Fasulye Nijerya'da ve diğer birçok Batı Afrika ülkesinde temel bir mutfaktır. Pirinç ve manyokun ardından en çok tüketilen besinlerden biridir. Ülkedeki yüksek fasulye tüketimine ve talebine rağmen Nijerya'da tüketilen fasulyenin önemli bir kısmı komşu ülkelerden ithal ediliyor. Nijerya topraklarımızın özellikle fasulye üretimine elverişli olmasına rağmen bu, komşu ülkeler için gelir ve istihdam anlamına geliyor.
Bu makale, Nijerya'da tarladan pazara kadar fasulye işine nasıl başlanacağını açıklamaktadır. Aşağıda okumaya devam edin.
Fasulye nedir?
Fasulye, Fabaceae familyasına ait baklagillerdir. İyi bir protein, lif ve kompleks karbonhidrat kaynağıdırlar ve bilimsel olarak Phaseolus vulgaris olarak bilinirler. Fasulye, gıda, hayvan yemi ve ihracat için yaygın olarak yetiştirildiği Nijerya ve Afrika genelinde temel bir üründür. Siyah fasulye, lacivert fasulye, barbunya fasulyesi ve pinto fasulyesi dahil olmak üzere çeşitli çeşitlerde mevcuttur.
Nijerya'da Fasulye Yetiştiriciliği Nedir?
Fasulye çiftçiliği, çeşitli fasulye çeşitlerinin ticari veya geçimlik amaçlarla yetiştirilmesi ve hasat edilmesidir. İyi bir çıktı elde etmek için etkili planlama, yönetim ve yürütme gerektiren bir tarım disiplinidir.
Fasulye, Nijerya'da ve Afrika'nın her yerinde milyonlarca insanın beslenmesinde önemli bir protein, lif ve diğer kritik elementlerin kaynağıdır. Bu tarımsal uygulama, bir gelir ve gıda güvenliği kaynağı olarak kırsal ve kentsel çiftçiler arasında giderek daha popüler hale geliyor.
Arazinin hazırlanması, ekim, yabani otların temizlenmesi, haşere ve hastalık kontrolü ve hasat, fasulye yetiştirme sürecinin bir parçasıdır. Nijerya ve Afrika'da çeşitli tarımsal-ekolojik bölgelerde gerçekleştirilebilecek çok yönlü ve uyarlanabilir bir tarım faaliyetidir.
Fasulye Yetiştiriciliğinin Faydaları
Fasulye en basit protein kaynaklarından biridir. Fasulye Nijerya'daki hemen hemen her aile tarafından tüketilmektedir; bunun nedeni yalnızca besinsel faydaları nedeniyle değil, aynı zamanda fasulyelerin çeşitli yiyeceklerin yapımında kullanılabilmesidir.
Hiçbir etnik köken ya da kültür fasulyeye karşı değildir. Ancak bazı insanlar fasulyeye alerjisi olduğu için ya da sağlık dışındaki kişisel nedenlerden dolayı fasulyeden kaçınırlar. Diğer avantajlar şunları içerir:
- Yüksek Besin Değeri: Fasulye, protein, lif, vitamin ve mineral bakımından yüksek olduğundan besin değeri yüksektir ve bu da onları iyi bir insan diyeti yapar.
- Ekonomik değer: Fasulye yetiştiriciliği hem iç hem de dış pazarda çok aranan bir ürün olduğundan karlı bir iştir.
- Gıda Güvenliği: Fasulye üretimi hem insan hem de hayvan tüketimine protein sağlayarak gıda güvenliğinin sağlanmasına yardımcı olur.
- Çevresel faydalar: Fasulye, atmosferik nitrojeni sabitleme potansiyeline sahip, sentetik gübre ihtiyacını en aza indiren ve toprak sağlığını artıran baklagillerdir.
- İstihdam olanakları: Fasulye yetiştirmek, hem vasıflı hem de vasıfsız işçilere iş fırsatları sağlayarak ülkenin işsizlik oranını düşürür.
