Sữa là một phần quan trọng trong mỗi bữa ăn. Mặc dù bạn có thể không tin nhưng BBC nói rằng mọi người trên khắp thế giới đã uống sữa từ hàng ngàn năm nay. Thực phẩm này có đầy đủ vitamin, khoáng chất, protein và chất béo, tất cả đều đến từ chính thực phẩm. Từ quan điểm văn hóa, sữa là một phần quan trọng trong nhiều gia đình Mỹ. Nếu bạn có thể tiêu hóa được đường sữa, bạn có thể có một hoặc hai gallon sữa trong tủ lạnh, sẵn sàng cho một món ăn hoặc bữa ăn nhẹ. Có nhiều nhãn hiệu sữa khác nhau để lựa chọn ở Hoa Kỳ, chẳng hạn như nhãn hiệu hữu cơ, vì mức tiêu thụ rộng rãi của nó. Vì lý do này, việc chọn mua thùng hoặc gallon nào tại cửa hàng tạp hóa có thể là một trải nghiệm cực kỳ căng thẳng. Vì vậy, trong bài viết này, chúng ta sẽ xem xét các thương hiệu sữa hữu cơ tốt nhất trên thị trường.
Cách chọn nhãn hiệu sữa tốt cho sức khỏe
Bạn có thể mua một gallon sữa ở hầu hết các cửa hàng trong thị trấn, từ cửa hàng tạp hóa đẹp nhất đến cửa hàng tiện lợi rẻ nhất hoặc trạm xăng. Tuy nhiên, không phải mọi loại sữa đều được sản xuất như nhau và có những phẩm chất cụ thể cần tìm kiếm khi mua loại sữa tốt nhất.
#1. Tìm hiểu càng nhiều càng tốt về rBGH
Việc sử dụng hormone tăng trưởng bò tái tổ hợp, hay rBGH, trong sản xuất sữa đã tồn tại trong nhiều thập kỷ bất chấp nhiều tác động tiêu cực mà nó gây ra đối với sức khỏe của động vật (và thực tế là nó có thể truyền sang người khi uống sữa từ những con bò được điều trị bằng rBGH). Hãy nhớ rằng chỉ vì sữa không có rBGH trên nhãn không có nghĩa là nó được sản xuất theo cách bền vững. Mặc dù nhãn “rBGH-free” đảm bảo rằng sữa được sử dụng trong sản phẩm không đến từ những con bò được điều trị bằng rBGH, nhưng chúng không đảm bảo liệu những con bò tiêu thụ sữa có tiếp cận với kháng sinh hoặc ngũ cốc biến đổi gen hay không. chúng đã được vắt sữa khi đang mang thai.
#2. Bạn nên ưu tiên các sản phẩm hữu cơ Grass-Fed
Theo giải thích của Rueven, những con bò được cho ăn phần lớn cỏ sẽ tạo ra sữa có hàm lượng axit béo omega-3 cao hơn, tốt cho tim và não. Trong trường hợp bạn không biết, sữa hữu cơ yêu cầu ít nhất 30% khẩu phần ăn của bò là cỏ.
#3. Dính với sữa nguyên chất
Trong một thời gian dài, người ta khuyên mọi người nên tránh xa sữa nguyên chất do hàm lượng chất béo cao. Magryta nói rằng không có bằng chứng nào chứng minh cho lời khuyên hạn chế sữa nguyên kem. Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng ăn sữa nguyên kem không khiến bạn dễ mắc bệnh tiểu đường, bệnh tim hoặc thừa cân. Theo Reuven, ngoài việc ngon hơn, sữa nguyên kem còn giúp no lâu hơn và có thể giúp hạn chế ăn uống vô độ sau này.
#4. Chọn A2 Trên A1
Mặc dù bạn có thể không quen thuộc với những nhãn này, nhưng là người sử dụng sữa thường xuyên, bạn nên hiểu rõ ý nghĩa của chúng. Theo chuyên gia dinh dưỡng và tác giả sách dạy nấu ăn Nicole Magryta, “Sữa bò A2, có nguồn gốc từ các loại gia súc đặc biệt như giống Jersey hoặc Guernsey, ít gây viêm nhiễm hơn sữa bò A1,” với A1 chiếm phần lớn sữa có bán trên thị trường.
