Bizim gibi girişimciler için yemek dağıtım endüstrisi artık on yılın denenmiş, test edilmiş ve karlı bir iş fikri. Uber, Uber Eats alt markası altında böyle bir işletmeyi yönetiyor. İsteğe bağlı taksilerle Uber, hayatımızı şimdiden kolaylaştırdı. Çevrimiçi gıda dağıtım sektörüne girmesi, aynısını başka bir hiper yerel iş modeliyle yapma girişimiydi.
Peki Uber Eats tam olarak nasıl çalışıyor? Uber Eats yemek dağıtım hizmetinden nasıl para kazanıyor? Uber'in yemek dağıtım iş stratejisi, isteğe bağlı taksi hizmetlerine benziyor mu? Uber'in iş ortakları kimlerdir ve onları nasıl bulur? Hiper yerel bir talep üzerine işletme olarak Uber Eats hakkında bilinmesi gereken her şeyi öğreneceğiz. Temel bilgilerle başlayalım.
Uber Yiyor nedir?
Uber'in bir yan kuruluşu olan Uber Eats, şirketin araç paylaşım işini genişletmek için 2014 yılında oluşturulmuş bir yemek dağıtım hizmetidir.
Uber Eats, 21 milyondan fazla aktif kullanıcısı ve yüzde 26 pazar payıyla Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en büyük ikinci yemek dağıtım hizmetidir.
DoorDash, Postmates, Grubhub, GoPuff, Instacart, Getir ve diğer yiyecek dağıtım hizmetleri, Uber Eats'ın rakipleri arasındadır.
Uber Eats Nasıl Çalışır?
Uber Eats, temelde kusursuz bir şekilde oluşturulmuş bir yemek üçgenidir:
- Teslimattaki ortaklar
- restoran ortakları
- Müşteriler
Restoranlar, markalarının ve menülerinin reklamını platformda yapar; o bölgedeki müşteriler onları bulabilir ve telefonlarını veya bilgisayarlarını kullanarak menülerinden sipariş verebilir ve ardından Uber Eats iş ortağı sürücülerinden biri onu restorandan alıp müşterinin kapısına bırakacaktır.
Uber Eats'in bu üç katmanlı ortaklığı şu şekilde hayata geçirdiğini görebilirsiniz:
1 numara. Nihai Müşteriler
Müşteriler, çevrelerindeki çok çeşitli restoranlardan yiyecek satın alabilir ve bunu iki şekilde yapabilir:
Yemeklerini sipariş verdikten kısa bir süre sonra teslim almak isteyen müşteriler, siparişlerini verirken ASAP seçeneğini tercih edebilirler. Akşam yemeğini 30 dakikada alıyorlar.
Müşteriler, Planlanmış Siparişi kullanarak gelecek için bir sipariş planlayabilir. Siparişlerini teslimat tarihi, saati ve adrese göre uyarlayabilirler.
2 numara. Teslimat Ortakları
Uber Eats teslimat iş ortakları (Uber Eats Sürücüleri olarak da bilinirler), restoran ortaklarından yiyecekleri alıp müşterilere teslim eden serbest meslek sahibi kişilerdir. Konumlarına ve restoran ile müşteriye yakınlıklarına göre teslimat görevleri atanır.
Uber Eats sürücülerine, ziyaret ettikleri her yeni restoran için bir teslim alma ücreti, teslim ettikleri her farklı sipariş için bir teslim ücreti ve teslim etmek için seyahat ettikleri her kilometre/mil için sabit bir miktar ödenir. Her teslimat için Uber'in hizmet ücretinden önceki yaklaşık minimum ödeme tutarı 4 ABD dolarıdır.
Şirket, faaliyet alanına bağlı olarak her sürücünün son ödemesinden %15-30 oranında hizmet bedeli kesmektedir.
3 numara. Restoran Ortakları
Uber Eats ile işbirliği yapan restoranların platformda sanal bir varlığı vardır. Restoran ortakları, Uber Eats'a teslim edilen her bir ürünün maliyeti üzerinden %30 komisyon öder. Restoranlar, Uber Eats menüsündeki her bir öğenin fiyatını belirler (ÇOK ZAMAN fiziksel restorandaki fiyatlardan farklıdır).
Buna karşılık, restoranlar tanıtımdan, teknik gelişmelerden ve müşterileriyle sürekli iletişimden yararlanır.
Uber Eats'ın İş Modeli
Uber Eats, aşağıdaki adımları içeren dört adımlı bir metodoloji üzerinde çalışır:
- En iyi restoranları arayan müşteri
- Siparişi veren müşteri
- Uber Eats sürücüleri siparişi restorandan alıyor.
- Sipariş karşılama ve ödeme makbuzu
Uber Eats, Toplayıcı ve İsteğe Bağlı Hiper Yerel iş modellerini harmanlar.
Üç ana işlem segmenti vardır. Bunlar, Uber Eats'ın para kazanması/yatırım yapması için üç yol. Üç katmanlı bir işlem stratejisi kullanır:
- İşletmeler Arası (B2B),
- İşletmeden Ortağa (B2P) ve
- İşletmeden Müşteriye (B2C)
Uber Eats ile restoran iş ortakları, stratejinin işletmeler arası (B2B) bileşeni kapsamındadır. Para karşılığında başka bir işletmeden (bu durumda Uber Eats) kâr elde eden işletmeler kurdular.
