Chardonnay là một giống nho có vỏ màu xanh lá cây, là thành phần quan trọng trong việc sản xuất rượu vang trắng. Giống nho này có nguồn gốc từ vùng rượu vang Burgundy phía đông nước Pháp, nhưng hiện nay nó đã được trồng ở khắp nơi trên thế giới, từ Anh đến New Zealand. Việc phát triển Chardonnay được xem như một nghi thức thông hành cho các vùng sản xuất rượu vang mới và đang mở rộng, cũng như một sự gia nhập dễ dàng vào thị trường rượu vang quốc tế.
Bản thân nho Chardonnay không có hương vị, với phần lớn hương vị liên quan đến rượu vang đến từ khủng bố và gỗ sồi. Từ các loại rượu vang khoáng chất, giòn của Chablis, Pháp, đến các loại rượu vang New World với hương gỗ sồi và trái cây nhiệt đới, nhãn hiệu rượu vang Chardonnay đơn giản là tốt nhất.
Hơn nữa, nhiều loại rượu vang nổ, đặc biệt là Champagne và Franciacorta ở Ý, sử dụng Chardonnay làm nguyên liệu chính. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn những thương hiệu rượu vang bơ chardonnay tốt nhất. Vì vậy, khi bạn thực hiện một chuyến du lịch vòng quanh thế giới, bạn sẽ biết mình nên uống loại rượu nào.
Chardonnay bơ là gì?
Đó là một quá trình lên men chuyển đổi axit malic khắc nghiệt trong rượu thành axit lactic dễ chịu hơn, nhẹ nhàng hơn. Nó làm dịu đi độ chua của rượu và tạo thêm cảm giác thơm ngon như bơ.
Tại sao nó được gọi là Buttery Chardonnay?
Quá trình lên men malolactic, quá trình lên men thứ cấp chuyển đổi axit malic thành axit lactic, là nguyên nhân tạo ra vị bơ. Axit malic có vị chua như táo xanh. Bạn có thể thưởng thức vị kem bơ của axit lactic.
Thương hiệu rượu vang Chardonnay
Chardonnay là một trong những loại rượu vang trắng phổ biến nhất ở Hoa Kỳ. Nho phát triển mạnh ở nhiều vùng khí hậu và hương vị nhẹ nhàng của nước ép cho phép các nhà sản xuất rượu tạo ra một phong cách khác biệt cho cả địa điểm và nhà máy rượu. Thật khó để chọn Chardonnays tốt nhất trên thị trường vì có rất nhiều mẫu vật tuyệt vời. Đừng lo lắng, hướng dẫn này sẽ giúp bạn có những lựa chọn tốt nhất. Vì vậy, dưới đây là một số thương hiệu rượu Chardonnay tuyệt vời nhất mà bạn nên thử.
- Cambria Katherine's Vineyard Chardonnay 2017
- Thung lũng Edna Chardonnay Paragon
- Vịnh Babich Hawkes Chardonnay không khỏa thân
- Chateau Ste. Michelle Indian Wells Thung lũng Columbia
- Vườn nho Talbott Logan Chardonnay
- Kendall-Jackson Grand Reserve Chardonnay
- Cây keo Carneros Chardonnay
Thương hiệu rượu vang Chardonnay tốt
- Buty Chardonnay Connor Lee
- Nhà máy rượu Hartford Sonoma Coast Chardonnay
- người lái xe
- Rombauer Carneros Chardonnay
- Vịnh Mây Marlborough Chardonnay
- Vườn nho Mount Eden “Dãy núi Santa Cruz” Bất động sản Chardonnay
- Hầm bánh mì 'Napa Valley Chardonnay
- Khu bảo tồn hạt Chateau St. Jean Sonoma Chardonnay
- Sông Kumeu Chardonnay (New Zealand)
- Dự trữ tư nhân Beringer Chardonnay
Làm thế nào để bạn chọn một Chardonnay tốt?
Hãy tìm Chardonnays chưa được ủ trong gỗ. Tìm kiếm các đặc điểm hương vị như nạc, khoáng chất, tươi, hoa trắng và hoa cam quýt gợi ý sự vắng mặt của gỗ sồi. Có một số trường hợp Chardonnay chưa ngâm ủ (đặc biệt là từ Chablis) có thể già đi ít nhất một thập kỷ.
