Forrest Raffel giành được quyền liên kết với bánh mì thịt bò nướng vì ông đã phổ biến chúng. Cùng với em trai của mình, Leroy Raffel, anh đã giới thiệu cho hàng triệu người về đồ ăn nhanh của Arby. Chuỗi và phù hiệu mũ nâu của nó lần đầu tiên chào đón khách hàng tiềm năng ở Boardman, Ohio, vào năm 1964. Sau một thời gian trôi qua, nhãn hiệu đã được trang bị lại. Bất kể những thay đổi về màu sắc, kích thước và phông chữ, logo của Arby vẫn giữ được hương vị và hương vị độc đáo của nó. Nó chỉ là một chiếc mũ màu đỏ đơn giản với dòng chữ Arby bên dưới. Phiên bản gần đây nhất sạch sẽ, nguyên bản, dễ nhớ và có thể điều chỉnh, khiến nó trở thành một trong những nhãn hiệu nổi tiếng nhất trong ngành.
Sự phát triển của logo Arby
Biểu trưng đầu tiên (1964-1969)
Logo đầu tiên của nhượng quyền thương mại giống như một chiếc mũ cao bồi và nhấn mạnh những gì nhà hàng nổi tiếng bán. Logo này không được công nhận rộng rãi và ít người nhận ra rằng biểu tượng của Arby màu đỏ mang tính biểu tượng từng là một chiếc mũ phương Tây màu nâu. Biểu trưng có một chiếc mũ màu nâu sẫm và dòng chữ "Arby's Roast Beef Sandwich." Dòng chữ "Is Delicious" được đặt ở dưới cùng của chiếc mũ.
Ý nghĩa của chiếc mũ biểu tượng trong logo là gì? Theo như chúng ta biết, hình dạng chiếc mũ không có ý nghĩa sâu xa hơn. Những món ăn phương Tây cực kỳ nổi tiếng vào năm 1964 khi nhà hàng mới mở cửa và thương hiệu tin rằng việc kết hợp chúng vào logo của mình là một ý tưởng hay. Chiếc mũ cao bồi đóng vai trò là nền tảng của thiết kế, nó đã được tiếp tục qua các lần thiết kế lại của họ.
Lần thay đổi logo đầu tiên từ năm 1969 đến năm 2012
Logo đầu tiên được công ty sử dụng trong XNUMX năm trước khi họ quyết định đã đến lúc thiết kế lại. Lần này, nó đã được thay đổi thành chiếc mũ đỏ nổi tiếng mà từ đó đã trở thành biểu tượng đặc trưng và nổi tiếng của nhượng quyền thương mại. Logo này là một phiên bản đơn giản hơn của logo trước, gọn gàng hơn và ít văn bản hơn. Biểu trưng sửa đổi đã chọn xóa tất cả văn bản khỏi biểu trưng và lưu tên của chúng. Chữ vẽ tay mang lại cho logo tính thẩm mỹ cần thiết, cũng như dấu ấn cá nhân. Logo này đã chào đón và công nhận nhà hàng là một doanh nghiệp chào đón và quan tâm đến khách của mình.
2012-2013
Logo trước đó đã gắn bó với công ty trong nhiều thập kỷ cho đến khi họ nghĩ rằng đã đến lúc thử lại. Thương hiệu giữ nguyên thiết kế cốt lõi cho logo mới nhưng lần này chọn làm cho nó sáng bóng và 3D. Mặc dù đường nét của logo vẫn được giữ lại, nhưng các tính năng tốt hơn đã được thay đổi để làm cho nó trở nên hiện đại và đặc biệt hơn. Đường viền trên cùng dài hơn đáng kể, logo sử dụng chữ thường 'a' cho tên và thương hiệu đã sử dụng một kiểu chữ mới. Năm nay cũng chứng kiến sự ra mắt của phương châm mới của thương hiệu, “Slicing Up Freshness”. Trong khi các chữ vẫn phẳng, chiếc mũ được làm theo ba chiều để tương phản hai chiều.
Biểu trưng Ngày nay, 2013-Hiện tại
Logo trước đó chỉ gắn bó với công ty trong một năm cho đến khi nó là thời điểm cho một logo mới. Lần này, thiết kế trở lại dạng 2D và trông giống biểu tượng năm 1969 đã trở thành một tác phẩm kinh điển của nhượng quyền thương mại. Sự khác biệt đáng kể là thay vì các đặc điểm trước đó từ cuối những năm 1960, logo hiện đã được sửa đổi để đáp ứng các xu hướng thiết kế hiện tại. Hình dạng này rộng hơn và ngắn hơn một chút so với trước đây, và hiện nó được thiết kế để phù hợp với các nền tảng mạng xã hội. Dấu nháy đơn trong bong bóng thoại mà chúng ta thấy trong logo trước đó đã xuất hiện một hình thức khác.
