姜汁汽水是 1850 年代由一位名叫托马斯·约瑟夫·坎特雷尔 (Thomas Joseph Cantrell) 的爱尔兰药剂师和外科医生发明的，自从它作为一种甜美的深色啤酒起步以来，已经走过了漫长的道路。 纵观历史，碳酸饮料一直被用来治疗胃部不适、喉咙痛和宿醉。 即使你不同意姜汁汽水对你有好处，你也不能否认它味道好而且让你感觉良好。 本文介绍了值得一试的最佳辛辣天然姜汁汽水品牌。
值得尝试的顶级姜汁汽水品牌
#1。 加拿大干
这个具有百年历史的姜汁汽水品牌在我们的姜汁汽水品牌列表中名列前茅。 它是众所周知的，也是许多人的最爱。 每个人都记得吞下 Canada Dry 的情景，它的甜味、精致平衡的味道涌上你的喉咙后部，舌头上覆盖着细小的针刺气泡。 Canada Dry 于 1904 年推出，并在禁酒令期间迅速成为最受欢迎的搅拌机。 官方网站经常将其称为汽水香槟。
#2。 发烧树
如今，Fever-Tree 似乎是调酒师首选的碳酸调酒器。 它的姜汁汽水很好喝。 它几乎呈金黄色，与原品牌一样甜美，但带有新时代的姜味。 为了制作出惊人的复杂口味，该公司声称使用了“世界上最好的三种天然生姜的特殊混合物”——印度生姜、象牙海岸生姜和尼日利亚生姜——以及泉水。 Fever-Tree 与这么多饮品搭配得很好也就不足为奇了。 它有一种独特的味道，它本身就令人愉悦，但又不会太浓烈或过于辛辣，无法压倒优质威士忌或朗姆酒。
#3。 史威士
Schweppes 与 Canada Dry 和 Seagrams 一样，是碳酸姜汁饮料王国皇冠上的明珠，也是可口可乐英国最古老的产品之一。 虽然色调几乎与加拿大干威士忌相同，但史威士的泡沫少了一点，味道也更柔和。 另一方面，像 Schweppes 这样清爽的老式姜汁汽水真正适合肚子咕咕叫的人，或者一周中某个晚上不喝啤酒的时候。 关于 Schweppes 的一个有趣事实：在广告狂人时代，该公司创建了自己的虚构县，称为“Schweppshire”，拥有自己的纹章和语言，并在长达数十年的广告活动中占据一席之地。 还有“Schweppsylvania”和标语“What you need is Schwepperverscence”。 天哪，1950 年代看起来很疯狂。
#4。 蓝天
总部位于新墨西哥州的 Blue Sky 自 1971 年开始营业，强调“真正”和“正宗”的风味。 生姜真的很有效。 如果您刚刚感染了胃病毒，您可能不想喝它，但 Blue Sky 是一种提神饮料。 这种饮料会在您的喉咙中留下清爽、独特的回味，这种回味足以让您流连忘返。
#5。 西格拉姆
讨论姜汁汽水就不能不提到施格兰。 这种口味大胆的气泡饮料具有与老式同类产品相媲美的熟悉度。 Schweppes、Canada Dry 和 Seagrams 无疑是传统姜汁汽水时代的三巨头，但 Seagrams 的独特之处在于该公司还生产与姜汁汽水完美搭配的产品：威士忌！ 虽然订购“7 和 7”肯定更有趣，但 Seagrams 7 Crown 威士忌与姜汁威士忌相得益彰。 如果你是个酒鬼，想在晚上放松一下，那就选择 Seagrams 姜汁汽水吧； 多年来，您一直在酒吧、商务会议和数不胜数的家庭度假聚会上啜饮该品牌的威士忌。
#6。 极性
尽管是一个传统品牌，但这种超市主食并不像其他老式姜汁汽水那样出名。 Polar 是一家美国软饮料制造商，自 1882 年以来一直在新英格兰酿造气泡酒，以其均衡的姜汁汽水而自豪。 它尝起来像 Canada Dry，但它在您的喉咙里发出嘶嘶声，将令人愉悦的碳酸直接输送到您的鼻窦和鼻子中。 您可以在苏打水过道中找到 Polar 熟悉的一升瓶子。 Polar 生产各种苏打水、汽水和软饮料，我不确定是因为营销还是缺乏流行的广告，但我几乎总是选择 Polar 苏打水而不是 Polar 姜汁汽水。 也许我应该重新考虑。 它的姜汁汽水实际上相当可口。
