Die Bestandsführung umfasst alle Vorgänge, die sich mit der Regulierung des Waren- oder Produktflusses innerhalb eines Unternehmens befassen. Es hält die Ausgaben für die Bestandspflege auf einem Minimum, während der Kundenservice aufrechterhalten wird.
Bestandsverwaltungsrichtlinien auf Unternehmensebene liefern Antworten auf Fragen wie „Was ist der ideale Lagerbestand für jede SKU?“ Wann sollten Bestellungen zur Lagerauffüllung aufgegeben werden? Wie viele Aktien sollen gekauft werden?
Die Bestandsverwaltung des Lagerbetriebs umfasst unter anderem Verantwortlichkeiten wie Standortzuweisung, Bestandsrückverfolgbarkeit und Bestandsverwaltungssysteme (wie FIFO, FEFO oder LIFO). In diesem Artikel konzentrieren wir uns auf das Thema Bestandsverwaltung.
Was ist Lagerverwaltung?
Lagerverwaltung ist die Praxis des Bestellens, Lagerns, Verwaltens und Regulierens von Waren.
Die Bestandsverwaltung bezieht sich auf alle Artikel, die von einem Unternehmen zur Herstellung seiner Waren oder Dienstleistungen verwendet werden, vom Rohmaterial bis zum fertigen Produkt. Mit anderen Worten, die Bestandsverwaltung umfasst alle Aspekte des Warenbestands eines Unternehmens.
Bestandskontrolle, Bestandskontrolle und Bestandskontrolle sind andere Namen für die Bestandsverwaltung.
Welche Bedeutung hat die Lagerverwaltung?
Das Inventar ist ein bedeutender Vermögenswert, der gebundenes Kapital symbolisiert; Die effiziente Verwaltung von Aktien ermöglicht es einem Unternehmen, Kapital freizusetzen.
Für eine effektive Bestandskontrolle ist es erforderlich, die Mischung verschiedener Bestandsarten zu verstehen und die Anforderungen an diesen Bestand zu erkennen. Dies trägt dazu bei, einen angemessenen Lagerbestand zu halten und den Bedarf an Überangebot mit dem Wunsch, gebundenes Kapital zu reduzieren, in Einklang zu bringen.
Verschiedene Arten von Aktien
Es gibt vier Arten von Bestand oder Inventar:
- Rohstoffe und Komponenten: Dies sind Vorräte, die zur Herstellung von Waren verwendet werden können.
- In Arbeit: unvollständige Ware, die noch in der Herstellung ist.
- Fertigwaren: Dies sind Artikel, die zum Verkauf bereit stehen.
- Verbrauchsmaterial: Dies sind Bestände, die im Tagesgeschäft des Unternehmens verwendet werden und eine Auffüllung erfordern, wie z. B. Kraftstoff und Schreibwaren.
Sie haben die Möglichkeit, Ihren Bestand weiter zu kategorisieren. Wenn Sie beispielsweise Aktien nach Wert kategorisieren, können Sie Aktien mit niedrigem, mittlerem und hohem Wert haben. Wenn der Cashflow knapp ist, kann dies Ihnen helfen, den Austausch von Aktien zu planen und zu finanzieren.
Periodische vs. permanente Bestandsverwaltung
Es gibt zwei Techniken für die Bestandsverwaltung für kleine Unternehmen: die regelmäßige und die ständige Bestandsaufnahme.
- Periodische Lagerverwaltung: Dieses Bestandsbewertungssystem erfordert in regelmäßigen Abständen physische Inventuraufzeichnungen. Diese Strategie ist ideal für kleine Unternehmen mit begrenztem Lagerbestand und weitaus kostengünstiger als elektronische Tracking-Systeme. Da physische Bestandsaufnahmen jedoch zeitaufwändig sind, ist sie für große Unternehmen mit umfangreichen Lagerbeständen nicht ideal.
- Ständige Lagerverwaltung: Dieses System stützt sich auf elektronische Tracking- und POS-Systeme, um Bestände kontinuierlich zu erfassen und zu verfolgen. Dieses System ist zwar teurer als die Zählung der physischen Inventur, bietet aber eine präzisere und aktuellere Angabe der Lagerbestände und eliminiert die Gefahr menschlicher Fehler.
Was sind die Unterschiede zwischen Bestandskontrolle, Bestandsverwaltung und Bestandsoptimierung?
