Незважаючи на те, що ми спробували багато відомих брендів віскі, деякі з найкращих були виготовлені меншими компаніями (про деякі з них ми ніколи не чули!) Більша частина вартості пляшки йде на товари всередині, а не на рекламу . У нас є найкращі бренди кожного типу віскі, будь то бурбон, житній віскі, ірландський віскі, шотландський або японський віскі.
Найкращі бренди віскі
#1. Henry Mckenna Single Barrel 10-Year
Цей однобочковий бурбон Генрі Маккенни важко перевершити. У 2019 році на Всесвітньому конкурсі алкогольних напоїв у Сан-Франциско його назвали «Кращим віскі на виставці», що є однією з найбільших нагород, які присуджуються будь-якому бренду. Крім того, це лише другий бурбон, який отримав цю честь.
Henry Mckenna є частиною Heaven Hill Distillery у Кентуккі, яка також відома такими нагородами, як Elijah Craig Bourbon, Larceny Bourbon і Pikesville Rye Whisky. Ця конкретна пляшка Mckenna зроблена з однієї бочки бурбону, яка витримана протягом десяти років, але, незважаючи на відоме число, віскі не надто дороге.
#2. Glenfiddich Time Re: Уявна колекція
Ми вважаємо, що всі новачки віскі повинні, якщо це можливо, випити пляшку з верхньої полиці, щоб отримати повне уявлення про те, яким може бути віскі. Ця колекція Glenfiddich Time Re:Imagined — чудовий спосіб це зробити. Укус був зменшений завдяки дозріванню, що дозволяє вам повною мірою оцінити делікатні характеристики віскі. Лише 220 графинів односолодового шотландського віскі доступні в усьому світі, починаючи від 30-річної витримки (3,000 доларів) і закінчуючи рідкісною сумішшю 50-річної витримки (50,000 XNUMX доларів).
У 40-річній пляшці «Cumulative Time» нам подобається глибина смаку та дубовий, але фруктовий післясмак. Ми також були в захваті від м’якості та складності 30-річної суміші, а також від того, як гарно вона доповнювала м’ясо дичини.
Glenfiddich, який працює з 1887 року, є найбільш продаваним односолодовим віскі у світі. Відомий бренд є обов’язковим у барі будь-якого поціновувача віскі, і його варто спробувати, якщо ви новачок у віскі.
Якщо ви деякий час пили віскі, ви знаєте, що кожна пляшка з колекції Time Re:Imagined є біса хорошим віскі. Візьміть його як (дуже) чудовий подарунок для інших любителів віскі або збережіть для особливих випадків (якщо у вас є самовладання).
#3. Дядько Найближчий 1856р
Uncle Nearest 1856 має інтригуючу передісторію, яка відповідає його якісному смаку. Натан «Найближчий» Грін, тезка бренду, був першим чорношкірим майстром дистиляції. Народжений у рабстві, Грін зробив внесок у розвиток сучасного віскі Теннессі та передав свої навички потенційному учневі: Джеку Деніелу.
Компанія Uncle Nearest 1856, що належить темношкірим, дебютувала в 2017 році, щоб визнати значення Гріна в американських алкогольних напоях. Незважаючи на 100 proof, віскі є ароматним, квітковим, фруктовим і надзвичайно м’яким (через щонайменше вісім років витримки). Спільнота віскі віддає йому високі почесті за всіма напрямками, і ми повинні погодитися.
#4. Шотландський віскі Sia
Шотландський віскі SIA виготовив Керін Луна-Остасескі для всіх, хто цікавиться скотчем. Мета полягала в тому, щоб розвіяти міф про те, що марки шотландського віскі люблять лише «дідусі» в усьому світі. Вона також є однією з перших латиноамериканок, яка володіла брендом шотландського віскі, який було створено за допомогою краудфінансованої кампанії на Kickstarter більше двох років тому.
Кінцевий результат — приголомшлива пляшка шотландського віскі бурштинового/золотистого відтінку з ароматами меду, лимона та димної ванілі. Ніжний смак напою підсилюється його м’яким, але освіжаючим смаком, що робить його чудовим вибором для тих, хто вперше п’є скотч.
Ми рекомендуємо почати з цього варіанту чистим або над льодом, перш ніж експериментувати з вашими улюбленими коктейлями на основі скотчу. SIA Glasgow Mule є нашим фаворитом, але веб-сайт бренду також пропонує різноманітні інші напої.
