Bourbon, kokteyller söz konusu olduğunda iş demektir. Klasik ve sofistike, aynı zamanda beklenmedik olanı davet ediyor. Bourbon kokteylleri sizi hem ısıtabilir hem de serinletebilir, bu da onları çok çeşitli mevsimlik kokteyllere mükemmel bir katkı haline getirir.
Aralarından seçim yapabileceğiniz çok sayıda burbon kokteyli var. Çok yönlü bir viski ve birçok içici için tercih edilen viskidir, bu nedenle bu kadar etkileyici tariflerde görünmesi şaşırtıcı değildir.
Daha fazla kokteyl ilhamı mı arıyorsunuz? En iyi Bourbon Kokteyllerini ararken bilmeniz gereken her şey burada.
Neden Bourbon Kokteyllerini Seçmelisiniz?
Bu tanınmış ruh sadece başka bir ruh değil alkol markası, zengin bir tarihin yanı sıra belirgin bir lezzet profiline sahiptir. Bourbon, içine giren zaman, özen, özveri ve işçilik nedeniyle likör dolabında başka hiçbir şeye benzemez. Bourbon, 1964'te Kongre tarafından “Amerika'nın Yerli Ruhu” olarak bile belirlendi.
Bourbon'un doğum yeri olan Kentucky, dünyanın burbon arzının yüzde 95'ini üretiyor. Diğer alkollü içkilerden farklı olarak, bir şirket tüm gereksinimleri karşılamadığı sürece likörüne “burbon” diyemez. Sıkı üretim süreci, pürüzsüz ve başarılı bir içecek sağlar.
En İyi Burbon Kokteylleri 2023 Nedir?
Amerika Birleşik Devletleri'nde yasal olarak burbon olarak anılmak için bir ruh üretilmelidir. Ayrıca, Amerika Birleşik Devletleri Alkol ve Tütün Vergisi ve Ticaret Bürosu (TTB), burbon viski için şunları gerektirir:
- En az %51 mısır püresinden üretilmiştir;
- 160 derece veya altında damıtılmış;
- 125 derece veya daha düşük sıcaklıkta kömürleşmiş yeni meşe fıçılarda yaşlandırılmış; ve
- Renklendirici, tatlandırıcı ve harmanlama malzemelerinin olmaması.
TTB'nin düzenlemelerinin belirtmediği bir şey menşe durumudur. Bu bir efsane bu burbon viski Kentucky'de yapılmalıdır ve bu nedenle Jack Daniel's, Tennessee'de yapıldığı için burbon değildir. Amerika Birleşik Devletleri-Meksika-Kanada Anlaşmasına (USMCA) göre, Tennessee viskisi "yalnızca Tennessee Eyaletinde üretilmeye yetkili düz bir Bourbon Viskisi" olmalıdır. Başka bir deyişle, Jack Daniel's “Tennessee Sour Mash Whiskey”dir çünkü yaratıcısı öyle olmasını ister. Hakkında daha fazla öğren :FORM 720 (ÖTV Vergileri): Talimatlar ve Yönergeler
En İyi Bourbon Maliyeti 2023 Ne Kadar?
Birçok düşük maliyetli burbon, özellikle karışık içeceklerde kullanım için tamamen yeterlidir. Örneğin, 750 ml'lik bir Evan Williams Black Label şişesi yaklaşık 13 dolara mal oluyor ve Whiskey Advocate'den 84/100 puan aldı. Öte yandan, çok iyi bir burbon (doğrulanmış, ortalamanın üzerinde incelemelerle), perakende fiyat trend analizine göre yaklaşık 38 dolar tutuyor. Old Rip Van Winkle gibi birçok ultra premium burbon ve Siyah Maple Hill, bir zamanlar uygun fiyatlıydı ve on yıl önce 50 dolardan daha azına satıyordu. Kıtlığın değeri, kalitenin değeri ile aynı değildir.
Okuyun: Kanada Viski Grupları: En İyi 25+ Kanada Viski Markası.