Một số tác dụng tích cực đối với sức khỏe của sữa
Hàng nghìn năm lịch sử cho thấy con người đã uống sữa. Về cơ bản, đó là một chất lỏng giàu chất dinh dưỡng mà động vật mẹ tạo ra cho con cái của chúng. Phô mai thịt bò, thịt cừu và dê chiếm lĩnh thị trường. Sữa từ bò là phổ biến nhất ở phương Tây. Bạn có thể tự hỏi liệu uống sữa có tốt cho sức khỏe hay không vì đây là một vấn đề gây tranh cãi trong cộng đồng dinh dưỡng.
Sữa bao gồm một số phẩm chất có thể cải thiện vẻ ngoài của bạn. Ngay cả các vị thần cũng có lý do để ngâm mình trong thứ thuốc trường sinh này. Hơn nữa, sữa có rất nhiều lợi ích, từ chăm sóc da đến chăm sóc tóc. Nếu bạn không quan tâm đến sữa riêng, bạn có thể nhận được những lợi ích sức khỏe tương tự thông qua bơ sữa hoặc sữa chua. Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe tích cực của việc uống sữa.
#1. Đó là một nguồn protein chất lượng tốt
Một cốc sữa có 8 gam protein, làm cho nó trở thành một nguồn tuyệt vời của chất dinh dưỡng quan trọng này. Protein rất cần thiết cho nhiều quá trình của cơ thể, bao gồm tăng trưởng và phát triển, sửa chữa tế bào và điều hòa hệ thống miễn dịch.
Bởi vì nó chứa tất cả chín loại “axit amin thiết yếu” của cơ thể, nên sữa là một loại “protein hoàn chỉnh”.
Casein và whey protein là hai dạng protein chính trong sữa. Cả hai đều là những ví dụ về nguồn protein cao cấp. Casein chiếm từ 70 đến 80% protein trong sữa nguyên kem và là nguồn protein chính cho các sản phẩm từ sữa. Whey chiếm khoảng 20% tổng số.
Leucine, isoleucine và valine, ba axit amin chuỗi nhánh có trong váng sữa, đã được nghiên cứu về những lợi ích sức khỏe tiềm năng của chúng. Tăng trưởng cơ bắp, bảo tồn cơ bắp và nhiên liệu tập luyện đều có thể được hưởng lợi từ các axit amin chuỗi nhánh nói riêng.
Nhiều nghiên cứu đã phát hiện ra rằng việc tiêu thụ sữa có tỷ lệ nghịch với tỷ lệ teo cơ xảy ra khi tuổi cao. Sữa và các sản phẩm từ sữa có liên quan đến việc cải thiện hoạt động thể chất và tăng khối lượng cơ bắp ở người lớn tuổi. Tương tự như vậy, nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống sữa khi tập thể dục có thể giúp tăng tốc độ phục hồi cơ bắp.
Uống sữa sau khi tập luyện đã được nhiều nghiên cứu chứng minh là có tác dụng có lợi, bao gồm giảm tổn thương cơ, cải thiện khả năng tái tạo cơ, tăng sức mạnh và giảm đau cơ. Ngoài ra, nó tốt cho sức khỏe hơn đồ uống protein mà bạn có thể mua ở cửa hàng để giúp cơ bắp phục hồi sau khi tập luyện.
#2. Sữa có lợi cho sức khỏe răng miệng
Răng và xương của chúng ta là nguồn canxi chính trong cơ thể chúng ta. Và không có gì tốt hơn sữa cho giai đoạn sau, cho dù bạn đang muốn củng cố hay bảo vệ nó khỏi tác hại. Người ta đã gợi ý nhiều lần rằng tránh sâu răng và sâu răng bằng cách uống sữa hai lần một ngày là một ý kiến hay. Nhưng điều quan trọng cần nhớ là cơ thể không thể sử dụng canxi trong sữa nếu không có vitamin D. Hãy hỏi nhà sản xuất để xem sữa của họ có được bổ sung vi chất hay không.
