非洲人口最多的国家和最富有的经济体是尼日利亚。 尼日利亚巨大的市场潜力和丰富的商业选择吸引了越来越多的企业家投资建厂，特别是木薯加工工厂。 尽管如此，生产木薯粉的大型工厂并不常见。 为了打造品牌，现在是在尼日利亚开设木薯粉加工业务的理想时机。 今天我们将讨论如何创办一家尼日利亚木薯粉加工公司。
什么是木薯粉？
由淀粉类根类蔬菜木薯生产的一种面粉称为木薯粉 (Manihot esculenta)。 在尼日利亚和非洲食谱和商品中，它是小麦粉的流行无麸质替代品。
尼日利亚的木薯粉生产业务是什么？
被称为木薯粉的白色粉状产品是由木薯根制成的。 Manihot esculenta 是木薯的学名。 在一些国家，特别是尼日利亚和非洲，它是一种主食。 将木薯根磨成面粉的过程就是生产木薯粉的业务，面粉可用于烘焙、零食、勾芡汤和炖菜。
木薯根必须去皮、清洗、磨碎、发酵、干燥和研磨才能生产木薯粉。 需要足够的加工方法来生产满足全球需求的优质木薯粉。
已经进行了研究以改进木薯粉生产方法并提高木薯作物的生产力。 由于这些努力，高产木薯品种的引进和改进的加工方法增加了尼日利亚和整个非洲的木薯粉产量。
木薯粉生产行业有很大的扩张空间和出口可能性。 由于木薯粉不含麸质且血糖指数较低，因此在全球市场上备受追捧，可用于制造各种烹饪产品。 因此，在尼日利亚和其他生产木薯粉的非洲国家进行投资可能会带来经济回报。 如果您不想种植木薯粉，您也可以使用我们的详细指南尝试木薯种植 此处.
尼日利亚木薯粉生产业务的好处
经营木薯粉业务有很多优势； 其中一些如下：
- 创造就业： 木薯粉的生产为价值链上许多环节的人们提供了就业机会，包括农民、加工商、营销商和分销商。
- 收入增长：通过为农民和加工商提供收入，木薯价值链有助于减少贫困。
- 食品安全： 在尼日利亚和整个非洲，木薯是主要作物。 通过减少对进口小麦粉的依赖，木薯粉生产有助于粮食安全。
- 出口机会：尼日利亚是世界上最大的木薯生产国，有向其他国家出口木薯粉的市场。
- 减少对进口的依赖：尼日利亚可以通过木薯粉减少对小麦粉进口的依赖，从而节省外汇并支持国内工业。
- 更好的营养：由于木薯粉不含麸质，因此可用于为麸质敏感或乳糜泻患者制作健康膳食。
- 降低生产成本： 木薯粉的生产成本比小麦粉低，因此对消费者来说价格更合理。
- 增值：木薯粉的生产增加了农作物的价值并增加了种植者和加工者的利润。
尼日利亚木薯粉的类型
在尼日利亚，生产木薯粉的企业可以选择多种木薯粉品种。 其中包括以下几种：
- 发酵木薯粉：发酵木薯粉的营养成分和消化率得到了增强。 在西非和中非，它经常被用来制作地区特色菜，包括 akpu、gari 和 fufu。
- 未经发酵的木薯粉：这种面粉由生木薯根制成，未经任何发酵。 它经常用于烘焙糕点、蛋糕和面包等烘焙产品。
- 优质木薯粉（HQCF）：经过特殊加工技术以提高质量并降低氰化物浓度的木薯粉被称为优质木薯粉 (HQCF)。 它经常用来代替一些小麦粉制作面包、面条和其他烘焙食品。
- 劣质木薯粉 (LQCF)：这种类型的木薯粉通常用于动物饲料的制造，由劣质木薯根制成。
- 甜木薯粉： 与苦木薯粉不同，甜木薯粉含有较少的氰化物。 它是由这些木薯品种制成的。 它经常用于制作零食和烘焙食品。
- 已混合的木薯粉： 这是木薯粉与其他面粉（如大米、小麦或玉米粉）的混合物。 它经常用来代替一些小麦粉制作烘焙食品。
如何在尼日利亚开展木薯粉生产业务：分步指南
以下分步指南可帮助您在尼日利亚开展可盈利的木薯面粉生产业务：
#1. 选择加工木薯所需的最终产品。
如今尼日利亚木薯加工的主要工艺是加工木薯淀粉、加工加里； 加工木薯片（直接销售或进一步加工成乙醇或生物质燃料）； 和加工木薯粉。 当您第一次创办公司时，您应该非常清楚自己的目标和最终产品。 第一步是这样的。 在尼日利亚，木薯粉是一种主食，当地市场很大。 本文主要以木薯粉的加工为例，但它也适用于其他最终产品。
#2. 为您的尼日利亚木薯粉生产厂制定简短的业务战略。
公司的经营计划是企业成立、管理和繁荣的指南。 因此，在启动木薯粉制造厂之前，您应该制定详细的业务策略来估算投资成本，特别是如果规模较大的话。 人工、原材料、设备、土地、电力等成本大部分包含在投资成本中。
＃3。 原料来源丰富
您需要的木薯原材料数量取决于您的生产需求以及您的工厂可以运营的天数。 由于尼日利亚是世界领先的木薯生产国，因此原材料不应成为主要问题。 如果您拥有一个木薯种植园，那将是理想的选择； 如果没有，您可以从附近的农民那里购买木薯。
＃4。 在尼日利亚选择合适的地点建立工厂生产木薯粉。
地点应靠近木薯农场； 这是最关键的因素。 除了避免不必要的运输成本外，还可以充分利用原材料。 因为与其他主要块根作物和块茎作物相比，木薯根更容易腐烂。 处理期限为一天。 工厂面积也应该足够大，以容纳用于制造木薯粉的每个加工单元。
