Quản lý hàng tồn kho bao gồm tất cả các thủ tục liên quan đến việc điều chỉnh dòng hàng hóa hoặc sản phẩm trong một doanh nghiệp. Nó giữ chi phí bảo trì hàng tồn kho ở mức tối thiểu trong khi duy trì dịch vụ khách hàng.
Các chính sách quản lý khoảng không quảng cáo cấp doanh nghiệp cung cấp câu trả lời cho các câu hỏi như "Mức tồn kho lý tưởng cho mỗi SKU là bao nhiêu?" Khi nào nên đặt hàng để bổ sung hàng tồn kho? Nên mua bao nhiêu cổ phiếu?
Hoạt động quản lý kho hàng bao gồm các trách nhiệm như chỉ định vị trí, truy xuất nguồn gốc hàng tồn kho và hệ thống quản lý kho hàng (chẳng hạn như FIFO, FEFO hoặc LIFO), trong số những nhiệm vụ khác. Trong suốt bài viết này, chúng tôi sẽ tập trung vào chủ đề quản lý hàng tồn kho.
Quản lý chứng khoán là gì?
Quản lý hàng tồn kho là thực hành đặt hàng, lưu trữ, quản lý và điều tiết hàng hóa.
Quản lý hàng tồn kho liên quan đến tất cả các mặt hàng được sử dụng bởi một công ty để sản xuất hàng hóa hoặc dịch vụ của mình, từ nguyên liệu thô đến hàng hóa đã hoàn thành. Nói cách khác, quản lý hàng tồn kho bao gồm tất cả các khía cạnh của hàng tồn kho của công ty.
Kiểm soát hàng tồn kho, kiểm soát hàng tồn kho và kiểm soát hàng tồn kho là tên gọi khác của quản lý hàng tồn kho.
Ý nghĩa của việc quản lý hàng tồn kho là gì?
Hàng tồn kho là một tài sản quan trọng tượng trưng cho vốn bị khóa; quản lý cổ phiếu hiệu quả cho phép một công ty giải phóng vốn.
Hiểu được sự kết hợp của các loại hàng tồn kho khác nhau và nhận ra nhu cầu đối với hàng tồn kho đó là cần thiết để kiểm soát hàng tồn kho hiệu quả. Điều này giúp duy trì mức tồn kho phù hợp, cân bằng giữa yêu cầu dư thừa nguồn cung với mong muốn giảm bớt vốn liếng.
Các loại cổ phiếu khác nhau
Có bốn loại hàng tồn kho hoặc hàng tồn kho:
- Nguyên liệu và thành phần: Đây là những cổ phiếu đã sẵn sàng để sử dụng trong sản xuất hàng hóa.
- Công việc đang tiến hành: hàng hóa chưa hoàn thiện vẫn đang được sản xuất.
- thành phẩm: Đây là những mặt hàng đã sẵn sàng để bán.
- Vật tư tiêu hao: Đây là những cổ phiếu sẽ được sử dụng trong các hoạt động hàng ngày của công ty và sẽ cần bổ sung, chẳng hạn như nhiên liệu và văn phòng phẩm.
Bạn có tùy chọn phân loại cổ phiếu của mình hơn nữa. Ví dụ: nếu bạn phân loại cổ phiếu theo giá trị, bạn có thể có các cổ phiếu có giá trị thấp, trung bình và cao. Nếu dòng tiền eo hẹp, điều này có thể giúp bạn lập kế hoạch và tài trợ cho việc thay thế cổ phiếu.
Quản lý chứng khoán định kỳ so với vĩnh viễn
Có hai kỹ thuật quản lý hàng tồn kho cho các doanh nghiệp nhỏ: lấy hàng định kỳ và hàng tồn kho vĩnh viễn.