Бренди ірландського віскі
#1. Кельтська бочка
Celtic Whisky Store, який є одним із найвідоміших магазинів віскі у світі, каже, що Celtic Cask є найкращим брендом ірландського віскі з усіх брендів. Шотландець Еллі Альпайн заснував роздрібний продавець віскі в Дубліні в 2003 році. Зараз його роздрібний магазин отримав нагороду World Whisky Awards як «Найкращий продавець віскі в усьому світі». Магазин був названий найкращим нешотландським незалежним розливником року за версією Independent Bottler's Challenge в результаті запуску портфоліо Celtic Cask.
Колекція, яка дебютувала в 2010 році, включає спеціалізований розлив від неназваних постачальників. Спільним для них є те, що всі вони однобочкові вирази, категорія Alpine, представлена на ринку основного віскі. Нові випуски в серії Celtic Cask швидко розкуповуються, підвищуючи ціну пляшки занадто далеко, ніж 100 доларів. Однак кожна пляшка серії Celtic Cask є унікальною, і володіти нею означає, безсумнівно, володіти одним із найкращих віскі Ірландії.
#2. Коннемара
Торф найчастіше асоціюється з шотландським віскі, але Коннемара – це ірландський віскі з торфом, який поєднує в собі найкраще з обох культур. Насправді Connemara є одним із єдиних ірландських віскі з торфом на ринку та єдиним, який широко доступний.
Віскі з торфом виготовляється з ячменю, настояного на димі палаючого торфу або ґрунту. Цей метод додає смак землі, розсолу та диму в готовий спиртний напій, роблячи його виразним, потужним і міцним. Ця агресивність чудово доповнює ніжну сутність ірландського віскі. Торф доповнює та підсилює м’які та витончені аромати ячмінного солоду, створюючи привабливий та складний віскі.
12-річна витримка Connemara підкреслює цей нюанс, оскільки смак торфу врівноважується більш тривалою зрілістю, що призводить до ще більш збалансованого духу, який є таким же чудовим, як і сильним. Останньою пляшкою Connemara є Cask Strength, чудово міцний віскі з нерозбавленою міцністю та природним солодким медом.
Connemara — один із провідних брендів ірландського віскі, який виробляє хороший віскі за помірну ціну, а те, що він є ірландським віскі з торфом, — це чудовий спосіб розширити свою палітру для смаку.
#3. Замок Кнаппог
Замок Кнаппог в графстві Клер був у руїнах у 1960-х роках. Це було до того, як Марк Едвін Ендрюс купив середньовічну будівлю, відремонтував її та перетворив на символ одного з найкращих віскі Ірландії. Термін «knappogue» з ірландської гельської мови означає «пагорб поцілунку» і символізує солодкий, шовковистий і ніжний характер віскі.
Портфоліо Knappogue містить односолодові вироби 12, 14 та 16-річної витримки, а також лімітовані пляшки. Культова 12-річна витримка витримується в колишніх бочках з-під бурбону, 14-річна витримується в бочках з-під бурбону та хересу Олоросо, а 16-річна витримується 14 років у бочках з-під бурбону, а потім два роки закінчується в хересі.
Knappogue є одним із найдавніших брендів ірландського віскі, оскільки вони вирізняються завдяки помірному клімату, в якому вони виробляються. Завдяки своєму середовищу існування віскі може швидше й стабільніше набувати характеру бочки, що призводить до більш насиченого смаку за менший проміжок часу. Тим не менш, ви можете сказати, що ці ірландські віскі можуть мати роки довші за середні через те, як швидко вони старіють. Knappogue найкращий, коли ви берете його акуратним, і висока вартість пляшки є справедливою.
#4. Спот Віскі
Друге місце в цьому рейтингу присвячує всю свою діяльність віскі в одній чашці, найбільш традиційному та самобутньому типу ірландського віскі. Spot Whisky був створений у 1805 році ірландським повстанцем Вільямом Мітчеллом як Mitchell & Son, підприємство з купівлі та продажу вина. У 1887 році підприємство почало виробляти віскі, а його бочки, в яких раніше містилося кріплене вино, були ідеальним засобом для дозрівання віскі в одному горщику.
