Çubuk operasyonlarınızı kolaylaştırmak istiyorsanız doğru araçları kullanmak çok önemlidir. Daha iyi, daha karlı bir bar kurmanıza yardımcı olmak için bu makale boyunca POS sistemleri de dahil olmak üzere en iyi restoran ve bar yönetim yazılım ürünlerinden bazılarına göz atacağız.
Bu yazılım programları, işletmenizin günlük operasyonlarında size yardımcı olmak ve bar yönetiminde monoton işleri otomatikleştirmek için oluşturulmuştur.
Bu nedenle, doğru eşleşmeyi bulana kadar internette saatlerce gezinmek yerine, mevcut en büyük olasılıklar hakkında gerekli tüm bilgileri tek bir yerde derledik.
Hazır? Başlayalım.
Bar Yönetim Yazılımının Artıları
Araçlara dalmadan önce, POS sistemleri gibi çubuk yönetim yazılımlarını benimsemenin faydalarını kavramak oldukça önemlidir.
Esasen, envanter, çalışan yönetimi ve pazarlama, başarılı bir bara sahip olmak ve yönetmekle gelen görevlerden sadece birkaçıdır. Müşteriler yeni ve yaratıcı içki ve yemek deneyimleri arar, bu nedenle bar ve restoran trendleri sürekli olarak gelişmektedir.
Bar yönetim yazılımı çözümlerini kullanmak, tüm bu trendleri ve süreçleri etkin bir şekilde yönetmenize yardımcı olabilir ve tüketicilerinize olumlu bir konuk deneyimi sağlamaya odaklanmanıza olanak tanır.
Çubuk yönetim yazılımının şirketinize nasıl fayda sağlayabileceğine dair bazı örnekler:
- Çubuk yönetiminde insan hatalarını azaltır
- Çalışan iletişimini geliştirir — Paylaşılan yazılım planlamasının kullanılması, hiç kimsenin vardiyaları ve zamanlama ayarlamalarını unutmamasını sağlar.
- Müşteri ilişkileri yönetimi — Satın alma alışkanlıkları da dahil olmak üzere tüketicilerinizle ilgili bilgilerin saklanmasına yardımcı olur.
- Verilere ve raporlara erişin — POS (satış noktası) bar yazılım sisteminiz size satışlar, kredi kartı işlemleri ve envanter hakkında faydalı istatistikler verebilir.
- Muhasebe yazılımı - İşinizi takip etmenize yardımcı olur. nakit akımı ve paranızı yönetmek.
- Reçete yönetimi — Popüler kokteyllerin kaydını tutar ve yazılım yönetim araçlarını kullanarak tüketici bar istekleri oluşturur.
Günümüzün En Popüler Bar Yönetim Sistemlerine Genel Bakış
Aşağıdaki yazılım araçları, piyasadaki en iyiler için en iyi seçimlerimizdir ve çubuk yönetimiyle ilgili birçok işlemi akıllıca otomatikleştirmenize olanak tanır.
#1. Lav POS
Bar yönetim işlemleriniz için güvenilir bir POS yazılım sistemi arıyorsanız, Lavu cevap olabilir.
Barlar ve gece kulüpleri tarafından kullanılan Lavu POS sistemi, çeşitli yeteneklerle sofistike ancak küçük işletmelerin bile kullanabileceği kadar basit. Bu satış noktası sistemi iPad'lerde çalışır ve sunucularınızın kullanması için mobil ve kullanışlı hale getirirken bekleme sürelerini azaltarak müşteri deneyimini iyileştirir.
Lavu yazılımını kullanıyorsanız, çalışan yönetiminden envantere kadar tüm bar işletmeniz üzerinde daha fazla kontrole sahip olacaksınız. Lavu'nun ana özellikleri şunlardır:
- Siparişler dokunmatik ekran kullanılarak alınmaktadır.
- Ödeme işlemleri masada müşterilerin önünde yapılabilir.