Gợi ý hữu ích: Ngoài các khoáng chất canxi và phốt pho, sữa và các sản phẩm từ sữa khác cũng chứa protein casein. Cùng nhau, chúng tạo thành một lá chắn bảo vệ men răng. Lớp phủ này hoạt động tốt để chống lại tính axit của vi khuẩn phổ biến nhất trong miệng gây sâu răng.
#3. Sữa có thể hữu ích trong việc ngăn ngừa trào ngược axit
Nhiều bữa ăn chúng ta ăn chua hoặc cay hơn chúng ta thường ăn. Do đó, đây là những nguyên nhân gây ra tình trạng axit dạ dày nặng và khó chịu. Một ly sữa sau bữa ăn để khói bay ra khỏi tai có thể giúp bạn tránh bị kẹt như thế này. Các nhà khoa học cho rằng đặc tính làm mát của sữa bảo vệ thành thực quản và dạ dày, giúp ngăn ngừa chứng ợ nóng.
Hơn nữa, ớt cay có sức nóng thiêu đốt từ capsaicin, một thành phần hóa học nhờn liên kết với một thụ thể trên lưỡi. Cho rằng dầu và nước không trộn lẫn, nên thứ hai ít được sử dụng. Tuy nhiên, capsaicin hòa tan trong chất béo và do đó hỗ trợ quá trình đốt cháy.
#4. Tạo điều kiện kiểm soát cân nặng
Theo một số nghiên cứu, uống sữa có thể giúp giảm nguy cơ béo phì. Đáng ngạc nhiên là chỉ có sữa nguyên chất mới mang lại lợi thế này. Theo một nghiên cứu trên 145 trẻ em Latino ở độ tuổi XNUMX, nguy cơ thừa cân ở trẻ em thấp hơn ở những trẻ uống nhiều sữa có hàm lượng chất béo cao hơn.
Trong một nghiên cứu riêng biệt với hơn 18,000 phụ nữ trung niên trở lên, ăn nhiều sản phẩm từ sữa giàu chất béo có liên quan đến việc giảm cân.và giảm nguy cơ bị béo phì.
Ví dụ, hàm lượng protein cao khiến bạn cảm thấy no lâu hơn, điều này có thể kiểm soát sự thèm ăn của bạn. Ngoài ra, axit linoleic liên hợp của sữa đã được tìm thấy để hỗ trợ giảm cân bằng cách giảm sản xuất chất béo và tăng phân hủy chất béo.
Trong nhiều nghiên cứu khoa học, chế độ ăn giàu canxi cũng đã được chứng minh là có liên quan đến việc giảm khả năng bị thừa cân. Có một số bằng chứng cho thấy những người tiêu thụ nhiều canxi hơn trong chế độ ăn uống của họ sẽ ít bị béo phì hơn. Hàm lượng canxi cao trong chế độ ăn kiêng đã được chứng minh là giúp cơ thể sử dụng chất béo và ngăn không cho chất béo được hấp thụ.
#5. Sữa có thể giúp chống lại bệnh tật
Tim không thể bơm máu mà không có sự co cơ mà sự co cơ phụ thuộc vào canxi cho phép. Điều này có nghĩa là uống sữa có thể giúp ngăn ngừa các tình trạng nguy hiểm đến tính mạng, bao gồm huyết áp cao và nguy cơ bị đột quỵ. Ngoài ra, đường sữa trong sữa có thể giúp gan sản xuất ít cholesterol có hại hơn. Ngoài việc giúp ích cho thị lực của bạn, điều này còn giúp cơ thể bạn chống lại một số bệnh ác tính. hỗ trợ trong việc giảm tổng hợp cholesterol trong gan. Yobạn có thể ngăn ngừa hoặc điều trị một số loại ung thư, và thị lực của bạn cũng sẽ tốt hơn.
Ngoài ra, thêm bột nghệ vào sữa là một cách nhanh chóng và dễ dàng để cải thiện hệ thống miễn dịch của bạn và chống lại mọi thứ từ ho đến nhiễm virus.
Nhãn hiệu sữa hữu cơ
Có nhiều lợi thế khi uống nhãn hiệu sữa hữu cơ hơn là sữa thông thường. Tất cả chúng ta đều có ít nhất một gallon sữa trong tủ lạnh. Sữa là một mặt hàng gia dụng phổ biến vì nó có rất nhiều công dụng, bao gồm tiêu dùng, nấu ăn và phủ lên trên ngũ cốc ăn sáng.