#7。 芦苇的
Reed's 是一个较新的品牌，具有牙买加风味。 这家自 1987 年开始营业的公司声称已经“恢复了一种具有数百年历史的姜汁啤酒配方”，而这正是它最著名的产品——姜汁啤酒，而不是姜汁汽水。 但是，作为生姜饮料、糖果和其他生姜相关食品的领先供应商，我不得不测试他们的姜汁汽水配方版本。 这种姜汁汽水有一种奇怪的味道，可能是整个包装中最独特的一种，它装在一个亮绿色的可拧开的瓶子里，在标志的正上方印有“全天然牙买加风格”的字样。 它又黑又黑，有一种独特的姜汁啤酒味道，而且它与牙买加的根源如此接近，以至于你不得不怀疑：如果你要远离姜汁汽水，为什么不喝一杯姜汁啤酒呢？
#8。 布鲁斯成本未经过滤
布鲁克林昂贵的百吉饼店和高档咖啡店首选的姜汁汽水似乎是布鲁斯·科斯特 (Bruce Cost)。 它标榜自己是“未经过滤的”和“用新鲜生姜和有机蔗糖制成”，甚至在标签上直接说它是“原始软饮料的骄傲后裔”，无论这意味着什么。 配料表大胆地宣称其配方的简单性：碳酸水、有机蔗糖、100% 新鲜生姜和柠檬酸。
#9。 布鲁克林精雕细琢
最后但同样重要的是，在我们的顶级姜汁汽水品牌列表中，布鲁克林精酿汽水是一种手工制作的玻璃瓶姜汁汽水，有无糖、特辣、柠檬酸橙甚至芒果等多种口味。 这款姜汁汽水由 Brooklyn Food & Beverage 制造和分销，具有超甜的味道和灰白色。
天然姜汁汽水品牌
如果您想要一杯美味的姜汁汽水来安抚您的胃、减少晕车或赋予生姜的其他健康优势，您通常应该选择含有真正生姜的汽水。
但是这些品牌中的任何一个都含有天然生姜，还是只是味道？ 继续阅读
大多数姜汁汽水至少含有一丝生姜； 然而，超市中最受欢迎的品牌所含的生姜很少，甚至根本不含任何生姜。
大多数主要装瓶品牌生产的典型姜汁啤酒在配料表上都没有标明姜（或被归类为“含有其他天然成分的姜”），这表明该啤酒仅包含少量姜汁提取物，姜汁提取物含量不足收获生姜的好处。
有一些啤酒品牌含有大量的天然姜，所以让我们来谈谈哪些含有哪些成分，哪些不含。
#1。 加拿大干
当您想到姜汁汽水时，Canada Dry 无疑是您首先想到的名字之一。 曾几何时，Canada Dry 可能含有也可能不含大量生姜，但现在情况似乎不再如此。
根据今天可用的信息，根据诉讼中提供的信息，Canada Dry 含有非常少的天然姜，可能低至百万分之二。 仅仅因为它在诉讼中被指控并不意味着它是真的，但证据表明，如果饮料中含有大量生姜对您来说很重要，那么 Canada Dry 不是您应该选择的品牌。
#2。 里德的姜汁汽水
Reed 的姜汁汽水是用真正的姜制成的，如果您选择姜汁啤酒，它可能是这份清单上姜汁含量最多的饮料。
如果你想要姜的味道和好处，这可能是清单上的最佳选择，如果你能得到的话。 这份清单上的姜汁啤酒比麦芽啤酒含有更多的姜汁（它们都不含酒精），所以如果你想要姜汁啤酒，它们是更好的选择。
#3。 弗诺斯姜汁汽水
Vernors Ginger Ale 所含的生姜很少（如果有的话）； 标签上没有将生姜列为成分，因此很可能只有少量生姜提取物隐藏在成分列表的“天然成分”部分。
虽然它很可能含有一些生姜，但没有证据表明它含有足够的生姜来提供与生姜相关的任何好处； 如果这对您很重要，您绝对应该选择此列表中的其他饮料之一。
#4。 史威士
Schweppes，如 Canada Dry 和 Vernors，并未将姜确定为一种成分，但他们确实在其网站上注明他们的姜汁汽水含有真正的姜，因此它很可能只是埋藏在“天然香料”下的姜提取物。
它们似乎使用了与 Canada Dry 和 Vernor's 相同的基本成分，即姜提取物和柑橘油的混合物，因此可以想象它们只是利用相同“天然风味”的不同排列来赋予每种饮料不同的味道.
