Nijerya'da Ewedu olarak da bilinen jüt, hızla büyüyen, besleyici yeşil bir sebzedir.
Ewedu çiftçiliği size gerçekten gerçek para sağlayabilir. Etrafımızda hayal ettiğimizden daha fazla fırsat var. Beyaz yakalı istihdam, bugün kültürümüzde standart gibi görünüyor; öyle ki, aile yemeklerini satın almanın ve pişirmenin ne kadara mal olduğunu bilen ev kadınları bile Ewedu sebze çiftçiliğinde bu para kazanma şansını ihmal ediyor ve başka fırsatların peşine düşüyor.
Bu makalede, sizi elinizden tutup, Ewedu çiftçiliğine ve bu karlı ancak yeterince kullanılmayan çiftçilikte nasıl bir servet kazanabileceğinize dair bazı adım adım ipuçları göstereceğim.
Jüt (Ewedu) nedir?
Nijerya'da yaygın olarak Ewedu olarak bilinen jüt, Malvaceae familyasından yeşil yapraklı bir sebzedir. Corchorus olitorius bilimsel adıdır. Batı Afrika'da, özellikle çorba ve güveç hazırlamakta kullanıldığı Nijerya'da yaygın olarak yetiştiriliyor ve tüketiliyor. Yaprakları demir, kalsiyum, vitaminler ve antioksidanlar gibi mineraller bakımından zengindir ve bu da onu favori bir sağlıklı besin haline getirir.
Nijerya'da Jüt (Ewedu) Çiftçiliği İşi Nedir?
Jüt (Ewedu) çiftçiliği, Nijerya ve diğer Afrika ülkelerinde yaygın olarak tüketilen, yenilebilir yaprakların üretimi için jüt bitkisinin yetiştirilmesidir. Bitki, çeşitli topraklarda gelişebilen ve kuraklığa toleranslı, dayanıklı, çok yıllık bir bitkidir. Jüt tarımı basittir ve az girdi gerektirir, bu da onu küçük ölçekli yetiştiriciler için cazip bir alternatif haline getirir.
Araştırmaya göre jüt mükemmel bir vitamin, mineral ve diyet lifi kaynağıdır ve bu da onu son derece besleyici bir gıda haline getirir. Araştırmaya göre jütün, anti-inflamatuar ve anti-kanser özellikleri de dahil olmak üzere çeşitli olası sağlık avantajları vardır.
Jüt, çıktı verimi açısından ekimden itibaren 6-8 hafta içinde hasat edilebilen oldukça verimli bir üründür. Bitki, büyüme mevsimi boyunca defalarca toplanabilecek önemli sayıda yaprak üretebilir. Tek bir jüt bitkisi, doğru yönetim ve bakımla 300'e kadar yaprak üretebilir.
Genel olarak jüt yetiştiriciliği, yerel pazarda yapraklarına olan güçlü talep ve diğer ülkelere ihracat olasılığı nedeniyle Nijerya ve Afrika'daki çiftçiler için umut verici bir girişimdir. Çiftçiler doğru bilgi ve prosedürlerle yerel ve uluslararası standartları karşılayan yüksek kaliteli bir ürün üretebilirler.
Neden Nijerya'da Ewedu Çiftçiliği?
Herhangi bir işe başlamanın temel amacı kar elde etmektir ve Nijerya'da koyun çiftçiliği oldukça başarılıdır. Nijerya'daki Yoruba kabilesi en çok koyun tüketse de sebzeyi diğer kabileler de tüketiyor. Ewedu sebzesi inanılmaz derecede sağlıklıdır; bol miktarda lif, vitamin ve mineral içerir. Ewedu sebzesi aynı zamanda düşük kalorili olduğundan kilo vermek isteyenler için iyi bir seçimdir.
Nijerya'da koyun yetiştiriciliğinin dikkate alınmasının bir başka nedeni de, başlamak için çok az sermaye gerektirmesidir. Ewedu çiftçiliği işinize küçük bir arazide başlayın ve ardından büyük ölçekli üretime kadar büyüyün. Ewedu yaprağı, tüketilmesinin yanı sıra, içerdiği lignin nedeniyle tekstil sanayinde de değerlendirilebilmektedir.
Ewedu sebzelerinin yetiştirilmesi için benzersiz çevresel gereksinimler yoktur. Ewedu yaprakları Nijerya'nın herhangi bir yerine ekilebilir. Ancak iyi sulanan topraklarda sebze daha hızlı büyür ve daha fazla verim sağlar. Bu sebzenin popülaritesini ve geniş kabulünü incelediğinizde Ewedu çiftçiliğinin neden karlı olduğunu göreceksiniz.
