Ngày nay, giá cả có thể là một vấn đề liên tục được các doanh nghiệp quan tâm, đặc biệt là trong các ngành du lịch, lữ hành và khách sạn. Do đó, nhiều người tự đặt ra những câu hỏi như “Tôi nên tăng giá hay giảm giá?” "Các đối thủ cạnh tranh đang làm gì?" “Các quyết định về giá cả sẽ ảnh hưởng đến phản ứng hoặc hành vi của người tiêu dùng như thế nào? Mặc dù họ thường xuyên có các cơ hội tạo ra lợi nhuận như tình huống, sự kiện và xu hướng, nhưng những cơ hội này là theo mùa. Do đó, thu nhập đến và đi nhanh chóng cho công ty. Mặc dù vậy, nhiều ngành có tiềm năng tận dụng các cơ hội hiếm có và nâng cao lợi nhuận của họ. Một điểm khởi đầu tuyệt vời bao gồm quá trình quản lý lợi nhuận. Các doanh nghiệp; Các khách sạn đang tìm cách cân bằng giữa cung và cầu, hay nói cách khác, giữa tình trạng sẵn có và giá cả, có thể xem xét sử dụng quản lý lợi nhuận.
Phần chi tiết này sẽ cung cấp cho bạn hiểu rõ hơn về thế giới lợi nhuận quản lý cũng như định giá của nó cho các khách sạn. Chúng ta hãy đi đến đó…
Định giá quản lý lợi nhuận
Về cơ bản, định giá quản lý lợi nhuận là một từ toàn diện xác định cách một nhà cung cấp dịch vụ có thể tối đa hóa thu nhập từ một lượng công suất khả dụng tương đối ổn định.
Nhìn chung, việc áp dụng định giá quản lý lợi nhuận có một số lợi thế đáng kể. Nó cải thiện khả năng cạnh tranh của một công ty với một nhà cung cấp giá rẻ. Ngoài ra, định giá dựa trên quản lý lợi nhuận có thể là một phương pháp hiệu quả hơn để phân bổ năng lực tương đối hữu hạn của nhà cung cấp dịch vụ so với việc chỉ giảm giá trên quy mô lớn.
Tương tự như vậy, các nhà sản xuất sản phẩm và nhà cung cấp dịch vụ có thể sử dụng quản lý năng suất để nâng cao lợi nhuận hoặc thu nhập mà họ tạo ra. Tuy nhiên, điều này là do tồn kho có giới hạn thời gian và cố định bằng cách sử dụng chiến lược định giá thay đổi dựa trên những hiểu biết sâu sắc, dự đoán hoặc kiểm soát hành vi của khách hàng. Do đó, toàn bộ kịch bản, bao gồm cả hoạt động và hiệu quả của các đối thủ cạnh tranh trong cùng một ngày hoặc trong tuần, phải được tính đến. Đây là khi mô tả mỗi sản lượng tạo ra.
Nói cách khác, theo dự báo nhu cầu cho từng khoảng thời gian, nhà tiếp thị dịch vụ sử dụng tính năng quản lý lợi nhuận để liên tục điều chỉnh mức giá của mình. Nói chung, mục tiêu chính của việc định giá quản lý lợi nhuận là giữ giá càng thấp càng tốt trong khi vẫn đảm bảo rằng tất cả công suất hiện có được sử dụng. Mặt khác, do năng lực của các đối thủ cạnh tranh chi phí thấp bị hạn chế đáng kể, các khu vực thị trường khác nhau có độ co giãn về giá khác nhau. Do đó, điều này làm cho việc quản lý lợi nhuận trở thành một chiến thuật so khớp giá đặc biệt hiệu quả.
Nói một cách khác, quản lý lợi nhuận không chỉ là định giá; nó còn hơn thế nữa. Việc kiểm soát giá cả trong trường hợp các biến định giá có vẻ phân biệt đối xử là cần thiết sau khi xác định được chi phí thích hợp cho các mặt hàng hoặc dịch vụ. Khi nói đến giá cả, người quản lý lợi nhuận của một công ty phải xem xét nhu cầu của các phân khúc khác nhau đối với một loại hàng tồn kho nhất định bị ảnh hưởng như thế nào bởi sự thay đổi giá.
