Giống như hầu hết các doanh nghiệp, mở một quán bar ở California rất tốn kém và mất thời gian. Ngoài ra, một kế hoạch kinh doanh kỹ lưỡng, giấy phép, giấy phép và sự chấp thuận của một số cơ quan chính phủ là cần thiết cho công ty khởi nghiệp. Tuy nhiên, bất chấp các yêu cầu đã đề cập, việc sở hữu một quán bar ở California mang lại tỷ suất lợi nhuận cao dựa trên thức ăn và rượu để trang trải các chi phí nói trên.
# 1. Tạo một kế hoạch kinh doanh toàn diện
Giống như bất kỳ hoạt động kinh doanh nào, việc mở một quán bar ở California đòi hỏi sự phát triển của một kế hoạch kinh doanh toàn diện. Kế hoạch bao gồm vị trí kinh doanh hiện tại, tính khả thi của nó đối với khách hàng và việc xác định chi phí vận hành tổng thể cần thiết để mở loại quán bar cụ thể mà bạn muốn tham gia. Một quán bar thể thao có thể tương đối đắt so với một quán rượu trong khu phố.
Vì vậy, điều rất quan trọng là phải xác định tất cả các yếu tố của quầy bar trước khi bắt đầu kinh doanh. Hơn nữa, các yếu tố khác phải được bao gồm trong kế hoạch kinh doanh, chẳng hạn như thị trường mục tiêu, khái niệm thanh tổng thể, chi phí khởi động, chi phí vận hành, doanh thu tiềm năng và lợi tức đầu tư dự kiến. Nghiên cứu và lập kế hoạch cũng như cách nó được thực hiện có thể tính đến sự thành công hay thất bại của doanh nghiệp.
# 2. Bảo mật một vị trí
Vị trí của quán bar là thước đo đánh giá sự thành công cuối cùng của nó. Điều này được kết hợp với khái niệm tổng thể của quán bar với hy vọng thu hút khách hàng ủng hộ và bảo trợ quán bar. Các yếu tố như quy định phân vùng có thể ảnh hưởng và hạn chế vị trí dự định mở quán bar.
Do đó, cần tham khảo ý kiến của sở quy hoạch thành phố hoặc cơ quan chính phủ có liên quan khác về các vị trí tiềm năng gần với vị trí mong muốn. Ngoài ra, các yếu tố như khả năng tiếp cận khách hàng, bãi đậu xe, và quan trọng nhất là sự an toàn luôn phải được xem xét trong việc lựa chọn vị trí của quán bar. Tất cả những điều này có thể được thực hiện bằng cách đi thăm quan địa điểm vào những thời điểm khác nhau trong ngày để xem cảnh quan tổng thể mà quán bar được đề xuất xây dựng.
Một khu phố bảo thủ có thể không thích kinh doanh quán bar so với một khu vực mà khách hàng tìm kiếm một nơi để đi chơi và thư giãn sau những giờ làm việc dài. Một khi tất cả những điều này được giải quyết, việc tiếp theo cần làm là thương lượng một hợp đồng cho thuê. Bạn nên tham khảo ý kiến của luật sư về quy trình này vì thỏa thuận cho thuê có thể là một quy trình phức tạp.
# 3. Tài trợ đảm bảo
Chi phí khởi động cho các cơ sở dựa trên hoạt động kinh doanh sẽ được đưa lên. Các quán bar tạo ra một lượng tiền đáng kể. Điều này bao gồm các hình thức cải tạo quán bar (đối với các quán bar hiện có trước đây), xây dựng một quán bar mới, tiền thuê, tiền đặt cọc, giấy phép và chi phí giấy phép, tiền lương, chi phí bảo hiểm, tiện ích và hàng tồn kho ban đầu, trong số những thứ khác.
Ban đầu, việc khởi nghiệp kinh doanh quán bar có thể gây choáng ngợp về mặt tài chính. Vì vậy, việc lập kế hoạch kinh doanh tỉ mỉ luôn cần được xem xét trong toàn bộ quá trình kinh doanh. Đối với nguồn tài trợ, nó có thể đến từ danh sách tài sản của bạn hoặc thông qua các khoản đầu tư từ bạn bè và gia đình, hạn mức tín dụng, khoản vay ngân hàng hoặc từ một đối tác kinh doanh chuyên dụng.
