Tại Hoa Kỳ, mức lương trung bình cho một đầu bếp là $ 51,665 hàng năm. Mặc dù nó có vẻ chẳng là gì so với sự căng thẳng mà các đầu bếp phải trải qua hàng ngày để đáp ứng nhu cầu của họ, nhưng có một số cách để tăng số tiền bạn kiếm được mỗi giờ, mỗi tháng và mỗi năm. Ví dụ, một đầu bếp 5 sao cấp cao nhất có bằng cấp kiếm được hơn 100,000 đô la hàng năm, cao hơn nhiều so với những gì một đầu bếp bánh ngọt sẽ kiếm được trong cùng một khung thời gian. Tin tốt là bạn luôn có thể cải thiện tiềm năng kiếm tiền của mình nếu bạn muốn, nhưng phải biết rằng nó đòi hỏi sự chăm chỉ, thời gian và rất nhiều khả năng phục hồi để làm được điều đó.
Một đầu bếp kiếm được bao nhiêu trong một năm?
Theo Thật vậy, số tiền trung bình mà một đầu bếp kiếm được ở Hoa Kỳ mỗi năm là 51,665 đô la vào tháng 2023 năm XNUMX. Đây là một sự tương phản với bản cập nhật của Escoffier nghệ thuật ẩm thực. Theo báo cáo của họ, các đầu bếp và phụ bếp trưởng kiếm được trung bình 58,740 đô la mỗi năm.
Giữa sự khác biệt trong con số được cung cấp bởi hai trang web này, bạn có thể quan tâm khi biết rằng sự chênh lệch về số tiền này bắt nguồn từ một số yếu tố trong đó vị trí và nơi làm việc đứng đầu danh sách. Nhưng sau đó, một đầu bếp có thể kiếm được cao tới 70,000 đô la và thấp nhất là
Một đầu bếp kiếm được bao nhiêu trong một giờ?
Tính đến tháng 2023 năm 17.85, số tiền trung bình mà một đầu bếp ở Hoa Kỳ kiếm được là XNUMX đô la
Một đầu bếp kiếm được bao nhiêu trong một tháng?
Dựa trên nghiên cứu do Business Yield thực hiện, các đầu bếp kiếm được trung bình 3,567 đô la mỗi tháng tính đến tháng 3,481. Theo các nhà tuyển dụng của Zip, các đầu bếp ở Hoa Kỳ kiếm được khoảng 3,658 đô la một tháng, trong khi thực tế ước tính là XNUMX đô la mỗi tháng.
Mặc dù các số liệu có thể không thống nhất do các yếu tố được sử dụng để thu thập dữ liệu, nhưng nó không thay đổi thực tế là luôn có sự thay đổi về số tiền một đầu bếp kiếm được hàng tháng.
Kiếm được bao nhiêu cho một đầu bếp với một bằng cấp?
Kể từ tháng 2023 năm 10, nghiên cứu của Business Yield Consult cho thấy một đầu bếp có bằng cấp kiếm được nhiều hơn một bằng mà không cần học chính quy. Mặc dù đúng là một người luôn có thể bắt đầu sự nghiệp của một đầu bếp mà không cần học hành chính quy, nhưng có một học vấn luôn là một lợi thế. Ngoài kinh nghiệm của bạn, chứng nhận còn giúp bạn có nhiều cơ hội kiếm được nhiều tiền hơn. Có bằng đầu bếp mang đến cho bạn cơ hội mở rộng quy mô vượt ra ngoài tỷ lệ phần trăm thu nhập của người khởi nghiệp và phương tiện truyền thông, đồng thời tham quan với 81,197 phần trăm đầu bếp hàng đầu có thu nhập trên mức trung bình ở Hoa Kỳ. Theo Salary.com, mức lương trung bình của một Bếp trưởng Điều hành có bằng Cử nhân là $87,957 đến $XNUMX.
Các Đầu Bếp 5 Sao Kiếm Được Bao Nhiêu Một Năm?
Một đầu bếp năm sao kiếm được từ 79,500 đến 189,780 đô la mỗi năm. Đó là khoảng $ 39 mỗi giờ và hơn $ 6,680 mỗi tháng.
