenar y distribuir insumos. Las relaciones con sus proveedores son fundamentales para generar valor en esta situación.
#2. Operaciones
Actividades y procedimientos que convierten insumos en “productos”. O el producto o servicio que la empresa vende y distribuye a los clientes. Estos "productos" son los artículos principales que una empresa puede liquidar para obtener una ganancia cobrando un precio mayor que el costo de los materiales y la fabricación. Sus sistemas operativos generan valor en esta área.
#3. Logística de salida
Estas operaciones son las encargadas de hacer llegar tu producto o servicio al cliente. El proceso de entrega de productos a los clientes. Los sistemas de almacenamiento, recolección y distribución a los clientes son parte del proceso. Esto, sin embargo, puede ser interno o externo (que proporcionan los clientes) a su empresa.
#4. Marketing y ventas
Estos son los métodos que emplea para persuadir a los clientes de que le compren a usted en lugar de a su competencia. Aquí, el valor proviene de los beneficios que brindas y qué tan bien los explicas.
#5. Servicio
Estas son las actividades que mantienen su producto o servicio valioso para sus clientes después de que lo hayan comprado. Actividades como servicio al cliente y soporte de productos.
Actividades de apoyo.
Al igual que las actividades primarias, para obtener una ventaja sobre la competencia, también son necesarias acciones de apoyo. Esto puede incluir;
#1. Infraestructura
Esto incluye todos los marcos administrativos, financieros y legales de una empresa para tomar decisiones estratégicas y administrar eficazmente sus recursos. Son el sistema de apoyo, así como las funciones que fomentan y mantienen las operaciones diarias de una empresa.
#2. Administración de recursos humanos
Los métodos y sistemas involucrados en gestionar empleados y emplear los nuevos forman parte de la gestión de recursos humanos. Por lo general, un personal excelente puede ser una ventaja competitiva para las empresas que ofrecen servicio en persona. Esto es especialmente cierto para tales negocios.
#3. Desarrollo tecnológico
Estas tareas tienen que ver con la gestión y el procesamiento de la información, así como con la salvaguardia de la base de conocimientos de una empresa. En general, la capacidad de innovación de una empresa se ve favorecida por el avance de la tecnología. Asimismo, se puede obtener una ventaja competitiva aumentando la eficiencia o disminuyendo la fabricación. Esto, sin embargo, se hace a un costo a través de la aplicación de tecnología a lo largo de la cadena de valor.
#4. Obtención
Básicamente, esto tiene que ver con la forma en que una empresa obtiene proveedores y recursos para los productos. El objetivo es descubrir suministros rentables y de alta calidad para la empresa.
Aplicación de la cadena de valor de Porter como herramienta de análisis
Para identificar y comprender la cadena de valor de su negocio utilizando el análisis de Porter, puede seguir los pasos a continuación
#1. Determinar las actividades secundarias para cada actividad principal
Para cada acción principal, identifique las subactividades que contribuyen a su éxito. Las subactividades generalmente se dividen en tres categorías diferentes;
- Actividad Directa: Este es uno que genera valor por sí mismo. Un ejemplo de una subactividad directa en la actividad de marketing y ventas de una empresa de marcas de cerveza es hacer llamadas de ventas, bares o clubes, publicidad y ventas en línea.
- Actividades indirectas: Las actividades directas normalmente funcionan mejor cuando no hay problemas con las actividades indirectas. La gestión del personal de ventas y el mantenimiento de registros de clientes son ejemplos de subactividades indirectas en las actividades de ventas y marketing.
- Seguro De Calidad: Las acciones directas e indirectas están sujetas a controles de calidad para asegurarse de que cumplen los requisitos esenciales. Hacer seguimientos, así como verificar, volver a verificar y asegurarse de que cada botella cumpla con los requisitos de los clientes o consumidores y cumpla con su satisfacción, puede ser parte de los esfuerzos de ventas y marketing de un conocido empresa de marcas de cerveza.
#2. Cada actividad de apoyo debe tener una lista de subactividades.
Debe identificar las subactividades que aportan valor a las principales actividades de Gestión de Recursos Humanos, desarrollo de tecnología y apoyo a la adquisición para cada una de estas actividades. A modo de ilustración, piense en el valor que aporta la gestión de recursos humanos a los muchos aspectos de la logística, como la recepción, el procesamiento y el envío de mercancías.
Una vez que pueda hacer esto, lo siguiente es identificar las diversas subactividades que crean valor en su marco comercial. En su mayor parte, estos tendrán un carácter multifuncional, en lugar de centrarse en una sola tarea principal. Como antes, esté atento a todo tipo de acciones directas, indirectas y de control de calidad.
#3. Identificación de vínculos o conexiones
Vea cómo las actividades de valor que ha identificado están interconectadas. Llevará algún tiempo, pero los vínculos son fundamentales para mejorar la ventaja competitiva del marco de la cadena de valor. Por ejemplo, las inversiones en recursos humanos (HR) pueden tener un impacto en el volumen de ventas. Asimismo, existe una correlación entre el procesamiento de transacciones y la entrega oportuna y las llamadas de atención al cliente de consumidores insatisfechos.