Uber Eats sürücüleri çalışan değil, marka ortağıdır. Stratejinin iş ortakları bileşenine girerler. Firmadan kar elde eden ve firmadan gelir elde eden bağımsız ortaklardır.
Üçüncü faktör, yemeklerini para karşılığında alan ve sıklıkla cazip indirim ve teşviklere hak kazanan müşterilerdir.
Uber Eats Nasıl Para Kazandırır?
Uber Eats, aylık 21 milyondan fazla aktif müşterisi ve 500,000 ABD şehrinde ağlarındaki 1,000 restoranla nasıl para kazanıyor?
Uber Eats'ın 2023'te para kazanmasının beş yolu:
1 numara. Eats Pass (Aylık Abonelik)
Eats Pass, Uber'in müşteriler için kendi aylık abonelik seçeneğidir.
Birkaç katmanı vardır. Müşteriler, sınırsız ücretsiz teslimat ve 5 $ üzerindeki siparişlerde %15 indirim alabilirler. Ayda 24.99 ABD doları karşılığında, bunu ve Uber yolculuklarında %10 - %15 indirim alabilirler.
Abonelikler, Uber Eats için aylık 9.99 USD ve Uber plus Uber Eats için aylık 24.99 USD'dir.
2 numara. İlan Edilen İlanlar
Uber, Ağustos 2020'de Sponsorlu Listelemeler adlı yeni bir ürünü kullanıma sunacak. Bu, iş birliği yapan yemek mekanlarının uygulama içi reklamcılık yoluyla kuruluşlarını tanıtmasına olanak tanıyor.
Başlangıçta tüccar
- haftalık bir pazarlama bütçesi oluşturur ve ardından
- tıklama başına ne kadar teklif verileceğini manuel olarak mı yoksa otomatik olarak mı düzenlemek istediklerini seçer.
Uber Eats sponsorlu listelemeleri, tıklama başına ödeme (TBM) esasına göre çalışır. Satıcı, yalnızca bir müşteri reklamını tıkladığında ücretlendirilir.
Reklam masrafları: Uber'e göre, katılan restoran başına ortalama reklam harcaması haftada 50 ABD dolarıdır.
#3. İş için Uber Eats (komisyon)
Uber Eats, platformunda 500,000'den fazla restorana sahiptir ve 25 milyar dolardan fazla yiyecek dağıtımını gerçekleştirmeyi beklemektedir.
Uber Eats, pazar yerinde her işlem tamamlandığında, sipariş ara toplamının bir yüzdesi olan bir komisyon alır.
Komisyon:
- Aktivasyon ücreti: 350 $ tek seferlik kurulum ücreti
- Pazar yeri ücreti: %15 – %30 komisyon
Komisyon oranları, iş ortağı olan satıcının kendi teslimat ekibini mi yoksa Uber Eats pazar yeri platformunu mu kullandığına bağlı olarak farklılık gösterir.
#4. Ücretler (teslimat ücretleri, hizmet ücretleri, küçük sipariş ücretleri ve teslimat düzeltme ücretleri)
Uber Eats, uygun olan her sipariş için teslimat maliyetlerini, hizmet ücretlerini, küçük sipariş ücretlerini ve teslimat düzeltme ücretlerini alır.
Uber Eats, 4.99'de değişken bir ölçeğe geçmeden önce sabit bir 2018 ABD doları teslimat maliyetiyle başladı. Teslimat oranı, konuma ve günün saatine göre değişecektir.
Servis ücretleri
- Eats Pass'ınız olsun ya da olmasın, her sipariş bir hizmet ücreti içerir.
- Ara toplamın %15'i (en az 2 ABD doları)
Küçük Siparişler İçin Ücretler
Mütevazı bir sipariş ücreti, Uber Eats'in aldığı başka bir ücrettir. Bu indirim, toplam tutarınızın 10$ veya 15$'dan az olması durumunda ödeme sırasında uygulanacaktır.
2 $ (10 $ altındaki ara toplamlar için) 3 $ (15 $ altındaki ara toplamlar için)
Teslimat Ayarlama Ücretleri
Teslimat düzeltme ücreti, ancak tamamlanan işlemden sonra değiştirilmesi durumunda siparişe eklenir.
# 5. Uber Hediye Kartları
Uber Eats, Uber Eats veya Uber uygulaması kullanılarak kullanılabilecek hediye kartları satmaktadır.
Fiyatlandırma:
Solo hediye kartları 25$, 50$, 100$ ve 200$'lık mezheplerde mevcuttur.
İşletmeler için toplu hediye kartları: En az 500$ veya 25 kart gereklidir.
Müşteriler, hediye kartlarını Uber ağında harcayabilir. Hem yemek hem de yolculuk paylaşımı için.
American Express ve Uber Eats İşbirliği
2019'da American Express ve Uber, seçkin American Express üyeleri için bir Uber Ödül Programı başlatmak üzere bir işbirliğini duyurdu.
