Die Arbeit als Gastgeber oder Hostess ist ein großartiger Einstiegspunkt in das Gastgewerbe. Die Ausbildung einer Hostess auf Einstiegsniveau umfasst einen breiten Überblick über das Restaurantgeschäft und die gegenseitige Abhängigkeit seiner vielen Komponenten. Während Ihre anfänglichen Aufgaben vielleicht nur darin bestehen, Besucher zu einem verfügbaren Tisch zu führen, werden Sie bald feststellen, dass Sie Getränke liefern, Tische abräumen und sogar den Barkeepern helfen, die kostenlosen Limonaden aufzufüllen, sobald Sie den Dreh raus haben. Trotz ihrer scheinbaren Einfachheit erfordern diese Jobs neben der strikten Einhaltung etablierter Verfahren eine sorgfältige Berücksichtigung vieler kontextueller Faktoren. Wenn Sie vorhaben, in diesem Bereich Karriere zu machen oder Ihnen ein Job als Gastgeber angeboten wurde, Sie aber keine Fachkenntnisse in diesem Bereich haben und sich Sorgen machen, wie Sie am ersten Tag abschneiden werden, entspannen Sie sich, wir haben Sie abgedeckt. Es gibt keinen Grund, sich wegen solcher Dinge zu stressen.
Hier ist unser hilfreicher Leitfaden, wie Sie ohne Vorkenntnisse Gastgeberin werden.
Host-Job verstehen
Der erste Schritt, um zu verstehen, worum es bei der Arbeit eines Gastgebers geht, ist zu verstehen, wer ein Gastgeber ist. Wenn du verstehst, wer ein Gastgeber ist, wird es dir nicht schwer fallen, Klarheit über die Art des Jobs zu gewinnen. Es liegt in der Verantwortung des Gastgebers oder der Gastgeberin sicherzustellen, dass sich die Gäste wohlfühlen und informiert sind, während sie darauf warten, Platz zu nehmen oder ihre Bestellungen zum Mitnehmen vorzubereiten. Ihre Pflicht erstreckt sich auch darauf, wütenden Gästen zu versichern, dass das Restaurant alles in seiner Macht stehende tut, um alle so schnell wie möglich zu bedienen, wenn das Geschäft sehr hektisch ist. Während sie warten, können sich die Kunden an einem müßigen Geschwätz beteiligen oder vom Barpersonal kostenlose Getränke entgegennehmen.
Der Gastgeber oder die Gastgeberin muss sich bewusst sein, wie sich ihre Handlungen auf die Küche, die Station jedes Servers und die Bar auswirken können.
Hosts und Hostessen sollten gepflegt, herzlich und entspannt wirken und nicht arrogant, unausstehlich, sexistisch oder gelangweilt. Es ist üblich, dass der Gastgeber eine etwas andere Uniform trägt als der Rest des Personals. Dies liegt daran, dass sie sich von Gästen abheben müssen, falls sie Hilfe benötigen. Von Hosts und Hostessen kann erwartet werden, dass sie sich je nach Einrichtung, für die sie arbeiten, formeller oder lässiger kleiden. Vom Gastgeber oder der Gastgeberin eines gehobenen Restaurants kann erwartet werden, dass er sich formell kleidet und gute Manieren hat.
So schreiben Sie einen Lebenslauf für einen Host oder eine Hostess
Im Folgenden finden Sie eine Anleitung zum Erstellen Ihres Lebenslaufs als Gastgeber oder Gastgeberin:
#1. Überprüfen Sie die Stellenbeschreibung
Denken Sie über Ihre stärksten Qualifikationen und die Anforderungen der Position als Gastgeber oder Gastgeberin nach, bevor Sie mit dem Schreiben Ihres Lebenslaufs beginnen. Dann schreiben Sie Ihren Lebenslauf als Antwort auf die Stellenbeschreibung. Sehen Sie sich die Anforderungen an, die für die Stelle als Gastgeber aufgelistet sind, und vergewissern Sie sich, dass Ihr Lebenslauf damit übereinstimmt. Auf diese Weise können Sie Ihren Lebenslauf auf die Position zuschneiden, indem Sie Ihre Erfahrungen und Fähigkeiten hervorheben, die mit dem übereinstimmen, wonach der Personalvermittler sucht.
