Conta imalatında kullanılan malzemeleri tartışırken, silikon contaların ötesine bakmak zordur. Bu, büyük ölçüde malzemenin harika esnekliği ve farklı sıcaklık ve koşullar altındaki yüksek performansından kaynaklanmaktadır.
Mühendislik, gıda ve tıp sektörleri dahil olmak üzere çok sayıda üretim işletmesi silikon contalar kullanır. Gıda endüstrisinde silikon kullanımı özellikle ilgi çekicidir. sektörün ne kadar sıkı kontrol edildiği. Bu kadar yüksek saflık standartlarına sahip bir endüstride kullanıma neredeyse mükemmel şekilde uygun hale getiren bazı özelliklere sahiptir. Bu yazıda, bu özelliklerden bazılarına ve bunların gıda endüstrisinde silikonu nasıl favori haline getirdiğine bakacağız.
Silikon ve Gıda Endüstrisi
FDA özel gereksinimler verir dolaylı gıda katkı maddelerinin üretiminde kauçuk ve polimerlerin kullanımı için. Bu kod başlığı, gıda üretiminde kullanılacak kauçuktan ve polimerlerinden yapılmış tüm maddeler için yönergeleri, standartları ve saflık gerekliliklerini sağlar.
Silikon, FDA'dan gıda üretiminde kullanım için sürekli onay alan birkaç kauçuk elastomerinden biridir. Bunun nedeni, temas ettiği gıda maddeleriyle reaksiyona girmesini önleyerek zararlı mikroorganizmalara ve diğer safsızlıklara karşı direncidir.
Gıda endüstrisi aşağıdaki nedenlerle silikon kullanır:
- dayanıklılık: Yüksek sıcaklıklar silikon contanın bozulmasına neden olmaz. Üreticiler, bir silikon contanın 10 ila 35 yıl arasında dayanabileceğini iddia ediyor.
- Adapte olabilirlik: Genişleme veya daralma olasılığı olan boşlukları kapatmak için silikon kullanılabilir. Bu, gıda servis ekipmanı söz konusu olduğunda cihazın uygun mührünün korunmasına yardımcı olacaktır.
- Direniş: Silikon neme, suya ve hatta potansiyel olarak tehlikeli sıvılara karşı dayanıklıdır.
- Hızlı Kuruma Yetenekleri: Diğer malzemelerle karşılaştırıldığında silikon contalar daha hızlı kurur.
- kuvvet: Diğer conta türlerine kıyasla silikonun yapışması daha güçlüdür. 1015 psi (inç kare başına pound) çekme mukavemetine sahiptir.
Ek Özellikler
Sıcaklık direnci, silikonun temel özelliklerinden bir diğeridir. Bu, gıdaları işlerken özellikle çok önemlidir, çünkü sıcaklıklar donma altından kavurmaya kadar değişebilir. Gıda için üretilen silikon genellikle -80°F ile 450°F arasındaki sıcaklıklara dayanabilir. Gıdaya uygun silikon, düşük sıcaklıklarda hala oldukça esnekken, daha yüksek derecelerde gıdaya uygun kauçuk, ısıdan zarar görmeden şeklini ve bütünlüğünü korur.
Ve orada bitmiyor. Düşük kimyasal reaktivite gibi diğer özellikler, silikonun gıda endüstrisindeki kullanışlılığına katkıda bulunur. elma kauçuk blog derinlemesine gider gıda sınıfı ve tıbbi sınıf silikon dahil olmak üzere farklı silikon sınıfları ve aralarındaki farklar. Silikon, biyouyumluluk testini geçtiğinde tıbbi sınıf olarak kabul edilir. Tıbbi kalitede silikon, biberon emzikleri, adet bardakları, nargileler, tüplü ağızlıklar ve diğer gıda ve ciltle temas eden ürünler dahil olmak üzere geniş bir ürün yelpazesinin üretiminde kullanılmaktadır.
Silikon Contalar ve Gıda Güvenliği
Gıda üretiminde veya işlenmesinde ilk ve en önemli husus kontaminasyonu önlemektir. Bu da bu sektörde kullanılabilecek malzeme havuzunu oldukça daraltıyor. Silikon, kesimi yapan malzemelerden biridir. Kimyasal ve aşırı ısı direnci ile gıda imalatında contalar için kullanılabilecek en güvenli polimerdir.
