Існує лише кілька харчових приправ, які ідеально підійдуть до будь-якої страви. Однією з небагатьох є гірчична паста. Іншими словами, включити цю пасту як приправу або інгредієнт у свій кулінарні заготовки це один із багатьох способів відчути апетитний смак. Примітно, що є колекції брендів гірчиці, щоб задовольнити вашу тягу та бажання ваших клієнтів, як шеф-кухаря чи власника бізнесу, особливо в індустрії гостинності.
Тому в цій статті ми обговоримо різні марки гірчиці (діжонська та німецька гірчиці, а також найкращі марки медової гірчиці).
Що таке гірчиця?
Це просто приправа, отримана з насіння гірчиці. Насіння подрібнюють і змішують з соком, оцтом, вином або будь-яким видом рідини зі спеціями, щоб створити соус. Соус, однак, відомий як гірчиця, і зазвичай вони бувають яскраво-жовтого або темно-коричневого кольору, залежно від барвника, який був доданий до суміші.
Вибір найкращих брендів медової гірчиці
Медово-гірчичний соус відомий своїм глибоким смаком гірчиці, ідеально приправленої медом для людей, які не люблять сильний смак гірчиці. Здебільшого це дає вам заспокійливий смак до всіх видів страв. Нижче наведено список різних кращих марок медової гірчиці.
№1. Inglehoffer
Першим у списку найкращих брендів медової гірчиці є медова гірчиця Inglehoffer, яка поставляється в щільній пляшці, дуже зручній у використанні. Цей мед гірчиця має багатий знавець аромат, ідеально приправлений лимонним соком, медом та деякими ароматними спеціями, щоб надати йому неповторний смак. Ви можете просто натиснути цю смачну медову гірчицю на свої бутерброди, салати та бургери та насолодитися її пікантним смаком.
Крім того, медова гірчиця Inglehoffer вегетаріанська, не містить глютену і містить дуже мало калорій. Він також не містить транс-жирів, консервантів і холестерину. Іншими словами, це одна з найбільш корисних медових гірчиць, які задовольняють усі види дієтичних потреб.
№2. Біллі Бі
Цей оригінальний медово-гірчичний соус поставляється у пляшці об’ємом 12 унцій з наконечником, що стискається, щоб запобігти розливанню. Він має солодкий смак, який ідеально поєднується з бутербродами, запеченою куркою, соусом для закутування тощо.
Billy Bee - це 100% натуральний мед. Однак він містить мало натрію, вуглеводів і цукру. Крім того, це набагато більш здоровий вибір, оскільки він містить компоненти для профілактики раку та забезпечує нульову кількість калорій, що робить його чудовим варіантом, якщо ви хочете схуднути.
Нарешті, він складається переважно з води, оцту, декстрози, насіння гірчиці, меду, часникового порошку та харчових барвників. Плюс кілька додаткових спецій, щоб було добре облизувати пальці.
№3. Dietz & Watson Deli Compliments Cranberry
Номер третій у нашому списку найкращих марок медової гірчиці є особливим, оскільки, на додаток до традиційних інгредієнтів меду та гірчиці, він також пропонує відтінок журавлини для цієї додаткової гостроти. Суміш цієї медової гірчиці включає цукор, оцет, мед, насіння гірчиці, журавлину, воду та інші спеції та приправи для оживлення.
Як унікальна медова гірчиця, це може бути одним з найкращих брендів медової гірчиці для людей, які хочуть більше пікантності та пікантності в своїх стравах.
Dietz & Watson Deli Compliments Журавлинний соус серед найкращих марок медової гірчиці, містить обмежену кількість солі, холестерину та жиру. Крім того, він пропонує лише 10 калорій на порцію. На відміну від інших медово-гірчичних соусів, це червоний відтінок журавлини, який надає набагато прийнятний смак.
№ 4. Французька медова гірчиця
Цю смачну гірчицю можна використовувати для спредів у бутербродах, соусах для закутування, салатному соусі, картоплі фрі, курячих нагетсах та кількох інших стравах.