2023 Dünyanın En İyi Burbonu
İşte 2023'de gitmeniz gereken en iyi burbon kokteylleri:
- Şeftali Bira Julep
- Burbon ve Meyveler
- Wassail Ekşi
- vanilyalı burbon
- zencefil tavşan
- siyah ağırbaşlı
- Normandiya Eski Moda
- Burbon Kaldırma
- Revolver
- 81 Eski Moda
- Eski Tarz
- Sıcak toddy
- Naneli Julep
- Ekşi viski
- Manhattan
- bulvar
- Kahverengi Derbi
- New York Ekşi
- Altına hücum
- Kağıt Uçak
1 numara. Şeftali Birası Julep
Bu Julep spininde, Speed Rack'in kurucu ortağı ve NYC'deki Llama Group'un içecek direktörü Lynette Marrero, IPA tarzı biradan yapılmış ev yapımı bir şurupla burbona bir vuruş veriyor. Taze şeftali dilimleri, hoppy şurubu ve burbon arasında köprü oluşturmaya yardımcı olan ince bir sululık katar ve ardından yapmanız gereken tek şey, karışımı kırılmış buz üzerinde servis etmek ve bitirmek için taze nane veya fesleğen ile süslemektir.
2 numara. Burbon ve Meyveler
Bu yaz ziyafeti ile burbonun hafif yanını gösterebilirsiniz. Tipik burbon ve bitterlerinize tatlı, mevsimlik bir lezzet getirmek için ev yapımı çilek-vanilya şurubu kullanan Eski Modaya bir bakış. San Diego'daki Herb & Wood'da eski bar lideri Willem Van Leuven tarafından yaratılmış ve bar lideri Emily Carroll tarafından uyarlanmıştır. Son dokunuş için, ifade edilmiş bir portakal kabuğu ile süsleyin.
#3. Wassail Ekşi
Bu içecek, Cocktails for End Times'ın kurucusu Chantal Tseng tarafından Boston klasiği Ward Eight'ın yakın bir kuzeni olarak yaratıldı. Viski ve narenciye suyu (bu durumda, burbon ve limon ve portakal suları) kullanması anlamında tipik bir burbon ekşisidir, ancak tatlandırıcı işlerin ilginçleştiği yerdir. Zengin baharatlı hasat kokteylinin artıklarından yapılan ev yapımı wassail şurubu, aksi halde parlak ekşiye bir ısınma baharatı katmanı ekler.
#4. vanilyalı burbon
Barmen Aisha Sharpe'ın bu kokteylinde demirhindi şurubu denediğinizde, her şeyin içine koymak isteyeceksiniz. Hamurlu tatlı-ekşi tropikal meyveden yapılan ve özel mağazalarda veya evde hazırlanabilen tatlı ve keskin şurup, vanilya likörü ve burbonun zengin karmaşık kombinasyonunu dengeleyen beklenmedik ama hoş bir ektir. Gece içkisi olarak da kullanılabilen sofistike bir yudum için soda ve mızraklı vişne ile bitirin.
# 5. zencefilli tavşan
Barmen Damian Windsor tarafından yaratılan bu tarif, burbona içkili chai aromalı bir karışımın yıldızı olarak yer veriyor. Baharat aromaları, yıldız anason ve siyah çay ile demlenmiş basit şurup ve taze zencefil ile sağlanırken, menekşe ve meyve notaları bir miktar Creme Yvette ile eklenir.
#6. Normandiya Eski Tarz
Devon Tarby ve The Normandie Club'dan Alex Day tarafından yaratılan bu Eski Tarz varyasyon, hindistancevizi eklenmiş burbon ve baharatlı badem demerara şurubu sayesinde sıradan olmaktan çok uzak. Bu iki malzemeyi hazırlamak biraz daha fazla zaman ve çaba gerektirebilir, ancak elma brendi ve Angostura bitterleri ile birleştiğinde sonuç, elinizden bırakamayacağınız zengin ve karmaşık bir kokteyldir.
7. Kara Ağırbaşlı
Barmenlik ustası Franky Marshall'dan gelen bu meyveli burbon ekşisi, kahverengi ruhu böğürtlen likörü, Cointreau, limon suyu ve basit şurupla birleştirerek karışıma hem parlak hem de toprak notaları ekliyor. Taze bir böğürtlen ve bir portakal dilimi tabağı tamamlıyor.
# 8. Burbon Kaldırma
Ünlü Ramos Gin Fizz gibi bar uzmanı Erik Adkins'in bu burbon bazlı kokteyli çok fazla sallama gerektiriyor ama cömertçe karşılığını veriyor. Burbon, kahve likörü, yoğun krema ve orgeat, önce bir kuru çalkalama için bir çalkalayıcıda birleştirilir, ardından buzla dolu bir çalkalama yapılır. Köpüklü karışımı bir Collins bardağına süzün ve kalın köpük bardağın ağzının üzerine çıkana kadar kulüp sodası ile doldurun ve tadı kadar güzel görünen gazlı bir muameleye sahip olacaksınız.