- Ürün rotasyonu: Fasulye tarımı, toprak erozyonunu azaltmak ve ürün rotasyonu yoluyla toprak verimliliğini artırmak için kullanılabilir.
- Sağlık Faydaları: Fasulye, kanser ve diyabet gibi kronik hastalık riskini azaltmaya yardımcı olan antioksidanlar içerir.
- Kuraklık toleransı: Fasulye kuraklığa dayanabilir, bu da onları az yağış alan alanlar için ideal bir ürün haline getirir.
- Geçim Kaynaklarının İyileştirilmesi: Fasulye ekimi, bir gelir kaynağı sağlayarak ve kırsal alanlarda yoksulluğun ortadan kaldırılmasına yardımcı olarak çiftçilerin geçim koşullarını iyileştirebilir.
Nijerya'da Fasulye İşine Nasıl Başlanır?
Nijerya'da toptancı veya perakendeci olarak fasulye işine başlamanın adımları aşağıdadır.
#1. Pazar Araştırması Yapın
Nijerya'da bu tür bir işe başlamadan önce pazar araştırması yapmak kritik önem taşıyor. Kritik çünkü bu yeni bir iş ve bilgisizce girilmesi kayıplarla sonuçlanabiliyor. İşinize başlamadan önce her şeyi öğrenmek için mahallenize bakmanız gerekir.
Örnekler şunları içerir:
- Şirket gerçekten karlı mı?
- Bölgenizde buna benzer bir şey var mı? Varsa hangi tür fasulye işletmesi hızlı satılır? El arabasında satılan türden mi, mağazalarda satılan türden mi, yoksa depolarda satılan türden mi?
- Gidilecek yer zengin mi yoksa fakir mi? Nijerya'da fakir halk daha fazla fasulye tükettiği için fakir bir bölgede satış yapmak avantajlıdır.
- Bölgenizdeki fasulye satıcılarını (toplu alım yapanları) sizden alışveriş yapmaya ikna edebiliyor musunuz? Toptancı olarak çalışmayı düşünüyorsanız bu doğrudur.
Firmanıza başlamadan önce, özellikle toptancı olarak fasulye alıp satmayı ve büyük miktarda yatırım yapmayı planlıyorsanız, kendi araştırmanızı yaparak birçok soruyu sorup cevaplamalısınız. Bu, firmayı kurduktan sonra hazırlıksız yakalanmamanızı sağlamak içindir. Göz önünde bulundurulması gereken bir diğer husus, fasulye işinizi bir pazarda mı yoksa normal bir yerde mi başlatmanız gerektiğidir.
Bana sorarsanız her ikisinin de iyi olduğunu söylerim (ister mahallede, ister pazarda açın). Popüler bir bölgede iş kuruyorsanız mağazanızın binlerce kişinin sizi kolayca bulabilmesi için büyük bir otobüs durağına veya kavşağa yakın konumlandırıldığından emin olun. Bunu söyledikten sonra yine de pazar araştırmanızı yapmalısınız.
#2. Gerekli Sermayeyi Elde Edin
Fasulye işiniz için bir pazar araştırması yaptıktan sonraki adım, girişimi başlatmak için gereken finansmanı elde etmektir. Ve daha önce de belirttiğim gibi firmaya yatıracağınız sermaye miktarı, olmasını istediğiniz büyüklüğe göre belirleniyor. Toptancı veya distribütör olarak bir depoya sahip olarak ya da orta veya küçük ölçekli bir mağazaya sahip olarak işe mi başlamak istiyorsunuz?
Bunların hepsi sahip olduğunuz paranın miktarından etkilenir. Fasulye işinizi başlatmak için ihtiyacınız olan finansmanı almanın iki yolu vardır:
- Onu kendi başına bulabilirsin.
Bu, paranızın bir kısmını 6 aydan bir yıla kadar bir kenara ayırarak yapılabilir ve eğer zaten bir kenara ayırdığınız paranız varsa, işi başlatmak için onu kolayca çıkarabilirsiniz.