Chardonnay bán chạy nhất ở Mỹ là gì?
Kể từ năm 1982, The Vintner's Reserve Chardonnay đã trở thành loại Chardonnay bán chạy nhất tại Hoa Kỳ.
Thương hiệu Chardonnay tốt nhất
Chardonnay là loại nho làm rượu vang trắng ngọt phổ biến nhất. Nho chardonnay vỏ xanh được cho là có nguồn gốc từ vùng Burgundy của Pháp, mặc dù một số người cho rằng nó có nguồn gốc từ Lebanon.
Tính linh hoạt và phong cách rộng lớn của nó có thể là một trong những lý do cho sự phổ biến của nó. Trong khi đó, loại nho ngọt ngào này lại là thành phần quan trọng trong nhiều loại rượu vang sủi trên thế giới, bao gồm cả rượu Champagne. Dưới đây là một số thương hiệu rượu Chardonnay tốt nhất mà bạn có thể tin tưởng cho mọi dịp.
# 1. Lâu đài St. Michelle Chardonnay
Món Chardonnay được làm kỹ ở Washington này bắt đầu sắc và cay, với trái cây ngon ngọt nhẹ trên vòm miệng. Hương vị táo và lê hòa quyện với hương đào trước khi đi đến kết luận dạng kem.
# 2. Ferrari-Carano Chardonnay
Sonoma, California là một thành phố ở bang California nổi tiếng với hoa cam, cam quýt, lê, sung, táo xanh, kẹo dẻo nướng và hương thơm caramel có rất nhiều ở Thung lũng Alexander Chardonnay này. Trên vòm miệng, các lớp bánh mì nướng và gia vị được cân bằng tốt bởi tông màu vani kem.
# 3. J Lohr Riverstone Chardonnay, 2019
“Một làn kem của sữa đông chanh, đậu phộng muối giòn, dưa đỏ tẩm gia vị và hoa nhài làm bừng sáng mọi giác quan trước một làn kem của sữa đông chanh, đậu phộng muối giòn, dưa đỏ tẩm gia vị và hoa nhài sẽ mê hoặc trước một làn kem của khế, dứa, và hoa cúc mê hoặc trước làn kem của khế, dứa và hoa cúc mê hoặc trước làn kem
#4. Vườn nho Katherine, 2018 Cambria Chardonnay
Wine Spectator ở Santa Barbara, California viết: “Nhẹ nhàng và mạnh mẽ, với phần cốt lõi sôi động của hương vị bánh ngọt táo và đào cùng các điểm nhấn trái cây nhiệt đới khô,” Wine Spectator ở Santa Barbara, California. Chất béo trung bình dạng bơ, kết thúc sang trọng với vị cay kéo dài. "
# 5. Kendall Jackson Chardonnay
“Người say mê rượu vang California”
Rượu vang này có một lớp kiềm chế cân bằng tốt. Nó cũng đậm đà và nhiều kem mà không quá sặc sỡ. Nó có hương vị táo ta với một chút vani và nhục đậu khấu, với độ axit cân bằng tốt.
# 6. Bờ biển Sonoma La Crema Chardonnay
Sonoma Coast Chardonnay bùng nổ với hương thơm lôi cuốn của cam quýt, hương hoa, bơ thực vật, vỏ chanh và vị cay nhẹ. Nhãn hiệu rượu Chardonnay này cũng là sản phẩm của Sonoma, California. Hương vị cam quýt, lê và kim ngân hòa quyện với một chút bánh mì nướng và caramel trong miệng.
# 7. Đường sông Chardonnay Sonoma
Sonoma, California là một thành phố thuộc bang California được biết đến với hương vị thơm ngon, lâu trôi kết hợp hương vị táo và lê giòn với hương bơ và vani. Tên gọi Russian River cung cấp phần lớn nho cho nhà máy rượu do gia đình sở hữu này. Ngoài ra, bạn có thể kết hợp với các món hải sản, gà, hay mì để tạo nên một bữa ăn ngon miệng.
