Theo nhiều nghiên cứu khác nhau, cứ XNUMX người Nigeria thì có một người nuôi ốc sên. Điều này còn có thể khẳng định rằng nuôi ốc sên là một công việc kinh doanh có lãi. Nếu bạn đang cân nhắc việc bắt đầu kinh doanh nuôi ốc sên ở Nigeria, bạn cần xem xét một số yếu tố mà tôi sẽ giải thích trong bài viết này. Đọc tiếp.
Nuôi ốc sên là gì?
Nuôi trồng thủy sản là thuật ngữ dùng để mô tả việc nuôi ốc sên. Nuôi ốc là phương pháp nuôi ốc để con người tiêu thụ.
Để tạo ra những quả trứng màu mỡ, mỗi con ốc sên đều có cơ quan sinh sản đực và cái. Do đó, có thể chắc chắn rằng ốc sên là loài lưỡng tính.
Về mặt dinh dưỡng, ốc sên là nguồn cung cấp canxi, phốt pho, sắt và protein tuyệt vời. Ốc sên cũng chứa ít cholesterol, muối và chất béo.
Nuôi ốc sên là một ngành kinh doanh nông nghiệp có lợi nhuận và bền vững ở Nigeria. Bạn chỉ cần một khoản đầu tư tối thiểu để một công ty khởi nghiệp nhỏ có thể thu lợi nhuận từ trang trại ốc sên của mình. Tuy nhiên, để tối đa hóa lợi nhuận, bạn phải sẵn sàng tăng khoản đầu tư của mình trên quy mô lớn hơn.
Tìm hiểu các giống ốc
Ốc sên khác nhau về loài, màu sắc, kích thước và hình dạng. Ốc sên đất liền châu Phi (Achatina achatina), phổ biến nhất vì quy mô kinh tế, phổ biến nhất ở Nigeria, tiếp theo là ốc Burgundy (Helix pomatia), ốc vườn (Cornu aspersum), ốc vườn trắng (Theba pisana) và ốc sữa (Otala lacteal).
cho ăn
Chuẩn bị sẵn thức ăn và nước uống cho ốc sên vào mỗi buổi sáng và buổi tối. Chuối, bí ngô, khoai tây, rau diếp, móng chân, bắp cải, chuối, dưa chuột và các loại rau khác có thể được cho ốc ăn.
Ốc sên thường ăn thức ăn thừa và lá xanh chưa chín. Canxi cũng cần thiết cho sự phát triển vỏ của chúng. Vì vậy, hãy đảm bảo bổ sung đá vôi và vỏ trứng vào chế độ ăn của chúng.
Ngô, ớt, đậu và gạo, tất cả đều không có muối, cũng là những thực phẩm chủ yếu để nuôi ốc sên. Canxi rất cần thiết trong quá trình nuôi ốc sên vì nó làm tăng sự phát triển của ốc sên và khiến vỏ dày hơn.
Nhà cửa
Ốc sên cần sự thoải mái để phát triển mạnh. Kích thước nơi ở của ốc sên sẽ ảnh hưởng đến mức độ thoải mái của chúng. Hình dạng và kích thước của nhà ốc cũng được xác định bởi quy mô trang trại ốc sên của bạn.
Nếu bạn có ý định tham gia chăn nuôi thương mại, hãy đảm bảo một vị trí cố định cho trang trại ốc sên của bạn. Người ta nuôi ốc trong hộp làm bằng gỗ và lưới thép, tùy theo giai đoạn phát triển và tập tính của ốc.
Hãy sắp xếp ốc theo độ tuổi sau khi bạn tìm thấy những gì phù hợp với chúng. Tách chúng thành móng trưởng thành, móng non và móng mới nở, đồng thời đảm bảo móng non có nơi trú ẩn an toàn khỏi những kẻ săn mồi. Để tránh mất nước, hãy điều chỉnh nhiệt độ xung quanh ốc bằng vải và lá.
Loại đất
Môi trường sống chính của ốc sên là đất, đất rất quan trọng cho sự tồn tại của chúng do các thành phần hóa học được tìm thấy trong đó. Vì đất pha cát có hàm lượng chất hữu cơ lớn nên bạn nên chọn loại này. Vì có tính cân bằng nên loại đất này cũng thích hợp cho ốc đẻ trứng và hút nước.
