改用纯素饮食的问题是你必须放弃你最喜欢的零食，包括奶酪。 有趣的是，您不必放弃奶酪，因为已经为您提供了各种纯素奶酪。 与传统的乳制品奶酪相比，纯素奶酪由非乳制品制成。 用于制作纯素奶酪的基本成分是营养酵母。 然而，一些品牌使用详尽的成分清单来制作高度加工的非乳制奶酪。 目的是让它尝起来像真正的奶酪，但这种奶酪对您的健康不利。 尽管如此，我们还是列出了您可以购买的最佳纯素奶酪品牌清单，其中包括一些来自沃尔玛的精选。 我们还包括了全食超市提供的一些纯素奶酪品牌。
最佳素食奶酪品牌
这是您可以尝试的最佳素食奶酪品牌列表。
#1。 树线奶酪
Treeline 是一个环保品牌，生产不含乳糖的纯素奶酪。 他们用巴西腰果和包括大蒜和辣椒在内的天然调味料制作奶酪。 他们有两种纯素奶酪：柔软的法式坚果奶酪和成熟的坚果奶酪。
#2。 美代子的厨房
Miyoko's Kitchen 供应种类繁多的无麸质素食奶酪。 这个品牌总部位于加利福尼亚，用坚果、椰子油、文化和调味料制作奶酪。
#3。 牛博士
Dr. Cow 的品牌以制作原料和有机纯素奶酪而闻名。 这些主要由自制细菌、坚果以及大麻籽、羽衣甘蓝和藻类等天然香料组成。 牛博士有不同的纯素奶酪类型，包括奶油奶酪和陈年奶酪。
#4。 风筝山
Kite Hill 也是致力于生产优质纯素奶酪的环保奶酪品牌之一。 他们的奶酪全部由杏仁奶制成，还有酶、培养物、盐和草药等有益健康的成分。
#5.何海蒂
Heidi Ho 是制作有机纯素奶酪的乐队之一。 他们用腰果、奇亚籽等制作奶酪。 他们的奶酪也非常适合制作炸玉米饼和披萨底料
#6。 朋克 Rawk 实验室
Punk Rawk 使用简单的有机原料制作奶酪。 这些成分包括腰果、水、培养物和盐。 他们的奶酪也有不同的口味。
#7。 帕尔梅拉奶油素食奶酪
Parmela Creamery 使用传统的奶酪制作技术制作坚果奶奶酪。 这些技术包括将腰果和杏仁与过滤水混合，然后添加培养物。 然后让奶酪静置并产生独特的风味。
#8。 Vtopian工匠奶酪
这个品牌由素食主义者拥有，他们生产各种各样的腰果奶酪，包括胡椒布里干酪和陈年切达干酪。 主要成分包括椰子油、坚果和调味料。
#9。 姐妹河食品
这是一个家族拥有的素食品牌。 像往常一样，他们的品牌提供各种奶酪口味，包括 Chipotle Cayenne。 他们使用核桃和天然调味料来制作奶酪。
素食奶酪全食
#1。 跟随你的心
Follow Your Heart 是一个在 Whole Foods 市场上流行的植物性纯素奶酪品牌。 链条承载着许多 品牌的素食主义者 食物产品。 该品牌拥有多达 13 种纯素奶酪产品，因此您可以轻松找到自己的选择。 他们的产品包括：
- 美式切片
- 马苏里拉风格切片
- 胡椒杰克片
- 普罗卧干酪片
- 烟熏豪达风味片
- 切达块
- 马苏里拉块
- 蒙特利杰克座
- 纳乔街区
- 切达干酪丝
- 嘉年华混合碎片
- 马苏里拉奶酪丝
- 帕尔马风味碎屑
#2。 去素食
如果您正在寻找与烤百吉饼相结合的美味非乳制品酱，您可能想尝试 Go Veggie 的奶油奶酪。 此外，该品牌的墨西哥风味碎屑可在 Whole Foods 中找到。 这些与炸玉米饼和胡椒杰克式奶酪片搭配得很好。 他们的产品包括：
- 经典原味奶油芝士
- 墨西哥风味丝
- 磨碎的帕尔马风格浇头
- 胡椒杰克风味片
#3。 风筝山