Điều gì làm cho logo của Arby trở nên độc đáo?
# 1. Logo rất đơn giản
Logo của Arby là một trong những logo đơn giản nhất trong lĩnh vực thực phẩm. Tại sao? Điều này là do nó cạnh tranh với McDonald's và Pizza Hut. Logo của Arby, giống như các nhãn hiệu cổ điển này, có ít thành phần thiết kế hơn. Do đó, khách hàng có thể nhận ra nó trong một khoảng thời gian nhỏ nhất.
# 2. Logo có thể được mở rộng
Logo của Arby có thể thích ứng với mọi kích thước màn hình, từ lớn đến nhỏ. Nó có thể chứa biển quảng cáo, phương tiện, danh thiếp, trang web và các hình thức tiếp thị khác. Hơn nữa, vì thiết kế đơn giản, logo có thể thích ứng được.
# 3. Biểu trưng có liên quan
Logo của Arby kết hợp các khía cạnh đồ họa chính có liên quan đến lĩnh vực kinh doanh thực phẩm. Chiếc mũ nổi tiếng và màu đỏ của nó có trong thiết kế logo tương ứng với ngành thực phẩm. Điều này khiến mọi người chảy nước miếng khi họ xem biểu tượng đang chuyển động.
#4. Logo là vượt thời gian
Logo nổi tiếng tồn tại mãi mãi. Bất kể thời gian nào, những logo này đáp ứng nhu cầu của các công ty cá nhân cũng như khách hàng của họ. Ví dụ, biểu tượng của Arby là vô tận vì nó đã giữ lại các yếu tố đồ họa của mình trong hơn 50 năm. Sự ổn định của nó cuối cùng đã mang lại cho nó những khách hàng trung thành.
# 5. Logo dễ nhớ
Hầu hết các logo đáng nhớ đều chứa các chi tiết thiết kế nhỏ thể hiện sự quyến rũ của chúng. Họ cũng khác biệt so với các đối thủ cạnh tranh của họ. Danh mục này bao gồm logo của Arby. Với bầu không khí này, khách hàng có thể nhớ lại nó từ bộ nhớ một cách nhanh chóng và dễ dàng.
Các yếu tố trong thiết kế logo của Arby
Giám đốc đồ họa có thể đáp ứng nhu cầu thiết kế logo của khách hàng bằng cách sử dụng hình dạng, hình thức, kết cấu, màu sắc, v.v. tùy thuộc vào mong muốn của thương hiệu. Ví dụ, nghệ sĩ sáng tạo đằng sau phù hiệu của Arby đã sử dụng ba thành phần đồ họa để thu hút sự chú ý của khách hàng: văn bản, màu sắc và biểu tượng. Hãy cùng điểm qua những yếu tố tạo nên hình ảnh riêng biệt của Arby trong ngành.
Biểu tượng Logo của Arby
Một cái mũ
Mũ đầu bếp là biểu tượng dễ nhận biết nhất trong ngành thực phẩm. Tuy nhiên, chiếc mũ biểu tượng của Arby được lấy cảm hứng từ chiếc mũ cao bồi. Mũ cao bồi là một vật phẩm của văn hóa đại chúng ở miền Tây nước Mỹ. Nó biểu thị sự dũng cảm. Công bằng mà nói, chiếc mũ tượng trưng cho sự an toàn, sạch sẽ và tôn trọng. Tuy nhiên nó cũng toát lên vẻ quyền lực, uy quyền, quý phái.
Màu sắc được sử dụng trong Logo của Arby
# 1. Màu đỏ
Trong ngành công nghiệp thực phẩm, màu đỏ gợi lên cảm xúc mạnh mẽ. Cơ sở lý luận rất đơn giản: nó làm tăng cảm giác thèm ăn của mọi người. Vì vậy, giống như nhiều doanh nghiệp thực phẩm trên khắp thế giới, Arby's sử dụng màu đỏ để quảng bá thương hiệu của mình. Màu đỏ biểu thị tình yêu, niềm vui, sức mạnh và năng lượng. Nó cũng đại diện cho sự chuyển động, tự tin và đam mê.
# 2. Màu trắng
Nền của logo Arby có màu trắng. Nó bổ sung cho đường viền màu đỏ của nhãn hiệu. Đó là một màu đẹp cho chuỗi thức ăn. Màu tuyết thể hiện sự an toàn, sạch sẽ và khiêm tốn. Màu trắng cũng có thể thể hiện cảm giác dịu dàng, bảo vệ và đơn giản.
Phông chữ nào được sử dụng trong Logo của Arby?
Logo của Arby đã sử dụng nhiều loại phông chữ trong nhiều năm. Ví dụ, logo hiện tại của Arby sử dụng phông chữ gần giống với màu đen của Sanchez. David Hernandez đã thiết kế phông chữ serif dạng phiến hình học này. Ngoài ra, phông chữ được sử dụng trong logo của Arby 2012 tương tự như ITC Avant Garde Gothic Pro Bold. Herb Lubalin và Tom Carnase đã tạo ra kiểu chữ san-serif hình học này.