Bệnh và sâu bệnh
Gà tây, ngỗng, gà, kiến, rắn, thằn lằn và mối là những loài săn mồi phổ biến bằng ốc sên. Ốc sên không liên quan đến nhiều bệnh tật nhưng vi khuẩn và nấm thường được tìm thấy trong những chiếc lồng quá đông đúc.
nấm, tuyến trùng và nấm có thể lây lan khi tiếp xúc với cóc, ếch, chim, chồn, chồn hôi, chuột chũi, chuột nhắt và chuột cống. Để ý hoạt động của sâu bệnh và loại bỏ ốc sên khỏi chuồng nếu cần.
Sinh sản
Khi ốc sên đạt đến độ chín sinh dục, xảy ra từ 8 đến 12 tháng sau khi nở, chúng sẽ đẻ trứng và nở từ 4 đến 6 tuần sau đó.
Không có mùa giao phối cố định cho ốc sên, nhưng bạn có thể mong đợi 5 đến 6 ổ trứng mỗi năm. Chỉ khi bạn đặt chúng trong điều kiện thích hợp, bạn mới tìm thấy trung bình 200 quả trứng trong mỗi lứa.
Sau khi nở, ốc con có thể tồn tại trong đất khoảng 5 ngày. Khi chúng nở, đưa chúng ra khỏi ốc trưởng thành trong chuồng có đủ chỗ và nơi trú ẩn.
Giai đoạn này có thể tốn thời gian nhưng giá trị thị trường và tính chất sinh sản của ốc sẽ bù đắp được.
thu hoạch
Phải mất trung bình hai năm để một con ốc sên trưởng thành hoàn toàn. Kiểm tra mép vỏ để xác định xem ốc đã trưởng thành hay chưa. Ốc sên trưởng thành có lớp vỏ chắc chắn và dày. Hãy chắc chắn rằng bạn chỉ thu hoạch những con ốc trưởng thành.
Giữ lại một số con ốc để sinh sản trong tương lai trong khi thu hoạch chúng để bán ở chợ. Những con ốc bạn để dành để nhân giống sẽ dùng làm vật liệu nền tảng. Có thể sử dụng giỏ, hộp, bát và hộp đựng để thu thập ốc sên.
Làm thế nào để bắt đầu nuôi ốc sên ở Nigeria
#1. Xác định loài ốc nào để nuôi.
Bạn chỉ được sử dụng một loài ốc khi xây dựng trang trại ốc sên. Theo nghiên cứu, các loài ốc như Achatina achatina thích hợp hơn với những nơi có khí hậu ấm áp như Châu Phi.
#2. Chuẩn bị đất nông nghiệp của bạn để phát triển.
Môi trường sống của ốc sên phải cho phép ốc sên được tự do gặm cỏ. Chuồng ốc quá đông sẽ cản trở sự phát triển của ốc sên và bạn nên tránh. Tình trạng quá đông đúc làm tăng khả năng bùng phát dịch bệnh; do đó, chuồng ốc phải có khoảng cách vừa phải.
Vì ốc sên rất giỏi trong việc trốn tránh bị bắt nên bạn nên cố gắng hết sức để xây dựng những ngôi nhà chống trốn thoát. Với độ sâu của đất là 10 inch và cây cối xung quanh, bạn có thể sử dụng một ngôi nhà chuồng rộng rãi và dễ tiếp cận.
#3. Lấy ốc của bạn.
Bạn sẽ cần ốc sên nếu muốn xây dựng trang trại ốc sên. Đã đến lúc mua những con ốc tươi, chất lượng từ chợ hoặc bất kỳ trang trại nào sau khi bạn đã chuẩn bị đủ nhà và đất nông nghiệp cho ốc. Tốt nhất bạn nên kiểm tra ốc trước khi mua để đảm bảo chúng khỏe mạnh.
Bạn sẽ muốn bắt đầu trang trại ốc sên của mình với những con ốc trưởng thành, khỏe mạnh sẽ đẻ trứng và giúp sinh sống trong trang trại của bạn. Kiểm tra vỏ ốc. Nếu có môi thì chúng là ốc trưởng thành hoàn toàn.
#4. Nuôi và nuôi ốc sên
Ốc sên là loài ăn chay và có thể cho ăn bắp cải, dưa chuột, xoài, chuối, cà tím, lê, cà chua, chân giò, sắn, lá đậu bắp hoặc rau diếp. Tuy nhiên, bạn có thể cho ốc sên ăn dứa, chuối hoặc móng chân.