Quản lý lợi nhuận cho khách sạn
Năng suất là một từ đồng nghĩa với lợi nhuận trong bối cảnh kinh doanh. Về cơ bản, đó là lợi nhuận của bạn sau khi thanh toán tất cả các chi phí kinh doanh của bạn. Tuy nhiên, trong bối cảnh khách sạn, quản lý lợi nhuận đơn giản có nghĩa là thiết lập chiến lược giá phòng để tối đa hóa doanh thu và công suất thuê phòng. Đó là giá cả và lượng đặt chỗ.
Để tối đa hóa thu nhập và thu nhập của khách sạn, chiến lược quản lý lợi nhuận dựa vào việc biết, dự đoán và ảnh hưởng đến hành vi của khách. Nói cách khác, chúng ta có thể xem nó như một nghệ thuật nằm nền tảng của khoa học về cung và cầu.
Nói chung, khi các hãng hàng không bắt đầu sử dụng quản lý năng suất để kiểm soát cung và cầu cho các chuyến bay, nó đã thúc đẩy sự phát triển của quản lý doanh thu. Trong một số trường hợp nhất định, chi phí của cùng một chuyến bay có thể thay đổi tùy theo thời điểm mua vé và nơi sử dụng vé. Tuy nhiên, ngay từ những năm 1980, các khách sạn đã bắt đầu sử dụng khái niệm quản lý năng suất. Điều này là bằng cách sử dụng các nhà quản lý lợi nhuận chuyên nghiệp, những người đã phát triển thành người quản lý doanh thu hoặc đặt chỗ hiện tại. Tuy nhiên, các nhà quản lý tại các khách sạn nhỏ hơn có nhiều khả năng đảm đương những trách nhiệm này hơn; quản lý năng suất, so với quản lý ở các cơ sở lớn hơn.
Tầm quan trọng của Quản lý Năng suất Khách sạn
Sử dụng quản lý lợi nhuận là cách tốt nhất để khách sạn tận dụng nhu cầu của khách hàng. Tuy nhiên, làm như vậy sẽ giúp đảm bảo rằng chủ khách sạn tận dụng tối đa tài sản của họ. Thông thường, chi phí cố định cao đòi hỏi khách sạn phải tạo ra doanh thu khả thi nhất từ những chi phí này. Tuy nhiên, để tiết kiệm chi phí phân phối và tiếp thị, các khách sạn phải tận dụng tối đa cơ sở khách hàng hiện có của mình.
Trong khi khả năng sinh lời phụ thuộc vào khả năng kiểm soát lợi nhuận của một công ty. Ngoài ra, lợi nhuận tăng đáng kể nếu doanh thu tăng trong khi chi phí không đổi. Điều này là do doanh thu mới gần như hoàn toàn là lợi nhuận. Tuy nhiên, nếu doanh số giảm nhưng chi phí vẫn giữ nguyên thì lợi nhuận sẽ giảm. Nhu cầu trong ngành khách sạn giảm đột ngột có thể nhanh chóng đưa các khách sạn vào chế độ khủng hoảng. Bằng cách quản lý tốt hơn các yêu cầu của khách hàng, quản lý năng suất giảm thiểu một phần rủi ro và giúp đỡs tối ưu hóa lợi ích.
Tuy nhiên, thực tế có vẻ như không thể thực hiện các phương pháp này đủ tốt nếu không có phần mềm doanh thu, cho dù chúng có hiệu quả đến đâu. Tuy nhiên, hệ thống quản lý năng suất có một số lợi ích, bao gồm những lợi ích sau:
- Tìm những cách mới để tăng lượt đặt trước, doanh thu và lợi nhuận.
- Theo dõi giá của đối thủ cạnh tranh trong thời gian thực để bạn có thể đặt giá theo cách tối đa hóa tỷ suất lợi nhuận của mình.
- Xác định loại sự kiện bạn muốn được cảnh báo.
- Truy cập tất cả dữ liệu, chỉ số và công cụ từ một trang tổng quan.
- Cân nhắc sử dụng các công cụ báo cáo, phân tích và hình ảnh hóa mới.