#số 8. Bogle Chardonnay
California- Một loại rượu được làm thủ công với quá trình lên men trong thùng, quá trình ủ già và lên men malolactic một phần, loại rượu này có một thứ gì đó dành cho tất cả mọi người. Những quy trình tỉ mỉ này dẫn đến một loại rượu có độ phức tạp và đặc trưng. 2019 Nhà máy rượu của năm của Mỹ.
# 9. Khu bảo tồn Oak Grove Chardonnay
California- hương vị trái cây chín rất nhiều, với một lớp kết thúc dài và mượt. Bởi vì Oak Grove tin rằng rượu vang tốt nhất được làm trong vườn nho, họ tìm kiếm những loại nho tốt nhất từ những tên gọi thú vị của California. Nó là một sản phẩm bán chạy nhất tại công ty.
# 10. Bờ biển Sonoma-Cutrer Chardonnay Sonoma
Hầm rượu vang quốc tế Sonoma Coast - Hương vị chanh, táo, lê, dứa và dưa lưới kết hợp với hương gỗ sồi nhẹ nhàng, cay nồng tạo nên một loại Chardonnay đặc biệt thu hút những người hâm mộ Chardonnay.
# 11. Avalon Chardonnay 2019
Khi bạn có thể gây ấn tượng với bản thân và bạn bè trong khi không phá sản, đó luôn là một điểm cộng. Avalon Chardonnay 2019 là một sản phẩm của rìa phía tây của Hạt Sonoma, nơi những làn gió Thái Bình Dương uốn lượn tạo hình cho từng quả nho. Thật không thể bỏ qua sự kỳ diệu trong sự đơn giản của chiếc lọ này.
Kết cấu mịn và độ chua nhẹ kết hợp với vani cay nồng trên hương táo, cam, lê và cam quýt. Loại rượu này lý tưởng cho một lời mời ăn tối vào phút cuối hoặc một chuyến bay với thời gian nghỉ dài.
# 12. Maison Champy Pernand Vergelesses En Caradeux Premier Cru 2017
Maison Champy là nhà máy rượu lâu đời nhất của Burgundy, với lịch sử 300 năm. Bạn không có được tuổi thọ như vậy bằng cách bỏ qua chất lượng sản phẩm của mình. Rượu chardonnay Pernand-Vergelesses của họ được hưởng lợi từ các loại đất đa dạng của các vườn nho trên đồi của họ cũng như kiến thức của nhiều thế hệ nhà sản xuất rượu vang. Vẫn còn là một bí ẩn bằng cách nào họ giữ giá của chai này dưới 100 đô la.
Trên vòm miệng, có hương chanh và hương vị của quả xuân đào trắng, táo và đào. Kết cấu chín được cải thiện với các khoáng chất mềm mại, dẫn đến một kết thúc lâu dài và hài lòng.
# 13. Dog Point Chardonnay 2017
Dog Point nổi tiếng là một trong những nhà sản xuất rượu được ngưỡng mộ nhất ở New Zealand, cũng như sử dụng các phương pháp trồng trọt hữu cơ. Nhìn chung, New Zealand có khí hậu đại dương với nhiều sương mù và lớp biển mát mẻ, nhưng vùng Marlborough ở mũi phía bắc của Đảo Nam là một trong số ít những điểm khô và ấm của đất nước, khiến nó trở thành một địa điểm sản xuất rượu vang nổi tiếng. Dog Point là một loại chardonnay dành cho chó hàng đầu là có lý do.
Các hương khác như vani, chanh, bưởi, táo và đào tỏa sáng nhờ vị sồi nhạt của rượu. Với một quả cam quýt ở phần cuối, nó có vị đậm và khô.
# 14. Gundlach-Bundschu Estate Vineyard Chardonnay 2018
Gundlach Vineyard là một loại rượu Chardonnay béo ngậy, cân bằng và nồng nàn. Mặc dù hầu hết mọi người đều biết đến California với món Chardonnays to lớn với nhiều gỗ sồi, đậu vani và rất nhiều rượu, điều gì sẽ xảy ra nếu tất cả những yếu tố này kết hợp với nhau? Đây là loại rượu bạn sẽ thích. Đây là một ví dụ tuyệt vời về bố cục cân bằng tốt. Gỗ sồi nhẹ nhàng và bổ sung cho kết cấu kem của rượu. Độ chua vừa phải, và rượu là một sự pha trộn tuyệt vời. Đây là một loại rượu tuyệt vời với giá dưới $ 30.