- Quản lý kho định kỳ: Hệ thống định giá hàng tồn kho này yêu cầu hồ sơ hàng tồn kho vật lý theo định kỳ. Chiến lược này là lý tưởng cho các công ty nhỏ với hàng tồn kho hạn chế và ít tốn kém hơn nhiều so với các hệ thống theo dõi điện tử. Tuy nhiên, do việc kiểm kê hàng tồn kho vật chất tốn nhiều thời gian, nên nó không lý tưởng cho các doanh nghiệp lớn có lượng hàng tồn kho lớn.
- Quản lý cổ phiếu vĩnh viễn: Hệ thống này dựa trên hệ thống theo dõi điện tử và POS để liên tục ghi lại và theo dõi hàng tồn kho. Mặc dù đắt hơn số lượng hàng tồn kho thực tế, nhưng hệ thống này cung cấp chỉ báo chính xác và cập nhật hơn về mức hàng tồn kho và loại bỏ nguy cơ lỗi của con người.
Sự khác biệt giữa kiểm soát hàng tồn kho, quản lý hàng tồn kho và tối ưu hóa hàng tồn kho là gì?
Các khái niệm về kiểm soát, quản lý và tối ưu hóa hàng tồn kho được kết nối với nhau trong hệ sinh thái quản lý kho hàng và kết quả là các vấn đề liên quan đến nội dung của từng loại sẽ phát sinh theo thời gian:
- Hãy coi việc kiểm soát hàng tồn kho là một ảnh chụp toàn diện về hàng tồn kho của nhà kho. Nó chứa tất cả các thông tin về số lượng, chất lượng và vị trí. Một sổ đăng ký đáng tin cậy là điều cần thiết để ngăn ngừa lỗi trong hoạt động kho hàng.
- Quản lý kho trong kho đề cập đến cách tổ chức tất cả các luồng nguyên liệu trong kho. Nó bao gồm các hành động như chỉ định địa điểm, theo dõi hàng tồn kho, sắp xếp mặt hàng bổ sung và các phương pháp di chuyển hàng hóa như FIFO, FEFO hoặc LIFO, trong số những hành động khác.
- Tối ưu hóa hàng tồn kho đòi hỏi các nhiệm vụ nhằm tăng năng suất của hàng tồn kho. Ví dụ, bạn có thể sử dụng phần mềm chuyên dụng để phân tích nhật ký nhập kho để sắp xếp hoặc sắp xếp sản phẩm tốt hơn. Bản đồ nhiệt cũng có thể được sử dụng để phát hiện sự thiếu hiệu quả và do đó làm giảm bớt tắc nghẽn.
Các chương trình phần mềm nhằm đạt được các mục tiêu liên quan đến từng ý tưởng. Nói chung, hệ thống quản lý kho cung cấp các tính năng hỗ trợ hoàn thành nhiều nhiệm vụ liên quan. Chúng ta hãy xem xét vấn đề này sâu hơn sau.
Mục tiêu của quản lý chứng khoán là gì?
Mục tiêu của quản lý hàng tồn kho là đạt được sự cân bằng giữa các yếu tố sau:
#1. Điều chỉnh mức tồn kho theo nhu cầu khi cần thiết.
Nhu cầu dự báo được sử dụng để tính lượng hàng trong kho. Do đó, hàng tồn kho sẽ hoạt động khác ở một khu vực có mức tiêu thụ sản phẩm tương đối ổn định so với một khu vực khác bị ảnh hưởng đáng kể bởi tính thời vụ.
Dự báo nhu cầu là một nguyên tắc trong việc sử dụng Dữ liệu lớn trong chuỗi cung ứng của bạn để tạo ra các dự báo toàn diện về nhu cầu dựa trên dữ liệu bán hàng, xu hướng thị trường, đối thủ và các biến số kinh tế khác.
#2. Cung cấp dịch vụ ở mức độ cao
Khi nói đến quản lý kho, cấp độ dịch vụ sẽ là khả năng xác định vị trí SKU của kho, đóng gói, vận chuyển và giao hàng với độ chính xác tuyệt đối, trong điều kiện tuyệt vời và trong thời gian ngắn. Về vấn đề này, phải luôn thiết lập sự cân bằng để việc cung cấp dịch vụ được cải thiện không làm tăng chi phí lưu trữ quá mức.
