Nijerya'da başarılı bir şeker kamışı yetiştirme işi başlatmak için büyük bir olasılık var. Ancak, Nijeryalı tarımsal girişimciler ve çiftçiler bu fırsatı değerlendirmekte başarısız oluyorlar. Nijerya'nın Afrika'nın en büyük ikinci şeker tüketicisi olduğunu düşündüğünüzde, şeker kamışı yetiştirme pazarının ne kadar kazançlı olabileceğini görebilirsiniz. Ancak Nijerya'da bir şeker kamışı çiftçiliği işine nasıl başlanır? Şeker kamışı yetiştiriciliğinde başarılı olmak için neye ihtiyacınız var? Tüm bu sorular ve daha fazlası bu el kitabında kapsamlı bir şekilde incelenecektir.
Şeker kamışı nedir?
Bilimsel olarak Saccharum officinarum olarak da bilinen şeker kamışı, şeker ve diğer ürünlere dönüştürülen suyu için yetiştirilen çok yıllık bir bitkidir. Hindistan, Brezilya, Nijerya ve Çin gibi güneşli, sıcak, tropik yerlerde 2m ila 5m yüksekliğe kadar büyür. Adamawa, Kaduna, Katsina, Jigawa, Sokoto, Taraba, Kebbi ve Kano gibi Nijerya eyaletleri, değirmenlerde işlenen şeker kamışının yaklaşık %20'sini üretiyor. Şeker kamışı yetiştiriciliği, Nijerya ve Afrika'da önemli ekonomik getirileri olan önemli bir tarımsal faaliyettir.
Nijerya'da Şeker Kamışı Tarımı Nedir?
Şeker kamışı tarımı ve üretimi, şeker kamışının hazırlanması, dikilmesi, yönetimi ve nihai hasadını ifade eder.
Şeker kamışı tarımı, sükroz veya şeker üretmek amacıyla çok yıllık uzun otların yetiştirilmesidir. Saccharum officinarum, şeker kamışının bilimsel adıdır. Mahsul için yüksek nemli ve yeterli su içeren tropikal bir iklim gereklidir. Şeker kamışı çiftliği araştırmasının amacı, verimi, hastalık direncini ve kuraklığa dayanıklı türleri artırmaktır.
Ayrıca Oku: Nijerya'da Avokado Tarımı: Bilmeniz Gereken Her Şey
Şeker kamışı, ideal koşullar altında hektar başına 150 metrik tona kadar şeker kamışı üretebilen yüksek verimli bir mahsuldür. Nijerya ve Afrika'da yetişen şeker kamışı hektar başına verim bölgelere göre değişir ve bazı yerlerde diğerlerinden daha yüksek verime sahiptir. Yüksek kaliteli dikim malzemeleri, sulama ve gübre uygulaması, ürün verimini artırmaya yardımcı olabilir.
Şeker kamışı yetiştiriciliği, hem yerel şeker üretimi hem de ihracatı için hammadde sağladığı için Nijerya ve Afrika'da ekonomik olarak önemlidir. Şeker kamışı yetiştiriciliği, Nijerya'daki ve Afrika'daki çiftçiler için önemli bir gelir kaynağıdır ve çiftçilikten işlemeye ve pazarlamaya kadar değer zinciri boyunca istihdam yaratmıştır.
Peki İhtiyacımız Olan Şekeri Neden Yerli Olarak Üretmiyoruz?
Şeker kamışı yetiştirmenin muazzam bir potansiyeli var, ancak sadece birkaç kişi bundan yararlanıyor. Bunun bir açıklaması, birçok potansiyel yatırımcının şeker kamışı ekimi kurma sürecinde kendilerine yardımcı olacak gerekli bilgiye sahip olmaması olabilir.
Nijerya hükümetinin yatırımcılara 5 yıl vergiden muaf tatil vererek şeker sektöründekilere teşvik sağladığını belirtmekte fayda var. Bu, ülkenin ek şeker kamışı çiftçilerine sahip olmasını engelleyen hiçbir şeyin olmadığı kavramını güçlendiriyor.
Ayrıca Oku: Safran Tarımı: Safranın Nasıl Yetiştirilebileceğine Dair Adım Adım Kılavuz
Şeker üretiminin yanı sıra, şeker kamışının çeşitli başka avantajları da vardır. Örneğin, şeker kamışı suyunun çıkarılmasından sonra kalan lif, biyoyakıt, kağıt ve inşaat endüstrilerinde son derece önemlidir. Bu hammadde biyoyakıt sektöründe elektrik üretmek için kullanılabilir. Şeker kamışı ayrıca rom ve yerel içeceklerin üretiminde de kullanılabilir.
