Веганство включає в себе так багато практик, які стосуються невикористання продуктів тваринного походження. Це дійсно заохочує збереження дикої природи та допомагає не знецінювати екосистему. Тепер ми будемо мати справу з веганськими брендами хліба, які не містять глютену, різними марками хліба та продуктів харчування, а також найкращим із веганського хліба. Тепер ми розглянемо, що таке веганські марки хліба.
Веганські марки хліба
Веганство – це практика утримання від вживання тваринних продуктів, особливо в дієті, і пов’язана з цим філософія, яка відкидає товарний статус тварин. Людина, яка дотримується дієти або філософії, відома як веган. Тому веганські марки хліба – це ті види хліба, які в процесі виробництва не містять продуктів тваринного походження. Нижче наведено деякі з хлібів веганських брендів, які ми маємо.
- Закваска. Це різновид ферментованого хліба, виготовленого з борошна, води, солі, а іноді й комерційних пекарських дріжджів.
- Лаваш. Піта — це лепешка, виготовлена з простої суміші борошна, води, дріжджів і солі.
- Єзекіїль. Це хліб із пророщеного цільного зерна та бобових. Цей тип хліба часто веганський і, як правило, багатший білком та іншими поживними речовинами.
- чіабатта. Шматок плоского, подовженого хліба впізнається по твердішій скоринці та м’якому повітряному м’якушу.
- Багет. Це популярний вид французького хліба, який довгий і тонкий з хрусткою скоринкою і ніжною крихтою.
- Фокачча. Це італійська лепешка, приправлена зеленню та джерелом жиру, запечена на плоскій сковороді.
- Кошерний хліб. Багато кошерних видів хліба не містять молочних продуктів, тому можна використовувати м’ясні начинки, оскільки це єврейський молочний продукт.
Веганський хліб без глютену
Безглютеновий хліб має різні марки в багатьох виробництвах, але ми матимемо справу з веганськими безглютеновими брендами. Ці продукти без глютену допомагають боротися з деякими симптомами захворювання за допомогою глютену.
№1. Хліб Єзекіїля Food For Life – 100% веганський
Хліб Єзекіїля Food For Life виготовляється з органічних пророщених цільних зерен, бобів і сочевиці, і саме процес пророщування виводить все на інший рівень. Ця марка містить усі 9 незамінних амінокислот, які роблять його повноцінним білком, який рідко можна знайти в хлібі. Продукти Food For Life можна легко знайти в США та Великобританії. Вони спеціалізуються на виробництві безглютенових марок веганського хліба.
Ось деякі з веганського хліба Єзекіїля, і вони також мають хорошу якість, щоб змусити нас їх придбати, вони включають: пророщений цільнозерновий хліб, пророщений кунжутний цільнозерновий хліб, пророщений цільнозерновий хліб із льону, цільнозерновий хліб із корицею із родзинками, пророщений хліб із низьким вмістом натрію Цільнозерновий хліб.
№2. Bfree – 100% веганський
Веганський хліб Bfree без глютену та целіакії, виготовлений із цільного зерна, насіння, гречки, білка гороху та інших корисних інгредієнтів. Крім того, Bfree спеціалізується на безглютенових стравах, хлібі, випеченому на камені, і типовому білому хлібі.
Вибір хліба Bfree Vegan без глютену включає ранкові булочки з журавлиною і султаною, обгортання з насінням квіноа та чіа з теффом і насінням льону, обгортання з солодкої картоплі, запечена піца в камені та багато інших.
№3. Прості замішування – 100% веганські
Весь хліб, який пропонує Simple Kneads, є безглютеновими марками хліба, і, таким чином, повністю безпечний для хворих на целіакію; деякі з їхніх продуктів включають закваску без глютену, квіноа Power Grains, Pumpiknickel, а також спеціалізується на хлібі без глютену, квіноа та зернових, цільнозерновий хліб.
№ 4. Mission Tortillas – 100% веган
Mission Tortillas є одним з найбільших брендів коржів для веганів на планеті, і більшість його продуктів продається в країнах від США та Центральної Америки до Європи, Індії та Південно-Східної Азії.
Цей веганський бренд включає деякі продукти, такі як борошняні коржі, кукурудзяні коржі (які містять менше інгредієнтів), цільнозернові коржі та спеціальні коржі, а також спеціалізується на тортильях, здорових обгортаннях та мексиканській їжі.
