Ірландські бренди віскі легко п’ються і ідеально підходять як для новачків, так і для експертів з віскі. На відміну від бурбону та скотчу, для цього не потрібно знати багато про місцевість, де його виготовляли, і зазвичай він дешевший, ніж обидва. Крім того, бренди ірландського віскі зазвичай вважаються більш легкими віскі без сильних нот диму або дубової ванілі, але все одно існує багато різних видів, які можна спробувати та насолодитися. Деякі краще підходять для приготування напоїв, а інші можна потягувати самостійно, як хороший скотч або бурбон. Ми об’єднаємося навколо найкращих, найпопулярніших, найдорожчих, дешевих і односолодових брендів ірландського віскі.
Продовжуємо!
Що таке ірландський віскі?
Історично склалося так, що саме ірландські ченці в 12 столітті першими почали дистилювати віскі. Це правда, що «віскі» походить від ірландського терміну (спробуйте знайти речення, до якого воно відноситься вище, щоб дізнатися, звідки воно походить). Можливо, вам цікаво, крім легенд про його виробництво, що відрізняє ірландський віскі від скотчу та бурбону.
Крім того, існує чотири різні різновиди ірландського віскі: солодовий, зерновий і змішаний. Традиційно буква e додається в кінці слова, але «ірландський віскі» та «uisce beatha Eireannach» є іншими загальноприйнятими термінами для цього міцного алкоголю, який набагато м’якший, ніж шотландський віскі. (Гельською мовою алкоголь називається «uisce beatha», що перекладається як «вода життя». (Стільки про справжню воду.)
Стандарти ірландського віскі
Ірландський віскі, як і майже всі типи віскі, підпорядковується суворим правилам. Перш за все, він повинен бути дистильований і витриманий в Ірландії, тому що, знаєте, ну. По-друге, воно має бути виготовлене з пюре солодових злаків, яке може включати або не включати цілі зерна інших злаків, яке було ферментовано дріжджами, дистильовано з вмістом алкоголю не більше 94.8 відсотків і зберігається в дерев’яних бочках щонайменше три роки. Крім того, міцність алкоголю в готовому алкогольному напої (ABV) повинна бути не менше 40%.
Найкращі бренди ірландського віскі
Ірландський віскі переживає ренесанс. Зараз існує чотири різні види, і один із них не виготовляється більше ніде у світі. Крім того, ірландський віскі, можливо, більше ніколи не буде найпопулярнішим віскі у світі, але похмурі дні, коли було відкрито лише чотири винокурні, минули.
Є багато причин для оптимізму, включно з тим, що кількість виробників у цьому секторі швидко зростає. Деякі з нових брендів ірландського віскі намагаються показати, наскільки важливі фермерство та терруар, тоді як інші використовують такі методи, як фінішна обробка бочок, яка поширена на винокурнях інших країн. Ми також починаємо спостерігати, як на ринок виходять одноствольні та бочкові пляшки. Ось кілька найкращих брендів ірландського віскі.
#1. Червоногрудий
Якщо ви хочете знати, хто більше любить ірландський віскі, запитайте хлопця праворуч від вас у барі та хлопця ліворуч. Імовірно, їхньою загальною назвою було червоногрудка. Це тому, що цей дуже модний бренд створює чудові продукти, навіть якщо вони коштують дорожче, ніж ваш звичайний знімок.
Існує багато різних сортів ірландського віскі, але 12-Year Cask Strength є водночас найміцнішим і одним із найкращих. Однак, якщо у вас є можливість спробувати 21-Year, який має насичене, насичене тіло з нотами меду, хересу та зерна, ви можете назавжди переглянути своє ставлення до випивки.
№ 2. Джеймсон
Щоразу, коли ми думаємо про віскі, Джеймсон є першим брендом, який спадає на думку. Це традиційний ірландський купажований віскі з ароматами ванілі, вершків і свіжоскошеної трави, а також смаками прянощів, горіхів і солодкості. У цьому випадку люди мають рацію, кажучи, що це найбільш продаваний ірландський віскі в Америці. Найкраще печиво для дівчат-скаутів – це тонке м’ятне печиво.
