Vấn đề khi chuyển sang chế độ ăn thuần chay là bạn phải từ bỏ những món ăn nhẹ yêu thích, bao gồm cả pho mát. Điều thú vị là bạn sẽ không phải từ bỏ pho mát vì nhiều loại pho mát thuần chay đã có sẵn cho bạn. Phô mai thuần chay được làm từ các sản phẩm không sữa, trái ngược với phô mai truyền thống là một sản phẩm từ sữa. Thành phần cơ bản được sử dụng để làm pho mát thuần chay là men dinh dưỡng. Tuy nhiên, một số thương hiệu sử dụng danh sách đầy đủ các thành phần để làm pho mát không sữa đã qua chế biến. Mục đích là làm cho nó có mùi vị giống như pho mát thật, nhưng loại pho mát này không tốt cho sức khỏe của bạn. Tuy nhiên, chúng tôi đã đưa ra danh sách các thương hiệu pho mát thuần chay tốt nhất mà bạn có thể mua, bao gồm một số lựa chọn từ Walmart. Chúng tôi cũng đã bao gồm một số nhãn hiệu pho mát thuần chay có sẵn tại chợ Whole Foods.
Thương hiệu phô mai thuần chay tốt nhất
Dưới đây là danh sách các thương hiệu pho mát Vegan tốt nhất mà bạn có thể thử.
# 1. Phô mai Treeline
Treeline là một thương hiệu có ý thức về môi trường sản xuất pho mát thuần chay không chứa lactose. Họ làm pho mát bằng hạt điều Brazil và hương liệu tự nhiên bao gồm tỏi và ớt. Họ có hai loại pho mát thuần chay: pho mát hạt mềm kiểu Pháp và pho mát hạt cứng.
# 2. Miyoko's Kitchen
Miyoko's Kitchen là nơi có rất nhiều loại pho mát thuần chay không chứa gluten. Có trụ sở tại California, thương hiệu này sản xuất pho mát của mình với các loại hạt, dầu dừa, các chất nuôi cấy và gia vị.
# 3. Tiến sĩ bò
Thương hiệu Dr. Cow's được biết đến với việc sản xuất pho mát thuần chay hữu cơ và thô. Chúng chủ yếu bao gồm vi khuẩn tự chế biến, các loại hạt và cả hương vị tự nhiên như hạt cây gai dầu, cải xoăn và tảo. Dr. Cow có các loại pho mát thuần chay khác nhau bao gồm pho mát kem và pho mát lâu năm.
#4. Đồi diều
Kite Hill cũng là một trong những thương hiệu pho mát có ý thức về môi trường và cống hiến hết mình cho việc sản xuất pho mát thuần chay chất lượng tốt. Tất cả các loại pho mát của họ đều được làm từ sữa hạnh nhân và các thành phần bổ dưỡng như enzyme, chất nuôi cấy, muối và thảo mộc.
# 5.Heidi Ho
Heidi Ho là một trong những ban nhạc làm pho mát thuần chay hữu cơ. Họ làm pho mát của họ với hạt điều, hạt chia, trong số những loại khác. Phô mai của chúng cũng rất tốt để làm bánh tét và đế làm bánh pizza
# 6. Punk Rawk Labs
Punk Rawk sử dụng các nguyên liệu hữu cơ, đơn giản để làm pho mát của họ. Những thành phần này bao gồm hạt điều, nước, chất nuôi cấy và muối. Phô mai của họ cũng có nhiều hương vị khác nhau.
# 7. Parmela Creamery Vegan Cheese
Parmela Creamery sử dụng kỹ thuật làm pho mát truyền thống để làm pho mát sữa hạt. Những kỹ thuật này liên quan đến việc trộn hạt điều với hạnh nhân với nước lọc, và sau đó thêm các chất cấy vào. Phô mai sau đó được phép ngồi và phát triển các hương vị độc đáo.
#số 8. Phô mai nghệ nhân Vtopian
Thương hiệu này thuộc sở hữu của một người ăn chay trường và họ sản xuất nhiều loại pho mát hạt điều bao gồm cả ngô tiêu và phô mai cheddar lâu năm. Thành phần chính bao gồm dầu dừa, các loại hạt và gia vị.