Sữa cũng là nguồn cung cấp nhiều khoáng chất và vitamin quan trọng, chẳng hạn như vitamin B12, canxi, magiê, vitamin A và vitamin D, khó tìm thấy trong thực phẩm nhưng rất quan trọng đối với chức năng miễn dịch, sức khỏe của xương và kiểm soát tâm trạng. Tuy nhiên, trước khi quyết định loại thương hiệu hữu cơ mà bạn muốn, hãy xem xét hương vị, mùi và cung cấp chất dinh dưỡng của từng loại. Cả ngân sách và phản ứng cá nhân của bạn đối với các sản phẩm sữa đều có thể ảnh hưởng đến quyết định mua nhãn hiệu sữa hữu cơ tốt nhất của bạn. Để có nhiều lợi ích nhất, hãy uống các nhãn hiệu sữa hữu cơ được liệt kê bên dưới, có đầy đủ các chất dinh dưỡng được liệt kê ở trên.
#1. Sữa siêu lọc giảm béo 2% hữu cơ Organic Valley Ultra
Sữa Organic Valley Ultra được cho là được làm hoàn toàn từ sữa được chăn nuôi bằng cỏ hữu cơ, từ khâu thanh trùng ban đầu và lọc nhẹ nhàng đến giảm carbohydrate, tăng protein và canxi, phù hợp với những người không thể tiêu hóa được đường sữa. Siêu lọc thường giảm một nửa lượng đường và tạo ra dung dịch canxi và protein đậm đặc.
Nó có hương vị kem béo ngậy giống như sữa hữu cơ thông thường. Do hàm lượng chất béo thấp, những món sinh tố này có hương vị thơm ngon hơn. Ngoài ra, họ nói rằng họ không sử dụng bất kỳ loại hormone nhân tạo, thuốc kháng sinh, thuốc trừ sâu nguy hiểm hoặc sinh vật nào đã bị thay đổi trong phòng thí nghiệm.
#2. Sữa dê nguyên chất dạng bột đóng hộp
Meyenberg tuyên bố rằng nó không chứa gì nhân tạo. Sữa “dê” hữu cơ không chứa đậu nành, gluten, màu và hương vị nhân tạo, chất bảo quản hoặc hormone tăng trưởng. Canxi, magiê và kali đều có thể có mặt với số lượng tốt trong món ăn này. Cả vitamin D3 và axit folic đều được đưa vào làm chất dinh dưỡng bổ sung. Hàm lượng protein và canxi đều cao. Họ nói rằng nó tốt hơn cho những người không dung nạp đường sữa. Chưa mở, nó có thời hạn sử dụng bốn năm. Ngay sau khi nó được mở ra, đặt nó trong tủ lạnh.
#3. Trang trại Stonyfield
Ngoài việc nhận được xếp hạng “Xuất sắc” từ Viện Cornucopia trong nghiên cứu về nhãn hiệu sữa của họ, loại sữa này còn nhận được nhiều giải thưởng khác với tư cách là một trong những nhãn hiệu sữa hữu cơ hàng đầu. Trên trang web của mình, công ty nói rằng không có sản phẩm nào của họ chứa thành phần biến đổi gen, hormone tổng hợp, thuốc kháng sinh hoặc thuốc trừ sâu nguy hiểm, lâu dài.
Thương hiệu này rất tuyệt, không chỉ vì nó tốt cho sức khỏe. Bạn sẽ không tìm thấy loại sữa nào trong siêu thị ngon hơn thế này đâu. Không có bất kỳ hương vị nước hay dư vị kỳ lạ nào, nó có vị kem sữa nguyên chất. Không có hương vị lạ và nó có vị ngọt nhẹ không ngấy. Stonyfield chỉ là sữa tươi tuyệt vời. Ngoài ra, mọi người thích sữa Stonyfield Organic hơn các nhãn hiệu khác, cho dù chúng tôi dùng sữa này để nướng, ăn với ngũ cốc hay chỉ uống sữa ngoài hộp.