该品牌有四种非乳制奶酪产品，可用于涂抹酱和杏仁乳乳清干酪。
他们包括
- 杏仁奶乳清干酪
- 一切奶油芝士酱
- 细香葱奶油芝士酱
- 原味奶油芝士酱
#4。 代亚
Whole Foods 有很多来自这个素食奶酪品牌的产品，包括它的无奶奶酪蛋糕。 因此，如果您正在寻找各种素食奶酪，Daiya 是一个不错的选择。 该连锁店出售该品牌的非乳制奶酪片、碎片和块。 产品包括：
- 切达干酪切片
- 切达干酪碎
- 经典混合（切达干酪和马苏里拉奶酪风格）切丝
- Jalapeño Havarti 风格块
- 中号切达干酪块
- 马苏里拉风格切丝
- 胡椒杰克碎
- 普罗卧干酪丝
- 烟熏豪达风格块
- 瑞士风味切片
#5。 现场烤肉——Chao
Field Roast Chao 切片是一个完美的选择，任何时间，任何一天。 全食 提供该品牌的椰子香草、黑胡椒、番茄辣椒和奶油原味无奶切片。
#6。 美代子的奶油
Miyoko's Creamery 是您可以尝试的最好的纯素奶酪品牌之一，如果您需要非乳制奶酪来填满您的纯素熟食板。 Whole Foods 有很多该品牌的手工奶酪，包括它的奶酪轮，有大蒜香草和双奶油细香葱奶酪等口味。 产品如下
- 陈年维苏威火山黑灰芝士轮
- 陈年英式烟熏农家奶酪轮
- 经典双奶油韭菜芝士轮
- Herbes De Provence 奶酪轮
- High Sierra 乡村高山奶酪轮
- 陈年英式夏普农家奶酪轮
- 半软大蒜香草芝士轮
- 干番茄蒜蓉芝士轮
- 农舍切达干酪丝
- 胡椒杰克丝
- 农家切达干酪片
- 胡椒杰克片
- 新鲜素食莫兹
- 烟熏素食莫兹
- 纯经典奶油芝士
- 耸人听闻的葱奶油芝士
#6。 帕尔马！ 素食帕尔马干酪
您可以将这个品牌的非乳制帕尔马干酪洒在任何意大利面食上，以增加风味。
#7。 帕尔梅拉奶油
如果您正在寻找适合切片、涂抹和切丝的非乳制奶酪品牌，请查看 Whole Foods 的 Parmela Creamery 提供的这些产品。
- 美式切片
- 胡椒杰克风味片
- 夏普切达干酪片
- 黑胡椒奶油坚果酱
- 马苏里拉风格切丝
#8。 西特
如果您正在寻找素食 queso dip 与您的玉米片相结合，Whole Foods 已经从 Siete Foods 获得了一些产品。 它们不仅不含乳制品，而且不含大豆、无谷物和无麸质。
- 温和的纳乔腰果奶酪
- 辣白腰果
#9。 诚实的立场
该品牌专门生产以植物为基础的舒适食品，并在 Whole Foods 拥有一系列经过认证的有机、非乳制品、古友好型和无麸质奶酪风味蘸酱。 它们包括
- 切达风格蘸酱
- 大蒜帕姆风格蘸酱
- 辣玉米片蘸酱
- 烟熏切达风味蘸酱
- 温和的纳乔蘸酱
#10。 树线
Treeline 是专门生产犹太洁食、无大豆和古友好型益生菌非乳制奶酪的纯素奶酪品牌之一。 纯素奶酪是使用传统的奶酪制作方法制作的。 他们的奶酪产品也经过发酵，具有与传统奶酪相似的风味，其中包括
- 碎胡椒陈年手工坚果奶酪
- Chipotle-Serrano Pepper 奶油软法式坚果奶酪
- 经典陈年手工坚果奶酪
- 青椒奶油软法式坚果奶酪
- 香草大蒜奶油软法式坚果奶酪
- 葱奶油软法式坚果奶酪
#11。 紫罗兰
