Çoğu işletme gibi, Kaliforniya'da bir bar açmak maliyetli ve zaman alıcıdır. Ayrıca, başlangıç için kapsamlı bir iş planı, izinler, lisanslar ve çeşitli devlet kurumlarından alınan onaylar gereklidir. Ancak, belirtilen şartlara rağmen, California'da bir bara sahip olmak, yukarıda belirtilen masrafları karşılayan yiyecek ve alkol bazında yüksek bir kar marjı sağlar.
#1. Kapsamlı Bir İş Planı Oluşturun
Herhangi bir iş gibi, California'da bir bar açmak, kapsamlı bir iş planının geliştirilmesini gerektirir. Plan, mevcut iş yerini, müşterilere fizibilitesini ve katılmak istediğiniz belirli bir bar türünü açmak için gerekli olan toplam işletme maliyetinin belirlenmesini içerir. bir mahalle barı.
Bu nedenle, iş girişimine başlamadan önce barın tüm unsurlarını belirlemek çok önemlidir. Ayrıca, hedef pazar, genel çubuk konsepti, başlangıç maliyeti, işletme maliyeti, potansiyel gelir ve öngörülen yatırım getirisi gibi diğer unsurlar iş planına dahil edilmelidir. Araştırma ve planlama ve bunların nasıl yürütüldüğü, işletmenin başarısını veya başarısızlığını belirleyebilir.
#2. Bir Konumu Güvenli Hale Getirin
Barın konumu, nihai başarısını belirleyen bir ölçüdür. Bu, müşterileri barı desteklemeye ve himaye etmeye ikna etme umuduyla barın genel konseptiyle birleştirilir. İmar düzenlemeleri gibi faktörler, barın açılmasının amaçlandığı yeri etkileyebilir ve sınırlayabilir.
Bu nedenle, istenen yere yakın olan potansiyel yerler için şehir planlama departmanına veya diğer ilgili devlet kurumlarına danışmak önemlidir. Ayrıca, barın yerini seçerken müşterilere erişilebilirlik, park yeri ve en önemlisi güvenlik gibi faktörler her zaman göz önünde bulundurulmalıdır. Bütün bunlar, barın inşa edilmesinin önerildiği genel manzarayı görmek için günün farklı saatlerinde bölgeye göz ziyareti yaparak yapılabilir.
Muhafazakar bir mahalle, müşterilerin uzun mesai saatlerinden sonra takılmak ve rahatlamak için bir yer aradığı bir alanla karşılaştırıldığında, bir bar işletmesine açık olmayabilir. Bütün bunlar halledildikten sonra yapılacak bir sonraki şey, bir kiralama sözleşmesi müzakere etmektir. Kira sözleşmeleri karmaşık bir süreç olabileceğinden, bu süreçte bir avukata danışmak akıllıca bir fikirdir.
#3. Garanti Finansmanı
Kuruluşlar için başlangıç maliyeti, kurulacak işe göre belirlenir. Barlar önemli miktarda fon sağlar. Bu, bar yenilemeleri (önceki mevcut barlar için), yeni bir bar inşaatı, kiralamalar, güvenlik teminatları, ruhsat ve izin giderleri, bordro, sigorta maliyetleri, kamu hizmetleri ve ilk envanter şeklinde gelir.
Barlar için iş girişimleri ilk başta finansal olarak bunaltıcı olabilir. Bu nedenle, tüm iş süreci boyunca her zaman titiz bir iş planlaması düşünülmelidir. Finansman kaynağına gelince, varlık listenizden veya arkadaşlarınızdan ve ailenizden gelen yatırımlar, bir kredi limiti, bir banka kredisi veya özel bir iş ortağından gelebilir.