Sự gia tăng của logistics đa kênh và khả năng siêu kết nối của logistics 4.0 đã nâng cao kỳ vọng của khách hàng, đặc biệt là đối với những người mua sản phẩm trực tuyến. Điều này có thể thấy được trong cả dịch vụ cung cấp cho khách hàng cuối và dịch vụ cung cấp cho các nhà bán lẻ: tình trạng hết hàng ngày càng ít được khách hàng chấp nhận, những người sẽ không ngần ngại chuyển sang cạnh tranh nếu họ không tìm thấy hàng hóa họ muốn trong tình trạng nguyên vẹn.
#3. Để kiểm soát chi phí lưu trữ hàng tồn kho
Việc giảm lượng hàng trong kho chết là chìa khóa cho việc sử dụng phổ biến hơn các chiến thuật như cross-docking hoặc hệ thống just-in-time. Mục tiêu tổng thể của hậu cần lưu trữ là cố gắng hạn chế hàng tồn kho trong khi vẫn duy trì mức độ dịch vụ.
Để đạt được mục tiêu này, các biện pháp cải thiện hiệu quả tổng thể của kho hàng thường được áp dụng, chẳng hạn như tự động hóa các quy trình ổn định và lặp lại, tổ chức các mặt hàng theo luân chuyển kho hoặc tối ưu hóa các nhiệm vụ chọn đơn hàng bằng WMS.
Thủ tục quản lý chứng khoán
Trước khi bạn có thể tạo một kế hoạch quản lý hàng tồn kho, trước tiên bạn phải hiểu từng giai đoạn trong quy trình quản lý hàng tồn kho. Điều này rất quan trọng để giảm thiểu lỗi và chọn phần mềm quản lý kho tốt nhất cho công ty của bạn.
- Hàng hóa được giao đến địa điểm của bạn: Đây là điểm mà nguyên liệu thô và các thành phần phụ cho nhà sản xuất hoặc thành phẩm cho khách hàng lần đầu tiên vào kho của bạn.
- Kiểm tra, phân loại và bảo quản hàng hóa: Đây là khi khoảng không quảng cáo được đánh giá, sắp xếp và đặt trong các khu vực kho thích hợp của nó, bất kể bạn sử dụng dropshipping, cross-docking hay một hệ thống quản lý kho khác.
- Theo dõi mức tồn kho: Điều này có thể được thực hiện bằng cách sử dụng số lượng hàng tồn kho vật lý, phần mềm kiểm kê vĩnh viễn hoặc số lượng chu kỳ và nó giúp giảm khả năng thiếu chính xác.
- Đặt hàng chứng khoán: Khách hàng có thể đặt hàng trực tuyến hoặc tại cửa hàng.
Đơn đặt hàng chứng khoán đã được phê duyệt. Đây là giai đoạn bạn gửi đơn đặt hàng cho nhà cung cấp của mình, quá trình này có thể được tự động hóa bằng hệ thống POS của bạn. - Lấy hàng từ kho: Các mục bắt buộc được xác định bằng số SKU, được mua từ kho và vận chuyển đến nhà sản xuất hoặc khách hàng.
- Làm mới mức tồn kho: Bạn có thể sử dụng hệ thống kiểm kê vĩnh viễn để tự động cập nhật mức tồn kho và chia sẻ chúng với các bên liên quan thích hợp.
- Mua hàng và sắp xếp lại được kích hoạt bởi mức cổ phiếu thấp. Khi cần thiết, bổ sung cổ phiếu.
Hãy thử làm một sơ đồ quy trình kiểm kê để hình dung rõ hơn về XNUMX quy trình này. Theo dõi và xem xét từng giai đoạn của quy trình để giảm tình trạng hết hàng và tồn kho quá mức.
