Khi thảo luận về các vật liệu được sử dụng trong sản xuất con dấu, thật khó để bỏ qua các con dấu silicone. Điều này phần lớn là do tính linh hoạt tuyệt vời và hiệu suất cao của vật liệu trong các nhiệt độ và điều kiện khác nhau.
Nhiều doanh nghiệp sản xuất sử dụng phớt silicon, bao gồm các lĩnh vực kỹ thuật, thực phẩm và y tế. Việc sử dụng silicone trong ngành công nghiệp thực phẩm đặc biệt hấp dẫn, lĩnh vực này được kiểm soát chặt chẽ như thế nào. Nó sở hữu một số đặc điểm khiến nó gần như hoàn toàn phù hợp để sử dụng trong ngành có tiêu chuẩn độ tinh khiết cao như vậy. Trong bài viết này, chúng ta sẽ xem xét một số đặc điểm này và cách chúng làm cho silicone được yêu thích trong ngành công nghiệp thực phẩm.
Silicone và ngành công nghiệp thực phẩm
FDA đưa ra các yêu cầu cụ thể cho việc sử dụng cao su và polyme trong sản xuất phụ gia thực phẩm gián tiếp. Tiêu đề mã này cung cấp các hướng dẫn, tiêu chuẩn và yêu cầu về độ tinh khiết cho tất cả các mặt hàng làm bằng cao su và polyme của nó được sử dụng trong sản xuất thực phẩm.
Silicone là một trong số ít chất đàn hồi của cao su luôn được FDA chấp thuận sử dụng trong sản xuất thực phẩm. Điều này là do nó có khả năng chống lại các vi sinh vật có hại và các tạp chất khác, ngăn không cho nó phản ứng với các loại thực phẩm mà nó tiếp xúc.
Ngành công nghiệp thực phẩm sử dụng silicone vì những lý do sau:
- Độ bền: Nhiệt độ cao không làm cho gioăng silicon bị hư hỏng. Các nhà sản xuất tuyên bố rằng một con dấu silicone có thể tồn tại từ 10 đến 35 năm.
- Khả năng thích ứng: Silicone có thể được sử dụng để đóng các khoảng trống có khả năng mở rộng hoặc thu hẹp. Điều này sẽ hỗ trợ duy trì niêm phong thích hợp của thiết bị trong trường hợp thiết bị phục vụ thực phẩm.
- Sức đề kháng: Silicone có khả năng chống ẩm, nước và thậm chí cả những chất lỏng nguy hiểm tiềm ẩn.
- Khả năng làm khô nhanh: So với các vật liệu khác, gioăng silicon khô nhanh hơn.
- Sức mạnh: So với các loại phớt khác, silicone có độ bám dính mạnh hơn. Nó có độ bền kéo là 1015 psi (pound trên mỗi inch vuông).
Đặc điểm bổ sung
Khả năng chịu nhiệt độ là một trong những đặc điểm quan trọng khác của silicone. Điều này đặc biệt quan trọng khi chế biến thực phẩm vì nhiệt độ có thể dao động từ dưới mức đông lạnh đến thiêu đốt. Silicone làm thực phẩm thường có thể chịu được nhiệt độ từ -80°F đến 450°F. Silicone cấp thực phẩm vẫn khá mềm dẻo ở nhiệt độ thấp, trong khi ở nhiệt độ cao hơn, cao su cấp thực phẩm giữ được hình dạng và tính toàn vẹn của nó mà không bị tổn hại bởi nhiệt.
Và nó không kết thúc ở đó. Các đặc điểm khác như phản ứng hóa học thấp góp phần vào tính hữu dụng của silicone trong ngành công nghiệp thực phẩm. cao su táo blog đi sâu vào các loại silicone khác nhau, bao gồm silicone cấp thực phẩm và silicone cấp y tế, và sự khác biệt giữa chúng. Silicone được coi là đạt tiêu chuẩn y tế khi nó vượt qua bài kiểm tra về khả năng tương thích sinh học. Silicone cấp y tế được sử dụng để sản xuất nhiều loại sản phẩm, bao gồm núm vú bình sữa trẻ em, cốc nguyệt san, ống dẫn nước, ống ngậm bình khí và các sản phẩm tiếp xúc với da và thực phẩm khác.
Phớt silicone và an toàn thực phẩm
Việc xem xét đầu tiên và quan trọng nhất trong sản xuất hoặc xử lý thực phẩm là ngăn ngừa ô nhiễm. Điều này thu hẹp rất nhiều vật liệu có thể được sử dụng trong ngành này. Silicone là một trong những chất liệu tạo nên vết cắt. Với khả năng chịu nhiệt và hóa chất cực cao, đây là loại polyme an toàn nhất để sử dụng làm đệm kín trong sản xuất thực phẩm.