- Makbuzları elektronik biçimde üretin.
- Gelişmiş satış, işçilik ve envanter raporlama araçlarını inceleyin.
- Gerçek zamanlı satış güncellemelerini alın.
- e-İmza desteği gibi gelişmiş özellikleri kullanın.
Fiyatlandırma
Lavu POS, herhangi bir çubuğun yazılım taleplerine uygun çeşitli fiyatlandırma seçenekleri sunar:
- Tek bir terminal için ayda 69 dolar, yıllık olarak ödenir.
- Lavu, birçok terminal için kademeli fiyatlandırma sunar.
- Birden fazla konumunuz varsa daha büyük bir paket seçin.
2 numara. BizImply
Başarılı bir bar çalıştırmak için çalışanlarınızla iletişim kurmalısınız. BizImply, personel yönetimini otomatikleştirmenize ve günlük işlemleri kolaylaştırmanıza olanak tanıyan bir yazılım parçasıdır. Geç kalan çalışanları arayabilir, tamamlanan görevleri takip edebilir ve vardiya değişikliklerini takip edebilirsiniz.
BizImply ayrıca aşağıdaki özelliklere sahiptir:
- Hem yönetim hem de çalışan uygulamalarını kullanabileceksiniz.
- Bordro hazırlama süresinden tasarruf etmek için zaman çizelgeleri oluşturun.
- Kimin çalıştığını ve kimin mola verdiğini görün.
- Her vardiyadan sonra satış verilerini toplayın.
- Verimliliği artırmak için uygun çalışanlara görevler atayın.
- Personelinizin etkili bir şekilde iletişim kurmasını sağlayarak çubuk yönetimini kolaylaştırın.
Fiyatlandırma – Ücretsiz deneme dahil fiyatlandırma bilgileri için, doğrudan bu satıcıyla iletişime geçin.
#3. Kızarmış ekmek
CRM (müşteri ilişkileri yönetimi) bir müşteri veritabanı oluşturmanıza olanak tanır. Bu bilgiler geliştirmenize yardımcı olabilir hedefli pazarlama taktikleri Mevcut müşterileri elde tutmak ve yenilerini çekmek. Toast, müşterilerinizi daha iyi yönetmenize yardımcı olabilecek bir POS sistemine sahip bir bar yönetim yazılımı çözümüdür.
Tost ile şunları yapabileceksiniz:
- Müşterilerinizin ne sipariş ettiğinin farkında olun.
- Müşteriler barınızı ne sıklıkla ziyaret ediyor?
- Müşteriler ne kadar para harcıyor
- Bu verileri ayrıca popüler içecekleri belirlemek, menünüzü ve içecek spesiyallerinizi tüketicilerinizin isteklerine göre ayarlamak için de kullanabilirsiniz.
Tost yazılımı fiyatlandırma planları çeşitli paketlerde mevcuttur:
- Software: Bulut tabanlı raporlama ve menü yönetimi dahil olmak üzere her terminal için ayda 79 ABD doları.
- donanım: Çubuk ekranlar, el bilgisayarları ve terminaller dahil tüm donanımlarda %0 finansman.
- Kurulum ve destek %499 finansman ile 0$'dan başlayan paket paketine dahildir.
#4. RASI – Restoran Muhasebe Hizmetleri
RASI, barlar ve restoranlar için bulut tabanlı muhasebe çözümlerinin yanı sıra çevrimiçi yardım ve eğitim sunar. halledebilirsin faturalandırma ve faturalandırma, giderleri takip edin ve maaş bordrosu yapmak bu çubuk yönetim yazılımını kullanarak— ancak bir POS sistemi içermez.
Bununla birlikte, RASI aşağıdaki özelliklere de sahiptir:
- Detaylı nakit akışı finansal raporlama.
- Performansı ölçmek için metrikler.
- Faturaların taranması ve dijital olarak yüklenmesi.