Kỹ thuật quản lý hàng tồn kho
Quản lý hàng tồn kho có thể trở nên phức tạp, bao gồm nhiều kỹ thuật và chiến lược, đặc biệt đối với các ứng dụng lớn hơn có nhiều yếu tố chuyển động. Hãy xem xét một số kỹ thuật kiểm soát hàng tồn kho mà bạn có thể thực hiện trong nhà kho của mình.
#1. Số lượng đặt hàng kinh tế
Số lượng đặt hàng kinh tế (EOQ) là một công thức xác định số lượng hàng tồn kho mà một công ty nên mua dựa trên các biến số như tổng chi phí sản xuất, tỷ lệ nhu cầu và các cân nhắc khác. Công thức xác định số lượng đơn vị lớn nhất để giảm chi phí mua, nắm giữ và các chi phí khác.
#2. Số lượng đặt hàng tối thiểu.
Số lượng hàng tồn kho ít nhất mà một tổ chức bán lẻ sẽ mua để giữ chi phí thấp được gọi là số lượng đặt hàng tối thiểu (MOQ). Tuy nhiên, hãy nhớ rằng hàng tồn kho tốn nhiều chi phí hơn để tạo ra thường có MOQ thấp hơn so với những thứ rẻ tiền dễ dàng hơn và ít tốn kém hơn để cung cấp.
#3. Phân tích ABC.
Phương pháp này chia hàng hóa thành ba nhóm để tìm ra những mặt hàng có tác động đáng kể đến tổng chi phí tồn kho.
- Danh mục A bao gồm các sản phẩm có giá trị nhất của bạn, đóng góp nhiều nhất vào lợi nhuận chung.
- Loại B: Các sản phẩm trong Loại B là những sản phẩm nằm giữa giá trị cao nhất và giá trị thấp nhất.
- Loại C Các giao dịch nhỏ quan trọng đối với lợi nhuận tổng thể nhưng không đóng góp nhiều cho từng cá nhân thuộc Loại C.
#4. Quản lý hàng tồn kho đúng lúc.
Quản lý hàng tồn kho JIT là một quá trình trong đó các doanh nghiệp có được hàng tồn kho khi cần thay vì đặt hàng quá nhiều và có nguy cơ tồn kho chết (những thứ không bao giờ được bán hoặc sử dụng bởi người tiêu dùng trước khi bị xóa khỏi trạng thái bán).
# 5. Hàng tồn kho An toàn
Quản lý hàng tồn kho an toàn là đặt hàng và lưu trữ hàng tồn kho dư thừa trong trường hợp tổ chức không có đủ để bổ sung. Điều này giúp tránh tình trạng hết hàng, thường xảy ra do dự báo không chính xác hoặc nhu cầu của người tiêu dùng thay đổi bất ngờ.
#6. FIFO và LIFO.
LIFO và FIFO là hai phương pháp tính giá thành sản phẩm. Để giữ cho hàng tồn kho luôn mới, FIFO hoặc nhập trước xuất trước, giả sử hàng cũ được bán trước.
LIFO, hay nhập sau, xuất trước, giả định rằng hàng tồn kho mới hơn thường được bán trước để tránh hư hỏng.
#7. Công thức sắp xếp lại điểm.
Công thức điểm sắp xếp lại xác định số lượng hàng tồn kho mà một công ty nên có trước khi sắp xếp lại. Để tính đến thời gian chờ đợi, điểm đặt hàng lại thường cao hơn mức tồn kho an toàn.
#số 8. Theo dõi hàng loạt
Theo dõi lô là phương pháp kiểm soát chất lượng cho phép người dùng nhóm và theo dõi các mặt hàng có thể so sánh được để quản lý việc hết hạn hàng tồn kho hoặc theo dõi các mặt hàng bị lỗi trở lại lô ban đầu.
#9. Hàng tồn kho
Bạn đã đúng nếu bạn đang nghĩ về cửa hàng ký gửi hàng xóm của mình.
