Trồng sắn là một ngành kinh doanh nông nghiệp có lợi nhuận cực lớn, đặc biệt ở Nigeria và các nước Tây Phi khác. Bạn không đủ khả năng để đến Nigeria và không muốn bắt đầu trồng sắn ngay sau khi đọc xong hướng dẫn trồng sắn của chúng tôi.
Trong hướng dẫn này, chúng tôi sẽ xem xét mọi thứ bạn cần biết để bắt đầu trồng sắn ở Nigeria, bao gồm các cơ hội kinh doanh trong nghề trồng sắn, lợi ích và thách thức của việc trồng sắn cũng như cách chăm sóc trang trại của bạn.
Sắn là gì?
Sắn, tên chính thức là Manihot esculenta, là một loại rau củ giàu tinh bột được trồng và tiêu thụ rộng rãi ở Nigeria. Đây là loại cây lương thực thiết yếu được sử dụng trong nhiều công thức nấu ăn truyền thống và là nguồn thu nhập của nhiều nông dân quy mô nhỏ.
Trồng sắn là gì?
Trồng sắn là việc trồng cây sắn để làm thực phẩm, thức ăn chăn nuôi và sử dụng trong công nghiệp. Trồng sắn đã trở thành một doanh nghiệp nông nghiệp lớn ở Nigeria do nó mang lại nhiều lợi ích và cơ hội kinh doanh. Cây trồng được sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau như thực phẩm, thức ăn chăn nuôi, sản xuất rượu, sản xuất tinh bột và sản xuất nhiên liệu sinh học. Trồng sắn là nguồn sinh kế quan trọng của hàng triệu nông dân ở Nigeria và nó có tiềm năng đóng góp đáng kể vào tăng trưởng và phát triển kinh tế của đất nước.
Làm thế nào để bắt đầu kinh doanh trồng sắn ở Nigeria
Trong phần này, chúng ta sẽ xem xét những điều cơ bản khi bắt đầu kinh doanh trồng sắn ở Nigeria.
#1. Tiến hành nghiên cứu và nghiên cứu khả thi
Trước khi bắt đầu trồng sắn, điều quan trọng là phải nghiên cứu và phân tích cây trồng để hiểu nhu cầu, giá trị thị trường và tỷ suất lợi nhuận có thể có. Xác định mùa trồng tối ưu và các giống phù hợp với loại đất của bạn.
#2. Mua đất nông nghiệp
Sau khi tiến hành nghiên cứu, hãy đảm bảo đất nông nghiệp phù hợp cho việc trồng sắn với đất thoát nước tốt và không bị úng.
#3. Chuẩn bị đất
Dọn sạch khu vực và tạo các luống hoặc gò để trồng bằng thiết bị hoặc nỗ lực bằng tay.
#4. Lấy thân cây sắn chất lượng
Mua những thân cây sắn chất lượng cao từ những nguồn có uy tín và tránh những thân cây đã bị nhiễm sâu bệnh.
#5. trồng
Cắt thân cây thành từng đoạn và trồng vào các luống, đảm bảo chúng không cắm quá sâu vào đất. Trồng vào mùa mưa và giữ ẩm cho đất.
#6. Bảo trì trang trại
Làm cỏ trang trại thường xuyên, bón phân khi cần thiết và đảm bảo trang trại thoát nước tốt và tưới nước khi cần thiết.
#7. thu hoạch
Nên thu hoạch sắn từ 8 đến 12 tháng sau khi trồng và chỉ nên thu hoạch sắn trưởng thành vì sắn chưa trưởng thành có thể chưa đạt được tiềm năng sản lượng.
# 8. Tiếp thị
Bán sản phẩm sắn của bạn cho nhiều người mua, bao gồm các chợ địa phương, nhà máy chế biến và nhà xuất khẩu.
#9. Liên tục cải tiến
Tìm cách tăng năng suất và lợi nhuận của trang trại bằng cách tham dự các buổi hội thảo và hội thảo về công nghệ và thực hành canh tác hiện đại.