Logo của Arby có phải là một cái lò nướng Mitt không?
Vào ngày 2 tháng 2003 năm XNUMX, Arby's cho ra mắt một linh vật hoạt hình có tên là Oven Mitt làm nan hoa mới của thương hiệu. Oven Mitt đã có mặt trên mạng xã hội từ lâu để cho khán giả thấy cách chế biến thịt bò tại Arby's.
Chúng ta có thể học được gì từ lịch sử của logo Arby?
Khi Arby's cố gắng cải tạo thương hiệu của mình để trở nên sạch sẽ và hiện đại hơn, nó đã không như mong đợi. Sau tất cả, Arby's cung cấp bánh mì thịt bò nướng đậm đà, khoai tây chiên đầy hương vị và các bữa ăn ngon khác. Nhìn chung, nhà hàng thức ăn nhanh có một phong cách và cá tính riêng biệt. Vậy, chúng ta có thể học được gì từ lịch sử logo của Arby?
# 1. Duy trì gốc rễ của bạn.
Arby's đã phải trở về quê hương ban đầu của nó, cái nhìn miền Tây nước để lấy lại sự tôn trọng đối với biểu tượng của họ. Đó là cách thương hiệu của họ được xây dựng và cách mọi người ngày nay nhận ra họ.
# 2. Những bước nhỏ
Arby's đã sử dụng cùng một logo trong gần 40 năm, nhưng thay vì dần dần chuyển sang giao diện hiện tại hơn, họ đột ngột thay đổi sang một logo hoàn toàn khác. Mọi người thường chống lại sự thay đổi và một sự thay đổi lớn có thể khiến khách hàng lo lắng.
# 3. Duy trì sự đơn giản
Những thiết kế đơn giản luôn được ưu tiên hơn những thiết kế phức tạp. Arby's đã làm cho logo của mình quá phức tạp bằng cách bao gồm các hiệu ứng 3D và độ dốc. Thiết kế mới cân bằng độ dày của đường kẻ và khoảng trắng đến mức không yêu cầu thêm bất cứ thứ gì.
#4. Sự gắn kết là điều cần thiết.
Logo của Arby năm 2013 thiếu nhất quán. Các quan điểm không hoàn toàn phù hợp. Đường viền mũ có hiệu ứng 3D làm cho nó xuất hiện như thể bạn đang nhìn nó từ một góc độ, trong khi văn bản không có hiệu ứng và xuất hiện như thể bạn đang nhìn thẳng vào nó. Chữ viết mạnh mẽ này xung đột với trọng lượng dòng của chiếc mũ.
Ai đã thành lập chuỗi thức ăn của Arby?
Arby's được thành lập bởi Forrest và Leroy Raffel. Leroy sinh ngày 13 tháng 1927 năm 14 và Forrest vào ngày 1922 tháng XNUMX năm XNUMX. Jacob và Anne Raffel là cha mẹ của họ. Forrest hoàn thành Đại học Cornell trong khi Leroy tốt nghiệp Đại học Pennsylvania.
Họ đi theo những con đường khác nhau, với Forrest tập trung vào quản lý khách sạn và Leroy về tài chính. Anh em nhà Raffel đại diện cho Hoa Kỳ trong Thế chiến thứ hai. Leroy, em trai của Forrest, làm việc cho Cục Dự trữ Quốc gia khi Forrest còn trong Lực lượng Không quân.
Năm 1964, Forrest và Leroy sử dụng kiến thức và kỹ năng học thuật khác nhau của họ để thành lập Nhà hàng Arby. Forrest qua đời năm 2008, để lại vợ, Gloria và khoảng 1949 người con. Ngoài ra, vào năm XNUMX, Leroy kết hôn với Shirley Balbot.
Leroy và Shirley là cha mẹ của XNUMX đứa trẻ: Kenneth, Janet, James và Nancy. Cả hai anh em đều đã có sự nghiệp thành công. Leroy đã giữ các chức vụ chủ tịch và chủ tịch của nhiều tổ chức khác nhau. Raffel Brothers, Inc., York Mahoning Company và Arby's, Inc. là một vài ví dụ.
Forrest, người anh trai của ông, cũng đã từng đảm nhiệm nhiều công việc trước khi qua đời. Ông là chủ tịch của New Castle's Temple Israel. Ông cũng phục vụ trong hội đồng quản trị của Liên đoàn Do Thái Đại Miami. Mặc dù thực tế là họ đã nghỉ hưu từ lao động tích cực, di sản của họ đang có tác động tốt đến thế giới.
Nhà hàng của Arby đã bắt đầu như thế nào?