#2. Erstellen Sie einen Lebenslauf-Header
Achten Sie darauf, Ihren vollständigen Namen oben in Ihrem Lebenslauf anzugeben. Die Überschriften Ihres Lebenslaufs sollten idealerweise in einer größeren Schriftgröße gesetzt werden als der Rest des Dokuments. Dadurch wird Ihr Name auffallen und für den Personalchef leicht erkennbar sein. Hinterlassen Sie eine Kontaktnummer, E-Mail-Adresse und Stadt/Bundesstaat unter Ihrem Namen. Anhand dieser Daten können sich Recruiter und Hiring Manager mit Ihnen in Verbindung setzen, um ein Vorstellungsgespräch zu vereinbaren.
#3. Schreiben Sie eine professionelle Zusammenfassung
Die Zusammenfassung des Lebenslaufs sollte unter der Überschrift stehen. In diesem Abschnitt können Sie sich als Kandidat vorstellen, indem Sie Ihre beeindruckendsten Qualifikationen erläutern. Der Zweck einer zusammenfassenden Zusammenfassung des Lebenslaufs besteht darin, das Interesse des Personalchefs so zu wecken, dass er Ihre Bewerbungsunterlagen weiter liest. Vielleicht möchten Sie auch Informationen wie Ihre jahrelange Erfahrung in der Hotellerie, spezielle Schulungen, die Sie erhalten haben, und alle Abschlüsse oder Zertifizierungen, die Sie in diesem Bereich erworben haben, angeben.
#4. Heben Sie Ihre Berufserfahrung hervor
Erfahrung in der Arbeit als Host oder Hostess wird von vielen Unternehmen sehr geschätzt. Als Einstellungskriterium sehen sie positive Arbeitserfahrung in der Gästebetreuung. Stellen Sie sicher, dass Sie alle Ihre relevanten Berufserfahrungen in Ihren Lebenslauf aufnehmen, beginnend mit der Auflistung Ihrer letzten Inkarnation. Geben Sie die Position an, die Sie eingenommen haben, das Unternehmen, für das Sie gearbeitet haben, die Daten, an denen Sie dort beschäftigt waren, den Namen des Unternehmens und den Standort. Schreiben Sie dann Ihre Hauptaufgaben auf.
#5. Listen Sie Ihre Fähigkeiten auf
Personalchefs möchten sicher sein, dass Sie die Rolle zufriedenstellend erfüllen können, bevor sie ein Stellenangebot machen. Denken Sie über die in der Anzeige erwähnten Fähigkeiten nach und stellen Sie sicher, dass Sie diejenigen hervorheben, die Sie bereits in Ihrem Lebenslauf besitzen. Dabei sind sowohl „Soft“-Skills als auch „Hard“-Skills möglich; Erstere sind eher verallgemeinerbar, während letztere eher rollen- oder branchenspezifisch sind.
#6. Fügen Sie Ihre akademische Geschichte hinzu
Erstellen Sie einen Abschnitt, der Ihre akademischen Leistungen hervorhebt, nachdem Sie Ihre Fähigkeiten aufgelistet haben. Für diese Position ist zwar nicht immer ein Abitur erforderlich, aber viele Hosts und Hostessen haben eines. Sie können bei potenziellen Arbeitgebern einen guten Eindruck hinterlassen, indem Sie einen Associate- oder Bachelor-Abschluss in Hospitality Management, Business oder einem verwandten Bereich erwerben. Geben Sie Ihr Diplom oder Ihren Abschluss, den Namen der Schule, die Sie besucht haben, das Fach, das Sie als Hauptfach studiert haben, und die Stadt und das Bundesland, in denen Sie ausgebildet wurden, für jeden Ihrer Zeugnisse an.
