Thị trường sốt cà chua toàn cầu dự kiến sẽ đạt 24.6 tỷ đô la vào năm 2027 và 25.4 tỷ đô la vào năm 2028, mở rộng với tốc độ CAGR là 4.2% từ năm 2023 đến năm 2027. Tôi nghĩ rằng đó là một yếu tố không thể loại bỏ khỏi mức trung bình của người Mỹ bữa ăn. Điều này chỉ có nghĩa là giá trị thị trường của sốt cà chua sẽ vẫn cao do nhu cầu cao đối với nó hàng ngày. Điều này cũng có nghĩa là nhiều thương hiệu có thể vươn lên chiếm lĩnh thị trường sốt cà chua nói chung, trong đó các thương hiệu nổi tiếng sẽ dẫn đầu. Tất nhiên, mọi người đều thích sốt cà chua, cho dù đó là món bánh mì kẹp thịt, khoai tây chiên, khoai tây chiên hay món thịt nướng tại nhà trong Lễ Tạ ơn tuyệt vời nhất. Có lẽ, câu hỏi đúng nên là “Thương hiệu nước sốt cà chua yêu thích của bạn là gì?” Hãy thư giãn và xem các lựa chọn thay thế cho cùng một lọ sốt cà chua trong tủ lạnh của bạn, bạn sẽ rất vui khi biết các nhãn hiệu sốt cà chua khác nhau ở Hoa Kỳ.
Tổng quan về nước sốt cà chua
Theo tất cả công thức, Kênh Lịch sử gợi ý rằng “ge-thcup” hoặc “koe-cheup”, một loại nước mắm miền nam Trung Quốc, là nguồn gốc của sốt cà chua. Bạn có thể tranh luận bao nhiêu tùy thích, nhưng tôi chắc rằng bạn sẽ bảo vệ Heinz. Không sao đâu; Tôi cũng là một fan hâm mộ. Một số nhà khoa học ẩm thực tin rằng loại nước mắm này có thể đã hơn hai thiên niên kỷ. Loại bột lên men làm từ ruột cá và đậu nành đã trở thành tương cà đương đại được biết đến với vị cay nồng và khả năng chịu được những chuyến đi biển dài ngày.
Các thủy thủ người Anh buôn bán ở Đông Nam Á thích loại gia vị này vì vị mặn và chất lượng lâu dài của nó. Đến những năm 1700, họ muốn chuyển loại bột cá lên men này sang Anh. Đúng như dự đoán, công thức đã nhanh chóng thay đổi khi một loại gia vị được gửi đi nửa vòng trái đất vào đầu thế kỷ 18. “Hai lít bia già, mạnh và nửa cân cá cơm” đã được đun sôi và lên men để làm gia vị vào năm 1736.
Ketchup đã đi một chặng đường dài kể từ những lần lặp lại đầu tiên của nó, vốn kêu gọi trộn bia cũ và cá cơm. Vào những năm 1800, sốt cà chua trở nên phổ biến ở cả Anh và Mỹ, nhưng không ai có thể đồng ý về cách tốt nhất để tạo ra nó.
Vì vậy, các đầu bếp có thể (và có lẽ đã làm) tự làm nước sốt cà chua từ tất cả những thứ không liên quan gì đến đồ ăn nhanh và đồ nướng chủ yếu ở sân sau mà chúng ta sử dụng nước sốt cà chua ngày nay. Oyster ketchup là chủ đề trong tầm tay. Nước sốt cà chua làm từ quả óc chó Nước sốt cà chua với chanh Cà chua không phải là loại trái cây duy nhất được sử dụng để làm nước sốt cà chua; đào và mận cũng rất phổ biến.
Sau đó, nước sốt cà chua được nấu chín thành xi-rô hoặc được ướp muối và lên men, nhưng tất cả chúng đều có chung hương vị đậm đà, mặn và cay. Mặc dù hương vị có lẽ quá mạnh đối với một số người, nhưng thực tế là nó không bị hỏng nhanh chóng đã góp phần khiến nó được sử dụng rộng rãi.