Şeker kamışı çiftçiliği yapma fırsatından yararlanırsanız gerçekten kaybedecek hiçbir şeyiniz yok, bu yüzden adım adım bir eğitim vererek size yardımcı olmaya karar verdik.
Nijerya'da Şeker Kamışı Tarımında Kullanılan Şeker Kamışı Türleri
Tüm dünyada yüzlerce yemek ve içecek ana unsur olarak şekerle yaratılıyor. Çeşitli tatlar, tatlar ve renkler sağlamak için bazı durumlarda çeşitli şeker türleri kullanılır. Çeşitli nedenlerle, birçok şeker kamışı mahsulü, tatlandırıcılar ve şekerler olarak işlenir. Şeker kamışı üç kategoriye ayrılır:
1 numara. kristal şeker kamışı
Kristal şeker kamışı, birçok evde, işyerinde ve pastanede küp ve toz şeker yapmak için kullanılır. Kaynatıldığında, bu şeker kamışı olağanüstü yüksek oranda kristalleşen sükroz içerir. Bu yöntem rafine şeker üretmek için kullanılır.
Diğer şeker kamışı mahsulleri, bu kamışlar kadar sakaroz vermez. Kristal kamışlar, yüksek sükroz içeriği nedeniyle sert ve liflidir, bu da onları ham formda yenmez hale getirir.
Kristal kamışlar ayrıca alternatif bir enerji kaynağı olarak fazla etanol üreten bir biyokütle kaynağıdır.
2 numara. şurup şeker kamışı
Bu şeker kamışı çeşidi, şeker konsantrasyonunu azaltan glikoz, sükroz ve birçok şeker molekülü içerir. Sonuç olarak, kalan kristal miktarı minimumdur ve şeker yapmak için kullanılamaz. Sonuç olarak, şurup şeker kamışı, pekmez, paketlenmiş meyve suyu ve şurup gibi çeşitli tatlandırıcılar yapmak için kullanılır.
Plastik kaplar ve karton kağıt, şeker kamışı kabuklarından yapılır.
#3. şeker kamışı çiğnemek
Bu kamış çeşidinin lifleri %90 su ve %10 şekerdir. Çiğneme kamışları, düşük şeker içerikleri nedeniyle ısıtıldıklarında kristalleşmezler. İşlenmeden çiğneme çubukları tatlı, esnek ve lezzetlidir.
Yerel tüccarlar ve seyyar satıcılar bu mahsulü meyve atıştırması olarak sunar ve bazı türleri şurup yapmak için kaynatılır.
Nijerya'da Şeker Kamışı Tarımının Faydaları
Şeker kamışı yetiştiriciliğinin sayısız avantajı vardır ve aşağıdakiler daha yaygın olanlardan bazılarıdır:
- Yemek üretimi: Şeker kamışı zengin bir sükroz kaynağıdır ve şekerlemeler, içecekler ve şurupların yapımında kullanılır.
- Enerji üretimi: Şeker kamışı, otomobillere güç sağlamak için kullanılabilen etanol gibi biyoyakıtları yapmak için kullanılabilir.
- İş yaratma: Şeker kamışı çiftçiliği, çiftçiler, tarım işçileri ve işleme tesislerinde çalışanlar için iş yaratır.
- gelir üretimi: Şeker kamışı yetiştirmek karlı bir iştir ve çiftçiler hasatlarından çok para kazanabilirler.
- Zemin iyileştirme: Şeker kamışı toprak verimliliğine katkıda bulunur, toprak erozyonunu en aza indirir ve toprak sağlığını destekler.
- Karbon tutulması: Şeker kamışı atmosferdeki CO2'yi emerek iklim değişikliğini önlemeye yardımcı olur.
- Yenilenebilir kaynak: Şeker kamışı yenilenebilir bir kaynak olup, üretimi uzun süre devam ettirilebilir.
- Hayvan yemi: Şeker kamışı, hayvanlar için önemli bir besin kaynağı olan hayvan yemi olarak kullanılabilir.
- Tıbbi özellikler: Şeker kamışı suyu, dehidrasyonu ve ateşi hafifletmeyi ve böbrek fonksiyonunu artırmayı içeren terapötik faydalarıyla bilinir.
Nijerya'da Şeker Kamışı Tarımına Nasıl Başlanır?
