Сир — це в основному сирні сирки. Хоча деякі марки сиру є корисними для вас, деякі — ні. Наприклад, якщо ви дотримуєтесь дієти з низьким вмістом натрію, деякі марки сиру вам не підходять, те ж саме стосується і веганської дієти. У цій статті ви знайдете найкращі марки сиру для вас. Крім того, якщо вам цікаво, чи існують марки сухого сиру, ви теж дізнаєтеся.
Отже, що таке сир? Як було сказано раніше, сир – це свіжий сир, виготовлений шляхом відціджування сиру замість традиційного пресування. Так би мовити, він не старіє, як інші продукти.
Сир є кисломолочним продуктом, що робить його прекрасним джерелом білка. Деякі марки сиру також включають пробіотики до своїх інгредієнтів, оскільки вони допомагають підтримувати здоров’я кишечника.
Незважаючи на те, що сир багатий білком і низьким вмістом вуглеводів, що робить його чудовою закускою, зазвичай важко знайти потрібну марку сиру, оскільки деякі можуть бути висококалорійними і натрієвими. Що ж, у нас є список деяких з найкращих марок сиру, які ви можете спробувати.
Кращі бренди сиру
Ось найкращі марки сиру:
№1. Хороша культура Нежирний сир
Цей бренд пропонує сир із низьким вмістом цукру та має два смаки: простий і фруктовий. Він також має низьку калорійність і низький вміст натрію, що робить його чудовим вибором, якщо ви дотримуєтесь дієти з низьким вмістом натрію.
№2. Органічний сир Nancy's з цільного молока
Цей бренд виробляє сир з мінімальною кількістю інгредієнтів з деякими штамами пробіотиків, які сприяють процесу травлення. Їх сир зазвичай не містить пектинів, загусників і штучних інгредієнтів, які можуть бути шкідливими для людей, які дотримуються безглютенової дієти. Він також ідеально підходить для людей, які дотримуються кошерної дієти, оскільки є сертифікованим кошерним продуктом. Сир Ненсі також є одним з найкращих брендів органічного сиру для людей, які піклуються про здоров’я.
#3. 365
Якщо ви хочете, щоб у вашому раціоні було трохи молочного жиру, 365 є хорошим варіантом для вас. Сир містить близько 4% молочного жиру, має чудовий смак. Це також хороший варіант, якщо ви шукаєте більш доступний бренд.
№ 4. Сир ромашка 4%
Цей бренд має багатий асортимент вершкового сиру. Він також містить близько 4% молочного жиру, без додаткових інгредієнтів. Це хороший вибір, якщо ви хочете замінити рикотту, а також доступний за ціною.
№ 5. Сир Лактаїд 1% молочної жирності
Ця марка чудово підходить для людей з непереносимістю лактози. Він не містить лактози і легко засвоюється. Також сир містить фермент лактазу, який сприяє розщепленню лактози в організмі.
№6. Органічний сир Horizon
«Горизонт» входить до рейтингу найкращих брендів органічних сирів. Їхня продукція — це ідеальне поєднання якості та смаку. Виготовлений зі спеціальних органічних інгредієнтів, цей бренд є ідеальним вибором, якщо ви шукаєте органічний сир із чудовим смаком.
#7. Знежирений сир Borden
Ця марка чудово підходить для заправки салатів. Сир має м'який смак і кремову текстуру з приємним смаком. Таким чином, роблячи його придатним для сирних млинців. Також він має низьку калорійність.
№ 8. Сир Breakstone 2% жирності
Цей бренд є одним з провідних брендів сиру на ринку. Сир є нежирним варіантом з чудовим смаком і може стати корисним перекусом.
№ 9. Грецький сир амішів
Цей бренд робить супер вершковий сир, який не надто солоний, що робить його хорошим варіантом для сніданку. Його також можна вживати як здорову закуску або використовувати для приготування грецького салату.
№ 10. Сир Mountain House
Це одна з найкращих марок сиру, доступна зі здоровим і легким сиром, отриманим із знежиреного молока. Сир має нежирний і вершковий смак, його можна використовувати як гарнір.
№ 11. Маленький сирний сир
Якщо ви віддаєте перевагу нежирний сир, то ця марка для вас. Сир низькокалорійний і рекомендований тим, хто дотримується дієти для схуднення. Він також має чудовий смак, тому сміливо включайте його у свій щоденний раціон.
№ 12. Піратська здобич витриманий білий чеддер
У Pirate's Booty є варіація сирів, до яких відноситься білий чеддер. Цей сир виготовлений з листкової кукурудзи та рису і не містить штучних інгредієнтів. Він також має низький вміст жиру та не містить глютену, що робить його зручним перекусом для вас. Вам також не доведеться турбуватися про набір ваги, оскільки він низькокалорійний.
№ 13. Органічний сир Valley
Це ще одна марка органічний сир. Сир вважається одним із найкращих на смак, і він також є безпечним варіантом, якщо ви намагаєтеся втратити вагу. Він легкий, з низьким вмістом жиру, з приємним смаком.
Є багато інших варіантів, але вони знаходяться у верхній частині списку, і ви ніколи не помилитеся з ними.
Бренди сиру з низьким вмістом натрію
Вміст натрію в сирі залежить від однієї марки до іншої. Деякі бренди використовують багато солі у своєму сирі, тоді як деякі інші використовують відносно низьку кількість солі, що забезпечує низький вміст натрію. Однак деякі з цих брендів додають сиру багато штучних ароматизаторів, щоб компенсувати відсутність солоного смаку. Якщо вам потрібно зменшити споживання натрію, ви можете знайти бренди з позначкою «з низьким вмістом натрію» або «без додавання солі».
