Робота господарем або хостес – це чудовий вихід у готельний бізнес. Освіта хостес початкового рівня включає широкий огляд ресторанного бізнесу та взаємозалежність багатьох його компонентів. Хоча ваші початкові обов’язки можуть полягати лише в тому, щоб направляти відвідувачів до вільного столика, незабаром ви побачите, що доставляєте напої, прибираєте столи та навіть допомагаєте барменам поповнювати безкоштовні газовані напої, як тільки ви навчитеся. Незважаючи на уявну простоту, ці роботи потребують ретельного розгляду багатьох контекстуальних факторів на додаток до суворого дотримання встановлених процедур. Якщо ви маєте намір розпочати кар’єру в цій галузі або вам запропонували роботу в якості господаря, але ви не маєте жодного досвіду в цій галузі та хвилюєтеся, як ви впораєтеся в перший день, розслабтеся, ми я вас охоплюю. Немає причин напружуватися через такі речі.
Ось наш корисний посібник про те, як стати господинею без попереднього досвіду.
Розуміння роботи хоста
Перший крок до розуміння роботи ведучого — це зрозуміти, хто такий ведучий. Коли ви зрозумієте, хто такий господар, вам не складе труднощів отримати ясність щодо характеру роботи. Відповідальність господаря чи господині полягає в тому, щоб гості відчували себе комфортно та були поінформовані, поки вони чекають, поки вони сядуть на свої місця, або під час приготування замовлення на винос. Їхні обов’язки також поширюються на те, щоб запевнити розлючених відвідувачів, що ресторан робить усе можливе, щоб обслужити всіх якнайшвидше, коли бізнес дуже напружений. Поки вони чекають, клієнти можуть пусто балакати або прийняти безкоштовні напої від персоналу бару.
Господар або господиня повинні знати, як їхні дії можуть вплинути на кухню, кожну серверну станцію та бар.
Господарі та господині повинні виглядати доглянутими, привітними та розслабленими, а не зарозумілими, огидними, сексистськими чи нудьгуючими. Для господаря прийнято носити дещо іншу форму, ніж решта обслуговуючого персоналу. Це тому, що їм потрібно виділятися серед гостей, якщо їм знадобиться допомога. Залежно від закладу, в якому вони працюють, господарі та хостеси можуть одягатися більш офіційно чи невимушено. Від господаря чи господині вишуканого ресторану можна очікувати офіційного одягу та чудових манер.
Як написати резюме на роботу господаря або хостеси
Нижче наведено інструкцію зі створення вашого резюме про роботу господаря чи господині:
#1. Перегляньте посадову інструкцію
Подумайте про свої найсильніші кваліфікації та потреби на посаді господаря чи господині, перш ніж почати писати своє резюме. Потім напишіть своє резюме відповідно до опису вакансії. Подивіться на вимоги, зазначені для посади приймаючої посади, і переконайтеся, що ваше резюме їм відповідає. Це дозволить вам адаптувати своє резюме до посади, висвітлюючи ваш досвід і навички, які збігаються з тим, що шукає рекрутер.
#2. Створіть заголовок резюме
Обов’язково вказуйте своє повне ім’я у верхній частині резюме. В ідеалі заголовки вашого резюме повинні бути набрані більшим розміром шрифту, ніж решта документа. Це зробить ваше ім’я помітним і легко впізнаваним для менеджера з найму. Залиште контактний номер, адресу електронної пошти та місто/штат під своїм іменем. Використовуючи ці дані, рекрутери та менеджери з найму можуть зв’язатися з вами, щоб домовитися про співбесіду.
#3. Напишіть професійне резюме
Резюме слід писати під заголовком. У цьому розділі ви можете представити себе як кандидата, детально описавши свої найбільш вражаючі кваліфікації. Мета короткого викладу резюме — зацікавити менеджера з найму настільки, щоб він продовжував читати матеріали вашої заявки. Ви також можете включити таку інформацію, як ваш багаторічний досвід роботи в індустрії гостинності, будь-яке спеціальне навчання, яке ви отримали, і будь-які ступені чи сертифікати, які ви здобули в цій галузі.
