一道不含牛奶的菜肴缺少了一些重要的东西。 即使你不相信我，BBC 也说牛奶已被各大洲的人们饮用了数千年。 这种食物天然富含维生素、矿物质、蛋白质和脂肪。 牛奶是美国文化的重要组成部分，很多家庭的冰箱里都有。 由于其广泛消费，有许多不同品种的牛奶可供选择。 因此，要在超市挑选最好的纸箱或加仑装的，真的会让人望而生畏。 在决定之前，想一想每种食物的味道、气味以及它提供的营养成分。 此外，您的预算和身体对乳制品的反应可能会影响您对牛奶的选择。 在本文中，我们将探讨一些味道最好和最大的牛奶品牌，您可以从中获得优质的味道。
牛奶品牌
根据注册营养师和 Rooted Wellness 的所有者 Sarah Rueven 的说法，除了钙、镁和维生素 A 之外，牛奶还含有大量的维生素 B12、钙和镁。大多数牛奶还富含维生素 D，这在我们的食物供应中很少见，但却是免疫功能、骨骼健康和情绪稳定所必需的。
如何选择健康牛奶品牌
牛奶在任何销售消费品的地方都可以买到，包括超市、大型商店和当地的加油站。 然而，并不是每一种牛奶都是一样的。 如果您想获得市场上最健康的牛奶，则在购买牛奶时需要注意一些事项。
#1。 选择草食或有机产品
Reuven 断言，与未喂草的奶牛相比，只喂草的奶牛的牛奶含有更高浓度的 omega-3 脂肪酸，这对心脏和大脑非常有益。 众所周知，要使牛奶获得有机认证，奶牛必须至少食用 30% 的草。
#2。 将 A1 更改为 A2
即使您经常喝牛奶，也应该了解这些标签及其含义。 RDN 的 Nicole Magryta 在她的《滋养你的部落：滋养你的身体》一书中声称，乳制品含有 A1 和 A2 型 β-酪蛋白。 A1 牛奶占超市供应的大部分，比 A2 牛奶更具炎症性，AXNUMX 牛奶源自特定品种的牛，如泽西岛或根西岛。
#3。 熟悉 rBGH
几十年来，奶牛一直被给予重组牛生长激素 (rBGH)，尽管它通常会导致严重的健康问题（事实上，通过饮用经 rBGH 处理的奶牛的牛奶可以传染给人类）。 尽管避免它是个好主意，但购买带有“不含 rBGH”标签的牛奶并不能确保牛奶是以合乎道德的方式获得的。 根据 Magryta 的说法，“不含 rBGH”的标签仅说明牛奶并非来自接受过 rBGH 处理的奶牛； 它们并不一定意味着这些奶牛没有接受过抗生素、转基因谷物，或者它们在怀孕期间没有挤过奶。
＃4。 继续食用全脂牛奶
旧的思维方式，它说 people 还应该避免全脂全脂牛奶，这不再是最好的选择。 因此，根据 Magryta 的说法，没有证据表明应该避免摄入全脂乳制品。 最近的一项研究发现，食用全脂乳制品与糖尿病、心血管疾病或肥胖症的风险增加之间没有联系。
最好的牛奶品牌
牛奶是人类营养的绝佳来源，也是婴儿和儿童的主要食物来源。 它含有蛋白质、钙和乳糖等营养成分。 美国也以其牛奶品牌而闻名，生产全世界消费的绝大多数牛奶。 美国有 100 多家企业销售牛奶和乳制品。 现在市场上的美国顶级牛奶品牌可能会引起消费者的兴趣。 为了回应您的询问，我在下面提供了美国最好的牛奶品牌的完整列表。
#1。 Fairlife
可口可乐公司是超滤牛奶供应商 Fairlife 的所有者。 2015 年，可口可乐推出了 Fairlife 牛奶，以取代其他未经超滤的产品。 该公司能够控制成品瓶中脂肪、蛋白质、乳糖、水和维生素的各种比例，因为这种特殊类型的牛奶通过复杂的过滤程序。
Fairlife 品牌的牛奶应该会吸引那些在摄入更多传统奶制品后出现消化问题的人。 此外，该公司使用更少的原料生产牛奶、冰沙和其他产品，其蛋白质含量比标准品种高 50%，含糖量低 50%。 还有全脂牛奶、低脂牛奶、巧克力牛奶、草莓牛奶、脱脂牛奶和低脂牛奶可供选择。 在过滤过程中也会去除很大一部分乳糖。
#2。 阿尔塔德纳