#5。 西格拉姆姜汁汽水
Seagrams Ginger Ale 被列为用真正的生姜制成（在某些包装上），其成分列表包括“具有其他天然风味的生姜提取物”，但目前尚不清楚这与列表中的任何其他姜汁汽水有何实质区别（不包括芦苇），仅包含少量生姜提取物，不足以获得生姜的任何好处。
#6。 布法罗岩姜汁汽水
百事可乐旗下的 Buffalo Rock Ginger Ale 与这份清单上的许多其他姜汁苏打水一样，尚不清楚这种饮料中是否含有真正的姜； 如果有，那很可能是隐藏在天然香料下的少量生姜提取物。
#7。 蓝天姜汁汽水
Blue Sky Ginger Ale 是另一种姜汁“汽水”，让人不清楚苏打水中到底有多少真正的姜汁； 我没有发现任何关于这种苏打水中含有真正生姜的说法，但很可能他们使用与其他苏打水相同的生姜提取物，因此这种饮料中至少含有一些真正的生姜。
如果您开始对姜汁汽水不再以生姜作为其主要成分之一感到沮丧，那么以下项目应该会让您感到乐观。
#8。 布鲁克林精制经典姜汁汽水
Brooklyn Crafted 是为数不多的含有天然生姜的姜汁汽水品牌之一。
虽然不清楚这款饮料中的生姜含量是多少，但它显然含有天然生姜，正如配料表上所提到的，而且他们的卖点之一是未经过滤，所以你可以看到饮料中的生姜。
他们的普通姜汁汽水只有四种成分，这与通常可用的姜汁苏打水有很大不同，他们的特辣变种除了普通姜汁之外还包括姜提取物。
他们（在某些网站上）做广告说每瓶中都有“一颗未经过滤的生姜丸”，但不清楚生姜丸中有多少生姜； 基于柠檬酸作为一种成分之前提到的事实，它可能含有至少 1.3 克——可能更多。
#9。 布鲁斯科斯特姜汁汽水
Bruce Cost Ginger Ale 是另一种选择，适合我们这些不满足于声称以姜为原料的饮料中仅含有姜提取物的人； Bruce Cost 在他们的饮料中使用真正的生姜，并在他们的成分列表中指定它。
他们的姜汁汽水，如 Brooklyn Crafted，只有四种成分，他们声称他们的麦芽酒和啤酒（均不含酒精）之间的区别在于，除了普通生姜之外，啤酒还含有生姜提取物。
#10。 科德角姜汁汽水
Cape Cod 姜汁汽水是一种由 5 种成分组成的姜汁汽水，它毫无疑问地使用真正的姜制成，并且不怕承认这一点。 与我们列表中的几乎所有其他姜汁汽水不同，生姜实际上是第二种成分（仅次于水）。
正因为如此，虽然他们没有具体说明每瓶姜的含量，但可以安全地假设它超过 14 克，我们知道这一点是因为这种饮料仅含 14 克糖（远低于其他非饮食选择） )，而糖是列表中的第三种成分。
#11。 冰姜汁汽水
Polar 姜汁汽水是另一种在瓶顶标榜“天然姜”的啤酒，但是，与我们列表中的其他一些大众市场姜汁饮料一样，姜不在配料表中。
这很可能意味着他们使用的是生姜提取物，而且饮料中的生姜含量不多（至少不足以从中获得健康益处）。 这并不意味着它不好喝，只是如果您担心生姜含量，还有更好的选择。
#12。 发烧树姜汁汽水