Giao phối và đẻ trứng là những thành phần thiết yếu của nuôi ốc sên. Mùa giao phối thường vào mùa xuân và mùa hè. Ốc sên, là loài lưỡng tính, có thể thụ tinh cho nhau khi chúng đạt đến một độ tuổi nhất định. Để đảm bảo việc đẻ trứng diễn ra dễ dàng, hãy sử dụng đất chất lượng cao với nhiệt độ và độ ẩm thích hợp.
#5. Thu hoạch và bán ốc
Sẽ không kinh tế nếu thu hoạch ốc trước khi chúng trưởng thành; chúng phải trưởng thành trước khi được thu hoạch. Không thu hoạch tất cả ốc trưởng thành cùng một lúc để bán. Điều quan trọng là phải bảo tồn một số ít để nhân giống và làm nguồn cung cấp cơ bản cho trang trại ốc sên của bạn.
Ốc sên có nhu cầu cao và có giá thị trường cao. Ốc sên có thể dễ dàng bán ở chợ địa phương. Mức tiêu thụ thịt ốc trên toàn cầu đang tăng nhanh. Do đó, xuất khẩu sang thị trường toàn cầu có thể tăng thu nhập của bạn.
Chi phí bắt đầu kinh doanh nuôi ốc sên ở Nigeria
Nếu bạn đang tự hỏi làm thế nào để bắt đầu một trang trại ốc sên, bạn sẽ cần chuẩn bị ngân sách cho nhà ở, mua ốc tươi, cho ăn, xử lý và chế biến ốc, tiếp thị và vận chuyển.
Bạn có thể bắt đầu kinh doanh với N60,000 hoặc N100,000, tùy thuộc vào quy mô trang trại ốc sên của bạn. Ngoài khoản đầu tư của mình, giờ đây bạn có thể sản xuất 1,000,000 con ốc trị giá hơn N5 triệu hai lần một năm.
Điều này có thể thực hiện được nhờ sự sẵn có của loài ốc Achatina achatina cực kỳ sinh sôi nảy nở, chúng đẻ 200-400 quả trứng trong một lứa hai hoặc ba lần một năm. Nếu bạn làm 100,000 con ốc bán với giá N250 mỗi con (N250 x 100,000), bạn sẽ kiếm được N2,500,000. Nếu bạn tạo ra 1,000,000 con ốc, bạn sẽ kiếm được N25,000,000 mỗi năm trở lên.
Lập kế hoạch kinh doanh nuôi ốc sên là bước quan trọng mà người mới bắt đầu phải làm trước khi bắt đầu. Điều này sẽ cung cấp cho bạn một cái nhìn tổng quan toàn diện về tất cả những gì phải làm.
Vấn đề nuôi ốc sên ở Nigeria
#1. Động vật ăn thịt
Nỗi sợ hãi trước những kẻ săn mồi dường như đứng đầu danh sách các vấn đề gặp phải khi nuôi ốc sên. Ốc sên là loài sinh vật mỏng manh và sự chậm chạp của chúng khiến chúng dễ bị săn mồi. Mọi người thường tin rằng rắn, kiến lính và chuột là những kẻ săn mồi duy nhất bằng ốc sên, nhưng điều này không đúng.
Ốc sên xanh, một loài động vật giống ốc sống trên cạn, săn ốc sên trên cạn. Ốc sên xanh có thể ăn thịt con Achatina achatina mới nở. Côn trùng, động vật nhiều chân, cua, dế, rùa, ếch, cóc, chim và các loài săn mồi khác cũng có mặt.
Giải pháp: bảo vệ ốc sên của bạn bằng cách tiêu diệt những kẻ săn mồi này bất cứ khi nào chúng được phát hiện và tránh nuôi các động vật như chim, bò, v.v. trên cùng đất nông nghiệp với ốc sên. Ngoài ra, chuồng ốc nên được nâng cao (để các loài săn mồi bò vào khó hơn); Bạn nên đào rãnh xung quanh trại ốc sên (nơi này cũng phải chứa dầu đã qua sử dụng để đuổi kiến).
Các cấu trúc kiểm soát động vật ăn thịt nên được dựng lên để ngăn chặn chuột và các động vật bò sát khác, đồng thời cần kiểm tra ốc sên thường xuyên vì chúng không thể kêu cứu khi gặp nguy hiểm.