# 9. Sister River Foods
Đây là một thương hiệu thuần chay do gia đình sở hữu. Như thường lệ, thương hiệu của họ cung cấp nhiều loại phô mai khác nhau, bao gồm cả Chipotle Cayenne. Họ sử dụng quả óc chó và gia vị tự nhiên để làm pho mát của họ.
Thực phẩm toàn phần pho mát thuần chay
Sau đây thương hiệu pho mát thuần chay, bao gồm cả các sản phẩm của họ, có sẵn tại Thị trường thực phẩm nguyên chất.
# 1. Làm theo trái tim của bạn
Follow Your Heart là thương hiệu pho mát thuần chay có nguồn gốc thực vật phổ biến trên thị trường Whole Foods. Chuỗi mang nhiều thuần chay của thương hiệu các sản phẩm thực phẩm. Thương hiệu này có tới 13 sản phẩm pho mát thuần chay, vì vậy bạn sẽ không gặp khó khăn gì khi tìm lựa. Sản phẩm của họ bao gồm:
- Kiểu Mỹ lát
- Phô mai Mozzarella dạng lát
- Tiêu Jack Lát
- Lát kiểu Provolone
- Lát kiểu Gouda hun khói
- Khối Cheddar
- Mozzarella khối
- Khối Monterey Jack
- Khối Nacho
- Cheddar vụn
- Fiesta Xay vụn
- Phô mai Mozzarella cắt nhỏ
- Băm nhỏ kiểu Parmesan
# 2. Ăn chay
Nếu bạn đang tìm kiếm một loại bơ sữa thơm ngon để kết hợp với bánh mì tròn nướng, bạn có thể muốn thử phô mai kem của Go Veggie. Ngoài ra, các miếng vụn kiểu Mexico của thương hiệu này có sẵn trong Whole Foods. Những món này tạo nên sự kết hợp tuyệt vời với bánh tét và những lát pho mát kiểu jack cắm tiêu. Sản phẩm của họ bao gồm:
- Phô mai kem trơn cổ điển
- Băm nhỏ kiểu Mexico
- Topping kiểu Parmesan nạo
- Pepper Jack Style lát
#3. Đồi diều
Thương hiệu này có bốn sản phẩm pho mát không sữa có sẵn ở dạng phết và cũng như ricotta sữa hạnh nhân.
Chúng bao gồm
- Sữa hạnh nhân Ricotta
- Tất cả mọi thứ kem phô mai phết
- Kem phô mai Chive
- Tráng kem Phô mai
#4. Daiya
Whole Foods có khá nhiều sản phẩm từ thương hiệu pho mát thuần chay này, bao gồm cả bánh pho mát không sữa. Do đó, Daiya là một lựa chọn tốt nếu bạn đang tìm kiếm nhiều loại pho mát thuần chay tốt. Chuỗi này có các lát, miếng và khối pho mát không sữa của thương hiệu. Các sản phẩm bao gồm:
- Lát kiểu Cheddar
- Cheddar phong cách vụn
- Xay cổ điển (Kiểu phô mai Cheddar & Phô mai Mozzarella)
- Khối phong cách Jalapeño Havarti
- Khối kiểu Cheddar Trung bình
- Phô Mai Mozzarella
- Cắt nhỏ kiểu Pepperjack
- Giấy vụn kiểu Provolone
- Khối kiểu Gouda hun khói
- Lát kiểu Thụy Sĩ
# 5. Field Roast - Chao
Field Roast Chao lát là một sự lựa chọn hoàn hảo, bất kỳ lúc nào, bất kỳ ngày nào. Whole Foods cung cấp loại thảo mộc dừa của thương hiệu với hạt tiêu đen, cà chua cayenne và những lát bơ sữa nguyên bản không có kem.