Здебільшого переваги для здоров’я цієї медової гірчиці включають в себе сертифікацію кошерності та повну відсутність глютену. Він не містить кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози, але містить невелику кількість цукру.
Як один з найкращих брендів медової гірчиці, він містить якісні інгредієнти, такі як насіння гірчиці вищого сорту, вода, дистильований оцет, спеції, морквяна олія та справжній мед.
№ 5. Медово-гірчична заправка Heinz
Heinz — ще одна з найкращих марок медової гірчиці. що відрізняє його від інших, так це те, що він поставляється в невеликих одноразових упаковках. Це просто означає, що він зручний для одноразового використання. Все, що вам потрібно зробити, це розірвати один пакетик і намазати гірчицею Heinz ваші бургери, шинки, бутерброди чи будь-яку іншу страву. Крім того, ви можете використовувати його як соус для улюблених перекусів, курячого філе, нагетсів або овочів
Медова гірчиця Heinz добре відома своїми якісними інгредієнтами, такими як мед, білий дистильований оцет. Однак він використовує деякі унікальні інгредієнти, які не використовуються іншими брендами медової гірчиці. До них належать; патока, куркума, гірчичне борошно та тростинний цукор. Крім того, ця гірчиця корисна для здоров’я та ідеально підходить для дієтичних потреб, оскільки вона не містить жиру чи холестерину та є продуктом з низьким вмістом натрію, що містить лише 15 калорій у кожній упаковці.
№6. Бобр Солодкий
Beaver sweet є наступним кращим брендом медової гірчиці в нашому списку. Для тих, хто любить трохи прянощів із солодкістю та родзинкою медової гірчиці, це саме ось ваш новий фаворит. Бобровий солодкий медово-гірчичний соус має правильне поєднання гострого та солодкого гострого смаку. Почнемо з того, що він добре підходить для всіх видів страв, наприклад, хот-догів, курячих нагетсів, бутербродів, гамбургерів і салатних заправок. Він також поставляється в ергономічній пляшці для стиснення, яку можна використовувати і для дітей, не створюючи безладу.
Ця медова гірчиця виготовлена зі свіжих інгредієнтів, тому ви можете бути впевнені, що вона додасть вашій страві смак і текстуру, які ви бажаєте. Зокрема, він не містить небажаних інгредієнтів, таких як холестерин, транс-жири та консерванти. Бобровий солодкий медово-гірчичний соус підходить для вегетаріанців, містить низьку калорійність і не містить глютену
№ 7. Ферма з пеканами
Увійшовши до списку найкращих брендів медової гірчиці, ми маємо Pecan Terrapin Ride Farm з справді унікальним смаком. Ще одна унікальна особливість цієї медової гірчиці полягає в тому, що вона поставляється в скляній банці на 10.5 унцій. Отже, це чудовий варіант подарунка для тих, хто жадає більше приправ у своїй шафі.
Смак пеканів цієї медової гірчиці ідеально підходить для всіх видів овочів і м’яса, таких як солодка картопля, грудка індички та свиняча вирізка. Крім того, він корисний для здоров’я, підходить для веганів і не містить глютену, що відповідає низці дієтичних вимог.
Крім того, пекан Terrapin Ridge Farms має інтенсивний смак з ідеальною сумішшю простих інгредієнтів, що сприяє його захоплюючому смаку.
№ 8. Сера Кенсінгтона
Ця медова гірчиця ідеально підходить як намазка на бутерброди, гамбургери або салати. З іншого боку, він також служить соусом для картоплі фрі та курячих нагетсів. Однак він не такий солодкий, як багато інших медово-гірчичних соусів, але має тонку текстуру і гірчичний смак.
Що стосується користі для здоров’я, то він ідеально підходить для більшості дієт, оскільки він сертифікований як кошерний, безглютеновий і безпечний для палео-дієт. Крім того, до цього продукту не додаються інгредієнти-наповнювачі, такі як консерванти або штучні барвники. Крім того, він покладається на такі інгредієнти, як оцет, куркума, кориця, спеції, коріандр, насіння гірчиці, органічний мед із справедливої торгівлі та тростинний цукор.