#3. Тілінг
Teeling Distillery, перший новий лікеро-горілчаний завод Дубліна за більш ніж 125 років, відкритий у 2015 році з трьома мідними дистиляторами. Його започаткувала сім'я Тілінг, яка раніше володіла винокурнею Cooley. Він використовує витриманий запас Cooley і витримує власний дистилят прямо на території. Чи є конопляний джин і конопляна горілка здоровішою альтернативою? Заява про невелику партію, безумовно, непогана, але саме Teeling Single Grain змусив нас задуматися.
#4. Tullamore DEW
Tullamore DEW — це суміш зернового віскі, солодового віскі та віскі, що проходить потрійну дистиляцію. Зерновий віскі надає йому солодкого смаку, солодовий віскі надає фруктового смаку, а віскі в горщику підкреслює традиційні ірландські спеції для віскі. Крім того, спочатку віскі виробляли в Талламорі, Ірландія.
#5. Західний Корк
Незважаючи на зростання цін на односолодовий скотч, багато брендів односолодового ірландського віскі залишаються популярними. У Західному Корку виробляють прекрасний односолодовий напій, поміщаючи ірландський ячмінь і місцеву джерельну воду в ручний мідний дистилятор і витримуючи спиртні напої протягом восьми років у обпалених полум’ям бочках для бурбону. Як наслідок, отриманий ірландський віскі має набагато більше складності та нюансів, ніж ті, до яких могли б звикнути любителі односолодового шотландського скотчу. 80-proof робить його легким для вживання, а м’який смак має чудові аромати сушеного яблука та меду, що переходять до випічки спеції в кінці.
#6. Bushmills
Кім Оганнесон, президент організації Women Who Whisky Los Angeles, засновник Ardent Spirits LA та куратор екскурсій по винокурнях Highlands & Islands Distillery Tours, каже, що цей «віскі, який отримав багато золотих медалей», має «класичні ноти ірландського віскі фруктового саду, змішані з Різдвом». спеції; хоча він і дорожчий, він вразить найвибагливішого любителя віскі».
Далі вона каже, що «винокурня Bushmills, розташована в Північній Ірландії, є найстарішою у світі ліцензованою винокурнею, а нещодавно пішла на пенсію майстер купажу Bushmills Гелен Малголланд — перша жінка в історії ірландського віскі, яку допустили до Зали слави віскі. .”
#7. Хайд
Бренди ірландського віскі в колекції Hyde походять з одних із найкращих лікеро-горілчаних заводів Ірландії та виробляються вручну в старовинних дубових бочках. Оскільки немає охолодження, смаки, текстури та кольори залишаються незмінними. Номер 1 President's Cask Sherry Finish є флагманським виразом компанії. Справжній односолодовий напій виробляється на винокурні Cooley і деякий час витримується в бочках з бурбоном і хересом Олоросо, перш ніж досягти зрілості.
#8. Ірландський віскі Yellow Spot
Важливо відзначити, що Yellow Spot — це віскі, виготовлене з використанням лише однієї ємності. Потім його залишають ще на 12 років для витримки в американських бочках з-під бурбону, іспанських бочках від хересу та іспанських бочках з малаги. Крім того, потягуйте та насолоджуйтеся нотами стиглих червоних яблук, смаженої деревини та вершкового крем-брюле. Ваше домашнє завдання — подумати про це на наступне десятиліття.
#9. Сльози письменників
Незважаючи на жартівливу етикетку, цей віскі досить хороший. Цей віскі є сумішшю горняткового та односолодового віскі, який пройшов потрійну дистиляцію для шовковистого смаку.
Ентоні Бейкер, бармен, якого називають «Професором», є великим шанувальником цього віскі, оскільки він виготовлявся традиційним способом, використовуючи велику кількість зерна в суші та мідний горщик для дистиляції. За словами одного критика, «я гадаю, ви можете скуштувати традиційний ірландський віскі, який був доступний у той час». Причина, чому я так люблю цей напій, полягає в тому, що він переносить мене в 1500-ті роки, коли ірландський віскі був настільки популярним, що навіть королева Єлизавета насолоджувалася ним у чистому вигляді або на скелях. Зробіть собі послугу і налийте собі склянку віскі, обмірковуючи роман, який плануєте колись написати.