Phương pháp trồng sắn ở Nigeria
Trồng sắn ở Nigeria được chia thành hai loại: canh tác tự cung tự cấp và canh tác thương mại
#1. Trồng sắn tự cung tự cấp
Nó được thực hiện bởi những người nông dân quy mô nhỏ, những người trồng sắn chủ yếu để tiêu dùng trong gia đình hoặc bán ở chợ địa phương.
#2. Trồng sắn thương mại
Nó liên quan đến việc trồng sắn quy mô lớn để bán cho thị trường công nghiệp; các trang trại thường được cơ giới hóa, với đầu vào và đầu ra cao.
Các hình thức canh tác sắn khác bao gồm trồng xen, trong đó sắn được trồng cùng với các loại cây trồng khác và canh tác sắn hữu cơ, trong đó không sử dụng hóa chất tổng hợp trong quá trình tăng trưởng.
Cách trồng sắn của bạn
Sau khi hoàn tất việc chuẩn bị đất, bạn bắt đầu trồng sắn bằng cách:
- Đẩy phần dưới của thân cây sắn xuống đất.
- Thân cây được trồng trên các gò và/hoặc luống.
- Đảm bảo trồng cây khi đất còn ẩm, đặc biệt là vào đầu mùa mưa.
- Trồng thân cây theo chiều dọc hoặc xiên.
- Đẩy thân sâu xuống đất đồng thời để lại hai chồi trên mặt đất.
- Dùng ngón tay ấn vào đường gờ xung quanh thân cây. Điều này sẽ giúp rễ phát triển và được cung cấp dinh dưỡng đầy đủ.
- Duy trì khoảng cách trồng sắn khuyến nghị là 1.5 mét.
Việc trồng sắn nên bắt đầu vào tháng 6, khi bắt đầu mùa mưa ngắn ngủi. Kết quả là sắn trưởng thành nhanh chóng. Các giống chín sớm, năng suất cao được thu hoạch sau 7-XNUMX tháng trồng, còn các giống chín muộn có thể thu hoạch sau XNUMX năm.
Chế biến và đóng gói sắn ở Nigeria
Hoạt động kinh doanh chế biến sắn ở Nigeria có rất nhiều triển vọng cho sự giàu có của nhiều thế hệ. Thiết bị chế biến sắn tuy đắt tiền nhưng rất đáng giá. Sau đây là quy trình chế biến và đóng gói sắn
#1. thu hoạch
Sắn sẵn sàng cho thu hoạch 9-12 tháng sau khi trồng, tùy thuộc vào giống và được thu hoạch bằng cách cắt thân cây sắn bằng dao rựa hoặc cuốc, để lại củ dưới đất.
#2. Rửa và gọt vỏ
Củ sắn sau khi thu hoạch được rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn và các tạp chất khác rồi gọt vỏ bằng dao sắc hoặc máy gọt vỏ sắn để loại bỏ lớp vỏ màu nâu bên ngoài.
#3. Ghê tai
Sắn gọt vỏ được xay bằng máy xay hoặc máy chế biến sắn, chia sắn thành từng miếng nhỏ để dễ chế biến.
#4. Nhấn
Sắn nạo được đặt trong máy ép thủy lực hoặc máy ép thủ công để loại bỏ lượng nước dư thừa, làm giảm hàm lượng nước trong sắn và giúp dễ chế biến, đóng gói hơn.
#5. Sấy khô
Sắn ép được đặt trên mặt phẳng để phơi khô dưới nắng hoặc trong máy sấy, làm giảm độ ẩm của sắn và sẵn sàng chế biến thành nhiều sản phẩm khác nhau.
#6. Phay
Sử dụng máy xay xát, sắn khô được nghiền thành bột, sau đó được sử dụng để sản xuất các mặt hàng từ sắn như gari, fufu và bột sắn.