#7. Relevante Zertifizierungen hinzufügen
Um in einem bestimmten Bereich zertifiziert zu werden, muss man zunächst die Beherrschung dieses Bereichs durch Unterricht und Prüfungen nachweisen. Zertifizierungen in Gastgewerbe, Kundenservice, Essen und Trinken oder einem verwandten Bereich sind für Hosts und Stewardessen nicht erforderlich, können aber aufgenommen werden. Sie können diesen Abschnitt Ihres Lebenslaufs überspringen, wenn Sie keine relevanten Zertifikate auflisten müssen.
Tipps zum Schreiben eines besseren Lebenslaufs für Hosts oder Hostessen
Brauchen Sie Hilfe beim Verfassen Ihres Lebenslaufs als Gastgeber oder Gastgeberin? Entspannen Sie sich und lesen Sie unsere Tipps zum Verfassen Ihres Lebenslaufs als Gastgeber oder Gastgeberin;
#1 Verwenden Sie eine einfache Formatierung
Behalten Sie ein einfaches Format bei, damit Ihr Lebenslauf hervorsticht. Verwenden Sie eine saubere serifenlose Schriftart wie Calibri für Ihre Überschriften und eine klassische Serifenschrift wie Century oder Cambria für den Fließtext. Übertreiben Sie es nicht mit der Farbe. WordArt, Tabellen und Textfelder sind alles unnötige Extras in Microsoft Word, die Ihr Dokument durcheinander bringen können (was ATS sowieso durcheinander bringen kann).
Ihr Bereich erfordert eine zurückhaltendere Herangehensweise, die auch die effektivste Art ist, Ihre vielfältigen beruflichen Erfahrungen zu präsentieren. „Leichtigkeit ist das wichtigste Erfordernis“, sagte Leonardo da Vinci.
#2. Zeigen Sie Ihre Fähigkeit, genaue Wartezeiten in einer Umgebung mit hohem Volumen anzugeben
Manager suchen Kandidaten, die dafür sorgen, dass im Restaurant alles rund läuft. Damit ein Restaurant den Gewinn maximieren kann, ist es wichtig, die Kunden zufrieden zu stellen und gleichzeitig die Tische voll zu halten. Der Erfolg Ihres Restaurants hängt von Ihrer Fähigkeit ab, den Gästen genaue Wartezeiten zu bieten.
#3. Lassen Sie den Satz „Referenzen auf Anfrage erhältlich“ weg.
Personalvermittler müssen in Ihrem Lebenslauf nicht „Referenzen auf Anfrage verfügbar“ sehen, da sie wissen, dass Sie diese vorlegen können. Anstatt Ihre Ausbildung oder Ihre Sprachkenntnisse an das Ende Ihres Lebenslaufs zu stellen, konzentrieren Sie sich auf andere Errungenschaften im gesamten Dokument.
So richten Sie Ihren Lebenslauf an einer Stellenausschreibung aus
Fügen Sie für jede Position, die unter „Erfahrung“ aufgeführt ist, eine kurze Beschreibung des Restaurants oder Veranstaltungsortes bei. Diese Erklärung sollte in Klammern neben oder unter dem Gebäudenamen stehen. Auch eine einheitliche Formatierung ist hilfreich. In Fällen, in denen der Name der Einrichtung kursiv geschrieben ist, sollte die zugehörige Beschreibung ebenfalls kursiv geschrieben werden.
Parallelen zwischen Ihrem bisherigen Arbeitsumfeld und den beschriebenen Ausstattungsmerkmalen der gewünschten Stelle können Sie in Ihrer Bewerbung hervorheben. Möglicherweise haben Sie gemeinsame Erfahrungen gemacht, z. B. die Arbeit im selben Bereich der Küche oder für eine Organisation vergleichbarer Größe. Verwenden Sie die Beschreibung der Einrichtungen des Restaurants, um Ihre Erfahrungen mit der Arbeit in einem Restaurant mit hohem Umsatz oder hoher Bewertung hervorzuheben. Sie können Ihren Lebenslauf an die jeweilige Stellenausschreibung anpassen, indem Sie diese Informationen hinzufügen.