#4. Alkol ve Tütün Vergisi ve Ticaret Bürosu ile İzin Alın
Alkollü ürünlerin satışıyla uğraşan tüm işletmelerin ABD Hazine Bakanlığı'na kaydolması gerekmektedir. Bu, TTB D 5630.d Alkol Bayi Kaydı'nın öngörülen işyeri açılışından önce dosyalanması yoluyla yapılır ve ayrıca işin durdurulmasına karar verildikten sonra yapılmalıdır. İznin işlenmesi genellikle çevrimiçi başvurular için iki ay ve posta yoluyla gönderilen başvurular için üç ay sürer.
#5. Alkol Lisansı
Bar, Alkol Bayi Kaydı ile izinlerini aldıktan sonra, California Alkollü İçecek Kontrol Departmanı altında bir alkol lisansı almanın zamanı geldi. Verilen içki ruhsatları satılacak alkollü içeceğin türüne bağlıdır. Bira ve şarap için “42” lisansı, bira, şarap ve diğer damıtılmış alkollü içecekler için “48” lisansı geçerlidir.
Ek lisanslar, toplam gelirin en az yüzde 50'sinin servis edilen yiyeceklerden gelmesini gerektirir. Lisans işleme için beklenen geri dönüş süresi üç aydır. Başvuru üzerine, California Alkollü İçecek Kontrol Departmanı, barınızın bulunduğu yerin yakınındaki halkı uyaracak ve iş amacınızla ilgili herhangi bir şikayette bulunmaları için onlara 30 gün süre tanıyacaktır. Herhangi bir itirazda bulunulmamışsa, departman, iş kaydında listelenen tüm kişiliklerin yanı sıra iş yeri ve genel olarak iş hakkında kapsamlı bir arka plan araştırması yapacaktır.
#6. California Sorumlu İçecek Servisi Eğitimi
The California Sorumlu İçecek Servisi Eğitimi sunuculara ihtiyaç duydukları bilgi ve becerilerin sağlandığı ve tesis içi tüketim için alkollü içeceklerin sunulması ve Kaliforniya'daki topluluklarda alkol kullanımına ilişkin zararın azaltılmasına ilişkin sorumlulukları hakkında bilgilendirildiği bir yol sağlar.
Alkol sunucularının ve yöneticilerinin, işe alınma tarihinden itibaren 60 takvim günü içinde ABC sınavını geçerken herhangi bir akredite RBS eğitim sağlayıcısı (RBSTP) tarafından sertifikalandırılmasının zorunlu olduğu Kaliforniya'da zorunlu bir eğitimdir. RBS eğitimi, tek amacı alkolle ilgili yerel topluluklara verilen zararı azaltmak olan Meclis Yasa Tasarısı 1221 (2017) kapsamında oluşturulmuştur.
Önemli Noktalar
California'da bir bar açmak, işi etkileyen tüm unsurları dikkate alan kapsamlı ve titiz bir iş modeli planının oluşturulmasını gerektirir. Bu kapsamlı plan, amaçlanan işin başarısı için çok önemlidir. Bu, iş fizibilitesini, finansmanı ve gerekli lisans ve izinlerin alınmasını içerir.
Sorumlu İçecek Hizmeti Eğitimi, Kaliforniya'da alkollü içecek satma niyetinde olan işletmeler için zorunlu bir ön koşuldur. Bu, Kaliforniya'daki tüm barların, Kaliforniya'daki toplulukların başına gelebilecek alkolle ilgili herhangi bir çiftliğin önlenmesine yönelik belirlenmiş yönergelere uymasını sağlar.
Bir bar işletmesine sahip olmak, yüksek kârlı bir çabadır. Doğru lokasyon ve iş stratejisi ile büyük finansal kazançlar sağlayacağından emin olabilirsiniz. Bununla birlikte, tüm ruhsatları, izinleri ve imar düzenlemelerini ve ayrıca topluluğun yerel barların oluşturulmasına ilişkin algılarını dikkate almak da önemlidir. İnsan güvenliği ve toplum düzeni her zaman her şeyden önce gelir.