Fever-Tree 姜汁汽水是名单上的另一种啤酒，它使用了真正的姜——至少部分使用了姜——但是，饮料中姜的含量未知。
根据苏打水中柠檬酸的通常含量，我们可以假设生姜的含量可能少于 1.3 克，甚至可能更少，但无法确定，因为制造商没有提供相关信息。
姜汁汽水和啤酒中哪个含有更多的生姜？
姜汁啤酒中的姜汁含量比啤酒中的姜汁含量高，在某些情况下姜汁含量高出 19 倍。 麦芽酒和啤酒都不包括瓶中的酒精； 唯一的变化是饮料中生姜的量和提取物或其他香料的量。
例如，姜汁啤酒通常比传统的姜汁汽水味道更浓。
哪个有真姜、Schweppes 或 Canada Dry？
与 Schweppes 不同，Canada Dry 含有大量的真姜。
辣味姜汁汽水品牌
想吃辣的？ 这些辛辣的姜汁啤酒品牌是首选。
#1。 布伦海姆红帽姜汁汽水。
Blenheim Red Cap 姜汁汽水能够在您的嘴中产生 A 级燃烧，轻松将其他姜汁苏打水从水中吹走，并揭穿姜汁汽水本质上不如姜汁啤酒辛辣的神话。
#2。 Diet Gosling 的姜汁啤酒。
缺少真正的甜味剂必须突出这款啤酒的生姜元素，并使其“拉链”比原始版本更好。
#3。 老牙买加姜汁啤酒。
这种啤酒中的中等香料和重度碳酸化使其成为 Dark and Stormy 鸡尾酒的理想混合器，并且可以弥补使用较少朗姆酒的缺点。
#4。 Reed's Extra Ginger Brew。
这种 Reed's 品种中的“额外生姜”会增加口腔灼烧感，但大量的糖可以防止这种麦芽酒过于腐蚀性。 没有比这更好的饮料来安抚不安的胃和赶走细菌了。
#5。 弗诺的姜汁汽水。
这种姜汁汽水在金刚狼州的侨民中颇受追捧。 这款烈性苏打水巧妙地将甜美的奶油味和一些微妙的香料味结合在一起，使其成为适合耐热性较低的人的完美不那么热的姜汁汽水。
哪种姜汁汽水是百事可乐产品？
Schweppes 姜汁汽水是百事可乐的产品。
如果此时您还不确定姜汁汽水是什么或姜汁汽水的好处，我们将在接下来的部分中向您介绍您需要了解的有关姜汁汽水的所有信息。
什么是姜汁汽水？
姜汁汽水是一种用香料姜调味的碳酸饮料，通常单独饮用，但偶尔也用于混合鸡尾酒配方。
大多数商业姜汁汽水被制造商归类为苏打水，他们通过将碳酸水、糖或高果糖玉米糖浆以及天然或人造姜调味剂混合来制作姜汁汽水。
姜汁汽水通常含有防腐剂，例如柠檬酸和苯甲酸钠，以及焦糖色。
一些品牌在其“天然调味料”中加入了额外的成分，这些成分是专有的混合物，这意味着生产商将它们隐藏起来。
一种更传统的姜汁汽水，是用酵母或姜虫作为微生物发酵剂生产的，在精选商店和网上有售。
从姜汁啤酒植物或新鲜姜根中提取的姜虫可与用于制作酵母面包或康普茶的 SCOBY 或发酵剂相媲美。 当它发酵时，有益细菌和酵母会繁殖并提供天然碳酸化作用。
传统姜汁汽水还含有更多的天然成分，如蔗糖、新鲜姜根和水，并且不含人工色素。
姜汁汽水品种
姜汁汽水有多种口味。
以下是一些最常见的姜汁汽水类型：
#1。 常规的。
此类别包括苏打水和上述经典姜汁汽水，其中含有生姜、糖或高果糖玉米糖浆、碳酸以及其他成分，具体取决于品牌。