TV-Host-Job
Ein Fernsehmoderator stellt die Hauptgäste des Programms, Musikdarbietungen oder Werbung vor. Die Aufgaben eines TV-Moderators können von Spielshows und Shopping-Shows bis hin zu Kommentaren zu aktuellen Ereignissen und Interviews mit namhaften Persönlichkeiten reichen. Zu den Aufgaben eines Fernsehmoderators können auch die Auswahl der zu sendenden Sendungen und Werbeauftritte bei öffentlichen und privaten Veranstaltungen gehören.
Was sind einige berufliche Pflichten?
Wenn Sie Fernsehmoderator werden möchten, müssen Sie den Inhalt Ihrer Sendung mithilfe von Assistenten und Produzenten vorbereiten. Sie können auch im Studio Interviews mit Gästen führen und ihre Reaktionen live einsehen. Die Arbeit an einem Einkaufskanal erfordert auch, die Zuschauer zum Kauf von Produkten zu bewegen, Programmthemen zu untersuchen, Nachrichtensendungen zu lesen, öffentlich-rechtliche Informationen zu verkünden und Werbeunterbrechungen durchzuführen. Wenn Sie eine Nachrichtensendung auf Fernsehnachrichten moderieren, können Sie Ihre Gedanken zum Verkehr und Wetter des Tages äußern. Wenn Sie eine Call-in-Talkshow veranstalten, werden Sie Fragen und Kommentare von Zuhörern zum Thema der Show per Telefon beantworten.
Was sind die pädagogischen Anforderungen?
Viele beliebte Fernsehmoderatoren haben aufgrund der hohen Nachfrage nach Rundfunkjobs einen Bachelor-Abschluss. Rundfunk, Rundfunkjournalismus und Kommunikation sind alle anwendbaren Disziplinen. Besuchen Sie eine professionelle Rundfunkschule, ein College oder ein technisches Institut, um die Grundlagen zu erlernen. Überprüfen Sie den Status der Institution oder des Kurses, bevor Sie sich einschreiben.
Kurse wie „Broadcast Writing and Research“, „Broadcast Performance“, „Video Production“, „Film History“ und „Society and Broadcasting“ könnten Teil eines Bachelor-Programms im Bereich Rundfunk sein. Kurse in öffentlicher Rede, Nachrichtenredaktion und -berichterstattung, Englisch, Fernsehproduktion, Live-Stream-Schreiben, Radio- und Fernsehankündigung, Medienforschung und Politikwissenschaft sind wesentliche Bestandteile eines abgerundeten Rundfunkjournalismus-Studiums. Statistik, Linguistik, Kulturwissenschaften, Medienwissenschaften, Massenkommunikation, Fernsehnachrichten, Video, kreative Bearbeitung und Feature-Schreiben sind nur einige der Kurse, die Sie belegen werden, wenn Sie sich für das Hauptfach Kommunikation entscheiden.
Sie sollten neben Ihrer formalen Ausbildung praktische Erfahrungen sammeln. Praktika bieten wertvolle Berufserfahrung und Networking-Möglichkeiten. Ihre Kursbelastung kann ein Praktikum beinhalten. Sie können auch Arbeitserfahrung und möglicherweise akademische Anerkennung sammeln, indem Sie sich freiwillig beim Fernsehsender Ihrer Schule engagieren. Sie sollten darüber nachdenken, sich weiterzubilden, um sich auf diesem aggressiven Arbeitsmarkt einen Vorteil zu verschaffen.
Job als Radiomoderator
Radiomoderatoren führen Interviews mit Gästen und moderieren Diskussionen zu Themen, die für das Thema der Sendung relevant sind. Sie müssen ein dynamischer Redner sein, der mit Menschen aus allen Lebensbereichen in Kontakt treten kann. Wenn Sie in Ihrem gewählten Bereich vorankommen möchten, sollten Sie sich darauf konzentrieren, Ihr Publikum zu beschäftigen und auf Ihre Show einzustimmen. Stellen Sie sicher, dass Sie mit den Fachgebieten, Erfahrungen und/oder Standpunkten Ihrer Gesprächspartner vertraut sind, indem Sie recherchieren, bevor Sie sich mit ihnen zusammensetzen. Ohne einen Produzenten müssen Sie Gastbuchungen möglicherweise selbst abwickeln. Radiomoderatoren können in einer Vielzahl von Umgebungen gefunden werden, von terrestrischen Radiosendern über Online-Podcasts bis hin zu Satellitenradio.