# 9. Revolver
San Francisco barmeni Jon Santer, klasiğin tatlı vermutunu kahve likörü ile değiştirerek ve karışımı Angostura yerine portakal acılarıyla aydınlatarak bu Manhattan riffini yarattı. Son bir dokunuş olarak, alevli portakal kabuğu garnitürü zarafet ve lezzet katar.
# 10. 81 Eski Tarz
Franky Marshall tarafından yaratılan bu Eski Moda varyasyon, acılara ağır geliyor. Aslında, üç türü vardır: klasik Angostura, Fee Brothers'ın Batı Hint portakal acıları ve Regan'ın portakal acıları. Birlikte karıştırılmadan ve limon ve portakal kıvrımlarıyla süslenmeden önce bir parça Yabani Hindi burbonu ve bir bar kaşığı demerara şurubu ile birleştirilirler.
# 11. eski moda
Bu klasiği yapmanın anahtarı, yüksek kaliteli burbon kullanmaktır. Tek başına içmezseniz bu içeceğin yıldızı kadar işe yaramaz. Tarif basittir: Şekeri, acıları ve suyu birleştirin, ardından portakal kabuğuyla süslemeden önce burbon ve buzu karıştırın.
#12. Sıcak toddy
Bu sıcak kokteylin atası, içten dışa ısınmak istediğinizde idealdir. Kaynar su, şeker, limon suyu ve burbon kombinasyonu, kazak havası geldiğinde ideal viski yakıtlı kucaklamadır.
#13. Nane Julep
Bu sadece Kentucky Derbisi için bir içki değil. Yıl boyunca bir temel olması gerektiğini yapmak için çok ferahlatıcı ve basit. Nane ve basit şurubu bir bardakta karıştırın, ardından burbon ve kırılmış buz ile doldurun ve buzlaşana kadar karıştırın. Bitter ve bir tutam nane ile süsleyin.
#14.Viski Ekşi
Lincoln yönetimine kadar uzanan bir geçmişe sahip bu basit alkol, narenciye ve şeker kombinasyonunun bu kadar uzun sürmesi şaşırtıcı değil. Ne de olsa, burbon, limon suyu, basit şurup ve yumurta beyazından oluşan kabarık bir karışım, deneyenleri nasıl büyüleyemez?
# 15. Manhattan
Viski kanonunun en tanınmış ve popüler kokteyllerinden biri olan Manhattan, her burbon tutkununun nasıl yapılacağını bilmesi gereken ideal ruhlu sipper. Çavdar genellikle bu içecekle ilişkilendirilirken, burbonun daha yumuşak ve daha yumuşak nitelikleri vermut ve acıları da tamamlar. İyice soğuyana kadar her şeyi karıştırın, ardından bir konyak ile süsleyin.
#16. bulvar
Birçok Negroni spin-off'undan biri ve kendi başına neredeyse aynı favori olan Boulevardier, acı, sarhoş ve tatlının dengeli bir karışımıdır. Tek ihtiyacınız olan eşit miktarda burbon, Campari ve tatlı vermut. İyice soğuyana kadar buzla karıştırın, ardından portakal kabuğuyla süsleyin.
#17. kahverengi derbi
Adını şapka şeklindeki Los Angeles lokantasından alan bu burbon, eski Hollywood cazibesini yayıyor. Burbon, taze greyfurt suyu, bal şurubu ve buzu birlikte çalkalayın, ardından süzün ve yağı sıktıktan sonra greyfurt kabuğu veya taze greyfurt dilimi ile süsleyin.
Okuyun: Çavdar Viski Markaları: Dünyanın En İyi 21 Çavdar Viski Markası.
Manhattan için en iyi burbon
Manhattan için en iyi Bourbonlar:
- Woodford Reserve Kentucky Düz Burbon
- Eski Forester 86 Kanıtı
- Belle Meade Koruma Alanı
- Buffalo Trace
- Basil Hayden'ın
- Üreticinin Markı
- Melek kıskanç
Manhattan, klasik kokteyllerle ilgili herhangi bir tartışmaya dahil edilmelidir. Bu basit ve sevimli kokteyl tipik olarak dört bileşenle yapılır: viski, tatlı vermut, bitter ve garnitür için bir maraschino kirazı.