- Kontrollü harcama, doğru ürün fiyatlandırması ve satın alma konusunda yardımcı olur.
- Envanter devri için uyarılar.
Fiyatlandırma için, lütfen doğrudan bu satıcıyla iletişime geçin.
# 5. Dokunma Avcısı
İşletmenizin müşterilerinizle sosyal medya üzerinden bağlantı kurması hayati önem taşımaktadır. TapHunter, dijital içeriğinizi sosyal ağlarda hızlı ve kolay bir şekilde paylaşmanızı sağlayan bir yazılım paketidir. Ayrıca şunları yapmanızı sağlar: envanterinizi yönetin ve yeni ve yenilikçi menüler yazdırın.
Yazılım kullanarak çevrimiçi varlığınızı yönetmek, size daha fazla müşteri çekmek ve işinizi büyütmek için ihtiyaç duyduğunuz araçları sağlar.
TapHunter'ın başlıca özelliklerinden bazıları şunlardır:
- Web sitenizi ve sosyal medya hesaplarınızı koruyun.
- Menünüzü yazdırın ve dijital menünüzü güncel tutun.
- Müşterilerle bağlantı kurmak için Twitter, Instagram ve Facebook gibi önde gelen sosyal medya kanallarını kullanın.
- Envanterinizi takip edin.
- Bar POS yazılım sisteminize bağlanın.
- Hem mevcut hem de potansiyel müşterilerle iletişim kurun ve sürdürün.
TapHunter birkaç farklı fiyat seçeneği sunar. En güncel fiyatlar için, doğrudan TapHunter ile iletişime geçin:
- Temel Paket Planı: Bir şirket listesi, sosyal medya araçları ve bir coğrafi analiz içerir.
- Temel plana ek özellikler: Menü yazdırma, temel envanter ve özel etkinliklerin tanıtımı, temel plana dahildir.
- Premium paket: Temel planın tüm özelliklerini ve ayrıca bir dijital menü panosunu içerir.
- Platin paket: Tam envanter yönetimini içerir.
#6. miksoloji
Mixology yazılım uygulaması, barmenlerinize ve yöneticilerinize, tüketicileri için mükemmel içeceği hazırlama lüksünü sunar. Uygulama, her kokteyl için malzemeleri ve karıştırma talimatlarını içeren tarife göre aranabilir. Ayrıca barmenlerin belirli likör türlerine bağlı olarak içecek üretmelerine olanak tanır.
Mixology'nin barmenlerin en iyi içecekleri kısaca hazırlamasına nasıl yardımcı olabileceği aşağıda açıklanmıştır:
- İçeriğine göre bir içecek arayın.
- Kategoriye göre kolayca içecek tarifleri bulun.
- Farklı cam eşya türleri hakkında bilgi edinin.
- Barmenlik ticaretinin araçları hakkında bilgi edinin.
- Barlarda kullanılan argoyu anlayın.
- Barmenliğin içini ve dışını öğrenin.
Mixology, iPhone ve Android için mevcuttur ve indirmek ücretsizdir:
- iPhone ve Android'de reklamlarla ücretsiz
- iPhone: 0.99 ABD doları, reklamsız
- Android: 1.49 ABD doları, reklamsız
#7. Şarap Derecelendirmeleri
Barınızda şarap servisi yapıyorsanız, mevcut en yeni ve en iyi şaraplardan haberdar olmak isteyeceksiniz. Wine Rating uygulaması, tüketicilerinize geniş ve gösterişli bir şarap listesi sunabilmeniz için bar yönetiminde size yardımcı olabilecek bir yazılım uygulamasıdır.
Fiyatlandırma
Uygulamayı indirmek ücretsiz olduğu için, şarap satışlarınızı artırmanıza yardımcı olabilecek düşük maliyetli bir yazılım uygulamasıdır. Ayda 2.99 ABD doları karşılığında tadım notlarına, şarap puanlarına ve mevcut sürüm fiyatlarına erişebilirsiniz.