#4. Xin giấy phép với Cục Thuế và Thuốc lá và Thương mại
Tất cả các doanh nghiệp tham gia vào việc bán các sản phẩm có cồn bắt buộc phải đăng ký với Bộ Tài chính Hoa Kỳ. Việc này được thực hiện thông qua việc nộp Giấy đăng ký kinh doanh rượu TTB D 5630.d trước khi dự kiến khai trương kinh doanh và cũng phải được thực hiện khi việc ngừng kinh doanh được quyết định. Thường mất hai tháng để giấy phép được xử lý cho các đơn đăng ký trực tuyến và ba tháng cho các đơn đăng ký gửi qua thư.
# 5. Giấy phép rượu
Khi quán bar đã nhận được giấy phép với Đăng ký đại lý rượu, thì đã đến lúc xin giấy phép rượu theo Cục Kiểm soát đồ uống có cồn của California. Giấy phép rượu được cấp phụ thuộc vào loại đồ uống có cồn sẽ được bán. Giấy phép “42” áp dụng cho bia và rượu, trong khi giấy phép “48” áp dụng cho bia, rượu và các loại rượu chưng cất khác.
Giấy phép bổ sung yêu cầu ít nhất 50 phần trăm tổng doanh thu đến từ thực phẩm được phục vụ. Ba tháng là thời gian quay vòng dự kiến để xử lý giấy phép. Sau khi nộp đơn, Cục Kiểm soát Đồ uống Có cồn của California sẽ thông báo cho công chúng gần vị trí quán bar của bạn và cho họ 30 ngày để nộp bất kỳ khiếu nại nào về ý định kinh doanh của bạn. Nếu không có phản đối nào được đưa ra, thì bộ sẽ tiến hành điều tra lý lịch kỹ lưỡng về tất cả các nhân vật được liệt kê trong đăng ký kinh doanh, cũng như địa điểm kinh doanh và hoạt động kinh doanh nói chung.
# 6. Đào tạo Dịch vụ Đồ uống Có trách nhiệm của California
Sản phẩm Đào tạo Dịch vụ Đồ uống Có trách nhiệm của California cho phép một con đường mà qua đó các máy chủ được cung cấp kiến thức và kỹ năng họ cần và được thông báo về trách nhiệm của họ liên quan đến việc phục vụ đồ uống có cồn để tiêu thụ tại chỗ và giảm thiểu tác hại liên quan đến việc sử dụng đồ uống có cồn trong các cộng đồng ở California.
Đây là khóa đào tạo bắt buộc ở California, trong đó những người quản lý và phục vụ rượu phải được chứng nhận theo bất kỳ nhà cung cấp dịch vụ đào tạo RBS được công nhận nào (RBSTP) trong khi vượt qua kỳ thi ABC trong vòng 60 ngày theo lịch kể từ ngày làm việc. Khóa đào tạo RBS được thành lập theo Dự luật Quốc hội 1221 (2017), với mục đích duy nhất là giảm tác hại liên quan đến rượu cho các cộng đồng địa phương.
Chìa khóa chính
Mở một quán bar ở California đòi hỏi phải lập một kế hoạch mô hình kinh doanh toàn diện và tỉ mỉ, trong đó có xem xét tất cả các khía cạnh ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh. Kế hoạch toàn diện này rất quan trọng đối với sự thành công của công việc kinh doanh dự định. Điều này bao gồm tính khả thi trong kinh doanh, tài trợ và việc mua lại các giấy phép và giấy phép cần thiết.
Đào tạo Dịch vụ Đồ uống Có trách nhiệm là điều kiện tiên quyết bắt buộc ở California đối với các doanh nghiệp có ý định bán đồ uống có cồn. Điều này đảm bảo rằng tất cả các quán bar ở California đều tuân thủ các nguyên tắc đã đặt ra nhằm mục đích ngăn chặn bất kỳ trang trại nào liên quan đến rượu có thể xảy ra với các cộng đồng ở California.
Làm chủ một công việc kinh doanh quán bar là một nỗ lực mang lại lợi nhuận cao. Với vị trí và chiến lược kinh doanh phù hợp, chắc chắn sẽ thu về lợi nhuận tài chính lớn. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải xem xét tất cả các giấy phép, giấy phép và pháp lệnh quy hoạch, cũng như nhận thức của cộng đồng về việc tạo ra các quán bar địa phương. An toàn con người và trật tự cộng đồng luôn được ưu tiên trên hết.