Нижче наведено деякі марки сиру, які мають низький вміст натрію.
- Friendship Dairies 1% з низьким вмістом жиру – 60 мг натрію
- Капюшон 1% з низьким вмістом жиру – 55 мг натрію
- Сир Каулі 1% з низьким вмістом жиру без солі – 75 мг натрію
- Прерії ферми 1% з низьким вмістом жиру – 240 мг натрію
- Kemps 2% з низьким вмістом жиру – 320 мг натрію
Бренди сухого сиру
Сухий сир - це в основному звичайний сир, який не містить молока. Це чудовий варіант для людей з непереносимістю лактози. Однак відомо не так багато марок сухого сиру, оскільки більшість людей вважають за краще, щоб їх сир мав кремову текстуру. Найпопулярнішим брендом сухого сиру є марка «Дружба», яка не є легкодоступною в більшості місцевих магазинів. Отже, якщо ви не можете знайти марку сухого сиру в жодному магазині, у вас є можливість взяти свій звичайний сир і промити його, щоб видалити молочний продукт. Існують також рецепти приготування домашнього сухого сиру зі свіжого коров’ячого молока.
Бренди веганського сиру
Ймовірно, ви перейшли на веганську дієту, але все ще жадаєте сиру. Ну, правда, звичайних немає вегетаріанський марки сиру. Однак є й інші веганські альтернативи сиру. У той час як звичайний сир готують із сиру з коров’ячого молока, веганський сир — із тофу або сої з мигдальним або кокосовим молоком. Оскільки на ринку немає веганських брендів сиру, єдиний варіант — зробити його самостійно, використовуючи простий рецепти.
Що таке справжній сир?
Виробництво сиру передбачає відділення сухих речовин молока від сироватки в пастеризованому молоці шляхом додавання кислоти. Для цієї мети можна використовувати або бактеріальну культуру, що виробляє молочну кислоту, або харчову кислоту, наприклад оцет.
Що краще – йогурт чи сир?
Зрештою, грецький йогурт виграє, оскільки в ньому менше калорій і натрію, а більше кальцію та пробіотиків, як повідомила Джойс Хендлі для EatingWell. Обидва вони є чудовими джерелами нежирного білка, але в сирі трохи більше, ніж у йогурті.
Що станеться, якщо їсти сир щодня?
Споживання багатих білками закусок, таких як сир, перед сном пов’язують із прискоренням метаболізму та покращенням якості м’язів. Високий вміст білка в сирі забезпечується головним чином казеїном, який, повільно засвоюючись, може сприяти зростанню м’язів так само, як сироватковий білок.
Як по-іншому називають сир?
Сир, також відомий як schmierkase або голландський сир, — це незрілий свіжий сир, виготовлений із сирної маси різного розміру, який зазвичай поєднується з сироваткою або вершками. Смак м’яко кислуватий і білий.
Чи є сир здоровою їжею?
Сир є одним з найкращих продуктів для споживання, якщо ваші цілі — зменшити жирові відкладення та/або збільшити м’язову масу. У великій кількості містяться такі мінерали, як кальцій, селен і фосфор, а також вітаміни групи В і білок.
Як довго сир зберігається в холодильнику після відкриття?
Він може тривати два тижні. Окрім терміну придатності, на термін зберігання сиру впливає багато факторів. Після відкриття відкриту ємність з сиром необхідно зберігати в холодильнику до двох тижнів.
Висновок
Є багато джерел білка. Однак одним із найкращих джерел є здорові марки сиру. Зазвичай важко визначити найкращі бренди котеджів, оскільки індивідуальні смаки та вподобання відрізняються, але насправді можна знайти ті, які подобаються більше. Крім того, більшість марок сиру мають високий вміст натрію, тому вам слід звертати увагу на етикетки цих марок, якщо ви дотримуєтесь дієти з низьким вмістом натрію. Бренди сухого сиру, а також бренди веганського сиру також важко знайти. Однак є прості рецепти, як приготувати вибраний сир в домашніх умовах.
ЧАСТІ ЗАПИТАННЯ
Чи сир веганський?
Ну, відповідь – ні. Хоча є веганські альтернативи сиру, але звичайний сир виготовляється з коров’ячого молока, яке не є веганським.
Чи шкідливий для вас сир
сир може бути шкідливим для вас, якщо у вас непереносимість лактози, оскільки він містить значну кількість лактози. Однак деякі бренди включають фермент лактазу, щоб допомогти її розщепити
Що таке веганський сир?
Веганський сир — це безмолочна альтернатива звичайному сиру, зазвичай виготовленому з тофу та сої, з поживними дріжджами, щоб надати йому сирний смак.
- БРЕНДИ MAC ТА СИРУ: Найкращі бренди здорових, веганських та безглютенових брендів (оновлено)
- ВЕГАНСЬКІ БРЕНДИ СИРУ: 10+ кращих варіантів та оглядів, які не є щоденними
- Бренди сиру: чеддер, фірмовий та весняний (оновлення).
- БРЕНДІ БЕКОНУ: 13+ кращих світових брендів індички та овочевого бекону
- Бренди хумусу: 10 найкращих брендів здорового хумусу у 202 році3
- БРЕНДИ ШОКОЛАДНОГО СИРОПУ: Здорові веганські бренди по всьому світу (оновлено!)