#10. Замок Кнаппог
Немає нічого більш квінтесенційно ірландського, ніж продукт із замком у назві. Knappogue Castle — це бренд, який ви шукаєте, і тут продаються справді легендарні напої. І 12-річний Bourbon Cask Matured, і 16-Year Sherry Cask Finished пройшли потрійну дистиляцію та неймовірно м’які. Пропозиції ірландського бренду віскі обмеженою серією, як-от Master Distiller's Private Selection 1994 року, також отримали високу оцінку.
Jameson найякісніший?
Jameson — висококласний ірландський віскі, який настійно рекомендують, оскільки він м’який і витончений. Незважаючи на те, що він є одним із найкращих брендів ірландського віскі, ціна є прийнятною. Крім того, Jameson — чудовий віскі як для любителів зі стажем, так і для тих, хто тільки захоплюється алкоголем.
Що таке національний напій Ірландії?
За останні триста років Гіннес став значною частиною ірландської культури, і багато людей вважають його офіційним національним напоєм країни. Більше того, є ще багато «чорних речей», які можна виготовити та насолоджуватися ними, оскільки оригінальна оренда пивоварні St. James Gate залишилася понад 8,000 років.
Спадщина Гіннеса продовжує жити в сучасну епоху. Пивоварня Great Brewhouse 4 була відкрита в 2014 році біля воріт Сент-Джеймс у Дубліні, Ірландія. Крім того, що це найбільша пивоварня у світі, вона також є однією з найбільш екологічно чистих і передових пивоварень у галузі. Зараз у світі налічується понад 60 місць, де варять пиво Guinness. Гіннес доступний у понад 150 країнах, і щодня люди в усьому світі випивають 10 мільйонів склянок густого вершкового стауту.
Популярні бренди ірландського віскі
Зважаючи на нинішню моду на віскі, ми вирішили переглянути деякі перевірені та справжні популярні бренди ірландського віскі. Хоча існує стільки ж різноманітних міток для духу, як і для ірландських діалектів, усі вони повинні відповідати однаковим суворим стандартам.
Ірландський віскі можна назвати ірландським, лише якщо він був витриманий і дистильований в Ірландії або Північній Ірландії. Необхідна трирічна витримка в бочці з твердих порід дерева. Змішаний ірландський віскі — це правильний термін, який можна використовувати, коли продукт складається з двох або більше дистилятів. Нарешті, віскі має бути дистильовано з дріжджового бродіння пюре із зерен злаків до рівня алкоголю за об’ємом менше 94.8 відсотка таким чином, щоб надати аромат і смак, отримані від використаних інгредієнтів. Ось деякі з найкращих і найпопулярніших брендів ірландського віскі.
#1. Тирконнель
Cooley Distillery, єдиний ірландський лікеро-горілчаний завод, який не належить транснаціональній корпорації, виробляє Tyrconnell. Також власністю колись володіла винокурня Watt. Кінь «Тірконнелл» належав тій же родині, і вони поставили його в престижний «National Produce Stakes». Незважаючи на те, що шанси проти нього були сто до одного, йому все ж вдалося здобути перемогу. Сімейний віскі преміум-класу був настільки зворушений успіхом, що й донині носить ім’я сімейного жеребця.
#2. Зелена пляма
Ірландський віскі Green Spot виготовляється за допомогою традиційного кубового куба. Mitchell & Son of Dublin, незалежний ірландський роздрібний продавець вина, продає цей винятковий алкоголь, який вони дистильували лише для них. На оригінальній пляшці цієї суміші віскі був зображений чоловік на зеленому фоні та напис «Віскі Пет». Green Spot є результатом цього ребрендингу. Щороку виробляється лише 200 футлярів, більшість з яких надходить до магазину Mitchell & Son's у Дубліні. Крім того, дістати його з іншого боку неможливо.
#3. Червоногрудий
Одним з найкращих і найпопулярніших брендів віскі в світі є Redbreast 27 YO, який отримав численні нагороди на міжнародних спиртних конкурсах. На жаль, у Сполучених Штатах його непросто придбати, і навіть якщо ви це зробите, це обійдеться вам у середньому в 600 доларів. Redbreast 27 YO витримувався в бочках Ruby Port. Завдяки цьому запах і смак червоних ягід стає сильнішим, а смак віскі стає дуже м'яким і насиченим.