Hàng tồn kho ký gửi xảy ra khi người gửi hàng (nhà cung cấp hoặc nhà bán buôn) đồng ý cung cấp các mặt hàng cho người nhận hàng (nhà bán lẻ) mà không cần người nhận hàng thanh toán trước cho hàng tồn kho. Người gửi hàng giữ quyền sở hữu các mặt hàng và người nhận hàng chỉ trả tiền khi họ bán.
# 10. Quản lý hàng tồn kho vĩnh viễn.
Để cung cấp thông tin chi tiết theo thời gian thực, tính năng quản lý hàng tồn kho vĩnh viễn chỉ cần đếm hàng tồn kho ngay khi hàng đến.
Đây là loại hệ thống quản lý hàng tồn kho cơ bản nhất và có thể được nhập thủ công trên bút và giấy hoặc bảng tính Excel. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng hệ thống kiểm kê tự động hóa số dư hàng tồn kho ngay khi hàng được di chuyển, bán, sử dụng hoặc thải bỏ bằng cách sử dụng các thiết bị cầm tay quét mã vạch sản phẩm và thẻ RFID.
# 11. Vận chuyển thả
Dropshipping là một loại hình thực hiện đơn hàng trong đó người bán vận chuyển hàng trực tiếp cho người mua. Khi một cửa hàng bán hàng, thay vì chọn một mặt hàng từ kho hàng của mình, họ sẽ mua mặt hàng đó từ bên thứ ba và giao hàng cho khách hàng.
#12. Sản xuất tinh gọn
Sản xuất tinh gọn đề cập đến một loạt các nguyên tắc quản lý có thể áp dụng cho bất kỳ quy trình nào của công ty. Mục đích của nó là tăng hiệu quả bằng cách loại bỏ các nhiệm vụ lãng phí và không tạo ra giá trị gia tăng khỏi các hoạt động hàng ngày.
# 13. Sáu Sigma
Six Sigma là một quy trình cung cấp cho doanh nghiệp các công cụ để cải thiện hiệu quả kinh doanh (nâng cao lợi nhuận) và giảm lượng hàng tồn kho dư thừa.
#14. Tinh gọn XNUMX Sigma
Lean Six Sigma cải thiện các công cụ Six Sigma bằng cách tập trung vào việc thúc đẩy tính nhất quán của từ ngữ và quy trình kinh doanh.
# 15. Dự báo nhu cầu
Để dự báo nhu cầu của người tiêu dùng, dự báo nhu cầu dựa trên dữ liệu bán hàng lịch sử. Về cơ bản, nó là ước tính về hàng hóa và dịch vụ mà một công ty dự đoán người tiêu dùng sẽ mua trong tương lai.
#14. Kết nối chéo.
Cross-docking là một phương pháp tạo ra quy trình vận chuyển JIT bằng cách yêu cầu một xe tải của nhà cung cấp dỡ sản phẩm trực tiếp lên các phương tiện vận chuyển ra nước ngoài. Điều này loại bỏ nhu cầu lưu kho và có rất ít hoặc không có kho lưu trữ giữa các lần giao hàng.
#15. lô hàng số lượng lớn
Lô hàng số lượng lớn là một cách vận chuyển hiệu quả về chi phí, trong đó một công ty xếp hàng hóa lên pallet để gửi nhiều hơn cùng một lúc.
Các vấn đề với quản lý hàng trong kho
Việc mở rộng chuỗi cung ứng tạo ra các điều kiện mới cho các nhà kho có tác động đến việc quản lý hàng tồn kho:
#1. Sự gia tăng SKU, được định nghĩa là sự gia tăng số lượng đơn vị lưu kho dự trữ
Việc tăng số lượng SKU khiến việc tối ưu hóa hàng tồn kho trở nên khó khăn hơn. Nó đòi hỏi phải giữ một lượng hàng tồn kho cực kỳ đa dạng và không ngừng thay đổi tại một nhà kho. Điều này được gọi là phổ biến SKU.