Нарешті, ця медова гірчиця є ідеальним вибором для тих, хто дотримується дієти з низьким вмістом вуглеводів, а також може бути хорошим варіантом для тих, хто хоче трохи схуднути.
Найпопулярніші бренди німецької гірчиці
Німецькі бренди гірчиці, відомі своїм дюссельдорфським і баварським стилем, також пропонують найкращі приправи, які прикрасять вашу їжу в будь-який час. Ось деякі з гірчиць, які пропонують німецькі бренди:
Читайте також: НІМЕЦЬКІ БРЕНДИ ГОДИННИКІВ: список найкращих німецьких годинників (оновлено)
№1. Томі Делікатес Сенф Міттельшарф:
Першим у списку німецьких брендів гірчиці є Thomy Delikatess Senf Mittelscharf. Випускається в склянці 250 мл, а також у тубах. Його смак і кремову текстуру отримують шляхом подрібнення свіжого насіння гірчиці.
Як правило, він не містить консервантів і має середній пряний і стійкий аромат. Він ідеально підходить для всіх німецьких ковбас і бутербродів. До складу інгредієнтів входять насіння гірчиці, винний оцет, вода, йодована сіль, підкислювач: винна кислота, цукор, спеції для оживлення.
№2. Lowensenf Extra Hot:
Наступною в нашому списку є гостра німецька гірчиця Lowensenf. Ця смачна гірчиця доповнює смак будь-чого, не маскуючи його. Принадність гірчиці Lowensenf полягає в тому, що вона додає вимір і глибину смаку будь-якої страви, отже, це один з найкращих німецьких брендів гірчиці.
Ця надзвичайно гостра гірчиця має гладку текстуру та глибокий смак, виготовлений із поєднання насіння коричневої гірчиці та цукру, оцту та спецій. Крім того, ця німецька класична гірчиця чудово поєднується з соусом з курки, ковбасами та іншим м’ясом. Також схожий на Thomy deilkatess, він поставляється в тюбиках і може служити подарунком коханій людині.
#3.Гірчиця Купса:
Наступним у нашому списку німецьких брендів гірчиці є Koops'. Якщо назва звучить знайомо, це, ймовірно, тому, що koops' є одним із найвідоміших брендів німецької гірчиці. Особливо смачний, вишуканий, вершковий і має чотирнадцять сміливих смаків, які можуть легко задовольнити будь-який апетит.
Ця німецька гірчиця містить оцет, червоний перець, насіння гірчиці. Він також містить низьку калорійність і вуглеводи. Гірчиця Koops є ідеальною приправою для намазування на бутерброди, бургери, хот-доги, колбаси та інші. З іншого боку, ви можете використовувати цей продукт як цілісний інгредієнт для соусів і соусів
На додаток до цього, вам також сподобається рівень зручності, який він забезпечує. Зокрема, ми просто обожнюємо пляшки, що стискаються. (ніщо не повинно перешкоджати насолоді свіжою їжею). Цей продукт поставляється в ергономічній пляшці, що стискається, що робить його зручним у використанні як дорослим, так і дітям.
№ 4. Солодка гірчиця Хенґстенберг:
Далі ми маємо солодку німецьку гірчицю Hengstenberg. Ця гірчиця завжди додає таку необхідну текстуру вашим стравам. Тим не менш, він добре поєднується з куркою та картоплею фрі, а також з усіма видами овочів. Вам буде приємно дізнатися, що гірчиця є одним із найздоровіших варіантів. Зокрема, він обслуговує людей з особливими харчовими потребами.
Ця смачна гірчиця виготовлена з дистильованого оцту та насіння коричневої гірчиці, сиропу цукрової тростини та приправлена карамеллю та спеціями, щоб надати цій гірчиці її винятковий смак. Нарешті, якщо ви шукаєте щось таке, що ламає форму, але приносить знайомі й чудові враження, тоді вам потрібно спробувати солодку гірчицю Hengstenberg.