Sốt cà chua
Hiện nay, khi nghe đến các thương hiệu tương cà, mọi sự chú ý của chúng ta đều đổ dồn vào tương cà chua. Nhưng sự thật là, cà chua không được ăn trong các gia đình ở Anh cho đến tận sau những năm 1900 bởi vì, hóa ra, trong nhiều thế kỷ sau khi chúng được giới thiệu vào những năm 1500, người dân ở đó vẫn nghĩ rằng chúng gây chết người. Tính axit của cà chua có thể phản ứng xấu với chì trong đĩa thiếc, dẫn đến ngộ độc chì.
Một người Mỹ tên là James Mease được ghi nhận là người đã thử món sốt cà chua đầu tiên vào năm 1812. Đương nhiên, ông gọi cà chua là “táo tình yêu” vì các đặc tính kích thích tình dục có chủ đích của chúng. Rượu đã được sử dụng trong công thức của Mease, điều này có vẻ gây sửng sốt đối với những đôi tai hiện đại, nhưng nó thực sự có một chút tiền lệ lịch sử so với cách người Anh làm sốt cà chua cách đây chưa đầy một thế kỷ.
Sốt cà chua, như chúng ta biết ngày nay, đã trở nên phổ biến vào thế kỷ 18. Khoảng 25 năm sau khi phát hiện ra Mease, các phiên bản đóng chai đầu tiên đã lên kệ. Với mùa sinh trưởng tương đối ngắn của cà chua, vấn đề duy nhất là làm thế nào để bảo quản cây trồng để sử dụng sau này.
Do đó, các chất bảo quản hóa học mờ ám thường được thêm vào hỗn hợp để bù đắp cho thực tế là một số cà chua được sử dụng là loại bỏ đi từ nhiều tháng trước. Một số trong số này là natri benzoat và nhựa than đá, làm cho sản phẩm có vẻ tươi và sáng hơn so với thực tế. Sốt cà chua ban đầu rất dễ bị nghi ngờ vì nó nhanh hỏng và không ai biết có gì trong đó.
Lịch sử của thương hiệu sốt cà chua nổi tiếng: Heinz
đã vào thời điểm mà mọi người lo lắng về việc không biết chính xác những gì có trong nước sốt cà chua. May mắn thay, Henry Heinz đã nghĩ ra một kế hoạch hoàn hảo hơn để sản xuất nước sốt cà chua. Ý tưởng mới lớn nhất của anh ấy là sử dụng cà chua chín hơn, có nhiều pectin tự nhiên hơn và nhờ đó có thể bảo quản và cải thiện tốt hơn. Bây giờ nó có vẻ đơn giản, nhưng vào năm 1876, đó là một bước tiến lớn đối với nước sốt cà chua. Trong công thức ban đầu của Heinz còn có cà chua, giấm chưng cất (giúp giữ tươi), đường nâu (để tạo vị ngọt), muối và một số loại gia vị.
Trong thời đại mà mọi người nghi ngờ về độ an toàn và chất lượng của sốt cà chua, việc Heinz sử dụng chai thủy tinh chứng tỏ rằng ông không có gì phải che giấu. Những gì xảy ra sau đó, tốt, là lịch sử.
Thương hiệu lâu đời nhất của Ketchup là gì?
Heinz. Kể từ khi mở cửa vào năm 1876, nó đã bán sốt cà chua của mình. Nước sốt cà chua được cho là do Henry John Heinz tạo ra, người đã lấy cảm hứng cho nước sốt từ một loại gia vị của Trung Quốc có tên là Cat Sup. Nhà khoa học thực phẩm của Heinz, Werner Stoll tự tin rằng “HJ Heinz đã phát minh ra sốt cà chua.”
Thương hiệu nước sốt cà chua ở Hoa Kỳ
Ketchup là một phần của hầu hết các bữa ăn hàng tuần của người Mỹ. Có ai đó đang ăn sốt cà chua vào mọi thời điểm. Đây là một trong những lý do tại sao các chuỗi thức ăn nhanh lớn như McDonald's chọn tự sản xuất thay vì tiếp tục mua từ các thương hiệu khác. Người Mỹ không thể sống thiếu sốt cà chua, nhưng sức khỏe và chất lượng luôn quan trọng hơn hương vị. Hàng ngày, có sự gia tăng số lượng thương hiệu của các công ty sản xuất nước sốt cà chua và với sự gia tăng thị phần của nước sốt cà chua trong vài năm qua, nó sẽ chỉ trở nên tốt hơn. Sau đây là một số thương hiệu sốt cà chua nổi tiếng ở Hoa Kỳ.