Ví dụ: một công ty mỹ phẩm có thể có năm biến thể dầu gội đầu (SKU) khác nhau phù hợp với các loại tóc và mùi khác nhau. Ngay sau đó, nó quyết định tung ra thị trường thêm năm SKU nhắm đến nam giới, nâng tổng số lên mười. Hơn nữa, bằng cách xem xét sở thích của người tiêu dùng, nó tạo ra phiên bản kích thước du lịch của sản phẩm, dẫn đến tổng cộng 20 SKU để quản lý.
Khi hàng hóa mới được đưa vào danh mục đầu tư của công ty, số lượng SKU tăng lên và tối thiểu mỗi SKU phải được giữ trong kho để đáp ứng nhu cầu
#2. Truy xuất nguồn gốc hàng tồn kho
Được kết nối một phần với điểm trước đó, việc truy xuất nguồn gốc của các luồng nguyên liệu trong kho là cần thiết để kiểm soát hàng tồn kho chính xác. Và kết quả là, nó ngăn ngừa sai sót trong việc lấy hàng hoặc chuẩn bị đơn hàng, cũng như vị trí của hàng hóa.
Điều này có thể cản trở đáng kể khả năng hoạt động của kho. Do đó, hàng tồn kho có độ phức tạp cao đòi hỏi các hệ thống mã hóa xác định và ghi lại chúng một cách tự động và đáng tin cậy. Việc sử dụng các công nghệ RF thay cho thủ tục giấy tờ là một xu hướng đang phát triển ở hầu hết các nhà kho cỡ vừa và lớn hiện nay.
#3. Nhu cầu dao động đáng kể.
Khi nhu cầu biến động, tính linh hoạt và khả năng phản ứng của một nhà kho bị đặt vào tình trạng căng thẳng ngày càng tăng. Điều này đặc biệt rõ ràng trong cách thức hoạt động của thương mại điện tử: khách hàng cuối cùng bị dẫn dắt bởi các mốt nhất thời và các xu hướng khó dự báo. Một ngành khác thường xuyên đối mặt với khó khăn này là các trung tâm phân phối, các trung tâm này phải điều chỉnh theo sản phẩm của chính khách hàng của họ.
Mặt khác, tính thời vụ có thể tạo ra một thách thức đối với việc quản lý hàng tồn kho vì nó có thể dẫn đến việc nhà kho bị ngập trong hàng hóa vào những thời điểm nhất định trong năm, như trường hợp của công ty Schaal Chocolatier của Pháp trước khi bắt tay vào dự án tự động hóa với Mecalux. .
Kết luận
Quản lý khoảng không quảng cáo là rất quan trọng nếu bạn muốn cạnh tranh và cung cấp cho người tiêu dùng trải nghiệm mà họ mong muốn, cho dù bạn là cửa hàng truyền thống, internet hay đa kênh. Bạn sẽ không bao giờ vượt lên được nếu bạn không sử dụng các kỹ thuật quản lý hàng tồn kho.
Đăng ký phần mềm kiểm kê dạy cho bạn các nguyên tắc cơ bản về quản lý kho và đóng vai trò là chất xúc tác cho sự phát triển của bạn hoặc chọn một nền tảng thương mại điện tử cho phép bạn tập trung quản lý kho của cửa hàng trên tất cả các kênh.
- LIFO: Ý nghĩa, Phương pháp và Ví dụ
- HỆ THỐNG KHO VĨNH VIỄN: Định nghĩa và tất cả những gì bạn cần biết
- ỨNG DỤNG QUẢN LÝ KHO TỐT NHẤT NĂM 2023
- HỆ THỐNG & QUẢN LÝ KIỂM SOÁT HÀNG TỒN KHO: Các phương pháp hay nhất
- NHÂN VIÊN KHO: Ý nghĩa, Nhiệm vụ, Mức lương, Sơ yếu lý lịch & Giày tốt nhất cho công việc
dự án
