Host veya hostes olarak çalışmak, konaklama işine harika bir giriş noktasıdır. Giriş seviyesindeki bir hostesin eğitimi, restoran işine geniş bir genel bakış ve birçok bileşeninin karşılıklı bağımlılığını içerir. İlk görevleriniz sadece ziyaretçileri müsait bir masaya yönlendirmekten ibaret olsa da, kısa süre sonra kendinizi içecek dağıtırken, masaları toplarken ve hatta işleri hallettikten sonra barmenlerin ücretsiz gazozları yenilemesine yardımcı olurken bulacaksınız. Görünürdeki basitliklerine rağmen, bu işler yerleşik prosedürlere sıkı sıkıya bağlı kalmanın yanı sıra birçok bağlamsal faktörün dikkatle değerlendirilmesini gerektirir. Bu alanda bir kariyere başlamayı düşünüyorsanız veya host olarak bir iş teklifi aldıysanız, ancak bu alanda herhangi bir uzmanlığınız yoksa ve ilk gün nasıl yapacağınız konusunda endişeleniyorsanız, rahatlayın, biz Seni korudum. Böyle şeyler üzerinde stres yapmak için hiçbir sebep yok.
İşte daha önce herhangi bir deneyime sahip olmadan nasıl hostes olunacağına dair faydalı rehberimiz.
Ana Bilgisayar İşini Anlamak
Bir ev sahibinin işinin ne hakkında olduğunu anlamanın ilk adımı, bir ev sahibinin kim olduğunu anlamaktır. Bir ev sahibinin kim olduğunu anladığınızda, işin doğası hakkında netlik kazanmakta zorlanmazsınız. Misafirlerin oturmak veya paket servis siparişlerini hazırlamak için beklerken rahat ve bilgili olmalarını sağlamak host veya hostesin sorumluluğundadır. Görevleri, işlerin çok yoğun olduğu zamanlarda restoranın herkese mümkün olan en kısa sürede hizmet vermek için elinden gelen her şeyi yaptığı konusunda kızgın müşterilere güvence vermektir. Müşteriler beklerken boş boş sohbet edebilir veya bar personelinden ücretsiz içecekler alabilirler.
Ev sahibi veya hostes, eylemlerinin mutfağı, her sunucunun istasyonunu ve barı nasıl etkileyebileceğinin farkında olmalıdır.
Ev sahipleri ve hostesler kibirli, iğrenç, cinsiyetçi veya sıkıcı olmaktansa bakımlı, samimi ve rahat görünmelidir. Ev sahibinin, bekleme personelinin geri kalanından biraz farklı bir üniforma giymesi yaygın bir uygulamadır. Bunun nedeni, yardıma ihtiyaç duymaları durumunda konuklara karşı öne çıkmalarına ihtiyaç duyulmasıdır. Host ve hosteslerin çalıştıkları kuruluşa bağlı olarak daha resmi veya gündelik giyinmeleri beklenebilir. İyi bir yemek mekanının host veya hostesinin resmi giyinmesi ve görgü kurallarına sahip olması beklenebilir.
Bir Host veya Hostes İş Özgeçmişi Nasıl Yazılır
Aşağıda, host veya hostes iş özgeçmişinizi oluşturmak için bir kılavuz bulunmaktadır:
1 numara. İş Tanımını İnceleyin
Özgeçmişinizi yazmaya başlamadan önce en güçlü niteliklerinizi ve host veya hostes pozisyonunun ihtiyaçlarını düşünün. Ardından, iş tanımına yanıt olarak özgeçmişinizi yazın. Ev sahibi iş pozisyonu için listelenen gereksinimlere bir göz atın ve özgeçmişinizin bununla uyumlu olduğundan emin olun. Bu, işe alma görevlisinin aradığı şeyle uyumlu deneyim ve becerilerinizi vurgulayarak özgeçmişinizi pozisyona uyarlamanıza olanak tanır.
2 numara. Özgeçmiş Başlığı Oluşturun
Tam adınızı özgeçmişinizin en üstüne yazdığınızdan emin olun. Özgeçmişinizin başlıkları ideal olarak belgenin geri kalanından daha büyük bir yazı tipi boyutunda ayarlanmalıdır. Bu, adınızın öne çıkmasını ve işe alma yöneticisi tarafından kolayca tanınmasını sağlayacaktır. Adınızın altına bir iletişim numarası, e-posta adresi ve şehir/eyalet bırakın. Bu verileri kullanarak, işe alım görevlileri ve işe alım yöneticileri bir görüşme ayarlamak için sizinle iletişime geçebilir.