#8. Bar ve Kulüp İstatistikleri
Bu yazılım uygulamasıyla, müşterilerinizin kimliklerini onaylarken doğruluğunuzu ve verimliliğinizi artırabilirsiniz. Bar & Club İstatistikleri, müşterilerinize mükemmel hizmet sunmanızı sağlarken aynı zamanda yaş düzenlemelerine uymanızı ve 21 yaşın altındakilere hizmet vermemenizi sağlar.
Bu kimlik tarama uygulaması, kimliğin gerçekliğini belirlemek için fiziksel olarak denetlemenin verimsizliğini ortadan kaldırır. Bar & Kulüp İstatistiklerinin bazı özellikleri şunlardır:
- Reşit olmayan kimlikleri algılar ve uyarılar gönderir.
- Son kullanma tarihi geçen kimlikler için uyarılar.
- Geçmiş bölümünde önceki kimlik tarama raporları görülebilir.
- Misafir sayısını takip edin.
Fiyatlandırma – Bar & Club Stats, aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli fiyatlandırma seçenekleri sunar:
- Sınırsız tarama için ayda 24.99 ABD doları
- Veri Toplama Uygulaması ile sınırsız tarama için ayda 44.99 ABD doları
- Kimlik Tarayıcı Uygulaması ile sınırsız tarama için ayda 24.99 ABD doları
- Sınırsız çevrimiçi tarama için aylık 29.99 ABD doları
- Eklentili ve iPod'lu Tarayıcı Uygulamasının Kiralanması - ayda 159 $
- Satın alma fiyatı 869 dolar artı veri için aylık 29 dolar.
#9. bir bakış
Glimpse, video kamera görüntülerini kullanarak barda hangi içeceklerin itildiğini analiz eder ve bunları satış kayıtlarınızla karşılaştırır. Hırsızlık ve standart işletim prosedürlerinize uymama gibi endişeleri bu şekilde çok daha hızlı bir şekilde fark edebilecek ve çözebileceksiniz.
Glimpse ayrıca aşağıdaki özelliklere sahiptir:
- Kayıp veya risk altındaki satışlar gibi önemli bilgiler posta kutunuza teslim edilir.
- İlerleme güncellemeleri günlük ve aylık olarak sağlanır.
- Web tabanlı bir portala erişme yeteneği.
- Yayınlanan yeni raporların bildirimleri.
- Çalışan performans verileri.
Fiyatlandırma – Glimpse üç farklı plan sunar:
- Başlangıç planı: Ayda 59 ABD doları, her ay 1 denetim, bildirimler, 24/7 destek ve kişiselleştirilmiş bir gösterge panosu içerir.
- Profesyonel plan: Aylık 395 ABD doları, Başlangıç planının tüm özelliklerine ek olarak donanım ve kurulum, 8 adede kadar denetim, haftalık ilerleme incelemesi ve aylık analiz içerir.
- Sınırsız kullanıcı erişimi, özel entegrasyon, en iyi uygulama eğitim oturumları ve premium destek – özel fiyat için bu paketi seçin.
Barlar için En İyi Satış Noktası (POS) Yazılımı
Üst çubuk POS sistemleri, bir dizi alkol servisi yapılan yerde kullanılabilecek çözümler sunar. İster yeni bir bar kuruyor olun, ister küçük bir mahallede bar işletiyor olun, ister şehirdeki en sıcak gece kulübünü işletiyor olun, barlar için en iyi POS sistemleri için kısa listeniz burada.
#1. Restoranlar için Meydan: Düşük maliyetli seçenek
İsmine aldanmayın: Square'in restoranlar için POS yazılımı barlar için de harika çalışıyor. Gerçek satış noktası olsa da, fiyattır. Yeni başlayan küçük barlar için mükemmel bir alternatif. Kaydolduğunuzda, tahmin edebileceğiniz şeyler burada.
