BUSSER:职责、技能、简历和差异

巴塞尔
图片来源; 烹饪剂

Busser 是一名餐厅专业人员,负责确保餐桌布置、银器正确放置以及玻璃杯适当添加,以提供独特的用餐体验。 出于这个原因,在招聘员工时,将业务技能作为一项标准包含在职位描述中,因为它可以节省您的时间并增加您空缺职位的具体工作要求。 此外,一名服务员确保餐厅为前线为顾客服务的同事备有足够的必要物品,如银器、盘子、餐巾和水杯,并确保在任何给定时间提供餐具。 请继续关注我对 busser 简历的启发。

谁是 Busser?

服务员是在餐厅工作以提供优质食品服务的员工,并确保在餐厅清洁餐桌,为餐厅提供干净整洁的环境。 此外,服务员确保将食物或饮料迅速送到相应客户的餐桌,使服务员更容易提供服务,并通过尽可能多地接待餐桌来增加销售额。

如何成为一个有效的布塞

由于服务员起着至关重要的作用,因此您会想知道如何通过记住服务节奏和寻找客人线索的艺术来取得成功。

#1。 忽略未使用的表

重要的是要确保客户使用的桌子在使用前得到清洁。 当顾客就座时,他们应该找到一张干净的桌子等着他们。 但是,不要忽视餐厅周围散落的其他当前未使用的桌子。

想象一下,您正坐在一家餐厅里。 你的桌子很干净,是为你准备的,但你旁边的桌子上堆满了用过的餐巾纸和番茄酱,而另一个服务员则在隔间的椅子上睡着了。 这不是您的餐厅试图捕捉的外观,顾客会注意到这一点。

#2。 尽可能有用,但如果不能,请确定

您以前可能听说过这个,但您应该始终多走一步。 这不仅是正确的做法,而且还会引起上司的注意。 优秀的服务员应该尽可能多地了解餐厅及其菜单,以便他们能够在顾客提出问题时回答他们。 此外,如果您注意到一些小客户的需求,例如补充饮料,您也可以帮助完成这些简单的任务。

另一方面,如果客户需要某些东西或提出您不知道或无权完成的问题,请立即为他们找到可以提供帮助的工作人员。 尽你所能提供帮助,引起注意,并开始攀登食物阶梯!

#3。 从桌子上取走盘子时要隐藏起来

由于您身上没有真正的隐形斗篷,因此您将不得不在这里设计一个。 最好的服务员在从桌子上取下盘子并将它们带回厨房清洗时保持安静和镇定。

只在顾客在场时用手清理桌子。 这意味着您不应在顾客用餐时推出大托盘、水桶或碗碟架。 没有什么比在脏盘子上放着剩余食物的盘子叮当作响更能说明环境和轻松的用餐了。

#4。 了解餐桌布置

服务员最重要的任务之一是记住餐桌及其在整个餐厅的位置。 您不会希望服务员说“8 号桌需要清洁”而不知道它在哪里!

#5。 只拿你能处理的

虽然携带多个盘子看起来很省时,但您不想冒险打破物品或将它们掉在地板上,这会破坏客人的体验。 量力而行,避免在有客人时使用餐盘收餐具。 另外,尽量不要将盘子堆放到可能造成危险的程度。

巴塞尔职位描述

不同餐厅的服务员工作描述略有不同,但通常主要侧重于清理。 巴士是 餐厅员工 他们负责在用餐期间谨慎地清理桌子上的空盘子和盘子。 此外,他们有责任在接近用餐者时保持谨慎,不要打断用餐或让食物或饮料洒在桌子或用餐者身上。 让我们详细了解一下 busser 职位描述。

Busser 职位描述中包含什么?

Busser 职位描述主要从餐厅或餐馆的用餐区开始。 他们在这些区域之间来回穿梭,为食客提供服务并协助服务员履行职责。 除此之外,他们还确保酱汁和调味料始终可供顾客使用,并在需要时向顾客提供菜单。 Busser 职位描述包括但不限于以下内容,

  • 在新环境中有效工作的能力。
  • 按照指示进行基本清洁或辅助任务。
  • 了解所有桌号和座位号。
  • 拉直桌布或更换弄脏的桌布
  • 以适当的问候问候和欢迎客人
  • 遵守安全准则
  • 用水重新装满水杯
  • 如果服务员很忙,请带出餐单
  • 必要时监控用餐和清洁

Busser 职位描述的最后一部分是号召性用语,鼓励感兴趣的读者申请您的职位。 通过在您的餐厅停留或留下申请链接,邀请他们亲自申请,以便候选人可以转发他们的简历。 分享您的社交活动是吸引感兴趣的候选人以及想要对您的餐厅做更多研究的人的好方法。

餐厅服务员能赚多少钱?