Manhattan geleneksel olarak tahıldaki baharatı vermutun tatlılığıyla eşleştiren çavdar viskisiyle yapılır, ancak burbon da büyük etki için kullanılabilir. Tabii ki, bu kullandığınız burbon türüne bağlıdır, çünkü bu viski tarzında mash faturası, prova, yaş ve bazen fıçı bitirme dahil olmak üzere çok sayıda değişken vardır. Manhattan'ın Perfect Manhattan veya Black Manhattan gibi farklı varyasyonlarını da yapabilirsiniz.
En iyi burbon viski
İster gerçekten eşsiz bir savurganlık, ister tüm favori viski kokteyllerinizi çoğaltmak için mükemmel bir şişe arıyor olun, içme rotasyonunuzda bir yeri hak eden klasikten ezoteriklere kadar en iyi burbon seçeneklerine sahibiz.
Aşağıda sizin için en iyi burbon viskileri bulacaksınız.:
- Woodford Rezerv Burbonu
- Maker's Mark Kentucky Düz Bourbon Viski
- Hudson Parlak Işıklar, Büyük Burbon
- Michter'ın US*1 Kentucky Düz Bourbon'u
- Knob Creek Kentucky Düz Burbon Viski
#1. Woodford Rezerv Burbonu
Woodford Reserve, bu listedeki diğer bazı markalardan daha genç olsa da (1996'da kuruldu), gençleri deneyim veya kalite eksikliğiyle karıştırmayın. Karmaşık, yuvarlak bir profil için, damak kuru meyve notalarını zengin koka, şekerleme ve pişirme baharatı tatlarıyla birleştirir. Koleksiyonunuza eklemek için başka bir nedene mi ihtiyacınız var? Bunun Kentucky Derby'nin resmi burbonu olduğu gerçeğine ne dersiniz?
#2. Maker's Mark Kentucky Düz Bourbon Viski
Gerçekten klasik bir tat için Bourbon Trail'den bu zamansız şişeye dönün. Her şişe yalnızca 1953'teki orijinal şişeye benzeyecek şekilde tasarlanmamıştır (etiketler bile elle basılır ve kesilir), karamel ve yumuşak kış buğdayının yumuşak notaları, onlarca yıldır güvenebileceğiniz geleneksel bir tat için ustalıkla harmanlanmıştır.
#3. Hudson Parlak Işıklar, Büyük Burbon
Bu %95 New York'ta yetiştirilen mısır burbonu, eyaletin Yasaklama'dan bu yana üretilen ilk (yasal) viskiydi. Bazı eski burbonlardan daha az tanenli bir tada sahiptir ve saf mısır püresinin sıcak, cevizli tatlılığını sergiler.
#4. Michter'ın US*1 Kentucky Düz Bourbon'u
Bu Kentucky burbonunun küçük parti olduğunu söylediklerinde şaka yapmıyorlar - her parti maksimum 20 varil üretiyor. Bu kadar küçük bir parti boyutuyla, her parti kusursuz olmalı, bu da Michter's Master Distiller'dan kişisel onay ve sert çekirdekli meyve, karamel ve bir miktar duman notaları için bir tadım paneli almak anlamına geliyor.
#5. Knob Creek Kentucky Düz Burbon Viski
Bu tam gövdeli viski güçlü bir yumruk atıyor. Yaklaşık 90 kanıtı hedefleyen birçok burbonun aksine, Knob Creek, en sevdiğiniz kokteylde donuk olmayacak tam bir lezzet için 100 kanıtta raflara çarpıyor (ancak eşit derecede lezzetli yudumlarken, özellikle fıçıyı test etmek isteyenler için- güç eğilimi).
Eski moda için en iyi burbon
Eski moda için en iyi burbon:
- Dört Gül Tek Fıçı
- Yaşlı Büyükbaba 114 Kentucky
- Michter'ın 10 Yılı Kentucky
- rittenhouse
- Kefaret Çavdar 10 Yıl
- Buffalo Trace
- Kartal Nadir 10
yudumlamak için en iyi burbon
Yudumlamak için en iyi burbon, Widow Jane 10 Year'dır.
Dul Jane, Brooklyn, New York'ta beş fıçıda harmanlamadan önce Kentucky, Tennessee ve Indiana'dan en sevdiği burbonları dikkatlice seçer. Yaratıcıları, "her yudumda yoğun New York tadı olan" bir şey eklemek istediler ve bu karışımı ünlü Rosendale Madenlerinden gelen kireçtaşı maden suyuyla kestiler. Damıtım fabrikasının imzası olan 10 yaşındaki burbon, hindistan cevizi, krema, vanilya ve bir tutam tarçının yanı sıra akçaağaç şurubu, badem, kiraz ve portakaldan oluşan bir damak tadına sahiptir.