# 15. Domaine Matrot Saint-Romain 2017
Không thể mắc sai lầm ở đây. Nó có tất cả các đặc điểm Burgundy / Beaune mà bạn mong đợi từ một màu trắng mịn từ vùng này. Bởi vì không có vườn nho lớn hoặc hàng đầu trong khu vực nhỏ này, giá cả hợp lý hơn. Nó có một mũi trái lê chua với hương vani thơm ngon. Vòm miệng cũng rất cứng, với một số vết khô xung quanh các cạnh. Đây là một loại rượu tuyệt vời để gây ấn tượng với khách khi ở trong phạm vi ngân sách của bạn.
# 16. Trang trại Big Table 'The Wild Bee' Chardonnay 2016
Loại rượu này sẽ khiến bạn quay trở lại một chút, nhưng nó rất đáng để đầu tư. Đó là một chiếc Chardonnay cân đối, đáng yêu được tạo ra với sự kiềm chế và chính xác. Với một chút vani nhẹ nhàng, mũi có hương thơm cổ điển của quả lê và táo. Ngoài ra, vòm miệng êm dịu và rộng, không có quá nhiều rượu hoặc gỗ sồi. Đây cũng là một trong những nhãn hiệu rượu Chardonnay tuyệt vời mà bạn nên thưởng thức cùng với những người bạn tốt.
# 17. Wente Vineyards Riva Ranch Chardonney 2017
Với thứ vani thơm lừng mùi sồi nướng và một ít bánh nướng bơ, loại rượu này có mùi nồng như bất kỳ loại rượu Chardonnay nào khác ở California. Nhưng chính tính axit mạnh của rượu đã làm cho nó trở nên khác biệt, làm sạch nó và giữ cho những hương thơm nồng nàn đó không làm bạn choáng ngợp. Nó cũng có nồng độ cồn thấp 13.6%, rất tuyệt vời. Nó vẫn có hương vị bơ đó, nhưng nó gần gũi hơn rất nhiều.
# 18. Stonestreet Upper Barn Chardonnay, 2016
Trên dãy núi Đen của Mayacamas, nhà sản xuất rượu Lisa Valtenbergs tận dụng ngọn núi khủng bố của Stonestreet. Valtenbergs và nhóm Stonestreet của cô được biết đến với cabernets và sauvignon blanc khác biệt, nhưng họ cũng có sở trường về chardonnay phù hợp với cường độ hương vị theo độ cao của núi.
Với kẹo gừng, tổ ong cháy và hạnh nhân Marcona, loại rượu này có mơ chín và kẹo dứa. Kết cấu của loại rượu này rất phong phú và sạch sẽ.
# 19. Morgan Metallico Chardonnay (Không ảnh) 2018
Thỉnh thoảng, một nhà sản xuất rượu thường bỏ qua những thùng gỗ sồi thơm ngon của họ để ưu tiên lên men nước ép chardonnay của họ trong những thùng thép không gỉ, tạo ra hương vị trái cây tươi sáng, rực rỡ. Các chuyên gia như nhà máy rượu Morgan, người ép cả chùm nho của họ để giữ cho chardonnay của họ tươi sáng và lạnh, là những nhà máy rượu vang tốt nhất để xử lý sự thay đổi như vậy trong quá trình này.
Kết quả cuối cùng là một loại rượu vang trắng tuyệt vời với hoa kim ngân, chanh và vỏ chanh, và một chút ngọt ngào. Thông qua lớp kết thúc kéo dài, gần như là trái cây nhiệt đới, có sự phong phú của lê luộc và một mạch khoáng chất đá sông ướt.
Bạn có làm lạnh Chardonnay trước khi mở không?