Uygulama Alanı
Square for Restaurants'ta bir barda faydalı olabilecek pek çok özellik vardır.
Menü Bisiklete binme: Her içecek siparişinde Square, diğer seçeneklerin yanı sıra kokteylin çalkalanıp, döndürülerek, kuru, kirli veya buzlu servis edilip edilmeyeceğini seçmenize olanak tanır.
Square for Restaurants, belirli etkinlikler için menüler tasarlamanıza ve bunları belirli zamanlarda uygulamanıza olanak tanıyarak onu indirimli saat ve diğer promosyonlar için ideal hale getirir.
Roller ve İzinler: Çalışanlarınıza sunucu ve yönetici gibi roller atayabilir ve konumlarına göre erişim düzeylerini belirleyebilirsiniz.
Restoranlar için Kare, düğmelerin boyutu, sırası ve rengi dahil olmak üzere POS'unuzdaki farklı ekranların görünümünü özelleştirmenize olanak tanır.
Raporlar: Restoranlar için Kare, gelecekteki menüleri ve envanter siparişlerini planlamanıza yardımcı olmak için menünüzdeki her içeceğin performansını takip eder.
Çoklu Konum Yönetimi: Restoranlar için Square ile tüm barlarınızı tek bir hesaptan yönetebilir, menüleri güncelleyebilir, satışları takip edebilir ve hepsi için envanter satın alabilirsiniz.
Karanlık modu: Çok sayıda loş ışıklı çubuk var. Square for Restaurants'ın “karanlık mod” seçeneği bu ambiyansı yansıtabilir.
Entegrasyonlar ve Eklentiler: Aylık abonelik için Square, POS'unuza bağlayabileceğiniz bir sadakat programı ve pazarlama ve bordro yazılımı sunar. Square uygulama marketi ayrıca çok sayıda farklı entegrasyona sahiptir.
Ayrıca Square, haftanın yedi günü, günde 24 saat telefon, canlı sohbet ve e-posta yoluyla yardım sunar.
donanım
Bar POS yazılım sisteminin donanımının aşırı derecede karmaşık olması gerekmez. Bir ila iki terminal ve bir kredi kartı işlemcisi ile çoğu çubuk çalışabilir. Square, bar sahipleri için Windfall Stand Station donanım kitini satın almanızı önerir.
Toplam 1,082 ABD Doları tutarındaki bu paket, iPad'iniz için bir Windfall Stand, kaydırma, daldırma ve temassız ödemeleri kabul eden bir kart okuyucu, bir nakit çekmecesi, bir makbuz yazıcısı ve bir mutfak yazıcısı içerir. iPad'lerin ayrı olarak sunulduğunu unutmamak önemlidir.
Ücret
Çoğu bar POS yazılımı, Square for Restaurants'tan daha pahalıdır. Square for Restaurants, aylık ücret ödemeden tamamen ücretsiz bir hizmete sahiptir. Artı planı, her konum için aylık 60 ABD Doları ve her ek cihaz için 40 ABD Doları tutarındadır. Premium paketin ücreti aylık 299$'dır. Ayrıca, rekabetçi kredi kartı işlem oranlarından da yararlanacaksınız: kaydırma, daldırma veya temassız işlem başına yüzde 2.6 + 10 sent. Ayrıca Square for Restaurants'ı her ay kullanabilir ve istediğiniz zaman iptal edebilirsiniz.
#2. TouchBistro: Yüksek Hacim Seçeneği
TouchBistro, restoran işletmesi için dünyanın en büyük POS yazılımlarından biridir. Doğal olarak, 16,000'den fazla ülkede 100'den fazla müşteriyle barlar ve diğer yemek hizmeti operasyonları için geniş bir işlevsellik yelpazesi sunacaktır. TouchBistro, her gece çok sayıda işlemin olduğu büyük bir bar iseniz iş yükünüzü yönetmenize yardımcı olabilecek çözümlere sahiptir.
