马铃薯是一种主要粮食作物，在尼日利亚和整个非洲广泛种植。 该地区数百万农民有潜力从马铃薯种植中受益，从而实现粮食安全、创收和创造就业机会。 据统计，尼日利亚是非洲第三大马铃薯生产国，仅次于埃及和埃塞俄比亚。 在本文中，您将了解有关马铃薯种植所需的所有信息（也适用于红薯或爱尔兰马铃薯）、种植中使用的设备以及如何开始种植过程。
什么是马铃薯？
马铃薯（Solanum tuberosum）是一种淀粉类根类蔬菜，是世界各地的主要主粮作物。 它属于茄科、茄科。 马铃薯的种植是为了获得可食用的块茎，块茎有各种颜色、形状和大小。 它们富含碳水化合物、维生素和矿物质，可用于多种菜肴。 马铃薯种植是尼日利亚和非洲的一种常见农业技术，由于其烹饪多样性和营养价值，对该作物的需求不断增加。
尼日利亚的马铃薯种植业是什么？
马铃薯种植是马铃薯的生产，马铃薯是世界各地种植和消费的淀粉根作物。 为了满足农民和消费者的需求，政府规定所有农业活动必须依法进行。 马铃薯用于多种膳食，如薯片、薯条和马铃薯泥，以及马铃薯粉和马铃薯淀粉。
马铃薯种植需要精心准备土壤、种植、灌溉和昆虫防治。 马铃薯除了是一种重要的粮食作物外，还用于制造工业淀粉、酒精和动物饲料。
尼日利亚用于马铃薯种植的马铃薯类型
在尼日利亚和非洲，许多类型的马铃薯被用于马铃薯种植。 它们如下：
#1. 爱尔兰马铃薯
这是尼日利亚和非洲最常见的马铃薯品种，也可用于农业。 它富含维生素和矿物质，在国内和国际市场上需求量很大。
#2. 甘薯。
这些土豆块茎真的又甜又好吃！ 这种土豆的甜味令人难以置信，通常有两个品种。 尖尖的红薯具有红棕色的外皮和香甜湿润的橙色果肉。
古巴甘薯、白甘薯或鲣甘薯具有浅棕褐色的外皮和黄色、更干燥的果肉。 两者都可以烤、蒸、烘焙、煮、捣碎或制成泥，并用于制作馅饼、松饼和面包等甜点。 它甚至可以螺旋化以制作面条。 如果你彻底清洁并干燥厚皮，你可以将它们烤成脆皮，同时富含纤维和营养。
山药的甜度不如红薯。 它们的果肉可以是白色到深红色，并且可以根据应用来代替红薯。
＃3。 白土豆
这些圆形或椭圆形的土豆有薄薄的金色外皮和蜡质的肉，颜色为黄色或有时呈浅色。 这种马铃薯也被称为万能马铃薯，有白玫瑰色或芬兰黄色变种。 它们可以蒸、煮、烤或炒。
育空黄金是另一种白马铃薯品种/类型，呈球形，中等大小，具有薄而柔软的淡黄色外皮。 它们因其奶油般的金黄色果肉和黄油味而很受欢迎。 它们可以通过煮、烤、烤或煎来烹饪。
＃4。 红薯
煮熟后，这些圆形、微小、微红色的薄皮土豆的白色蜡质果肉会变成奶油状。 它们有 Red Bliss、Norland 和 Red Pontiac 三种类型。 它们非常适合脆皮烤土豆，以及煮、蒸或煨的汤和炖菜。
＃5。 紫薯
这些看起来富丽堂皇的土豆具有薄薄的深紫色外皮和鲜亮的紫色、坚实的淀粉质肉，带有泥土和轻微的坚果味。 烹饪会使皮肤变黑，同时使肉色变浅。 它们可以烤、煮、蒸或炖。 较大的紫薯非常适合烘烤和轻度捣碎。
紫色果肉和果皮中添加的花青素抗氧化剂可提供更多植物营养，使这款土豆独一无二！ 威严紫、秘鲁紫、全蓝和维京紫只是可用颜色中的一小部分。
尼日利亚马铃薯种植的好处
在尼日利亚从事马铃薯种植（无论是红薯还是爱尔兰马铃薯）的一些优势包括：
- 营养：土豆是维生素和矿物质的良好来源，使其成为健康的膳食选择。
- 就业机会：马铃薯种植可以为人们提供就业选择，从而有助于降低尼日利亚和非洲的失业率。
- 收入：马铃薯种植可能是一项有利可图的商业企业，为农民及其家庭提供了资金来源。
- 食品安全： 马铃薯种植作为重要的主粮作物，可以为尼日利亚和非洲的粮食安全做出贡献。
- 耐旱： 马铃薯可以忍受干旱条件，使其成为降雨量最少的地区的可行作物。
- 高产量：马铃薯植株单位面积的马铃薯产量很高，使其成为一种高效作物。
- 多才多艺：马铃薯是一种用途广泛的作物，可用于多种用途，包括食品、牲畜饲料以及工业淀粉和酒精的生产。
- 轮作：马铃薯是一种优良的轮作作物，可以提高土壤肥力并减少土传疾病。
如何在尼日利亚开始马铃薯种植
以下是尼日利亚和非洲马铃薯种植入门的分步指南：
#1. 整地
犁耕土地，使其松动，以便通风和透水。 为了减少药物的影响，请在土地上使用草甘膦和百草枯，并等待两周后再种植。 为种植创造良好的田埂或苗床； 在床上种植土豆以进行适当的块茎生长。 田地与相邻农田之间留出 1m 的距离，以防止啮齿动物吃掉块茎。
它可以在多种土壤类型中生长，但富含有机质的沙壤土效果最好。 如果土地缺乏养分，可以在准备时添加肥料。 5.5-6.5的PH值最适合生长。
#2. 种植