№ 5. Альстертор Дюссельдорфська гірчиця:
Список наших найкращих німецьких брендів гірчиці ще не повний без знаменитої гірчиці в дюссельдорфському стилі. Він вершковий і дуже насичений з виразним гірчичним смаком, який є ідеальним доповненням до ковбас, франку та іншого м’яса, а також є смачним соусом.
Звичайно, користь для здоров’я цієї жовтої гірчиці – це те, на що можна покластися. Наприклад, він містить фітохімічні речовини, які борються з різними типами раку, такими як рак сечового міхура, шийки матки та товстої кишки. Крім того, кальцій, фосфор, марганець і магній для розвитку кісток і зубів.
Одна з речей, які відразу ж виділяються з цією гірчицею, це те, що вона поставляється в багаторазовому пивному кухлі. Крім того, він виготовлений з таких інгредієнтів, як насіння гірчиці, спиртовий оцет, цукор, сіль та приправи, щоб здійснити вашу мрію про вечерю.
№6. Шаллер і Вебер:
Ще одна гірчиця німецьких брендів – гірчиця хріну Schaller & Weber. Ця гірчиця неймовірно солодка та високоякісна. Крім того, він має таку необхідну текстуру для ваших салатів. Крім того, він добре поєднується з крендельками, братвурстом, куркою та картоплею фрі, а також з усіма видами овочів.
Отже, вибираючи гірчицю Schaller & weber, ви додаєте щось більше у свою їжу. Якісні інгредієнти, які використовуються для цього спеціального соусу: Вода, оцет, насіння гірчиці, сіль, зневоднений хрін, куркума, спеції. Однак він містить низький вміст вуглеводів і натрію і містить 10 калорій на порцію, що ідеально підходить для людей, які хочуть схуднути.
Кращий вибір брендів діжонської гірчиці
Діжонська гірчиця — остання з брендів, про яку йдеться в цій статті. Однак це не обмежує їхні можливості. Звичайно, ви будете вражені їхнім внеском у розвиток пристрасті до їжі.
№1. Сірий пупон:
По-перше, у списку брендів діжонської гірчиці є сільська гірчиця Grey Poupon. Він поєднує вишуканий смак Grey Poupon з цільнозерновою гірчицею. Крім того, ця смачна гірчиця приготована за оригінальним рецептом з Діжона, Франція, для любителів гірчиці з вибагливим смаком.
Діжонська гірчиця Grey Poupon виготовлена з високоякісних насіння гірчиці та білого вина, а також змішується з підбадьорливими спеціями та травами, щоб забезпечити апетитний смак, який ви бажаєте. Додавши до улюбленої страви витончений смак діжонської гірчиці Grey Poupon Country Dijon, ви напевно створите незабутню страву з характерним діжонським смаком.
№2. Оригінальна гірчиця Maille Dijon
Як часто кажуть, «Життя стає дуже смачним, якщо ми розвиваємо пристрасть до їжі». Це філософія нашої власної гірчиці Maille. Будучи одним з провідних брендів діжонської гірчиці, вона протягом багатьох років довела свою прихильність до зростання пристрасті до їжі своїм привабливим смаком гірчиці. Більш того, він розкриває повний смак будь-якої страви і чудово поєднується з бутербродами, додається до курячих, рибних та овочевих страв.
Гірчиця Maille Dijon Originale відзначається своєю унікальною кремовою текстурою та гладким покриттям. Крім того, він виготовляється з насіння гірчиці, води, лимонної кислоти, оцту, солі, цукру тощо. Що ще важливо, Maille Dijon Mustard Originale був удостоєний нагороди від шеф-кухаря за найкращий смак.
№3. Едмонд Фалло:
Якщо ви шукаєте діжонську гірчицю, виготовлену з надзвичайно високоякісних інгредієнтів, це, мабуть, один із найбільш підходящих брендів гірчиці для вас. Едмонда Фалло визнають за приготування найкращого виду гірчиці з чудовим і незабутнім смаком.
Якщо ви дотримуєтеся безглютенової дієти, вам буде приємно дізнатися, що ця марка гірчиці є сертифікованою безглютеновою та кошерною. Крім того, оцет виконує функцію збереження цієї приправи, тому вам не доведеться турбуватися про додані консерванти.