#4. Підкресліть свій досвід роботи
Досвід роботи господарем або хостес високо цінується багатьма компаніями. Вони схвально дивляться на попередній досвід роботи в сфері обслуговування гостей як на критерій найму. Обов’язково вкажіть у своєму резюме весь відповідний досвід роботи, починаючи з останнього втілення. Вкажіть свою позицію, компанію, в якій ви працювали, дати, коли ви там працювали, назву компанії та місцезнаходження. Потім запишіть свої основні обов’язки.
#5. Перелічіть свої навички
Менеджери з найму хочуть отримати гарантії того, що ви можете задовільно виконувати свою роль, перш ніж робити пропозицію про роботу. Подумайте про навички, згадані в оголошенні, і обов’язково виділіть ті, якими ви вже володієте, у своєму резюме. Тут можливі як «м’які» навички, так і «тверді» навички; перші є більш узагальненими, тоді як другі, швидше за все, залежатимуть від ролі або галузі.
#6. Додайте свою академічну історію
Створіть розділ, який підкреслить ваші академічні досягнення після того, як ви перерахуєте свої навички. Хоча диплом про середню освіту не завжди потрібен для цієї посади, багато господарів і господинь його мають. Ви можете справити хороше враження на потенційних роботодавців, отримавши ступінь молодшого спеціаліста або бакалавра в галузі готельного менеджменту, бізнесу чи суміжної галузі. Вкажіть свій диплом або ступінь, назву школи, яку ви відвідували, предмет, який ви вивчали, а також місто та штат, де ви здобули освіту, для кожного зі своїх облікових даних.
#7. Додайте відповідні сертифікати
Щоб отримати сертифікат у певній галузі, потрібно спершу продемонструвати майстерність у цій галузі через роботу в класі та іспити. Сертифікати в галузі гостинності, обслуговування клієнтів, їжі та напоїв або в суміжній сфері не є обов’язковими для господарів і стюардес, але їх можна включити. Ви можете пропустити цей розділ свого резюме, якщо у вас немає відповідних сертифікатів для переліку.
Поради щодо написання кращого резюме про роботу господаря чи господині
Гей, потрібна допомога з написанням резюме як господаря чи господині? Розслабтеся та ознайомтеся з нашими порадами про те, як написати резюме господаря чи господині;
#1 Використовуйте просте форматування
Підтримуйте простий формат, щоб допомогти вашому резюме виділятися. Використовуйте чистий шрифт без зарубок, наприклад Calibri, для заголовків і класичний шрифт із зарубками, наприклад Century або Cambria, для основного тексту. Не перестарайтеся з кольором. Об’єкти WordArt, таблиці та текстові поля – це непотрібні додаткові компоненти Microsoft Word, які можуть захаращувати ваш документ (що в будь-якому випадку може зіпсувати ATS).
Ваша сфера вимагає більш стриманого підходу, що також є найефективнішим способом продемонструвати свій різноманітний професійний досвід. «Легкість — головна умова», — сказав Леонардо да Вінчі.
#2. Покажіть свою майстерність у визначенні точного часу очікування в умовах великого обсягу
Менеджери шукають кандидатів, які можуть забезпечити, щоб усе пройшло гладко в ресторані. Для того, щоб ресторан максимізував прибуток, важливо, щоб клієнти залишалися задоволеними, а столики залишалися заповненими. Успіх вашого ресторану залежить від вашої здатності надати відвідувачам точний час очікування.
#3. Пропустіть фразу «Посилання доступні за запитом»
Рекрутерам не потрібно бачити у вашому резюме «рекомендації, доступні за запитом», оскільки вони знають, що ви можете їх надати. Замість того, щоб вказувати свою освіту чи знання мови в кінці свого резюме, зосередьтеся на інших досягненнях у всьому документі.