ZipRecruiter gần đây đã đưa ra một báo cáo về thu nhập của một đầu bếp 5 sao. Báo cáo sử dụng Sao Michelin những người có giải thưởng và ước tính thu nhập của họ trung bình là 79,200 đô la. Tuy nhiên, nó dao động từ $ 45,000 đến khoảng $ 146,000 mỗi năm ở Hoa Kỳ.
Một Đầu Bếp Làm Bánh Ngọt Làm Bao Nhiêu?
Khi nói đến số tiền mà một đầu bếp bánh ngọt kiếm được ở Hoa Kỳ, nó sẽ khác nhau. Nó có thể cao tới $72,458 và thấp nhất là $54,787. Tính đến tháng 2023 năm 63,595, số tiền trung bình mà một đầu bếp bánh ngọt kiếm được là khoảng $XNUMX tại Hoa Kỳ.
Các yếu tố ảnh hưởng đến mức lương của một đầu bếp
Mọi đầu bếp chuyên nghiệp đều thích đứng đầu cuộc chơi của họ và cũng kiếm được tiền trong khi sống với đam mê của mình. Nhưng sau đó, có một số yếu tố hạn chế giấc mơ này. Đây chỉ đơn giản là lý do tại sao một số đầu bếp kiếm được dưới số tiền tối thiểu và những người khác lại kiếm được trên đó. Sau đây là một số yếu tố ảnh hưởng đến số tiền mà một chiếc bánh ngọt hoặc mọi đầu bếp khác làm được trong một giờ, mỗi tháng và trong một năm dù có bằng cấp hay không;
- Loại đầu bếp
- Địa Chỉ
- Năm kinh nghiệm
- Bạn làm ở đâu
- Chứng nhận
Làm thế nào để tăng lương khi trở thành đầu bếp
Có thể nâng cao bao nhiêu bạn kiếm được với tư cách là một đầu bếp? Tất nhiên là thế rồi. Có một số hành động sẽ làm tăng thu nhập của bạn một cách đều đặn. Trong số những yếu tố này sẽ cải thiện số tiền bạn kiếm được với tư cách là một đầu bếp bánh ngọt hoặc toàn thời gian, xây dựng kinh nghiệm, đầu tư vào giáo dục và trau dồi kỹ năng nấu nướng của bạn tại các công ty lớn và khu vực của Hoa Kỳ nơi bạn làm việc đứng đầu danh sách.
# 1. Kinh nghiệm trong lĩnh vực công nghiệp
Trong mọi con đường sự nghiệp, các chuyên gia kiếm được nhiều tiền hơn bất kỳ ai trong lĩnh vực của họ. Vì vậy, khi bắt đầu với tư cách là một đầu bếp, bạn có thể tiến xa hơn như đăng ký thực tập tại các doanh nghiệp lớn để xây dựng kinh nghiệm phong phú của mình.
# 2. Giáo dục ẩm thực
Chứng nhận thường là cơ hội để mọi người tăng số tiền họ kiếm được. Nhìn chung, các đầu bếp cũng không ngoại lệ. Với chứng nhận ẩm thực, bạn có thể vượt ra ngoài giao dịch thông thường và phát minh ra công thức tốt cho sức khỏe lý tưởng cho khách hàng. Ngoài ra, những người có chứng chỉ thường sẽ kiếm được nhiều tiền hơn những đầu bếp không có chứng chỉ. Vì vậy, nếu bạn đang muốn tăng doanh thu của mình với tư cách là một đầu bếp, thì việc được cấp chứng chỉ là nơi đầu tiên để bắt đầu.
Bạn có thể bắt đầu với một bằng cấp hoặc bất kỳ chương trình cấp bằng ẩm thực nào và sau đó tiếp tục lấy chứng chỉ từ các cơ quan chuyên môn.
Văn bằng Ẩm thực so với Bằng Cao đẳng Ẩm thực
Sự khác biệt giữa bằng ẩm thực và bằng cao đẳng là gì? Đầu tiên chúng ta hãy xác định từng cái này là gì.
Một chương trình cấp bằng ẩm thực diễn ra trong một thời gian ngắn. Chương trình tập trung vào giảng dạy thực tế, liên quan đến các kỹ năng nền tảng. Mặt khác, bằng tốt nghiệp không chạy chương trình giáo dục phổ thông với chương trình của họ nhưng chắc chắn sẽ được giảng dạy dựa trên thực hành hạng nhất.