Arby's là một thương hiệu nhà hàng thức ăn nhanh của Mỹ thuộc sở hữu của Inspire Brands, có trụ sở chính tại Sandy Springs, Georgia. Nó được thành lập vào ngày 23 tháng 1964 năm XNUMX, tại Boardman, Ohio, bởi anh em nhà Raffel. Sản phẩm đặc trưng của thương hiệu là bánh mì thịt bò nướng.
Vào những năm 1950, anh em nhà Raffel đã mua lại công ty tư vấn của chú họ. Raffel Brothers, Inc. là tên của công ty. Công ty chuyên bán thiết bị nhà hàng. Đó là thời điểm McDonald's, KFC và các doanh nghiệp liên quan đến thực phẩm khác đang xâm nhập.
Hai anh em luôn để mắt đến sự tăng trưởng khổng lồ của thị trường trong khi điều hành công việc kinh doanh của họ. Họ phát hiện ra một cơ hội là kết quả của việc do thám: một thị trường chưa được phục vụ. Thay vì bắt chước những gì các cầu thủ lớn đang làm với bánh mì kẹp thịt, họ đã sử dụng bánh mì thịt bò nướng.
Năm 1964, hai anh em khai trương nhà hàng đầu tiên của họ ở Boardman, Ohio, với niềm tin về một sản phẩm mang tính cách mạng. Họ đã chọn tên của Arby vì tên ưa thích của họ, Big Tex, đã được lấy ở Akron. Arby's là một vở kịch về tên viết tắt của Anh em nhà Raffel.
Để thu hút khách hàng cao cấp, Arby's đã bán bánh mì thịt bò nướng với giá 69 xu, cao hơn 54 xu so với bánh mì kẹp thịt. Bất chấp giá cả như thế nào, khách hàng đã đổ xô đến nhà hàng thức ăn nhanh mới. Họ bắt đầu với bánh mì thịt bò nướng, nước ngọt và khoai tây chiên. Đó là một hit lớn!
Arby's đã tận dụng việc xác nhận này bằng cách cấp giấy phép đầu tiên vào năm 1965. Giấy phép này đánh dấu sự khởi đầu của chuỗi thứ hai ở Akron, Ohio. Những câu chuyện thành công này đã truyền cảm hứng để hai anh em phát triển nhanh chóng. Arby's có hơn 300 địa điểm tại 40 bang vào cuối những năm 1960.
Sự tiến hóa
Trong khi mở rộng dẫn đến thành công, thì sau này phụ thuộc vào tiền mặt. Ban đầu, hai anh em tài trợ cho chuỗi của họ bằng vốn tự có và vốn vay ngân hàng. Tuy nhiên, họ đã lên kế hoạch thu hút nguồn tài chính đáng kể bằng cách ra công chúng vào năm 1970. Thật không may, do những thách thức riêng của SEC, nỗ lực đầy tham vọng này đã không được tiến hành.
Không còn tiền mặt, họ sa thải một số nhân viên, ngừng thanh toán tiền bản quyền và đệ đơn phá sản theo chương 11 vào tháng 1970 năm 500. Sau sự việc khủng khiếp này, Raffels đã cố gắng mọi biện pháp có thể để khôi phục vị thế đáng ghen tị của Arby. Với khoảng XNUMX cửa hàng, nó một lần nữa trở nên béo bở.
Sau bài học về IPO của mình, gia đình này đã bán các quán ăn của mình cho Royal Crown Cola vào năm 1976 với giá 18 triệu đô la. Tuy nhiên, họ không từ chức ngay lập tức. Thay vào đó, họ đưa chuỗi thức ăn đến mức thu nhập và lợi nhuận chưa từng có. Hai anh em cuối cùng đã nghỉ hưu vào năm 1979, làm việc tại 800 nhà hàng của Arby.
Arby's hiện bán nhiều món ăn hơn ngoài bánh mì thịt bò nướng. Nó cũng đã lan rộng ra một số quốc gia trên thế giới. Dưới sự chỉ đạo của Paul Brown, Arby's đã phát triển trở thành chuỗi cửa hàng ăn uống lớn thứ hai tại Hoa Kỳ, chỉ sau Subway.
Quy mô chuỗi thức ăn của Arby là bao nhiêu?
Arby's là một trong những dịch vụ giao hàng nhanh sáng tạo và thành công nhất của Mỹ, với phạm vi tiếp cận toàn cầu. Việc kinh doanh thực phẩm đã mở rộng từ một cửa hàng duy nhất ở Boardman, Ohio, đến hơn 3,400 địa điểm trên toàn cầu.
Mặc dù những người sáng lập đã phát triển một thị trường ngách với sản phẩm nhãn hiệu của họ — bánh mì thịt bò nướng — công ty có nhiều khả năng bán nhiều loại thực phẩm tốt hơn. Trong năm tài chính 2020, những sản phẩm hấp dẫn này đã tạo ra doanh thu bán hàng khoảng 3.8 tỷ đô la.