这家总部位于希腊的品牌于 2018 年在全国 Whole Foods 推出了非乳制奶酪产品。在此之前，非乳制奶酪仅在全国部分独立零售商处有售。 它们包括 Just Like Cheddar Shreds、Just Like Mozzarella Shreds、Just Like Cheddar Slices、Just Like Smoked Provolone 切片、Just Like Cream Chedes Cheddar、Just Like Cream Cheese Original、Just Like Feta 块和 Just Like Parmesan Wedge。
#12。 365
最后但并非最不重要的是365品牌。 365 植物系列有几种纯素奶酪，包括非乳制品切丝和切片。 它们包括植物性切达干酪丝、植物性切达干酪片、植物性马苏里拉干酪丝和植物性烟熏豪达干酪片。
素食奶酪品牌沃尔玛
为了提供更实惠的纯素奶酪品牌，沃尔玛已注册为纯素奶酪品牌。 以植物为基础的非乳制品有马苏里拉奶酪和切达干酪，以及马苏里拉奶酪和切达干酪的组合。
沃尔玛的每种奶酪均由马铃薯淀粉和少量椰子油制成，并经过素食认证、无麸质和无反式脂肪。
据沃尔玛称，这个品牌的纯素奶酪也是钙、维生素A和维生素D的良好来源。除了沃尔玛的奶酪，沃尔玛商店还出售其他物超所值的纯素奶酪品牌。
哪种奶酪最素食？
素食主义者可以食用由大豆、豌豆、腰果、椰子或杏仁等植物性成分制成的奶酪。 最常见的纯素奶酪是非乳制版本的切达干酪、豪达干酪、帕尔马干酪、马苏里拉干酪和奶油干酪。
什么是奶酪的良好素食替代品？
任何素食主义者都应该手头有一种方便的奶酪替代品是营养酵母，当少量使用时，它可以在不使用任何乳制品的情况下增加奶酪味。 营养酵母具有与巴马干酪相似的坚果、浓郁和咸味，使其成为理想的奶酪替代品。
素食奶酪实际上是由什么制成的？
纯素奶酪通常使用天然成分制成，例如大豆、坚果、植物油，有时甚至使用豌豆或竹芋。 有些人认为，由于纯素奶酪的脂肪含量低于普通奶酪，因此可以帮助降低患心血管疾病的风险。
纯素奶酪尝起来像奶酪吗？
大多数纯素奶酪与动物奶酪一样美味。
素食奶酪更健康吗？
与普通奶酪相比，纯素奶酪可能不含麸质，而且脂肪、蛋白质和钙含量较低。 留意钠含量，因为像纯素奶酪这样的加工食品通常比天然奶酪含有更多的钠。
纯素奶酪会引起胀气吗？
豆类、豌豆、坚果、种子和豆浆等食物可作为动物产品的纯素替代品。 从传统的肉类和奶制品转向这些替代品时，您可能会在身体调整时感到胀气和腹胀。 一线希望是这不会是永久性的。
结论
如果您因为奶酪而无法改用纯素饮食，那么您可能会想知道那里有几个纯素奶酪品牌。 所以，你没有什么可担心的。 还有什么？ Whole Foods 市场提供各种这些非乳制奶酪品牌。 我们为您提供了一份您可以尝试的最佳纯素奶酪品牌清单，包括沃尔玛奶酪，我们希望您能得到您想要的满意。
常见问题
有没有尝起来像奶酪的纯素奶酪？
纯素奶酪尝起来像奶酪，因为营养酵母是一种添加到奶酪中的失活酵母，使其尝起来像传统奶酪。 它完全是纯素的，你可以在大多数健康食品商店找到它，通常以薄片或粉末的形式出售。
花生酱是素食主义者吗？
花生酱只是花生碎和盐的混合物。 有些可能含有油或添加糖，有时含有蜂蜜。 但一般来说，花生酱是纯素食主义者。
纯素奶酪有多健康？
纯素奶酪被认为是一种健康的选择，因为它不含致癌的动物蛋白。 赋予它奶酪味的营养酵母同样是纯素的。 所以，你没有什么可担心的。
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