#2。 干燥
干似乎是营销人员用来描述姜汁啤酒具有更热、更“干燥”的姜味的营销短语，这是制造商采购和加工姜根的方式的结果。
#3。 饮食
健怡姜汁汽水使用人造或无卡路里的甜味剂代替糖。
最适合您的姜汁汽水取决于您自己的口味和成分偏好。
喝姜汁汽水有什么好处吗？
虽然姜汁汽水不是健康食品，但如果用真正的姜根制成，它可能会提供一些好处。
姜根粉作为烹饪用的干香料出售，但它也是姜汁汽水中的主要调味元素。
根据研究，生姜可能提供以下健康益处——但这些作用与一般的生姜有关，而不是姜汁汽水。
#1。 它可以帮助缓解恶心。
生姜可能有助于减少由胃病毒引起的恶心和胃部不适、严重头痛、化疗或怀孕期间的晨吐。
这可能是由于生姜中含有天然成分，例如姜酚和姜酚，但是，大多数关于生姜对恶心的益处的研究都使用大剂量的生姜提取物而不是姜汁汽水。
#2。 可能存在抗氧化特性。
尽管姜油是抗氧化剂的天然来源，抗氧化剂是保护细胞免受可能导致疾病的损害的分子，但其抗氧化剂浓度会随着加工过程而降低。
#3。 偏头痛可能会受益于这种治疗。
在一项试验中，发现 250 毫克剂量的生姜粉补充剂在减轻偏头痛症状方面与处方药一样有益，而在另一项试验中，将生姜放在舌下也有效。
#4。 它可以减少炎症
生姜含有可能有益于大脑和关节的抗炎化学物质。
#5。 可能有益于心脏健康
生姜有助于降低血压，而血压是心脏病和中风的危险因素。
#6。 天然不含咖啡因
因为姜汁汽水本身不含咖啡因，所以它可能是可乐或其他含咖啡因饮料的良好替代品。
喝姜汁汽水可能产生的副作用
一般来说，大多数人都可以适量饮用姜汁汽水。 但是，您应该注意以下潜在的负面影响。
#1。 气态
喝姜汁汽水可能会导致腹胀、打嗝和胀气。 这些影响是由碳酸作用引起的，并且是任何碳酸饮料的典型特征。
健怡姜汁汽水含有人工甜味剂，可能是糖醇。 如果大量食用这些无卡路里的甜味剂，可能会导致腹胀或腹泻。
#2。 额外糖分的健康后果
大多数人认为，姜汁汽水最不健康的地方是添加的糖分。
许多研究发现，摄入大量添加糖会导致体重增加和慢性疾病。
根据研究，经常饮用含糖饮料（尤其是苏打水）的人比不喝的人体重更高，内脏脂肪更多。
研究表明，糖的摄入还与蛀牙、心血管疾病、肥胖、2 型糖尿病和其他慢性疾病的发生有关。
必须强调的是，水果和乳制品等食物中天然存在的糖分不会产生这些负面影响。
美国人的饮食指南建议，对于 200 卡路里的饮食，您将每天添加的糖分摄入量限制在 2,000 卡路里以下。
根据 12 卡路里的饮食，一罐 360 盎司（36 毫升）姜汁汽水含有 72 克添加糖或每日摄入量 (DV) 的 2,000%。
添加糖的许多不同名称可以出现在配料表上，例如有机蔗糖、龙舌兰花蜜和蜂蜜。
检查成分标签并适量饮用含糖姜汁汽水，以将糖分摄入量保持在推荐水平内。
#3。 人造或非营养性甜味剂
根据最近的两项研究，非营养性甜味剂可能会导致代谢问题。 根据一篇评论，它们破坏了健康人有益肠道菌群的平衡，导致代谢异常，从而导致 2 型糖尿病和肥胖症。