Uygulama Alanı
TouchBistro'ya göre, bar POS'u bar yöneticileri tarafından barmenler için oluşturuldu.
Barmenler, TouchBistro'nun Fast Bar kayıt modu ile iki dokunuşta sipariş alıp kapatabilir. TouchBistro POS uygulamasını kullanan herhangi bir iPad'den onlarca sekme oluşturabilir ve bunlar arasında geçiş yapabilirsiniz.
Müşteri ilişkileri yönetimi: TouchBistro'nun CRM veritabanını kullanarak müdavimlerini tanıyabilir, içecek tercihlerini anlayabilir ve onlara indirimler sunabilirsiniz. TouchBistro, Square ve Toast gibi bir sadakat programı sunuyor. Size ayda fazladan 49 dolar kazandıracak.
Akıllı promosyonlar: TouchBistro'nun Akıllı Promosyonlar özelliği, çeşitli zamana dayalı etkinlikler (örneğin, mutlu saatler) için fiyatlandırma belirlemenize ve etkilerini izlemenize olanak tanır. Çeşitli akıllı promosyonlar oluşturabilir ve bunların otomatik olarak yürürlüğe girmesini sağlayabilirsiniz.
sipariş: Hataları azaltmak için TouchBistro'nun sipariş arayüzü, fotoğraflar, açıklamalar, malzemeler ve hazırlama talimatları içeren görsel bir menü içerir. Akşam yemeğinden önce bir içecek almak isteyen konuklar, siparişlerini bardan yemek salonundaki bir masaya aktarabilir.
Güvenlik: TouchBistro, belirli işlemleri kimin yaptığını ve yazar kasaya kimin eriştiğini görebilmeniz için tüm saatli çalışanların faaliyetlerini takip eder. Square ve Toast'ın her ikisi de rol ve izin işlevselliğini içerir, ancak TouchBistro'da da vardır.
Raporlama: TouchBistro'nun raporlama paketi, daha fazla çalışanı işe almak, bir promosyon yürütmek veya karı en üst düzeye çıkarmak için ne kadar envanter satın alacağınıza karar vermek gibi önemli iş kararları vermenize yardımcı olabilir. TouchBistro'nun Reports-To-Go uygulaması ile raporları her yerden görebilirsiniz.
Kendi Kendine Sipariş: TouchBistro, sadakat programına ek olarak kendi kendine sipariş veren bir kiosk, bir mutfak sergileme sistemi ve müşteriye dönük bir ekrana sahiptir. Müşteriler, siparişlerini kendi terminallerinizden birini kullanarak barda içecek siparişlerini vermelerini sağlayan self-order kiosk'u kullanarak POS'a girdikten sonra inceleyebilir. Her ikisi de teklif bazında fiyatlandırılır.
Ayrıca Oku: Bar Yönetimi Maaş, İş Tanımı, Özgeçmiş, Kurslar ve İpuçları
Müşteri Hizmeti: TouchBistro, haftanın yedi günü, günde 24 saat telefon, e-posta ve canlı sohbet yoluyla müşteri hizmetleri sunar. TouchBistro ayrıca, ekibinizin bir üyesinin POS'unuzun kontrolünü ele geçirmesine ve sorunları teşhis etmesine olanak tanıyan uzaktan erişim sağlar. TouchBistro web sitesinde çeşitli web seminerleri ve kılavuzlar içeren bir Destek Merkezi bulunmaktadır.
donanım
TouchBistro, Square for Restaurants'a benzer, yalnızca iOS'a yönelik bir uygulamadır. Çeşitli makbuz yazıcıları, para çekmeceleri, barkod tarayıcılar, iPad standları ve muhafazaları, yönlendiriciler, klavyeler, ekranlar ve ethernet bağlantılarının tümü TouchBistro ile uyumludur. İhtiyacınız olan donanıma ve barınıza kurmayı düşündüğünüz terminal sayısına göre size bir tahminde bulunacaktır.