#4. Maple Hill Kệ ổn định 100% Grass-Fed
Maple Hill khẳng định rằng sản phẩm của họ ít đường hơn, hương vị thơm ngon lạ thường, tốt hơn cho hành tinh này do công ty sử dụng bao bì có thể tái chế, được sản xuất để di chuyển do thực tế là các hộp giấy mang đi giúp việc di chuyển dễ dàng hơn các sản phẩm và mọi người ở mọi lứa tuổi yêu thích nó. Chúng rất dễ vận chuyển từ nơi này sang nơi khác. Hương vị vượt trội hoàn toàn không thêm chất bảo quản
Nó có thời hạn sử dụng dài và có thể được giữ ở nhiệt độ phòng trong hơn năm mươi ngày sau khi được giao. Ngoài ra, sữa được nuôi bằng cỏ của chúng, đã được chứng nhận là hữu cơ, là nguồn cung cấp protein và canxi tuyệt vời.
#5. chân trời hữu cơ
Mặc dù từ “hữu cơ” có thể thu hút một số người nhưng bạn nên biết rằng đây không phải là cách tốt nhất để tìm sữa hữu cơ. Đặc biệt, Horizon Organic đã nhiều lần vướng vào tranh cãi vì đưa ra những tuyên bố sai về các phương pháp hữu cơ của mình. Vào năm 2018, một vụ kiện tập thể đã được đệ trình chống lại công ty vì cho rằng công ty này đã trộn DHA từ nguồn không hữu cơ vào sữa hữu cơ của mình. Đã có những tuyên bố rằng công ty không đối xử với những con bò của mình một cách đạo đức, mặc dù thực tế là trang web của họ khăng khăng đề cập rằng những con bò được chú ý nhiều, được ở ngoài trời 120 ngày một năm và chỉ tiêu thụ thức ăn hữu cơ.
Tuy nhiên, hương vị tuyệt vời của sữa đã thu hút được nhiều tín đồ. Một người đánh giá của Influenster cho biết: “Gia đình tôi chỉ uống sữa nguyên chất và chúng tôi chắc chắn có thể cảm nhận được sự khác biệt nếu đó không phải là Horizon.” Một khách hàng nhận xét: “Nó có vị đậm đà hơn rất nhiều so với các sản phẩm khác, thậm chí là các nhãn hiệu sữa hữu cơ khác.” Chúng tôi xin thông báo rằng công ty này đã nhận ra lỗi trong cách làm của mình và áp dụng các quy trình đạo đức hơn trong tương lai.
#6. Borden
Công ty Sữa Borden là một địa danh ở Dallas, Texas, được biết đến nhiều nhất với linh vật bò cười Elsie. Ngoài ra, công ty còn bán các loại sữa khác nhau, bao gồm sữa ít béo, sữa nguyên kem và sữa có hương vị. Trên thực tế, sữa nguyên chất tăng cường vitamin D của họ là sản phẩm bán chạy nhất.
Sữa nguyên kem được ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon và béo ngậy của nó. Theo một người đánh giá trên Amazon, “Sữa có chất lượng tuyệt vời có vị như thể bạn đang uống ngay từ con bò vậy.” Nhưng sữa của Borden có thể quá nặng đối với những người thích sản phẩm sữa nhẹ hơn và không phải ai cũng thích hương vị “trực tiếp từ bò” đó. Một người đánh giá của Influenster nói rằng sữa sô cô la của Borden có hương vị “rất sô cô la” và “khá đặc”. Họ rút ra kết luận rằng “nếu bạn đã quen uống các loại sữa không chứa sữa hoặc sữa ít béo thì loại này có thể quá đặc đối với bạn”. Có lẽ Borden không phải là lựa chọn tốt nhất trong số các nhãn hiệu sữa hữu cơ khác cho tủ lạnh của bạn trừ khi bạn thực sự thích sữa đặc, nhiều kem và có hương vị đậm đà.