№ 5. Хліб Trader Joe's Bread – 100% веганський
Trader Joe's готує пророщену закваску, лаваш, а також кілька інших веганських хлібів. Однак це включає в себе кілька їхніх хлібів, а також деякі з їхніх солодких булочок, Toscan Pane Trader Joe's Vegan Bread, Toscan Pane з цільного зерна, лаваша та пророщену закваску.
Крім того, у порівнянні з деякими найбільш ремісничими брендами веганського хліба в цьому списку, хліб Trader Joe, як правило, є якісними буханцями та доступним хлібом без глютену.
№6. Хліб SRSLY – 100% веганський
Цей бренд зосереджується на виготовленні в основному безглютенового і безпечного для алергії хліба, і всі його продукти на 100% є веганськими. Хліб SRSLY Веганські продукти включають класичну закваску, закваску з насінням, закваску з солодкої цибулі та рулетики з закваски; і вони спеціалізуються на безглютеновій заквасці та цільнозернових продуктах, органічних інгредієнтах та інгредієнтах без ГМО.
№ 7. Free Bread Inc. – вибір веганських страв
Цей бренд використовує цілу низку корисних інгредієнтів, таких як пшоно, коричневий рис і насіння коноплі, але вони також мають деякі інші варіанти, які більше схожі на ваш типовий «білий хліб». Найчастіше їх можна знайти в магазинах США.
Безкоштовні веганські варіанти хліба: Moxy Gringo, Cuadrados, Moxy (булки), Gringo (булочки) тощо спеціалізується на безглютенових марках хліба з пшоном, тефом, коричневим рисом тощо, цільними зернами, здоровими хлібцями та булочками. .
№ 8. Бренд Whole Foods 365 – Веганські страви
Звичайно, їхня торгова марка 365 пропонує одні з найбільш вигідних продуктів у Whole Foods, а частина їх хліба є веганською. Їх класичний білий хліб і цільнозерновий варіант — це веганський безглютеновий хліб і абсолютно смачний. Вони також спеціалізуються на базових веганських тостах, органічних та без ГМО обгортання.
Whole Foods 365 Варіанти веганського хліба: класичний білий хліб, класичний білий хліб з цільного зерна, органічні обгортання з цільнозернових коржиків.
Веганські марки хліба
Веганський хліб складається з продуктів, що не містять тварин, як інгредієнти для їх виробництва. Однак є деякі пекарні або марки хліба, які в основному є веганськими продуктами; що дозволить нам побачити різні веганські марки хліба.
№1. Маленька північна пекарня
Цей бренд пропонує на вибір кілька веганських буханців хліба, серед яких: насіння та зерна, кориця та родзинки, пшоно та чіа та цільнозернові широкі скибочки. Однак Little Northern Bakehouse виробляє різноманітні хлібобулочні вироби, такі як хліб, бублики та булочки. Усі їхні продукти сертифіковані без глютену, і більшість із них також є веганськими!
У кожній пачці є дві «широкі скибочки» хліба, і кожен шматочок із 2 пар містить 150 калорій, 3.5 г жиру, 31 г вуглеводів, 1 г білків, 4 г цукру та клітковини. Маленькі шматочки в цьому хлібі чудово підійдуть для приготування тостів.
№2. Пекарня Silver Hills
Бухани цього бренду виготовляються з пророщених зерен, і єдиний, якого немає в їхньому списку веганського хліба, це хліб Farmer Fife. Однак вони виробляють більше хліба, бубликів, булочок, англійських кексів і коржів, і жоден з їх інгредієнтів не містить ГМО.
Цей хліб містить суміш органічного вівса, жита, ячменю, проса та кіноа. Кожен шматочок містить 11 грамів цільного зерна; і на 40 грам хліба міститься 110 калорій, жирів 2 г, вуглеводів 20 г, цукру і клітковини 3 г, білків 4 г. Хліб Silver Hills – це практично веганський продукт, і це добре.
№3. Хлібна компанія Вермонта
Ця компанія виготовляє деякі веганські продукти, як-от буханки хліба, булочки, булочки та англійські кекси. Вони виготовляють усі свої продукти без кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози, гідрогенізованої олії, хімічних добавок, штучних інгредієнтів, опромінених інгредієнтів або білого цукру. У своєму дослідженні цього хліба я виявив, що він містить деякі інгредієнти в кожній скибці, які є; калорій 70, жирів 1.5 грам, вуглеводів 14 грам, цукру 1 грам, клітковини 2 грам, білків 3 грам.