- Tích hợp với PMS, công cụ đặt chỗ và quản lý kênh của bạn một cách trơn tru.
Tính toán quản lý lợi nhuận của khách sạn
Làm thế nào để các khách sạn tính toán tỷ suất lợi nhuận của họ bằng cách sử dụng chiến lược quản lý lợi nhuận? Về cơ bản, việc tính toán sản lượng có thể hữu ích trong việc xác định giá của sản phẩm. Một cách tiếp cận đơn giản là chia doanh thu kiếm được cho doanh thu tiềm năng và nhân với 100. Ví dụ: giả sử một khách sạn có 250 chỗ trống cho thuê với giá 3,000 đô la mỗi chỗ, nó có thể kiếm được 45 đô la thu nhập. Do đó, sẽ có lợi nhuận 135% nếu khách sạn cho thuê 1350 phòng với giá XNUMX đô la mỗi phòng trong khi tổng doanh thu của nó là XNUMX.
Tuy nhiên, nếu nhu cầu cao, tăng giá lên 250 đô la sẽ là một lựa chọn tốt. Do đó, chỉ cần bảy phòng sẽ tạo ra doanh thu $ 1,750 và lợi tức đầu tư 58% cho khách sạn. Dịch vụ bảy phòng thay vì mười phòng cũng ít tốn kém hơn.
Quản lý lợi nhuận là gì
Quản lý lợi nhuận là một tập hợp các phương pháp và cách tiếp cận nhằm tăng tỷ suất lợi nhuận của các doanh nghiệp cụ thể. Tuy nhiên, quản lý tỷ lệ, dòng thu nhập và kênh phân phối chỉ là một vài trong số rất nhiều khía cạnh của kiểm soát quản lý trong quá trình này
Nói một cách khác, quản lý lợi nhuận là kỹ thuật bán hàng bán hàng tồn kho cố định cho đúng khách hàng ở một mức giá thích hợp vào một thời điểm thích hợp. Do đó, khách hàng có thể bị tính nhiều mức giá khác nhau cho cùng một sản phẩm hoặc dịch vụ.
Nói cách khác, nhiều cách tiếp cận khác nhau để quản lý lợi nhuận kết hợp tiếp thị, hoạt động và quản lý tài chính thành một chiến lược mới rất hiệu quả. Tuy nhiên, khi phát triển và thực hiện các kế hoạch quản lý năng suất, các nhà chiến lược quản lý năng suất phải thường xuyên cộng tác với các bộ phận khác nhau.
Về cơ bản, để tối đa hóa lợi nhuận, quản lý lợi nhuận sử dụng phương pháp định giá thay đổi. Những lựa chọn dựa trên phân tích hành vi của khách hàng cũng như dự báo thị trường (chẳng hạn như chỗ ngồi của hãng hàng không hoặc đặt phòng khách sạn, hoặc khoảng không quảng cáo). Và, do nhiều yếu tố liên quan đến chiến lược, cùng một hàng tồn kho (chẳng hạn như phòng khách sạn hoặc vé máy bay) có khả năng được bán cho nhiều khách hàng với các mức giá khác nhau.
Tuy nhiên, bất chấp những điểm tương đồng rõ ràng giữa hai điều này, quản lý lợi nhuận đã tồn tại lâu hơn quản lý doanh thu. Trong quản lý lợi nhuận, trọng tâm là tỷ lệ phần trăm doanh thu mang lại lợi tức đầu tư tốt.
Phương pháp tiếp cận theo hướng dữ liệu được sử dụng trong các sáng kiến quản lý lợi nhuận để đảm bảo rằng các thay đổi về giá được thực hiện sẽ giúp ích cho doanh nghiệp.
Chiến lược quản lý lợi nhuận
Các chiến lược quản lý lợi nhuận sau đây sẽ giúp khách sạn của bạn tạo ra nhiều doanh thu hơn:
# 1. Hãy để Dữ liệu giúp bạn đưa ra quyết định tốt hơn
Bước đầu tiên là đặt thuế quan cho năm tiếp theo. Theo kịp các điều kiện thị trường mới nhất, nhu cầu lịch sử và tốc độ đặt phòng. Ngoài ra, số lượng phòng bạn có thể bán nếu bạn có nguồn cung cấp vô hạn. Tương tự như vậy, để giúp bạn lập kế hoạch tương lai, hãy theo dõi tác động của các lựa chọn định giá của bạn.