Колекція Spot поширюється від 7-річної Blue Spot до 15-річної Red Spot, кожна пляшка названа за відтінком. Однак між ними є три види Green Spot, Gold Spot і Yellow Spot, кожен з яких дозріває в різних бочках, включаючи французьке та іспанське вино, бочки для бурбону та інші. Green Spot — це найпрестижніший вираз бренду, суміш дистилляторів в одному горщику, витриманих від семи до десяти років у бочках з-під бурбону та хересу.
Віскі Spot є, мабуть, найкращим прикладом краси в простоті, причому кожен профіль є простим і добре витриманим із класичними смаковими характеристиками з бочок, у яких вони витримані. Хоча вартість спотового віскі може коливатися в широких межах залежно від кількості пляшки, ця конкретна марка має прийнятну вартість і є одним із найкращих ірландських віскі, які можна купити за гроші.
Японські бренди віскі
# 1. Nikka Whisky (Asahi Group)
Nikka — японська компанія з виробництва віскі, яка виробляє найкращий японський віскі з усіх марок. Це частина Asahi Group, транснаціональної компанії з виробництва напоїв. Asahi, як і Suntory, є однією з провідних японських фірм із виробництва напоїв із такими відомими брендами, як «Asahi beer», «Calpis (Calpico)» та «Mitsuya Cider». Nikka Whisky — це назва компанії, коли мова йде про віскі, і станом на 2018 рік її частка на ринку становила приблизно 25%, що робить її другою за величиною в Японії.
Історія віскі Nikka захоплююча. Перший директор заводу віскі Yamazaki (Suntory) був творцем віскі Nikka. Після цього досвіду він заснував власну компанію в 1934 році. Віскі Nikka спочатку було представлено в 1940 році. Зараз вони мають дві основні винокурні: винокурню Yoichi поблизу Отару, Хоккайдо, і винокурню Miyagikyo у префектурі Міягі.
Віскі Nikka доступний у 14 різних сортах, від односолодового до зернистого та змішаного віскі. Деякі з найпопулярніших марок віскі включають «Black Nikka», один із найпродаваніших купажованих віскі в Японії; «Такецуру», який отримав численні міжнародні визнання; та їхній характерний віскі Nikka Coffey Grain.
#2. Віскі Марс
Віскі Mars є наступним пунктом у нашому списку брендів віскі в Японії. Це назва бренду віскі компанії Hombo-Shuzo з префектури Кагосіма. Незважаючи на те, що він не такий великий, як останні дві компанії в цьому списку, віскі Mars популярний серед любителів інших брендів віскі в Японії.
З 1949 року компанія Mars Whisky виробляє віскі. Місцеві бренди віскі були популярні в Японії в 1960-1970-х роках.
Винокурня Shinshu в Нагано та Tsunuki Distillery у Кагосімі є двома основними винокурнями з виробництва віскі Mars. Їх продуктовий портфель включає три односолодових віскі та вісім змішаних віскі. Вони також пропонують три різні марки бренді.
Популярні бренди включають «Cosmo», їх найкращий односолодовий бренд, а також їхні змішані бренди «Twin Alps» і «Shinshu».
#3. Кірін
Ще одна значуща компанія з виробництва напоїв йде далі в нашому списку. Kirin, разом із Suntory та Asahi, є одним із трьох найбільших японських компаній із виробництва напоїв, що включає такі відомі бренди, як «Kirin beer», «Fire Coffee» та «Gogo no Kocha». Що стосується віскі, то воно почалося пізніше, ніж його основні конкуренти, з меншим брендовим асортиментом. З іншого боку, їхні бренди віскі користуються великою популярністю серед шанувальників віскі в Японії.
Kirin почав виробляти віскі в 1970-х роках, коли запустив свій перший бренд «Robert Brown». Лікеро-горілчаний завод Mt Fuji у Сідзуоці є найбільшим лікеро-горілчаним заводом.
Деякі з їхніх відомих торгових марок – «Robert Brown», «Fuji» і «Riku».
Бренди шотландського віскі
#1. Віскі Macallan
Macallan — найкращий з усіх брендів шотландського віскі. Він знаходиться в кінці нашого списку найвидатніших гравців усіх часів. Бренд може похвалитися унікальними виразами вгору та вниз по ціновому спектру, включаючи найдорожчий віскі, який коли-небудь продавався, і приблизно такий же близький до гладкої та збалансованої досконалості, як шотландський віскі з топ-полиць.