# 6. Miyoko's Creamery
Miyoko's Creamery là một trong những Thương hiệu phô mai thuần chay tốt nhất mà bạn có thể thử Nếu bạn cần các loại phô mai không sữa để điền vào bảng charcuterie thuần chay của mình. Whole Foods có rất nhiều loại pho mát thủ công của thương hiệu, bao gồm cả bánh pho mát của hãng với các hương vị như thảo mộc tỏi và pho mát kem chive kem đôi. Các sản phẩm được liệt kê dưới đây
- Bánh xe pho mát tro đen núi Vesuvius
- Bánh xe pho mát hun khói kiểu Anh dành cho người già
- Bánh xe pho mát kem Chive đôi cổ điển
- Bánh xe pho mát Herbes De Provence
- Bánh xe pho mát Alpine mộc mạc High Sierra
- Bánh xe pho mát cho người lớn tuổi English Sharp Farmhouse Cheese Wheel
- Bánh xe pho mát thảo mộc tỏi bán mềm
- Bánh xe phô mai cà chua tỏi
- Trang trại Cheddar Shreds
- Pepper Jack vụn
- Trang trại Cheddar lát
- Tiêu Jack Lát
- Mozz tươi thuần chay
- Mozz thuần chay hun khói
- Phô mai kem cổ điển đơn giản
- Phô mai Kem Hành lá Nhạy cảm
# 6. Parma! Vegan Parmesan
Bạn có thể rắc pho mát parmesan không sữa của thương hiệu này lên trên bất kỳ món mì ống nào để tăng thêm hương vị.
# 7. Kem Parmela
Nếu bạn đang tìm kiếm các nhãn hiệu phô mai không sữa thích hợp cho các lát, phết và bào sợi, hãy xem các sản phẩm này của Parmela Creamery tại Whole Foods.
- Kiểu Mỹ lát
- Pepper Jack Style lát
- Lát kiểu Cheddar sắc nét
- Xôi kem hạt tiêu đen
- Phô Mai Mozzarella
#số 8. Siete
Nếu bạn đang tìm kiếm món nhúng queso thuần chay để kết hợp với món nachos của mình, Whole Foods có một số sản phẩm từ Siete Foods. Chúng không chỉ không có sữa mà còn không có đậu nành, không chứa ngũ cốc và không chứa gluten.
- Hạt điều Nacho nhẹ
- Queso hạt điều cay Blanco
# 9. Chân đế
Thương hiệu này chuyên về thực phẩm an toàn có nguồn gốc từ thực vật và có dòng sản phẩm nước chấm pho mát hữu cơ được chứng nhận không chứa sữa, thân thiện với môi trường và không chứa gluten tại Whole Foods. Chúng bao gồm
- Cheddar kiểu Dip
- Tỏi Parm Style Dip
- Nacho nhúng cay
- Nhúng kiểu Cheddar hun khói
- Nacho Dip nhẹ
# 10. Treeline
Treeline là một trong những thương hiệu phô mai thuần chay chuyên sản xuất các loại phô mai không sữa có chứa probiotic, không chứa đậu nành và thân thiện với môi trường. Phô mai thuần chay được làm bằng phương pháp làm phô mai truyền thống. Các sản phẩm pho mát của họ cũng được lên men và có hương vị tương tự như pho mát truyền thống, và chúng bao gồm
- Phô mai hạt tiêu nứt nẻ
- Chipotle-Serrano Pepper Creamy Soft Phô mai Hạt kiểu Pháp
- Phô mai hạt cổ điển Aged Artisanal
- Bắp rang Tiêu Xanh Kem Phô Mai Hạt Kiểu Pháp
- Thảo mộc-Tỏi kem Phô mai hạt kiểu Pháp mềm
- Scallion Creamy Soft Phô mai Hạt kiểu Pháp
# 11. Violife
Thương hiệu có trụ sở tại Hy Lạp này đã ra mắt các sản phẩm phô mai không chứa sữa tại Whole Foods trên toàn quốc vào năm 2018. Trước đó, phô mai không chứa sữa chỉ có tại một số nhà bán lẻ độc lập chọn lọc trên toàn quốc. Chúng bao gồm Just Like Cheddar Shreds, Just Like Mozzarella Shreds, Just Like Cheddar Slices, Just Like Hun khói Provolone lát, Just Like Cream Cheese Cheddar, Just Like Cream Cheese Original, Just Like Feta block, và Just Like Parmesan Wedge.