Các chương trình cấp bằng liên kết ẩm thực bao gồm các giáo lý thực tế và giáo dục phổ thông, đó là một lợi thế so với chương trình văn bằng. Các chương trình cấp bằng cũng mất nhiều thời gian hơn so với các chương trình cấp bằng.
#3. Vị trí
Vị trí mà bạn cung cấp dịch vụ của mình, có một phần đóng vai trò quan trọng trong việc bạn kiếm được bao nhiêu tiền với tư cách là một đầu bếp. Bạn không thể so sánh số tiền đầu bếp kiếm được ở California với số tiền họ kiếm được ở Illinois. Các đầu bếp ở các thành phố lớn của Hoa Kỳ chắc chắn sẽ kiếm được nhiều tiền hơn các thành phố khác.
# 4. Bạn làm ở đâu
Nếu bạn có đặc quyền làm việc cho một cơ sở lớn, bạn chắc chắn sẽ kiếm được nhiều tiền hơn với tư cách là một đầu bếp hơn là làm việc tại một cửa hàng ngẫu nhiên. Có một số cơ hội khác nhau, từ nhà hàng đến quán cà phê, nhà hưu trí, bệnh viện, khách sạn, v.v.
Các cấp độ của Đầu bếp là gì?
- Đầu bếp Junior Sous
- Đầu bếp nhà ga
- Đầu bếp tốt
- Đầu bếp trưởng
- Đầu bếp điều hành
Ưu và nhược điểm của việc trở thành đầu bếp
Nếu bạn có ý định khởi nghiệp đầu bếp thì cần phải có đam mê. Điều này là do bên cạnh việc kiểm tra chất béo mà các đầu bếp mang về nhà hàng năm, còn có những mặt thấp trong việc nhận một công việc đầu bếp. Ngoài ra còn có nhiều lợi ích khác nhau mà đầu bếp được hưởng. Bạn nên cân bằng giữa những điều này và xây dựng sự nghiệp xung quanh đam mê của bạn.
Nhược điểm
Sau đây là những bất lợi khi trở thành đầu bếp;
- Điều kiện làm việc khó chịu
- Cần rất nhiều kinh nghiệm, sự chăm chỉ cũng như thời gian để vươn lên vị trí bếp trưởng
- Lương thấp so với số giờ bạn sẽ phải đứng
- Ngành cạnh tranh cao
Ưu điểm
Nếu bạn đam mê xây dựng sự nghiệp đầu bếp của mình, sau đây là một số lợi ích của việc trở thành một đầu bếp.
- Tự do thể hiện kỹ năng nấu nướng của một người
- Bạn không cần đào tạo chính thức để bắt đầu sự nghiệp đầu bếp của mình
- Các chương trình cấp chứng chỉ mất một vài năm
Phẩm chất đầu bếp
Một đầu bếp giỏi phải có những phẩm chất sau:
- Sáng tạo ẩm thực tuyệt vời
- Có khả năng chịu áp lực
- Khả năng chịu đựng thêm giờ làm việc
- Khả năng tổ chức tuyệt vời
- Khả năng ra quyết định vượt trội
Trách nhiệm của một đầu bếp
Đầu bếp là một đầu bếp chuyên nghiệp, có năng lực, có trách nhiệm bao gồm từ khâu chuẩn bị thực phẩm đến sự hài lòng của khách hàng và quản lý nhân sự. Về quản lý nhân sự, họ làm việc với các đầu bếp chuyên nghiệp khác trong một tổ chức kinh doanh. Các trách nhiệm chính của họ bao gồm những điều sau đây;
- Duy trì tồn kho nhà bếp
- Chuẩn bị bữa ăn,
- Giám sát nhân viên bếp
- Tổ chức menu
- Tính giá thành của mỗi đĩa thức ăn.
Đầu bếp được tìm thấy trong các nhà hàng, khách sạn, tàu du lịch và một số nơi khác.
Có đáng để đi học ẩm thực không?
Bằng cấp của một trường dạy nấu ăn là lựa chọn tốt nhất cho những người cam kết theo đuổi sự nghiệp trong ngành thực phẩm vì những lý do sau: Với các lớp học, cách chế biến món ăn thực tế và nhiều khả năng, nó mang đến một nền giáo dục toàn diện.
Hell's Kitchen có tốn tiền không?