#1. Sốt cà chua hữu cơ Heinz
Giá: $ 3.98
Đầu tiên trong danh sách các thương hiệu sốt cà chua tốt cho sức khỏe của chúng tôi ở Hoa Kỳ là Heinz. Bạn không thể kéo nó theo cùng với bạn. Nó đã là một thương hiệu đáng tin cậy từ năm 1876. Đây là loại sốt cà chua tốt nhất cho những người thích hương vị truyền thống hơn. Cho dù bạn sử dụng nó trên khoai tây chiên, bánh mì kẹp thịt, xúc xích hay bất cứ thứ gì khác, Heinz sẽ làm cho món ăn ngon hơn. Đó là Heinz hoặc Heinz. Đối với hầu hết mọi người, đây là hương vị của nước sốt cà chua và nó giữ được vị ngon trong một cuộc kiểm tra vị giác mù quáng. Nói cách khác, hương vị rất rõ ràng, sôi động và tập trung nhiều vào cà chua. Không cần phải cảm thấy tội lỗi khi đạt được điều đã thử và đúng; Heinz là một mặt hàng chủ lực vì lý do chính đáng.
#2. Tương cà hữu cơ Portland Ketchup Company
Giá: $ 6
Thứ hai, trong danh sách các thương hiệu sốt cà chua tốt cho sức khỏe của chúng tôi ở Hoa Kỳ là Tương cà hữu cơ của Công ty Portland Ketchup. Nó có nhiều hương vị hơn, và nó cay hơn Heinz, nhưng nó vẫn thuộc loại cổ điển. Sir Kensington's Classic Ketchup vượt trội so với đối thủ cạnh tranh và để lại cho bạn một hương vị tuyệt vời, nhưng bạn sẽ không tin rằng nó không phải của các thương hiệu nổi tiếng. Nó có hương vị sốt cà chua cơ bản, quen thuộc — tươi sáng và giống cà chua — nhưng nó chỉ tinh tế hơn một chút.
Để đảm bảo hương vị cà chua tối đa, nước sốt cà chua này được làm từ cà chua xay nhuyễn thay vì bột cà chua. Mặc dù thiếu cường độ của các nhãn hiệu khác, nhưng sự phong phú của hương vị đã bù đắp cho điều này.
#3. Sốt cà chua chay thật
Giá: $ 4.19
Lý do chính tại sao True Made Veggie Ketchup nằm trong danh sách của chúng tôi là nó không có phần trăm đường nhân tạo, nhưng nó rất ngon ngay cả với vị ngọt tự nhiên của thảo mộc. Đó là điểm dừng chân hoàn hảo của tôi để thưởng thức thịt nướng và bất cứ ai hảo ngọt luôn có thể ghé qua. Thương hiệu này có tên là “True Made” và nó thực sự được làm từ vị ngọt từ cà chua, táo và một loại rau củ xay nhuyễn có cà rốt và bí đỏ. Tương cà của True Made có cách tiếp cận tự nhiên hơn, nhưng các nhà sản xuất đã không bỏ qua hương vị để làm cho sản phẩm của họ “tự nhiên” hơn.
#4. Sốt cà chua không thêm đường Molononay
Giá: $ 5.99
Molononay No Added Sugar Ketchup là thương hiệu tương cà tốt nhất tiếp theo ở Hoa Kỳ. Đúng như tên gọi, nó là một loại sốt cà chua không đường và mọi người cho rằng nó là loại sốt cà chua không đường đầu tiên không có mùi vị giống như nó thiếu bất cứ thứ gì. Vâng, đúng vậy, nó chỉ đơn giản là có một hương vị tuyệt vời. Và tin tôi đi, nếu bạn có khoai tây chiên trong nhà, bạn có thể bị cám dỗ để ăn nhiều hơn mức cần thiết.
Tương cà Molononay được làm từ bột cà chua hữu cơ, giấm táo chua, bột ớt chuông đỏ, hạt cần tây, hạt mù tạt, bột hành tây và hạt tiêu đen. Cuối cùng, một ít sốt cà chua gia vị cho những người yêu thích gia vị. Sự phong phú của hương vị làm mất tập trung vào việc không có đường.