平均而言,餐馆服务员的起薪在每小时 7.25 美元到 9.00 美元之间。 根据地点、雇主和工作经验,巴士人员的工资可能不稳定。 加利福尼亚州、德克萨斯州、佛罗里达州、纽约州和伊利诺伊州代表了一些最受巴士司机欢迎和最赚钱的州。 平均而言,巴士司机的年薪为 15,000 美元,或每小时约 9.25 美元。

巴塞尔技能

一个成功的 Busser 必须高度有条理且注重细节。 熟练的服务员应该具有良好的手眼协调能力,能够提供满足或超出员工和顾客期望的客户服务! 一个成功的业务员将具备以下必要的技能和资格,以有效地履行职责:

巴塞尔资格和技能

巴塞尔技能在维护餐厅和提供优质客户服务方面发挥着重要作用。 餐厅倾向于聘请具有以下技能的服务员:

  • 必须有很好的态度技巧
  • 优秀的客户服务技巧
  • 烈酒、葡萄酒和食品的工作知识
  • 良好的沟通能力
  • 注重细节
  • 效率和意识
  • 强度
  • 多任务处理
  • 医疗
  • 深入了解食品卫生和安全政策。

巴塞尔简历

请记住,无论您是在寻找入门级职位还是想提升自己的职业生涯,一份专业的业务员简历都可以帮助您在餐饮服务行业的求职者中脱颖而出。 不要在简历中包含所有这些关键字,而是确定与您申请的工作最相关的关键字并将其包含在内。 

根据最成功的简历样本,巴士司机应该表现出速度、灵活性、对细节的关注、能够同时处理多项任务、礼貌和团队合作。 即使他们不是餐厅的前线,也需要仪容整洁。 通过以下方式在您的简历中突出您的技能:

#1。 在求职信中

在你的求职信中,一定要强调你作为一名 busser 的技能。 提及您在餐厅工作的经历以及您保持餐厅整洁有序的能力。 强调您的客户服务技能和在压力下良好工作的能力。 此外,请务必提及您因担任主播而获得的任何奖项或认可。

#2。 在采访中

当面试官问及你作为巴士司机的经历时,一定要强调让你非常适合这份工作的技能。 谈谈您保持整洁有序的工作空间的能力,如何有效地清理和重置表格,以及您如何与团队合作。 如果您有任何客户服务经验,请务必一并提及。 强调您为顾客提供积极用餐体验的能力。

如何写 Busser 简历

请按照以下步骤为 busser 职位创建简历:

#1。 阅读职位描述

评估工作描述,看看雇主想要什么技能和经验。 如果你正在考虑几份工作,比较它们,看看雇主经常提到哪些技能,并列出要包含在你的简历中的清单。 此外,您可以使用此方法了解您有兴趣工作的公司,因为职位描述可以深入了解您可能完成的日常任务以及雇主的总体环境。

#2。 添加您的联系信息

阅读职位描述后,通过创建一个部分来展示您的联系信息来开始您的商务简历。 这可以帮助雇主在他们想要安排面试或询问您的经历时与您联系。 以下是要包含在您的联系信息部分中的关键详细信息:

  • 名字
  • 电话
  • 邮箱
  • 城市和州

#3。 撰写专业摘要

专业摘要是讨论候选人专业背景的简短段落。 因此,在您的简历中添加一个可以为雇主提供有关您的经历的更多背景信息。 在起草专业摘要时,您可以写下详细信息,例如您担任的职位、您在该行业工作了多少年以及您最擅长的技能。

#4。 描述您的工作经历

完成专业总结后,开始讨论您的经历。 您可以考虑可能与公交工作相关的任何工作或志愿者经历。 其他餐厅工作尤其相关,但在其他环境中从事食品安全工作的经验可能会有所帮助。