如果您正在寻找价格合理的优质牛奶品牌，Alta Dena 可能适合您。 加利福尼亚州和亚利桑那州是该公司产品在南加州生产的两个主要市场。 在 1945 年，它只是一个很小的奶牛场，但今天它是众所周知的。 我们尊重 Alta Dena 的承诺，即避免在其奶牛身上使用合成激素并确保其产品质量上乘。
牛奶本身有多种口味，呈奶油状。 考虑到您的食品预算后，Alta Dena 牛奶在其他优质牛奶品牌中脱颖而出，因为它往往价格低廉。 在您附近的杂货店寻找这个品牌，如果您发现自己在南加州或亚利桑那州，请尝试一下。
#3。 博登乳业
这家私营的美国乳品分销商和加工商的公司总部位于德克萨斯州达拉斯，成立于 1857 年。小盖尔博登是该公司的创始人。 该企业还是玻璃奶瓶开发的先驱。 美国有 100 个地点从 12 个牛奶生产设施接收牛奶。 该企业发明了炼乳工艺。
除了蛋酒、牛奶、奶油、酪乳、蘸酱、酸奶油、松软干酪、调味牛奶和果汁外，该公司的产品也可以在这些类别中找到。 全脂牛奶是他们最畅销的产品之一，含有比平时更多的维生素 D。 Borden Dairy 进行了大量收购和分拆。 阿拉巴马州、阿肯色州、科罗拉多州、佛罗里达州、佐治亚州、肯塔基州、路易斯安那州、密西西比州、密苏里州、俄亥俄州、田纳西州和德克萨斯州是他们商品销售的几个州。
#4。 A2
A2 牛奶和其他 A2 乳制品仅以 A2 牛奶公司的名义进行广告宣传。 酪蛋白家族约占牛奶中蛋白质的 80%，存在于该公司生产的每一种奶制品中。 A2 牛奶由仅产生 A2 β-酪蛋白的奶牛生产。 β-酪蛋白是一种酪蛋白，有两种形式（A1 β-酪蛋白和 A2 β-酪蛋白）。 用这个牛奶品牌创造的产品的味道仍然可以被对乳制品过敏的人欣赏和享用。
#5。 有机谷
在我们的美国顶级牛奶品牌排名中，Organic Valley 排名第九。 1988年，有机农民自治合作社和该产品线成立。 Organic Valley 这个名字指的是最大的农民拥有的有机合作社和世界上最知名的有机消费品牌之一。 作为全球排名前 25 位的乳制品生产商之一，它已经运营超过 28 年。 该公司由来自美国、加拿大、英国和澳大利亚的 1800 多名农民所有，他们像农业合作社一样经营。 Organic Valley（有时称为 OV）的公司办公室位于威斯康星州的拉法基。
该公司在美国所有 50 个州销售其商品，并出口到超过 25 个国家。 所有的农场主都是有机、可持续农业方法方面的专家。 2009 年，Organic Valley 与 Stonyfield Farm、HP Hood 和 Organic Valley 联手控制销售和分销，并获得 Stonyfield 液态奶品牌的许可。 该公司生产范围广泛的产品，其中包括牛奶、奶酪、鸡蛋、大豆、蛋白质饮料、黄油、酸奶和健康零食。 在合作社的商标下，还提供源自有机牛、猪、家禽和火鸡的产品。
自 1 年 2010 月 2017 日起，生产牛奶的农场也可以加入合作社。 为了利用 Dean Foods 的分销网络并提高品牌知名度，Organic Valley 和 Dean Foods 于 50 年 50 月宣布，他们正在组建 Organic Valley Fresh，这是一家 XNUMX:XNUMX 的合资企业。
#6。 Stonyfield有机
这种特殊的牛奶在 Cornucopia Institute 的乳制品评估中获得了“优秀”评级，使其成为美国顶级有机牛奶品牌之一。 在其网站上，该公司声称其产品均不含有害的持久性杀虫剂、合成激素、抗生素或转基因生物。 这种牛奶优于您在杂货店购买的任何牛奶。 它没有水味或令人不快的回味，而是奶油般的、真正的牛奶味。 它具有美妙的香气和理想的甜味。 Stonyfield 实际上只是可爱的新鲜牛奶。
#7。 金银花