So werden Sie Radiomoderator
Sie können Radiomoderator mit einem zweijährigen oder vierjährigen Abschluss in Bereichen wie Kommunikation, Fernsehen oder Journalismus werden. Arbeiten Sie als Freiwilliger bei einem Radiosender mit oder bewerben Sie sich dort um einen Job, wenn Sie lernen möchten, wie man die Steuer- und Mischpulte verwendet, und Erfahrungen im Rundfunk sammeln möchten. Ein Radiosender ist ein großartiger Ort, um einen Fuß in die Tür der Arbeitswelt zu bekommen. Lange Arbeitszeiten, zeitliche Flexibilität und Off-Air-Verantwortlichkeiten wie das Verfassen von Texten und das Social-Media-Management für Radiomoderatoren sind in dieser Branche möglich.
Was braucht es, um ein Radiomoderator zu sein?
Radiomoderatoren müssen neben kommandierenden Stimmen auch charismatische On-Air-Persönlichkeiten haben. Die Fähigkeit, ein Mischpult zu verwenden und Audio aufzunehmen und wiederzugeben, ist ebenfalls eine Voraussetzung. Deine Aufgaben als Radiomoderator ändern sich je nach Sendergröße und Erfahrungsstand. Ihre Fähigkeiten als Radiomoderator können durch die Teilnahme an und die Verfolgung von beruflichen Entwicklungsmöglichkeiten verbessert werden. Neben Ihrer großartigen Menschenkenntnis und Anpassungsfähigkeit wird das Stationsmanagement Ihre fundierte Vertrautheit mit verschiedenen Musikstilen und Künstlern schätzen.
Was sind die Aufgaben eines Partyhosts?
Ein Partyhost ist jemand, der Gästen hilft, die eine Party veranstalten möchten. Kinderpartys finden normalerweise in Restaurants oder Vergnügungsparks statt, die für Familien konzipiert sind, aber Erwachsene können auch ihre eigenen Partys oder Geschäftsveranstaltungen in Restaurants, Nachtclubs oder Hotels veranstalten. Die Planung von Veranstaltungen, die Koordination von Catering und Unterhaltung sowie die Vorbereitung von Veranstaltungsorten gehören zu den Aufgaben. Weitere Aufgaben sind die Planung von Planungstreffen mit Eltern oder Co-Gastgebern und das Einchecken von Gästen. Die meisten Partys, die Sie schmeißen, sind Geburtstagsfeiern, aber Sie schmeißen auch gelegentlich Ruhestandsfeiern, Klassentreffen und sogar Brautpartys.
Servieren Gastgeber Essen?
Nachdem die Gäste Platz genommen haben, bringen Hosts und Hostessen Menüs. Um in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie zu arbeiten, benötigen Sie nicht mehr als das Abitur. Eine Ausbildung am Arbeitsplatz ist die Norm und dauert für die meisten Mitarbeiter in der Regel mehrere Wochen.
Was ist der Unterschied zwischen einem Gastgeber und einem Kellner?
Die Gäste werden von Gastgebern begrüßt, zu ihren Plätzen geführt und dann eingeführt, um auf das Personal zu warten, das sich während des Essens um alle ihre Bedürfnisse kümmert. Den Kellnern werden Tische von Gastgebern zugewiesen, die den Gästen auch Informationen über die Speisekarte geben. Wenn das Geschäft schlecht läuft und die Tische nicht sehr gefragt sind, haben einige Restaurants Kellner, die als Gastgeber dienen. Die Gastgeber konzentrieren sich ausschließlich auf die Begrüßung und Betreuung der Gäste, während die Kellner zwischen der Küche und dem Essbereich pendeln, um den Gästen Bestellungen zu überbringen und die Teller abzuräumen.
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