Die Konzepte der Bestandskontrolle, -verwaltung und -optimierung sind im Lagerverwaltungs-Ökosystem miteinander verbunden, und daher treten von Zeit zu Zeit Fragen dazu auf, was jedes beinhaltet:
- Betrachten Sie die Bestandskontrolle als eine gründliche Momentaufnahme des Lagerbestands. Es enthält alle Informationen zu Menge, Qualität und Standort. Ein zuverlässiges Register ist unerlässlich, um Fehler bei der Lagertätigkeit zu vermeiden.
- Die Lagerverwaltung in einem Lager bezieht sich darauf, wie alle Materialflüsse in einem Lager organisiert sind. Dazu gehören unter anderem Handlungen wie Standortzuweisung, Bestandsverfolgung, Nachschubartikelorganisation und Warenbewegungsmethoden wie FIFO, FEFO oder LIFO.
- Die Bestandsoptimierung umfasst Aufgaben, die darauf abzielen, die Produktivität des Lagerbestands zu steigern. Sie können beispielsweise spezielle Software verwenden, um das Lagerprotokoll zu analysieren, um die Produktplatzierung oder -platzierung zu verbessern. Heatmaps können auch verwendet werden, um Ineffizienzen zu erkennen und dadurch Engpässe zu entschärfen.
Softwareprogramme zielen darauf ab, die mit jeder Idee verbundenen Ziele zu erreichen. Im Allgemeinen bieten Lagerverwaltungssysteme Funktionen, die bei der Erfüllung vieler damit verbundener Aufgaben helfen. Lassen Sie uns später darauf näher eingehen.
Was sind die Ziele der Lagerverwaltung?
Das Ziel der Bestandsverwaltung ist es, ein Gleichgewicht zwischen den folgenden Faktoren zu finden:
#1. Passen Sie die Lagerbestände bei Bedarf an die Nachfrage an.
Der prognostizierte Bedarf wird zur Berechnung des Lagerbestands verwendet. Infolgedessen verhält sich der Lagerbestand in einem Bereich, in dem der Produktverbrauch relativ konstant ist, anders als in einem anderen Sektor, der erheblich von Saisonalität beeinflusst wird.
Nachfragevorhersage ist eine Disziplin innerhalb der Nutzung von Big Data in Ihrer gesamten Lieferkette, die umfassende Bedarfsprognosen auf der Grundlage von Verkaufsdaten, Markttrends, Konkurrenten und anderen wirtschaftlichen Variablen erstellt.
#2. Ein hohes Maß an Service bieten
In Bezug auf die Bestandsverwaltung wäre das Serviceniveau die Fähigkeit des Lagers, eine SKU zu lokalisieren, zu verpacken, zu versenden und punktgenau, in ausgezeichnetem Zustand und kurzfristig zu liefern. In dieser Hinsicht muss immer ein Gleichgewicht hergestellt werden, damit die Bereitstellung eines verbesserten Dienstes die Lagerkosten nicht unangemessen erhöht.
Der Aufstieg der Omnichannel-Logistik und die Hyperkonnektivität der Logistik 4.0 haben die Erwartungen der Kunden erhöht, insbesondere bei denen, die Produkte online kaufen. Dies zeigt sich sowohl im Service für den Endkunden als auch im Service für den Handel: Fehlbestände werden immer weniger von den Kunden akzeptiert, die sich gerne an die Konkurrenz wenden, wenn sie die gewünschte Ware nicht in tadellosem Zustand vorfinden.
#3. Um die Kosten für die Lagerhaltung unter Kontrolle zu halten
Der Rückgang der toten Lagerbestände ist der Schlüssel zur häufigeren Anwendung von Taktiken wie Cross-Docking oder dem Just-in-Time-System. Das übergeordnete Ziel der Lagerlogistik besteht darin, den Bestand zu begrenzen und gleichzeitig das Serviceniveau aufrechtzuerhalten.
Um dieses Ziel zu erreichen, werden häufig Maßnahmen ergriffen, um die Gesamteffizienz eines Lagers zu verbessern, wie die Automatisierung stabiler und sich wiederholender Abläufe, die Organisation von Artikeln nach Lagerrotation oder die Optimierung von Kommissionieraufgaben mit einem WMS.
Lagerverwaltungsverfahren
Bevor Sie einen Bestandsverwaltungsplan erstellen können, müssen Sie zunächst jede Phase des Bestandsverwaltungsprozesses verstehen. Dies ist entscheidend für die Minimierung von Fehlern und die Auswahl der besten Lagerverwaltungssoftware für Ihr Unternehmen.