Có, bạn nên cho rượu Chardonnay đã mở vào tủ lạnh nếu chưa uống hết cả chai và muốn rượu tươi trong vài ngày. Sau khi bạn đã uống hết ly Chardonnay, hãy đặt phần còn lại của chai vào tủ lạnh bằng nút chai.
Bạn uống Chardonnay ấm hay lạnh?
Kết cấu phong phú, bơ của rượu vang trắng toàn thân, chẳng hạn như Chardonnay, đòi hỏi nhiệt độ mát mẻ. Phục vụ chúng ở 48-60 độ.
Thương hiệu Buttery Chardonnay
Xin chúc mừng, vì bất cứ lý do gì bạn đang tìm kiếm một Chardonnay bơ. Bạn đã đến đúng vị trí. Không có gì sai khi thích một vẻ ngoài sang trọng hơn.
Vì vậy, hãy tiếp tục đọc danh sách các thương hiệu Chardonnay bơ hoàn toàn ngon.
Chardonnay trong phong cách bơ phổ biến phần lớn là một phát minh của người Mỹ, kết quả của các kỹ thuật sản xuất rượu rất cụ thể. Các loại rượu vang trải qua một quá trình được gọi là lên men malolactic, là một loại lên men phụ. Quá trình này cũng làm giảm độ chua và tạo cho rượu có cảm giác tròn, mềm và đặc biệt của hương vị bơ.
Ngược lại, các vùng sản xuất rượu vang như Pháp thường tránh quá trình này, họ thích loại nho Chardonnay có tính axit tự nhiên hơn. Nho cũng được sử dụng để làm một số loại rượu vang sủi nổi tiếng nhất thế giới.
Vì vậy, chúng tôi đề xuất thương hiệu rượu nào cho món chardonnay bơ?
# 1. Kendall Jackson Vintners Reserve
Một loại rượu giá rẻ từ một trong những nhà máy rượu nổi tiếng và lớn nhất thế giới. Nó có hương thơm vani và mật ong, cũng như hương vị trái cây nhiệt đới như dứa và đu đủ. Nho đến từ các vùng rượu vang mát mẻ ven biển của California. Rượu được lên men và trưởng thành trong thùng gỗ sồi, và quá trình lão hóa diễn ra nhanh chóng tạo ra kết cấu bơ, mượt cho rượu.
# 2. Chateau Ste Michelle Indian Wells Chardonnay
Chardonnay này, từ một nhà máy rượu nổi tiếng, có cảm giác miệng như bơ, kem tan chảy trong lưỡi của bạn. Hương trái cây nhiệt đới cân bằng hương vị bơ. Rượu được ủ trong những thùng làm bằng gỗ sồi Mỹ và Pháp.
# 3. Rombauer Carneros Chardonnay
Rombauer là một nhà máy rượu xuất sắc đã sản xuất Chardonnay trong hơn ba thập kỷ. Loại rượu này là sản phẩm của vùng Carneros, nằm ở phía nam của Thung lũng Napa và Sonoma. Quá trình lên men malolactic và quá trình lão hóa hoàn toàn được sử dụng để tạo cho rượu một kết thúc như bơ. Rượu có hương thơm trái cây họ cam quýt, vani và gia vị, cũng như hương vani, ổi và xoài.
#4. Bánh mì Chardonnay
Nhiếp ảnh gia Jack Cakebread đến Napa để làm việc cách đây 30 năm và yêu nơi này. Rượu vang của ông hiện là một trong những loại rượu dễ nhận biết nhất ở Thung lũng Napa. Chardonnay này có hương thơm của táo Pippin và hương vị của khói, các ghi chú khoáng chất. Chi phí trung bình là $ 46.
# 5. Đường Eden "Con đường dài" Chardonnay
Nhà máy rượu gần Murrumbateman, Úc này trưng bày các loại rượu có khí hậu mát mẻ của Úc. Loại rượu này có hương bơ, vị cay được cân bằng với độ khoáng dễ chịu, và nó chắc chắn phù hợp với mức giá. Chi phí trung bình là $ 16.