此外，根据一项观察性研究，喝无糖软饮料的人比喝含糖软饮料或根本不喝软饮料的人更容易患代谢综合征。
那些喝无糖饮料的人腰围更大，空腹血糖水平更高。
然而，研究人员表示，非营养性甜味剂对肠道微生物和新陈代谢的影响仍有争议，需要进一步研究。
潜在的罪魁祸首包括非营养性甜味剂乙酰磺胺酸钾 (Ace-K)、阿斯巴甜、纽甜、糖精、三氯蔗糖和甜叶菊。 在美国，所有这些都已被 FDA 允许用于食品中，因此您可能会在健怡姜汁汽水中找到它们。
最近的另一项研究包括 56 项关于非营养性甜味剂影响的研究。 总的来说，研究人员发现摄入非营养性甜味剂的人和没有摄入的人之间的健康结果没有差异。
然而，研究人员确实表示，他们检查的许多论文质量较差。 他们敦促科学家对非营养性甜味剂对健康的影响进行进一步研究。
正如我们所见，关于非营养性甜味剂对健康影响的研究是相互矛盾的。
阿斯巴甜是健怡姜汁汽水中的一种非营养性甜味剂，可能会产生一些负面影响，但研究结果并不一致，还需要更多的研究来调查其可能产生的影响。
#4。 可能与血液稀释剂发生相互作用。
根据一项研究，长期大量饮用生姜可能会增加出血的风险。 如果您服用血液稀释药物，吃大量生姜可能会很危险。
否则，姜汁汽水对普通人来说是一种低风险饮料，适量食用可以融入整体均衡饮食。
姜汁汽水与生姜
这里的大部分健康优势与生姜有关，尤其是姜汁汽水。
尽管生姜具有健康优势，但姜汁汽水被归类为软饮料或苏打水，因此不是健康食品。
如果您选择喝姜汁汽水，请适量饮用，这是健康饮食的一部分。 许多商业姜汁汽水产品含有人造姜调味剂，以及很少的姜和大量的添加糖。
姜汁汽水和姜汁啤酒有什么区别？
姜汁汽水是一种用姜味和甜味剂制成的碳酸软饮料，而姜汁啤酒是一种用姜根、酵母和糖制成的发酵饮料。 姜汁啤酒的姜味更浓，甜度低于姜汁汽水。
姜汁汽水的成分是什么？
姜汁汽水的成分通常包括碳酸水、高果糖玉米糖浆或糖、姜味香料、柠檬酸和防腐剂。 一些姜汁汽水品牌可能还包含天然香料和甜味剂。
姜汁汽水是如何制成的？
姜汁汽水是通过混合生姜香料、甜味剂和其他成分，然后将混合物碳酸化制成的。 具体成分和方法因品牌而异。
姜汁汽水有哪些营养价值？
姜汁汽水的营养价值因品牌而异，但它们通常含有高水平的糖分和卡路里。 一些品牌可能含有天然甜味剂和低卡路里的选择。
姜汁汽水的保质期是多久？
如果存放在阴凉干燥的地方，姜汁汽水通常可以在保质期后持续 2-3 个月。 打开后，应在 1-2 天内食用完。
姜汁汽水可以用于烹饪和烘焙吗？
是的，姜汁汽水可用于烹饪和烘焙，为各种菜肴和甜点增添一丝姜味。
姜汁汽水的历史是什么？
姜汁汽水的历史被认为起源于 19 世纪的爱尔兰，并于 20 世纪初在美国流行。 如今，姜汁汽水是一种在全球范围内广受欢迎的碳酸软饮料。
在结论
到目前为止，您已经看到只有少数姜汁汽水品牌在饮料中加入了天然姜。 然而，姜汁汽水是一种很棒的饮料，姜汁汽水品牌的选择是真正的首选。
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参考资料