100'ün altındaki en iyi burbon
Bu burbon, yumuşak maya, bir meşe dokunuşu ve davetkar vanilya eşliğinde tarçın ve yenibahar ile patlar. Ayrıca hafif karamel ve krema notalarına karışan kızarmış ceviz ve brûlé şeker aromaları da vardır.
Daha önce 15 yıl yaşlandırılan Noah's Mill, Kentucky merkezli Willett Distillery'nin en iyi tekliflerinden biridir. Vitacca, "Bu harika burbon esasen fıçı gücünde 114.3 kanıtı," diyor Vitacca, "ama bu burbonda o kadar çok lezzet var ki, bu kadar yüksek geçirmez bir ruhu yudumladığınızın farkında değilsiniz." Bir yanık var, ama bu iyi bir yanık. “
En iyi burbon viski
En iyi burbon viski:
- Düğme Deresi
- Wild Turkey
- İlyas Craig
- Dört gül
- Michter's
- Eski Ormancı
- Üreticinin Markı
- Albay EH Taylor, Jr.
- varil
En iyi burbon kentucky
En iyi burbon kentucky için seçimimiz Evan Williams Single Barrel
Her bir Evan Williams burbon şişesi fıçı numaralarını, fıçıya yerleştirildiği tarihi ve şişelendiği tarihi içerir. Heaven Hill Distillery'den makul fiyatlı bu tek fıçı viski, bal ve narenciye omurgası ile büyük, dengeli, baharatlı ve tatlıdır.
50'ün altındaki en iyi burbon
50 yaş altı en iyi burbonumuz Four Roses Single Barrel
Four Roses 1800'lerden beri piyasada ve Kentucky'nin en gururlu ve en uzun soluklu üreticilerinden biri. Tek namlusu, 100 yıllık namludan kaynaklanan esrarengiz bir etki gücü (10 kanıt) ve zengin pürüzsüzlük dengesi sayesinde, süslü portföyündeki en güçlü ürün olabilir. Burunda akçaağaç şurubu ve vanilya aromaları, dilde yerini olgun çekirdekli meyvelere bırakır. Düz veya kayaların üzerinde, şaşırtıcı derecede nüanslı, hassas ve uzun bir bitişe sahiptir.
Bu burbon ayrıca San Francisco World Spirits Yarışmasında birden fazla altın ve çift altın madalya da dahil olmak üzere bir dizi övgü aldı.
Sonuç
Yukarıda bahsedilen her bir burbon, hem kolayca temin edilebilir hem de yüksek kalitededir. Ama en önemlisi, yukarıda listelenen herhangi bir burbon, para için en iyi burbonunuz olacaktır.
En İyi Burbon Kokteylleri hakkında SSS
En İyi Burbon Kokteylleri Nedir?
En iyi Burbon Kokteylleri:
- Şeftali Bira Julep
- Burbon ve Meyveler
- Wassail Ekşi
- vanilyalı burbon
- zencefil tavşan
- siyah ağırbaşlı
- Normandiya Eski Moda
- Burbon Kaldırma
- Revolver
- 81 Eski Moda
- Eski Tarz
Burbon kokteylleri nasıl yapılır?
Yukarıda listelenen tahılların bir kombinasyonu öğütülür, daha sonra su ve maya ile birleştirilir ve mayalanmaya bırakılır, sonuçta düşük ABV'li bira elde edilir. Püre olarak bilinen bu sıvı daha sonra kolon veya kap imbiklerinde tipik olarak iki kez damıtılır. Damıtık istenen güce ulaştığında, beyaz köpek (veya "beyaz viski", yani kaçak içki) olarak adlandırılır ve yeni kömürleşmiş meşe fıçılarda yıllandırılır.
Burbonla hangi içecekleri yaparsınız?
- Su.
- Coca Cola.
- Soda.
- Zencefilli gazoz, zencefilli bira veya zencefil şurubu ve soda.
- Ev Yapımı Yumurta Likörü.
- elma şarabı.
- Kahve.
- acı kokteyl sosu
Burbonu neyle içersiniz?
Bourbon, sade (tek başına), suyla, kayaların üzerinde (buzla) veya bir kokteyl içinde yudumlanabilir. Gerçekten de, burbon, kokteyllerde kullanılan standart bir ruh olarak popülaritesini artırdı. Burbon bazlı bir kokteyl düşünün. Manhattan en çok bilinen burbon bazlı kokteyldir.