Як узгодити своє резюме з оголошенням про роботу
Додайте короткий опис ресторану або закладу для кожної позиції, зазначеної в розділі «Досвід». Це пояснення слід помістити в дужки біля або під назвою будівлі. Послідовне форматування також корисно. У випадках, коли назва закладу виділена курсивом, супровідний опис також слід писати курсивом.
Ви можете підкреслити будь-які паралелі між вашим попереднім робочим середовищем і описаними можливостями бажаної посади у вашій заявці. Ви можете мати спільний досвід, наприклад, працювати в тій самій галузі кухні або в організації порівнянного масштабу. Скористайтеся описом закладів ресторану, щоб висвітлити будь-який досвід роботи в ресторані з великою кількістю відвідувачів або ресторані з високою оцінкою. Ви можете адаптувати своє резюме до конкретної вакансії, включивши цю інформацію.
Вакансія телеведучий
Телеведучий представляє головних гостей програми, музичні номери чи рекламу. Обов’язки телеведучого можуть варіюватися від ігрових шоу та шопінг-шоу до коментарів щодо поточних подій та інтерв’ю з відомими діячами. Обов’язки телеведучого також можуть включати вибір шоу для трансляції та рекламні виступи як на публічних, так і на приватних заходах.
Які деякі посадові обов’язки?
Якщо ви хочете бути телевізійним ведучим, вам потрібно буде підготувати контент свого шоу за допомогою помічників і продюсерів. Ви також можете провести інтерв’ю з гостями в студії та дізнатися їхню реакцію в прямому ефірі. Робота на торговому каналі також вимагає переконувати глядачів купувати товари, досліджувати теми програм, читати випуски новин, оприлюднювати суспільну інформацію та робити рекламні паузи. Якщо ви ведете програму новин на телебаченні, ви можете поділитися своїми думками про дорожній рух і погоду цього дня. Під час проведення ток-шоу за дзвінком ви ставите запитання та коментарі слухачів щодо теми шоу по телефону.
Які вимоги до освіти?
Багато популярних телеведучих мають диплом бакалавра через високий попит на роботу в мовленні. Мовлення, тележурналістика та комунікації є застосовними дисциплінами. Відвідайте професійну школу телерадіомовлення, коледж або технічний інститут, щоб навчитися. Перевірте репутацію навчального закладу чи курсу перед реєстрацією.
Такі заняття, як «Написання та дослідження в мовленні», «Виступ в мовленні», «Виробництво відео», «Історія кіно» та «Суспільство та мовлення» можуть бути частиною бакалаврської програми з мовлення. Курси ораторського мистецтва, редагування новин і репортажів, англійської мови, телевізійного виробництва, написання прямих трансляцій, радіо- та телевізійних оголошень, медіа-досліджень і політичних наук є важливими компонентами всебічного ступеня телевізійної журналістики. Статистика, лінгвістика, культурологія, медіадослідження, засоби масової комунікації, телевізійні новини, відео, творче редагування та написання статей – це лише деякі з курсів, які ви відвідаєте, якщо ви вирішите отримати спеціальність комунікації.
Ви повинні отримати реальний досвід разом із формальною освітою. Стажування дає цінний досвід роботи та можливості для спілкування. Ваше навантаження на курс може включати досвід стажування. Ви також можете отримати досвід роботи та, можливо, академічний кредит, ставши волонтером на телевізійній станції вашої школи. Вам слід подумати про подальшу освіту, щоб отримати перевагу на цьому агресивному ринку праці.