#3. Profesyonel Bir Özet Yazın
Başlığın altına özgeçmiş özeti yazılmalıdır. Bu bölümde en etkileyici niteliklerinizi detaylandırarak kendinizi aday olarak tanıtabilirsiniz. Özgeçmiş özet beyanının amacı, işe alma müdürünün ilgisini başvuru materyallerinizi okumaya devam edecek kadar uyandırmaktır. Konaklama endüstrisindeki yıllara dayanan deneyiminiz, aldığınız özel amaçlı eğitimler ve bu alanda kazandığınız dereceler veya sertifikalar gibi bilgileri de eklemek isteyebilirsiniz.
#4. İş Deneyiminizi Öne Çıkarın
Host veya hostes olarak çalışma deneyimi, birçok şirket tarafından oldukça değerlidir. İşe alma kriteri olarak misafir hizmetlerinde önceki iş deneyimlerine olumlu bakıyorlar. En son enkarnasyonunuzu listeleyerek başlayarak, ilgili tüm iş deneyiminizi özgeçmişinize eklediğinizden emin olun. Sahip olduğunuz duruşu, çalıştığınız şirketi, orada çalıştığınız tarihleri, şirketin adını ve yerini ekleyin. Ardından, ana sorumluluklarınızı yazın.
# 5. Becerilerinizi Listeleyin
İşe alma yöneticileri, bir iş teklifi yapmadan önce rolde tatmin edici bir şekilde performans gösterebileceğinize dair güvence isteyecektir. Reklamda belirtilen becerileri düşünün ve halihazırda sahip olduğunuz becerileri özgeçmişinizde vurguladığınızdan emin olun. Burada hem "yumuşak" beceriler hem de "sert" beceriler mümkündür; ilki daha genelleştirilebilirken, ikincisi role veya sektöre özgü olma olasılığı daha yüksektir.
#6. Akademik Geçmişinizi Ekleyin
Becerilerinizi listeledikten sonra akademik başarılarınızı vurgulayan bir bölüm oluşturun. Bu pozisyon için her zaman lise diploması gerekli olmasa da, birçok host ve hostesin bir diploması vardır. Konaklama yönetimi, işletme veya ilgili bir alanda önlisans veya lisans derecesi alarak potansiyel işverenler üzerinde iyi bir izlenim bırakabilirsiniz. Diploma veya derecenizi, gittiğiniz okulun adını, uzmanlaştığınız konuyu ve her bir kimlik bilginiz için eğitim aldığınız şehir ve eyaleti belirtin.
#7. İlgili Sertifikaları Ekleyin
Belirli bir alanda sertifika almak için, önce sınıf çalışmaları ve sınavlar yoluyla o alandaki ustalığı gösterilmelidir. Ağırlama, müşteri hizmetleri, yiyecek ve içecek veya ilgili bir alandaki sertifikalar, ev sahipleri ve hostesler için gerekli değildir ancak dahil edilebilir. Listelenecek ilgili sertifikanız yoksa özgeçmişinizin bu bölümünü atlayabilirsiniz.
Daha İyi Bir Ev Sahibi veya Hostes İşi Özgeçmişi Yazmak İçin İpuçları
Hey, bir host veya hostes olarak özgeçmişinizi yazmak için yardıma mı ihtiyacınız var? Rahatlayın ve host veya hostes özgeçmişinizi nasıl yazacağınıza dair ipuçlarımıza göz atın;
#1 Basit Biçimlendirmeyi Kullanın
Özgeçmişinizin öne çıkmasına yardımcı olmak için basit bir format koruyun. Başlıklarınız için Calibri gibi temiz bir sans serif yazı tipi ve gövde metni için Century veya Cambria gibi klasik bir serif yazı tipi kullanın. Renk ile aşırıya kaçmayın. WordArt, Tablolar ve Metin Kutularının tümü, Microsoft Word'de belgenizi karıştırabilen (ki bu da ATS'yi yine de bozabilir) gereksiz ekstralardır.
Alanınız, çeşitli profesyonel deneyimlerinizi sergilemenin en etkili yolu olan daha ölçülü bir yaklaşım gerektiriyor. Leonardo da Vinci, “Kolaylık birincil gerekliliktir” dedi.
2 numara. Yüksek Hacimli Bir Ortamda Doğru Bekleme Süreleri Verme Becerinizi Gösterin
Yöneticiler, restoran katında her şeyin sorunsuz çalışmasını sağlayabilecek adaylar arıyor. Bir restoranın karı maksimize etmesi için masaları dolu tutarken müşterileri mutlu etmek çok önemlidir. Restoranınızın başarısı, yemek yiyenlere kesin bekleme süreleri sağlama yeteneğinize bağlıdır.
3 numara. "Talep Üzerine Referanslar Verilebilir" İfadesini Atlayın
İşe alım görevlilerinin, bunları sağlayabileceğinizi bildikleri için özgeçmişinizde "istek üzerine mevcut referansları" görmelerine gerek yoktur. Eğitiminizi veya dil becerilerinizi özgeçmişinizin sonuna koymak yerine, belge boyunca diğer başarılara odaklanın.