TouchBistro, kurum içinde ödeme işleme sunmaz, bu nedenle kart okuyucunuzu üçüncü taraf bir satıcıdan satın almanız gerekir. TouchBistro şu anda Square, PayPal, Worldpay, Chase Merchant Services ve birkaç ek ödeme sağlayıcısıyla çalışıyor.
Ücret
TouchBistro, kullanmak istediğiniz terminal sayısına bağlı olarak dört farklı fiyatlandırma planı sunar. Bir terminalin ücreti aylık 69 ABD Doları veya donanımınızla birlikte satın alınırsa aylık 105 ABD Doları'dır. İki terminal için donanım ve yazılım paketi aylık 129$ veya aylık 209$'a mal olacak. Paket, üç ila beş terminal için sırasıyla 249 $ veya 359 $ ve sınırsız sayıda terminal için 359 $ veya 599 $ tutarındadır.
TouchBistro, daha fazla terminal işleten daha büyük kuruluşlara daha fazla değer sağladığı için yüksek hacimli perakendeciler için harika bir çözümdür.
Barınız İçin Bir Satış Noktası Sisteminde Nelere Bakmalısınız?
Her şirketin işlemleri gerçekleştirmek için bir yazılım ve donanım karışımına ihtiyacı vardır. İyi bir kat planı arayüzü ve mutfağa siparişleri yönlendirmenin basit bir yolu, bir bar POS'unun önemli özellikleridir. Barınızın satış noktasında aşağıdakileri arayın:
Kullanım kolaylığı
Barmenlik ve yöneticilik hızlı tempolu bir meslektir. Satış noktası sisteminiz hıza ayak uydurabilmelidir. Sonuç olarak, satış noktası sisteminiz sipariş girmeyi, ödemeleri işlemeyi ve satışları takip etmeyi kolaylaştırmalıdır. Bu, anlaşılması kolay bir kullanıcı deneyimi gerektirir. Tek bir terminalin aynı anda çok sayıda çalışan tarafından kullanılmasına olanak sağlayan çoklu kullanıcı özelliği, daha büyük kuruluşlar için de mevcut olmalıdır.
Fiyat Planlaması
Promosyonlar, işletmelerin çoğunda günlük değilse de haftalık olarak yapılmaktadır. POS sisteminiz, happy hour gibi etkinlikler için menü ve fiyat değişikliklerini düzenlemeyi kolaylaştırmalıdır. Promosyon zamanı geldikten sonra POS sistemi ayarlamaları otomatik olarak uygulamalı, promosyon bittiğinde ise tersine çevirmelidir.
Sekme Yönetimi
Çoğu bar müşterisi, sekmeleri başlatır ve ayrıldıklarında tam olarak öderler. Sekmeleri başlatmak, açık sekmelere sipariş atamak, sekmeleri aktarmak ve birleştirmek ve sekmeleri çok sayıda müşteriye bölmek, POS'unuz için basit görevler olmalıdır.
Menü Yönetimi
Menü yönetim arayüzünüz bir restoranınki kadar karmaşık olmak zorunda değildir, ancak hacimce alkolleri (ABV) dahil olmak üzere tüm içecek seçimlerinizin bir listesinin yanı sıra tarif bilgileri ve hazırlama talimatlarını (fayda için) içermelidir. barmen). Atışlar ve temel kokteyller ("cin ve tonik" gibi) gibi genel siparişler de mevcut olmalıdır. Aranacak başka bir özellik de siparişleri tüketici ihtiyaçlarını karşılayacak şekilde değiştirme kapasitesidir.
Çalışan Yönetimi
Barmenler genellikle vardiyalı çalışır ve kısmen bahşişlerle telafi edilir. Sonuç olarak, POS sisteminiz, vardiyaları boyunca ipuçlarını izlemelerinin yanı sıra saat giriş ve çıkışlarına izin vermelidir. POS, vardiyalarının sonunda ipuçlarını uzlaştırabilmeli, bunları belirli kullanıcı hesaplarına tahsis edebilmeli ve bunları bir çalışanın maaşına uygulayabilmelidir.