# 2. Điều chỉnh Chiến lược định giá của bạn dựa trên Điều kiện thị trường
Về cơ bản, phong cách giá cả cố định nghiêm ngặt đã lỗi thời. Thông thường, một kế hoạch định giá động, hoặc quản lý tỷ giá (tỷ giá tăng và giảm) khi nhu cầu cao hoặc thấp, sẽ giúp bạn kiếm được nhiều tiền hơn và đầy đủ. Ví dụ, tỷ giá có thể được điều chỉnh theo mùa và theo ngày trong tuần. Trong khi chúng cũng có thể được điều chỉnh theo số lượng khách và điều kiện thị trường.
# 3. Giới hạn thời gian một người có thể ở lại khách sạn
Đối với những buổi tối bận rộn, hãy cân nhắc việc áp dụng các giới hạn lưu trú như “đóng cửa khi đến” (CTA). Hoặc có thể kéo dài thời gian lưu trú tối thiểu (MinLOS) để tăng công suất thuê. Dành thời gian của bạn để kiểm tra giá của các đối thủ cạnh tranh.
#4. Theo dõi tỷ lệ đối thủ cạnh tranh
Bạn cũng nên kiểm tra mức giá của đối thủ cạnh tranh. Xem xét các đối thủ cạnh tranh hàng đầu của bạn đang tính phí gì cho các sản phẩm tương tự, sau đó điều chỉnh giá của bạn cho phù hợp. Sử dụng một hoặc cả hai công cụ này để làm cho quá trình xếp hạng mua sắm và thông tin định giá trở nên đơn giản nhất có thể.
# 5. Định giá hàng hóa và dịch vụ của bạn theo nhiều cách khác nhau
Phòng có tầm nhìn, ban công hoặc một phòng cụ thể cấu hình giường có nhu cầu nhiều hơn. Vì vậy, bạn nên tính phí nhiều hơn cho chúng. Các gói, giá cuối tuần và chiết khấu cho đặt phòng trực tiếp và lưu trú dài ngày cũng nên có sẵn. Điều này là để thu hút nhiều người.
# 6. Nhận ra các loại khách hàng khác nhau mà bạn đang cố gắng thu hút
Sẽ có những giai đoạn khi các phân khúc thị trường khác nhau sẵn sàng trả các mức giá khác nhau. Trong khi các kênh phân phối OTA có thể là một nguồn khả thi để đặt trước vào phút cuối, những người bán buôn thường đặt trước tốt và mong đợi mức giá thấp hơn. Vì vậy, hãy lưu ý về cách thức và thời điểm khách hàng đặt phòng khách sạn của bạn. Điều này để bạn có thể tinh chỉnh chiến lược giá của mình cho phù hợp.
# 7. Đừng Để Những Phòng Khách Sạn Đáng Yêu Thành Lãng Phí.
Cung cấp cho khách tùy chọn nâng cấp phòng của họ trước khi họ đến hoặc khi nhận phòng với một lời đề nghị hấp dẫn để chuyển hàng tồn kho dễ hư hỏng của bạn và tăng doanh thu trung bình trên mỗi phòng của bạn.
Ví dụ về Hành động quản lý lợi nhuận
Thông thường, hành vi của người tiêu dùng bị ảnh hưởng bởi quản lý lợi nhuận trong mọi ngành. Dưới đây là một vài ví dụ về những gì chúng ta đang nói đến:
# 1. Đi đến một nhà hàng để dùng bữa.
Bạn muốn dùng bữa ở ngoài, nhưng bạn đang có ngân sách hạn chế. Để tiết kiệm tiền, hãy hỏi về “các món đặc biệt dành cho người sớm” tại các nhà hàng lân cận yêu thích của bạn. Mục đích của các chương trình khuyến mãi này là tăng doanh số bán hàng bằng cách thu hút khách hàng mới ngoài những thời điểm bận rộn nhất trong ngày.