- Kredi Alma
Eğer paranız yoksa, firmanıza fon sağlamak için bu ikinci seçenektir. Bu parayı ailenizden ve arkadaşlarınızdan veya bu tür işlerde tavsiye etmeyeceğim bir bankadan borç alabilirsiniz.
#3. Mağaza veya Depo Kiralayın
Başlamak istediğiniz fasulye işinin türüne bağlı olarak bir mağaza veya depo kiralamanız gerekecek ve çok küçük bir fasulye türü işi başlatmak istiyorsanız bir el arabası satın almanız gerekecektir. Bu işletme için bir mağaza veya depo kiralamadan önce göz önünde bulundurmanız gereken birkaç şey vardır:
Dükkanın su geçirmez olduğundan emin olmak. Sızdıran çatılar yok ve dükkan kemirgenlere karşı dayanıklı olduğundan fareler gibi haşaratlar için yaşanmaz hale geliyor.
Mağazanın veya deponun, müşterilerin şirketinizi kolayca bulabileceği bir yere uygun şekilde konumlandırılmasını sağlamak.
İncelenmesi gereken bir diğer faktör de kiraladığınız işletmenin veya deponun makul fiyatlı olup olmadığıdır. Bir sonraki aşama, dükkanınızı veya deponuzu fasulye işiniz için donatmaktır. Döşeme derken, masaların düzenlenmesini ve yerdeki nakliye kasalarını kastediyorum. Masalar fasulyelerinizi dışarıda sergilemek için kullanılacak, nakliye kasaları ise fasulye torbalarını su ve su baskınlarından korumak için uygun şekilde konumlandırmak için kullanılacak.
#4. Fasulyenizi toplu olarak satın alın.
Büyük ölçekli bir fasulye işletmesi kuruyorsanız, fasulyenizi piyasadan ziyade çiftçilerden satın almak en iyisidir. Evet, fasulyenizi doğrudan çiftlikten almak, yakındaki büyük bir marketten satın almaktan her zaman daha ucuzdur. Ancak fasulye satın alma maliyetinin yanı sıra ulaşım masraflarını da harcamalarınıza eklemelisiniz.
Bunun nedeni, fasulyeyi çiftlikten satın aldıktan sonra fasulye torbalarını dükkanınıza veya deponuza aktarmanız gerekmesidir. Çiftlik fasulyeleri mağazanıza veya deponuza teslim etse bile teslimat için sizden ücret alacaktır. Her iki durumda da fasulyenizin nakliye masraflarını ödemeniz gerekir. Çünkü nakliye veya teslimat masraflarından ancak çiftliğin fasulye çuvallarınızı ücretsiz göndermeyi kabul etmesi durumunda kurtulabilirsiniz.
Fasulyenizi çiftlikten almanın bir diğer avantajı da onların taze – yeni hasat edilmiş olduğunu bilmenizdir. Fasulyelerinizi alıp dükkanınıza koymaya hazır olduğunuzda, onların yerde değil, kasalarda saklandığından emin olun. Daha önce de belirttiğim gibi bu, fasulyeleri su baskınından ve sudan korumak içindir.
#5. İlk Kez Fasulye Satıyorum
Mağazanız veya deponuz insanların sizi en başından beri tanımadığı yeni bir bölgede olduğundan, arkadaşlarınızı ve ailenizi ilk müşterileriniz yapmak en iyisidir. Bunu başarmak için onlara yeni fasulye işletmeniz ve sizden fasulye almaları durumunda elde edecekleri faydalar hakkında bilgi vermelisiniz. Ayrıca insanları mağazanıza sizden satın almaları için getirirlerse onlara belirli indirimler de sunabilirsiniz.
#6. Fasulye İşinde Karlar
Fasulye işinizde satışları gerçekten artırmak ve dolayısıyla kâr etmek istiyorsanız yapmanız gereken birkaç şey var.
- Online Satış ve Teslimat Yapın
Evet, fasulye çuvallarınızı Jiji, Konga ve Jumia gibi sitelerde online olarak satabilirsiniz. Bu platformlara kaydolduğunuzda ve temiz, net görüntüler yayınladıktan sonra müşteriler fasulyelerinizi sipariş etmeye başlayacaklardır.
