豆浆在尼日利亚消费广泛，是深受儿童喜爱的零食。 豆浆中含有矿物盐、维生素、30% 的碳水化合物和 36% 的蛋白质。 与鸡蛋、鸡肉和肉类相比，豆浆或大豆可以缓解由于蛋白质缺乏而导致的营养不良，而且价格便宜，蛋白质含量高。 豆奶对健康有很多好处。 这篇文章将解释如何在尼日利亚开展豆奶业务。
什么是豆浆？
豆奶是一种植物奶，由全大豆或大豆分离蛋白和水制成。 Glycine max 是它的学名。 豆奶是一种流行的无乳制品和纯素牛奶替代品，也广泛用于烹饪和烘焙。
尼日利亚的豆奶生产业务是什么？
豆奶是以大豆为原料制成的高蛋白植物奶。 由于蛋白质、纤维、维生素和矿物质含量高，对于乳糖不耐症或对牛奶过敏的人来说，豆奶是牛奶的营养替代品。 清洗、浸泡、研磨和煮大豆，然后过滤液体以消除任何颗粒，这些都是制作豆浆的步骤。 然后将产生的液体进行巴氏灭菌并包装以供分配。
由于健康意识的提高和饮食限制，尼日利亚和非洲对植物奶替代品的需求不断增长。 豆浆制造是一个有利可图的行业，具有巨大的投资回报潜力。 农民可以利用该地区大豆作物的高产来生产大量豆浆，同时为当地社区创造就业机会。
研究发现，饮用豆浆有助于降低患心脏病、骨质疏松症和某些类型癌症的风险。 此外，豆浆富含异黄酮，异黄酮具有抗氧化作用，并可降低患乳腺癌的风险。
随着尼日利亚和非洲对植物奶替代品的需求不断增长，豆奶生产行业具有巨大的出口潜力。 鉴于其巨大的大豆生产能力，尼日利亚尤其有潜力成为其他非洲国家及其他国家的重要豆奶出口国。
豆奶的健康益处
大豆对健康的好处实在是太多了，你无法全部数完！ 以下是近年来大豆如此受欢迎的一些好处。
#1. 卢皮德
喝豆浆的人血脂平衡较好。 脱脂牛奶是比牛奶更好的选择，牛奶中含有大量饱和脂肪和胆固醇。据专家介绍，大豆中的脂肪酸已被证明可以抑制胆固醇吸收进入血液。 胆固醇过高或有心血管疾病家族史的人应该饮用豆浆。
#2. 血管
大豆具有保护血管的作用，能有效预防病变和出血。 附着在血管壁上的化合物可以减少自由基损伤和胆固醇积累。此外，营养结合可以增强血管的流动性和弹性，使它们更能抵抗血压的变化。
＃3。 减肥
豆奶的糖含量较低，尤其是与牛奶相比。 与每杯含糖量高达 12 克的牛奶不同，豆奶仅含 7 克。
豆浆含有不饱和脂肪酸，可限制肠道对脂肪的吸收，从而达到减肥的效果。
＃4。 前列腺癌
豆奶中含有的一种激素已被证明可以降低男性睾酮水平。 降低睾酮水平可以显着降低患前列腺癌的风险。 研究人员称，食用富含大豆的男性患前列腺癌的可能性较小。
＃5。 绝经后综合症
由于绝经后雌激素减少，绝经后女性更容易患心脏病、糖尿病、肥胖、抑郁、情绪波动、失眠和其他心理健康问题。
尼日利亚的豆奶类型
在尼日利亚和非洲，豆浆生产部门使用多种形式的豆浆。 以下是一些示例：
- 传统豆浆：这种豆奶由全大豆和水制成，不添加甜味剂或口味。 它有一点坚果味，蛋白质和钙含量很高。
- 加糖豆浆：这种豆奶用蜂蜜或枫糖浆自然增甜。
- 不加糖的豆浆：这种豆奶不含糖果，经常在食谱中用作牛奶替代品。
- 风味豆浆：调味豆奶有多种口味，包括香草味和巧克力味。
- 有机豆浆：这种豆奶由有机大豆制成，不含农药和其他化学物质。
- 强化豆浆：这种豆奶富含维生素和矿物质，如钙、维生素 D 和维生素 B12。
豆浆生产中使用的豆浆类型由目标市场和产品所需的营养价值决定。 例如，有机豆奶可能会吸引注重健康和生态意识的消费者，而强化豆奶可能会吸引那些在饮食中寻求额外维生素和矿物质的人。
如何在尼日利亚开展豆奶生产业务
在尼日利亚开展豆奶生产业务可能会为企业家提供进入蓬勃发展的市场的绝佳机会。 以下是如何在尼日利亚开展豆奶生产业务的分步说明：
- 市场调查：第一阶段是进行广泛的市场调查，以评估目标受众、需求、竞争和定价。
- 制定业务计划：利用市场研究，制定商业计划，包括使命宣言、目标市场、财务估算和营销策略。
- 获得所有必需的许可证和许可证： 获得在尼日利亚和非洲开展豆奶生产业务的所有必要许可证和许可证。
- Capital：通过贷款、赠款或投资者为您的豆奶生产公司获取现金。
- 采购设备和原材料：购买所需的设备，如豆浆机，以及原材料，如大豆。
- 建立生产设施：租用或租赁生产设施、安装设备、建立生产线。
- 雇用员工：雇用一个团队来帮助生产、包装和营销。
- 生产、包装和分销豆奶： 制作并包装豆奶，然后将其分销到零售店、超市和其他分销渠道。
企业家可以按照以下步骤在尼日利亚建立和发展有利可图的豆奶生产业务。
为什么要在尼日利亚建立豆奶厂？
在印度建立豆奶制造业务有很多优势。 其中一些详述如下。
#1. 广泛的需求
豆奶因其提供的众多健康益处而在印度和世界各地越来越受欢迎。