Компанія Vermont Bread Company пропонує кілька варіантів веганського хліба, серед яких: хліб із цільнозернової закваски, цільнозерновий хліб без натрію, житній хліб старого стилю, органічний вівсяний хліб, органічний багатозерновий хліб та багато інших у списку ринку.
№ 4. Manna Organics
Усі хлібці Manna Organics виготовляються з пророщених цільних органічних зерен і без додавання цукру, дріжджів, солі, консервантів або олії. Крім того, усі їхні продукти не містять арахісу, молочних продуктів, яєць, риби та молюсків. Крім того, кожні 50 грам органіки містять 120 калорій, жирів 0.5 грама, вуглеводів 27 грам, цукру 6 грам, клітковини 5 грам і білків 5 грам.
У списку ринку є так багато веганського хліба, але ми назвали деякі з них: органічний хліб з пророщеного банана з волоським горіхом, хліб із органічної пророщеної моркви з родзинками, органічний пророщений фініковий хліб із корицею, органічний хліб із пророщеної інжирної фенхелю та льону, органічні пророщені фрукти, і горіховий хліб тощо.
№ 5. 356 Повсякденна цінність
365 Everyday Value — це лінійка продуктів Whole Foods. Бренд має на вибір кілька веганських буханців хліба. Скибочка цього солодкого хліба має деяку кількість калорій 70 грам, жирів 1 грам, вуглеводів 15 грам, цукру 2 грами, клітковини 3 грами, білків 3 грами.
Деякі веганські буханки хліба від 365 Everyday Value включають такі та багато іншого: класичний білий хліб для сендвічів, органічний білий хліб для сендвічів, органічний пророщений багатозерновий хліб із насінням, хліб для сендвічів із закваски тощо. Таким чином, це хороший веганський продукт.
№6. Один Ступінь
One Degree використовує органічні пророщені зерна та насіння у всіх своїх хлібах. Вони також використовують більше пророщених зерен і насіння для кращого засвоєння поживних речовин і легшого травлення. Вони також пропонують повну видимість своїх продуктів, дозволяючи клієнтам використовувати технологію вихідного коду для відстеження кожного інгредієнта.
Деякі з веганського хліба One Degree включають кунжутний хліб із соняшником, хліб із сочевиці, хліб із льону та спельти та стародавній цільнозерновий хліб. Він також містить деякий вміст у скибці, який містить 70 калорій, 2 г цукру та клітковини, 4 г білка, 15 г крохмалю та 0.5 г жиру.
№ 7. Пекарня на вулиці Альварадо
Цей хліб містить лише 10 мг природного натрію і не містить доданої солі. Його виготовляють із пророщених ягід цільної пшениці, органічного проса, органічного жита тощо. Він сповнений поживних речовин і чудово підходить для тих, хто хоче знизити споживання натрію. Жоден з їх продуктів не містить арахісу, деревних горіхів, яєць або молочних продуктів. Більша частина їхнього хліба веганська. Вся продукція сертифікована без ГМО.
Кожен шматочок складається з 90 калорій, 0.5 г жиру, 16 г вуглеводів, 2 г цукру і клітковини і 6 г білка. Вам буде приємно приймати його.
№ 8. Ангельська пекарня
Всі продукти з angelic bakehouse є веганськими! Цей хліб готується з пророщеного цільного зерна і натурально підсолоджений. Цілі зерна, які використовуються в цьому хлібі, включають ягоди пшениці, просо, лободу, вівсяну крупу, ячмінь, ягоди жита та амарант.
У скибці міститься 60 калорій, 0.5 г жиру, 12 г вуглеводів, 1 г цукру, 3 г клітковини і 4 г білка.
Веганські бренди їжі
Це список та назви харчових брендів веганів; всі вони виробляють свою продукцію виключно за веганськими вимогами. Вони включають:
№1. Amy's Kitchen Inc
Кухня Емі — це приватна сімейна компанія, яка виробляє органічні напівфабрикати та заморожені продукти. Усі понад 250 продуктів, вироблених Amy's, є вегетаріанськими та виготовлені з органічних інгредієнтів, а також 130 продуктів без глютену. Компанія гарантує, що ці продукти містять менше 20 ppm глютену, який вважається безглютеновим, як у визначенні FDA.