#4. Педді
У 1779 році цей віскі був вперше перегнаний. Цей напій спочатку вироблявся компанією Cork Distillery Company і продавався як староірландський віскі. У 1912 році назву було змінено на честь Педді Флаерті, фірмового продавця, який був настільки успішним, що його ім’я стало синонімом продукту. Цей змішаний віскі має 80 проб і є третім найбільш продаваним віскі в Ірландії. Експортні продажі були сильнішими для бренду. Вперше він надійшов у продаж у США в лютому 2010 року.
#5. Blackwater Irish Poteen
Poteen — це міцний спиртний напій, який не витриманий і може бути виготовлений з будь-якого інгредієнта, здатного до бродіння. Вважається, що це ірландський аналог американського самогону. Poteen був зазвичай доступний у глухих провулках сільських громад Ірландії. За останні десять років він потрапив у елітні ресторани та бари та став фаворитом міксологів.
#6. Bushmills
Винокурня Old Bushmills у Бушміллсі, графство Антрім, є місцем, де виготовляють віскі. У 1608 році сер Томас Філліпс отримав від короля Якова I дозвіл відкрити винокурний завод. Як наслідок, багато людей вважають Bushmills найстарішим легальним лікеро-горілчаним заводом у світі. В даному випадку Diageo є власником лікеро-горілчаного заводу. Той факт, що історичний завод Bushmills Distillery зображено на банкнотах стерлінгів Північної Ірландії, свідчить про те, наскільки місцеві люблять алкогольні напої.
Який найпопулярніший ірландський віскі?
Як і протягом багатьох років, Jameson залишається на вершині алкогольної індустрії. International Wine and Spirits Research (IWSR) повідомляє, що тільки в Ірландії компанія Jameson продала вісім мільйонів ящиків продукту. Крім того, це найпопулярніший ірландський віскі.
Дорогі марки ірландського віскі
Споживання алкогольних напоїв має глибоке культурне та історичне коріння в Ірландії. Серед перших речей, які вимовлять люди, які не є ірландцями, коли їх запитають, що вони знають про Ірландію, це поширеність алкоголю та алкогольних напоїв, таких як віскі. Тож не дивно, що ірландський віскі є категорією алкоголю, яка найшвидше розвивається, і експортується в усі куточки земної кулі.
Традиція виготовлення ірландського віскі налічує сотні років. Як одна з найдавніших форм дистильованого лікеру в Європі, цей напій бере свій початок у 1200-х роках. Вчені не впевнені, звідки взявся цей напій, але вважають, що його привезли до Ірландії ченці, які побували в Середземному морі. Під час своїх подорожей монахи навчилися дистилювати спиртні напої та повернули їх до Європи. Старий ірландський віскі дуже відрізнявся від того, що ми знаємо зараз. Дослідники прийшли до висновку, що він, швидше за все, був прозорим і приправлений м'ятою. Крім того, могло бути стільникове змішування варіантів із трикотажем. Ось найдорожчі марки ірландського віскі.
#1. Колекція Смарагдового острова
Серед найдорожчих брендів ірландського віскі – Emerald Isle Collection від Craft Irish Whisky Co. Крім того, це єдиний існуючий односолодовий віскі триразової дистиляції, а також найстаріший. Натхненний сімома чудесами Ірландії, цей лікер являє собою суміш двох лікерів, кожен з яких витримувався протягом 30 років.
А найдорожчим набором для колекціонерів віскі є Emerald Isle Collection. Пляшка Craft Irish Whisky Co. продається за 2,000,000 XNUMX XNUMX доларів на аукціоні до Дня Святого Патрика.
- Вартість віскі: 2 мільйони доларів
- Бренд або виробник: The Craft Irish Whisky Co. і Fabergé
- Рік випуску: 2021
- Тип пляшки: скло та смарагд
#2. Крепость Диявола
Далі — The Devil's Keep від The Craft Irish Whisky Co. У 2020 році була доступна обмежена пропозиція цього незвичайного віскі. Це один із найрідкісніших ірландських віскі в цьому списку, за повідомленнями, виготовлено лише 333 пляшки.