Darigold Inc. 分支西北乳业协会成立于 1918 年。来自爱达荷州、蒙大拿州、俄勒冈州和华盛顿州的大约 500 个乳业家庭联合起来组成了这个美国营销合作社。 该合作社还保持严格的质量、新鲜度和风味规定。 超巴氏杀菌可延长牛奶的保质期，而不会影响其风味或营养价值。 每年，该公司处理 10 亿磅牛奶。
公司的总部位于华盛顿州西雅图市。 Darigold Inc. 拥有的 11 家工厂位于西北部，生产的牛奶来自可接触草的奶牛和带有有机印章的牛奶。 该合作社目前是基于牛奶量的第六大区域乳制品供应商。 牛奶每年以 2 亿美元或 XNUMX 亿磅的价格出售。 在婴儿配方奶粉中，使用脱脂奶粉。 Darigold 是美国最知名的巧克力牛奶品牌之一，生产多种奶制品。 如果您一般喜欢牛奶或特别喜欢巧克力牛奶，则应该尝试一下 Darigold。
#8。 三叶草农场
Shamrock Farms 是乳品行业最大的家族企业，成立于 1922 年。西南地区最大的乳品企业由家族经营和拥有。 亚利桑那州凤凰城是三叶草农场公司总部所在地。 只有 20 头奶牛，麦克莱兰和他的妻子威妮弗雷德在亚利桑那州的图森开办了三叶草奶牛场。 94 年后，三叶草农场仍然是美国最大的家族企业之一。 今天，它生产种类繁多的乳制品，并拥有 10,000 多头奶牛。
西南知名的Shamrock Farms的牛奶品牌Mmmmilk是他们最喜欢的产品。 三叶草除了提供巧克力牛奶、蛋白饮料和蛋酒外，还提供普通牛奶。 看起来牛奶的味道实际上可以告诉你奶牛是否满意。 Shamrock Farms 牛奶的新鲜、奶油味奇怪地把我们带回到年轻时代。
#9。 惠普罩
1846 年，美国乳制品公司 HP Hood LLC 成立。 这家公司的总部位于马萨诸塞州的林菲尔德。 它属于总部位于切尔西的 Catamount Dairy Holdings LP。 HP Hood 由 Harvey Perley Hood 在马萨诸塞州的查尔斯敦创立。 HP Hood LLC 的三个子公司，Brigham's Ice Cream、Crowley Foods 和 Booth Brothers Dairy，雇用了大约 4,500 名员工。 Hood Milk 是该公司最著名的产品，有多种口味可供选择。 全国三大牛奶品牌之一是Hood Milk。 该公司提供牛奶、干酪、酸奶油、奶油、冰淇淋、蛋酒、冷冻食品和冷冻酸奶等。
最美味的牛奶品牌
这份牛奶种类清单让您可以轻松制定一份比以前更健康的每周购物清单。 以下是您可以饮用的一些 Tasting 牛奶品牌
为了确保奶牛一生都在草地上度过，Rueven强调了选择标有“100%草饲”的牛奶的重要性。 她说，用于生产这种牛奶的奶牛从未服用过抗生素或生长激素，只喂过草。
#1。 Stonyfield 有机牛奶
根据 Rueven 的说法，有机牛奶的健康益处是由于它不含激素和抗生素，以及 omega-3 与 omega-6 脂肪酸的比例。 她声称自身免疫、癌症和心脏问题与高 omega-6 脂肪酸和低 omega-3 脂肪酸的饮食有关。 Stonyfield 的有机牛奶是味道最好的牛奶品牌之一，也是一个明智的决定，因为它符合所有标准。
#2。 Organic Valley 超滤有机牛奶。
超滤牛奶相当于添加了类固醇的有机牛奶，但并非如此，因为它是目前市场上最纯净的牛奶，不含转基因成分、抗生素和杀虫剂。 从技术上讲，它也更健康，更容易消化。 Magryta 断言，Organic Valley 的超滤牛奶是味道最好的牛奶品牌之一，与传统的有机全脂牛奶相比，它含有更多的蛋白质和钙、更少的糖并且不含乳糖。
#3。 Organic Valley 无乳糖有机牛奶。
你喜欢牛奶的味道，但讨厌乳糖敏感性带来的消化问题。 根据鲁文的说法，乳糖酶有助于分解牛奶中的糖分，并且存在于无乳糖牛奶中。 Magryta 进一步声称，用于生产 Organic Valley 牛奶的奶牛是在牧场上饲养的，没有喂食转基因谷物。 这是您可以食用的最美味的牛奶品牌之一。