- Diğer Gıda Firmalarına Satış
Fasulye toptancısı veya dağıtıcısıysanız, bölgenizdeki diğer gıda işletmelerine fasulyenizin reklamını yapabilir ve satabilirsiniz. Fasulyenizi daha ucuz hale getirerek onları sizden almaya ikna edebilirsiniz.
- Pazardan Etkinlik Planlayıcılarına
Fasulye işinizdeki kârınızı en üst düzeye çıkarmak için fasulyelerinizi akara, moin moin ve diğer yemekleri yapmak için kullanan parti organizatörlerine (yemek tedarikçileri) de satabilirsiniz. Sık sık çok sayıda satın alırlar, bu nedenle sizden satın alırlarsa satışlarınız ve kârınız hızla artacaktır.
Nijerya'da Fasulye Bitkilerini Etkileyen Yaygın Hastalıklar Nelerdir?
Bakteriyel yanıklık, köşeli yaprak lekesi, antraknoz ve pas sık görülen hastalıklardır. Bu riskleri azaltmak için doğru mahsul yönetimi yöntemlerini uygulayın ve hastalığa dayanıklı tohumların benimsenmesini düşünün.
Depolama Sırasında Fasulyenin Kalitesini Nasıl Sağlayabilirim?
Fasulye kalitesini korumak için uygun saklama koşulları gereklidir. Nem oluşumunu önlemek için fasulyeleri serin ve kuru, iyi havalandırılan bir ortamda saklayın. Böceklere ve kemirgenlere dayanıklı kaplar kullanın.
Fasulye Çiftçilerine Yönelik Herhangi Bir Devlet Girişimi veya Hibesi Var mı?
Evet, Nijerya hükümeti tarımsal girişimcilere çok sayıda kuruluş ve program aracılığıyla hibeler, krediler ve sübvansiyonlar sağlıyor.
Olası fırsatlar hakkında bilgi edinmek için araştırma yapın ve uygun devlet kurumlarıyla veya tarımsal kalkınma kuruluşlarıyla iletişime geçin.
Nijerya Fasulyesinin İhracat Olanakları Nelerdir?
Nijerya fasulyesinin ihracat potansiyeli yüksektir. Fırsatları keşfetmek için ihracat odaklı kuruluşlarla bağlantı kurun, ticari fuarları ziyaret edin ve uluslararası kalite ve güvenlik standartlarına bağlı kalın.
Kapsamlı pazar araştırması yapın ve potansiyel uluslararası alıcılarla ilişkiler kurun.
It Up Sum
Özetlemek gerekirse, Nijerya ve Afrika'daki fasulye çiftçiliği, girişimciler için çok sayıda avantaj ve fırsat sunan harika bir iş olanağıdır. Küçük çiftçiler için önemli bir gıda ve para kaynağıdır ve aynı zamanda büyük ölçekli ticari üretim için fırsatlar da sağlar. Fasulye yetiştiriciliğinin yüksek verim potansiyeli, üstün beslenme ve çeşitli pazar seçenekleri dahil olmak üzere birçok avantajı vardır.
Buraya kadar geldiyseniz çok teşekkür ederim ve öğrendiğiniz her şeyi uygulamaya başlayın. Nijerya'daki fasulye yetiştirme girişiminizle oyunun zirvesinde görüşmek üzere.
- Hazır Kahve Markaları: En İyi Düşük Asitli ve Kafeinsiz Markalar(+Yorumlar).
- KAHVE STOKLARI: 5 En İyi 2023 Kahve Stoku ( + fiyatlandırma planı )
- Şükran Günü Yemeği Restoranı: Şükran Günü 41 için 2023+ Seçim (Güncellendi)
- En İyi 20+ Yaygın Nijerya Gıda Maddesi 2023(Yeni bir tarayıcı sekmesinde açılır)
- İş Tanımı: Örnekler, Zahmetsizce Nasıl Yazılır (+ Ücretsiz İpuçları)
Referanslar