#4. Busque Oportunidades para Agregar Valor a su Negocio.
Examine cada una de las subactividades y relaciones que ha encontrado. Y considere cómo puede mejorarlos o ajustarlos para aumentar el valor que brinda a los clientes.
Ejemplos de análisis de la cadena de valor
Básicamente, hay varios ejemplos de empresas que crean valor para sus clientes, al mismo tiempo que monitorean el análisis de la cadena de valor, entre los que se encuentran Apple, Amazon, Starbucks, McDonalds, etc. Pero vamos a usar Amazon.
Estos son algunos ejemplos de las actividades clave de Amazon en tecnología y comercio electrónico.
#1. Logística entrante
Pongámoslo de esta manera, básicamente, las entradas clave de Amazon son productos vendidos a través de sus propios servicios de cumplimiento y los recursos del centro de datos que impulsan Amazon Web Services (AWS).
Como empresa masiva, Amazon puede reducir el costo por unidad de las cosas que compra a proveedores externos debido a su tamaño.
#2. Operaciones
Esto tiene que ver con cómo Amazon transforma sus entradas en salidas. Tanto los clientes como los vendedores se benefician del mercado en línea de Amazon, que es el corazón del producto principal de la empresa. Una opción de envío de dos días para miembros Prime proporciona una experiencia de consumidor segura, conveniente y fácil de usar. Especialmente, uno que es mucho más rápido que el de sus rivales en el mismo rango de precios.
Los clientes pueden usar AWS para almacenar aplicaciones y otros contenidos en servidores en la nube y muchos otros recursos del centro de datos creados y mantenidos por AWS, otra entidad comercial de Amazon.
#3. Logística de salida
Abarca las instalaciones logísticas de Amazon, la entrega digital, la contratación conjunta y la subcontratación, y las tiendas físicas en su red de logística de salida.
La robótica también está funcionando en los 109 centros logísticos de Amazon para acelerar y reducir el costo de la mano de obra en el almacén. La garantía de envío de dos días que ofrece Amazon los diferencia de la competencia.
Como resultado de las asociaciones de subcontratación y subcontratación, Amazon puede expandir sus operaciones de cumplimiento más allá de los límites de sus propias instalaciones. También puede ofrecer algunos servicios, como el software de mercado en línea de Amazon y los servicios en la nube de AWS de forma digital.
Whole Foods y otras tiendas minoristas de Amazon son ejemplos de minoristas tradicionales. Otras funciones de Amazon, como el servicio al cliente, también son compatibles con estas ubicaciones minoristas físicas. Además, los clientes que prefieran obtener asistencia en persona encontrarán representantes de atención al cliente en estos lugares.
#4. Ventas y marketing
En 2021, Amazon habrá gastado 16.9 millones de dólares en marketing y publicidad, según Statista.com. Con este tipo de fuerza financiera, Amazon espera preservar su posición como una de las empresas más conocidas del mundo.
#5. Servicio
Como parte de su objetivo de ser la corporación más centrada en el cliente, Amazon es conocida por la facilidad y la velocidad con la que los clientes devuelven sus servicios en la nube de AWS.
Conclusión
La cadena de valor tiene que ver con las operaciones comerciales que van desde la concepción del producto hasta la entrega. Estos incluyen todo, desde el diseño y el desarrollo hasta la fabricación, así como la comercialización y distribución de los productos básicos. Cuando se trata de fabricar bienes, la cadena de valor comienza con las materias primas y se extiende hasta el punto de venta al cliente final. Cualquier falla en estos procedimientos puede identificarse y corregirse mediante el uso del análisis de la cadena de valor. Esto, sin embargo, da como resultado un ahorro de costos, así como una mayor calidad y un tiempo de comercialización más corto.
El análisis de la cadena de valor de Porter puede ayudar a una empresa a cambiar, mejorar sus productos y servicios. A la vez que fortalece sus lazos con otras empresas y consumidores o clientes.
Preguntas frecuentes sobre el análisis de la cadena de valor
¿Qué es una cadena de valor?
El concepto de cadena de valor describe todo el proceso de las acciones de una empresa en la creación de un producto o servicio, desde la recepción de materias primas hasta su entrega a los clientes, y todo lo demás.
¿Cómo puede VCA beneficiar a su empresa?
Tener una ventaja competitiva sobre sus competidores puede ayudarlo a aumentar sus ganancias y atraer nuevos clientes. El análisis de la cadena de valor le permite evaluar los procesos comerciales principales y secundarios y descubrir formas de mejorar la eficiencia, proporcionar valor y diferenciarse de la competencia.
¿Cuáles son ejemplos de análisis de la cadena de valor?
McDonald's y Walmart son dos ejemplos de estrategias de costo-ventaja del análisis de la cadena de valor. Si bien Starbucks y Apple son solo dos ejemplos de empresas que podrían mencionarse cuando se trata de la ventaja de diferenciación del análisis de la cadena de valor.
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