Trồng hành tây là một ngành kinh doanh quan trọng với tỷ suất lợi nhuận cao cho những người sản xuất nghiêm túc vì nó được tiêu thụ rộng rãi trên khắp thế giới. Tiềm năng kinh tế trong ngành này là rất lớn, nhưng hầu hết chúng ta đều coi hành tây là một trong những thực phẩm mà chúng ta dùng để nấu ăn, nhưng nó còn vượt xa điều đó nếu chúng ta thực sự hiểu rằng việc kinh doanh hành tây có thể mang lại cho chúng ta hàng triệu naira. Hãy theo dõi vì chúng tôi sẽ sẵn lòng cung cấp cho bạn một số khuyến nghị sâu rộng về cách tham gia vào ngành trồng hành tây và kiếm tiền thực sự.
Hành tây là gì?
Allium cepa là một loại cây hai năm một lần trong họ Amaryllidaceae được trồng để lấy củ ăn được. Củ của cây hành tây được sử dụng làm thực phẩm trong nhiều món ăn trên khắp thế giới và loại cây này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cây hành tây cũng được sử dụng trong y học và được cho là có đặc tính kháng khuẩn, chống viêm và khử trùng.
Kinh doanh trồng hành tây ở Nigeria là gì
Ngành trồng hành, còn được gọi là canh tác Allium cepa, đòi hỏi phải trồng và thu hoạch hành cho nhiều mục đích khác nhau, bao gồm các ứng dụng ẩm thực, y tế và mỹ phẩm. Hành tây là loại cây trồng hai năm một lần thuộc họ Amaryllidaceae và được trồng trên khắp thế giới, bao gồm cả Nigeria và các khu vực khác của Châu Phi.
Để có một vụ thu hoạch ưng ý, việc trồng hành củ đòi hỏi phải có các biện pháp làm đất, gieo trồng và canh tác đúng cách. Theo nghiên cứu, sử dụng hạt giống tăng cường, phương pháp nông học hiệu quả và bảo quản hành tây đầy đủ có thể làm tăng đáng kể năng suất đầu ra của hành tây. Thời gian tối ưu để trồng hành tây thay đổi tùy theo điều kiện nhiệt độ và đất đai, nhưng nhìn chung chúng được trồng tốt nhất trong mùa khô.
Việc sản xuất hành tây ở Hoa Kỳ dựa trên một hệ thống đã có từ lâu và nó đã được chứng minh là một phương pháp tạo doanh thu rất hiệu quả cho công ty. Ví dụ, sản lượng trung bình trên một mẫu Anh ở Nigeria nằm trong khoảng từ 10 đến 20 tấn. Mặt khác, nông dân có thể đạt được năng suất cao hơn nếu được chăm sóc và quản lý đầy đủ.
Lợi ích của việc kinh doanh trồng hành tây ở Nigeria và Châu Phi
Có nhiều lợi thế khác nhau đối với việc trồng hành củ, một số lợi thế như sau:
- Tạo việc làm: Trồng hành mang lại triển vọng việc làm cho nông dân cũng như những người khác trong chuỗi giá trị.
- tạo thu nhập: Trồng hành tây tạo thu nhập cho nông dân và các tác nhân khác trong chuỗi giá trị, giảm nghèo.
- Đóng góp vào GDP: Nghề trồng hành tây góp phần vào Tổng sản phẩm quốc nội (GDP) của Nigeria và Châu Phi.
- Doanh thu xuất khẩu: Trồng hành mang lại triển vọng thu ngoại tệ thông qua xuất khẩu.
- Giá cả ổn định: Do đảm bảo cung cấp hành đều đặn cho thị trường nên việc trồng hành có thể giúp ổn định giá hành và giảm lạm phát.
- An ninh lương thực: Trồng hành tây giúp đảm bảo an ninh lương thực bằng cách sản xuất lương thực để sử dụng tại địa phương.
- Lợi ích dinh dưỡng: Trồng hành có thể tăng dinh dưỡng vì hành có nhiều vitamin và khoáng chất.
- Môi trường bền vững: Bằng cách áp dụng các biện pháp canh tác thân thiện với môi trường, việc trồng hành tây có thể giúp thúc đẩy tính bền vững của môi trường.