Nijerya ve Afrika'da Jüt (Ewedu) Türleri
Ewedu (Corchorus olitorius) olarak da bilinen jüt, Nijerya ve Afrika'da yaygın olarak yetiştirilen yeşil bir sebze ürünüdür. Yumuşak yapraklar elde etmek için çiçeklenmeden önce toplanan yaprakları için yetiştirilir. Nijerya ve Afrika'da jüt (Ewedu) çiftçiliği şirketleri için farklı jüt türleri yetiştirilebilir; bunlara aşağıdakiler dahildir:
- Yerel jüt: Bölgede uzun yıllardan beri yetiştirilen çeşitlerdir.
- Geliştirilmiş jüt: Bunlar, daha yüksek verim ve daha iyi haşere ve hastalık direncine sahip olmak için araştırma yoluyla üretilen daha yeni türlerdir.
- Yabani Jüt: Vahşi doğada kendiliğinden yetişen ve ormanlık alanlarda bulunabilen jüt, yabani jüt olarak bilinir.
- Organik Jüt: Organik jüt, sentetik gübre veya böcek ilacı kullanılmadan yetiştirilen jüttür.
- Hibrit Jüt: İstenilen belirli nitelikleri elde etmek için iki veya daha fazla türün melezlenmesiyle geliştirilen jüt, hibrit jüt olarak bilinir.
Her jüt çeşidinin kendine özgü nitelikleri vardır ve çiftçiler yerel çevrelerine ve pazar talebine en uygun çeşidi seçerler.
Nijerya'da Ewedu Çiftçiliği Hakkında Bilmeniz Gerekenler
Genel olarak ewedu bataklık yerlerde gelişir çünkü onu nemli tutacak ve besinleri emecek kadar su vardır. Ewedu sebzeleri kurak mevsimde oldukça pahalı olabileceğinden, Nijerya'da kuru mevsim sebze çiftçiliğini araştırmalısınız. Nijerya'daki koyun çiftçiliği işinden çok para kazanmak istiyorsanız kuru sezon çiftçiliğine yatırım yapmalısınız.
Ewedu yetiştiriciliğinde unutulmaması gereken en önemli husus tohumların kaynatılması gerektiğidir. Tohumların kaynatılması çimlenmeyi hızlandırır; kaynatılmaması aylar sürebilir. Ewedu çiftçilik şirketine yaptığınız yatırımdan en iyi şekilde yararlanmak için Eylül ile Ocak başı arasında ekim yapın. Ewedu sebzesinin ülkenin kuzeyinde de tüketildiğini öğrenmek sizi şaşırtabilir. Ewedu sebzesi Hausa'da “Ayoyo” olarak bilinir.
Jüt (Ewedu) Tarım İşine Nasıl Başlanır?
Nijerya'da koyun çiftçiliği işine girmeden önce yapmanız gereken birkaç şey var. Bu standartlar, özellikle Nijerya'da ticari bir koyun yetiştiriciliği işi kurmayı planlıyorsanız kritik öneme sahiptir.
#1. Kapsamlı iş planı
Nijerya'daki büyük ölçekli koyun çiftçiliği operasyonları için sağlam bir iş planı şarttır. Ewedu üretim iş planınız, çiftçilik girişiminiz için bir yol haritası görevi görecektir. Ticari girişimler söz konusu olduğunda, "eğer planlamıyorsan, başarısız olmayı planlıyorsun" atasözü çok doğrudur.
Ewedu çiftçiliği iş planınız aynı zamanda devletten ve özel şahıslardan kredi alma şansınızı da artıracaktır. Sonuç olarak, bir iş planına sahip olmak tarımsal yatırımınızın başarısı açısından kritik öneme sahiptir.
#2. Yer hazırlığı, seçimi ve ekimi
İş stratejinizin tamamlanmasının ardından bir sonraki aşama, ürünlerinizin yetiştirilmesine uygun tarım arazilerinin seçilmesidir. Daha önce de belirtildiği gibi, Nijerya'da ewedu sebze yetiştiriciliği için en uygun yerler bataklık bölgelerdir. Bunun nedeni, Ewedu sebzelerinin optimal büyümesi ve gelişmesi için suyun gerekli olmasıdır. Bu nedenle arazi seçerken su tutma kapasitesinin yüksek olmasına dikkat edin.