#5. Sốt cà chua hữu cơ của Trader Joe
Giá: $ 1.99
Tiếp theo trong danh sách các thương hiệu tương cà tốt cho sức khỏe của chúng tôi ở Hoa Kỳ là Tương cà hữu cơ của Trader Joe. Với Tương cà hữu cơ của Trader Joe, bạn chắc chắn sẽ nhận được giá trị đồng tiền bỏ ra. Tin tôi đi, đây là chai sốt cà chua rẻ nhất mà bạn có thể tìm thấy. Nó có chất lượng thảo mộc đặc biệt khiến nó có mùi vị khác thường so với tương cà bình thường của bạn. Vì vậy, nó không chỉ rẻ mà còn có hương vị tuyệt vời.
#6. Thức ăn ngon cho nước sốt cà chua ngon
Giá: $ 6.99
Vẫn nằm trong danh sách các thương hiệu sốt cà chua tốt cho sức khỏe hàng đầu của chúng tôi ở Hoa Kỳ, tiếp theo trong danh sách của chúng tôi là Good Food for Good Ketchup. Đó là một tên thương hiệu khá thú vị và dài dòng. Tuy nhiên, ai quan tâm đến tên của thương hiệu khi họ cung cấp những gì họ đã hứa? Chắc chắn không phải tôi. Good Food for Good Ketchup là một loại sốt cà chua không đường tuyệt vời khác tập trung vào gia vị hơn là đường để kích thích khẩu vị. Tin tôi đi, từ kích thích không có lỗi đâu. Nó thực sự có ảnh hưởng lớn đến vị giác của bạn.
Hộp đựng tiết lộ bí mật gây sốc về loại sốt cà chua sẫm màu này. Chà là được sử dụng làm chất làm ngọt thay vì đường, tạo cho nước sốt có hình dạng nước sốt thịt nướng. Mặc dù có màu sẫm, nhưng loại này có rất nhiều loại gia vị cay khiến nó thực sự thú vị.
#7. Sốt cà chua hữu cơ 365 Whole Foods
Giá: $ 3.29
Tương cà chua hữu cơ 365 Whole Foods là một loại tương cà có hương vị tuyệt vời và dường như được tạo ra từ các thành phần chất lượng cao. Hãy thư giãn, điều đó không có nghĩa là nội dung không hay; nó là. Món sốt cà chua làm từ đường mía này được ủ với tiêu, đinh hương và ớt bột khiến nó trở nên vô cùng hấp dẫn. Kết hợp với khoai tây chiên hoặc thịt nướng, bạn sẽ có được một hương vị hạnh phúc.
#số 8. Sốt cà chua cổ điển của Sir Kensington
Giá: $ 4.29
Sir Kensington's Classic Ketchup vượt trội so với đối thủ cạnh tranh và để lại cho bạn một hương vị tuyệt vời, nhưng bạn sẽ không tin rằng nó không phải của thương hiệu nổi tiếng. Nó có một số loại hương vị thực vật độc đáo. Đây là một trong những lý do tại sao nó lọt vào danh sách các thương hiệu sốt cà chua tốt cho sức khỏe của chúng tôi ở Hoa Kỳ. Thật không may, nó đắt hơn sốt cà chua thông thường vì các thành phần chất lượng cao hơn được sử dụng trong quá trình sản xuất. Nó có đường mía hữu cơ thương mại công bằng, ớt chuông xanh và một chút tiêu ở mặt sau.
#9. Sốt cà chua cao cấp
Giá: $ 4.99
Noble Made Tomato Ketchup cũng nằm trong danh sách các nhãn hiệu tương cà của chúng tôi tại Hoa Kỳ. Nếu bạn thực sự yêu thích gia vị, chắc chắn bạn sẽ thích sản phẩm này. Nó đặc biệt dành cho những người yêu thích gia vị và bất cứ ai thích gia vị. Điều đó không có nghĩa là những người khác không thể đối phó với nó; tất nhiên bạn có thể. Noble Made Tomato Ketchup có nhiều điểm nhấn hơn về gia vị và kết thúc với hương vị trái cây nhẹ. Kết quả cuối cùng là một hương vị tuyệt vời, có một không hai chỉ có trong Tương cà chua Noble Made.
Noble Made Tomato Ketchup đã sử dụng công thức tương cà chua đơn giản và thêm nhiều gia vị hơn như hạt tiêu, đinh hương, tỏi và hành tây, cùng với một chút dứa để tạo thêm hương vị trái cây.