#5。 包括认证

虽然专业认证对于巴士司机来说通常是可选的,但他们通常至少拥有食品处理人员认证才能进入该领域。 例如,餐饮业的许多专业人士都在寻求 ServSafe 的食品处理人员认证,以验证他们在处理食品方面的经验和知识。 对于您拥有的每项认证,请包括证书名称、认证机构和您获得认证的年份。

#6。 添加您的教育水平

添加到您的 busser 简历的最后一部分是关于您的教育的。 Bussers 通常需要高中文凭才能进入该领域,因此包括您的教育水平可以向雇主确认您有资格胜任这份工作。 对于您拥有的每份证书或学位,请包括文凭的名称、您就读的学校以及您的毕业年份(如果是在过去三年内)。

#7。 检查你的简历和申请

写完简历后,检查它是否有语法和拼写错误。 您也可以请朋友或家人检查其准确性和完整性。 如果工作申请需要个人或专业参考,请仔细检查该信息以检查所有联系信息和姓名是否正确。

Busser 与服务器

Busser 是负责清洁和维护用餐区的餐厅工作人员。 这包括摆桌子、为客人摆桌子、储存调味品、银器和餐巾纸等物品,以及协助服务员送餐。 另一方面,服务员是在餐厅、酒吧或类似场所工作的人,负责接受订单、提供食物和饮料以及与顾客互动,同时,

服务员通常在快节奏的环境中工作,同时负责多项任务,例如接受订单、准备饮料和将食物送至餐桌。 Busser 与 server 具有相似的工作职能,但它们的角色也截然不同。 本文将向您展示总线与服务器之间的主要区别, 

Busser 与服务器 工作责任

Busser 是酒店服务人员,其主要工作是清理和重置餐桌、协助服务员提供客户服务以及保持用餐区整洁有序。 Busser vs 服务器通常是与客人的第一个接触点,因为他们会问候客人、接受饮料订单并为顾客提供菜单。 他们还重新装满水杯,提供调味品,并确保桌子干净,为下一位客人做好准备。 Bussers 通常在房子后面工作并向餐厅经理报告。

另一方面,服务员是接待员,其主要工作是接单、送餐、回答有关菜单项的问题以及提供优质的客户服务。 服务员通常在房子前面工作,直接与顾客互动并帮助营造积极的用餐体验。

最后,他们接受订单,将订单输入餐厅的计算机系统,然后将食物和饮料送到客人手中。 服务器和总线之间的主要区别在于他们的薪水。 服务员的时薪是加小费,而服务员的时薪较低,没有小费。 他们往往比巴士司机赚更多的钱,因为他们直接与客户互动并为他们提供最好的服务。

Busser 的职责是什么?

清洁工负责通过清理、消毒或重置桌子来保持就餐区的清洁和舒适。 他们确保餐厅备有充足的必需品,如银器、盘子、餐巾和水杯。

Busser 和 Waitress 一样吗?

取决于你问的是谁,布辛也比服务更耗费体力。 除了服务员同时做这两项工作的餐厅外,接送和服务通常是两个独立的工作。 Bussers 必须覆盖整个餐厅,而不仅仅是某一部分。

Busser 的例子是什么?

  • 用新鲜的桌布、餐巾和调味品布置餐桌。
  • 清除所有溢出的食物或液体、损坏的餐具、空瓶子或垃圾。
  • 通过在自助餐厅和餐厅等场所履行服务、清洁和库存职责来促进客户服务。

Bussers 会与顾客交谈吗?

根据一份礼仪指南,服务员不应与接受服务的人说话或打断他们,他们应该在餐桌上给水杯加满水,而不是询问顾客是否需要更多水。 此外,它还告诉顾客不要与服务员和服务员交谈,因为他们通常很忙,没有时间。

总结

Busser 是一名酒店工作人员,其主要工作是应用职位描述简历中所需的技能来清理和重置桌子,协助​​服务员提供客户服务,并保持用餐区整洁有序。 Busser vs 服务器通常是与客人的第一个接触点,因为他们会问候客人、接受饮料订单并为顾客提供菜单。 此外,他们还重新装满水杯,提供调味品,并确保桌子干净,为下一位客人做好准备。

参考资料

  • .的确.
  • .可行的。
  • .维基百科。
  • 。怪物
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