Özgeçmişinizi Bir İş İlanıyla Nasıl Uyumlu Hale Getirirsiniz?
"Deneyim" başlığı altında listelenen her pozisyon için restoranın veya mekanın kısa bir açıklamasını ekleyin. Bu açıklama bina adının yanında veya altında parantez içinde yer almalıdır. Tutarlı biçimlendirme de yararlıdır. Tesis adının italik yazıldığı durumlarda beraberindeki açıklama da italik olarak yazılmalıdır.
Başvurunuzda, önceki çalışma ortamlarınız ile istediğiniz pozisyonun açıklanan olanakları arasındaki paralellikleri vurgulayabilirsiniz. Aynı mutfak alanında çalışmak veya benzer ölçekte bir organizasyon için çalışmak gibi ortak deneyimleriniz olabilir. Yüksek hacimli veya yüksek puan alan bir restoranda çalıştığınız herhangi bir deneyimi vurgulamak için restoranın tesislerine ilişkin açıklamasını kullanın. Bu bilgileri ekleyerek özgeçmişinizi belirli bir iş ilanına göre uyarlayabilirsiniz.
TV Sunucusu İşi
Bir televizyon sunucusu, programın öne çıkan konuklarını, müzikal gösterilerini veya reklamlarını tanıtır. Bir TV sunucusunun görev alanı, oyun şovları ve alışveriş programlarından güncel olaylar üzerine yorumlara ve önemli kişilerle röportajlara kadar değişebilir. Bir televizyon sunucusunun görevleri, yayınlanacak şovları seçmeyi ve hem kamu hem de özel işlevlerde tanıtım amaçlı görünümler yapmayı da içerebilir.
Bazı İş Görevleri Nelerdir?
Bir TV sunucusu olmak istiyorsanız, programınızın içeriğini asistanlar ve yapımcıların yardımıyla hazırlamanız gerekir. Ayrıca konuklarla stüdyo içi röportajlar yapabilir ve canlı olarak tepkilerini alabilirsiniz. Bir alışveriş kanalında çalışmak aynı zamanda izleyicileri ürün almaya ikna etmeyi, program konularını araştırmayı, haber bültenlerini okumayı, kamu hizmeti bilgilerini duyurmayı ve reklam aralarını gerektirir. tv haberlerinde bir haber programı sunuyorsanız, o günkü trafik ve hava durumu hakkında fikir verebilirsiniz. Gelen aramalı bir talk show düzenlerken, dinleyicilerden programın konusuyla ilgili soruları ve yorumları telefonla alacaksınız.
Eğitim Gereksinimleri Nelerdir?
Birçok popüler TV sunucusu, yayıncılık işlerine olan yüksek talep nedeniyle lisans derecesine sahiptir. Yayıncılık, yayın gazeteciliği ve iletişim uygulanabilir disiplinlerdir. İpleri öğrenmek için profesyonel bir yayın okuluna, koleje veya teknik enstitüye gidin. Kaydolmadan önce kurumun veya kursun durumunu doğrulayın.
“Yayın Yazarlığı ve Araştırması”, “Yayın Performansı”, “Video Prodüksiyonu”, “Film Tarihi” ve “Toplum ve Yayıncılık” gibi dersler, yayıncılık lisans programının bir parçası olabilir. Topluluk önünde konuşma, haber düzenleme ve raporlama, İngilizce, tv prodüksiyonu, canlı yayın yazarlığı, radyo ve TV duyurusu, medya araştırması ve siyaset bilimi dersleri, çok yönlü bir yayın gazeteciliği derecesinin temel bileşenleridir. İstatistik, dilbilim, kültürel çalışmalar, medya çalışmaları, kitle iletişimi, televizyon haberleri, video, yaratıcı düzenleme ve uzun metrajlı yazı, iletişim alanında uzmanlaşmaya karar verirseniz alacağınız derslerden sadece birkaçıdır.
Örgün eğitiminizin yanı sıra gerçek dünya deneyimi edinmelisiniz. Stajlar, değerli iş deneyimi ve ağ oluşturma fırsatları sağlar. Kurs yükünüz staj deneyimi içerebilir. Ayrıca okulunuzun televizyon kanalında gönüllü olarak iş deneyimi ve muhtemelen akademik kredi kazanabilirsiniz. Bu agresif iş piyasasında kendinize avantaj sağlamak için eğitiminizi ilerletmeyi düşünmelisiniz.