#2. Loại đất
Nghe có vẻ mỏng manh và không đáng kể, nhưng loại đất mà ốc sên của bạn sinh sống có tác động đáng kể đến khả năng, sức khỏe và khả năng sinh sản của chúng. Ô nhiễm đất có thể làm tăng tỷ lệ ốc sên chết trong trang trại, do đó cần phải luôn theo dõi tình trạng này.
Dung dịch: Đất nuôi ốc sên của bạn phải được nghiền mịn và tốt nhất là đất mùn, có khả năng giữ nước thấp. Đất nuôi ốc không nên có tính axit mà nên giàu canxi, vì canxi giúp củng cố vỏ ốc. Do đó, hãy thực hiện kiểm tra độ pH trên đất của bạn, khử trùng đất để loại bỏ các loài săn mồi và quan trọng nhất là thay đất ba tháng một lần (đối với các hệ thống chuồng trại thâm canh).
#3. Thức ăn cho ốc sên
Ốc sên, giống như tất cả các sinh vật sống, phải ăn để phát triển. Thức ăn phù hợp cho ốc sên cũng quan trọng như không khí chúng hít thở. Cho ốc sên ăn không đúng cách rất có thể sẽ làm chúng chậm phát triển hoặc tăng tỷ lệ tử vong. Bạn nên lưu ý rằng việc nuôi ốc trên quy mô lớn đòi hỏi phải có cam kết cho ăn đáng kể và do đó, bạn nên lên kế hoạch trước về những gì ốc sẽ ăn.
Hãy nhớ rằng ốc sên không phát triển chậm (như chúng ta từng nghĩ), nhưng chất lượng thức ăn bạn cho chúng ăn ảnh hưởng đến tốc độ tăng trưởng của chúng.
#4. Cường độ sáng
Ốc sên, không giống như thực vật, không cần cường độ ánh sáng cao để tạo ra thức ăn. Trên thực tế, ốc sên thích trốn tránh ánh sáng; do đó, bạn phải đảm bảo rằng cường độ ánh sáng trong trang trại của bạn luôn được giữ ở mức tối thiểu để ốc sên của bạn có mô hình tăng trưởng ổn định; sự kiện giao phối và hoạt động đẻ trứng.
Giải pháp: Ốc sên hoạt động mạnh hơn vào ban đêm so với ban ngày, vì vậy chuồng phải luôn mát mẻ vào ban đêm và có ít ánh sáng hơn.
#5. Các hoạt động của con người
Một số thay đổi mà con người thực hiện đối với môi trường có ảnh hưởng đến sức khỏe của ốc sên. Như đã nêu trước đây, ốc sên phát triển mạnh ở vùng rừng nhiệt đới ẩm ướt; tuy nhiên, các hoạt động như đốt bụi cây và phá rừng có thể gây bất lợi cho việc nuôi ốc sên.
Đốt bụi cây và phá rừng khiến môi trường sống của ốc sên khó sống vì chúng phải tiếp xúc với thời tiết khắc nghiệt và trứng của chúng tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Khi điều này xảy ra, chúng sẽ bị tuyệt chủng vì không thể sinh sản thành công và con cái trưởng thành của chúng sẽ chết.
Tóm lại, hãy để ý những kẻ săn trộm xâm phạm trang trại của bạn hoặc bất kỳ hoạt động nhân tạo nào (chẳng hạn như đốt bụi, phun hóa chất, chặt cây, v.v.) xung quanh trang trại của bạn có thể ảnh hưởng đến năng suất của ốc sên.
Giải pháp: Để tránh điều này, môi trường xung quanh trang trại ốc sên nên được giữ ở mức nhiệt đới và tự nhiên nhất có thể. Mặc dù những con ốc sên đang được nuôi dưỡng nhưng chuồng phải có cảm giác giống như một ngôi nhà đối với chúng, giống như sự ấm cúng của rễ cây, đồng thời cũng đủ an toàn để ngăn cản những vị khách không mời mà đến.
#6. Ký sinh trùng và bệnh tật
Đây là một vấn đề lớn trong nghề nuôi ốc sên ở Nigeria, ảnh hưởng đến tất cả các loại hình nuôi; nó không thể bị xóa bỏ hoàn toàn nhưng có thể giảm xuống mức có thể quản lý được. Bệnh tật và ký sinh trùng không thể nhìn thấy bằng mắt thường nhưng chúng có thể được phát hiện ngay khi chúng bắt đầu.