Засновник The Craft Джей Бредлі стверджує, що розробка цього віскі тривала більше двох років. Докладені вами зусилля не були марними. За словами Бредлі, кошти від продажу першої пляшки The Devil's Keep пішли на добру справу. За словами автора: «Після більш ніж двох років наполегливої роботи... для того, щоб оживити The Devil's Keep, було цілком правильно пожертвувати нашу першу пляшку на справу, яка так близька моєму серцю [допомога дітям із серйозними захворюваннями]. .” Крім того, місцем продажу цього віскі став аукціон в Техасі.
- Вартість віскі: 60,000 XNUMX доларів
- Виробник/бренд: The Craft Irish Whisky Co. Рік випуску: 2020
- Тип пляшки: скляна
#3. Jameson Rarest Vintage Reserve
Jameson Vintage Reserve — рідкісний і дуже дорогий ірландський віскі. Він відомий своєю гладкою текстурою та ноткою солодкості. Jameson Distillers пропонує як зерновий віскі, так і односолодовий скотч.
Пляшка Irish Jameson Vintage 700 мл може коштувати понад 1,400 доларів, що робить її дорожчою за пляшку Bow Street 18.
#4. Дуже рідкісна безшумна винокурня Мідлтона, глава перша
З тих пір, як Midleton Very Rare Silent Distillery Chapter One вийшла на початку року, люди багато говорять про те, скільки вона коштує. Середня людина не може подумати про те, щоб витратити 35,000 XNUMX доларів на пляшку алкоголю, коли навіть найдорожчий віскі коштує їй лише кілька сотень або кілька тисяч євро.
Насправді, маючи лише 44 доступні пляшки, цей спеціальний випуск бурбону є не лише найдорожчим віскі у світі, але й найдорожчим віскі в історії. Віскі було виготовлено в 1974 році і з тих пір витримується на винокурні Midleton в Корку. Відсьогодні до 2025 року вийде шість платежів.
#5. Vintage Reserve Single Cask від The Teeling Whisky Co
У колекції Vintage Reserve від Teeling Whisky Co. тепер є односолодовий віскі 30-річної витримки, який можна придбати. Це рідкісне марочне вино витримується ще дев’ять років у бочці, у яку раніше поміщали вино Сотерн після того, як попередні 21 рік він витримав у деревині.
Ультрарідкісний спиртний напій має вишуканий смак завдяки подвійному дозріванню. Один флакон коштує близько 900 доларів, або 700 доларів за 700 мл.
#6. Ірландський віскі George Roe 16-річної витримки
Хоча лікеро-горілчаний завод Джорджа Роу закрився в 1923 році, минуло кілька років, перш ніж були продані останні бочки для віскі. Ця пляшка була виготовлена в Ірландії в 1930-х роках і відправлена в Сполучені Штати. На жаль, віскі так і не знайшов доброго дому, і пляшка залишалася запечатаною десятиліттями.
До 2020 року ця пляшка віскі була продана на аукціоні за 6,000 доларів. Продавець каже: «Найбільш дивним є те, що на етикетці вказано, що це солодовий віскі в горщику», що є великою рідкістю для ірландських односолодових віскі. Цю пляшку віскі ніколи не відкривали до продажу. Ймовірно, напій все ще можна було пити, незважаючи на його вік. Однак властиві йому консерванти означають, що навіть відкриті пляшки зберігаються роками. Невідкриті пляшки можуть зберігати свою свіжість ще довше.
#7. Redbreast All Sherry
Redbreast All Sherry — один із найдорожчих ірландських віскі у світі. Випуск 2016 року відзначає 60-річчя виробництва віскі в La Maison du Whisky. Наш 17-річний ірландський віскі витримується в ретельно відібраних бочках, де він зберігає свою свіжість, складність і насиченість з моменту першого виготовлення.
Якщо ви бажаєте замінити Jameson Bow Street 18, пляшка найвідомішого спиртного в Ірландії може обійтися вам приблизно в 550 доларів.
Який вид віскі п'ють ірландці?