Робота радіоведучий
Радіоведучі беруть інтерв'ю з гостями та модерують дискусії на теми, що стосуються теми шоу. Ви повинні бути динамічним оратором, який може спілкуватися з людьми з усіх верств суспільства. Якщо ви хочете просунутися у вибраній галузі, вам слід зосередитися на тому, щоб ваша аудиторія була зацікавлена та налаштована на ваше шоу. Переконайтеся, що ви добре розбираєтесь у сферах знань, досвіду та/або точок зору ваших співбесідників, провівши дослідження, перш ніж сідати з ними. Без продюсера вам, можливо, доведеться самостійно займатися бронюванням гостей. Радіоведучих можна знайти в різних налаштуваннях, від наземних радіостанцій до онлайн-подкастів і навіть супутникового радіо.
Як стати радіоведучим
Ви можете стати радіоведучим, маючи дворічну чи чотирирічну освіту в таких сферах, як комунікації, телемовлення чи журналістика. Приєднайтеся до радіостанції як волонтер або подайте заявку на роботу там, якщо ви хочете навчитися користуватися панелями керування та мікшування та отримати деякий досвід в ефірі. Радіостанція – чудове місце, щоб потрапити у двері робочого світу. Довгі робочі години, гнучкий графік і обов’язки поза ефіром, як-от написання текстів і керування соціальними медіа для радіоведучих, — усе це можливо в цій сфері роботи.
Що потрібно, щоб стати радіоведучим?
Радіоведучі повинні мати харизматичні персони в ефірі на додаток до командного голосу. Уміння користуватися мікшерною дошкою, а також записувати та відтворювати аудіо також є вимогою. Ваші обов’язки радіоведучого змінюватимуться відповідно до розміру станції та вашого рівня досвіду. Ваші здібності як радіоведучого можна покращити, відвідавши та шукаючи можливості професійного розвитку. Окрім ваших чудових навичок спілкування з людьми та здатності до адаптації, керівництво станції цінуватиме ваше глибоке знайомство з різними музичними стилями та виконавцями.
Які обов’язки ведучого вечірки?
Ведучий вечірки — це той, хто допомагає гостям, які хочуть організувати вечірку. Дитячі вечірки зазвичай проводяться в ресторанах або парках розваг, призначених для сімей, але дорослі також можуть влаштовувати власні вечірки або ділові заходи в ресторанах, нічних клубах або готелях. Планування подій, координація харчування та розваг, а також підготовка місць — все це частина роботи. Інші обов’язки включають планування зустрічей з батьками або співгосподарями та реєстрацію гостей. Більшість вечірок, які ви влаштовуєте, — це святкування днів народження, але ви також іноді влаштовуєте святкування виходу на пенсію, зустрічі старших класів і навіть весільні вечірки.
Господарі подають їжу?
Після розсадження гостей господарі та господині приносять меню. Щоб працювати в харчовій промисловості та виробництві напоїв, вам потрібен не більше, ніж диплом про середню освіту. Навчання на робочому місці є нормою, і зазвичай воно триває кілька тижнів для більшості працівників.
Яка різниця між хостом і офіціантом?
Гостей зустрічають господарі, проводять на їхні місця, а потім знайомлять з очікуванням персоналу, який піклується про всі їхні потреби під час їжі. Столики за офіціантами закріплюють господарі, які також надають гостям інформацію про меню. Коли бізнес йде повільно, а столики не користуються великим попитом, у деяких ресторанах обслуговуючий персонал виконує функції господарів. Господарі зосереджуються виключно на привітанні та допомозі гостям, а офіціанти пересуваються між кухнею та обідньою зоною, щоб принести замовлення клієнтам і прибрати тарілки.
Статті по темі
- ХОСТЕС: визначення, опис роботи та чоловіки-господарі
- ЯК AIRBNB ЗАРОБЛЯЄ ГРОШІ
- ЯК Я МОЖУ ЗАРОБИТИ ДОДАТКОВІ ГРОШІ: онлайн, вдома та на стороні
- AFFILIATE AIRBNB: найкращі альтернативи 2023 року для досягнення оптимальних результатів (оновлено)
Посилання