#10. Primal Kitchen Ketchup hữu cơ và không đường
Giá: $ 6.99
Tiếp theo trong danh sách các thương hiệu sốt cà chua tốt nhất của chúng tôi là Primal Kitchen Ketchup Organic and Unsweetened. Tại Hoa Kỳ, bạn không thể lập danh sách những thương hiệu tương cà tốt nhất mà không nhắc đến Heinz, và Primal Kitchen Ketchup Organic and Unsweetened là một sản phẩm của Heinz. Tất nhiên, bạn đã biết điều đó có nghĩa là gì: không kém gì chất lượng và tuyệt vời.
Thương hiệu nước sốt cà chua Keto
Các sản phẩm Keto thường giàu protein, ít carbs và nhiều chất béo. Một số công ty nói rằng họ có sốt cà chua keto, nhưng cách tốt nhất để tìm hiểu xem điều này có đúng không là nghiên cứu và đọc nhãn cẩn thận. Chà, chúng ta hãy tìm hiểu một số thương hiệu sốt cà chua keto tốt nhất trên thị trường;
#1. Sốt cà chua nguyên thủy mới
Đầu tiên trong danh sách các thương hiệu nước sốt cà chua keto của chúng tôi là nước sốt cà chua của New Primal, bởi vì đây là một sản phẩm đáp ứng tất cả các yêu cầu về một loại gia vị bổ dưỡng và ngon miệng. Nước sốt cà chua này không chứa bất kỳ chất gây dị ứng phổ biến nào, chẳng hạn như lúa mì, sữa, đậu nành hoặc chất béo chuyển hóa. Nước sốt cà chua này chỉ có các thành phần tự nhiên, bổ dưỡng. Sốt cà chua đủ linh hoạt để dùng làm gia vị, nước sốt hoặc nước chấm. Điều quan trọng cần lưu ý là mặt hàng này không có đậu nành, đường, sữa hoặc chất béo chuyển hóa trong đó. Sản phẩm này có thời hạn sử dụng ổn định và phù hợp với chế độ ăn ketogenic và paleo. Sốt cà chua này được đóng gói trong chai thủy tinh có thể tái sử dụng. Sản phẩm được đóng gói trong lọ thủy tinh chắc chắn, tiện lợi khi cầm trên tay. Tương cà chua này cũng được đóng gói sẵn và sẵn sàng để ăn. Tương cà này cũng tốt cho những người ăn kiêng ketogenic, điều này đã được chứng minh.
#2. Nước sốt thực phẩm True Made
Nước sốt cà chua này được làm từ nhiều loại rau và an toàn cho những người theo chế độ ăn ketogenic, cũng như những người ăn chay trường, không chứa gluten hoặc có các chế độ ăn kiêng khác. Nó được đựng trong hộp nhựa, có thời hạn sử dụng dài và sẵn sàng để tiêu thụ. Theo cách tương tự, mặt hàng này an toàn để ăn vì nó không chứa bất kỳ thành phần nào đã bị thay đổi trong phòng thí nghiệm. Nó có thể được sử dụng như nước sốt cà chua keto và cũng tốt cho người ăn chay vì nó không có đường. Là kết quả của thành phần rau phong phú, đa dạng và hương vị thơm ngon tự nhiên. Những người ăn chay không nên lo lắng về việc ăn sản phẩm này vì nó không biến đổi gen và không được làm bằng protein động vật. Nó cũng đi kèm với một hương vị tuyệt vời. Nhiều người tin rằng thực tế là nó có chứa các loại rau khác ngoài cà chua là lý do tại sao nó có hương vị phong phú.
#3. Tương cà Keto của Yo Mama
Một trong những lý do khiến nó trở thành một trong những thương hiệu sốt cà chua keto hàng đầu của chúng tôi là vì nó chứa các thành phần ít carb, không đường, tự nhiên và an toàn, và tất nhiên, nó tốt cho sức khỏe của bạn. Mặt hàng này không có hương vị nhân tạo hoặc chất làm ngọt và có chỉ số đường huyết thấp. Tương cà chua của Yo Mama cũng là một sản phẩm dinh dưỡng. Nó được đựng trong một chai thủy tinh chắc chắn, không có hương vị nhân tạo hoặc chất bảo quản và có thể được sử dụng làm nguyên liệu hoặc nước chấm. Ngoài những điều trên, nó 100% tự nhiên và tốt cho sức khỏe.