Vỏ dễ vỡ là một trong những triệu chứng của ốc bị nhiễm bệnh. Ốc sên không hoạt động, tiết huyết thanh quá mức (phù), ít hoặc không có xúc tu, không có khả năng sinh sản, nắp mang bị suy yếu, vỏ mới mất màu, v.v. Một số bệnh và ký sinh trùng như sau:
Fusarium spp. gây bệnh nấm chủ yếu ảnh hưởng đến trứng ốc sên, khiến chúng chết trước khi nở.
Nhiễm vi khuẩn do Pseudomonas spp gây ra gây rối loạn chức năng đường ruột ở ốc và làm gián đoạn quá trình phát triển bình thường của chúng.
Bệnh thiếu hụt phát sinh do cho ăn không đúng cách hoặc thiếu các chất dinh dưỡng và khoáng chất quan trọng cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển tối ưu. Bệnh thiếu hụt dẫn đến hiện tượng ốc sên ăn thịt đồng loại khi những con ốc già hơn ăn những con nhỏ hơn để cung cấp chất dinh dưỡng còn thiếu cho chúng.
Dung dịch: Do đó, người nuôi ốc sên phải thận trọng và tinh ý. Cho ốc sên ăn với chế độ ăn hợp lý và các chất dinh dưỡng quan trọng với số lượng phù hợp. Cho ốc sên ăn để tăng cường hệ thống miễn dịch của chúng. Đảm bảo phân biệt ốc bị nhiễm bệnh với ốc khỏe mạnh và đảm bảo vệ sinh trang trại tốt nhất.
#7. Yếu tố khí hậu
Điều kiện khí hậu của trại ốc quyết định tỷ lệ sống và sinh sản của ốc. Ốc sên chỉ tồn tại ở môi trường có độ ẩm cao, nhiệt độ thấp liên tục và mùa không khô hanh. Điều này không thể đạt được một cách tự nhiên vì sự thay đổi khí hậu theo mùa xảy ra trong điều kiện thời tiết. Tin tốt là nếu điều đó không thể thực hiện được một cách tự nhiên thì nó có thể được thực hiện một cách nhân tạo.
Giải pháp: Nhiệt độ tối ưu cho trại ốc sên là từ 23 – 28 độ C; bất kỳ nhiệt độ nào cao hơn sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển thích hợp, việc cho ăn, sinh sản bình thường và các hoạt động hàng ngày của ốc sên. Độ ẩm không khí trong trại nuôi ốc sên không được thấp hơn 70-90% và đạt được vào mùa mưa. Vào mùa khô, ốc chết vì không khí nóng; do đó, chuồng nuôi ốc phải thường xuyên được tưới nước.
Ốc sên trưởng thành mất bao nhiêu tháng?
Phải mất trung bình hai năm để một con ốc sên trưởng thành hoàn toàn. Kiểm tra mép vỏ để xác định xem ốc đã trưởng thành hay chưa. Ốc sên trưởng thành có lớp vỏ chắc chắn và dày. Hãy chắc chắn rằng bạn chỉ thu hoạch những con ốc trưởng thành.
Một con ốc sên được bán bao nhiêu ở Nigeria?
Nhu cầu ốc sên hàng năm ở Nigeria được đánh giá vào khoảng 7.5 triệu kg mỗi năm và giá một con ốc cỡ trung bình vào khoảng ₦250 – ₦600 tùy theo kích cỡ.
Kết luận
Xét về chi phí và thời gian, nuôi ốc sên là ngành ít rủi ro. Không giống như nhiều công ty chăn nuôi khác, việc nuôi ốc sên tốn rất ít chi phí ban đầu và vận hành. Bạn cũng có thể xây dựng trang trại ốc sên ở sân sau nhà để tiết kiệm tiền mua đất nông nghiệp.
Thời điểm thích hợp nhất để bắt đầu nuôi ốc sên là mùa mưa, đặc biệt là từ tháng XNUMX đến tháng XNUMX vì đó là thời điểm ốc sên bắt đầu sinh sản. Bạn cũng nên lưu ý rằng giá ốc tăng lên trong thời gian thiếu hụt từ tháng XNUMX và tháng XNUMX, tức là mùa khô.
- Kế hoạch kinh doanh nuôi cá ở Nigeria: Hướng dẫn từng bước
- Nông nghiệp thương mại là gì? Tất Cả Những Điều Bạn Cần Biết 2023
- Canh tác nghệ tây: Hướng dẫn từng bước về cách trồng nghệ tây
- Canh tác bơ ở Nigeria: Tất cả những gì bạn cần biết
dự án
