Yiyecek kamyonlarının (NYC'nin önceden hamburger ve sosisli sandviç gibi temel yiyecekleri sunmakla sınırlı olan tekerlekli yemekler) Gotham'ın en büyük gerçek mekanda faaliyet gösteren restoranlarıyla rekabet etmeye başlaması mantıklı. - New York gibi enerjiye gidin. Oldukça uygun fiyatlı tabaklarının çoğu, kusursuz deniz ürünleri, taze kızarmış falafel, sulu burgerler ve diğer çeşitli enfes atıştırmalıklar gibi nefis yemekler ile en sevdiğimiz ucuz yemeklerimiz arasındadır. NYC'deki en iyi yemek kamyonlarını nerede keşfedebilirim? Bazıları kalıcı olarak park ederken, diğerleri sokaklarda dolaşıyor. Bununla birlikte, şehrin yemek ortamına en iyi katkı mobil olanıdır: artan sayıda mükemmel taco kamyonları. Bu nedenle, ayrıntılı planlarınız olmasa bile Beşinci Gün'e sevinebilirsiniz.
Tacos Yemek Kamyonu
Bir taco yemek kamyonu, taco ve diğer Meksika mutfağının satışında uzmanlaşmış bir araçtır. Bazı taco kamyonları da füzyon yemekleri sunar. En popüler yemek kamyonu türlerinden biri bu. Pek çok taco standı operatörü, işletmelerin büyük çoğunluğunun aksine, ilk yılda üçüncü yılda 112,000 ila 156,000 $ arasında bir kar bildirdi. Çıtır çıtır veya yumuşak, katlanmış veya yuvarlanmış ve ardından terbiyeli et, peynir ve marul gibi bir karışımla doldurulmuş bir mısır veya buğday tortillasına taco denir. Tacos oldukça çok yönlüdür ve sığır eti, domuz eti, tavuk, balık, fasulye, sebzeler ve peynir dahil olmak üzere çok çeşitli dolgu seçenekleri sunar. Genellikle salsa, guacamole veya ekşi krema gibi farklı sosların yanı sıra garnitür olarak marul, soğan, domates ve kırmızı biber gibi sebzeler bulunur.
Dünya çapında popüler hale gelen popüler bir antojitos türü veya Meksika sokak mutfağı tacos'tur. Genellikle katlanmak yerine daha geniş ve rulo haline getirilen burrito, rulo haline getirilip kızartılan taquitos ve tortillanın doldurulmadan önce pişirildiği chalupas/tostadas gibi karşılaştırılabilir yemekler tacos ile tezat oluşturabilir. ABD'de ortaya çıkan bir gelenek, sert kabuklu veya çıtır taco'dur. Sert kabuklu, U şeklindeki taco çeşidi, ABD'de en popüler olanıdır ve ilk kez 1949'da bir yemek kitabında bahsedilmiştir. domates, soğan, salsa, ekşi krema ve avokado veya guacamole, bu tür taco servis etmek için standart formdur. Restoranlar ve hızlı yiyecek işletmeleri bu tacoları satar ve kitlere çoğu süpermarkette geniş çapta erişilebilir.
Taquitos ve sert kabuklu tacoların her ikisi de, İspanyolca'da "altın tacos" olarak tercüme edilen takma tacos dorados ile gider. Pek çok kaynak, sert kabuklu taco'nun yaratılmasını çeşitli insanlara atfetse de, yiyecek muhtemelen hepsinden önce bir şekilde vardı.
En İyi Tacos Yemek Kamyonu NY
İspanya'da "taco" kelimesi, tacos de jamón [es], doğranmış veya daha geniş bir parça dilimlendikten sonra ara sıra kalan jambon dilimleri anlamına da gelebilir. Tek başına veya salmorejo, omlet, güveç ve empanada gibi diğer yiyeceklerle birlikte tapas veya sokak yemeği olarak servis edilebilirler.