Ewedu yaprağınızı seçtikten sonra ekim için araziyi hazırlamalısınız. Toprağı işlemek ve yumuşatmak için çapa kullanılabilir. Bu tohumların hızla büyümesini sağlar. Ewedu tohumlarını işlenmiş ve yumuşatılmış toprağın yüzeyine yayın ve üzerini palmiye dallarıyla örtün. Örtü kuşları ve evcil kümes hayvanlarını tohumlardan uzak tutacaktır.
Verimi artırmak için tohumları ekmeden önce kompost mu yoksa çiftlik gübresi mi uygulayacağınıza karar verebilirsiniz. Ewedu yaprağı yılın herhangi bir zamanında ekilebilir. Kurak mevsimde tedarik sağlamak için Eylül ve Ocak ayları arasında ekim yapın. Ekimden önce tohumları kaynatırken bir beze sarın. Tohumları ekmeden önce tamamen kuru olduklarından emin olun.
Tohumları çiftliğe eşit şekilde dağıtmayı veya sırt boyunca bir kanal açıp tohumları ekmeyi seçebilirsiniz. Yayın stratejisi ticari koyun yetiştiriciliği işletmeleri için idealdir. Yaklaşık 1 m uzunluğunda sırt yatakları ve yaklaşık 0.5 m uzunluğunda oluklar oluşturabilirsiniz.
#3. Sulama
Ewedu tohumlarınızı ektikten sonra üç hafta boyunca günde en az bir kez toprağı sulamanız gerekir. Ewedu sebzeleri 3 hafta sonra olgunlaşır, böylece sulamayı haftada 3 defaya düşürebilirsiniz. Ewedu çiftliğinizde bol miktarda ürün elde etmek için sulama çok önemlidir.
#4. Zararlılar ve Hastalıklar
Diğer mahsuller ve sebzelerde olduğu gibi, ewedu da haşere istilasına maruz kalır. Ewedu yaprağının sapı, nematodlar ve böcekler gibi böceklerin saldırısına uğrayabilir. Zararlıların saldırısını azaltmak için organik böcek ilaçları uygulayabilirsiniz. Ewedu sebzesini etkileyen başlıca hastalık yaprak lekesi hastalığıdır.
#5. Ewedu Sebzenizin Hasadı
Ewedu sebzeniz ekimden 5 hafta sonra hasat için hazır olacaktır. Ewedu'nuzun sapını bir bıçakla keserek veya bitkiyi yataktan tamamen sökerek hasat edebilirsiniz. Hasat, ilk hasattan sonra 5 aya kadar devam edebilir.
#6. Pazarlama
Ewedu sebzelerinizi hemen veya hasattan sonraki bir hafta içinde satmalısınız. Sebzeyi taze tutmak için düzenli olarak su serpmeye devam edin. Sebzeyi depolamak için oda sıcaklığında da tutabilirsiniz.
Eğer buna yeterince zaman ayırabilirseniz, ewedu çiftçilik şirketi oldukça karlı ve ödüllendirici olabilir. Bu sebzenin tüm yıl boyunca mevcut olmasını sağlamak için kurak mevsim sebze yetiştiriciliği yapabilirsiniz.
Nijerya'da Jüt (Ewedu) Çiftçiliği İşinin Zorlukları
Ewedu'da çiftçilik yaparken çeşitli zorluklarla karşılaşabilirsiniz ve bu zorlukların farkında olmak, onlardan kaçınmanın ilk adımıdır. Bunlar aşağıdaki gibidir:
- Zararlılar ve hastalıklar: Jüt (Ewedu), verimi azaltabilen ve mahsul kalitesini olumsuz yönde etkileyebilen çeşitli zararlılara ve hastalıklara maruz kalır.
- Modern tarım tekniklerinin eksikliği: Nijerya ve Afrika'daki pek çok çiftçi hala geleneksel tarım yöntemlerini kullanıyor ve bu da verimin düşmesine ve mahsul kalitesinin düşmesine neden olabiliyor.
- Finansmana sınırlı erişim: Çiftçiler sıklıkla tarlalarına yatırım yapmak, ekipman ve girdi almak için finansman bulmakta zorluk çekiyorlar.
- Yetersiz depolama tesisleri: Yeterli depolama tesisleri, ürün kalitesinin korunması ve hasat sonrası kayıpların azaltılması açısından kritik öneme sahiptir.