#4。 The a2 Milk Company 维生素 D 超巴氏杀菌牛奶
您可能不会因为乳糖而难以消化牛奶。 Reuven 断言，某些对乳制品有中度不耐受的人可能会发现这种牛奶更容易消化，因为它来自缺少 A1 蛋白的奶牛。 此外，Validus 是一家对农场动物福利进行审计以确保人道待遇的企业，已对 a2 Milk Business 生产的牛奶授予批准印章，该品牌是味道最好的牛奶品牌之一。
#5。 三叶草索诺玛有机全脂牛奶 DHA Omega-3 + 胆碱
Magryta 声称，在这种牛奶中添加胆碱和 omega-3 脂肪酸可以增强大脑功能。 此外，该地区促进可持续农业发展的经美国人道协会认证的家庭经营农场用于养殖三叶草奶牛。 对于居住在太平洋时区的人们来说，三叶草索诺玛牛奶（只能在西海岸买到）是有益健康且环保的选择。 最后，它是最美味的牛奶品牌之一
#6。 SideHill 农场认证的有机原料奶
您是否有幸在马萨诸塞州安家或即将到访？ 根据 Magryta 的说法，SideHill Farm 的原奶是一种安全的替代品，也是味道最好的牛奶品牌之一，而且可以在农场购买。 在某些情况下，生牛奶可能更受欢迎，因为它增加了益生菌和维生素含量； 尽管如此，还是需要格外小心。 CDC 警告说，由于未经高温消毒，生牛奶中也可能存在沙门氏菌和李斯特菌等有害细菌。
#7。 生命线农场有机全脂牛奶
根据 Magryta 的说法，Lifeline 农场拥有生物动力学认证，并为该物业的奶牛生产 80% 的饲料。 他们还在大桶中对牛奶进行巴氏杀菌，这意味着它在较低的温度下烹制，并且比传统上对牛奶进行巴氏杀菌的牛奶要少，这是在高温下大量进行的。 经过加工仍然可以消除细菌，比生奶更安全，也是最好喝的牛奶品牌之一。 然而，加工也可能增加牛奶中有益成分的数量。
#8。 Meyenberg 全羊奶
根据鲁文的说法，对牛奶特别敏感的人会发现羊奶更容易消化。 她断言 Meyenberg 品牌的牛奶含有额外的营养素，因为添加了维生素 D，有助于骨骼和免疫健康。 因此，它也是您可以获得的味道最好的牛奶品牌之一。
最大的牛奶品牌
这些是在对乳制品市场进行仔细分析后挑选出来的。 为了帮助读者权衡他们的投资选择，提供了每家乳制品公司的特点，以及该行业的顶级公司名单。
#1。 菲仕兰
荷兰企业 FrieslandCampina 在 22,000 个地点雇佣了大约 33 名员工。 该公司于 2008 年由 Campina 和 Friesland Foods 合并后正式成立。 在 450 年投资 51 亿美元获得 Engro Foods Pakistan 2016% 的股权后，该公司实现了可观的增长。
#2。 蒙牛乳业
与乳制品一样，冰淇淋是蒙牛的主要产品之一。 中国公司蒙牛年收入达 13.7 亿美元，是伊利集团的主要竞争对手。
#3。 恒天然
新西兰最大的两家乳制品公司合并后，恒天然于 2001 年在那里成立。它们分别是新西兰乳业委员会和新西兰合作乳业公司。 Fonterra Cooperative Group Limited 已发展成为新西兰最大的公司和世界第六大乳制品公司。 恒天然在 14.8 年的收入为 2021 亿美元。目前，恒天然在市场上的价值为 2.39 亿美元。
#4。 明治
明治是第一家上榜的日本公司，年收入为 5.9 亿美元。 世界上最大的乳制品和糖果公司之一销售牛奶、冰淇淋、奶酪和其他乳制品。 除了乳制品，它还出售饮料和披萨。 明治目前在市场上的估值为 6.25 亿美元。 明治名列好时公司（纽约证券交易所代码：HSY）、JM斯马克公司（纽约证券交易所代码：SJM）和礼来公司（纽约证券交易所代码：LLY）之间，是世界顶级乳制品公司之一（纽约证券交易所代码：LLY） .