Tương cà chua của Yo Mama cũng là một sản phẩm dinh dưỡng. Mặt hàng này được đóng gói trong chai thủy tinh chắc chắn; nó không có hương vị nhân tạo hoặc chất bảo quản, và nó có thể được sử dụng như một thành phần hoặc nước chấm. Sản phẩm này cũng được làm từ 100% nguyên liệu tự nhiên và an toàn khi ăn.
Như tôi đã đề cập trước đó, việc một công ty nói rằng sản phẩm của họ là keto không có nghĩa là điều đó đúng. Thông thường, nó không phải là. Đó là lý do tại sao bạn phải luôn kiểm tra thành phần trước khi mua bất kỳ nhãn hiệu sốt cà chua keto nào. Đối với Yo Mama's, các thành phần là nước, giấm táo, muối biển, bột tỏi, hạt mù tạt, lá nguyệt quế, chiết xuất từ quả nhà sư và cà chua cô đặc không bị biến đổi gen. Mặt hàng này không có hương vị nhân tạo hoặc chất làm ngọt và có chỉ số đường huyết thấp.
Nếu bạn đang tìm kiếm các thương hiệu nước sốt cà chua thân thiện với chế độ ăn ít carb, nước nhạt và nước sốt cà chua, thì nước sốt cà chua của Yo Mama là lựa chọn hoàn hảo. Nước sốt cà chua này rất linh hoạt; tự mình thưởng thức hoặc khuấy nó thành một trong những công thức nấu ăn yêu thích của bạn. Chai thủy tinh của sản phẩm vừa hấp dẫn vừa thiết thực. Tương cà chua của Yo Mama rất tiện lợi vì không cần nấu nướng.
#4. Keto Primo Giữ nó đơn giản Siêu sốt cà chua
Tiếp theo trong danh sách các nhãn hiệu sốt cà chua keto của chúng tôi là Keto Primo Keep it Simple Super Ketchup. Nó được đựng trong hộp thủy tinh, không chứa gluten và ít carbs. Giấm táo, chất làm ngọt trái cây, nước, bột cà chua, muối hồng Himalaya, v.v. là những thành phần chính trong Keto Primo Keep It Simple Super Ketchup. Tương cà chua đựng trong hộp thủy tinh này được đóng gói sẵn, không chứa gluten và ít carbs. Hơn nữa, các thành phần của sản phẩm đều được kiểm định kỹ lưỡng và không gây hại.
Tương cà chua của Keto Prime là một sản phẩm chất lượng cao vì nó giàu dinh dưỡng, hương vị thơm ngon và được làm bằng các nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên. Nước sốt cà chua này phù hợp cho bệnh nhân tiểu đường và những người ăn kiêng ketogenic. Mặt hàng này có chỉ số đường huyết thấp, không thêm đường và không có hương vị tổng hợp.
Nước sốt cà chua này có hương vị tự nhiên mạnh mẽ và độ đặc đáng kể. Thực phẩm này không chứa gluten và không có chỉ số đường huyết cao. Nó cũng không bị biến đổi gen và bệnh nhân tiểu đường có thể ăn được. Nước sốt cà chua này rất linh hoạt và có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau.
Tương cà chua của Keto Prime là một sản phẩm chất lượng cao vì nó giàu dinh dưỡng, hương vị thơm ngon và được làm bằng các nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên. Nước sốt cà chua này phù hợp cho bệnh nhân tiểu đường và những người ăn kiêng ketogenic. Mặt hàng này có chỉ số đường huyết thấp, không thêm đường và không có hương vị tổng hợp.
#5. Sốt cà chua tốt cho sức khỏe Heinz
Heinz keto ketchup là một trong những thương hiệu tốt nhất trên thị trường. Nó được đựng trong một chai thủy tinh đặc, dày, có thể không được coi là “sang chảnh”, nhưng sau đó, trọng tâm là nội dung chứ không phải vỏ hộp. Một trong những lý do khiến nó lọt vào danh sách của chúng tôi là nó chứa các thành phần tự nhiên, không đường và không chất bảo quản. Nó cũng được làm từ cà chua mới thu hoạch. Tôi cũng thích Heinz là một sản phẩm ăn liền có hương vị thơm ngon tự nhiên nhờ sử dụng các nguyên liệu tự nhiên và cà chua tươi. Sẵn sàng để ăn và an toàn để tiêu thụ, nước sốt cà chua này có thể được lưu trữ để sử dụng sau.