Doanh thu cao liên tục của Arby không phải ngẫu nhiên mà có. Thay vào đó, công ty đã sử dụng khả năng, kiến thức và kinh nghiệm của những người đặc biệt của mình để đạt được doanh số kỷ lục trong suốt nhiều năm. Lực lượng lao động hiện tại của Arby dao động từ 74,000 đến 80,000 nhân viên.
Vâng, bạn đã đọc dúng điều đó. Đây là số lượng não đáng kinh ngạc đã làm cho thương hiệu trở thành thiên đường thực phẩm của thế giới. Hãy nhớ đến sự cống hiến của người lao động mỗi khi bạn nhìn thấy chiếc mũ đỏ.
Có phải Arby là duy nhất ở Mỹ?
Nhà hàng của Arby cũng có ở nhiều nơi khác trên thế giới.
Bang nào của Arby được yêu thích nhất?
Arby's nổi tiếng nhất ở Ohio, với khoảng 278 cửa hàng.
Tại sao Arby lại tốt như vậy?
Thịt bò nướng của Arby được sản xuất với 100% thịt bò chính hãng, đó chắc chắn là lý do chính khiến nó rất ngon. Không có chất độn, không có protein nhân tạo, và không có thịt lỏng.
Một số bài học rút ra từ lịch sử của Arby
# 1. Tập trung vào những gì bạn làm tốt nhất: xác định lợi thế cạnh tranh của bạn.
Arby's được thành lập vào năm 1964 bởi hai anh em, Forrest và Leroy Raffel, họ chỉ bán bánh mì thịt bò nướng, khoai tây chiên và nước ngọt tại địa điểm ban đầu của họ. (Nhiều người cho rằng tên “Arby's” bắt nguồn từ chữ cái đầu RB của “thịt bò nướng”, nhưng tên này được chọn để tượng trưng cho “Anh em nhà Raffel”.
Hầu hết mọi người đều liên tưởng Arby's với bánh mì thịt bò nướng. Từ lâu, nó đã trở thành một thành phần tạo nên bản sắc của công ty. Thực đơn của Arby đã mở rộng trong nhiều lĩnh vực trong suốt nhiều năm. Sữa lắc, salad, bánh mì kẹp đồ nguội và bánh mì thịt gà thăn đều có trong thực đơn những ngày này.
Liệu Arby's đã bán quá nhiều sản phẩm của mình có khả thi không? Một trong những sai lầm phổ biến nhất trong ngành nhà hàng là trình bày một thực đơn quá lớn; Xét cho cùng, nếu một nhà hàng cung cấp hàng chục món trong thực đơn, rất có thể không phải tất cả mọi thứ trong thực đơn đều tốt. Mọi món trong thực đơn đều cần tiền để duy trì - dự trữ nguyên liệu, đào tạo công nhân chuẩn bị và tiếp thị các món trong thực đơn cho khách hàng.
Có lẽ Arby's nên quay trở lại nguồn cội và tập trung vào món bánh mì thịt bò nướng đã thu hút khách hàng đầu tiên. Arby's, sau tất cả, không thể là "tất cả mọi thứ cho tất cả mọi người." Arby có phải là nơi đầu tiên mà khách hàng nghĩ đến khi họ muốn một chiếc bánh sandwich ngon hay họ sẽ đến Subway? Arby's có thể cạnh tranh trên thị trường bánh mì gà với Chik-Fil-A không? Đôi khi cần phải quyết định những gì công ty của bạn sẽ không cung cấp. Không thể cạnh tranh trong mọi chủng loại sản phẩm và thị trường ngách. Xác định nơi bạn có lợi thế cạnh tranh đáng kể và dành nỗ lực của bạn cho phù hợp.
# 2. Hiểu khách hàng của bạn.
Arby's gần đây đã tung ra một chiến dịch tiếp thị mới có tên là "Good Mood Food", nhấn mạnh vào việc lựa chọn thực phẩm lành mạnh của nhà hàng và quảng cáo một loại bánh mì thịt bò Angus cao cấp mới (để cạnh tranh với bánh mì kẹp thịt Angus của Hardee và McDonald's).
Theo Tạp chí QSR, Arby's đang nhắm mục tiêu chương trình khuyến mãi mới "Good Mood Food" trên "Những người tìm kiếm sự cân bằng", một nhân khẩu học khách hàng quan trọng được xác định trong nghiên cứu khách hàng. Những khách hàng này không ăn thức ăn nhanh mỗi ngày, nhưng họ yêu cầu sự tiện lợi để giúp họ quản lý lịch trình bận rộn của mình. Arby's muốn mang đến cho những người tiêu dùng này một trải nghiệm bao gồm các món ăn ngon, tuyệt vời và các thành phần dinh dưỡng mà họ sẽ không cảm thấy tệ khi tiêu thụ.