Radyo Sunucusu İşi
Radyo sunucuları konuklarla röportajlar yapar ve programın temasıyla ilgili konularda tartışmalar yürütür. Hayatın her kesiminden insanlarla bağlantı kurabilen dinamik bir konuşmacı olmanız gerekir. Seçtiğiniz alanda ilerlemek istiyorsanız, izleyicilerinizi şovunuzla meşgul etmeye ve izlemeye odaklanmalısınız. Onlarla görüşmeden önce araştırmanızı yaparak, görüşülen kişilerin uzmanlık alanları, deneyimleri ve/veya bakış açıları konusunda bilgili olduğunuzdan emin olun. Bir yapımcı olmadan konuk rezervasyonlarını kendiniz halletmeniz gerekebilir. Radyo sunucuları, karasal radyo istasyonlarından çevrimiçi podcast'lere ve hatta uydu radyosuna kadar çeşitli ortamlarda bulunabilir.
Nasıl Radyo Sunucusu Olunur?
İletişim, televizyon yayını veya gazetecilik gibi alanlarda iki veya dört yıllık bir dereceye sahip bir radyo sunucusu olabilirsiniz. Kontrol ve miksaj tahtalarını nasıl kullanacağınızı öğrenmek ve canlı yayın deneyimi kazanmak istiyorsanız, bir radyo istasyonuna gönüllü olarak katılın veya orada bir iş başvurusunda bulunun. Bir radyo istasyonu, çalışma dünyasının kapısına ayak basmak için harika bir yerdir. Uzun saatler, program esnekliği ve radyo sunucuları için metin yazarlığı ve sosyal medya yönetimi gibi yayın dışı sorumlulukların tümü bu iş kolunda mümkündür.
Radyo Sunucusu Olmak İçin Ne Gerekir?
Radyo sunucularının, komuta eden seslere ek olarak karizmatik canlı yayın kişiliklerine sahip olması gerekir. Bir miksaj tahtası kullanma ve ses kaydetme ve oynatma yeteneği de bir gerekliliktir. Bir radyo sunucusu olarak görevleriniz, istasyonun büyüklüğüne ve deneyim seviyenize göre değişecektir. Bir radyo sunucusu olarak yetenekleriniz, mesleki gelişim fırsatlarına devam ederek ve onları takip ederek geliştirilebilir. Müthiş insan becerilerinize ve uyum yeteneğinize ek olarak, istasyon yönetimi, çeşitli müzik tarzları ve sanatçılarla derinlemesine aşinalığınıza değer verecektir.
Parti Ev Sahibinin Görevleri Nelerdir?
Parti sahibi, parti düzenlemek isteyen konuklara yardım eden kişidir. Çocuk partileri genellikle aileler için tasarlanmış restoranlarda veya eğlence parklarında yapılır, ancak yetişkinler de restoranlarda, gece kulüplerinde veya otellerde kendi partilerini veya iş etkinliklerini verebilirler. Etkinlikleri planlamak, yemek ve eğlenceyi koordine etmek ve mekanları hazırlamak işin bir parçasıdır. Diğer sorumluluklar, ebeveynler veya yardımcı ev sahipleriyle toplantı planlama ve misafirleri kontrol etmeyi içerir. Düzenlediğiniz partilerin çoğu doğum günü kutlamalarıdır, ancak ara sıra emeklilik kutlamaları, lise toplantıları ve hatta gelin duşları da düzenlersiniz.
Ev Sahipleri Yemek Sunar mı?
Misafirler oturduktan sonra host ve hostesler menüleri getirirler. Yiyecek ve içecek sektöründe çalışmak için lise diplomasından fazlasına ihtiyacınız yok. İş başında eğitim normdur ve çoğu çalışan için genellikle birkaç hafta sürer.
Host ve Garson Arasındaki Fark Nedir?
Konuklar ev sahipleri tarafından karşılanır, koltukları gösterilir ve ardından, yemek boyunca her türlü ihtiyaçlarını karşılayan personel beklemeye davet edilir. Garsonlara, konuklara menü hakkında bilgi veren ev sahipleri tarafından masalar atanır. İşler yavaş olduğunda ve masalar fazla talep görmediğinde, bazı restoranlar ev sahibi olarak iki kat bekleme personeline sahiptir. Ev sahipleri yalnızca konukları karşılamaya ve onlara yardımcı olmaya odaklanırken, garsonlar müşterilere siparişleri getirmek ve tabakları temizlemek için mutfak ile yemek alanı arasında gidip gelirler.
İlgili Makaleler
- HOSTES: Tanım, İş Tanımı ve Erkek Ev Sahipleri
- AIRBNB NASIL PARA KAZANDIRIR
- NASIL EKSTRA PARA KAZANABİLİRİM: Çevrimiçi, Evde ve Dışarıda
- ORTAK AIRBNB: En İyi Sonuçlar için En İyi 2023 Alternatifleri(Güncellendi)
Referans