Точні інгредієнти цієї гірчиці: вода, дистильований оцет, насіння гірчиці, хрін (6%) (хрін, вода, лимонна кислота, метабісульфіт натрію), сіль, метабісульфіт калію, лимонна кислота, прянощі. Нарешті, ця гірчиця також не містить жирів, тому її чудово використовувати як приправу для тих, хто дотримується дієти з низьким вмістом жиру та/або низькокалорійної дієти.
№ 4. Медова Діжонська гірчиця Bornier:
Наступним у списку брендів діжонської гірчиці є Bornier, «Майстер-виробник гірчиці». На додаток до помірно солодкого та гострого смаку, Bornier Honey Dijon Mustard – це унікальне поєднання смаку оригінальної діжонської гірчиці та солодощі справжнього меду.
Ця медова гірчиця сповнена смаку в кожній ложці. Він рекомендує спробувати його як соус для кукурудзяних собак, кренделі або курячі нагетси. Однак ви можете замінити нею звичайну гірчицю для бутербродів. Якщо ви готуєте багато м’яса, ви можете змастити м’ясо цією ароматною медовою гірчицею (вона чудово підходить для курки) і запекти, як зазвичай.
До складу інгредієнтів входять вода, насіння гірчиці, оцет, сіль, метабісульфіт калію, лимонна кислота. Ця ароматна медова гірчиця, виготовлена у Франції, пишається тим, що не містить кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози, глютену, який, як ми всі знаємо, для нас не найкорисніший.
№ 5. Органічна гірчиця Енні:
Цей оригінальний органічний гірчичний соус поставляється у пляшці об’ємом 10.23 унції з наконечником, що стискається, щоб запобігти розливанню. Він має солодкий смак, який ідеально поєднується з нарізаним м’ясом, сиром і листям салату для класичного переможця гастрономів, додайте його до бутербродів з яйцями або використовуйте його, щоб доповнити тарілку з сиром і колбасою.
Більше того, продукт виготовлений із справжніх інгредієнтів, і при його приготуванні не використовувалися штучні ароматизатори чи барвники. Ця медова гірчиця з Франції виготовляється з використанням органічного насіння гірчиці. Його гладка текстура та гостро-солодкий смак займають високе місце серед брендів діжонської гірчиці. Крім того, він кремовий, солодкий, гострий і входить до числа смачних гірчиць у французьких приправах.
Зайве говорити, що використовувана гірчиця не містить глютену та сертифікована кошерно. Таким чином, вони є дієтичними, а також ідеально підходять для алергенів. Крім того, всі інгредієнти сертифіковані проектом без ГМО.
№6. Блакитний сир:
Наступним у списку брендів гірчиці з Діжона є Blue Cheese. Цей продукт Роберта Ротшильда – це приправа, яка має багато переваг. Хоча інші бренди діжонської гірчиці можуть змусити вас думати про бутерброди та курячі нагетси, ця формула виходить за межі. Тобто, його можна подавати до широкого спектру інших страв, від основних страв до гарнірів і соусу.
Ця смачна гірчиця низькокалорійна, не містить насичених жирів. Крім того, він не містить вуглеводів і холестерину. Однак він в основному складається з білого оцту, води, меду, блакитного сиру, молока, солі, культур і ферментів, динатрію фосфату, спецій, білого вина, лимонної кислоти, винної кислоти та натуральних ароматизаторів.
Яка найстаріша марка гірчиці?
Сільськогосподарський гігант ConAgra Foods тепер володіє одним із найдовше існуючих у країні брендів гірчиці. Добре відома гостра коричнева гірчиця виробництва Gulden's, яка поєднує в собі насіння гірчиці і спеції. Понад 140 років рецепт гірчиці Гульдена зберігався в таємниці.
Яку гірчицю використовують американці?
Жовта гірчиця - це назва найпопулярнішого виду гірчиці в США. Це дуже м’яка приготована гірчиця, яскраво-жовта завдяки використанню порошку куркуми, виготовлена виключно з менш гострого жовтого насіння гірчиці та значної кількості оцту. Джордж Дж. представив його в 1904 році.