1 numara. 116. St. Taco Kamyonu
Tortillalar artık Doğu Harlem'de, bu mahallede yükselen Meksika-Amerikan topluluğu sayesinde, Porto Rikoluların cuchifritos dediği kızarmış mezeler kadar popüler. Öğleden sonra başlayarak, bu taco kamyonu (işaretinde sadece Ricos Tacos veya "lezzetli tacos" yazan) torta olarak bilinen paketlenmiş Meksika sandviçleri gibi bazı gerçek sokak yemekleri servis eder. Kırmızı ve yeşil salsa, marul, domates ve kişniş ile tepesinde bulunan muazzam taco'larının tümü 2 dolar olan suadero veya döş hariç 2.50 dolar. Lexington ve Third Ave arasındaki E. 116th St.'de telefon yok.
2 numara. sabor meksikalı
Şehrin en hızlı büyüyen Meksika topluluklarından birine olan yakınlığı göz önüne alındığında, Jackson Heights'taki Roosevelt-74th St. istasyonu, atıştırmalar için tüm şehirdeki en iyi metro durağı olabilir. Bu kalabalık araba, tren istasyonunun hemen dışında bulunur ve gün boyu 2 dolarlık taco ve 5 dolarlık torta sunar. Queens, Roosevelt Ave. ve 74th St., telefon yok
3 numara. Taco delicioso
Bu Sunset Park arabası, sosisli sandviçler, empanadalar ve iki çeşit 2 dolarlık taco satmak için her akşam bir oyun alanının yanında dükkan kurar: küçük düz üst ızgaralarında pişirilmiş sığır eti ve tavuk. Sahipleri Meksika'da bir eyalet olan Puebla'dan geliyor ve tavuğu düzgün bir şekilde yapıyorlar: Izgarada pişirilmiş ve adobo'ya benzeyen baharatlı, kırmızı bir tatla kaplanmış tortillalara sarılıyor. Üzerine taze kişniş ve acı sos eklenir. Brooklyn'in Dördüncü Caddesi ve 60. Caddesi, telefon yok.
#4. Tacos El Bronco
Bir servis otobüsünden yapılmış bu şık kamyonet, sadece gece 8:30'dan sabah 5:30'a kadar taco sunuyor. El Bronco'nun 2.50 dolarlık takoları taze kesilmiş turplar, birkaç limon dilimi ve harika bir şekilde kömürleşmiş ızgara soğanla gelir ve sulu, dolgun, tatmin edici ve iyi baharatlandırılmıştır. Üstünde ızgara ananas bulunan rosto domuz eti taco al pastor mutlaka denenmeli. Teslim olduklarından beri Sunset Park'ta ikamet ediyorsanız şanslısınız!
# 5. Tacos El Idolo
Meatpacking Bölgesi'nden eve giden A trenine binen birçok parti müdavimi, El Idolo'yu akşamdan kalma tedavisi olarak kullanıyor. Normal torta (5 $), yumuşak mısır tortillalı tacos (2.50 $) ve quesadillas'a ek olarak, bu 11 yaşındaki kamyon aynı zamanda alışılmadık ama inanılmaz derecede lezzetli, marine edilmiş yağlı kuzu parçalarından oluşan 3 $ 'lık taco Arabes satıyor. lezzetli Orta Doğu baharatlarında ve un tortillaya sarılmış.
#6. Tacos Meksika Lindo
Jackson Heights'taki işlek Roosevelt Bulvarı'nda sıkışık bir kamyonda faaliyet gösteren Mexico Lindo'nun (“Pretty Mexico”) iki sahibi, 2.50 $'a bölgedeki en lezzetli tacolardan bazılarını ve 1.50 $'a sopes olarak bilinen yumuşak mısır keklerini sağlıyor. . Paslanmaz çelik tezgahlarında bulunan kendin ye servis küvetlerinde turşu kırmızı şili, turp, misket limonu ve jalapenodan bile daha iyidirler.
Birria Tacos Gıda Kamyonu
Birria tacos, ekmeğin içindeki güveçten elde edilen hassas, sulu et içerir. Ekmeği etle doldurulur, birrianın yüzeyine yükselen ince yağ tabakasına batırılır ve ardından Instagram'a yakışır bir görünüm ve bağımlılık yapan çıtır bir cilt elde etmek için ızgaraya yerleştirilir. Meksika yemeği birria, Jalisco eyaletindendir. Buğulama sıvısı ile servis edilen lezzetli bir güveçtir. Tacos de birria olarak da bilinen Birria, ağzınızda eriyen kıvama gelinceye kadar kendi sıvısında kızartılan etten (genellikle keçi veya inek) oluşan geleneksel bir Meksika mutfağıdır. Geleneksel olarak, ona lezzetini veren şey kurutulmuş acı biberdir. Birria'yı tek başına güveç olarak veya mısır ekmeği ile yiyebilirsiniz.