- Pazarlara sınırlı erişim: Çiftçiler ürünleri için pazarlara erişimde sıklıkla zorluk çekerler, bu da fiyatların ve gelirin düşmesine neden olabilir.
- yetersiz altyapı: Çiftçiler, zayıf yol ağları ve ulaşım sistemleri nedeniyle ürünlerini pazara taşımakta zorluk yaşayabilir.
- Yetersiz sulama sistemleri: Jüt (Ewedu) gelişmek için yeterli su kaynağına ihtiyaç duyar ve yetersiz sulama, verimin ve ürün kalitesinin düşmesine neden olabilir.
- İklim değişikliği: Hava durumu düzenleri ve aşırı hava olayları mahsul üretimi ve kalitesi üzerinde etkili olabilir.
- Sınırlı bilgi ve bilgi: Çiftçiler genellikle jüt (Ewedu)'yu başarılı ve karlı bir şekilde yetiştirmek için gerekli beceri ve bilgiye sahip değildir.
İgbo'da Ewedu Yaprağının Adı Nedir?
Ewedu botanik olarak Corchorus Olitorius olarak bilinir ve İngilizce'de jüt, Igbo'da achingbara ve Hausa'da lalo veya Rama olarak bilinir.
Ewedu'nun Yoruba Adı nedir?
Yoruba'larda ewedu, Igbo'larda ahinghara ve Hausa'larda rama olarak da bilinen jüt yaprağı, Batı Afrika'da popüler bir sebzedir.
Ewedu Yaprağının Sağlığa Faydaları Nelerdir?
Sağlık açısından faydalarından bazıları şunlardır:
- Bağışıklık sistemini güçlendirmesi ve vücudu beslemesi ile bilinir.
- Jüt yaprağına A, C ve E vitaminlerinin dahil edilmesi, cildin sıkı ve güzel kalmasını sağlayan kolajen oluşumunu destekler.
- Anti-inflamatuar özelliklere sahiptir.
- Kan basıncını kontrol eder.
Ewedu Neyi İyileştirir?
Ewedu, düşük kalorili içeriği nedeniyle kilo kaybına faydalıdır ve aynı zamanda bağışıklık sistemini güçlendirmeye, stres ve kalp hastalıklarıyla savaşmaya da yardımcı olur. Ewedu ağrı ve sızı, dizanteri, enterit, ateş, dizanteri, göğüs ağrıları ve tümörleri tedavi etmek için kullanılan geleneksel bir ilaçtır.
Ewedu Yüksek Tansiyonu Tedavi Edebilir mi?
Yapraklarından yapılan çay, yüksek tansiyon, baş ağrısı, mide-bağırsak sorunları ve yüksek kolesterol tedavisinde kullanılır. Potasyum, B6 vitamini, demir, A vitamini, C vitamini, protein, yağ, karbonhidrat, lif, kül, kalsiyum, potasyum, demir, sodyum, fosfor, beta-karoten, tiamin, riboflavin, niasin ve askorbik asitin tümü vücutta bulunur. BT.
Sonuç
Ewedu Nijerya'da popüler bir sebzedir; ancak fiyatlar yıl boyunca meteorolojik koşullardaki değişikliklere bağlı olarak dalgalanıyor. Bununla birlikte, bu mahsulün tüm yıl boyunca tedarik edilmesini sağlayabilecek yeni koyun yetiştirme yöntemleri bulunmaktadır. Bu iş girişimine yatırım yaparken iş planınızın odak noktası bu olmalıdır. Bu, karınızı artıracak ve yılın hangi zamanı olursa olsun, çiftliğinizde tüketicileriniz için her zaman sebze bulunmasını sağlayacaktır.
- En İyi 20+ Yaygın Nijerya Gıda Maddesi 2023
- ICED TEA MARKALARI: ABD'nin En İyi Buzlu Çay Markaları (GÜNCELLENDİ!)(Yeni bir tarayıcı sekmesinde açılır)
- Ticari Tarım Nedir? Bilmeniz Gereken Her Şey 2023(Yeni bir tarayıcı sekmesinde açılır)
- BAŞLANGIÇLAR İÇİN TOHUM FİNANSMANI: Tam Kılavuz(Yeni bir tarayıcı sekmesinde açılır)
- ÇAY MARKALARI: 2023 Dünyanın En İyi Marka Seçimleri ve Bilmeniz Gerekenler!!!
Referanslar