- Die Ware wird an Ihren Standort geliefert: An dieser Stelle gelangen zum ersten Mal Rohstoffe und Teilkomponenten für Hersteller oder Fertigwaren für Kunden in Ihr Lager.
- Ware prüfen, sortieren und lagern: Dabei wird der Bestand bewertet, sortiert und in den richtigen Lagerbereichen platziert, unabhängig davon, ob Sie Dropshipping, Cross-Docking oder ein anderes Lagerverwaltungssystem verwenden.
- Lagerbestände im Auge behalten: Dies kann mithilfe von Inventurzählungen, Software für kontinuierliche Inventur oder Zykluszählungen erfolgen und trägt dazu bei, die Möglichkeit von Ungenauigkeiten zu verringern.
- Lagerbestellungen aufgeben: Kunden können Bestellungen entweder online oder im Geschäft aufgeben.
Lagerbestellungen wurden genehmigt. Dies ist die Phase, in der Sie die Bestellung an Ihren Lieferanten senden, was mit Ihrem POS-System automatisiert werden kann. - Artikel aus dem Vorrat nehmen: Die erforderlichen Artikel werden anhand der SKU-Nummer identifiziert, ab Lager gekauft und an den Hersteller oder Kunden versandt.
- Lagerbestände aktualisieren: Sie können ein kontinuierliches Inventarsystem verwenden, um die Lagerbestände automatisch zu aktualisieren und sie mit den entsprechenden Beteiligten zu teilen.
- Käufe und Nachbestellungen werden durch niedrige Lagerbestände ausgelöst. Füllen Sie den Vorrat bei Bedarf auf.
Versuchen Sie, eine Inventarprozesskarte zu erstellen, um diese acht Prozesse besser zu visualisieren. Verfolgen und überprüfen Sie jede Phase des Prozesses, um Fehlbestände und überfüllte Bestände zu reduzieren.
Lagerverwaltungstechniken
Die Bestandsverwaltung kann komplex werden und mehrere Techniken und Strategien umfassen, insbesondere bei größeren Apps mit vielen beweglichen Elementen. Sehen wir uns einige Bestandskontrolltechniken an, die Sie in Ihrem eigenen Lager implementieren können.
#1. Optimale Bestellmenge
Economic Order Quantity (EOQ) ist eine Formel, die bestimmt, wie viel Inventar ein Unternehmen kaufen sollte, basierend auf Variablen wie Gesamtproduktionskosten, Nachfragerate und anderen Überlegungen. Die Formel bestimmt die größte Anzahl von Einheiten, um Kauf-, Halte- und andere Kosten zu reduzieren.
#2. Mindestbestellmenge.
Die Mindestmenge an Inventar, die ein Einzelhandelsunternehmen erwerben wird, um die Kosten niedrig zu halten, wird als Mindestbestellmenge (MOQ) bezeichnet. Denken Sie jedoch daran, dass Bestandswaren, deren Herstellung teurer ist, oft einen niedrigeren Mindestbestellwert haben als billige Waren, die einfacher und kostengünstiger zu liefern sind.
#3. ABC-Analyse.
Bei dieser Methode werden Rohstoffe in drei Gruppen eingeteilt, um diejenigen zu finden, die einen signifikanten Einfluss auf die Gesamtbestandskosten haben.
- Kategorie A besteht aus Ihren wertvollsten Produkten, die am meisten zum Gesamtgewinn beitragen.
- Kategorie B: Produkte in Kategorie B sind diejenigen, die zwischen dem höchsten und dem am wenigsten wertvollen liegen.
- Kategorie C Kleine Transaktionen, die für den Gesamtgewinn wichtig sind, aber einzeln nicht viel beitragen, fallen unter Kategorie C.
#4. Just-in-Time-Bestandsverwaltung.
JIT-Bestandsverwaltung ist ein Prozess, bei dem Unternehmen bei Bedarf Bestand beschaffen, anstatt zu viel zu bestellen und tote Lagerbestände zu riskieren (Zeug, das nie verkauft oder von Verbrauchern verwendet wurde, bevor es aus dem Verkaufsstatus entfernt wurde).