Віскі з Ірландії можна класифікувати як солодовий, одинарний, зерновий або змішаний. Black Bush, Tyrconnell, Bushmills, Red Breast, Jameson, Powers Gold Label і Tullamore Dew – лише деякі з багатьох доступних марок ірландського віскі.
За останнє десятиліття світові продажі ірландського віскі зросли більш ніж на 300%. Ірландський віскі майже вимер у середині минулого століття, але наразі це найшвидше зростаючий вид віскі у світі.
Чотири типи ірландського віскі
Горілка та віскі незмінно ведуть боротьбу за звання найбільш продаваного алкоголю в Сполучених Штатах. Ірландський віскі більш популярний, ніж ви думаєте. Нещодавно це стало:
- солод
- Горщик ще
- Зерно
- Змішані.
Дешеві марки ірландського віскі
Легенда свідчить, що для того, щоб дозволити собі ірландський віскі на верхній полиці, потрібне значне багатство. Отже, найкращі пляшки, звичайно, можуть бути досить дорогими, але дешеві не означає автоматично погані. Деякі дешеві ірландські сорти віскі мають напрочуд сильний смак і можуть задовольнити навіть найвибагливіші смакові рецептори. Ось деякі з найкращих дешевих брендів ірландського віскі.
#1. Ірландський віскі Paddy
Як і більшість ірландських сортів віскі, Педді проходить три дистиляції та являє собою комбінацію односолодового, односолодового та зернового віскі. Аромат солодкий, з сильною присутністю карамелі та злаків, що змушує мене згадати Cheerios. Металевий відтінок тонкий, але присутній.
Крім того, Paddy має достатню кількість речовини та текстури на язиці. Початковий смак вогняний, але він швидко змінюється знайомими ароматами ванілі, меду та солоду ірландського віскі, а потім відтінком дубових прянощів. Відтінок цитрусових і дубових прянощів ненадовго затримується на язиці, і є достатньо тепла, щоб ви знали, що ви все ще п’єте віскі.
Педді — хороший, недорогий віскі, який на смак нагадує віскі, особливо коли його покласти на величезну крижану кулю.
#2. West Cork Glengarriff Bog Oak Charred Cask Whisky
Віскі триразової дистиляції з додатковими 4-6 місяцями витримки в обвуглених бочках з болотного дуба — це те, що ви отримуєте, замовляючи пляшку віскі West Cork Glengarriff Bog Oak Charred Cask Whisky. Букет насичений сухофруктами та шкірою, з нотками прянощів, меленого перцю та солоду.
- Середня ціна: близько $41.99
- Вміст алкоголю: 43%
#3. Sexton Single Malt
Sexton є диваком серед брендів ірландського віскі, тому що його виготовляють у подвійних або навіть мідних горщиках із використанням виключно ірландського односолодового екстракту.
Запах цитрусових і лайма разом з медом надає носу квітковий відтінок, який не відповідає думці, що це віскі. Секстон має тьмяне тіло та грубу текстуру на язиці. Аромат починається з карамелі, і він набагато тепліший, ніж ви думаєте, що це було б для продукту з міцністю 80 (40% ABV). Це один із найдешевших брендів у світі ірландського віскі.
#4. Teeling Small Batch
Запах приємний. Він починається з насиченого медового аромату, який переходить до кориці та яблука. Teeling також має хороше кількість тіла, що надає йому приємного смаку та відчуття у роті. спочатку солодкий, з нотами меду та імбиру, потім кориці, солоду та ледь підсмаженої деревини.
Кінцівка суха, але гіркуватий присмак і солодкість рому намагаються компенсувати це. Незважаючи на 92 стійкість (46% ABV), у ньому відсутні будь-які помітні нагрівання. Teeling — це простий і м’який віскі, який приємно акуратно спускається; незважаючи на це, розведення його водою мало допомагає замаскувати гіркоту, що залишилася після закінчення.
Крім того, смак має відтінок зернистості, але він не надто сильний, чого можна очікувати від купажованого віскі, виготовленого зі співвідношенням зерна до солоду 3:1. Перед розливом суміш витримується цілий рік у центральноамериканських ромових бочках. У порівнянні з іншими ірландськими алкогольними напоями, які коштують однаково, Teeling має набагато кращий смак.