#2。 安装简单
用很少的资金和人员开展这项业务是当今行业中最容易实现的可能性之一。 创办公司不需要高科技工具、装备和设备。
＃3。 销售简单
由于豆奶越来越受欢迎，它很容易被放在普通公众可以轻松接触到的货架上。
Grofers、Dunzo、Bigbasket、Amazon Pantry 和许多牛奶和乳制品卖家现在都在网上销售豆奶和副产品。
＃4。 初始投资要求低
为了赚取和支付生活费用，印度的潜在商人可以用小额投资创办一家豆奶公司，并通过在该国制定豆奶商业计划来改善它。
＃5。 高盈利能力
事实证明，印度的豆奶行业对于有抱负的企业家来说是一项有利可图的事业。 尽管如此，如果扣除所有成本，你做豆浆可能会赚很多钱。
尼日利亚豆奶生产业务旺季
尼日利亚和非洲豆奶生产业务的旺季是由天气、种植季节、收获期和市场需求等多种因素决定的。 在尼日利亚，大豆种植季节为四月至六月，收获期为九月至十一月。 在此期间，大豆供应增加，导致豆浆产量达到高峰。
由于其健康益处和植物性饮食的增加，尼日利亚和非洲的豆奶消费量正在迅速扩大。 斋戒期间豆奶的需求量也很大，因为它是穆斯林中流行的牛奶替代品。
然而，需要强调的是，通过充分的规划和管理，豆奶生产可以全年进行。 随着豆奶市场的扩大，制造商必须采用新的程序，以确保持续供应并满足对这种健康饮料不断增长的需求。
尼日利亚豆奶生产业务面临的挑战
进入豆浆行业，你应该意识到可能会出现一些问题，其中大部分是以下几个方面：
- 缺乏融资渠道： 许多尼日利亚和非洲企业家在获得资金来建立和发展自己的公司方面面临着挑战。
- 缺乏足够的基础设施：道路不畅、电力供应不足和缺乏仓储设施是影响尼日利亚和非洲豆奶生产业务的主要基础设施限制。
- 原材料不足： 用于生产豆奶的优质大豆稀缺，这给企业带来了很大的问题。
- 分销网络薄弱：尼日利亚和非洲的豆奶生产行业在将产品从生产中心转移到市场方面遇到困难。
- 市场有限： 尼日利亚和非洲的豆奶市场通常很小，并且由少数参与者主导。
- 质量控制不佳：在尼日利亚和非洲，由于缺乏适当的质量控制方法，导致生产和销售不合格的豆奶产品。
- 进口豆奶大赛：尼日利亚和非洲进口豆奶商品，对当地企业构成严峻挑战。
- 生产成本高： 由于原材料和能源成本较高，尼日利亚和非洲的豆浆制作成本较高。
- 技术能力不足：豆浆的生产需要技术技能，而尼日利亚和非洲的技术技能供应不足。
- 缺乏研究和开发： 尼日利亚和非洲缺乏豆奶生产的研究和开发。
豆浆的制作
在开始制作豆浆之前，请准备好所需材料，包括香草味、糖、干大豆和水。
- 少量黄豆洗净。 然后煮45分钟到一个小时。
- 将豆浆从炉中取出，浸入冷水中6至8小时。
- 在去除轴之前彻底清洗大豆。 现在用水冲洗并将其放入干净的碗中。
- 如果大豆较大，则在研磨机中研磨；如果大豆较小，则在搅拌机中研磨。
- 使用筛子材料从大豆中取出轴。
- 将豆浆液煮沸1至2小时。 留意豆浆，确保它不会起泡。
- 将液体从火上移开并使其冷却。 加入香草精和糖混合。
- 将液体装满瓶子或容器，然后将其冷冻在冰箱中。 为了冷却，可以使用冰块。
- 您的豆浆现在可以饮用了。 用杯子或吸管饮用，然后丢弃。
豆奶的需求量有多大？
9373.69年全球豆奶市场价值2022百万美元，预计到7.39年将以2028%的复合年增长率增长，达到14374.43百万美元。 豆浆是一种谷物奶，是将磨碎的干大豆浸泡在水中制成的。
自制豆浆能保存多久？
自制豆浆应保存至少三天，有时可达五天。 如果超过三天，使用前先闻一下豆浆，确保没有酸味。 如果有任何异味，则表明它已被污染，不应食用。
豆浆为何不再卖了？
除了植物奶行业日益多元化之外，还有许多其他因素导致其衰退。 最明显的困难之一是森林砍伐与大豆生产之间长期存在的联系。
豆浆会变质吗？
对的，这是可能的。 容器臃肿、纸箱上有穿孔或切口、豆浆已超过顶部标记的保质期、豆浆倒出不均匀或变成“块状”，这些都是您的豆浆“变质”的症状。 ”
我们可以喝生豆浆吗？
由于其浓郁的豆香味和浓稠的砂质质地，生豆奶通常不作为饮料饮用。 大豆含有高浓度的胰蛋白酶抑制剂，可能会损害人体消化蛋白质的能力。
总结
总而言之，尼日利亚和非洲的豆奶生产业务为投资者和企业家提供了有吸引力的潜力。 豆奶是一种营养丰富、价格低廉且易于消化的植物奶，在注重健康和环保的消费者中越来越受欢迎。
公司的经济效益包括创造就业、创收和出口创汇。 豆浆生产还具有显着的健康益处，因为它含有优质蛋白质、纤维和其他有助于降低慢性病风险的关键元素。
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参考资料