#5. Sicherheitsbestandsinventur
Sicherheitsbestandsverwaltung ist die Bestellung und Lagerung von überschüssigem Bestand, falls die Organisation nicht genug für den Nachschub hat. Dies trägt dazu bei, Fehlbestände zu vermeiden, die häufig durch ungenaue Prognosen oder unerwartete Änderungen der Verbrauchernachfrage verursacht werden.
#6. FIFO und LIFO.
LIFO und FIFO sind zwei Methoden zur Berechnung der Produktkosten. Um den Bestand frisch zu halten, geht FIFO oder First-in-First-out davon aus, dass ältere Waren zuerst verkauft werden.
LIFO oder Last-in-First-out geht davon aus, dass neuere Bestände normalerweise zuerst verkauft werden, um Verderb zu vermeiden.
#7. Formel zur Neuordnung von Punkten.
Die Reorder-Point-Formel bestimmt, wie viel Lagerbestand ein Unternehmen vor einer Nachbestellung haben sollte. Um Wartezeiten zu berücksichtigen, ist ein Meldebestand häufig höher als ein Sicherheitsbestand.
#8. Chargenverfolgung
Die Chargenverfolgung ist ein Qualitätskontrollansatz, der es Benutzern ermöglicht, vergleichbare Waren zu gruppieren und zu überwachen, um das Verfallsdatum des Lagerbestands zu verwalten oder fehlerhafte Artikel bis zu ihrer ursprünglichen Charge zurückzuverfolgen.
#9. Sendungsinventar
Sie haben Recht, wenn Sie an Ihren Konsignationsladen in der Nachbarschaft denken.
Konsignationsbestand liegt vor, wenn ein Versender (Verkäufer oder Großhändler) zustimmt, Artikel an einen Empfänger (Einzelhändler) zu liefern, ohne dass der Empfänger den Bestand im Voraus bezahlt. Der Versender behält das Eigentum an den Artikeln, und der Empfänger bezahlt sie erst, wenn sie verkauft werden.
# 10. Ständiges Bestandsmanagement.
Um Einblicke in Echtzeit zu ermöglichen, zählt die permanente Bestandsverwaltung einfach den Bestand, sobald er ankommt.
Es ist die grundlegendste Art von Bestandsverwaltungssystem und kann manuell auf Stift und Papier oder in einer Excel-Tabelle eingegeben werden. Alternativ können Sie ein Bestandssystem einsetzen, das Bestandsbilanzen automatisiert, sobald Lagerbestände bewegt, verkauft, verwendet oder entsorgt werden, indem Handheld-Geräte verwendet werden, die Produktbarcodes und RFID-Tags scannen.
#11. Direktversand
Dropshipping ist eine Art der Auftragserfüllung, bei der der Verkäufer die Dinge direkt an den Käufer versendet. Wenn ein Geschäft einen Verkauf tätigt, kauft es einen Artikel nicht aus seinem eigenen Bestand, sondern kauft ihn von einem Drittanbieter und lässt ihn an den Kunden liefern.
#12. Schlanke Fertigung
Lean Manufacturing bezieht sich auf eine Vielzahl von Managementprinzipien, die auf jeden Unternehmensprozess angewendet werden können. Ziel ist es, die Effizienz zu steigern, indem Verschwendung und nicht wertschöpfende Aufgaben aus dem täglichen Betrieb entfernt werden.
#13. Six Sigma
Six Sigma ist ein Prozess, der Unternehmen Werkzeuge zur Verfügung stellt, um ihre Geschäftsleistung zu verbessern (Gewinne zu steigern) und überschüssige Lagerbestände zu reduzieren.
#14. Lean-Six-Sigma
Lean Six Sigma verbessert die Six Sigma-Tools, indem es sich auf die Verbesserung der Wortkonsistenz und des Geschäftsflusses konzentriert.
#15. Nachfragevorhersage
Um die Verbrauchernachfrage zu prognostizieren, basiert die Bedarfsprognose auf historischen Verkaufsdaten. Es handelt sich im Wesentlichen um eine Schätzung der Waren und Dienstleistungen, die ein Unternehmen voraussichtlich in Zukunft von seinen Kunden kaufen wird.
#14. Cross-Docking.
Cross-Docking ist eine Methode zur Schaffung eines JIT-Versandprozesses, bei dem ein Lieferanten-LKW Produkte direkt in ausgehende Fahrzeuge entlädt. Dadurch entfällt die Notwendigkeit einer Lagerhaltung, und es gibt wenig bis gar keine Lagerung zwischen den Lieferungen.