#7. bao bì
Để giữ cho bột sắn tươi và tránh bị nhiễm bẩn, bột sắn được đóng gói trong túi hoặc hộp kín.
#số 8. Lưu trữ và phân phối
Để tránh hư hỏng, bột sắn đóng gói được giữ mát và khô, sau đó có thể phân phối đến các thị trường khác nhau và cung cấp cho người tiêu dùng.
Cơ hội kinh doanh trồng sắn ở Nigeria
Chính phủ Nigeria đang đầu tư vào ngành sắn, điều này đang tạo ra những cơ hội mới cho các doanh nghiệp. Dưới đây là 7 cơ hội kinh doanh trồng sắn ở Nigeria
#1. Chế biến sắn
Do nhu cầu lớn về các sản phẩm sắn chế biến như bột mì, tinh bột, khoai tây chiên được sử dụng trong nhiều ngành công nghiệp như thực phẩm, dệt may và giấy nên người trồng sắn có cơ hội lớn để nghiên cứu sâu hơn về chế biến sắn.
#2. Sản xuất nhiên liệu sinh học
Sắn là nguồn tinh bột dồi dào có thể chuyển hóa thành nhiên liệu sinh học, mang lại cho nông dân trồng sắn cơ hội tài chính lớn để cung cấp nguyên liệu thô cho các nhà sản xuất nhiên liệu sinh học.
#3. Sản xuất Ethanol
Khi nhu cầu về ethanol làm phụ gia xăng tăng lên, sắn là nguồn sản xuất ethanol khả thi vì nông dân trồng sắn có thể cung cấp nguyên liệu thô cho các công ty sản xuất ethanol.
#4. Sản xuất dệt may
Sợi sắn có thể được chế biến thành vải dệt, tạo cơ hội cho người trồng sắn tham gia kinh doanh dệt may.
#5. Sản xuất rượu
Sắn có thể được lên men để tạo ra đồ uống có cồn như bia và rượu, và nông dân trồng sắn có thể tham gia kinh doanh sản xuất rượu như một nỗ lực mang lại giá trị gia tăng.
#6. Sản xuất thuốc
Sắn có đặc tính chữa bệnh và được dùng làm nhiều loại thuốc; người trồng sắn có thể cung cấp củ sắn cho các doanh nghiệp dược phẩm.
# 7. Xuất khẩu
Nhu cầu về các sản phẩm sắn rất cao ở các nước châu Phi khác và nước ngoài, mang đến cho người trồng sắn cơ hội tuyệt vời để xuất khẩu sản phẩm của họ và kiếm tiền từ nước ngoài.
Lợi ích trồng sắn ở Nigeria
Trồng sắn là một hoạt động kinh tế quan trọng ở Nigeria và khắp châu Phi, mang lại nhiều lợi ích cho nông dân, người tiêu dùng và toàn bộ nền kinh tế. Sau đây là sáu lợi thế của việc trồng sắn ở Nigeria và Châu Phi:
#1. An toàn thực phẩm
Sắn là cây lương thực chủ yếu ở nhiều nước châu Phi, cung cấp nguồn lương thực ổn định cho hàng triệu người.
# 2. Tạo thu nhập
Trồng sắn là nguồn thu nhập đáng kể cho nông dân sản xuất nhỏ, đồng thời là nguồn việc làm và thu nhập cho cộng đồng nông thôn.
#3. Chống hạn hán
Sắn có khả năng chịu hạn và có thể phát triển trong điều kiện kém nên trở thành cây trồng quan trọng đảm bảo an ninh lương thực ở những vùng có lượng mưa thất thường.
#4. Độ phì nhiêu của đất
Trồng sắn có thể cải thiện độ phì nhiêu của đất vì cấu trúc rễ sâu của cây giúp phá vỡ đất nén và làm tăng chất hữu cơ trong đất.