#7. Whole Foods Market 365 Sữa hữu cơ có giá trị hàng ngày
Khi bạn sử dụng các sản phẩm từ 365 của Whole Foods Market, bạn sẽ có được cảm giác thú vị khiến bạn muốn nhảy cẫng lên. Giờ đây, việc đi đến cửa hàng tạp hóa có nhiều ý nghĩa hơn là chỉ đặt một vài mặt hàng chủ lực trong tủ đựng thức ăn vào giỏ hàng của bạn. Rất nhiều lựa chọn, tất cả đều có giá hợp lý và được làm bằng vật liệu cao cấp. Ngoài ra, đó là cách tiếp cận lãng phí nhất để cắt giảm chi phí.
#số 8. A2
Công ty Sữa A2 là thương hiệu chuyên phân phối sữa A2 và các mặt hàng liên quan đến sữa A2. Casein, một họ protein chịu trách nhiệm cho hơn 80% thành phần protein của sữa, được tìm thấy trong tất cả các loại sữa. A1 beta-casein và A2 beta-casein là hai biến thể của protein casein. Hầu hết các con bò tạo ra cả hai loại protein; tuy nhiên, sữa A2 đến từ những con bò chỉ tạo ra A2 beta-casein.
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng mặc dù sữa A2 vẫn chứa đường sữa nhưng nó có thể dễ dàng hơn đối với dạ dày của những người gặp khó khăn trong việc tiêu hóa các sản phẩm từ sữa. Câu trả lời 2: Uống sữa có liên quan đến việc giảm mức độ viêm nhiễm và cholesterol, nhưng bằng chứng còn hạn chế và không rõ ràng. Giảm khó chịu ở dạ dày là lợi ích chính của việc tiêu thụ sữa A2.
Tuy nhiên, mọi người thích hương vị của loại sữa này và vui mừng vì nó phù hợp với những người nhạy cảm với sữa. Họ không thấy hương vị nào ngon hơn các nhãn hiệu sữa hữu cơ khác mà họ đã thử. Do giá cao hơn, một số người mua với ngân sách eo hẹp hơn vẫn có thể do dự khi chuyển đổi.
Sữa không lành mạnh nhất là gì?
Sữa chuối là loại sữa không lành mạnh nhất. rất nhiều đường, carbohydrate và calo, với rất ít chất xơ hoặc protein. Hương vị nổi bật: sữa yến mạch. Nó có độ sánh mịn và hương vị ngọt ngào, đậm đà và êm dịu cùng một lúc. Ngoài ra, nó tạo ra hương vị lý tưởng.
Nhãn hiệu sữa hữu cơ Horizon
Horizon Organic là nhà sản xuất sữa hữu cơ và các thực phẩm khác hàng đầu. Nó được bắt đầu ở Hoa Kỳ vào năm 1991. Khi nói đến sữa hữu cơ ở Bắc Mỹ, Horizon Organic là lựa chọn tốt nhất cho bạn. Sản phẩm của nó có thể được tìm thấy trong các cửa hàng tạp hóa và siêu thị trong cả nước. Horizon lấy sữa hữu cơ từ 700 công ty sữa ở 23 tiểu bang, bao gồm cả nhà máy ở Maryland.
Trước khi được mua lại bởi Dean Foods, Horizon là một tập đoàn giao dịch công khai sở hữu các thương hiệu sữa hữu cơ Juniper Valley Farms, The Organic Cow of Vermont và Rachel's Organic, một thương hiệu của Anh. Ngoài ra, các nhãn hiệu sữa từ Horizon Organic được chứng nhận hữu cơ bởi USDA và được quảng cáo là không có bất kỳ loại hormone tổng hợp, kháng sinh hoặc thuốc trừ sâu nào.
Công ty sữa của Mỹ Horizon Organic Dairy, hay Horizon Organic như thường được biết đến nhiều hơn, thuộc sở hữu của Danone Bắc Mỹ. Công ty được thành lập từ năm 1991 và đã phát triển trở thành nhà sản xuất thực phẩm hữu cơ lớn nhất thế giới. Sữa Horizon đến từ hơn 700 công ty sữa ở 23 tiểu bang khác nhau và được chế biến ở Maryland.
Sữa hữu cơ Horizon có thực sự là lựa chọn tốt nhất trong số các nhãn hiệu hữu cơ khác?
Sữa hữu cơ khác với sữa thông thường vì nó đến từ những con bò được sinh ra và lớn lên theo các quy tắc của trang trại hữu cơ. Không ai có thể ép ai đó mua sữa hữu cơ nếu họ không muốn. Protein, canxi, vitamin D và 15 thành phần quan trọng khác đều có trong cả hai dạng sữa.