Başarılı bir girişim sağlamak için Nijerya'da şeker kamışı çiftçiliğine başlamak planlama ve hazırlık gerektirir. İşte bir şeker kamışı çiftliği başlatmak için adım adım bir kılavuz:
1 numara. Uygun Bir Arazi Seçin
Şeker kamışı, belirli arazi türlerinde gelişir. Sonuç olarak, çiftliğinizin çok karlı olmasını istiyorsanız, belirli bir toprak tipinin şeker kamışı tarımı için en iyi sonuçları verdiğini bilmeniz gerekir. Kinikan'a göre, nötr reaksiyonlu (pH 6.5-7.5) iyi drene edilmiş tınlı toprakta şeker kamışı gelişir. Bu, şeker kamışı işinizin başarılı olabilmesi için önce iyi bir arsa seçmeniz gerektiği anlamına gelir.
Taraba, Kastina, Sokoto, Kano, Kwara, Kaduna ve Nijer, şeker kamışı üretimi için Nijerya'nın en iyi eyaletleridir. Şeker kamışı çiftliğiniz için bir mülk seçerken göz önünde bulundurmanız gereken bir başka faktör de, şeker kamışlarının iyi drene edilmiş topraklarda gelişmelerine karşın, verimli olmaları için çok yağmura ihtiyaç duymalarıdır. Öte yandan sulama, daha kuzeyde önemli bir yağmur olmamasını telafi edebilir.
2 numara. Yetiştirilecek Doğru Köpekler
Şeker kamışı, tomurcuğun filizlenip kök salmasına izin vermek için kamışın toprağa doğru bir şekilde gömülmesiyle yetiştirilir. Şeker kamışı yetiştiriciliğinden elde ettiğiniz karı en üst düzeye çıkarmak için ekilecek en iyi gövdeleri seçmelisiniz. Kalın gövdeli şeker kamışı en verimli bitki olduğu için en iyi bitkidir.
Sapları satın alırken, kalın olduklarından ve filizlenemeyen ölü kamışları satın almamak için filizlenen tomurcuklar içerdiğinden emin olun.
#3. Düzgün Ekin ve Ürüne Dikkat Edin
Yaklaşık 4 inç derinliğinde bir karık kazın ve tomurcukların çimlenmeyi kolaylaştırmak için uygun şekilde konumlandırılması için gövdeleri yatay olarak dikin. Şeker kamışı saplarınızı dikerken, mahsulün etkili bir şekilde büyümesi için yeterli güneş ışığı alabilmesi için gölgeli bir alanda olmadığından emin olun.
Kollarınızı kavuşturup ekinlerinizi ektikten sonra beklememelisiniz. Ekinlerinizin düzgün bir şekilde büyümesi için çiftliğinizi korumanız gerekir. Şeker kamışları genellikle mahsulün büyümesini engelleyebilecek haşereler ve ölümcül böceklerle enfekte olur. Sonuç olarak, onları uzak tutmak ve çiftliğinizi korumak için böcek ilaçları, mikrop ilaçları ve böcek ilaçları uygulamanız gerekir.
Böcekler, hastalıklar ve haşerelerin yanı sıra, şeker kamışı çiftliğinizin gelişmesine izin vermek için düzenli olarak yabani otları temizlemeniz gerekir. Şeker kamışlarının olgunlaşması yaklaşık bir yıl alır, bu nedenle şeker kamışına gölge verecek ve çevresinde yabani otların filizlenmesini önleyecek kadar uzun olana kadar yabani otları temizlemeniz gerekir.
Son olarak, tam potansiyellerine ulaşmalarını sağlamak için ekinlerinizi gübreleyin. Uzmanlar, azotlu gübrelerin öncelikle şeker kamışı tarafından kullanıldığını söylüyor. Uygun ekim ve gübre ile, çiftliğiniz yatırım getirisini sağlamak için yeterli hasat üretmelidir.
#4. Ürünlerinizi Doğru Şekilde Hasat Edin
Nijerya'da çiftliğinizin büyüklüğüne ve sattığınız miktara bağlı olarak şeker kamışı hasadı yapmanın iki yolu vardır. Örneğin, yüzlerce şeker kamışı çubuğu satıyorsanız, manuel yaklaşımı kullanabilirsiniz; ancak binlerce şeker kamışı çubuğu satıyorsanız, mekanik yolu kullanmanız gerekebilir. Mekanik süreç, şeker kamışı çiftliğine ateş yakmayı ve ardından çubukları ölçekli olarak kesmeyi gerektirir.