Nước sốt cà chua này có vị ngọt tự nhiên và được làm từ cà chua mới hái và các nguyên liệu tự nhiên, tốt cho sức khỏe. Tương cà không chất bảo quản của Heinz cũng thích hợp cho những người theo chế độ ăn ketogenic. Mặt hàng này phù hợp cho người ăn chay và không thêm đường. Nước sốt cà chua này có vị ngọt tự nhiên và được làm từ cà chua mới hái và các nguyên liệu tự nhiên, tốt cho sức khỏe.
Thương hiệu sốt cà chua ưa thích
Bất cứ ai nghe thấy từ “sốt cà chua lạ mắt” sẽ tự động cho rằng nó liên quan đến bao bì, nhưng điều đó khác xa sự thật, một chuyện quá xa vời. Có một câu chuyện đằng sau cái được gọi là “thương hiệu sốt cà chua lạ mắt” và nó không liên quan gì đến bao bì. Heinz đã thực hiện một số trò chơi tàu lượn siêu tốc khi quyết định sử dụng một chiếc chai trong suốt, và nếu bạn hỏi tôi, thì một chiếc chai trong suốt với nước sốt cà chua đỏ mọng nước cũng đủ lạ mắt.
Nói một cách thực tế, các thương hiệu sốt cà chua ưa thích đề cập đến “Cà chua ưa thích hạng A”. Đề phòng trường hợp có vẻ hơi khó hiểu, chúng ta hãy đi ngược dòng ký ức.
Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) chia nước sốt cà chua thành ba loại: A (tốt nhất, còn được gọi là “ưa thích”), B (“tiêu chuẩn bổ sung”) và C (“thông thường”) (“tiêu chuẩn”).
Đối với mỗi danh mục, có một bài kiểm tra nhất định mà các thương hiệu sốt cà chua phải đạt được hoặc đạt được trước khi được xếp vào danh mục đó. Nhưng nói chung, loại sốt cà chua dựa trên bốn điều: màu sắc, tính nhất quán, sự hiện diện của sai sót và hương vị.
Từ năm 1992, USDA đã sử dụng hướng dẫn dài 21 trang này để xếp các loại gia vị phổ biến nhất trong nước vào các nhóm.
Tương cà đáp ứng các tiêu chuẩn do Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) quy định được coi là đạt chất lượng Hạng A nếu đáp ứng cả bốn tiêu chí về màu sắc, độ đặc, hương vị và độ hoàn thiện “xuất sắc”. Tổng hàm lượng chất rắn ít nhất phải là 33%. Tương cà chất lượng thấp hơn (Hạng B và C) được pháp luật cho phép có nhiều thành phần hơn và nhiều chất lỏng hơn, nhưng tương cà Hạng A ít có khả năng chảy ra khỏi bánh hamburger của bạn.
Rõ ràng, không phải tất cả các loại nước sốt cà chua không được dán nhãn là “cao cấp” đều không có chất lượng cao nhất. Hãy cùng xem một số thương hiệu sốt cà chua lạ mắt tại Mỹ dưới đây:
Thương hiệu nước sốt cà chua lạ mắt ở Hoa Kỳ
Sau đây là một số thương hiệu sốt cà chua ưa thích ở Hoa Kỳ;
#1. Sốt cà chua lạ mắt vàng đỏ
Tại Mỹ, một trong những thương hiệu tương cà cao cấp là Red Gold đã được chứng nhận đạt tiêu chuẩn USDA. Red Gold Ketchup có chất lượng cao về mọi mặt, bao gồm hình thức, tính nhất quán, không có khuyết tật và hương vị.
Tương cà Fancy 33% được tạo ra từ cà chua chín đỏ, được cô đặc và đồng nhất để tạo thành hỗn hợp sánh mịn và bóng mượt, đồng thời được đựng trong Túi đựng gói phân phối 2-1.5 gallon. Cà chua có vị chua dễ chịu, mùi thơm, phảng phất mùi hành và vị ngọt. Nó không chứa chất béo chuyển hóa và gluten. Thành phần chính là cà chua cô đặc, xi-rô ngô hàm lượng đường fructoza cao, giấm chưng cất, xi-rô ngô, muối và ít hơn 2% các loại gia vị khác, bột hành tây và hương vị tự nhiên.