Thực phẩm hữu cơ được làm bằngkhông sử dụng bất kỳ loại phân bón nhân tạo, thuốc trừ sâu hóa học hoặc hạt giống nào đã được thay đổi trong phòng thí nghiệm. Hơn nữa, vật nuôi hữu cơ phải được nuôi mà không bị giam cầm và chỉ sử dụng thực phẩm được trồng hữu cơ. Thuốc kháng sinh chỉ nên được sử dụng khi thời gian là điều cốt yếu vì chúng mất quá nhiều thời gian để ngừng sản xuất.
Số lượng và loại thuốc trừ sâu được sử dụng khác nhau rõ rệt. Hóa chất trong sữa thông thường làm tổn thương các tế bào thần kinh, điều này có thể khiến bạn dễ mắc bệnh Parkinson hơn. Chuyển sang dùng sữa hữu cơ sẽ làm giảm sự tiếp xúc của một người với các hóa chất này và nguy cơ mắc bệnh này. Ngoài ra, có nhiều omega-3 có lợi cho sức khỏe hơn trong sữa hữu cơ.
Điều gì xảy ra nếu bạn uống sữa mỗi ngày?
Có rất nhiều khoáng chất quan trọng trong đó, như canxi, phốt pho, vitamin B, kali và vitamin D. Thêm vào đó, nó là một nguồn protein rất tốt. Sữa và các sản phẩm từ sữa khác có thể khiến bạn ít bị loãng xương hoặc gãy xương hơn, đồng thời chúng cũng có thể giúp bạn giữ cân nặng khỏe mạnh.
Ngoài ra, đọc Thương hiệu phô mai: Cheddar, Specialty và Spring.
Các Thương Hiệu Sữa Hữu Cơ Tại Mỹ
Thức ăn chính của trẻ sơ sinh hoặc trẻ nhỏ là sữa, cung cấp cho chúng rất nhiều chất dinh dưỡng quan trọng. Canxi, đường sữa và protein chỉ là một vài trong số nhiều chất dinh dưỡng hiện có. Ngoài sản xuất lượng sữa bò lớn nhất thế giới, các thương hiệu sữa hữu cơ của Mỹ (USA) còn nổi tiếng với nguồn sữa bò chất lượng cao. Hơn một trăm doanh nghiệp tại Hoa Kỳ kinh doanh sữa và các mặt hàng liên quan.
Năm 1925, Hoa Kỳ là nơi sinh sống của từ 1.5 đến 2 triệu con bò sữa, mỗi con sản xuất khoảng 4200 pound sữa hàng năm. Năm 2007, có 9.1 triệu con bò sữa sản xuất hơn 20,000 pound sữa mỗi gallon. Có 40,200 trang trại bò sữa ở Hoa Kỳ vào năm 1995. Tuy nhiên, năm tiểu bang thống trị thương hiệu sữa hữu cơ ở Hoa Kỳ: California, Wisconsin, New York, Idaho và Texas.
Tại Hoa Kỳ, mức tiêu thụ sữa đã tăng nhanh hơn tốc độ tăng dân số trong vài thập kỷ qua. Nhưng có thể các yếu tố bên ngoài việc tiêu thụ đồ uống làm từ sữa đang đóng vai trò ở đây. Bất chấp thực tế này, sữa vẫn tiếp tục là mặt hàng bắt buộc phải có đối với hầu hết các hộ gia đình Mỹ. Dưới đây là một số thương hiệu sữa hữu cơ tại Mỹ.
#1. Borden
Trụ sở đặt tại Dallas, Texas của nhà sản xuất và phân phối sữa tư nhân Hoa Kỳ này có từ năm 1857. Nó được thành lập bởi Gail Borden Jr. Công ty này là công ty sớm sử dụng hộp đựng sữa bằng thủy tinh. Có tổng cộng 12 nhà máy chế biến sữa bò. Những nhà máy này gửi sữa đến 100 chi nhánh trên khắp Hoa Kỳ. Công ty này đi tiên phong trong phương pháp pha sữa thành dạng đặc hơn, đậm đặc hơn.