Sahibi ve işletmecisi Maria Ruiz, gerçek Birria'yı Atlanta sokaklarına taşımak amacıyla Chicas Birria Taco Kamyonunu kurdu. Müşterilerine sığır eti, tavuk ve hatta vegan birria da dahil olmak üzere çok çeşitli Meksika birria alternatifleri sunmaktan büyük gurur duyuyorlar. Tacolar talep üzerine yan salsas, dip sos (consome) ve peynir ile sunulur. Yaklaşan aileniz veya iş etkinliğiniz için hizmet siparişi verebilirsiniz, ancak önceden rezervasyon yaptırmanız tercih edilir. Birria tacos, lezzetli Meksika yahnisi ve Meksika'dan gelen oaxaca peyniri ile doldurulur. Tortillalar, birria tacos'un harika lezzetinin sırrı olan bir tavada kızartılmadan önce yahninin yağına batırılır. Bundan sonra tacoları birria karışımına batırırsınız.
Bu tacolar iyi bilinir, şüphesiz onları duymuşsunuzdur veya bir menüde görmüşsünüzdür. Şu anda sosyal medyada ve gıda kamyonlarında ve işyerlerinde her yerde trend oluyorlar. Kuzey Amerika'da quesabirria tacos çok sevilir ve daha önce bir tane denediyseniz, başka bir şekilde tacos istemezsiniz!
1. (Peynirsiz) Birria taco dorado $ 11.50. Tavuk, dana eti veya diğer etler, soğan ve konserve/daldırma soslu çıtır birria tacos.
2. Birria turta $15. Fasulye, marul, soğan, kişniş, tavuk veya dana eti, peynir ve et ile doldurulmuş yumuşak, taze pişmiş ekmek rulosundan yapılmış bir sandviç.
3. BIRRIA plakası, fiyatı $18. Kendi tacolarınızı yaratmak için pirinç, fasulye, birria eti ve ekmeği
4. Birria quesadillas'ın fiyatı 13 dolardır. Etli, peynirli ve soğanlı çıtır tacos, koni veya dip sos ile servis edilir.
Sokak Tacos Yemek Kamyonu
Street Tacos, taze kişniş, misket limonu, Meksika lahana turşusu, yeşil sos ve pico de gallo ile gelir. Taze kişniş, misket limonu, Mexican Pico slaw, taze yeşil sos, fasulye, pirinç, Monterey Meksika harman peyniri, taze guacamole, guac-o-crema, Pico de Gallo ve jalapenos talep üzerine burrito ile birlikte mevcuttur. Yavaş pişirilmiş ve güzel bir gevrek olana kadar derin yağda kızartılmış elle sarılmış mısır ekmeği ile doldurulmuş döş. Yanında ekşi krema, özel yeşil sos ve kişniş ile servis edilir.
1. Meksika Pilavı ve Kızarmış Fasulye veya Cips ve Queso ile Yemek Yapın
2. Hatch'ten doğranmış yeşil biberli tavuk, cotija, pico ve slaw ile birlikte
3. Carnitas: Cotija, pico, kıyılmış domuz eti ve lahana salatası
4. Siyah Fasulye Karışık: Siyah Fasulye, Mısır ve Yeşil Biber Karışık, Cotija, Pico ve Lahana Salatası.
5. Carne Asada: Kişniş ve Soğanlı Terbiyeli Biftek.
6. Kore Barbekü turşusu, soğan, kimchi salatası ve siracha aioli ile biftek, Kore taco'sunu oluşturur.
Hangi Gıda Kamyonları En Çok Para Kazandırıyor?