Đây là một khởi đầu vững chắc cho Arby's; bằng cách tiến hành nghiên cứu khách hàng, họ có thể tạo ra một đề nghị phù hợp cho khách hàng của mình. Arby's đang cố gắng đáp ứng một nhu cầu cụ thể được tìm thấy thông qua nghiên cứu thị trường. Đây là một khởi đầu đầy hy vọng, đặc biệt là trong thời đại mà nhiều doanh nghiệp dường như đầu tư vào các sáng kiến tiếp thị mà không nói trước với khách hàng của họ.
# 3. Tăng giá của bạn và trở thành "sản phẩm cao cấp".
Giá thức ăn tăng là một trong những mối quan tâm lớn nhất đối với ngành kinh doanh thức ăn nhanh. Wendy's / dự đoán Arby sẽ tăng 5-6% chi phí thực phẩm trong năm 2011, gây khó khăn cho việc duy trì biên lợi nhuận trong một thị trường cạnh tranh như thức ăn nhanh.
Arby's dự định sẽ vượt qua cơn bão bằng cách thực hiện "chiến lược tăng giá" đối với các món cụ thể trong thực đơn và họ dự đoán rằng khách hàng sẽ sẵn sàng trả nhiều tiền hơn vì Arby's hiện đang cung cấp các nguyên liệu tươi ngon hơn, chất lượng hơn. Vẫn còn phải xem liệu chiến lược này có thành công hay không, nhưng đó là một khái niệm tốt hơn là chỉ cạnh tranh về giá. Chỉ những tập đoàn lớn nhất mới có thể chiến thắng trong trò chơi đó, và bán theo giá không phải là giải pháp lâu dài nhất, ngay cả đối với Wal-Marts trên thế giới.
Công ty của bạn có thể làm gì để tự quảng cáo xứng đáng với mức giá cao hơn? Bạn có bao nhiêu thời gian để tăng giá mà không làm khách hàng xa lánh? Trả lời những câu hỏi này sẽ đưa công ty của bạn (và của Arby) vào vị trí tốt hơn để thu hút nhiều khách hàng có lợi hơn - hoặc giá bán cao hơn cho công ty của bạn. Hầu hết các doanh nghiệp không chắc chắn về lợi thế cạnh tranh của họ và lợi thế cạnh tranh, nếu có, là quan trọng đối với người mua của họ. Các tổ chức hiểu được điều này là những tổ chức có thể duy trì doanh thu trong thời gian dài.
Một số sự thật bạn chưa biết về Arby's
# 1. Nó không được đặt tên theo bất kỳ ai
Nhiều người cho rằng nhà hàng Arby's được đặt theo tên của một người tên Arby. Mặc dù thực tế rằng đây là một giả định hợp lý, nhà hàng được đặt theo tên của hai người sáng lập. Arby's được tạo ra vào những năm 1960 bởi hai anh em Leroy và Forrest Raffel. Vì tên ban đầu họ muốn sử dụng cho nhà hàng, "Big Tex", đã được sử dụng, họ đã chọn một tên khác. Họ đi với "RB", viết tắt của Raffel Brothers.
# 2. Họ đã phát sóng một quảng cáo dài 13 giờ
Nhà hàng muốn chứng minh rằng bánh sandwich Smokehouse Brisket của họ đã được hun khói trong 13 giờ, vì vậy họ đã phát sóng một đoạn quảng cáo mô tả nó. Họ đã quay phim lại quá trình này rồi phát sóng để người xem có thể tận mắt chứng kiến món ức được nấu trong suốt 13 tiếng đồng hồ.
# 3. Chỉ có bánh khoai tây tại Arby's.
Bạn có thể thấy mình mua một đơn đặt hàng lớn các ngọn lửa xoăn vào lần tới khi bạn ghé thăm Arby's, nhưng đã có lúc bạn chỉ có thể nhận được những chiếc bánh khoai tây của họ. Cho đến năm 1970, món ăn phụ chính của nhà hàng là bánh khoai tây hơn là khoai tây chiên. Cuối năm đó, vào năm 1988, họ ra mắt món khoai tây chiên mà ngày nay chúng ta biết đến và yêu thích như một món phụ trong các bữa ăn của Arby.
#4. Arby's có mặt ở năm quốc gia.
Arby's không chỉ hiện diện trên thực tế ở mọi tiểu bang của Hoa Kỳ mà còn ở bốn quốc gia khác. Nếu bạn đang đi du lịch nước ngoài, bạn có thể mua một số Arby ở Canada, Qatar, Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất và Thổ Nhĩ Kỳ.