Bu işbirliğini Ekim 2020'de Uber Eats'ı içerecek şekilde genişlettiler ve American Express kart müşterilerine daha da fazla avantaj sağladılar.
American Express Gold Card üyeleri, ABD'de Uber Eats siparişlerinde veya Uber yolculuklarında kullanılabilecek her yıl 120 ABD Doları (ayda 10 ABD Doları) Uber Nakit alır.
Uber Eats Kabul Edilen Ödeme Yöntemleri
Uber Technologies ana firma olduğu için tüm ödemeler ve işlemler Uber Technologies hesabı üzerinden yapılır. Ana şirketin aşağıda belirtilen departmanlarından tüm ödemeleri tahsil etmekle görevlidirler;
Restoran Ortaklığı
- Uber Yiyor
- Uber Taşımacılığı:
- İleri Teknolojiler Grubu
- İş İçin Uber
- Uber Yükselt
Ödeme şekli
- 1. Seçenek: Bir kredi veya banka kartı kullanın
- 2. Seçenek PayPal'dır
- Seçenek 3, Venmo'dur.
- 4. Seçenek: Banka Hesabınızı Bağlayın 5. Seçenek: Uber Cash Kullanın
Uber Eats'ın Gelir Modeli nedir?
Uber Eats, kuruluşlarında aşağıdaki gibi çeşitli gelir akışlarını birleştirerek para kazanıyor:
- Hizmet olarak yazılım (SaaS)
- Komisyonlara bağlı iş konsepti
- FFS (hizmet başına ücret) iş modeli
- Reklam odaklı bir iş modeli
- İş modeli B2B2C (ortaklıklar)
- Pazaryeri İş modeli
Uber Eats için Kâr ve Gelir Rakamları
Uber Eats, ana şirketinin 2.51'daki 14.15 milyar ABD doları tutarındaki satışından 2019 milyar ABD doları kazandı.
Uber Eats'in ana şirketi olan Uber, halka açık bir şirket olduğundan, 1934 tarihli Menkul Kıymetler Borsası Yasası uyarınca SEC ile sürekli mali tablolar yayınlamaları zorunludur. Uber'in halka açık mali kayıtları, raporlarında ve sunumlarında bulunabilir.
Uber Eats'ın Finansmanı ve Değerlemesi
Uber'in crunchbase profiline göre Uber Eats'ın ana şirketi olan Uber, 25.2 turda toplam 28 milyar dolar aldı.
Uber Eats'ın Geleceği
Amerika Birleşik Devletleri'nde neredeyse hiçbir teslimat işi Uber Eats kadar hızlı büyümüyor. Son yıllarda önemli bir artış gördü ve daha da parlak bir gelecek öngörüyor.
Yemek, hızla büyüyen bir endüstridir. Şimdi yılda yüzde 6'den fazla bir artışla 200 milyar dolarlık rezervasyon üretiyor. – CEO Dara Khosrowshahi, Rancho Palos Verdes, California'daki Code Konferansında konuşuyor.
Uber Eats'ın bir ölçek büyütme şirketi olduğu zaten gösterildi. Uber Eats restoran yemek dağıtım hizmeti, bir deneyden üç yıl içinde Amerika Birleşik Devletleri'nin çoğuna ve dünya çapındaki önemli şehirlere ürün tedarik etmeye başladı.
Uber Eats, mevcut standartlarını korur veya yükseltirse umut verici bir geleceğe sahiptir. Unutulmaması gereken en önemli şey, müşterilerin yanı sıra teslimat ve yemek ortaklarını da mutlu etmektir.
Sonuç:
Artık Uber Eats'ın istatistiklerini, iş planını ve gelir elde etme yöntemlerini tamamen anladığınıza göre, Uber Eats ile rekabet edebilecek bir yemek dağıtım hizmetini nasıl oluşturabileceğinize bakalım.
Uber Eats gibi isteğe bağlı bir yemek uygulaması oluşturmak, zaman alıcı ve pahalı bir prosedürdür. Uygulamayı geliştirmek de birkaç ay sürecek. Toplayıcı uygulamanın sahip olması gereken neredeyse tüm işlevlere sahip bir UberEats klonu satın alabilirsiniz. Uygulama, geliştirmenizin size maliyetinin beşte biri ila altıda birine mal olacak. En heyecan verici yönü, uygulamayı birkaç gün içinde dağıtabilmeniz ve işletmenizin hemen canlı yayına geçebilmesidir.
Uygulama tedarikçisi, şirketinizin stratejilerini karşılamak için uygulamada gerekli değişiklikleri de yapabilecektir. Özelleştirme maliyeti de nispeten düşük olacaktır. Şirketiniz bundan para kazandıkça yazılımı aşamalı olarak özelleştirebilirsiniz.
İlgili Makaleler
- UBER GEREKSİNİMLERİ: Uber Sürücü Gereksinimleri
- UBER NASIL PARA KAZANIYOR? Bilmen gereken her şey
- UBER LOGOSU: Uber'in Başarı Öyküsü
- UBER DEĞER: Uber için Sürüş Buna Değer mi?
Referanslar