Các Loại Hành Ở Nigeria
Hành tây là một loại rau đa năng được trồng rộng rãi ở Nigeria và Châu Phi vì tính chất ẩm thực và dược liệu của nó. Khu vực này trồng nhiều loại hành, mỗi loại có những đặc điểm và ứng dụng riêng. Một số giống hành tây phổ biến nhất được trồng ở Nigeria và Châu Phi là:
#1. Hành tây đỏ
Vỏ của loại hành tây này có màu tím đỏ đậm và có vị ngọt nhẹ. Chúng thường được sử dụng trong món salad, bánh mì và các loại thực phẩm khác.
#2. hành trắng
Đây là những loại hành phổ biến nhất được trồng ở Nigeria và khắp Châu Phi. Chúng có hương vị đậm đà và thường được sử dụng trong nấu ăn và ngâm chua.
#3. Hành tây vàng
Vỏ của những củ hành này có màu vàng và hương vị đậm đà. Chúng thường được sử dụng trong nấu ăn và rất tuyệt vời cho quá trình caramen hóa.
#4. Hành lá
Đây là những củ hành non, được hái trước khi lớn. Chúng có vị mềm hơn hành trưởng thành và thường được dùng trong món salad và món xào.
#6. hẹ
Đây là những củ hành nhỏ có vị ngọt nhẹ. Chúng thường được sử dụng trong các món ăn ngon và được trân trọng vì hương vị tinh tế của chúng.
Mỗi loại hành tây có một đặc điểm hương vị riêng biệt và được sử dụng trong nhiều công thức nấu ăn khác nhau. Nông dân có thể chuyên canh một hoặc nhiều giống hành tùy theo nhu cầu thị trường và khả năng canh tác.
Làm thế nào để bắt đầu kinh doanh trồng hành tây ở Nigeria
Trên thực tế, hành tây có thể được trồng ở bất kỳ nơi nào, nhưng nếu bạn muốn tối đa hóa năng suất, bạn sẽ cần đầu tư vào một số thứ, bao gồm cả tưới tiêu. Hãy đi vào chi tiết cụ thể về cách bạn có thể bắt đầu:
#1. Vị tri được lựa chọn
Đất trồng phải giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt. Nó có độ pH từ 5.5 đến 6.5 và có thể là cát hoặc mùn. Trước khi gieo hạt, chất hữu cơ có thể được áp dụng để cải tạo đất và tăng sản lượng cây trồng. Để làm mềm đất, nên cày 6 đến 7 lần. Thông thường, phân hữu cơ được bón vào lần cày cuối cùng.
#2. trồng
Việc trồng hành được thực hiện với sự trợ giúp của cây con và giá thể. Hành tây thường được trồng vào tháng 3 hoặc tháng 4 và mất 100 đến XNUMX tháng để trưởng thành. Do khí hậu ở phía bắc của đất nước, XNUMX% hành tiêu thụ ở Nigeria được trồng ở đó.
Việc trồng cây được thực hiện trên các rặng núi và nên tạo thành các rãnh để thực hiện các công việc sau khi trồng dễ dàng hơn. Khoảng cách cây được khuyến nghị là 15 cm x 10 cm. Hạt giống cũng có thể được trồng trên luống cao hoặc bằng phẳng. Luống nâng có ưu điểm là ngăn ngừa úng nước trên luống phẳng. Mưa quá nhiều thường có thể gây ra tình trạng úng nước và hành tây hoạt động kém trong đất bão hòa. Các luống được nâng cao và mạng lưới rãnh sẽ đảm bảo có các lối thoát nước, giúp ngăn ngừa ngập úng.
Một phương pháp canh tác củ hành tây khác là bắt đầu gieo hạt giống của bạn trong vườn ươm và sau đó cấy chúng vào trang trại sau 45 ngày. Những cây con này nên cách nhau 10 cm.
Điều quan trọng là bạn phải tưới nước thật kỹ cho cây hành của mình. Điều này là có thể với tưới nhỏ giọt. Việc tưới nước nói chung nên được thực hiện hàng tuần trong ít nhất 2 tháng sau khi trồng hoặc 3 tuần trước khi cây trưởng thành hoàn toàn. Tưới nước là rất quan trọng trong giai đoạn hình thành củ; tuy nhiên, nếu không ngừng tưới nước vào thời điểm thích hợp, quá trình trưởng thành có thể bị chậm lại.
#3. Bài Trồng
Kiểm soát cỏ dại là một hoạt động quan trọng sau khi trồng. Cỏ dại có khả năng làm giảm năng suất của bạn, do đó chúng phải được kiểm soát. Làm cỏ là rất quan trọng trong giai đoạn đầu của sự tăng trưởng. Tuy nhiên, việc làm cỏ thường được thực hiện hai lần hoặc ba lần trong mùa trồng hành.