# 5. Arby's không dành cho tất cả mọi người.
Sự thật là Arby's và bánh mì thịt bò nướng của họ được công chúng yêu thích hoặc khinh thường. Những người đánh giá cao thịt bò nướng là người hâm mộ của công ty vì nó cung cấp rất nhiều cách khác nhau để cung cấp nó theo nhiều kiểu bánh sandwich. Bánh mì thịt bò nướng không dành cho tất cả mọi người. Nếu bạn thực hiện nghiên cứu của mình, bạn sẽ phát hiện ra rằng một số người tiêu dùng yêu thích một chiếc bánh hamburger kiểu cũ và thà trả tiền cho một chiếc còn hơn ăn một tuyệt phẩm thịt bò nướng miễn phí.
# 6. Năm 1965, Arby's bán những nhượng quyền thương mại đầu tiên của mình.
Arby's không được biết đến rộng rãi cho đến những năm 1970. Năm 1964, họ mở một nhà hàng duy nhất ở Boardman, Ohio. Họ bắt đầu bán nhượng quyền vào năm sau. Đến những năm 1970, việc kinh doanh đã phát triển với tốc độ 50 thương hiệu Arby's mỗi năm. Đây là cách Arby's mở rộng theo cấp số nhân và lan rộng ra tất cả 50 tiểu bang.
# 7. Những chiếc bánh mì ban đầu không giống như những chiếc bánh mì mà chúng ta biết ngày nay.
Vào năm 1971, công thức chế biến món thịt bò nướng mang tính biểu tượng của họ đã được thay đổi thành một công thức chế biến kỹ lưỡng hơn và vẫn được sử dụng cho đến ngày nay. Điều này hầu như đảm bảo rằng bánh mì thịt bò nướng của Arby ban đầu được bán không có hương vị hoặc kết cấu giống như những món được cung cấp ngày nay. Mặc dù vậy, họ phải tử tế. Arby's nhanh chóng trở thành một nhà hàng đồ ăn nhanh nổi tiếng và họ đã dần có chỗ đứng kể từ đó.
#số 8. Logo hiện tại đã không được tạo ra cho đến năm 1975.
Đây là một mẩu tin thú vị khác về Arby's. Họ đã thay đổi rất nhiều trong nhiều thập kỷ kể từ khi nhà hàng mở cửa lần đầu tiên. Logo hiện tại của thương hiệu thậm chí không được hình thành và thực hiện cho đến năm 1975. Thực phẩm cũng rất độc đáo. Thịt bò nướng không chỉ được chế biến chuyên nghiệp hơn, mà họ còn bổ sung thêm các món lắc, Sốt Arby và Sốt Horsey trong suốt những năm 1970, cũng như biểu tượng Beef n 'Cheddar, bánh sandwich Arby-Q, Jamocha Shakes, và khoai tây chiên xoăn.
# 9. Arby's đã mở rộng ra quốc tế.
Thương hiệu thức ăn nhanh của Arby đã phát triển đến hơn 3,400 địa điểm nhà hàng ở Hoa Kỳ và Canada, và nó cũng đã mở rộng ra ngoài biên giới Bắc Mỹ. Arby's hiện có các địa điểm ở Qatar, Thổ Nhĩ Kỳ và Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất. Chuỗi cửa hàng nổi tiếng của Mỹ hiện đã mở rộng ra các khu vực khác trên thế giới. Trên thực tế, Qatar có hai cơ sở của Arby.
# 10. Wendy's sở hữu một phần của Arby's.
Đây chỉ là một chi tiết thú vị khác về Arby mà chúng tôi đã khám phá. Các cửa hàng thức ăn nhanh của Wendy thuộc sở hữu của Triarc, công ty mẹ của Arby's. Triarc mua lại Wendy's và đổi tên thành Wendy's / Group Arby's Inc. Điều này xảy ra vào năm 2008 và công ty mẹ sau đó đã bán 81.5% khoản đầu tư của mình trong việc đổi Arby thành Roark Capital Group. Vụ mua bán diễn ra vào năm 2011, lúc đó công ty mẹ đổi tên thành Wendy's và giữ khoảng 20% quyền sở hữu trong Arby's, biến nó thành chủ sở hữu một phần của nhượng quyền thương mại.
# 11. Arby's là người đầu tiên bày tỏ sự quan tâm đến sức khỏe của khách hàng.
Điều này có vẻ lạ đối với một nhà hàng thức ăn nhanh nổi tiếng với món khoai tây chiên giòn, nhưng đó là sự thật. Arby's là doanh nghiệp thức ăn nhanh đầu tiên cấm hút thuốc lá và xì gà tại tất cả các địa điểm của mình. Mặc dù hiện nay đây là một thông lệ điển hình, nhưng có những nhà hàng sẽ đưa gạt tàn thuốc lá cho những vị khách hút thuốc lá từ những năm 1960 đến những năm 1980 của họ. Trên thực tế, trước khi lệnh cấm được thực hiện vào năm 1994, khá nhiều khách hàng sẽ hút thuốc bên trong nhà hàng, gây nguy hiểm cho những người khác khi hít phải khói thuốc. Arby's đã đi tiên phong trong việc cấm hút thuốc nơi công cộng của nhà hàng nhằm mang đến cho du khách một môi trường sạch sẽ và lành mạnh để thưởng thức bữa ăn của họ.