马铃薯是用从母株上切下的茎和藤蔓种植而成的。 藤蔓切割长度应为20-30厘米，每株藤蔓大约有2-3个节。 将藤蔓播种在土壤中 4-6 厘米深，留一部分露在地面上。 在山脊上，间距25-30厘米； 相距60-75厘米。 每公顷最多可以种植 27,000-50,000 个藤蔓插条，具体取决于间距。 每英亩有 11,000 个藤蔓插枝。
＃3。 除草/施肥
种植后应尽快除草，以确保马铃薯幼苗没有竞争，也许种植后2周，然后2周后再除草。 然而，由于植物爬行并覆盖地球，杂草将无法发芽。
马铃薯种植完全可以使用有机肥； 但是，如果需要化肥，请使用 NPK 10:10:20。
＃4。 灌溉/覆盖
发芽后，覆盖幼苗以保存水分并促进根部最佳生长。
它可以忍受短时间的干旱，但如果持续时间超过6周，产量就会受到影响。
＃5。 品种
红薯有多种颜色，包括棕黄色、红紫色和浅色。 它们在叶形、成熟期、根深度和抗病性方面也有所不同。 杂交甘薯抗病虫害、产量高、成熟早。
＃6。 病虫害防治
象鼻虫是最常见的攻击红薯的昆虫。 成虫以叶子和茎为食，导致藤蔓变厚和破裂，而幼虫则钻入树根，产生苦味物质。
蚜虫和粉虱（病毒性疾病）会导致葡萄藤幼叶矮化、变黄和过度分枝。
#7. 收获/产量
马铃薯3-4个月成熟； 白色品种3个月成熟。 受欢迎的品种在四个月内成熟。 当红薯的叶子变黄的时候，就是收获的时候了。 用铲子、手叉和镐从泥土中挖出块茎，小心不要伤害它们，因为它们不会持续太久。
#8。 贮存
收集土豆后，让它们腌制约两周，然后将其存放在阴凉干燥的地方。 但是，时间不宜太长，以免不必要地占用您的资金。
#9. 营销
出售给预计土豆到货的市场经销商。 其他包括牲畜饲养者、面粉厂和食品制造商。 您可以通过建立自己的面粉厂公司并将土豆变成粉末来增加其价值。 它会给你带来比卖掉整个东西更多的钱。
尼日利亚马铃薯种植业使用的设备和工具类型
在尼日利亚和非洲，无论是甘薯还是爱尔兰马铃薯种植，都可以使用以下设备来加工和包装马铃薯：
- 马铃薯清洗机：马铃薯清洗机用于清洁和清洗马铃薯，去除表面可能存在的任何污垢或碎屑。
- 马铃薯削皮机：土豆削皮器用于去除土豆的皮。 分为手动削皮机、电动削皮机、自动削皮机三种。
- 土豆切刀：土豆切刀是用于对土豆进行整形和调整大小的工具。 它们有多种形式和尺寸，包括手持式切割机、电动切割机和自动切割机。
- 土豆煎锅：土豆油炸机是烹饪土豆的机器。 它们分为三种类型：电炸锅、燃气炸锅和油炸锅。
- 马铃薯包装机： 这些机器用于包装土豆。 它们分为手动包装机、自动包装机或半自动包装机。
在农业过程中，这些设备在加工和包装爱尔兰马铃薯或甘薯时都发挥着至关重要的作用。 它们有助于提高流程效率并确保最终产品的高质量。
为什么你应该开始种植红薯
以下是您应该关注爱尔兰或甘薯的一些原因：
- 马铃薯是一种低风险作物。
- 一个林地可收获 100 多个块茎。
- 建立马铃薯种植园并不昂贵。
- 因为它是一种匍匐作物，所以很容易处理，并且会限制杂草的生长。
- 可以在袋子和容器中种植马铃薯。
- 它们成熟得很快（3-4 个月），如果您还没有土地，您可以租用土地进行马铃薯生产。
- 利润极其丰厚
马铃薯需要多长时间才能生长？
小马铃薯最快十周即可收获。 另一方面，全尺寸的土豆大约需要 80-100 天才能成熟。
在尼日利亚种植马铃薯最好的月份是哪一个月？
尼日利亚马铃薯的主要种植季节是五月至八月，收获季节是十月至十一月。 然而，在某些地区，特别是在灌溉地区，马铃薯可以在整个旱季种植。
尼日利亚种植马铃薯有利可图吗？
尽管尼日利亚的气候非常适合经济作物的发展，但人们尚未发现马铃薯生意的可能性。 这表明人们正在放弃通过主要作物大幅增加收入甚至致富的机会。
每株马铃薯有多少个？
一株马铃薯能产多少个？ 不同的马铃薯类型在收获时会提供不同的产量。 一般来说，如果植物健康，您应该能够拔出大约五到六个全尺寸的土豆。 每棵马铃薯植物肯定都会长出大量较小的婴儿大小的马铃薯。
马铃薯的繁殖速度有多快？
种植土豆通常需要 3-4 个月。 新土豆通常在播种后 8 周或 60 天/2 个月内成熟。 大多数典型的全尺寸马铃薯品种在 3 个月（90 天）内成熟，但是，一些特种类型和较大的马铃薯可能需要 4 个月（120 天）。
总结
最后，马铃薯种植为尼日利亚和非洲的长期农业扩张和经济发展提供了重要可能性。 马铃薯是一种有价值且有销路的产品，因为它是一种营养丰富、多样化且用途广泛的粮食作物。
尽管尼日利亚和非洲的马铃薯种植面临疾病、虫害以及进入投入品和市场的限制等困难，但仍具有显着的优势，包括更大的粮食安全、创收和就业发展。
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参考资料