№2. Daiya Foods Inc
Компанія Daiya Foods Inc розпочала свою діяльність з такого мислення щодо створення хорошої альтернативи без молочних продуктів, виготовленої лише з рослин. Цей бренд більш відомий своїми шматочками в стилі Чеддер і Моцарелла; Тим самим назавжди змінивши інновацію рослинної молочної продукції. Крім того, до молочних продуктів було додано понад 30 чудових на смак рослинних альтернатив; що робить його серед нашого списку харчових брендів веганських.
№3. ТОВ "Пламіл Фудс"
Ця британська харчова компанія вважає, що споживачі повинні мати можливість насолоджуватися їжею, маючи на увазі, що вона вегетаріанська у виробництві, а також повну впевненість у чистоті інгредієнтів. Продукція виготовлена за найвищими веганськими стандартами та має сертифікат SALSA. Їхня продукція не містить доданого цукру та молочних продуктів, що робить її одним з брендів веганської їжі.
№ 4. Tofutti Brands, Inc
Компанія виробляє та продає заморожені десерти та інші продукти на основі сої без молочних продуктів у Сполучених Штатах Америки та в більш ніж десяти країнах, включаючи Англію, Японію та Ізраїль. Компанія чітко виробляє продукти для споживачів з непереносимістю лактози, а також для спостережливих євреїв, які не віддають перевагу споживанню м’яса та молочних продуктів в одній їжі. Це також робить його ідеальним брендом веганської їжі.
№ 5. Danone SA
Danone — ім’я на промови в усьому світі, особливо відоме своїми молочними продуктами. У 2018 році французька транснаціональна корпорація продавала продукцію на 120+ ринках. Крім того, компанія вийшла на ринок з рослинними альтернативами Skyr Style та грецьким йогуртом. Danone також випустив каву на рослинній основі як для кавозалежних, так і для звичайних людей, які п’ють каву.
№6. ТОВ "Вбітес Фуд"
Vbites Foods виробляє 140 рослинних альтернатив м’яса та продає в роздріб у 24 країнах світу; що робить його одним із веганських брендів їжі, які ми повинні знати. Компанія виробляє свою продукцію у Великобританії.
№ 7. Vitasoy International Holdings Ltd.
Vitasoy — це гонконгська компанія з виробництва напоїв, яка розміщує бренд напоїв і десертів під назвою Vita. Продукти зосереджені на напоях із високим вмістом білка на основі сої, і з роками вони розширили асортимент продукції до більш широкого асортименту напоїв, таких як молоко, чай, безалкогольні напої та тофу.
№ 8. Eden Foods, Inc:
Eden Foods — це компанія з виробництва органічних продуктів харчування, найбільш відома своїм асортиментом органічного соєвого молока EdenSoy, а також лінійкою японських продуктів і приправ. Компанія є одним із найстаріших виробників органічної їжі в Сполучених Штатах і найбільшим постачальником органічних сухих продуктів, що робить їх одним із провідних брендів веганської їжі.
Більшість продуктів, що продаються компанією, є органічними, сертифікованими кошерними та веганськими. Органічні продукти Eden також не містять глютену і були рекомендовані для тих, хто дотримується безглютенової дієти.
Кращі бренди веганського хліба
Ідеальний веганський хліб містить лише найпростіші інгредієнти, такі як вода, борошно, сіль, дріжджі та олія. Тому ми розглянемо різні найкращі та найпопулярніші марки веганського хліба.
№1. Булочки з цільнозернових насіння
Це найкорисніші веганські обідні роли, які ви коли-небудь готуєте! Ці смачні булочки з насінням, повністю без дріжджів і рослинного походження, злегка горіхові, хрусткі зовні та ніжні всередині. Подавайте з супом, салатом або як овочевий бургер.
№2. Хрусткі веганські хлібні палички
Ці хрусткі веганські хлібні палички, зроблені з дуже простого хлібного тіста і розгорнуті в тонкі смужки, стануть ідеальною закуской або закуской! Лише 6 основних інгредієнтів і будь-які начинки, які вам подобаються, вимагають лише 20 хвилин випікання до хрусткої та золотистої скоринки.
№3. Гречаний хліб без глютену
Якщо ви любите смачний хліб із насінням, то цей гречаний батон без глютену стане ідеальним вибором! Він виготовлений із корисних інгредієнтів, більшість із яких є основними продуктами харчування, надзвичайно м’якими, нарізаними та ідеальними з авокадо чи хумусом!