Envanter Yönetimi
Envanter hızlı hareket ettiğinden, çubuklarda envanter kontrolü önemlidir. Envanter azaldığında, POS'unuz bunu takip edebilmeli ve yeni satın alma siparişleri vermenize izin vermelidir.
Güvenlik
Alkolün servis edildiği her yerde, güçlü güvenlik önlemleri şarttır. POS'unuzla çalışan sorumluluklarına dayalı özel izinler mümkün olmalıdır. Birçok modern satış noktası sistemi ayrıca video gözetim özelliklerine sahiptir. Bazıları, çalışanlarınıza kimliklerini kontrol etmelerini hatırlatmak veya çok fazla içecek sipariş etmiş birine hizmet etmekten kaçınmak için hatırlatıcılar ayarlamanıza izin verir.
Destek
Barların çoğu mesai saatleri dışında açık olduğundan, 24 saat destek sağlayan bir POS satıcısıyla çalışmak avantajlıdır. Sonuç olarak, sisteminiz arızalanırsa, iş durmasına neden olmaz.
Bar Yönetimi Nedir?
Bar işletmeciliği, alkollü içecekler sunan bir barın işletilmesini ve işletilmesini gerektirir. Bir barın kontrolü sizdeyse, fedailer, barmenler ve sunucular dahil olmak üzere bir dizi çalışandan siz sorumlu olacaksınız. Bar işletmeciliği de önemli miktarda eğlence içerir.
Bar Kontrol Listesi Nedir?
Bir bar çalıştırma adımlarının her zaman izlendiğinden emin olmak için bir bar kontrol listesi kullanılır. Bu araç, vardiya öncesinde, sırasında ve sonrasında bar yöneticileri ve bekleme personeli tarafından bir rehber olarak kullanılabilir.
Bar İşletme Yönetimi Nedir?
Her başarılı bar, yöneticinin uygulamaya koyması gereken bir dizi standart bar işlemine bağlı kalmalıdır. Bu, bar açma ve kapama protokollerini, menü ve envanter yönetimini ve barınızın tanıtımını içerir.
Bar Envanterini Nasıl Yönetirsiniz?
- İçecek kıtlığını azaltın…
- Alkol sipariş miktarını ve satın alma sıklığını optimize edin…
- Aceleci siparişlerden kaçının. …
- Barınızdaki israfı azaltın…
- Kârı artırın.
Hangi Sistem Çubukları Kullanılır?
Bir bar satış noktası (POS) sistemi, müşterilerden sipariş almanıza, ödemeleri işleme koymanıza, satışları takip etmenize ve barınızın ne kadar iyi durumda olduğuna bakmanıza olanak tanıyan bir yazılım ve donanım kombinasyonudur. Barlar, kredi kartlarına ön provizyon uygulayabilen, bar sekmelerini takip edebilen ve nakit işlemlerini takip edebilen POS sistemlerine ihtiyaç duyar.
Tost POS Barlar İçin İyi mi?
Bu çözüm, daha yüksek fiyatı ve daha güçlü özellikleri nedeniyle orta ve büyük ölçekli bar işletmeleri için iyidir. Toast'ın POS sistemi, kredi kartlarını kabul etmenizi sağlar ve barınızın sorunsuz çalışmasına yardımcı olacak birçok başka özelliğe sahiptir: Önceden ayarlanan ödemeler
Barlar Hangi Yazılımları Kullanır?
Kullanılan en iyi yazılım çubuklarından bazıları şunlardır;
- Işık hızında POS.
- Meydan.
- Tost POS'u.
- Dükkan Tut.
- Dokunmatik Bistro.
- Revel Sistemleri.
İlgili Makaleler