Kuzey Amerika'daki en popüler ve kazançlı gıda kamyonu spesiyalitesi, genellikle barbekü olarak kabul edilir. Müşterilerinizin nasıl bir barbekü tarzı istediğini anladığınızda mahalledeki en popüler restoran olacaksınız. Birkaç temel tat, sos ve baharatla her tür barbeküyü özelleştirebilirsiniz.
Taco Kamyonlarının Dezavantajları Nelerdir?
Bir menü geliştirmenin, uygun yerleri seçmenin ve kısıtlı bir alanda siparişleri hızlı bir şekilde nasıl dolduracağınızı hesaplamanın yanı sıra araba kazaları, gıda hastalıkları, ekipman hasarı ve işçi yaralanmaları gibi tehlikeler vardır. Bir gıda kamyonu işletmesi kurmak isteyen girişimciler, tehlikeleri öylece görmezden gelemezler.
Bir Taco Kamyonu İyi Bir İşletme mi?
Para kazanmak istiyorsanız, yemek kamyonu harika bir iş konseptidir. 40,000 ila 200,000 ABD Doları arasında değişen ilk harcamalarla, kârlı gıda kamyonları yılda 500,000 ABD Dolarından fazla kazanabilir. Aşağıda listelenen dokuz adım, bir gıda kamyonunu çalıştırmak için gereklidir ve normalde üç ila on iki ay sürer.
Taco Kamyonları Neden Bu Kadar Popüler?
Bunlara ulaşmak pratik ve basittir. Yiyecek kamyonlarının erişilebilirliği, çekiciliklerinde başka bir faktördür. Yiyecek kamyonlarının çoğu, patates kızartması ve sosisli sandviç gibi mezelerden balık takoları ve biftekli sandviçler gibi tüm akşam yemeklerine kadar çeşitli menü öğeleri sağlayacaktır.
En Popüler Üç Gıda Kamyonu Nedir?
Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en popüler üç yemek kamyonu
- Florham Parkı, New Jersey'deki Oink ve Moo Barbekü.
- Tarçın Salyangozu, New York Şehri. …
- Bayan Cheezious, Miami'de…
- Los Angeles'ta Kogi Barbekü…
- Philadelphia'daki İnek ve Lor…
- New York'ta Luke's Lobster…
- Philadelphia'daki Mac Mart Kamyonu…
- Las Vegas'ta Fukuburger Kamyonu.
Müşteriler Gıda Kamyonlarından Ne İstiyor?
Yemek kamyonlarının en büyüleyici özelliklerinden biri, müşterilerini yeni yiyeceklerle tanıştırmalarıdır. Bu, insanların tamamen farklı bir yemek mutfağı ile tanışması için mükemmel bir tekniktir. Örneğin bir yemek kamyonu, birçok insanın çeşitli etnik yiyecekleri ilk kez deneyimleyeceği yerdir.
Yemek Kamyonu Çılgınlığını Kim Başlattı?
Chuckwagon, yemek kamyonlarının yaratıcısıydı. Amerika'nın vahşi doğasında, bu üstü kapalı vagonlar, kovboylara ve ağaç kesicilere çabuk bozulan yiyecekler sattı. Fasulye, tütsülenmiş et, kahve ve bisküviler klasik aynalı vagon yemekleridir. Ayrıca yangınlar için su ve odun taşıyordu.
Kamyonlar Neden Yüksek Fiyata Satılıyor?
Tüketicilerin daha ucuz araçları tercih etmesine rağmen Lebada, yeni araçların geliştirilmesindeki gecikmeler nedeniyle stok sıkıntısı nedeniyle kullanılmış kamyon fiyatlarının arttığını iddia ediyor.
Son Söz
Menünüzü ve iş planınızı oluşturmadan önce bölgenizde hangi kamyonların en başarılı olduğunu araştırın. Başlamak için, "yemek kamyonları" ve şehir veya ilçe adınız için hızlı bir çevrimiçi arama genellikle çok sayıda sonuç verir.
İlgili Mesajlar
- TACO BELL LOGO: Logonun Arkasındaki Gerçek Anlam!!!
- Vegan Marka Ekmek: 19+ Glutensiz Vegan Ekmek Markası
- GIDA KAMYONU İŞİNE NASIL BAŞLANIR: Adım Adım Başlangıç Kılavuzu
Referanslar