Cây hành tây có thể bị ảnh hưởng bởi các bệnh do vi khuẩn và nấm. Một số bệnh này gây hại cho rễ, trong khi những bệnh khác có tác động tiêu cực đến củ, làm giảm sản lượng thu hoạch. Các bệnh thối mềm do vi khuẩn, sương mai, nấm mốc và rỉ sắt nằm trong số đó. Thuốc diệt cỏ có thể được sử dụng để kiểm soát các bệnh này nói chung.
Việc sử dụng thuốc trừ sâu là phổ biến ở Hoa Kỳ, nhưng nó cũng phổ biến ở Anh. Giòi, bọ trĩ, tuyến trùng và sâu ăn lá là một vài ví dụ. Những loài gây hại này có tác động tiêu cực đến chất lượng và số lượng vụ thu hoạch của bạn, nhưng chúng có thể được kiểm soát bằng thuốc trừ sâu thích hợp.
#4. thu hoạch
Mất khoảng 3 đến 4 tháng để củ hành trưởng thành. Mùa khô là thời điểm tốt nhất để thu hoạch. Chúng có sẵn để thu hoạch vào tháng Giêng và tháng Hai. Khi một nửa cổ của cây đã rụng, cây được thu hoạch. Một dấu hiệu khác là việc tạo ra một lớp màng sáng bóng bao quanh củ hoặc khi tán lá của cây bắt đầu khô héo.
Việc thu hoạch thường được thực hiện bằng cách tuốt củ của cây hành và sau đó cắt chúng khỏi lá. Điều quan trọng là phơi khô củ sau khi thu hoạch trước khi bảo quản. Điều này là do thực tế là độ ẩm có thể gây ra sự xâm nhập của bệnh nấm. Sau khi sấy khô thích hợp, củ có thể được bảo quản trong kho cho đến khi sẵn sàng đưa ra thị trường.
Cách chế biến hành tây ở Nigeria hoặc Châu Phi
Việc chế biến và đóng gói hành là một giai đoạn quan trọng trong ngành trồng hành ở Nigeria và Châu Phi. Chế biến và đóng gói đúng cách không chỉ kéo dài thời hạn sử dụng của hành mà còn cải thiện chất lượng và sự hấp dẫn của chúng. Sau đây là hướng dẫn từng bước để chế biến và đóng gói hành tây:
- Thu hoạch hành tây: Thu hoạch hành khi lá bắt đầu vàng và củ chắc. Hành tây nên được sấy khô trong vài ngày.
- Loại bỏ các lớp bên ngoài: Làm sạch hành tây bằng cách loại bỏ các lớp bên ngoài bị hư hỏng hoặc bị bệnh.
- Sắp xếp hành tây: Để duy trì tính đồng nhất, nên phân loại hành theo kích cỡ và chất lượng.
- Gọt vỏ và rửa sạch hành tây: Hành tây nên được bóc vỏ và rửa sạch hoàn toàn.
- cắt lát hành tây: Tùy thuộc vào mục đích sử dụng, hành tây có thể được cắt thành nhiều hình dạng và kích cỡ khác nhau.
- Làm khô hành tây: Để tránh nấm mốc phát triển và kéo dài thời hạn sử dụng, hành tây phải được sấy khô đúng cách.
- Gói hành tây: Hành có thể được đóng gói bằng nhiều chất liệu khác nhau như túi lưới, túi nhựa hoặc hộp các tông. Để tránh gây hại cho hành trong quá trình vận chuyển, vật liệu đóng gói phải có chất lượng cao.
- Bảo quản hành tây: Để tránh hư hỏng, hành tây nên được bảo quản ở nơi lạnh, khô và thông thoáng.
Chế biến và đóng gói hành tây đúng cách có thể thúc đẩy khả năng tiếp thị của chúng và mang lại thu nhập cao hơn cho nông dân.
Mùa trồng trọt, nhu cầu và nguồn cung cao điểm cho hoạt động kinh doanh trồng hành tây ở Nigeria và Châu Phi
Mùa sản xuất, cung và cầu cao điểm đối với ngành trồng hành ở Nigeria và Châu Phi thay đổi tùy theo khu vực và loại hành được trồng. Nhìn chung, sản xuất hành tây ở Nigeria và Châu Phi diễn ra hai lần một năm, với các vụ chính là từ tháng XNUMX đến tháng XNUMX và từ tháng XNUMX đến tháng XNUMX, vì những thời điểm này tạo điều kiện phát triển tuyệt vời.