当然，租赁房产用于工厂开发也是一种选择。 工厂的位置是一个关键的考虑因素。 您必须考虑以下情况：
- 如果交通方便的话。 运输成品和原材料是多么实用。
- 该工厂靠近市场和原材料资源。 为了减少运输费用，建议选择靠近木薯种植园和产品市场的地点。
- 水、电供应是否充足
鉴于上述情况，郊区将是木薯粉生产设施的理想地点。
＃5。 寻找信誉良好的设备制造商和供应商来购买木薯粉加工机。
这是一件非常重大的事情。 信誉良好的设备制造商和供应商可以确保可靠且持久的木薯粉加工厂。 木薯粉的质量有严格的标准。 因此，您应该购买一条全自动生产线来生产木薯粉。 毫无疑问，即使您的预算紧张，您仍然可以根据自己的需要购买这些设备。 这是您应该购买的木薯粉加工设备：
干筛：木薯桨叶清洗机； 板框压滤机； 拉斯帕； 木薯淀粉筛分机； 闪蒸干燥机 一种包装机。
＃6。 工厂雇佣工人
设备购买后的运输、安装、调试和操作都需要人工，因此必须聘请制造工人和主管。
#7. 获得所需的营业执照和权限
市场调查完成后，您可能会考虑创办木薯粉加工公司。 在开业之前，您应该确定木薯粉加工是否需要商业许可证和许可证，并获得它们。
＃8。 检查加工木薯粉的工厂的盈利能力并扩大市场。
利润是企业必须追求的目标。 因此，您应该检查您的木薯粉加工厂的利润率。 许多客户告诉我们，木薯粉加工业的利润在这期间非常大。 生产完成后，您可以将木薯粉出售给女性、零售商和超市以获取利润。 如果你有足够的能力，你也可以选择出口到国外。
如何在尼日利亚加工木薯粉
尼日利亚木薯粉加工和包装涉及以下步骤：
- 野生捕捞：当木薯植物的根发育并准备好进行加工时，就会收获它们。
- 去皮：去除外层后，木薯根的白色内部果肉就会暴露出来。
- 光栅：使用刨丝器或电动研磨机，将去皮的木薯根研磨成小块。
- 压制：使用机械或液压机压榨磨碎的木薯，以提取任何剩余的水分。
- 烘干：使用阳光或机械干燥机去除压榨木薯中的水分。
- 磨：使用磨粉机将干木薯磨成面粉。
- 筛分：接下来，通过筛分将木薯粉中的任何块状物或污染物除去。
- 包装：木薯粉包装在袋子或其他容器中进行分发和销售。
在储存木薯粉时，使用优质食品级包装材料至关重要，以尽可能长时间保持木薯粉不受污染和新鲜。 产品名称、生产日期和任何其他相关详细信息应写在包装上。
尼日利亚木薯粉生产业务面临的挑战
一个企业不可能没有困难而存在。 然而，最重要的是要意识到这些障碍并采取一切预防措施来避免它们。 这些困难包括：
- 供应和需求的季节性变化： 原材料的供应和成品的需求会受到季节变化的影响，从而影响木薯粉生产的产量和盈利能力。
- 基础设施不足：储存设施不足和道路系统不良会导致木薯根和成品腐烂，从而使木薯粉生产商损失金钱。
- 获得信贷的机会有限：对于许多木薯粉制造商来说，信贷可用性是一个问题，这使得他们的业务发展或对新机械进行资本投资面临挑战。
- 生产率低：尼日利亚和非洲生产木薯粉的能力受到每公顷产量低和过时的加工技术的限制。
- 缺乏熟练劳动力：由于缺乏熟练工人，木薯粉行业保持一致的质量并达到生产目标可能具有挑战性。
- 投入成本高：由于农药和化肥等投入成本高昂，木薯粉生产的利润可能会降低。
尼日利亚对木薯粉的需求是多少？
用于面包、饼干和零食的木薯粉需求量为 500,000 万吨，但可用量仅为 15,000 吨。 据普华永道称，尼日利亚每年需要种植 1.2 万公顷土地和约 28.3 万吨新鲜木薯根以满足其需求。
木薯粉有利润吗？
表 5 的 NPM 值为 34.15%，ROI 值为 51.81%，显示了家庭规模行业木薯粉生产的盈利能力。
木薯粉需求量大吗？
预计全球木薯粉市场将在 2023 年至 2030 年间显着增长。由于稳定的增长率和主要参与者越来越多地采用策略，该市场可能会在 2023 年的整个估计范围内扩大。
尼日利亚一袋木薯粉多少钱？
一个装满木薯粉的油漆橡皮桶的重量约为3公斤。 在尼日利亚，一种由木薯粉制成的油漆通常售价 2,500 奈拉。 根据前面提到的参数，尼日利亚一袋（通常为 50 公斤）木薯粉的典型成本约为 35,000 至 40,000 奈拉。
木薯粉最适合做什么？
在烹饪领域，木薯粉是一种适应性很强的产品，可用于各种烘焙食品、玉米饼、燕麦片、煎饼、无麸质意大利面和披萨。 制造商偶尔会用它来增稠冰淇淋、酱汁和沙拉。
结论
一旦上述一切准备就绪，您就可以创办木薯粉加工公司。 您不必担心尼日利亚的木薯粉销售情况。 因为生产出来的木薯粉除了销往尼日利亚当地的面包店和其他食品加工企业外，还可以运往附近的非洲国家以及全球市场。 使用木薯粉代替小麦粉制作面包变得越来越普遍。
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参考资料