# 5. Ürünlerini Sat
Şeker kamışı yetiştiriciliğinde büyük bir başarı elde etmek istiyorsanız, bu adımla başlamalısınız. Bunu başarmak için öncelikle satış yapmak istediğiniz pazarları ve ortakları belirlemelisiniz. Yerel pazarlarda yeniden satış yapacak kişilere mi satış yapmak istiyorsunuz? Veya yerel pazarda kendi başınıza mı satış yapmak istiyorsunuz? Tarım ürünleri ve ilaç üreticileriyle stratejik ittifaklar kurmak istiyor musunuz? Ülke çapında şeker fabrikalarına tedarik etmeye başlayacak mısınız?
Kararınız ne olursa olsun, şeker kamışı ekimine yatırım yapmadan önce işleme başladığınızdan emin olun. Evet, Ulusal İstatistik Bürosu verilerine göre şeker kamışı çiftçiliği her zaman karlı olacak, ancak sorunsuz bir şekilde yararlanmanıza izin verecek uygun bir çerçeve geliştirmelisiniz.
Kum, Şeker Kamışını Daha Hızlı Büyütür mü?
Buğdaydan daha hızlı büyüyecek çünkü buğdayın aksine şeker kamışı başka bir şeker kamışı bloğunu filizlendirecek. Şeker kamışı toprakta ve kumda aynı oranda büyür.
Şeker Kamışının Büyümek İçin Işığa İhtiyacı Var mı?
Işık. Diğer otlar gibi şeker kamışı da hızla büyür ve tam güneş ister. Şeker kamışınızın günde en az 8 saat doğrudan güneş ışığına maruz kalmasına izin verin.
Şeker Kamışı Büyümesi Ne Kadar Sürer?
Mahsul hızlı bir şekilde gelişmesine rağmen olgunlaşması aylar alır. Şeker kamışının büyüme mevsimi ılıman iklimlerde 9-16 ay, ılıman iklimlerde ise 18-24 ay arasında değişmektedir. Şeker kamışı büyüme döngüsü dört aşamaya ayrılır: Bitkinin filizlendiği ve ortaya çıktığı kuruluş aşaması.
Şeker kamışı için en iyi gübre nedir?
Azospirillum, Şeker kamışı köklerini kolonize edebildiği ve atmosferden hektar başına yılda 50 ila 75 kg nitrojen bağlayabildiği için N beslenmesi için önerilen tipik bir biyogübredir.
Şeker Kamışı Yetiştirmenin En İyi Yöntemi Hangisidir?
Ratoon kırpma, işçilikten tasarruf sağladığı, üretim maliyetlerini düşürdüğü ve erken olgunlaştığı için şeker kamışı yetiştirmenin ideal yoludur.
Şeker Kamışı Büyümesi Neden Bu Kadar Uzun Sürer?
Şeker kamışı, yaşam döngüsünün hem erken hem de geç aşamalarında kuru kütlede oldukça yavaş büyür. Diğer uzun boylu sıcak iklim otlarına kıyasla, yaprak oluşum hızı sıcaklıkla daha az artar. Bu, zayıf kardeşlenme oranına ve gövde uzamasının gecikmeli başlangıcına neden olur.
Şeker Kamışı Yetiştirmek İçin En İyi Blok Nedir?
Şeker kamışı suya yakın toprak bloklara dikilmelidir. Hasat edilen kamışların basit bir toplama için derenin sonuna kadar akması için akan su kanallarının kullanılması tavsiye edilir. Bu tasarım iyi çalışıyor.
Özetlemek
Son olarak, şeker kamışı ekimi, Nijerya'da ve Afrika'nın tamamında uygulanabilir bir tarımsal girişimdir. Ekonomikten sağlığa ve çevreye kadar birçok avantajı vardır. Şeker kamışı, diğer şeylerin yanı sıra şeker, melas ve etanol yapmak için kullanılabilen çok amaçlı bir üründür. Yüksek biyokütle verimi nedeniyle, yenilenebilir bir enerji kaynağı olma potansiyeline sahiptir.
İlgili Makaleler
- KÖK BİRA MARKALARI: 2023'de İzlenecek En İyi Kök Bira Markaları Listesi, Güncellendi!!!
- Nijerya'da Muz Yetiştiriciliği: Bilmeniz Gereken Her Şey
- Nijerya'da Ödeme Yapan Yasal Çevrimiçi İşletme
- Nijerya'da Çim Biçme Hayvan Çiftçiliği: Bilmeniz Gereken Her Şey
- Nijerya'da Deneyebileceğiniz En İyi Çevrimiçi İş Fikirleri 2023
Referanslar