У якій країні найбільше люблять гірчицю?
Франція є найбільшим у світі споживачем гірчиці, споживаючи приблизно 2.2 фунта на жителя на рік.
Яку гірчицю використовують китайські ресторани?
Насіння коричневої гірчиці використовуються для приготування китайської гострої гірчиці, яка доступна у вигляді соусу або порошку на проході з приправами.
Яка улюблена гірчиця в Америці?
French's, безсумнівно, є найпопулярнішим і популярним брендом гірчиці в країні. Понад 117 років американська гірчична компанія виробляє кремово-жовту гірчицю, і не має жодних ознак зупинки найближчим часом.
Чому французька гірчиця більше не доступна?
Брак насіння завдав шкоди французьким виробникам гірчиці, більшість з яких розташовані в Бургундії, де виробництво гірчиці має багатовікову історію. Наразі менше 20% поставок сектору надходить від місцевого насінництва.
Яку гірчицю використовують німці?
Дюссельдорфська та баварська солодка гірчиця є двома найвідомішими сортами в Німеччині. Основна відмінність між цими двома сортами полягає в тому, що Дюссельдорф має більш кисло-солодкий профіль смаку, тоді як Bavarian Sweet залишається вірним своїй назві.
Висновок
Гірчиця взагалі існує, щоб доповнити нашу їжу. Якого б смаку ви не бажали у своїй їжі, він обов’язково дасть вам це; І багато іншого. Крім того, він містить антиоксиданти та інші корисні рослинні сполуки, які, як вважають, допомагають захистити ваше тіло від пошкоджень і хвороб.
відмова
Цю статтю НЕ слід використовувати як посібник для покупки, вона призначена виключно для інформаційних цілей. Таким чином, ми підкреслюємо, що ми НЕ підтримуємо жоден із брендів у цій публікації. Вони залежать від вашого вибору рішення та перевірки. Нас не спонсорує жоден із брендів, і інформація, надана тут, відповідає нашим знанням.
ЧАСТІ ЗАПИТАННЯ
Які найкращі марки гірчиці?
- Боброва солодка медова гірчиця
- Біллі Бі
- Інглехоферська медова гірчиця
- Едмонд Фалло
- Французька 100% медова гірчиця
- Пряна коричнева гірчиця Heinz
- Сер Кенсінгтонська пряна коричнева гірчиця
- Натуральна органічна гірчиця Енні
- Синій сир
- Сірий пупон Діжонська гірчиця
- Гірчиця Борньє Діжонська
- Mallie Originale Діжонська гірчиця
- Німецька гірчиця Schaller & Webber
- Солодка гірчиця Хенґстенберга
Яка жовта гірчиця найкраща
Хайнц: Цей також має найточніший смак, який ви хочете в жовтій гірчиці.
Яка найспекотніша гірчиця в світі?
357 Extreme Mad Dog Mustard
Яка була перша марка гірчиці?
Бренд діжонської гірчиці У 1866 році Моріс Грей і Огюст Пупон представили свій бренд і назвали його Grey Poupon
Чому гірчиця шкідлива для вас?
Насправді, їсти насіння гірчиці, листя або пасту загалом розглядається здоровий для більшості людей, особливо якщо споживається в кількостях, які зазвичай містяться в раціоні середньої людини. Однак вживання великих кількостей, наприклад тих, які зазвичай містяться в екстрактах гірчиці, може призвести до погіршення здоров’я
- Німецькі марки пива: 15+ найкращих німецьких пивних брендів у США
- НІМЕЦЬКІ БРЕНДИ ГОДИННИКІВ: список найкращих німецьких годинників (оновлено)
- КОНДИТЕРСЬКИЙ БІЗНЕС: повний посібник (+ короткі поради)
- БРЕНДИ КОВБАС: 19+ популярних брендів у 2023 році (оновлено)
- Бренди чіпсів: найпопулярніший 21 бренд в Америці (+ Типи чіпсів)