Công ty sản xuất và bán lẻ nhiều loại sản phẩm từ sữa và không từ sữa, chẳng hạn như sữa, kem, bơ sữa, nước chấm, kem chua, phô mai, sữa có hương vị, nước trái cây, trà và rượu trứng. Vitamin D được thêm vào sữa nguyên chất của họ là một sản phẩm bán chạy nhất. Borden Dairy đã trải qua nhiều vụ mua lại và chia tách. Ngoài việc bán ở bang Texas, quê hương của họ, họ còn vận chuyển đến Alabama, Arkansas, Colorado, Florida, Georgia, Kentucky, Louisiana, Mississippi, Missouri, Ohio, Tennessee và Texas.
#2. Thung lũng hữu cơ
Năm 1988, một nhóm nông dân hữu cơ đã cùng nhau thành lập công ty và hợp tác xã này. Khi nói đến các sản phẩm hữu cơ, Organic Valley là một cái tên quen thuộc và là hợp tác xã hữu cơ do nông dân sở hữu lớn nhất trên thế giới.
Công ty sản xuất nhiều loại sản phẩm từ sữa, trứng, đậu nành, sữa và không chứa sữa cũng như đồ ăn nhẹ hữu cơ. Thịt gà, lợn, thịt bò và gà tây hữu cơ cũng được bán dưới nhãn hiệu của hợp tác xã.
Công ty bán sản phẩm của mình trên toàn bộ Hoa Kỳ, ở tất cả 50 tiểu bang và ở nước ngoài tại 25 quốc gia. Tất cả những người sở hữu trang trại đều là nông dân và họ đều có nhiều kinh nghiệm với phương pháp canh tác hữu cơ tốt cho môi trường. Organic Valley, Stonyfield Farm và HP Hood đã thành lập quan hệ đối tác vào năm 2009 khi họ đồng ý để Organic Valley cấp phép cho thương hiệu sữa nước Stonyfield và xử lý việc phân phối và bán hàng.
#3. Stonyfield hữu cơ
Viện Cornucopia đã thực hiện một nghiên cứu cho thấy thương hiệu sữa hữu cơ của Mỹ này là một trong những thương hiệu tốt nhất trong nước. Công ty tuyên bố trên trang web của mình rằng không có thuốc trừ sâu nguy hiểm dai dẳng, hormone tổng hợp, thuốc kháng sinh hoặc GMO trong bất kỳ hàng hóa nào của mình.
Bạn không thể tìm thấy sữa ở cửa hàng tạp hóa nào ngon hơn thế này. Nó có vị như sữa nguyên chất nhưng không có nước hoặc dư vị khó chịu mà các sản phẩm sữa khác đôi khi có. Nó hơi ngọt mà không bị ngấy và không có mùi vị hay mùi khó chịu. Một ly Stonyfield giống như một ly sữa tươi nông trại nguyên chất, thơm ngon.
Kết luận
Từ những gì chúng ta biết, sữa không tốt cho sức khỏe của bạn cũng không có hại cho sức khỏe của bạn. Điều đó nói rằng, bao gồm các sản phẩm từ sữa như sữa, phô mai và sữa chua trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn sẽ giúp đảm bảo rằng bạn nhận được các chất dinh dưỡng mà cơ thể cần. Điều này có thể đơn giản như thêm một chút sữa vào cà phê buổi sáng hoặc một cốc sữa vào ngũ cốc ăn sáng của bạn. Nhưng hãy nhớ rằng nếu bạn ăn nhiều rau lá xanh và các loại hạt, bạn có thể nhận được canxi và protein cần thiết mà không cần ăn nhiều sữa.
bài viết tương tự
- Web Hosting tốt nhất Vương quốc Anh: Top 10+ Web Hosting tốt nhất năm 2022 (Đã cập nhật!)
- Thương hiệu sô cô la: Hơn 20 thương hiệu sô cô la vào năm 2022 (Cập nhật)
- Làm thế nào để đạt được lợi thế cạnh tranh
- Phân tích đối thủ cạnh tranh: Tất cả những gì bạn cần (+ Hướng dẫn cách bắt đầu)
Tài liệu tham khảo