Ми почали цінувати відгалуження бренду, такі як їхня нещодавня колекція Harmony, яка була натхненна арабікою і яку ми обожнювали. Бренд все ще є одним із наших улюблених, але нещодавні заголовки про змішаний середній випуск The Macallan показують, що класика Speyside не боїться стати великим (буквально). Щоб повністю вивчити цей бренд, вам доведеться пройти в кролячу нору, випустивши обмежену кількість одноразових і спеціальних випусків, але ми позбавимо вас від проблем: якщо ви багаті, почніть з 18-річного дуба Шері Бочка і працюйте звідти. Якщо ви не багаті, заощаджуйте на пляшку 12 Year і насолоджуйтесь.
#2. Глен Морей
Glen Moray є найкращим віскі серед більшості брендів, якщо ви віддаєте перевагу традиційному Speyside Scotch. Протягом майже 120 років винокурня виробляє винятковий односолодовий сорт на березі річки Лоссі в одному з найстаріших міст Шотландії. Бізнес заснований на пристрасті, а готовий віскі має бездоганний баланс і консистенцію.
«Glen Moray 18 Year Old — це драм, який часто ігнорують через його високу ціну, люди часто вважають, що це погано!» — каже фахівець із віскі Емма Куксон. Але, завдяки деяким розумним знижкам у великих мережах, це насправді один із найкращих односолодових шотландських віскі, які можна придбати за розумною ціною. Це приголомшливий віскі для визначення віку, який можна мати в колекції, оскільки він фруктовий і ароматний, і він чудово підходить для насолоди звичайним або поєднанням у коктейлі».
#3. Буннахабхайн
Поки ми все ще блукаємо брендами шотландського віскі, давайте відвідаємо ще одну з небагатьох діючих винокурень на острові. Bunnahabhain був у грі з 1881 року, випускаючи невелику кількість фундаментальних тверджень, а також час від часу одноразові. Це також фаворит експерта з віскі Емми Куксон, яка характеризує 12-річного хлопчика наступним чином.
«Якщо у вас є ласун, як я, це повинно бути у вашому списку». Не дозволяйте довгій гельській назві обдурити вас; цей віскі ) — це культовий односолодовий шотландський віскі з острова Айлей, який насправді є неторфованим (не димним!), і завдяки своєму прибережному розташуванню солодкість бочки хересу компенсується чудовою солоною нотою, що робить його складним, але також приємним на смак. «Є причина, чому цей віскі є культовим», – зауважила експерт з віскі Емма Куксон.
Який найдорожчий віскі?
Islay Isabella 6,200,000 6 XNUMX доларів США. Найбільше грошей ви можете витратити на віскі на пляшку Isabella's Islay. Причина того, що пляшка цього віскі коштує понад XNUMX мільйонів доларів, полягає в тому, що він поставляється зі склянкою.
Які найпопулярніші марки віскі в Японії?
Suntory є одним з найпопулярніших і відомих японських брендів віскі разом з Nikka.
Яка різниця між марками шотландського та ірландського віскі?
Головне, що відрізняє скотч від ірландського віскі - це інгредієнти. Шотландський віскі виготовляється з кукурудзи, жита або пшениці. Ірландський віскі виготовляється з ячменю. Час, необхідний для виробництва ірландського віскі та шотландського віскі, є ще однією великою різницею.
Висновок
Сподіваюся, цей список був для вас корисним. Незалежно від того, чи ви експерт з віскі, чи тільки починаєте захоплюючий шлях вивчення віскі. Якщо ви повнолітні і любите японський віскі, немає потреби відмовлятися від деяких з них. Деякі винокурні з цього списку пропонують екскурсії, які стануть цікавим доповненням до вашого відвідування цих місць.
Посилання
Статті по темі
- Бренди житнього віскі: 21 найкращий бренд житнього віскі в світі.
- БРЕНДИ ЯПОНСЬКОГО ВІСКІ: 21 найкращий варіант у 2023 році (оновлено)
- Canadian Whisky Bands: найкращі 25+ кращих брендів канадського віскі.
- 10+ найкращих брендів ірландського віскі, які варто спробувати зараз!!! (Оновлено)
- НАЙДОРОЖЧИЙ ВІСКІ У СВІТІ: Топ варіантів у 2023 році