#5. Khả năng phục hồi khí hậu
Sắn là cây trồng quan trọng giúp phục hồi khí hậu vì nó có thể chịu được nhiều loại nhiệt độ và có khả năng kháng sâu bệnh.
#6. Giá trị dinh dưỡng
Sắn là nguồn cung cấp carbs, vitamin và khoáng chất dồi dào và là nguồn thực phẩm tốt cho những người bị suy dinh dưỡng.
Những thách thức trồng sắn ở Nigeria
Mặc dù có nhiều cơ hội cho nông dân trồng sắn ở Nigeria nhưng cũng có một số thách thức. Dưới đây là sáu thách thức mà nông dân trồng sắn ở Nigeria có thể phải đối mặt
#1. Sâu bệnh
Sắn dễ bị sâu bệnh tấn công, có thể ảnh hưởng đáng kể đến sản lượng.
#2. Không có đủ hạt giống chất lượng
Mặc dù hạt giống chất lượng là điều cần thiết để sản xuất sắn thành công nhưng nhiều nông dân có thể không có được chúng.
#3. Khí hậu thay đổi
Biến đổi khí hậu có thể ảnh hưởng đến sản lượng sắn do thay đổi lượng mưa, nhiệt độ và các hiện tượng thời tiết khắc nghiệt.
#4. Khả năng tài chính
Nhiều nông hộ nhỏ có thể thiếu tài chính để mua đầu vào hoặc đầu tư vào cánh đồng của họ.
Chất lượng đất kém: Sắn phát triển tốt nhất ở đất màu mỡ, thoát nước tốt mà nhiều nông dân có thể không tiếp cận được.
#5. Chi phí lao động cao
Việc trồng sắn đòi hỏi một lượng lớn lao động và có thể gây tốn kém cho nông dân.
#6. Cơ sở chế biến không đầy đủ
Nhiều nông hộ nhỏ có thể không được tiếp cận với các cơ sở chế biến giúp họ tăng thêm giá trị cho sản phẩm sắn của mình.
Cách duy trì trang trại sắn của bạn
Điều hành một trang trại cần có sự cống hiến và kỹ năng; ngay cả khi bạn là người mới làm nghề này, bạn cần phát triển kiến thức chuyên môn cần thiết để duy trì trang trại thành công. Một số cách này bao gồm
#1. làm cỏ
Nên làm cỏ trang trại sắn sau khi trồng ở giai đoạn sinh trưởng đầu tiên vào tuần thứ tư, thứ tám và thứ mười hai. Kỹ thuật đơn giản nhất để kiểm soát cỏ dại trên trang trại trồng sắn là kết hợp làm sạch bằng tay với việc sử dụng thuốc diệt cỏ như atrazine và diuron.
#2. Thủy lợi
Mặc dù sắn có thể chịu được hạn hán kéo dài nhưng nó cực kỳ nhạy cảm với sự giảm mực nước trong đất trong ba tháng đầu sau khi trồng. Sắn chủ yếu là cây trồng kiếm tiền nhờ mưa, nhưng trong trường hợp hạn hán bất ngờ thì cây trồng phải được tưới nước.
#3. Phân bón
Phân khoáng có thể hỗ trợ tăng sản lượng nhưng không thể làm một mình; phân xanh và phân động vật cũng được yêu cầu để cải thiện chất lượng và số lượng thu hoạch tổng thể. Nên bón phân 8 tuần sau khi trồng, theo vòng quanh luống, phân không chạm vào thân hoặc cây.
Sâu bệnh hại sắn
Sâu bệnh và bệnh tật là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây ra thất bại trong kinh doanh nông nghiệp. Cây sắn bị nhiễm các loại sâu bệnh sau đây:
#1. Ve và bọ trĩ
Thuốc trừ sâu và chất điều hòa sinh trưởng côn trùng có thể được sử dụng để kiểm soát bọ trĩ và ve. Những loài gây hại này phổ biến hơn trong mùa khô và trở nên ít phổ biến hơn khi lượng mưa tăng.