#15. Massensendungen
Massensendungen sind eine kostengünstige Versandart, bei der ein Unternehmen Waren palettiert, um mehr auf einmal zu versenden.
Probleme mit der Bestandsverwaltung im Lager
Die Erweiterung der Lieferkette schafft neue Bedingungen für Lager, die sich auf die Bestandsführung auswirken:
#1. SKU-Proliferation, definiert als eine Erhöhung der Anzahl der gelagerten Lagerhaltungseinheiten
Die Erhöhung der Anzahl der SKUs erschwert die Bestandsoptimierung. Es erfordert, dass ein äußerst vielfältiger und ständig abweichender Mindestbestand in einem Lagerhaus gehalten wird. Dies wird als SKU-Proliferation bezeichnet.
Beispielsweise kann ein Kosmetikunternehmen fünf verschiedene Shampoo-Varianten (SKUs) haben, die auf verschiedene Haartypen und Gerüche zugeschnitten sind. Bald darauf beschließt es, weitere fünf SKUs für Männer zu vermarkten und die Gesamtzahl auf zehn zu erhöhen. Darüber hinaus wird durch die Berücksichtigung der Verbraucherpräferenzen eine Version des Produkts in Reisegröße generiert, sodass insgesamt 20 SKUs verwaltet werden müssen.
Wenn neue Waren in das Portfolio des Unternehmens aufgenommen werden, steigt die Anzahl der SKUs, und ein Minimum von jeder muss auf Lager gehalten werden, um die Nachfrage zu befriedigen
#2. Rückverfolgbarkeit des Inventars
Teilweise verbunden mit dem vorigen Punkt ist die Rückverfolgbarkeit von Materialflüssen in einem Lager für eine genaue Bestandskontrolle erforderlich. Und verhindert dadurch Fehler bei der Kommissionierung oder Auftragsvorbereitung sowie bei der Warenortung.
Dies kann die Betriebsfähigkeit eines Lagers erheblich beeinträchtigen. Hochkomplexe Bestände erfordern daher Codierungssysteme, die diese automatisch und zuverlässig identifizieren und protokollieren. Die Verwendung von HF-Technologien anstelle von Papierkram ist heutzutage ein wachsender Trend in den meisten mittleren bis großen Lagern.
#3. Die Nachfrage schwankt stark.
Bei schwankender Nachfrage werden die Flexibilität und Reaktionsfähigkeit eines Lagers zunehmend gefordert. Besonders deutlich wird dies im E-Commerce: Der Endkunde orientiert sich an schwer vorhersehbaren Moden und Trends. Eine weitere Branche, die regelmäßig mit dieser Schwierigkeit konfrontiert ist, sind Vertriebszentren, die sich an die Produkte ihrer eigenen Kunden anpassen müssen.
Die Saisonalität hingegen kann eine Herausforderung für die Lagerverwaltung darstellen, da sie dazu führen kann, dass ein Lager zu bestimmten Jahreszeiten mit Waren überschwemmt wird, wie dies bei dem französischen Unternehmen Schaal Chocolatier vor Beginn eines Automatisierungsprojekts mit Mecalux der Fall war .
Zusammenfassung
Die Bestandsverwaltung ist entscheidend, wenn Sie im Wettbewerb bestehen und Ihren Kunden das gewünschte Erlebnis bieten möchten, unabhängig davon, ob Sie ein stationäres, Internet- oder Multichannel-Geschäft betreiben. Sie werden nie weiterkommen, wenn Sie keine Bestandsverwaltungstechniken anwenden.
Melden Sie sich für eine Bestandssoftware an, die Ihnen die Grundlagen der Bestandsverwaltung beibringt und als Katalysator für Ihr Wachstum dient, oder wählen Sie eine E-Commerce-Plattform, mit der Sie die Bestandsverwaltung Ihres Geschäfts über alle Kanäle hinweg zentralisieren können.
- LIFO: Bedeutung, Methoden und Beispiele
- PERPETUAL INVENTORY SYSTEM: Definition und alles, was Sie wissen müssen
- DIE BESTEN APPS FÜR DIE BESTANDSVERWALTUNG IM JAHR 2023
- BESTANDSKONTROLLE MANAGEMENT & SYSTEM: Best Practices
- LAGERARBEITER: Bedeutung, Pflichten, Gehalt, Lebenslauf & die besten Schuhe für die Arbeit
Bibliographie