#5. Ірландський віскі Slane
Процес у три бочки надає ірландському віскі Slane унікальний смак і тіло. Він чудово смакує на скелях і має багато різних смаків, таких як банан, ваніль, іриска та легкі прянощі для випічки.
Що краще Bushmills чи Jamesons?
Jameson проходить три процеси дистиляції, а Bushmills лише два. Порівняно з трьома роками витримки Jameson, чотирьох років витримки Bushmills більш ніж достатньо, щоб надати йому гладкого, складного смаку. Таким чином, Jameson виходить більш делікатним і гладким, тоді як Bushmills більш потужним і насиченим.
Також читайте ІРЛАНДСЬКІ БРЕНДИ ПИВА: 13+ найкращих брендів ірландського пива в Америці, які не належать до Guinness.
Бренди односолодового ірландського віскі
Між ірландським і шотландським віскі є багато разючих подібностей, і це не дивно, оскільки закони, які регулюють виготовлення ірландського віскі, майже такі ж, як ті, які регулюють виготовлення шотландського віскі. Щоб віскі вважався «ірландським односолодовим», він повинен бути виготовлений із пюре лише солодового ячменю на одній винокурні та витриманий у дубі не менше трьох років. Ось деякі популярні бренди односолодового ірландського віскі.
#1. Bushmills
16-річний ірландський односолодовий сорт від Bushmills у Північній Ірландії, який отримав численні нагороди. Цей віскі, витриманий у бочках з-під бурбону, портвейну та хересу, є фантастичним прикладом різноманітності бочок. Це фантастика, що після 400 років компанія залишилася на своїх дрібносерійних коріннях.
#2. Дінгл односолодовий
До середини 2020 року лікеро-горілчаний завод Dingle уже виготовив кілька чудових партій односолодових джинів і отримав нагороди за свої джини. Він проходить триразову дистиляцію, витримується в бочках від Педро Хіменеса та бурбону (61% хересу та 39% бурбону, якщо ви любите такі дрібниці), а потім розливається в пляшки без охолодження. Хоча віскі з винокурні Dingle на південно-західному узбережжі Ірландії виявилися популярними в минулому, їх було досить важко дістати.
#3. Ірландський віскі Tyrconnell
Ірландський віскі Tyrconnell тепер поставляється в новій пляшці з новою класною етикеткою та вищим вмістом алкоголю 43% (раніше було 40%). Це все ще чудовий ірландський односолодовий віскі з великою кількістю солодкої ванілі та меду.
#4. The Sexton Single Malt
Майстер купажу Алекс Томас придумав односолодовий ірландський віскі Sexton Single Malt. Використовується лише екстракт ірландського солоду, це три мідні перегінні куби. Крім того, при витримці в іспанських бочках від хересу Oloroso рідина набуває складнішого фруктового смаку. Він поставляється у флаконі з характерною шестикутною формою, яка вимагає уваги.
Джеймсон п'є віскі?
Ви маєте рацію: Jameson — чудовий віскі для потягування. Jameson добре збалансований і м’який, що робить його ідеальним віскі для потягування. Це гарний вступ до віскі для тих, хто ніколи раніше його не пробував, оскільки це один із найгладкіших ірландських віскі, який можна насолоджувати чистим.
Висновок
Завдяки своєму м’якому, солодкому та адаптивному смаку ірландський віскі став одним із найпопулярніших брендів дистильованих спиртних напоїв у Сполучених Штатах. Ціна пляшки приємного для пиття ірландського віскі зазвичай опускається нижче 50 доларів. Вища ціна дасть вам кращу якість ірландського віскі. З іншого боку, пляшка якісного ірландського віскі не обов’язково коштує руки та ноги.
Схожі повідомлення
- НАЙДОРОЖЧИЙ ВІСКІ У СВІТІ: Топ варіантів у 2022 році
- Бренди житнього віскі: 21 найкращий бренд житнього віскі в світі.
- Canadian Whisky Bands: найкращі 25+ кращих брендів канадського віскі.
- АЛКОГОЛЬНІ БРЕНДИ: 21 найкращий бренд у світі, оновлено!
Посилання