#12. XUẤT KHẨU
Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng là thương hiệu 365. Dòng 365 có nguồn gốc từ thực vật có một số loại pho mát thuần chay, bao gồm cả pho mát và pho mát không chứa sữa. Chúng bao gồm Phô mai Cheddar có nguồn gốc từ thực vật, Phô mai Cheddar có nguồn gốc từ thực vật, Phô mai Mozzarella có nguồn gốc từ thực vật và Phô mai Gouda được hun khói có nguồn gốc từ thực vật.
Thương hiệu phô mai thuần chay Walmart
Trong nỗ lực cung cấp các nhãn hiệu phô mai thuần chay giá cả phải chăng hơn, Walmart đã đăng ký làm thương hiệu phô mai thuần chay. Các sản phẩm không sữa có nguồn gốc thực vật có sẵn trong Mozzarella và Cheddar, cũng như kết hợp kiểu Mozzarella và Cheddar.
Mỗi pho mát của Walmart được làm từ tinh bột khoai tây và một ít dầu dừa, đồng thời được chứng nhận là người ăn chay trường, không chứa gluten và cũng không có chất béo chuyển hóa.
Theo Walmart, thương hiệu pho mát thuần chay này cũng là một nguồn cung cấp canxi, vitamin A và vitamin D. Ngoài pho mát của Walmart, các thương hiệu pho mát thuần chay khác có giá trị lớn được bán trong các cửa hàng của Walmart.
Phô mai nào là thuần chay nhất?
Người ăn chay có thể tiêu thụ phô mai làm từ các nguyên liệu có nguồn gốc thực vật như đậu nành, đậu Hà Lan, hạt điều, dừa hoặc hạnh nhân. Các loại phô mai thuần chay phổ biến nhất là các loại phô mai cheddar, gouda, parmesan, mozzarella và phô mai kem không chứa sữa.
Chất thay thế thuần chay tốt cho phô mai là gì?
Một chất thay thế tiện dụng cho phô mai mà bất kỳ người ăn chay nào cũng nên có là men dinh dưỡng, khi được sử dụng với một lượng nhỏ sẽ tạo thêm hương vị phô mai mà không cần sử dụng bất kỳ sản phẩm sữa nào. Men dinh dưỡng có hương vị hạt dẻ, đậm đà và mặn tương tự như Parmesan, khiến nó trở thành một chất thay thế pho mát lý tưởng.
Vegan Cheese thực sự được làm bằng gì?
Phô mai thuần chay thường được sản xuất bằng các nguyên liệu tự nhiên như đậu nành, các loại hạt, dầu thực vật và đôi khi là cả đậu Hà Lan hoặc dong riềng. Một số người tin rằng vì phô mai thuần chay có hàm lượng chất béo thấp hơn phô mai thông thường nên nó có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Có pho mát thuần chay nào có vị như pho mát không?
Hầu hết các loại phô mai thuần chay đều ngon như các loại phô mai làm từ động vật.
Phô mai thuần chay có tốt cho sức khỏe hơn không?
So với phô mai thông thường, phô mai thuần chay có thể không chứa gluten và ít chất béo, protein và canxi hơn. Theo dõi hàm lượng natri, vì thực phẩm chế biến sẵn như phô mai thuần chay thường có nhiều natri hơn so với thực phẩm tự nhiên.
Phô mai thuần chay có thể gây ra khí gas không?
Các loại thực phẩm như đậu, đậu Hà Lan, quả hạch, hạt và sữa đậu nành có sẵn như là những lựa chọn thay thế thuần chay cho các sản phẩm động vật. Khi chuyển từ thịt và sữa truyền thống sang những thực phẩm thay thế này, bạn có thể bị đầy hơi và chướng bụng khi cơ thể điều chỉnh. Lớp lót bạc là điều này sẽ không được lâu dài.