#5。 索地亚
名单上有法国乳制品公司 Sodiaal，其销售额预计到 5.7 年将达到 2021 亿美元。来自 Sodiaal 的品牌在全球拥有 Candia、Regilait、Entremont 和 Yoplait。 法国有 17,000 家不同的企业为这些品牌生产基础材料。 根据官方网站，该公司成立于 1964 年，代表当时处于发展阶段的法国客户的利益。
#6。 阿穆尔
合作品牌Anand Milk Union Limited（AMUL）由Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd.（GCMMF）管理，该公司成立于1946年，目前由古吉拉特邦的3.6万牛奶生产商（AMUL）所有。 2019 年 20 月，Amul 成为印度第一家登上荷兰合作银行全球乳制品公司 XNUMX 强榜单的乳制品企业。
#7。 阿拉食品公司
Arla Foods 在英国和斯堪的纳维亚半岛都有业务，总部设在丹麦，13.3 年的收入为 2021 亿美元。Lurpak 和 Castello 奶酪是 Arla Foods 的两种知名产品。 根据 Arla 的广告活动“不要取消奶牛”，由于年轻人素食主义的兴起，乳制品行业的未来正处于危险之中。 该广告试图消除年轻人对牛奶对环境造成负面影响的担忧。
#8。 联合利华
联合利华在众多行业拥有400多个驰名商标，是全球知名度最高、知名度最高的公司之一。 联合利华的业务为 190 多个国家/地区提供服务，在全球雇佣了超过 300,000 名员工。 它对乳制品业务也有重大影响。 公司的总收入超过 50 亿美元，来自乳制品业务，总收入达 6.4 亿美元。 乳制品行业在 8.3 年为公司贡献了 2017 亿美元的收入。联合利华最近推出了一个健康和福祉部门，它已经产生了 1 亿欧元的收入。
#9。 萨普托公司
这家加拿大乳制品公司 12 年的销售额接近 2017 亿美元。它拥有约 17,000 名员工，在美国、澳大利亚、阿根廷、加拿大和英国开展业务。 知名品牌包括 Alexis de Portneuf、Cathedral City、Friendship Dairies、Sungold 和 Dairyland。
什么是加拿大品牌的牛奶？
- 萨普托公司
- Sealtest 乳制品公司。
- 银木乳业。
- 圣艾伯特奶酪合作社。
为什么加拿大牛奶比我们好？
与美国不同，加拿大生产和销售的所有牛奶都必须不含人工生长激素 rbST。 不含激素的液态奶在加拿大实际上比在美国便宜。 与仅使用加拿大牛奶成分制备的产品不同，不能保证使用美国成分制成的乳制品不含 rbST。
菲律宾最好的牛奶是什么？
- 雀巢鲜奶高钙。
- Selecta 强化牛奶。
- 小熊牌灭菌奶。
- 牛头纯牛奶。
美国哪种牛奶好？
全脂牛奶含有大量矿物质钾和磷，以及大约 88% 的水、5% 的乳糖（碳水化合物）、3% 的脂肪和 3% 的蛋白质。 美国心脏协会和其他营养学家建议不要喝全脂乳制品，而要喝脱脂牛奶。
为什么加拿大的牛奶味道不同？
由于气候不同，每个地区都为奶牛种植不同的饲料。 例如，尽管艾伯塔省的气候更适合小麦或大麦，但安大略省的很大一部分地区种植玉米。 然后用当地种植的任何东西喂奶牛，这可能会影响牛奶的味道。
结论
由于其广泛的消费，牛奶在美国催生了过多的制造商选择。 在做出最终判断之前，请考虑每种选择的味道、气味和健康益处。 您的预算以及您的身体对乳制品的反应也是决定适合您的理想牛奶选择的因素。
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参考资料