Trong mùa sản xuất cao điểm, nguồn cung hành tây thường tăng, dẫn đến giá rẻ hơn cho người tiêu dùng. Mặt khác, nhu cầu hành tây mạnh nhất trong mùa khô, kéo dài từ tháng XNUMX đến tháng XNUMX, khi nguồn cung thường thấp và giá có xu hướng tăng. Điều này tạo cơ hội cho nông dân trồng hành tối đa hóa doanh thu bằng cách thúc đẩy sản xuất trong thời kỳ nguồn cung thấp và bảo quản hành để bán trong thời kỳ nhu cầu cao.
Để hiểu đầy đủ các xu hướng sản xuất, cung và cầu trong ngành trồng hành ở Nigeria và Châu Phi, cần phải thực hiện nghiên cứu thị trường và cập nhật các phát triển của ngành cũng như các quy định của chính phủ có thể ảnh hưởng đến nghề trồng hành.
Mất bao lâu để hành tây phát triển?
Hành tây có thể được trồng từ hạt chứ không phải từ bộ hoặc cây, mặc dù thời gian trưởng thành mất từ 3 đến 4 tháng. Hành lá trồng từ bộ đã sẵn sàng để thu hoạch trong khoảng 6 tuần. Trồng các củ cách nhau 10″-12″ và ngay dưới bề mặt nếu bạn muốn có củ hành lớn để nấu ăn.
Thời điểm tốt nhất để trồng hành tây ở Nigeria là gì?
Hành chủ yếu được trồng hai lần một năm, với vụ trồng đầu tiên diễn ra từ tháng XNUMX đến tháng XNUMX và vụ trồng thứ hai diễn ra từ tháng XNUMX đến tháng XNUMX.
Trồng hành tây có lãi ở Nigeria không?
Tương tự, Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp (FAO) xếp Nigeria là nước sản xuất lớn thứ sáu thế giới, chiếm gần 10% sản lượng toàn cầu. Do đó, trồng hành tây là một ngành có lợi nhuận ở Nigeria, đóng góp đáng kể vào Tổng sản phẩm quốc nội (GDP) của đất nước.
Có bao nhiêu củ hành phát triển từ một bộ?
Câu trả lời rất đơn giản: một củ hành tây đến từ một củ hành tây hoặc một hạt giống. Nhiều bộ hành tây hiện đã được “xử lý nhiệt” để ngăn chúng nở thành hoa.
Mùa nào là tốt nhất để trồng hành tây?
Yêu cầu về khí hậu của canh tác hành củ: Hành là cây ưa mát, thường được trồng vào mùa đông và thu hoạch ngay trước khi mùa hè bắt đầu. Hành tây phát triển mạnh trong nhiều môi trường khí hậu. Tuy nhiên, việc trồng trọt của nó đòi hỏi một mùa yên tĩnh, không có quá nóng hoặc quá lạnh.
Kết luận
Canh tác củ hành tây ở Nigeria và Châu Phi mang lại khả năng phát triển và tăng trưởng kinh tế to lớn. Hành tây là một loại rau phổ biến với nhiều lợi ích cho sức khỏe và có nhu cầu cao ở cả địa phương và toàn cầu. Việc trồng trọt của nó mang lại một số lợi thế cho nông dân và chủ doanh nghiệp, từ sản lượng tuyệt vời đến triển vọng xuất khẩu.
Một Doanh nghiệp Trồng hành tây liên quan đến việc lập kế hoạch cẩn thận, kiến thức đầy đủ và khả năng tiếp cận các nguồn lực như đất đai, thiết bị và tài chính.
Bài viết liên quan
- HARVEST TIME THEO DÕI: Đánh giá và giá phần mềm thu hoạch 2023
- THƯƠNG HIỆU POTATO CHIP: 2023 Danh sách các nhãn hiệu khoai tây chip lâu đời nhất (Cập nhật)
- Ý tưởng kinh doanh trực tuyến tốt nhất để thử ở Nigeria năm 2023
- KHỞI NGHIỆP KINH DOANH TẠI TEXAS: Danh sách kiểm tra, Chi phí và Yêu cầu
- CÁC CÔNG TY NĂNG LƯỢNG XANH: 15 Công ty Năng lượng Xanh Tốt nhất Đầu tư tại Vương quốc Anh
dự án