Kết luận
Nếu bạn gặp khó khăn khi chuyển sang chế độ ăn thuần chay vì phô mai, bạn có thể quan tâm khi biết rằng có một số nhãn hiệu phô mai thuần chay trên thị trường. Vì vậy, bạn không có bất cứ điều gì để lo lắng về. Nhiều hơn những gì? Một loạt các nhãn hiệu phô mai không sữa này có sẵn tại chợ Whole Foods. Chúng tôi đã cung cấp cho bạn danh sách các thương hiệu pho mát thuần chay tốt nhất mà bạn có thể thử, bao gồm cả pho mát Walmart và chúng tôi hy vọng bạn sẽ có được sự hài lòng như mong đợi.
Câu Hỏi Thường Gặp
Có loại phô mai thuần chay nào có vị như phô mai không?
Phô mai thuần chay có vị giống như phô mai vì men dinh dưỡng, một loại men đã khử hoạt tính được thêm vào phô mai để làm cho nó có mùi vị giống như phô mai truyền thống. Nó hoàn toàn thuần chay, và bạn có thể tìm thấy nó ở hầu hết các cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe, thường được bán ở dạng mảnh hoặc bột.
Bơ đậu phộng có thuần chay không?
Bơ đậu phộng chỉ đơn giản là một hỗn hợp của đậu phộng xay và muối. Một số có thể chứa dầu hoặc thêm đường, đôi khi là mật ong. Nhưng nhìn chung, bơ đậu phộng hoàn toàn thuần chay.
Phô mai thuần chay tốt cho sức khỏe như thế nào?
Phô mai thuần chay được coi là một lựa chọn lành mạnh vì nó không chứa protein động vật gây ung thư. Loại men dinh dưỡng mang lại cho nó hương vị phô mai cũng giống như một loại men thuần chay. Vì vậy, bạn không có gì phải lo lắng.
{
“@context”: “https://schema.org”,
“@type”: “Trang Câu hỏi thường gặp”,
“Thực thể chính”: [
{
“@type”: “Câu hỏi”,
“tên”: “Có loại phô mai thuần chay nào có vị giống phô mai không?”,
“Câu trả lời được chấp nhận”: {
"@viết câu trả lời",
"chữ": "
Phô mai thuần chay có vị giống như phô mai vì men dinh dưỡng, một loại men đã khử hoạt tính được thêm vào phô mai để làm cho nó có mùi vị giống như phô mai truyền thống. Nó hoàn toàn thuần chay, và bạn có thể tìm thấy nó ở hầu hết các cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe, thường được bán ở dạng mảnh hoặc bột.
"
}
}
, {
“@type”: “Câu hỏi”,
“name”: “Bơ đậu phộng có phải là món chay không?”,
“Câu trả lời được chấp nhận”: {
"@viết câu trả lời",
"chữ": "
Bơ đậu phộng chỉ đơn giản là một hỗn hợp của đậu phộng xay và muối. Một số có thể chứa dầu hoặc thêm đường, đôi khi là mật ong. Nhưng nhìn chung, bơ đậu phộng hoàn toàn thuần chay.
"
}
}
, {
“@type”: “Câu hỏi”,
“tên”: “Phô mai thuần chay tốt cho sức khỏe như thế nào?”,
“Câu trả lời được chấp nhận”: {
"@viết câu trả lời",
"chữ": "
Phô mai thuần chay được coi là một lựa chọn lành mạnh vì nó không chứa protein động vật gây ung thư. Loại men dinh dưỡng mang lại cho nó hương vị phô mai cũng giống như một loại men thuần chay. Vì vậy, bạn không có gì phải lo lắng.
"
}
}
] }
- Thương hiệu Phô mai: Cheddar, Specialty và Spring (Cập nhật).
- THƯƠNG HIỆU MAC VÀ CHEESE: Nhãn hiệu Tốt cho sức khỏe, Ăn chay & Không chứa Gluten (Đã cập nhật)
- THƯƠNG HIỆU POTATO CHIP: Danh sách các nhãn hiệu khoai tây chip lâu đời nhất (Cập nhật)
- THƯƠNG HIỆU BACON: Hơn 13 thương hiệu hàng đầu thế giới về thịt xông khói & thịt xông khói thuần chay của Thổ Nhĩ Kỳ
- Thương hiệu nước chanh: Hơn 13 thương hiệu có cồn / rượu mạnh nhất và tất cả những gì bạn cần biết