Trong một trường hợp khác; một nhà hàng có lưu lượng khách thấp hơn vào các đêm thứ Ba có thể giảm giá hoặc khuyến mại đặc biệt để thu hút nhiều khách hàng đến vào những đêm như vậy.
# Vé máy bay tăng giá trị
Một hãng hàng không có thể tăng giá vé vào mùa hè để tận dụng lượng khách du lịch tăng đột biến. Và sau đó cung cấp các tiện nghi tương tự với chi phí thấp hơn vào mùa đông.
# 2. Yêu cầu vận chuyển
Nếu bạn là người hâm mộ hoặc khách hàng của các dịch vụ đi chung xe như Uber, Lyft hoặc một dịch vụ khác, bạn có thể thấy rằng giá của cùng một tuyến đường thay đổi trong ngày. Ví dụ, Uber sử dụng "tăng giá" để tối đa hóa doanh thu (và khuyến khích các tài xế bổ sung phục vụ trong khu vực) trong thời gian có nhu cầu cao.
# 3. Một chuyến đi đến nhà hát
Để tối đa hóa việc bán vé ở mức giá trung bình cao nhất có thể, các rạp chiếu phim tính phí bảo hiểm cho những chỗ ngồi mong muốn nhất và giảm giá cho những người đặt vé, mua sớm cũng như vé trong ngày.
Kết luận
Có rất nhiều lợi ích khi sử dụng quản lý lợi nhuận trong khách sạn, bao gồm tăng thu nhập, hiểu rõ hơn về xu hướng đặt phòng, ít sai sót hơn và cải thiện nhận thức về giá trị. Về cơ bản, bán hàng hóa thích hợp vào đúng thời điểm cho đúng khách hàng là tất cả về thời gian vì đây là những gì nó tóm tắt. Tuy nhiên, điều quan trọng đối với các khách sạn là học cách sử dụng quản lý lợi nhuận để có lợi cho họ vì công suất sử dụng là một trong những mối quan tâm chính của họ. Tương tự như vậy, để tận dụng tối đa việc quản lý lợi nhuận, các công ty cần một nhóm các nhà phân tích và nhà nghiên cứu có thể làm cả hai việc cùng một lúc.
Câu Hỏi Thường Gặp
hệ thống quản lý năng suất là gì?
Hệ thống quản lý lợi nhuận rất quan trọng để quản lý doanh thu của các tổ chức hoặc doanh nghiệp. Bạn có thể triển khai YMS trong các công ty dịch vụ bán hàng hóa dễ hư hỏng, chẳng hạn như ghế máy bay hoặc phòng khách sạn.
Quản lý lợi nhuận và quản lý doanh thu có giống nhau không?
Điển hình. Tuy nhiên, một số khác biệt cơ bản tồn tại giữa hai khái niệm này, mặc dù chúng có sự giống nhau.
Các nguyên tắc cơ bản của quản lý lợi nhuận là gì?
Tóm lại, quản lý lợi nhuận là một chiến lược tập trung vào việc bán cho đúng khách hàng, vào đúng thời điểm, với mức giá phù hợp. Trong ngành khách sạn, điều này thường ngụ ý bán đúng phòng, cho (những) khách phù hợp, vào thời điểm tốt nhất có thể. Đây là số tiền tối đa, để tối đa hóa thu nhập được tạo ra.
Mục đích của định giá quản lý lợi nhuận là gì và tại sao nó tồn tại?
Ngành khách sạn sử dụng quản lý lợi nhuận như một kỹ thuật định giá để hiểu rõ hơn, dự đoán và tác động đến hành vi của khách hàng nhằm tối đa hóa doanh thu và lợi nhuận.
Bài viết liên quan
- Chiến lược định giá: Các chiến lược tốt nhất để tối đa hóa lợi nhuận
- FF&E: Tổng quan, Quy trình Mua sắm & Lựa chọn của Công ty
- Làm thế nào để tối đa hóa tiềm năng của một nhượng quyền kinh doanh thực phẩm
- SBA 504 Yêu cầu VAY cho Khách sạn & Cư dân Hoa Kỳ, Đã cập nhật !!! (Hướng dẫn chi tiết)
- Chiến lược định giá: 7 ví dụ hàng đầu về chiến lược định giá