Những người khác bao gồm
- Heinz
- Daily Chef hạng A Fancy Ketchup, 114 Ounce
- Member's Mark Hạng A Sốt cà chua ưa thích 114 oz.
Tương cà chua nào tốt nhất?
Heinz. Có một lý do tại sao Heinz là loại sốt cà chua phổ biến nhất trên thế giới. Nó có đặc điểm hương vị sốt cà chua cổ điển vừa ngọt vừa chua đồng thời cũng hơi mặn. Độ đặc của nước sốt cà chua này là lý tưởng, giống như những gì Goldilocks sẽ chọn nếu cô ấy đi mua nước sốt cà chua.
Tại sao sốt cà chua Heinz là tốt nhất?
Có một lý do chính đáng khiến sốt cà chua Heinz rất nổi tiếng và được yêu thích. Nó có kết cấu và hương vị tốt nhất vì nó đặc và có vị mặn, vị umami mà không quá ngọt hoặc chua.
Tại sao McDonald ngừng sử dụng Heinz?
Lý do chính khiến McDonald's ngừng sử dụng Heinz là do những thay đổi gần đây về lãnh đạo tại Heinz. Thương hiệu nói rằng họ đã đưa ra một quyết định chiến lược là từ từ chuyển hoạt động của mình sang các nhà cung cấp khác. Thay vì dừng lại và chuyển đổi ngay lập tức, McDonald's tuyên bố họ sẽ làm như vậy "theo thời gian" đối với các nhà cung cấp khác. Warren Buffett và 3G Capital đã trả 28 tỷ USD để mua lại Heinz vào tháng 3. Trong tháng đó, công ty chào đón Bernardo Hees, cựu CEO của Burger King. XNUMXG Capital vẫn phụ trách điều hành Burger King, và Hees vẫn là phó chủ tịch.
Tùy thuộc vào thị phần hiện tại của Heinz đối với nguồn cung cấp gia vị, các quyết định vẫn đang được đưa ra. Nhà hàng nói rằng Heinz chỉ chiếm một phần nhỏ trong hoạt động kinh doanh nước sốt quốc tế của mình và đã hứa rằng điều này sẽ không gây hại cho họ theo bất kỳ cách nào.
Tại sao Heinz lộn ngược?
Thiết kế của hộp nhựa và chai úp ngược của Heinz được thiết kế để làm sốt cà chua, và chai úp ngược là lý tưởng để phân phối sốt cà chua mà không tốn nhiều công sức. Để giữ cho sốt cà chua không bị hỏng, nắp phải được đặt trên miệng chai sao cho nó tiếp xúc liên tục với lỗ bịt kín. Bảy trong số mười khách hàng cất ngược chai của họ để sốt cà chua không phải di chuyển xa trước khi đến đĩa, và nhận thức này đã truyền cảm hứng cho Heinz tạo ra sản phẩm mới.
Họ gọi Ketchup ở Anh là gì?
Mặc dù nó được gọi đơn giản là “sốt cà chua” ở Mỹ, nhưng “sốt cà chua” và “sốt cà chua” được sử dụng thay thế cho nhau ở Anh. Đối với một người có nền tảng ẩm thực Ý, điều đó có thể gây khó hiểu. Tuy nhiên, nó đề cập đến điều tương tự.
Wendy's sử dụng sốt cà chua gì?
Heinz. Nhưng sau đó, nếu McDonald's có thể chấm dứt mối quan hệ kinh doanh 40 năm với thương hiệu này, thì cũng có khả năng Wendy sẽ có những thương hiệu thay thế khác.
- Top 25 THƯƠNG HIỆU PIZZA ĐÔNG LẠNH tốt nhất năm 2023, được xếp hạng !!!
- BIỂU TƯỢNG CHIPOTLE: Ý nghĩa, Phông chữ và Lịch sử
- 15 THƯƠNG HIỆU DAO TỐT NHẤT NĂM 2023 & NHỮNG ĐIỀU BẠN NÊN BIẾT
- CÁC THƯƠNG HIỆU CỦA THẾ GIỚI: Họ là ai & Tất cả những gì bạn nên biết!!!
- Thương hiệu sô cô la phổ biến: 2023 Thương hiệu sô cô la tốt nhất mà bạn sẽ yêu thích (Cập nhật)
dự án