#2. Virus gây bệnh trên sắn
Virus khảm sắn châu Phi làm cây sắn bị héo lá. Khi điều này xảy ra, sự phát triển của rễ bị cản trở. Trồng các giống kháng bệnh là phương pháp kiểm soát hiệu quả nhất.
#3. Rệp sáp sắn
Điều này làm rút ngắn chiều dài đốt của thân cây sắn. Loại sâu này có thể gây mất mùa tới 80%, gây thiệt hại nghiêm trọng cho hoạt động sản xuất tự cung tự cấp của nông dân.
#4. Côn trùng
Ví dụ như châu chấu ăn lá sắn và gây ảnh hưởng trực tiếp đến cây trồng. Kiến và mối ăn thân sắn sau khi trồng hoặc vào cuối mùa, phá hủy toàn bộ cây.
Một tấn sắn ở Nigeria giá bao nhiêu?
Giá sắn mỗi tấn ở Nigeria dao động từ ₦30,000 đến ₦80,000. Giá sắn mỗi tấn bị ảnh hưởng bởi rất nhiều yếu tố.
Làm thế nào để tăng năng suất sắn?
Cây mẹ trên cọc cần được bón phân đầy đủ để đảm bảo năng suất cao. Cây sắn trồng trên đất có hàm lượng nitơ, phốt pho và kali thấp sẽ có hàm lượng chất dinh dưỡng cũng như tinh bột, đường khử và đường tổng số thấp.
Loại phân bón nào tốt nhất cho trang trại trồng sắn?
Hai loại phân bón được sử dụng để trồng cây sắn: phân hỗn hợp cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và phân đơn dinh dưỡng
Có thể thu hoạch sắn bao nhiêu lần một năm?
Thu hoạch ngọn cây bốn hoặc năm lần trong chu kỳ sinh trưởng một năm sẽ loại bỏ một lượng lớn chất dinh dưỡng, đặc biệt là nitơ, khỏi đồng ruộng và sẽ không bền vững nếu không bón một lượng lớn phân khoáng để duy trì độ phì nhiêu của đất.
Nước nào mua sắn từ Nigeria?
Các thị trường chính cho các sản phẩm sắn là ở Châu Âu – Cộng đồng Kinh tế Châu Âu là thị trường quan trọng nhất đối với củ sắn khô – và tinh bột sắn ở Hoa Kỳ, Vương quốc Anh và Nhật Bản.
Kết luận
Trồng sắn mang lại tiềm năng lớn cho nông dân và doanh nhân ở Nigeria và khắp châu Phi. Tính linh hoạt của sắn như một loại cây lương thực và công nghiệp khiến nó trở thành một tài sản quan trọng có thể góp phần đảm bảo an ninh lương thực và phát triển kinh tế trong khu vực.
Tuy nhiên, những khó khăn như dịch bệnh và sâu bệnh, thiếu khả năng tiếp cận tài chính và thị trường cũng như cơ giới hóa ở mức độ thấp phải được giải quyết nếu muốn phát huy hết tiềm năng của nghề trồng sắn. Nhìn chung, trồng sắn ở Nigeria và Châu Phi có tiềm năng to lớn để góp phần tăng trưởng và phát triển nông nghiệp, nâng cao doanh thu cho nông dân và doanh nhân, đồng thời cải thiện an ninh lương thực và dinh dưỡng trong khu vực.
- Garri là gì: Hướng dẫn kinh doanh hoàn chỉnh 2023
- KHỞI NGHIỆP KINH DOANH TẠI TEXAS: Danh sách kiểm tra, Chi phí và Yêu cầu
- Nông nghiệp thương mại là gì? Tất Cả Những Điều Bạn Cần Biết 2023
- HARVEST TIME THEO DÕI: Đánh giá và giá phần mềm thu hoạch 2023
- PHÂN TÍCH PEST: Ý nghĩa, tầm quan trọng và ứng dụng
dự án