№ 4. Хліб з цільнозернових горіхів
Якщо говорити про смачний хліб із насінням, цей цільнозерновий батон дещо відрізняється від нашого гречаного хліба, але все одно його варто спробувати! Повністю повноцінна їжа рослинного походження, це найкращий веганський хліб для приготування бутербродів і вимагає лише 20 хвилин практичного часу.
№ 5. Малиновий банановий хліб без цукру
Готові до найкориснішої солодкої випічки, яку ви коли-небудь готували? Цей смачний фруктовий малиновий банановий хліб повністю очищений без цукру та підсолоджений лише цілими фруктами. У цьому популярному рецепті немає оброблених інгредієнтів, таких як олія або біле борошно, але, безумовно, 100% аромат!
№6. Легкий хліб з куркуми
Хіба цей яскраво-жовтий хліб з куркуми виглядає приголомшливо? Разом із яскравим кольором ця суперкорисна спеція також додає земляний смак, а також має протизапальні властивості. Для цього рецепта знадобиться всього 15 хвилин практичного часу плюс кілька основних інгредієнтів.
№ 7. Різдвяний хліб із прянощами
Отримайте горіхи та сухофрукти, цей смачний веганський різдвяний хліб обов’язково приготуйте цієї осені! Усі ваші затишні спеції від імбиру до мускатного горіха, гвоздики, кориці, фенхелю та анісу входять до цього батона разом із жменькою інших корисних рослинних інгредієнтів.
№ 8. Часниковий хліб з розмарином
Цей простий домашній веганський хліб з розмарином має хрустку золотисту скоринку, але він м’який і жуючий всередині. З смаком свіжого розмарину та часнику цей смачний хліб без вимішування стане чудовим бутербродом або соусом, який можна подати до миски супу!
Який хліб у супермаркеті є веганським?
Thomas, Cobblestone Bread Co., Arnold, Trader Joe's і Food for Life пропонують веганські хлібні продукти.
Який хліб є веганським?
Веганський хліб — це хліб, виготовлений із пророслого цільного зерна та бобових (інгредієнти, що не містять продуктів тваринного походження). Цей вид хліба особливо багатий поживними речовинами, такими як білок та інші.
Який супермаркет є найбільш сприятливим для веганів?
Згідно з опитуванням Garden of Life, Tesco є найкращим супермаркетом для веганів, оскільки він містить найбільше веганських страв власного бренду та веганських альтернатив.
Chick Fil – це веганський хліб?
На превеликий розчарування веганів у всьому світі, Chick-fil-A не пропонує будь-якого придатного для веганів хліба для сендвічів. І в булочках, і в бріошах використовується мед як підсолоджувач, тоді як лепешка з лляного борошна, яка використовується в Grilled Cool Wrap, містить l-цистеїн. Ви будете у чудових (веганських) руках, якщо замовлятимете лише салати та картоплю фрі.
Чому закваска не веганська?
У багато збагачених хлібів на заквасці додають молоко, яйця та масло. Тим більше, якщо це «бутербродний хліб». Усе це не корисно для веганів.
Чи можна веганам їсти оливковий садовий хліб?
Ті, хто є веганами, можуть насолодитися хлібними паличками в Olive Garden. Ця випічка не містить яєць, молока та сиру. Навіть часник, намазаний на хлібні палички, веганський і зроблений із сої!
Які хлібобулочні вироби є веганськими?
9 найкращих веганських випічок Веганський банановий хліб із корицею сподобається всім.
- Шоколадні кекси Better-For-You.
- Мафіни зі смаком лимона та маку.
- Кавовий пиріг без тофу.
- Брауні з помадкою з авокадо.
- Веганські липкі булочки.
- Хрустке веганське шоколадне печиво.
- Швидкий хліб з чорницею.
- Бізнес-план пекарні (+ безкоштовний фінансовий прогноз на 3 роки)
- Бізнес-план пекарні (Завантажити + 3 роки безкоштовного фінансування)
- Бізнес-план кондитерського виробництва (Завантажити + 3 роки безкоштовного фінансування)
- БРЕНДИ MAC ТА СИРУ: Найкращі бренди здорових, веганських та безглютенових брендів (оновлено)
- Веганські бренди: 19+ кращих веганських брендів класу люкс у 2023 році (оновлено)