# 12. Đảo Rhode và Vermont đều không có Arby's.
Hai bang ở Bờ Đông này là những bang duy nhất trong nước không có Arby's trong biên giới của họ. Nếu bạn sống ở một trong những tiểu bang này và không cảm thấy thoải mái về tình hình, bạn có thể muốn nghĩ đến việc đầu tư vào nhượng quyền thương mại và bắt đầu kinh doanh của riêng mình.
Logo của Arby đã được cập nhật như thế nào trong những năm qua?
Logo của Arby đã trải qua một số lần cập nhật trong những năm qua, bao gồm các thay đổi về phông chữ, màu sắc và thiết kế tổng thể. Bản cập nhật gần đây nhất, vào năm 2017, đã hiện đại hóa logo thành một thiết kế đơn giản hơn.
Có bất kỳ hạn chế nào trong việc sử dụng logo của Arby trên phạm vi quốc tế không?
Việc sử dụng logo của Arby có thể bị hạn chế nhất định tùy theo quốc gia. Điều quan trọng là phải kiểm tra luật pháp và quy định của địa phương trước khi sử dụng biểu tượng và xin phép chủ sở hữu thương hiệu nếu cần.
Có bất kỳ kích thước cụ thể nào nên được sử dụng khi sử dụng logo của Arby không?
Khi sử dụng biểu trưng của Arby, điều quan trọng là phải tuân theo các nguyên tắc do thương hiệu cung cấp, có thể bao gồm các kích thước cụ thể cho biểu trưng sẽ được sử dụng. Điều này là để đảm bảo rằng logo luôn rõ ràng và dễ nhận biết.
Làm cách nào để liên hệ với Arby's khi có bất kỳ câu hỏi nào về logo?
Để liên hệ với Arby's nếu có bất kỳ câu hỏi nào về logo, bạn có thể liên hệ trực tiếp với thương hiệu thông qua trang web của họ hoặc qua điện thoại. Họ cũng có thể có một nhóm hoặc người liên hệ được chỉ định để giải đáp thắc mắc về việc sử dụng logo.
Có hướng dẫn chính thức nào về việc sử dụng logo của Arby trong quảng cáo không?
Thương hiệu có thể có hướng dẫn chính thức về việc sử dụng biểu trưng của Arby trong quảng cáo. Điều quan trọng là phải tuân theo các nguyên tắc này để đảm bảo rằng biểu trưng được sử dụng đúng cách và hình ảnh của thương hiệu được bảo vệ.
Tôi có thể tạo phiên bản logo Arby của riêng mình không?
Không được phép tạo phiên bản logo Arby của riêng bạn mà không có sự cho phép của thương hiệu. Logo của Arby được bảo vệ theo luật nhãn hiệu và bản quyền và mọi hành vi sử dụng trái phép đều có thể dẫn đến hành động pháp lý.
Kết luận
Là một trong những logo nổi tiếng nhất mọi thời đại, logo của Arby thực sự nổi bật và ảnh hưởng đến ngành công nghiệp thức ăn nhanh. Với món bánh mì thịt bò nướng huyền thoại, Arby's đã tạo dựng được tên tuổi cho mình dù kém nổi tiếng hơn so với các đối thủ cạnh tranh. Nó đã trở nên phổ biến đáng kể kể từ khi nhà hàng được thành lập vào năm 1964, và chúng ta không chỉ thấy sự phát triển của công ty mà còn cả sự phát triển của logo của nó.
Ngoài việc quan trọng đối với sự thành công của nhà hàng, bản sắc trực quan của thương hiệu đã phát triển thành một kiệt tác mang tính biểu tượng. Những người hâm mộ nhượng quyền thương mại có thể ngạc nhiên khi biết rằng logo đầu tay của thương hiệu trông không giống như ngày nay. Trong thiết kế đầu tiên, bảng màu đã khác, nhưng khái niệm cốt lõi vẫn được giữ nguyên. Trong suốt nhiều năm, biểu tượng đã phát triển thành tác phẩm nghệ thuật mang tính biểu tượng mà giờ đây chúng tôi liên kết với nhà hàng.
Bài viết liên quan
- Kinh doanh tốt nhất để bắt đầu với ít tiền ngay bây giờ (+ tất cả những gì bạn cần để bắt đầu)
- TIẾP THỊ NHÀ HÀNG: Những gì bạn nên biết và chiến lược
- CHIẾN DỊCH QUẢNG CÁO: Định nghĩa và 20 Ví dụ và Ý tưởng Chiến dịch Tốt nhất.
- HỆ THỐNG QUẢN LÝ NHÀ HÀNG: Hướng dẫn Quản lý Nhà hàng Hiệu quả
dự án