Tuy nhiên, khách hàng không bắt buộc phải trả tiền cho bữa ăn của họ, điều này có thể hiểu được vì họ thường không bao giờ nhận được thực phẩm mà họ đã mua. Mỗi thực khách thực sự được trả 50 đô la như một khoản thanh toán cho thời gian của họ. Nhưng họ không có nghĩa vụ phải hành động hoặc phản ứng theo bất kỳ cách nào.
Mất bao lâu để đào tạo để trở thành một đầu bếp?
Chương trình học toàn thời gian, bao gồm cả thực tập, có thể kéo dài từ 1 đến 4 năm, tùy thuộc vào trường đại học và môn học.
Học nấu ăn có khó không?
Nói một cách ngắn gọn, trường dạy nấu ăn có thể thúc đẩy sinh viên học từ vựng mới, kỹ năng mới và một số kiến thức khoa học làm nền tảng cho những kỹ năng đó. Nó có thể mang tính kỹ thuật và khó, đòi hỏi học sinh phải tập trung đồng thời vào các chi tiết nhỏ và bức tranh toàn cảnh.
Có phải Hell's Kitchen thuộc sở hữu của Gordon Ramsay?
Ramsay, Gordon Dựa trên loạt phim truyền hình thực tế Hell's Kitchen, mạng lưới nhà hàng cao cấp đa quốc gia mang tên Hell's Kitchen thuộc sở hữu của đầu bếp người Anh Gordon Ramsay. Chuỗi hiện có năm địa điểm ở Hoa Kỳ và một ở Dubai kể từ năm 2023.
Người chiến thắng Hell's Kitchen có được trả tiền không?
Các đầu bếp chiến đấu để giành được vị trí bếp trưởng đáng mơ ước tại một nhà hàng do người dẫn chương trình Gordon Ramsay chọn trong loạt phim truyền hình thực tế về nấu ăn Hell's Kitchen. Ngoài ra, những người chiến thắng nhận được giải thưởng tiền tệ trị giá 250,000 đô la.
Hell's Kitchen làm gì với thực phẩm lãng phí?
Các ngân hàng thực phẩm và tổ chức từ thiện địa phương thường xuyên nhận quyên góp sản phẩm từ một số bộ đựng thức ăn cũng như bất kỳ hàng hóa nào không được sử dụng tại hiện trường. Thức ăn dư thừa cũng được dùng để nuôi thủy thủ đoàn.
Kết luận
Là một đầu bếp đi kèm với rất nhiều trách nhiệm. Đó không phải là một công việc mà niềm đam mê có thể duy trì. Nếu bạn không thể làm việc dưới áp lực hoặc duy trì sự phối hợp trong khi cố gắng, điều này không dành cho bạn. Nhưng nếu bạn có thể cảm thấy hài lòng khi khiến mọi người mỉm cười với kỹ năng nấu nướng của mình, thì bạn chắc chắn có thể xây dựng một sự nghiệp tuyệt vời với tư cách là một đầu bếp.
Bao nhiêu đầu bếp đưa ra câu hỏi thường gặp
Những điều cơ bản mà một đầu bếp nên biết là gì?
- Mẹo an toàn trong nhà bếp
- Các nguyên tắc cơ bản về xử lý dao.
- Chuyên môn về sữa hạt
- Vệ sinh môi trường
- Làm chủ bột
- Thành thạo nướng
Bao nhiêu tiền một đầu bếp phục vụ ăn uống kiếm được với một bằng cấp?
Trung bình, một đầu bếp phục vụ kiếm được 41,475 đô la mỗi năm khi có bằng cấp. Sự thay đổi phạm vi thấp nhất là $ 33,000 và cao nhất là $ 65,000.
- Ý tưởng Kinh doanh Thực phẩm (23 Ý tưởng + Hướng dẫn Cách bắt đầu)
- CÁC NGHỀ THẨM MỸ KIẾM BAO NHIÊU TIỀN: Lương của bác sĩ thẩm mỹ vào năm 2023
- NHÂN VIÊN THIẾT KẾ THỜI TRANG KIẾM ĐƯỢC BAO NHIÊU: Mức lương cập nhật 2023
- NHÀ HÀNG MẶT TIỀN NHẤT TRÊN THẾ GIỚI: Top 17+ Nhà hàng sang trọng 2023
- LẬP KẾ HOẠCH KINH DOANH NHÀ HÀNG: 10+ Mẹo để Bắt đầu Đúng