# 6. Stag's Leap Chardonnay
Stag's Leap là một tổ chức Napa, và Chardonnay của nó là Napa Chardonnay cổ điển. Hương vani và caramel được cân bằng với sữa đông chanh, đào trắng và hoa tử đinh hương mới hái. Loại rượu này kết hợp tuyệt vời với pho mát, nhưng nó cũng rất ngon với gà nướng hoặc sò điệp. Chi phí trung bình là $ 25.
# 7. Butter Knife Chardonnay
California là giấc mơ của người tình Chardonnay! Những người hâm mộ Chardonnay sẽ yêu thích Butter Knife vì lê mịn, táo nướng và gia vị nướng. Kết hợp tốt với thịt gia cầm, nước sốt mì ống trắng kem và hải sản.
Kết luận
Chardonnay tạo nên hầu hết các loại rượu ngon nhất trên thế giới, vì vậy nếu bạn chưa thử loại nào thì chắc chắn bạn đang bỏ lỡ. Nhưng nếu bạn đã thử bất kỳ loại rượu vang tuyệt vời nào, bạn nên cho chúng tôi biết trong phần bình luận. Để biết thêm các tùy chọn thương hiệu, hãy truy cập trang chủ của chúng tôi.
TUYÊN BỐ TỪ CHỐI!
Bài viết này không nên được sử dụng như một hướng dẫn mua hàng, nó chỉ dành cho mục đích cung cấp thông tin. Chúng tôi nhấn mạnh rằng chúng tôi KHÔNG xác nhận bất kỳ thương hiệu nào được đề cập trong bài đăng này. Chúng tùy thuộc vào sự lựa chọn quyết định và xác minh của bạn. Chúng tôi không được tài trợ bởi bất kỳ thương hiệu nào và thông tin được cung cấp ở đây là theo hiểu biết tốt nhất của chúng tôi.
Những câu hỏi thường gặp
Làm thế nào để bạn chọn một chardonnay tốt?
Tìm Chardonnays chưa được ủ trong gỗ sồi. Tìm các tính từ hương vị như nạc, khoáng, tươi, hoa trắng và hoa cam quýt có hàm ý không chứa gỗ sồi. Mặc dù một số loại Chardonnays chưa nướng sẽ có tuổi thọ từ một thập kỷ trở lên, nhưng hầu hết các loại Chardonnays chưa nướng nên được tiêu thụ khi còn trẻ.
Rượu vang chardonnay phổ biến nhất là gì?
2018 Benovia Chardonnay Russian River, Best Total…. Avalon Chardonnay 2019…. 2018 Flora Springs Family Chọn Chardonnay.
2017 Maison Champy Pernand-Vergelesses En Caradeux Premier Cru.
Nước nào làm chardonnay ngon nhất?
Pháp. Burgundy, một vùng không tiếp giáp ở miền đông nước Pháp cũng sản xuất ra những cây Pinot Noirs cao cấp, được ca ngợi là được biết đến với cái tên đơn giản là “Burgundy”, nơi sản xuất ra những loại Chardonnays được tôn sùng nhất thế giới. Chardonnays được biết đến với nhiều tên khác nhau trong vùng này vì chúng được phân loại theo địa lý hơn là giống nho.
Chardonnay bơ ngon là gì?
Château Ste Michelle Indian Wells Chardonnay là một ví dụ điển hình về chardonnay bơ. Cảm giác miệng của Chardonnay này là bơ và kem, và nó tan chảy trên lưỡi của bạn. Hương trái cây nhiệt đới cân bằng hương vị bơ. Rượu được ủ trong những thùng làm bằng gỗ sồi Mỹ và Pháp.
Bài viết liên quan
- Ban nhạc Whisky Canada: Hơn 25 Thương hiệu rượu Whisky Canada tốt nhất.
- THƯƠNG HIỆU RƯỢU: 21 Thương hiệu Hàng đầu Thế giới, Cập nhật!
- THƯƠNG HIỆU MAC VÀ CHEESE: Nhãn hiệu Tốt cho sức khỏe, Ăn chay & Không chứa Gluten (Đã cập nhật)
- THƯƠNG HIỆU BIA CANADIAN: 20 Thương hiệu Tốt nhất, Cũ và Giá rẻ (Đã cập nhật)
